Nostalgic Consumption: Sociological Analysis

(1)

JO

U

RN

A

L

O

F I

N

S

T

IT

U

T

IO

N

A

L

ST

U

D

IE

S

я

ч

)чч

ччч

ч8

,ч№ч

2.

ч2

01

6

DOI: 10.17835/2076-6297.2016.8.2.120-133

ч

:ч

ч

Х

б

ХйХ бХ - Х Х - Х

бХ Х Х б

Х Х Х Х Х бХ гХ б

e-mail: [email protected]

Х

б

ХйХ бХ - Х Х - Х

бХ Х Х б

Х Х Х Х Х бХ гХ б

Х Х Х « Х », Х Х

Х Х бХ Х Х бХ Х Х

Х Х Х Х Х Х Х Х

Х гХ бХ Х Х Х Х бХ Х

Х Х Х Х Х Х – Х Х Х

Х Х Х Х гХ Х Х

Х Х Х Х бХ Х Х Х Х

Х Х Х гХ Х Х – Х Х

Х Х Х бХ Х Х Х

Х Х Х Х Х гХ бХ Х Х Х

пХ Х Х Х Х Х Х« », Х

Х Х Х Х Х Х Х Х

Х фХ Х Х Х Х Х Х Х Х Х

Х Х Х ХЭ ЮХ бХХ Х Х Х Х

Х Х Х Х Х Х Х Х Х гХ

бХ Х Х Х Х Х

бХ Х Х бХ Х Х Х «behavioral

lock-in» (« » Х Х ЮгХ Х Х

Х Х Х Х – Х Х Х « Х

» Х Х Х гХ Х Х

Х Х Х Х Х

Х Х« », « » Х« ». бХ

Х Х Х Х Х – Х Х Х « Х

», Х Х Х Х Х Х г

Х Х Х Х Х бХ Х Х Х

Х Х Х Х Х Х Х

бХ Х Х - Х Х Х Х

Х Х Х Х Х « » Х « », Х Х Х

Х Х Х Х Х Х

-Х г

п рХ Х рХ рХ

рХ Х рХ Х рХ Х

г

(2)

JO

U

RN

A

L

O

F I

N

S

T

IT

U

T

IO

N

A

L

ST

U

D

IE

S

я

ч

)чч

ччч

v

ol

.

8

,

no.

2

.

2

0

1

6

N O S TA LG I C C O N S U M P T I O N : S O C I O LO G I C A L A N A LY S I S

KUSIMOVA TAMARA, B.,

Student, Research Assistant at Laboratory for Studies in Economic Sociology, Faculty of Social Science, National Research University Higher School of Economics, Moscow, e-mail: [email protected]

SHMIDT MAYA, A.,

Student, Research Assistant at Laboratory for Studies in Economic Sociology, Faculty of Social Science, National Research University Higher School of Economics, Moscow,

The presented paper focuses on the phenomena of «commercialization of nostalgia» which is defined as the use of Soviet attributes, symbols and artefacts in promotion and branding of contemporary market goods. What can be evident for any observer and what was highlighted by Russian scholars is that Soviet stylistics gain popularity within contemporary gastronomy. Authors make an attempt to answer, why do consumers tend

toХreturnХtoХtheХSovietХheritageХandХhowХdoesХ“nostalgiaХproneness”ХemergesгХProcessХofХ

consumption is socially constructed and could not be reduced to individual acts of purchase, since individual choice depends on institutional context. Evolved as a result of combination of institutional factors, consumer habits turn into «behavioral lock-in». Producers have to adapt consumers needs – it is especially significant for new participants in the established market niche.

Interdisciplinarity of social sciences makes it possible to operationalize contradictory concepts of memory, past and nostalgia. Gastronomy transfer basic cultural attitudes. Within post-Soviet Russian context it becomes commemorable. By mapping the previous research in the scope of nostalgic consumption as well as conceptualizing the ideas of memory and nostalgia, authors state that the phenomenon should not be reduced to a simple study of the "meanings" and "practices", since these local phenomena are symptoms of broader social and political processes.

Keywords: nostalgia; nostalgic consumption; memory; commercialization; Soviet Union; memorial policy; sociology of consumption.

JEL: D12, N31, Z10, Z13.

Х Х Х Х

Х Х Х Х Х

бХ Х Х Х Х Х Х Х гХ

Х Х бХ Х Х Х Х Х Х

Х Х Х Х Х Х Х Х Х

Х Х Х Х Х Х Х Х бХ

Х Х Х Х Х гХ Х Х Х

Х Х Х Х Х Х Х Х Х Х Х

Х Х– Х бХ Х Х бХ– Х Х Х

Х Х Х Х бХ Х Х Х Х Х

( бХ зеемЮгХ бХ Х Х Х Х

Х бХ Х Х Х ХЭ Х Х бХ

ЮгХ Х Х Х Х Х бХ Х Х Х

Х « » Х – Х Х Х Х Х

Х Х Х Э бХ зеемЮгХ Х Х Х

Х Х Х Х Х Х Х Х Х Х

бХ Х Х бХ Х Х Х« » бХ Х Х Х

гХ Х Х Х бХ Х Х

(3)

JO

U

RN

A

L

O

F I

N

S

T

IT

U

T

IO

N

A

L

ST

U

D

IE

S

я

ч

)чч

ччч

ч8

,ч№ч

2.

ч2

01

6

Х Х Х Х Х Х Х

Х Х Х Х Х Х Х гХ Х Х

Х бХ Х Х Х « » Х Х бХ

Х « » Х Х жоол–жоонХ Х Х Х Х Х

Х Х Х Х Э Х « », Х Х

« » Х г гЮХ Э бХ зежйЮгХ Х Х Х Х Х Х Х

Х« » гХ бХ Х Х Х Х Х

Х пХ Х Х Х Х бХ Х

Х Х« ». Х Х Х Х Х Х Х Х

Х – Х Х Х бХ Х Х

бХ Х Х Х Х Х Х Х

« » Х Х «Bork», «Polaris», «Vitek». бХ Х Х Х

Х Х Х Х Х Х Х Х бХ –

Х Х Х Х Х Х Х гХ Х

Х Х Х бХ Х Х Х Х

« » ХЭ Х Х« Х », « » Х гЮХ

Х бХ Х Х Х Х Х Х« » Х

« » Х Х Х Х Э бХ зеенЮгХ Х

Х Х Х Х пХ Х Х

Х Х Х Х Х Х

Х Э Х Х Х ЮбХ Х Х

ХЭжи%Х Ю1

_.

Х Х Х Х Э Х Х ЮбХ Х Х Х

Х бХ Х Х бХ Х Х

Х Х Х Х ХЭ бХзееоЮгХ Х Х

Х Х Х Х Х Х Х Х Х« Х Х Х »,

Х Х бХ Х Х Х Х« Х ». Х Х Х

Х Х бХ Х Х Х Х Х Х

Х Х Х бХ Х Х Х бХ

Х Х « ». « » Х Х пХ

Х Х Х Х бХ Х Х Х Х Х гХ бХ

ХNestle Х Х«48 », Х Х Х

Х Х Х Х бХ Х Х Х ХйнХ бХ Х

Х Х Х Х гХ Х Х Х Х Х Х Х

бХ Х Х « » гХ бХ Х Х

Х« Х гХ Х », Х Х Х

Х пХ« Х Х Х Х Х Х Х бХ

Х Х Х Х Х Х Х – Х Х Х

гХ Х Х Х Х Х Х Х Х

» ( бХзеенЮгХ Х Х Х Х« »

Х Х Х Х Х бХ Х« Х » Х

« Х », Х Х Х бХ Х

Х Х Х г

Х бХ Х бХ бХ Х Х

Х Х Х« » Х ХЭ Х Х

Х Х Х бХ Х Х Х Х Х ЮгХ бХ Х

Х бХ Х « » Х Х Х Х

Х Эиегж%ЮХ Х Х Х Эзйги%ЮбХ Х Х Х Х Х

Х Х Х 2

.

1 _.: _{? (2012). (}_{http://fom.ru/Ekonomika/10485 -} _{: 23.07.2015).} 2 _.:

(4)

JO

U

RN

A

L

O

F I

N

S

T

IT

U

T

IO

N

A

L

ST

U

D

IE

S

я

ч

)чч

ччч

v

ol

.

8

,

no.

2

.

2

0

1

6

Х Х Х Х Х Х Х бХ

Х Х « » Х Х Х бХ Х Х

Х Х Э бХ зежжЮгХ Х Х Х бХ Х

Х Х Х Х Х – лл%Х Х бХ Х

Х Х Х Х Х Х 3гХ Х Х

Х Х бХ Хло%Х Х Х Х Х

Х Х Х Х Х Х пХ Х Х Х Х Х

Эзж%ЮХ Х Х Х Х Х Х ХЭжн%Ю4._.

Х Х Х Х бХ Х Х Х

Х Х Х Х– бХ Х Х Х Х Х

Х бХ Х Х Х Х Х Х бХ –

Х Х Х бХ Х Х бХ Х Х Х

Х Х Х гХ Х Х Х

бХ Х Х Х Х Х Х Х Х

Х Х Х Х Х Х ЭVignolles and Pichon,

2014). Х Х Х Х Х Х Х « Х

».

Х Х Х « » фХ Х

Х Х Х бХ Х Х Х гХ Х бХ

Х Х пХ Х Х- Х« »

Х Х Х Х Х бХ Х Х « », - Х

Х бХ Х Х Х Х Х Х Х

Х гХ Х Х Х Х бХ бХ Х

Х Х Х Х бХ Х Х

Х Х Х гХ Х « » Х Х

бХ Х бХ Х Х Х Х Х Х Х Х бХ

Х– Х Х бХ Х Х Х Х Х бХ Х Х Х

5_.

бХ Х Х пХ Х Х Х Х Х

Х бХ Х Х бХ Х Х Х« » фХ

Х Х Х Х фХ Х Х Х

бХ Х Х Х Х Х Х

Х Х гХ Х Х Х бХ Х

Х Х Х Х Х бХ Х Х Х Х

Х Х Х г

Х Х

Х « » Х Х Х – «nostos» Х

« », «aglos» Х Х« бХ » ( бХжоооЮгХ Х Х

Х бХ Х« » Х Х Х Х Х жлннХ Х

Х Х гХ Х Х Х« Х Х Х » Х

Х Х Х Х Х Х Х Х Э бХ

2012; Boym, 2002). Х Х Х Х Х Х бХ

Х Х Х Х бХ Х Х Х Х Х Х

Х гХ Х бХ Х Х Х

« » Х Х Х XX Х – Х Х Х Х Х Х

Х бХ Х Х Х Х Х Х

Х Х Х гХ Х бХ Х Х Х бХ

3 _.: _- _{№ 2848.} _{. (http://wciom.ru/index.php?id=236&uid=115273 -} _{: 23.07.2015).} 4 _.: _{? (http://fom.ru/Ekonomika/10485 -} _{: 23.07.2015).}

5 _« _, _{». 2015.} _{. (}_{http://gefter.ru/}

(5)

JO

U

RN

A

L

O

F I

N

S

T

IT

U

T

IO

N

A

L

ST

U

D

IE

S

я

ч

)чч

ччч

ч8

,ч№ч

2.

ч2

01

6

Х Х Х Х Х Х Х Х ХкеХ ХЭ Х Х

Х ЮХ Х Х Х Х гХ Х Х

бХ Х Х Х Х Х Х гХХ

Х Х Х Х Х Э« Х Х Х

»), Х Х Х Х Э бХ зежзрХBoym, 2002). Х Х Х

Х Х Х бХ Х Х Х Х Х Х гХ

– Х Х Х Х бХ Х Х бХ Х Х Х Х

гХ Х Х Х Х« Х », Х Х

Х Х Х Х Х бХ Х Х Х

Х Х Х Х Х Х гХ Х Х

Х Х Х Х Х Х« бХ Х Х

» Х« бХ Х Х ». Х бХ Х Х

Х Х Х гХ Х бХ Х бХ

Х Х« Х » Х Х Х гХ Х Х –

Х« » Х« » (restorative) бХ Х

Х Х Х Х гХ Х Х Х Х

Х Х Х Х бХ Х Х Х Х

Х ХЭBoym, 2002). Х бХ Х Х Х

Х Х Х Х Х Х Х Х жожо-1933

пХ Х Х Х Х Х Х Х Х Х

Х Х Х Х Х Х Х Х Х гХ Х

Х Х гХ бХ Х Х Х Х Х

Х Х Х Х Х Х Х Х Х бХ Х

Х Э бХ зежзЮгХ Х Х Х –

« » (reflexive). Х Х Х Х Х Х

Х Х Х Х Х « Х », Х Х Х

бХ Х Х Х Х – Х Х

Х ХЭ бХзежзрХBoym, 2002).

Х Х Х бХ Х Х Х Х Х Х Х Х

гХ Х Х Х Х Х Х фХ Х

Х бХ Х Х Э Х Х ЮХ Х

Х Х бХ Х Х Х Х Х Х Х

Х– Х Х бХ гХ Х Х бХ Х Х Х

Х« » Х Х Х Х Х Э бХ

2007ЮгХ Х Х Х Х Х Х Х Х Х Х Х

Х бХ Х Х Х Х Х Х гХ

Х – Х бХ Х Х Х Х Х Х Х

Х бХ Х Х - Х гХ

« » Х Х Х бХ Х « » Х

( бХзежй).

Х Х Х Х Х бХ Х

« » Х Х Х гХ Х Х Х

Х Х Х Х Х Х« Х »

Х Х Х Х Х Х гХ Х Х Х

бХ Х Э ЮХ Х – Х Х

(6)

JO

U

RN

A

L

O

F I

N

S

T

IT

U

T

IO

N

A

L

ST

U

D

IE

S

я

ч

)чч

ччч

v

ol

.

8

,

no.

2

.

2

0

1

6

гХ Х Х Х – Х Х бХ Х Х Х

Х Х Х Х бХ Х Х Х гХ« Х Х Х

Х Х Х Х Х бХ бХ Х Х Х

» ( бХ зежйЮгХ Х Х – Х Х Х

Х бХ Х Х Х рХ Х Х бХ

Х Х Х ХЭ бХзежй).

Х Х Х

Х« », Х Х Х гХ Х Х

Х Х Х – Х « Х »

Х Х Х гХ Х« Х Х

», Х Х Х Х Х Х бХ Х

Х бХ – Х Х Х Х Х Х

Х Х ЭAckerman, 1997). « Х Х

» [habits of thought] Х Х Х Х Х

Х Х бХ Х Х Х

гХ Х Х Х Х Х Х Х Х Х

Х Х Х ХЭ ЮХ бХХ Х Х Х Х Х

Х Х Х Х Х Х Х Х гХ

Х гХ Х Х Х Х Х

Х бХ Х Х Х Х ХЭTodorova, 2014).

Х Х Х Х Х Х Х Х Х гХ

Х Х Х Х Х Х Х Х – Х Х Х

Х Х бХ Х Х Х гХ Х Х Х

Х бХ Х Х Х « Х

» ( бХ зееиЮгХ Х Х Х бХ Х Х

Х Х Э Х бХ зееиЮгХ Х Х

« Х » [path-dependence]. Х Х Х Х Х

Х Х Х Х « » Х Х Х

Х Х Х Х Х гХ« Х Х Х Х Х

Х бХ Х Х Х Х Х гХ Х

Х Х Х Х бХ Х Х Х «path

dependence», Х Х Х Х Х Х Х » ( бХ

зеекгХ гХ жййЮгХ Х Х Х Х Х Х

Х Х Х Х Х Х Х –

Х бХ Х Х Х Х Х г гХ Х бХ

Х Х Х Х Х Х бХ Х Х Х – Х

Х гХ Х Х Х Х Х Х Х Х Х бХ

Х Х Х Х Х Х Х гХ Х Х Х

Х бХ Х Х Х – Х Х Х Х Х

бХ Х Х Х Х Х Х Х

Х гХPath dependence Х Х Х Х Х Х бХ Х

Х Х Х Х Х Х гХ

Х Х Х Х бХ Х Х

Х гХ бХ Х Х « Х Х Х Х

Х бХ Х Х Х Х » ( бХзеежгХ

(7)

JO

U

RN

A

L

O

F I

N

S

T

IT

U

T

IO

N

A

L

ST

U

D

IE

S

я

ч

)чч

ччч

ч8

,ч№ч

2.

ч2

01

6

Х Х бХ Х Х Х Х Х Х пХ

Х Х Х Х Х жожоХ бХ Х Х Х Х бХ

Х Х Х Х Х гХ Х Х

Х Х Х Х гХ Х Х Х

Х бХ Х Х – Х Х Х Х Х Э Х игз-4

Х ЮгХ Х Х бХ - Х Х Х Х

Х Х Х Х Х Х Х Х Х Х Х

Х Х ХЭBarnes, Gartland and Stack, 2004). Х Х Х

« Х » Х Х Х Х бХ Х Х Х

Х Х«American style beer», Х Х бХ« » гХ Х

Х Х Х Х Х Х« Х » [path dependence],

Х Х Х Х гХ бХ Х Х Х

Х Х бХ Х Х бХ Х Х Х

«behavioral lock-in» (« » Х Х ЮХ ЭBarnes, Gartland

and Stack, 2004). Х Х Х Х

Х Х Х Х– Х Х Х« Х » Х

Х Х гХ

Х Х Х Х – Х Х Х Х Х гХ

« Х » Х Х «“ ”Х Х Х

Х бХ Х Х бХ Х Х Х Х

» ( бХ зежигХ гХ икЮгХ Х бХ Х Х

« » Х Х Х Х Х Х Х

Х Х Х Х Х Х гХ Х

Х Х – Х Х Х Х Х Х

Х ф

Х пХ Х

Х Х Х Х Х

Х Х Х Х « »,

« » Х« ». бХ Х Х Х

Х Х бХ Х бХ Х Х Х бХ

Х Х Х« Х ». Х Х Х

Э Х Х Х Х Х бХ Х Х бХ ЮбХ Х

Х Х ХЭHolbrook and Schindler, 2003), Х Х бХ Х Х

Х Х Х Х гХ Х Х бХ Х

Х Х Х Х Х Х Х Х бХ

Х Х Х Х Х Х Х Х Х – Х Х

Х Х Х Х Э бХ ЮбХ бХ бХ

Х бХ Х бХ Х гХ

бХ Х « » Х Х Х Х Х

Х Х бХ Х Х ХЭGoulding, 2002).

Х Х Х Х Х Х

Х Х гХ Х Х Х Х Х

Х Х бХ Х Х Х ЭSierra and McQuitty, 2007). Х Х

бХ Х Х бХ Х Х Х

Х Х Х Х Х бХ Х Х Х Х Х

Х Х бХ – бХ Х бХ Х

Х Х бХ бХ Х Х г гбХ Х Х Х Х рХ

Х рХ Х Х Х - гХ Х Х Х

Х Х Х Х Х Х Х Х бХ Х Х Х

(8)

JO

U

RN

A

L

O

F I

N

S

T

IT

U

T

IO

N

A

L

ST

U

D

IE

S

я

ч

)чч

ччч

v

ol

.

8

,

no.

2

.

2

0

1

6

бХ Х Х Х Х Х Х Х Х

бХ Х бХ бХ бХ бХ Х Х Х Х Х

Х гХ Х Х Х Х Х Х Х Х

Х Х Х Х Х Х ХЭChen, 2014).

Х пХ Х Х Х Х

Х Х Х Х гХ Х Х Х бХ

Х Х Х – Х бХ Х Х

бХ Х Х рХ Х бХ Х Х Х Х

рХ Х Х Х Х бХ Х Х Х Х Х

Х Х Х рХ Х - Х« Х бХ

Х »; Х Х Х« Х », Х Х Х

Э бХ бХ Х ЮХ ЭVignolles and Pichon, 2014).

бХ Х Х Х Х Х Х бХ Х Х Х гХ Х

Х Х Х Х Х – Х Х Х бХ бХ

Х Х бХ Х Х Х « » Х Х Х Х

Х гХ Х Х бХ Х бХ Х Х бХ

Х Х бХ Х Х Х Х

Х Х Х бХ Х гХ

бХ Х Х Х Х бХ – Х

Х Х« Х », Х Х Х Х Х Х

гХ бХ Х Х Х Х Х Х бХ

Х Х« », Х Х Х« Х » Х« Х

», бХ Х Х Х Х Х Х Х

рХ Х бХ Х Х Х Х Х Х

Х Х « Х Х Х Х Х » – Х Х

Х Х Х Х ХЭ Х Х– Х ЮХ

Х Х Х Х« Х ». Х Х Х–

бХ Х Х Х Х Э бХ зеенЮгХ Х Х

бХ– « Х » Х Х Х бХ Х Х Х

« », – Х Х бХ Х Х Х Х Х

( бХ зеемЮгХ Х Х Х Х Х

бХ Х Х Х Х Х - гХ Х Х

Х Х бХ Х Х Х Х бХ

Х Х бХ Х Х Х Х бХ Х

« » бХ Х Х бХ Х Х Х – Х Х

гХ Х Х Х Х Х Х

бХ Х« Х » (Holak, 2014).

Х Х Х Х« » Х Х Х Х бХ Х

Х Х Х бХ Х Х гХ

Х Х Х Х Х – Х Х Х Х «Denis

Simachev», Х Х Х Х Х Х Х

Х Х – Х Х Х Х Х гХ

Х Х Х Х Х бХ Х Х

бХ– Х бХ Х Х Х Х« » Х Х

Х Х Х бХ Х Х бХ Х Х Х Х

Х Э бХ зеемЮгХ Х Х Х Х Х бХ Х

Х Х Х Х Х – Х « Х

(9)

JO

U

RN

A

L

O

F I

N

S

T

IT

U

T

IO

N

A

L

ST

U

D

IE

S

я

ч

)чч

ччч

ч8

,ч№ч

2.

ч2

01

6

Х « ». Х Х Х Х Х

Х Х Х бХ Х Х Х Х Х Х

Х - Х ХЭ бХзежзЮгХ Х Х Х Х

Х Х Х Х ё Х« Хжолж—зееипХ Х

» ( Х Х бХзежжЮгХ Х Х Х Х Х Х бХ

Х Х Х Х Х Х Х Х Х Х Х Х

Х бХ Х Х Х Х гХ Х Х

Х Х Х« », Х Х Х пХ

Х Х Х Х Х Х Х Х Х бХ

Х Х Х Х бХ Х Х Х Х « ».

Х Х бХ Х Х Х Х Х

Х Х бХ Х Х Х гХ Х Х Х

Х Х Х Х бХ Х Х Х Х Х Х Х

« » Х бХ Х Х Х Х Х Х

ХЭ Х бХзежк).

Х Х– Х фХ

Х Х Х бХ Х Х бХ Х Х Х

гХ Х Х Х бХ Х бХ Х Х

Х Х Х Х Х Х бХ Х Х Х

Х гХ Х бХ Х Х Х Х бХ гХ Х

бХ Х« Х » – Х Х Х Х Х Х– бХ

Х гХ Х бХ Х Х Х Х бХ Х Х Х

бХ« Х » Х Х Х бХ Х Х Х Х

Х Х Х Х Х бХ Х« ». Х–

Х бХ Х« » – бХ Х Х Х ХЭ бХ

2000ЮгХ Х Х Х Х бХ Х Х Х

« » Х бХ Х Х гХ Х

« », Х Х Х бХ Х Х бХ Х Х бХ

Х Х Х Х Х гХ Х Х

Х Х Х Х Х Х Х Х Х« »

Х Х Х гХ Х Х бХ Х Х

Х Х Х Х гХ бХ Х Х бХ Х

Х Х Х Х Х Х Х бХ Х

Х Х Х Х Х гХ

Х Х Х бХ Х Х Х Х бХ

Х Х Х Х Х Х бХ Х бХ Х Х Х

Х Х бХ Х Х Х Х Х Х гХ

Х бХ Х Х Х Х Х бХ Х Х

Х Х Э Х Х ЮгХ Х Х бХ Х

бХ Х Х Х Х Э Х бХ бХ

Х Х Х ЮгХ Х Х Х Х Х

Х « » Х бХ Х Х Х

Х Х Х гХ Х Х Х

Х Х Х Х Х гХ Х бХ Х

(10)

JO

U

RN

A

L

O

F I

N

S

T

IT

U

T

IO

N

A

L

ST

U

D

IE

S

я

ч

)чч

ччч

v

ol

.

8

,

no.

2

.

2

0

1

6

Х бХ Х Х Х Х ёХ Х

(Holak, 2007). Х Х– Х Х Х рХ Х Х

Х Х Х Х Х [direct experience], Х Х

ХЭ ЮХ гХ Х Х– Х Х

Х Х Х Х гХ Х Х бХ

Х ХйХ Х п

 Х ХЭ бХ Х Юг

 Х Х Э Х Х бХ бХ

Х - Х Х Х Юг

 Х ХЭ Х Х Юг

 « » ХЭ Х Х ЮгХ

Х Х бХ Х Х Х Х Х« » Х

« ». Х Х Х Х Х Х

бХ - Х бХ бХ Х Х Х Х

гХ бХ Х Х Х Х Х Х Х Х

Х Х Х Х Х Х Х – Х Х

Х Х Х Х Х Х бХ Х Х

Х Х Х Х Х бХ Х Х Х Х

Х Х Х Х « » бХ Х бХ Х

Х Х Х Х Х Х бХ Х Х Х

Х Х Х – Х бХ Х Х Х Х Х

Х Х бХ Х Х Х Х Х

Х Х Э бХ зеже ЮгХ Х Х Х Х Х

« » Х Х Х Х бХ Х

Х Х Х г

Х Х Х Х бХ Х Х Х Х Х

Х Х Х Х « », Х Х Х

« » Х« Х ». Х Х Х Х Э Х Х

Х ЮХ Х Х Х Х Х Х Х Х

гХ Х Х Х Х Х - Х Х

Х Х Х Х гХ Х Х Х Х бХ Х

бХ Х Х бХ – Х бХ Х

Х Х Х Х« », Х Х Х Х Х

Х бХ Х Х Х бХ Х Х

Х Х Х Х Х Х гХ Х

бХ Х Х Х бХ Х Х Х

Х Х бХ Х Х « Х » Х

« Х Х Х », Х Х Х бХ

Х Х Х Э Х Х Х ЮбХ Х

Х Х Э бХ зеже ЮгХ Х Х « » Х

« » Х Х Х Х Х Х Х

Х г

Х Х Х Х Х Х бХ

-Х Х Х Х Х Х Х

Х - Х Х Х Х Х Х Х Х Х

(Todorova and Gille, 2010). Х Х Х Х Х Х

Х Х Х Х бХ Х Х Х Х – Х бХ

Х Х гХ Х Х бХ Х Х бХ Х

(11)

JO

U

RN

A

L

O

F I

N

S

T

IT

U

T

IO

N

A

L

ST

U

D

IE

S

я

ч

)чч

ччч

ч8

,ч№ч

2.

ч2

01

6

Х « бХ Х Х ». Х Х Х Х Х Х

Х Х Х Х Х г гХ« Х »,

Х Х Х Х Х Х Х ХЭEkman, 2005). Х Х

Х « Х » Х Х Х Х Х Х Х

Х бХ Х Х Х Х Х - Х

гХ Х Х Х Х Х Х Х Х

пХ Х Х Х Х Х Х Х

Х бХ Х Х Х Х Х Х Х

« » - Х Х Х Х бХ Х Х

Х бХ Х Х Х Х Х ЭTodorova and Gille, 2010).

Х Х Х Х Х Х Х Х–

бХ Х Х Х Х Х Х« » Х Х

Х Х Х ЭAlesina and Schuendeln, 2005). Х

Х « » Х « », Х Х Х Х Х Х

Х Х Х - Х бХ Х бХ Х

Х Х Х Х г

И И А Ы

Х г Эзежй ЮгХ Х Х Х Х ддХ Х

бХ№ХйбХ гХк–23.

Х г Эзежй ЮгХ Х пХ Х Х Х

ХЭhttp://gefter.ru/archive/11132 - Х пХжзгжегзежйЮг

Х г ЭзежйЮгХ Х Х пХ Х Х Х

Х гХ гпХ Х Х г

Х г ЭзежиЮгХ Х пХ Х Х Х Х гХ

гпХ бХ Х Х г

Х гХ г Эзеже ЮгХ Х Х фХ Х

Х Х Х Х пХ ХWP4/2010/02 / гХ гХ

рХ гХ - Х– Х Х гХ гпХ гХ Х гХ - Х– Х

Х гХ

Х гХ г Эзеже ЮгХ « Х » Х

Х пХ Х Х Х Х

Х Э Х Х Х бХ Х Х Х Х ЮХ ддХ Х

Х бХ гХзбХ№ХзбХ гХжжн-134.

Х гХ г ЭзежжЮгХ Х Х Х Х

ХддХTERRA ECONOMICUS, гХобХ№ХзбХ гХо-16.

Х гЭжоооЮгХ Х фХддХ Х Х бХ№ХиогХ

(http://magazines.russ.ru/nlo/1999/39/boym.html - Х пХжзгжегзежйЮг

Х г ЭзеезЮгХ Х пХ Х Х гХ гпХ Х

Х гХ

Х гХ гХЭзеекЮгХ Х Х Х Х Х

Х Х Х Х Х Х ддХ - Х

бХ гХлбХ№гХзбХ гХжйй-152.

Х гХ гХ Х гХ гХ ЭзееиЮгХ Х Х Х

Х Х Х ХддХTERRA ECONOMICUS, гХжбХ№гХйбХ гХкк -63.

Х гЭзеемЮгХ Х »: Х Х Х Х

(12)

JO

U

RN

A

L

O

F I

N

S

T

IT

U

T

IO

N

A

L

ST

U

D

IE

S

я

ч

)чч

ччч

v

ol

.

8

,

no.

2

.

2

0

1

6

Х гХ г ЭзеенЮгХ Х »: Х Х Х

Х Х ддХ Х Х – – Х

Х Х Хзк–злХ гХзеенХ гбХ№ХжкбХ гХзек–218.

Х г ЭзееоЮгХ Х Х Х Х Х

Х Х ддХ Х бХ №Х згХ Эhttp://

magazines.russ.ru/nz/2009/2/ku10.html - Х пХжкгжегзежйЮгХ

Х гХ г ЭзеежЮгХ Х Х Х пХ Х Х

ХддХ Х гХ гХ бХ гХжебХ№гХибХ гХи-66.

- Х №Х зклогХ ЭзежйЮ. гХ Эhttp://wciom.ru/index.php?

id=236&uid=114806 - Х пХзигемгзежкЮг

- Х №Х знйнгХ ЭзежкЮгХ гХ Эhttp://wciom.ru/index.php?

id=236&uid=115273 - Х пХзигемгзежкЮг

Х гХ г (2003). Х пХ Х Х Х

гХ гпХ Х г

Х Х фХ ЭзежзЮгХ Эhttp://fom.ru/Ekonomika/10485 - Х

пХзигемгзежкЮг

Х гХ гЭзеемЮгХ Х гХ гпХ - г

Х гХ Х гЭзежкЮгХ Х Х Х Х бХ Х Х гХ

(http://gefter.ru/archive/15988 - Х пХезгжегзежкЮг

Х гЭзеемЮгХ Х Х гХ гпХ Х гХ

Ackerman F. (1997). Consumed in Theory: Alternative Perspectives on the Economics of Consumption // Journal of Economic Issues (Association for Evolutionary Economics), vol.31, no. 3, pp. 651-664.

Alesina A. and Schuendeln N. F. (2005). Good bye Lenin (or not?): The effect of Communism on people's preferences. National Bureau of Economic Research.

Barnes W., Gartland M. and Stack M. (2004). Old Habits Die Hard:Path Dependency and Behavioral Lock-in // Journal of Economic Issues, vol. 38, no. 2, pp. 371–377.

Boym S. (2002). The Future of Nostalgia. New York: Basic Book.

Chen J. C.-C. (2014). The impact of nostalgic emotions on consumer satisfaction with packaging design // J. Bus. Retail Manag. Res., vol. 8, no. 2, pp. 71–79.

Ekman J. and Linde J. (2005). Communist nostalgia and the consolidation of democracy in Central and Eastern Europe // Journal of Communist Studies and Transition Politics, vol. 21, no. 3, pp. 354–374.

Goulding C. (2002). An exploratory study of age related vicarious nostalgia and aesthetic consumption // Adv. Consum. Res., vol. 29, no. 1, pp. 542–546.

Hirsch M. (2008). The Generation of Postmemory // Poetics Today, vol. 29, no. 1, pp. 103–128.

Holak S. L (2014). From Brighton beach to blogs: exploring food-related nostalgia in the Russian diaspora // Consum. Mark. Cult., vol. 17, no. 2, pp. 185–207.

Holak S. L., Havlena W. J. and Matveev A. V. (2006). Exploring Nostalgia in Russia: Testing the Index of Nostalgia. Proneness // European Advances in Consumer Research, no. 7, pp. 33-40.

Holak S. L., Matveev A. V. and Havlena W. J. (2007). Nostalgia in post-socialist Russia: Exploring applications to advertising strategy // Journal of Business Research, vol. 60, no. 6, pp. 649–655.

Holbrook M. B. and Schindler R. M. (2003). Nostalgic bonding: exploring the role of nostalgia in the consumption experience // J. Consum. Behav., vol. 3, no. 2, pp. 107– 127.

Sierra J. J. and McQuitty S. (2007). Attitudes and emotions as determinants of nostalgia purchases: an application of social identity theory // J. Mark. Theory Pract., vol. 15, no. 2, pp. 99–112.

(13)

JO

U

RN

A

L

O

F I

N

S

T

IT

U

T

IO

N

A

L

ST

U

D

IE

S

я

ч

)чч

ччч

ч8

,ч№ч

2.

ч2

01

6

Todorova M. N. and Gille Z. (2010). Post-communist nostalgia. New York: Berghahn Books.

Vignolles A. and Pichon P.-E. (2014). A taste of nostalgia: links between nostalgia and food consumption // Qual. Mark. Res. Int. J., vol. 17, no. 3, pp. 225-238.

Witt-Paul A. De and Crouch M. (2011). Fashion forward. Oxford, United Kingdom: Inter-Disciplinary Press.

REFERENCES

Abramov R. (2014a). The time and space of nostalgia. Sociological Journal, no. 4, pp. 5–23. (In Russian).

Abramov R. (2014b). Muzefication of Soviet: historical trauma or nostalgia (http://gefter.ru/archive/11132 - Access Date: 12.10.2014). (In Russian).

Ackerman F. (1997). Consumed in Theory: Alternative Perspectives on the Economics of Consumption. Journal of Economic Issues (Association for Evolutionary Economics), vol. 31, no. 3, pp. 651-664.

Alesina A. and Schuendeln N. F. (2005). Good bye Lenin (or not?): The effect of Communism on people's preferences. National Bureau of Economic Research.

Assman A. (2014). The long shadow of the past: the memorial culture and historical policy. Moscow, NLO Publ. (In Russian).

Auzan A. (2013). The economy of everything: how do institutes shape our life.

Moscow, Mann, Ivanov and Ferber Publ. (In Russian).

Barnes W., Gartland M. and Stack M. (2004). Old Habits Die Hard: Path Dependency and Behavioral Lock-in. Journal of Economic Issues, vol. 38, no. 2, pp. 371– 377.

Barsukova S. (2010a). Patriotism or pragmatism? Strategies of the participants of food markets in Russia: Preprint WP4/2010/02. Moscow, Publ. House of HSE. (In Russian).

Barsukova S. (2010b). «Economic patriotism» on the food markets: Import substitution and realization of export potential (cases of meat market, the market of grain and juice market). Journal of Institutional Studies, vol. 2, no. 2, pp. 118-134. (In Russian).

Barsukova S (2011). Food market in the ideological coordinates. Terra Economicus, vol. 9, no. 2, pp. 9-16. (In Russian).

Boym S. (1999). The end of Nostalgia? NLO, no. 39. (http://magazines.russ.ru/ nlo/1999/39/boym.html - Access Date: 12.10.2014). (In Russian).

Boym S. (2002). Common places: the mythology of everyday life. Moscow, NLO. (In Russian).

Boym S. (2002).The Future of Nostalgia. New York, Basic Book.

Chen J. C.-C. (2014). The impact of nostalgic emotions on consumer satisfaction with packaging design. J. Bus. Retail Manag. Res., vol. 8, no. 2, pp. 71–79.

Ekman J. and Linde J. (2005). Communist nostalgia and the consolidation of democracy in Central and Eastern Europe. Journal of Communist Studies and Transition Politics, vol. 21, no. 3, pp. 354–374.

Goralik L. (2007). «Rosagroeksport»: The symbolism and symbols of the Soviet era in Russia today branding. Theory of Fashion, no. 3, pp. 13–30. (In Russian).

Goulding C. (2002). An exploratory study of age related vicarious nostalgia and aesthetic consumption. Adv. Consum. Res., vol. 29, no. 1, pp. 542–546.

Halbwachs M. (2007). Social frames of memory. Moscow, New Publ. (In Russian).

Hirsch M. (2008). The Generation of Postmemory. Poetics Today, vol. 29, no. 1, pp. 103–128.

(14)

JO

U

RN

A

L

O

F I

N

S

T

IT

U

T

IO

N

A

L

ST

U

D

IE

S

я

ч

)чч

ччч

v

ol

.

8

,

no.

2

.

2

0

1

6

Holak S. L., Havlena W. J. and Matveev A. V. (2006). Exploring Nostalgia in Russia: Testing the Index of Nostalgia. Proneness. European Advances in Consumer Research, no. 7, pp. 33-40.

Holak S. L., Matveev A. V. and Havlena W. J. (2007). Nostalgia in post-socialist Russia: Exploring applications to advertising strategy. Journal of Business Research, vol. 60, no. 6, pp. 649–655.

Holbrook M. B. and Schindler R. M. (2003). Nostalgic bonding: exploring the role of nostalgia in the consumption experience. J. Consum. Behav., vol. 3, no. 2, pp. 107–127. Kaspe I. (2008). «To eat the past»: ideology and everyday life of gastronomic nostalgia. The Ways of Russia, no. 15, pp. 205–218. (In Russian).

Kushkova A. (2009). The Soviet past through memories of food shortages. (http:// magazines.russ.ru/nz/2009/2/ku10.html - Access Date: 15.10.2014). (In Russian).

Nureev R. (2001). Postsoviet Russia social subjects: history and modernity. Universe of Russia. Sociology. Etnology, vol. 10, no. 3, pp. 3-66. (In Russian).

Press Release no. 2569. WCIOM. (http://wciom.ru/index.php?id=236&uid= 114806 - Access Date: 23.07.2015). (In Russian).

Press Release no. 2848. WCIOM. (http://wciom.ru/index.php?id=236&uid= 115273 - Access Date: 23.07.2015). (In Russian).

Radaev V. (2003). Sociology of markets: shaping new approach. Moscow, Publ. House of HSE. (In Russian).

Roshchina Y. (2007). The sociology of consumption. Moscow, Publ. House of HSE. (In Russian).

Russian or Foreign? (http://fom.ru/Ekonomika/10485 - Access Date: 23.07.2015). (In Russian).

Sierra J. J. and McQuitty S. (2007). Attitudes and emotions as determinants of nostalgia purchases: an application of social identity theory. J. Mark. Theory Pract., vol. 15, no. 2, pp. 99–112.

Todorova Z. (2014). Consumption as a social process. Journal of Economic Issues, no. 3, pp. 663-678.

Todorova M. N. and Gille Z. (2010). Post-communist nostalgia. New York, Berghahn Books.

Ushakin S. and Kosterina I. (2015). We do not learn from the past, we live in it. (http://gefter.ru/archive/15988 - Access Date: 02.10.2015). (In Russian).

Vignolles A. and Pichon P.-E. (2014). A taste of nostalgia: links between nostalgia and food consumption. Qual. Mark. Res. Int. J., vol. 17, no. 3, pp. 225-238.

Volchik V. (2005). Path dependence and the evolution of institute of property in

Russia. Historical and Economic Studies, vol. 6, no. 2, pp. 144-152. (In Russian).

Volchik V. and Skorev M. (2003). Institutional inertia and development of

Russian educational system. TERRA ECONOMICUS, vol. 1, no. 4, pp. 55-63. (In

Russian).