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Indução do amadurecimento de mangas cv. Tommy Atkins e cv. Ubá pela aplicação de ethephon pós-colheita.

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Academic year: 2017

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Figura 1. Perda de massa fresca (PM) em mangas cv. Tommy Atkins (TA) e cv. Ubá (UB) durante a fase  pós-colheita, em função da aplicação de ethephon (ET)
Figura 2. Valores médios de firmeza da polpa de mangas cv. Tommy Atkins e cv. Ubá durante a fase pós-colheita, em função da aplicação de ethephon (ET).
Figura 4. Relação SS/AT da polpa de mangas cv. Tommy Atkins e cv. Ubá durante a fase pós-colheita, em função da aplicação de ethephon (ET)

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