Marfood Catering Service MACAÉ, 10 DE JANEIRO DE 2012. ANO V , EDIÇÃO Nº. 41 PUBLICAÇÃO MENSAL
BOLETIM INFORMATIVO
MARFOOD
Nesta edição: Nesta edição:Nesta edição: Nesta edição: Responsabilidade Social em ação — Projeto Social 01 Dengue “Todo cuidado é pouco!” 01 02 Destaques do mês 02 Homenagem 03 Cardápios e Sabo-res 03 Eventos e comemo-rações 04 05 06DENGUE “TODO CUIDADO É POUCO!”
PÁG
RESPONSABILIDADE SOCIAL EM AÇÃO—PROJETO SOCIAL AMAR
A história desse mosquito no Brasil provavelmente começa com os navi-os negreirnavi-os, mas só há exatnavi-os 100 anos um homem, Oswaldo Cruz, re-solveu combatê-lo frontalmente. To-das as regiões do Brasil têm alguma cidade em situação de risco para sur-tos da dengue, é o que indica o Le-vantamento de Índice Rápido de In-festação por Aedes aegypti (LIRAa 2011), realizado pelo Ministério da Saúde, entre os meses de outubro e novembro de 2011.
O levantamento ainda identificou on-de estão concentrados os focos on-de reprodução do mosquito transmissor. De acordo com informações do Minis-tério da Saúde, nos municípios em
situação de risco, 3,9% dos imóveis pesquisados apresentaram larvas do mosquito.
E VOCÊ JÁ COMBATEU A DENGUE HOJE?
Pág.02A Marfood neste mês de dezembro realizou através do Projeto Social Amar ações de doações às instituições beneficiadas, sen-do contemplasen-dos o Centro Municipal de Apoio à Infância e Asen-dolescência (Cemaia), que atua com foco principal nas carências emocionais e psicológicas de crianças e adolescentes com idades entre zero e 18 anos em risco social; na tentativa de promo-ver a reintegração familiar, com mais de 10 anos de trabalhos desenvolvidos. Bem como, a instituição Divino Espírito Santo, que dedica-se a proporcionar atendimento à famílias carentes através de atividades recreativas, educativas e de alimentação. As doações contemplaram brinquedos, roupas, alimentos e muita solidariedade. A Marfood agradece a todos os voluntários que participam das ações e contribuem para proporcionar aos beneficiados momentos de alegria e tornar a cada dia nossa socieda-de mais justa e digna para todos.
Colaboradores Marfood durante entrega de doações às Instituições beneficiadas.
O mosquito da dengue tem cerca de 0,5 cm de comprimento, é preto com pequenos riscos brancos no dorso, na cabeça e nas pernas e suas asas são translúcidas. (Imagem: Emílio Goeldi)
Página 2
DENGUE “TODO CUIDADO É POUCO!”
A melhor forma de se evitar a dengue é combater os focos de acúmulo de água, locais propícios para a criação do mosquito transmissor da doença. Para isso, é importante não acumular água em latas, embalagens, copos plásticos, tampinhas de refri-gerantes, pneus velhos, vasinhos de plantas, jarros de flores, garrafas, caixas d´água, tambores, latões, cisternas, sacos plásti-cos e lixeiras, entre outros. A dengue pode ser transmitida por duas espécies de mosquitos (Aëdes aegypti e Aëdes albopic-tus), que picam durante o dia e a noite, ao contrário do mosquito comum, que pica durante a noite.
Os transmissores de dengue, princi-palmente o Aëdes aegypti, proliferam -se dentro ou nas proximidades de habitações (casas, apartamentos, hotéis), em recipi-entes onde se acumula água
DESTAQUES DO MÊS
FAÇA SUA PARTE ! NÃO DEIXE A DENGUE TE PEGAR. Fonte: http://www.fiocruz.br/www.combateadegue.com.brEquipe Marfood - NS-29-Carolina
O comprometimento das equipes Marfood no desem-penho de suas atividades offshore certamente faz o diferencial na prestação de serviço de hotelaria e alimentação . O trabalho em equipe é sem dúvida o que diferencia as organizações, e é este que possibi-lita a todos crescimento, união e alto desempenho, coletivo e individual, onde o todo se destaca pelo esforço de cada um.
Aqui representado a todos, recebam os agradecimen-tos pelo comprometimento e dedicação na execução de suas atividades e atendimento ao cliente com alto desempenho.
MARIA APARECIDA DA SILVA GONÇALVES.
Arrumadora - SS-20 (Olinda Star)
Colaboradora muito dedicada, responsável e com-prometida com o serviço, sempre disposta a ajudar e aprender mais, faz um excelente trabalho , pelo qual merece ser reconhecida.
RODRIGO DE SOUZA ALVES NUNES
Chefe de Cozinha - Offshore Mischief
Colaborador dinâmico, prestativo, organiza-do, responsável e acima de tudo exemplo de conduta na execução de suas atribui-ções. Se preocupa com os detalhes, sabe ouvir a todos e é elogiado frequentemente com suas preparações. Sabe liderar a equi-pe e demonstra alto nível de comprometi-mento com a prestação de um serviço de alimentação com excelência.
EMANUELLE CASTRO PAIVA
Analista de Recursos Humanos-Base de Operações
Profissional ética, responsável, competente e com-prometida. Desempenha suas atribuições com ex-celência e direcionada para resultados. Contribui de forma significativa para os processos de RH.
HOMENAGEM
Cardápios e Sabores
Cardápios e Sabores
Cardápios e Sabores
Cardápios e Sabores
Prato servido na NS-32-Odebrecht. Prato servido na unidade SS-76 (Cajun Express)-Transocean.
As festividades promovidas nas unidades marítimas contaram com a produção de grandes delícias e muita sofisticação.
Refeição servida na SC Lancer (NS-09)-Schahin.
Mesa posta na PA-37 (Offshore Defender)-SEADRILL. Mesa posta na unidade NS-31 (Petrobras 10000)-Transocean. Prato servido na unidade
SS-63 (F-100)-Transocean.
Mesa posta na unidade SS-43 (Sedco 710)-Transocean.
Prato servido na unidade SS-70 (SSV Victoria) - Ventura. Mesa posta na NS-30-(Vitoria 10000)-Schahin.
Prato servido na DS-4 (Deep Ocean Clarion) ENSCO.
Breno Mol Barbosa
Padeiro/Confeiteiro-Deep Ocean Clarion-DS-4-ENSCO
A Marfood visando o aperfeiçoamento de suas técnicas, distribuiu para algumas de suas cozinhas offshore exemplares do Le Cordon Bleu (fita azul, em francês), livro sobre as técnicas de manejo internacional para elaboração de sobremesas, que ensina cozinha francesa.
O colaborador Breno Mol Barbosa , sur-preendeu com sua técnica na apresenta-ção da sobremesa “Cisne feito com a mesma massa utilizada para Profiteroles”. Muito bem apresentado, o prato foi apreciado por todos.
A Marfood reconhece seu talento e dedicação e deseja muitas surpresas
Página 4
BOLETIM INFORMATIVO MARFOOD
EVENTOS E COMEMORAÇÕES
No dia 22/12/2011 a Marfood proporcionou um momento de confraternização de seus colaboradores da Ba-se de Operações, quando estiveram reunidos para celebrar junto com Ba-seus familiares convidados e
compa-nheiros de em equipe e trocar muitos presentes.
Colaboradores dos setores de Logística de Material, QSMS e convidada.
Colaboradores do setor Centro de Distribuição. Colaboradoras do setor de Recursos Humanos.
Colaboradoras do setor de Logística de Pessoal.
Colaboradores Recursos Humanos, Centro de Distribuição, Financeiro e convidados.
Rosa Nascimento (Coord. de
Logística de Pessoal) e Luciano
Fidelis (Dir. Comercial Operacio-nal), durante troca de presentes
no Amigo Oculto. Marlúcio de Souza (Dir. Adm. Comercial) e
Viní-cius Castro (Gerente Operacional).
Colaboradores do Centro de Distribuição, Movimen-tação de Carga e Manutenção.
BOLETIM INFORMATIVO MARFOOD
EVENTOS E COMEMORAÇÕES
Comemorações de final de ano na SS-76 (Cajun Express) - Transocean.
Comemorações na unidade NS-09 (SC Lancer) - Schahin.
Comemoração na Deep Ocean Clarion-DS-4-ENSCO Durante almoço de Ano Novo na F-100 (SS-63)-Transocean. Festividades na SS-43(SEDCO 710)-Transocean.
Comemorações na SS-73(Gold Star) - Queiróz Galvão. Festividades de Natal na SS-51
(SSV Louisiana) - Ventura
Página 6
EVENTOS E COMEMORAÇÕES
Marfood Comércio e Serviços de Hotelaria Ltda. Marfood Comércio e Serviços de Hotelaria Ltda. Marfood Comércio e Serviços de Hotelaria Ltda. Marfood Comércio e Serviços de Hotelaria Ltda.
Av. Prefeito Aristeu Ferreira da Silva,2200 Novo Cavaleiros — Macaé/RJ Tel.: 22 3311-5050 Fax: 22 3311-5051
Para melhoria de nossos processos, envie suas dúvidas, sugestões e reclamações para o [email protected] ou procure diretamente o setor de QSMS.
Festividades de Ano Novo na unidade NS-29 (Carolina)-Ventura S.A
Festividades na Offshore Mischief-SEADRILL Comemorações de Natal na PA-37 (Offhore Defender)-SEADRILL
Comemoração na NS-31 (Petrobras 10000)-Transocean
Comemoração aniversariantes do mês na SS-43 (SEDCO 710)-Transocean.
Festividades de Natal na SS-49 (SEDCO 707)-Transocean
Aniversariantes na SS-43(SEDCO 710)-Transocean. Aniversariantes do mês no NS-09 (SC Lancer)-Schahin