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Caracterização física e físico-química de frutos de cajá-umbu (Spondias spp.).

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Academic year: 2017

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TABELA 1 – Características físicas de frutos de 19 genótipos de cajá-umbu cultivados sob condições climáticas da Zona da Mata  de Pernambuco Genótipo PF (g) PS (g) RP (%) DL/DT 3 18,86 (±0,74) de* 3,15 (±0,06) bcde 82,70 (±0,65) a 1,17 (±0,01) a 4 19,43 (±
TABELA 2 – Características físico-químicas de frutos de 19 genótipos de cajá-umbu cultivados sob condições climáticas da Zona da  Mata de Pernambuco

Referências

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