Disciplinas
Docente
HORARIO
AGR0323 - CONSTRUÇÕES RURAIS VANDA MARIA DE LIRA
35M45
AGR0350 - GESTÃO EMPRESARIAL RURAL KAREN MARIA DA COSTA MATTOS
6M2345
CCA0127 - PÓS-COLHEITA E PROCESSAMENTO DE PRODUTOS AGROPECUÁRIOS
CLAUDIA SOUZA MACEDO (15h) e JULIO GOMES JUNIOR (15h)
4T1235
AGR0331 - GESTÃO DOS RECUSOS NATURAIS KAREN MARIA DA COSTA MATTOS
24M23
AGR0333 - PLANEJAMENTO ESTRATÉGICO DA PRODUÇÃO AGROPECUÁRIA
HAILSON ALVES FERREIRA PRESTON (45h) e WIARA DE ASSIS GOMES (15h)
5T34 E 6T12
AGR0329 - PLANEJAMENTO AGROENERGETICO ROSIMEIRE CAVALCANTE DOS SANTOS
24M45
AGR0322 - CONTROLE DE PLANTAS DANINHAS DAMIANA CLEUMA DE MEDEIROS24T12
AGR0377 - CULTIVO DE PLANTAS MEDICINAIS LUIZ EDUARDO SANTOS LAZZARINI6M2345
AGR0340 - FRUTICULTURA TROPICAL WIARA DE ASSIS GOMES
35T12
AGR0365 - ESCRITORIO DE PROJETOS I SERGIO MARQUES JUNIOR
3M23 6M2
1.0
– Identificação
a) Código do componente: AGR0323
b) Carga horária do componente (em horas): 60 hs c) Curso (s): Engenharia Agronômica
d) Nome do componente: Construções Rurais
e) Número de vagas disponibilizadas para a turma: 45
f) Justificativa para o número de vagas: de acordo com o número de vagas ofertadas no período 2020.1 g) Professor responsável: Vanda Maria de Lira
h) Carga horária do professor: 60 hs
2.0 - Conteúdo
a) Ementa do componente: SIGAA
Introdução ao estudo de Construções Rurais. Legislação específica. Exercício profissional. Conceito de construções rurais: fundamentos técnicos e legais. Características gerais das construções rurais. Responsabilidade técnica prof issional. Estática: elementos de estática aplicados às construções. Resistência dos materiais: noções gerais. Esforços e deformações. Elementos d e construção: principais, tipos, características gerais e aplicações. Técnica das construções: princípios básicos. Materiais de construção: tipos, características, seleção e orçamentação. Instalações rurais: características construtivas das principais instalações. Ambiência nas construções. Saneamento rural. Estradas rurais. Princípios de eletrificação rural.
b) Conteúdo programado: SIGAA
Introdução ao estudo de Construções Rurais. Legislação específica. Exercício profissional. Conceito de construções rurais: fundamentos técnicos e legais. Características gerais das construções rurais. Responsabilidade técnica profissional. Estática: elementos de estática aplicados às construções. Resistência dos materiais: noções gerais. Esforços e deformações. Elementos d e construção: principais, tipos, características gerais e aplicações. Técnica das construções: princípios básicos. Materiais de construção: tipos, características, seleção e orçamentação. Instalações rurais: características construtivas das principais instalações. Ambiência nas construções. Saneamento rural. Estradas rurais. Princípios de eletrificação rural.
3.0 - Metodologia
Conteúdo a ser ministrado Descrição dos métodos utilizados
Ferramentas utilizadas Infraestrutura mínima necessária para o aluno Unidade I
Aulas 1 a 8 – Revisão geral de conteúdos ministrados Construções: considerações gerais. Construções rurais: projeto e planejamento. Legislação específica: CONFEA/CREA. Características gerais das
construções rurais. Sistema SINAPE/IBGE. Estradas rurais: adequação e manutenção. Cercas rurais. Aula 9 – Saneamento rural
Atividades síncronas: videoconferência e fórum virtual.
Atividades assíncronas: Materiais para leitura, vídeos, lista de exercício e trabalhos em grupo.
Turma virtual do SIGAA; Plataforma Google meet.
Computador ou tablete com acesso a internet para downloads, vídeo conferências, fóruns e envio das atividades propostas.
Unidade II
Aula 10 – Materiais de construção Aula 11 – Alvenaria
Aula 12 – Telhados Aula 13 – Estufas rurais
Aula 14 – Materiais alternativos para construção Aula 15 - Estática de corpos rígidos
Aula 16 – Resistência dos materiais
Atividades síncronas: videoconferência e fórum virtual.
Atividades assíncronas: Materiais para leitura, vídeos, lista de exercício e trabalhos em grupo.
Turma virtual do SIGAA; Plataforma Google meet.
Computador ou tablete com acesso a internet para downloads, vídeo conferências, fóruns e envio das atividades propostas.
Unidade III
Aula 17 – Pequenas construções rurais Aula 18 - Cisternas rurais
Aula 19 – Instalações zootécnicas Aula 20 – Ambiência nas construções Aula 21 – Noções de eletrificação rural
Atividades síncronas: videoconferência e fórum virtual.
Atividades assíncronas: Materiais para leitura, vídeos, lista de exercício e trabalhos em grupo.
Turma virtual do SIGAA; Plataforma Google meet.
Computador ou tablete com acesso a internet para downloads, vídeo conferências, fóruns e envio das atividades propostas.
4.0 - Avaliação
Conteúdo a seravaliado
Descrição dos procedimentos avaliativos que serão empregados
Ferramentas utilizadas para cada procedimento de avaliação
Infraestrutura mínima necessária para o aluno Unidade I - Resolução de atividades propostas
(50%);
- Participação em atividades síncronas e assíncronas, pontualidade no envio (10%);
- Atividades em grupo (30%); - Avaliação individual (10%)
- Avaliação escrita com correção manual e/ou automática, via SIGAA;
- Contínua e individual; conforme participação do aluno nas aulas síncronas; - Participação e acesso nos fóruns da disciplina;
- Percentagem de acesso aos materiais postados no SIGAA;
- Pontualidade na entrega das atividades propostas (assíncronas).
Computador ou tablet com acesso a internet banda larga.
Unidade II - Resolução de atividades propostas (50%);
- Participação em atividades síncronas e assíncronas, pontualidade no envio (10%);
- Atividades em grupo (30%); - Avaliação individual (10%)
- Avaliação escrita com correção manual e/ou automática, via SIGAA;
- Contínua e individual; conforme participação do aluno nas aulas síncronas; - Participação e acesso nos fóruns da disciplina;
- Percentagem de acesso aos materiais postados no SIGAA;
- Pontualidade na entrega das atividades propostas (assíncronas).
Computador ou tablet com acesso a internet banda larga.
Unidade III - Resolução de atividades propostas (30%);
- Participação em atividades síncronas e assíncronas, pontualidade no envio (10%);
- Atividades em grupo (50%); - Avaliação individual (10%)
- Avaliação escrita com correção manual e/ou automática, via SIGAA;
- Contínua e individual; conforme participação do aluno nas aulas síncronas; - Participação e acesso nos fóruns da disciplina;
- Percentagem de acesso aos materiais postados no SIGAA;
- Pontualidade na entrega das atividades propostas (assíncronas).
Computador ou tablet com acesso a internet banda larga.
5.0 – Cronograma de execução do componente – 24/08/2020 a 12/12/2020
Conteúdo a ser ministrado HorárioData
Atividades que serão desenvolvidas Natureza da atividade (síncrona ou assíncrona) Critério de acompanhamento e registro da assiduidade Início Final
Aulas 1 a 8 – Revisão geral de conteúdos ministrados
35M45 25/08 27/08
25/08 27/08
Videoconferência Síncrona Lista de frequência 01/09 01/09 Material para leitura - Sigaa Assíncrona Acesso ao sistema,
download de arquivos e envio de atividades na data determinada. 35M45 03/09 08/09 Apresentação do projeto de
cercas rurais
Síncrona Lista de frequência Aula 9 – Saneamento rural 35M45 10/09 15/09 Videoconferência Síncrona Lista de frequência 15/09 17/09 Exercícios para resolução Assíncrona Acesso ao sistema,
download de arquivos e envio de atividades na data determinada. 1ª Avaliação 22/09 22/09 Avaliação Assíncrona Lista de frequência
Envio de atividade Aula 10 – Materiais de
construção
35M45 24/09 24/09 Videoconferência Síncrona Lista de frequência 29/09 Material para leitura – Sigaa Assíncrona Acesso ao sistema,
download de arquivos e envio de atividades na data determinada. Aula 11 – Alvenaria 35M45 01/10 01/10 Videoconferência Síncrona Lista de frequência
01/10 06/10 Material para leitura – Sigaa Exercícios para resolução
Assíncrona Acesso ao sistema, download de arquivos e envio de atividades na data determinada. Aula 12 - Telhados 35M45 08/10 08/10 Videoconferência Síncrona Lista de frequência
Exercícios para resolução download de arquivos e envio de atividades na data determinada. Aula 13 – Estufas rurais 35M45 15/10 15/10 Videoconferência Síncrona Lista de frequência
Pesquisa sobre o conteúdo Assíncrona Acesso ao sistema, download de arquivos e envio de atividades na data determinada. Aula 14 – Materiais
alternativos
35M45 20/10 20/10 Videoconferência Síncrona Lista de frequência Aula 15 – Estática de corpos
rígidos
35M45 22/10 22/10 Videoconferência Síncrona Lista de frequência Exercícios para resolução Assíncrona Acesso ao sistema,
download de arquivos e envio de atividades na data determinada. Aula 16 – Resistência dos
materiais
35M45 27/10 27/10 Videoconferência Síncrona Lista de frequência Material para leitura – Sigaa
Exercícios para resolução
Assíncrona Acesso ao sistema, download de arquivos e envio de atividades na data determinada. 2ª Avaliação 29/10 29/10 Avaliação Assíncrona Lista de frequência
Envio de atividade Aula 17 – Pequenas
construções rurais
35M45 03/11 03/11 Videoconferência Síncrona Lista de frequência Material para leitura – Sigaa Assíncrona Acesso ao sistema,
download de arquivos e envio de atividades na data determinada. Aula 18 – Cisternas rurais 35M45 05/11 05/11 Videoconferência Síncrona Lista de frequência
Material para leitura – Sigaa Exercícios para resolução
Assíncrona Acesso ao sistema, download de arquivos e envio de atividades na data determinada. Aula 19 – Instalações
zootécnicas
35M45 10/11 10/11 Videoconferência Síncrona Lista de frequência 12/11 Pesquisa sobre o conteúdo Assíncrona Acesso ao sistema,
envio de atividades na data determinada. Aula 20 – Ambiência nas
construções
35M45 17/11 17/11 Videoconferência Síncrona Lista de frequência 19/11 24/11 Material para leitura – Sigaa
Exercícios para resolução
Assíncrona Acesso ao sistema, download de arquivos e envio de atividades na data determinada. Aula 21 – Noções de
eletrificação rural
26/11 26/11 Material para leitura – Sigaa Exercícios para resolução
Assíncrona Acesso ao sistema, download de arquivos e envio de atividades na data determinada. 3ª Avaliação 01/12 03/12 Envio de projetos Assíncrona Lista de frequência
6.0 – Referências
Conteúdo Referências Site/link que será disponibilizado no Sigaa
Unidade I Saneamento rural. Publicação da Fundação Nacional de Saúde – dezembro
de 2011.
Silva, Wilson Tadeu Lopes da.Saneamento básico rural / Wilson Tadeu Lopes da Silva.
– Brasília, DF : Embrapa , 2014. Sistema de preços, custos e índices.
Notas de aula do professor
http://www.funasa.gov.br/site/wp-content/files_mf/blt_san_rural.pdf
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/128259/1/ABC-Saneamento-basico-rural-ed01-2014.pdf
www.sipci.caixa.gov.br
Unidade II Apostila de Materiais de Construção BásicosHAGEMANN, S. E.2011/2
Souza, Jorge Luiz Moretti de Manual de Construções rurais. / Jorge Luiz Moretti de Souza, -- Curitiba : DETR/SCA/UFPR, 1997. 165 p.
Notas de aula do professor
http://tics.ifsul.edu.br/matriz/conteudo/disciplinas/_pdf/apostila_mcb.p df
http://www.moretti.agrarias.ufpr.br/publicacoes/man_1997_construco es_rurais.pdf
Unidade III Manejo da água da cisterna do Programa Uma Terra e Duas Águas (P1+2) Apostila Ambiência em construções rurais
Notas de aula do professor
https://www.embrapa.br/busca-de-solucoes-tecnologicas https://www.docsity.com/pt/apostila-ambiencia-em-construcoes-rurais www.orcplan.com.br www.sketchup.com.br www.youtube.com Leitura complementar:
BAÊTA, F.C. Ambiência em edificações rurais: conforto animal. 2. ed. UFV. 2010 FABICHAK, I. Pequenas construções rurais. São Paulo: Nobel, 1983. 129 p.
PLANO DE CURSO DO COMPONENTE
GESTÃO EMPRESARIAL RURAL - AGR0350
1. Identificação
a) Nível de ensino: ( ) EBTT
( x ) Graduação ( ) Pós-graduação
b) Código do componente: AGR0350
c) Carga horária do componente: (Em horas) 60 horas d) Curso (s): Agronomia
e) Nome do componente: GESTÃO EMPRESARIAL RURAL f) Número de vagas disponibilizadas para a turma: 40 vagas
g) Justificativa para o número de vagas: Em função do número de alunos matriculados no período 2020.1 e as
plataformas síncronas utilizadas para atendimento de alunos em formato remoto.
h) Professor (s) responsável (s) :Karen Maria da Costa Mattos – SIAPE: 1544970 i) Carga horária do professor: 60
2. Conteúdo A) Ementa
Processo de gestão e sua importância para as organizações. O desenvolvimento organizacional. As técnicas de chefia e liderança. Poder e autoridade. Legitimidade e legalidade. O processo de negociação dentro e fora da organização. Conhecimento e identificação dos principais aspectos relacionados a gestão e o contexto que a envolve. Comportamento do dirigente. Gestão financeira da empresa rural. Gestão do Marketing. Gestão de Recursos Humanos. Estudos de casos
b) Conteúdo Programado
Processo de gestão e sua importância para as organizações. O desenvolvimento organizacional. As técnicas de chefia e liderança. Poder e autoridade. Legitimidade e legalidade. O processo de negociação dentro e fora da organização. Conhecimento e identificação dos principais aspectos relacionados a gestão e o contexto que a envolve. Comportamento do dirigente. Gestão financeira da empresa rural. Gestão do Marketing. Gestão de Recursos Humanos. Estudos de casos
3. Metodologia
Conteúdo a ser ministrado Descrição dos métodos utilizados Ferramentas utilizadas Infraestrutura mínima necessária para o aluno
Introdução Metodologias síncronas: - Videoconferência - Fórum Virtual Metodologias Assíncronas: - Videoaulas - Leitura de textos - Trabalhos em grupo
- Turma Virtual do SIGAA - Google Meeting - Google Classroom
Microcomputador ou notebook com acesso à Internet em banda larga Administração rural Gestão empresarial. estrategias empresariais planejamento estratégico logistica empresarial Gestão ambiental na empresa Qualidade
4. Avaliação
Serão utilizados dois processos didático-pedagógicos: a avaliação em processo e a avaliação de resultados.
Avaliação em processos: refere-se ao acompanhamento do progresso do aluno durante a etapa de apresentação do tema e seus conteúdos. Para tanto, serão avaliados a rotina de acesso do discente ao conteúdo (frequência de acesso aos documentos enviados para o SIGAA), a participação por meio das ferramentas de comunicação síncrona e assíncrona utilizadas e o cumprimento de prazos.
Avaliação de resultados: refere-se à verificação da aprendizagem ao final da apresentação de todo o conteúdo proposto, envolvendo a apresentação do trabalho final da disciplina.
5. Cronograma de execução do componente (Período de 24 de agosto a 11 de dezembro de 2020)
Conteúdos Atividades que serão desenvolvidas Natureza da atividade (Síncrona ou Assíncrona) Em caso de atividade síncrona, determinar o horário destinado à atividade e a periodicidade Data de início Data de finalização Descrição do critério de acompanhamento e registro da assiduidade IntroduçãoVideoconferência Síncrona 6M2345 28/08 28/08 Lista de frequência Exercícios de aula Assíncrona - 04/09 04/09 Prazo de entrega de exercício Administração rural
Fórum Virtual Síncrona 6M2345 11/09 11/09 Lista de frequência Videoconferência Síncrona 6M2345 18/09 18/09 Lista de frequência
Exercícios de
aula Assíncrona - 25/09 25/09
Prazo de entrega de exercício
Fórum Virtual Síncrona 6M2345 02/10 02/10 Lista de frequência estrategias empresariais Atividade de pesquisa Assíncrona - 09/10 09/10 Prazo de entrega de exercício
Videoconferencia Síncrona 6M2345 16/10 16/10 Lista de frequência planejamento estratégico Exercícios de aula Assíncrona - 23/10 23/10 Prazo de entrega de exercício
Videoconferência Síncrona 6M2345 30/10 30/10 Lista de frequência logistica empresarial Exercícios de aula Assíncrona - 06/11 06/11 Prazo de entrega de exercício
Fórum Virtual Síncrona 6M2345 13/11 13/11 Lista de frequência Gestão
ambiental na empresa
Videoconferência Síncrona 6M2345 20/11 20/11 Lista de frequência Exercícios de aula Assíncrona - 27/11 27/11 Prazo de entrega de exercício Qualidade Exercícios de aula Assíncrona - 04/12 04/12 Prazo de entrega de exercício Videoconferência Síncrona 6M2345 11/12 11/12 Lista de frequência
6. Referências
Links, artigos e material disponibilizados aos alunos
https://direitorural.com.br/o-que-significa-agronegocio/
http://www.gepai.dep.ufscar.br/pdfs/1102012100_LourenzaniSouzaBankutipdf
http://groundsmart-mail.com/documents/o-administrador-rural-nas-suas-tomadas-de-decisoes.html
http://www.seagri.ba.gov.br/sites/default/files/socioeconomia3_v7n2.pdf
http://www.unifafibe.com.br/revistasonline/arquivos/hispecielemaonline/sumario/10/19042010081716.p
http://periodicos.unifil.br/index.php/revista-empresrial/article/view/438
ocsity.com/pt/estudo-sobre-a-importancia-do-administrador-rural-um-estudo-de-caso-na-fazenda-rio-jordao-no-municipio-de-sertaneja-pr/4817654/
Literatura Complementar
●
SLACK, Nigel; CHAMBERS, Stuart; JOHNSTON, Robert. Administração da produção.
2. ed. São Paulo: Atlas, 2002. 747 p. ISBN: 8522432503.
●
PALADINI, Edson P. Gestão da qualidade: teoria e prática. 1.ed. São Paulo:
Atlas, 2000. 330p. ISBN: 8522436738.
●
●
SAGUCHI, Luiz Teluo. Gestão empresarial: iniciando a excelência organizacional
nas pequenas e grandes empresas. São Paulo: Navegar, 2004. 215 p. ISBN:
8587678345.
●
●
https://www.cairu.br/biblioteca/arquivos/Administracao/1-Gestao_Empresarial-FAE.pdf
1.0
– Identificação
a) Nível de ensino: ( ) EBTT
( X ) Graduação ( ) Pós-graduação
b) Código do componente: CCA0127
c) Carga horária do componente (em horas): 60 horas d) Curso (s): Engenharia Agronômica
e) Nome do componente: Pós-colheita e Processamento de Produtos Agropecuários f) Número de vagas disponibilizadas para a turma: 45 vagas
g) Justificativa para o número de vagas: Número de vagas normalmente ofertado para turma h) Professor (s) responsável (s): Cláudia Souza Macêdo e Júlio Gomes Junior
2.0 – Conteúdo
a) Ementa do componente (Importar do SIGAA):
Estrutura de cadeias produtivas. Propriedades físicas dos grãos e oleaginosas. Psicrometria. Fisiologia do desenvolvimento amadurecimento e respiração dos órgãos vegetais. Métodos de conservação de grãos e oleaginosas. Processamento de frutas e hortaliças. Processamento de grãos e oleaginosas. Processamento de produtos cárneos enlatados, embutidos e defumados. Processamento do leite e derivados. Processamento do pescado, Processamento do mel e ovos. Métodos de conservação de alimentos de origem animal.
b) Conteúdo programado (Importar do SIGAA):
Discussão da disciplina (30h + 30h) + Microrganismos importantes no processo de alimentos Importância da Tecnologia de Alimentos
Principais alterações nos alimentos e métodos de conservação Processamento de Produtos Origem Animal
Avaliação + continuação...
Processamento de Produtos Origem Vegetal Aula Prática
Aula Prática
Avaliação - Finalização da parte de profa. Cláudia Aula Teórica (Expositiva)
Aula Prática (Laboratório) Aula Prática
Aula Teórica
Aula Prática (Laboratório) Aula Teórica (Expositiva)
Aula Expositiva (Apresentação de Seminários) 3 Avaliação
3.0 – Metodologias
Conteúdo a ser ministrado Descrição dos métodos utilizados Ferramentas utilizadas
Infraestrutura mínima necessária para o
aluno
a.1 Qualidade pós-colheita de produtos hortifrutícolas
Metodologia assíncrona: conteúdo apresentado em formato power point com áudio. Também será disponibilizado vídeos sobre o tema aos alunos.
Material impresso ou em formato PDF abordando o tema proposto.
O arquivo contendo a aula com todas as informações necessárias, gravadas em power point, será
disponibilizado aos alunos via SIGAA ou outra
plataforma.
Computador (ou Notebook) com acesso à internet banda larga.
a.2 Desenvolvimento de frutos Metodologia assíncrona: conteúdo apresentado em formato power point com áudio.
Material impresso ou em formato PDF abordando o tema proposto.
O arquivo contendo a aula com todas as informações necessárias, gravadas em power point, será
disponibilizado aos alunos via SIGAA ou outra
plataforma.
Computador (ou Notebook) com acesso à internet banda larga.
a.3 Atividade respiratória Metodologia assíncrona: conteúdo apresentado em formato power point com áudio.
Material impresso ou em formato PDF abordando o tema proposto.
Observação: uma aula prática expositiva sobre determinação da atividade respiratória em frutos poderá ser realizada no laboratório da EAJ.
O arquivo contendo a aula com todas as informações necessárias, gravadas em power point, será
disponibilizado aos alunos via SIGAA ou outra
plataforma.
Computador (ou Notebook) com acesso à internet banda larga.
a.4 Reguladores da maturação Metodologia assíncrona: conteúdo apresentado em formato power point com áudio.
Material impresso ou em formato PDF abordando o tema proposto.
O arquivo contendo a aula com todas as informações necessárias, gravadas em power point, será
disponibilizado aos alunos via SIGAA ou outra
plataforma.
Computador (ou Notebook) com acesso à internet banda larga.
perecíveis sob atmosfera controlada e/ou modificada
em formato power Também será disponibilizado vídeos sobre o tema aos
alunos.point com áudio.
Material impresso ou em formato PDF abordando o tema proposto.
com todas as informações necessárias, gravadas em
power point, será disponibilizado aos alunos
via SIGAA ou outra plataforma. Notebook) com acesso à internet banda larga. b.1. Microrganismos importantes no processo de alimentos
Conteúdo ministrado dia 19/02/2020 de forma presencial (4T1234)
Aula expositiva Sala de aula b.2. Importância da tecnologia de
alimentos
Conteúdo ministrado dia 04/03/2020 de forma presencial (4T1234)
Aula expositiva Sala de aula b.3. Principais alterações nos
alimentos e Métodos de conservação
Conteúdo ministrado dia 11/03/2020 de forma presencial (4T1234)
Aula expositiva Sala de aula
b.4. Processamento de produto de origem animal Metodologias síncronas: - Videoconferência - Fórum Virtual Metodologias Assíncronas: - Videoaulas - Leitura de textos - Trabalhos em grupo Plataforma Google Meeting (Atividades Síncronas) e SIGAA (Atividades Assíncronas) Microcomputador ou notebook com acesso à Internet em banda larga b.4.1. Fabricação de Leite fermentados e Queijos b.5. Processamento de produto de origem vegetal b.5.1. Fabricação de Polpa de Frutas
4.0
– Avaliação
Conteúdo a ser avaliado Descrição dos procedimentos avaliativos que serão empregados
Ferramentas utilizadas para cada
procedimento de avaliação Infraestrutura mínima necessária para o aluno
a.1 Qualidade pós-colheita de produtos hortifrutícolas
Serão utilizados os seguintes processos de avaliação dos alunos: 1 – entrega de atividades (resolução de exercícios /ou revisão de
literatura) a serem desenvolvidas pelos alunos, de cada tema apresentado e disponibilizado; 2 – avaliação tradicional escritas, de acordo com os temas abordados.
Observação: geralmente a apresentação de seminários é realizada mas, provavelmente, não será possível no momento.
Internet e computador (PC) ou notebook: as atividades avaliativas serão enviadas por
e-mail e será dado prazos para que as
mesmas sejam realizadas e devolvidas ao professor. Microcomputad or ou notebook com acesso à Internet em banda larga. a.2 Desenvolvimento de frutos
a.3 Atividade respiratória a.4 Reguladores da maturação a.5 Armazenamento de produtos
perecíveis sob atmosfera controlada e/ou modificada
b.1. Microrganismos importantes no processo de alimentos
Serão utilizados dois processos didático-pedagógicos: a avaliação em processo e a avaliação de resultados.
Avaliação em processos: refere-se ao acompanhamento do progresso do aluno durante a etapa de apresentação do tema e seus conteúdos. Para tanto, serão avaliados a rotina de acesso do discente ao conteúdo (frequência de acesso aos documentos enviados para o SIGAA), a participação por meio das ferramentas de comunicação síncrona e assíncrona utilizadas e o cumprimento de prazos.
Avaliação de resultados: refere-se à verificação da aprendizagem ao final da apresentação de todo o conteúdo proposto, envolvendo a apresentação do trabalho final da disciplina.
- Turma Virtual do SIGAA - Plataforma de videoconferência Google Meeting Microcomputad or ou notebook com acesso à Internet em banda larga b.2. Importância da tecnologia de alimentos
b.3. Principais alterações nos alimentos e Métodos de conservação
b.4. Processamento de produto de origem animal
b.4.1. Fabricação de produto de origem animal
b.5. Processamento de produto de origem vegetal
b.5.1. Fabricação de produto de origem vegetal
5.0
– Cronograma de execução do componente
Conteúdos Atividades que serão desenvolvidas Natureza da atividade (Síncrona ou assíncrona) Em caso de atividade síncrona, determinar o horário destinado à atividade e a periodicidade. Data de início Data de finalização Descrição do critério de acompanhamento e registro da assiduidade. Semana 1: conteúdo b.1. e b.2. Revisão do conteúdo b.1. e b.2. Síncrona 4T1234 24/08/202 0 28/08/2020 Lista de frequência Semana 2: conteúdo b.3.
Revisão do conteúdo b.3. Síncrona 4T1234 31/08/202 0 04/09/2020 Lista de frequência Semana 3: conteúdo b.4. Processamento de produto de origem animal Assíncrona (vídeos, leitura de textos, Fórum) - 07/09/202 0 11/09/2020 Participação nos Fóruns
Atividade prática Assíncrona (vídeos)
- 07/09/202 0
11/09/2020 Participação nos Fóruns
Atividade de Pesquisa Síncrona 4T1234 09/09/202 0 09/09/2020 Lista de frequência Semana 4: conteúdo b.4.1. Fabricação de produto de origem animal Assíncrona (vídeos, leitura de textos, Fórum) - 14/09/202 0 18/09/2020 Participação nos Fóruns
Atividade prática Assíncrona (vídeos)
- 14/09/202 0
18/09/2020 Participação nos Fóruns Atividade prática Assíncrona
(vídeos)
- 14/09/202 0
18/09/2020 Participação nos Fóruns
Semana 5: conteúdo b.5. Processamento de produto de origem vegetal Assíncrona (vídeos, leitura de textos, Fórum) - 21/09/202 0 25/09/2020 Participação nos Fóruns
Atividade prática Assíncrona (vídeos)
- 21/09/202 0
25/09/2020 Participação nos Fóruns Atividade prática Assíncrona
(vídeos) - 21/09/202 0 25/09/2020 Participação nos Fóruns Semana 6: conteúdo b.5.1. Fabricação de produto de origem vegetal Assíncrona (vídeos, leitura de textos, Fórum) - 28/09/202 0 02/10/2020 Participação nos Fóruns
Atividade prática Assíncrona (vídeos)
- 28/09/202 0
02/10/2020 Participação nos Fóruns Semana 7 Atividade prática Assíncrona
(vídeos) - 05/10/202 0 09/10/2020 Semana 8 Avaliação 12/10/202 0 16/10/2020 Prazo de entrega da atividade avaliativa Semana 9: conteúdo a.1 Qualidade pós-colheita de produtos hortifrutícolas Assíncrona - 19/10/202 0 23/10/2020 Lista de frequência Semana 10: conteúdo a.1 Qualidade pós-colheita de produtos hortifrutícolas: critérios de qualidade para colheita de frutos
tropicais (firmeza de polpa e ºBrix). Aula prática a ser gravada em
laboratório da EAJ. Assíncrona - 26/10/202 0 30/10/2020 Lista de frequência e lista de exercícios Semana 11: conteúdo a.2 Desenvolvimento de frutos Assíncrona - 02/111/20 20 06/11/2020 Lista de frequência Semana 12: conteúdo a.3
Atividade respiratória Assíncrona - 09/11/202 0
Semana13: conteúdo a.3
Atividade respiratória em frutos: atividade prática a ser gravada no laboratório
da EAJ Assíncrona - 16/11/202 0 20/11/2020 Lista de frequência e resolução de exercícios Semana 14: conteúdo a.4 Reguladores da maturação Assíncrona - 23/11/202 0 27/11/2020 Lista de frequência Semana 15: conteúdo a.5 Armazenamento de produtos perecíveis sob atmosfera controlada e/ou
modificada Assíncrona - 30/11/202 0 04/12/2020 Lista de frequência Semana 16: conteúdo a.5 Avaliação Assíncrona - 07/12/202 0 11/12/2020 Lista de frequência e prazo de entrega da avaliação
6.0 – Referências
Conteúdo
Referência
Link para a referência ou indicação de que será
disponibilizada no SIGAA
Links, videoaulas e material disponibilizado para os alunos:
Processamento de Produtos Agropecuários
portal.anvisa.gov.br/wps/portal/anvisa/home
www.periodicos.capes.gov.br
https://www.youtube.com/watch?v=BxKmWoX3ido
https://www.youtube.com/watch?v=N4HILB-7wu0
http://www.ufrgs.br/alimentus/objetos-de-aprendizagem/soja/oleo-e-lecitina
https://www.youtube.com/watch?v=QGRNiedtVaw
https://www.youtube.com/watch?v=nZjEYDUC6SY
https://www.youtube.com/watch?v=-PHliBQYwXI
https://www.youtube.com/watch?v=HEEvUcP9dic&t=1s
https://www.youtube.com/watch?v=6OJ6Rtokwes
https://www.youtube.com/watch?v=mYgcEcJO4RQ
https://www.youtube.com/watch?v=y3cUWWfesrU&t=3s
https://www.youtube.com/watch?v=uC5QhPUg-Nk&t=8s
https://www.youtube.com/watch?v=L52-EFT0Pbg
https://www.youtube.com/watch?v=loofs3kwrsg
https://www.youtube.com/watch?v=9JE1lwypmTY
https://www.youtube.com/watch?v=sJUSdSE-ZjE
https://www.youtube.com/watch?v=2gQLK3yh0mI
Material Didático - Porta arquivo: Turma virtual sigaa
Pós-Colheita
CHITARRA, M. I. F.; CHITARRA, A. B. C. Pós-Colheita de Fruta e Hortaliças: Fisiologia e Manuseio. Lavras, MG: Universidade Federal de Lavras – UFLA, 2005. CHITARRA, A. B.; ALVES, R. E. Tecnologia de Pós-Colheita Para Frutas Tropicais. Fortaleza, CE: Instituto de Desenvolvimento da Fruticultura e Agroindústria, 2001.
PLANO DE CURSO DO COMPONENTE AGR0331 GESTÃO DE RECURSOS NATURAIS
1. Identificação
a) Nível de ensino: ( ) EBTT ( x ) Graduação ( ) Pós-graduação b) Código do componente: AGR0331
c) Carga horária do componente: (Em horas)
60 horas
d) Curso (s): Agronomia e Zootecnia
e) Nome do componente: GESTÃO DE RECURSOS NATURAIS f) Número de vagas disponibilizadas para a turma: 40 vagas
g) Justificativa para o número de vagas: Em função do número de alunos matriculados no período 2020.1 e as plataformas síncronas utilizadas para atendimento de alunos em formato remoto.
h) Professor (s) responsável (s): Karen Maria da Costa Mattos – SIAPE: 1544970 i) Carga horária do professor: 60
2. Conteúdo
A) EmentaIntrodução. Conceitos e princípios da Gestão de Recursos Naturais. Desenvolvimento sustentável. Aspectos legais. Aspectos institucionais. Sistemas de gestão dos recursos naturais: minerais, hídricos, energéticos, do solo e dos vegetais. Instrumentos de gestão: regulatórios, econômicos, técnicos e educacionais. Métodos de apoio à gestão de recursos naturais: análise custo-benefício, análise multicriterial, análise de conflitos. Sistemas de apoio à decisão. Estudos de casos
B) Conteúdo Programado
Introdução. Conceitos e princípios da Gestão de Recursos Naturais. Desenvolvimento sustentável. Aspectos legais. Aspectos institucionais. Sistemas de gestão dos recursos naturais: minerais, hídricos, energéticos, do solo e dos vegetais. Instrumentos de gestão: regulatórios, econômicos, técnicos e educacionais. Métodos de apoio à gestão de recursos naturais: análise custo-benefício, análise multicriterial, análise de conflitos. Sistemas de apoio à decisão. Estudos de casos.
3. Metodologia
Conteúdo a ser ministrado Descrição dos métodos utilizados Ferramentas utilizadas Infraestrutura mínima necessária para o aluno
Introdução Metodologias síncronas: - Videoconferência - Fórum Virtual Metodologias Assíncronas: - Videoaulas - Leitura de textos - Trabalhos em grupo
- Turma Virtual do SIGAA - Plataforma de videoconferência RNP e
Google Meeting
Microcomputador ou notebook com acesso à Internet em banda larga Planejamento ambiental Política e legislação ambiental Instrumentos de planejamento Licenciamento ambiental Avaliação de impacto ambiental Gestão ambiental na empresa
4. Avaliação
Serão utilizados dois processos didático-pedagógicos: a avaliação em processo e a avaliação de resultados.
Avaliação em processos: refere-se ao acompanhamento do progresso do aluno durante a etapa de apresentação do tema e seus conteúdos. Para tanto, serão avaliados a rotina de acesso do discente ao conteúdo (frequência de acesso aos documentos enviados para o S IGAA), a participação por meio das ferramentas de comunicação síncrona e assíncrona utilizadas e o cumprimento de prazos.
Avaliação de resultados: refere-se à verificação da aprendizagem ao final da apresentação de todo o conteúdo proposto, envolvendo a apresentação do trabalho final da disciplina.
5.
Cronograma de execução do componente (Período de 24 de agosto a 11 de dezembro de 2020)
Conteúdos Atividades que serão desenvolvidas Natureza da atividade (Síncrona ou Assíncrona) Em caso de atividade síncrona, determinar o horário destinado à atividade e a periodicidade Data de início Data de finalização Descrição do critério de acompanhamento e registro da assiduidade IntroduçãoVideoconferência Síncrona 24M23 24/08 26/08 Lista de frequência Exercícios de aula Assíncrona - 31/08 –
02/09
31/08 – 02/09
Prazo de entrega de exercício
Fórum Virtual Síncrona 24M23 09/09 09/09 –
14/09 Lista de frequência
Planejamento ambiental
Videoconferência Síncrona 24M23 14/09 16/09 Lista de frequência Exercícios de aula Assíncrona - 21/09 23/09 Prazo de entrega de
exercício Fórum Virtual Síncrona 24M23 28/09 28/09 Lista de frequência
Atividade de
pesquisa Assíncrona - 05/10 14/10
Prazo de entrega de exercício Videoconferencia Síncrona 24M23 19/10 19/10 Lista de frequência Exercícios de aula Assíncrona - 26/10 28/10 Prazo de entrega de
exercício Instrumentos de
planejamento
Videoconferência Síncrona 24M23 04/11 04/11 Lista de frequência Exercícios de aula Assíncrona - 09/11 11/11 Prazo de entrega de
exercício Fórum Virtual Síncrona 24M23 16/11 18/11 Lista de frequência Política e
legislação ambiental Avaliação de impacto ambiental
Videoconferência Síncrona 24M23 23/11 23/11 Lista de frequência Exercícios de aula Assíncrona - 25/11 27/11 Prazo de entrega de
exercício Gestão ambiental Exercícios de aula Assíncrona - 30/11 30/11
Prazo de entrega de exercício Videoconferência Síncrona 24M23 07/12 07/12 Lista de frequência
6. Referências
Links, artigos e material disponibilizados aos alunos
● http://www.periodicos.uem.br/ojs/index.php/EspacoAcademico/article/view/40544 ● http://www.iea.usp.br/pesquisa/grupos-pesquisa/meio-ambiente-e-sociedade/publicacoes/os-grandes-problemas-ambientais-do-mundo-contemporaneo/view ● http://revistagloborural.globo.com/Revista/Common/0,,EMI270205-18282,00-PRATICAS+SUSTENTAVEIS.html ● https://www.scielo.br/pdf/cr/v32n2/a10v32n2.pdf Literatura Complementar
● MOURA, Daniele Maria de Almeida; BORBA, Maria do Socorro de Azevedo. A crise ambiental e a constituição do homem na
sociedade. Natal,RN: 2009. 32 f. Monografia (Especialização) - Universidade Federal do Rio Grande do Norte. Centro de Ciências
Sociais Aplicadas. Programa de Pós-Graduação em Educação. Curso de Especialização em Educação e Sustentabilidade Ambiental. ● BARBIERI, José Carlos. Gestão ambiental empresarial: conceitos, modelos e instrumentos. 2. ed. São Paulo: saraiva, 2007. 382 p.
ISBN: 9788502059528.
● BOULOS JUNIOR, Alfredo. 5 de Junho dia internacional do meio ambiente: a terra está mesmo em perigo?. 2. ed. São Paulo: FTD, 1998. 37p. (Construindo nossa memória) ISBN: 85322237673.
● http://www.ufrgs.br/cursopgdr/downloadsSerie/derad108.pdf
1.0– Identificação
a) Nível de ensino:
( ) EBTT ( x ) Graduação ( ) Pós-graduação
b) Código do componente: AGR0309
c) Carga horária do componente (em horas): 60 d) Curso (s): Engenharia Agronômica
e) Nome do componente: Planejamento Estratégico da Produção Agropecuária f) Número de vagas disponibilizadas para a turma: 40
g) Justificativa para o número de vagas: Adequado para o sistema remoto de ensino. h) Professor (s) responsável (s): Hailson Alves Ferreira Preston
2.0– Conteúdo
a) Ementa do componente (Importar do SIGAA):
Fundamentos de Estratégia Competitiva. Processo de elaboração e implementação do planejamento estratégico na produção agropecuária. Planejamento estratégico versus análise competitiva. Conceitos de política e estratégia, análise de recursos e ambiente, análise de cenários, estratégia e estrutura, modelos para formulação de estratégias. BSC (Balanced Scorecard) como instrumento de gestão estratégica que se propõe a auxiliarem as organizações a traduzirem suas estratégias em ação. Avaliação Estratégica. Estudos de casos.
b) Conteúdo programado (Importar do SIGAA):
Fundamentos de Estratégia Competitiva. Processo de elaboração e implementação do planejamento estratégico na produção agropecuária. Planejamento estratégico versus análise competitiva. Conceitos de política e estratégia, análise de recursos e ambiente, análise de cenários, estratégia e estrutura, modelos para formulação de estratégias. BSC (Balanced Scorecard) como instrumento de gestão estratégica que se propõe a auxiliarem as organizações a traduzirem suas estratégias em ação. Avaliação Estratégica. Estudos de casos.
3.0
– Metodologias
Conteúdo a ser ministrado Descrição dos métodos utilizados Ferramentas utilizadas Infraestrutura mínima necessária para o aluno
Fundamentos de Estratégia Competitiva. Processo de elaboração e implementação do planejamento estratégico na produção agropecuária. Planejamento estratégico versus análise competitiva. Conceitos de política e estratégia, análise de recursos e ambiente, análise de cenários, estratégia e estrutura, modelos para formulação de estratégias. BSC (Balanced Scorecard) como instrumento de gestão estratégica que se propõe a auxiliarem as organizações a traduzirem suas estratégias em ação. Avaliação Estratégica. Estudos de casos.
Síncronas: Aulas
virtuais, online (em tempo real,
videoconferência), fóruns e chats virtuais.
Assíncronas:
Vídeo-aulas, leitura de textos e artigos, resumos e trabalhos individuais e em grupos. . Google meeting, Google Classroom, SIGAA, Whatsapp, gmail e google drive. Computador e celular com os aplicativos necessários.
4.0
– Avaliação
Conteúdo a ser avaliado Descrição dos procedimentos avaliativos que serão
empregados
Ferramentas utilizadas para cada
procedimento de avaliação
Infraestrutura mínima necessária
para o aluno
Fundamentos de Estratégia Competitiva. Processo de elaboração e implementação do planejamento estratégico na produção agropecuária. Planejamento estratégico versus análise competitiva. Conceitos de política e estratégia, análise de recursos e ambiente, análise de cenários, estratégia e estrutura, modelos para formulação de estratégias. BSC (Balanced Scorecard) como instrumento de gestão estratégica que se propõe a auxiliarem as organizações a traduzirem suas estratégias em ação. Avaliação Estratégica. Estudos de casos. Realização de atividades demandadas pelas ferramentas síncronas e assíncronas. Google meeting, Google Classroom, SIGAA, Whatsapp, gmail e google drive. Computador e celular com acesso aos aplicativos utilizados
5.0
–Cronograma de execução do componente
Conteúdos Atividades que
serão desenvolvidas Natureza da atividade (Síncrona ou assíncrona) Em caso de atividade síncrona, determinar o horário destinado à atividade e a periodicidade. Data de início Data de finalizaçã o Descrição do critério de acompanhamento e registro da assiduidade. Introdução: Fundamentos de Estratégia Competitiva Videoconferência; Vídeo-Aulas; Exercícios de Aula; Questionários. Síncrona Assíncrona 5T34 E 6T12 5T34 E 6T12 26/08/2020 27/08/2020 26/08/202 0 27/08/202 0 Lista de Frequência Prazo de Entrega de Atividades. Processo de elaboração e implementação do planejamento estratégico na produção agropecuária. Videoconferência; Vídeo-Aulas; Exercícios de Aula; Questionários. Síncrona Assíncrona 5T34 E 6T12 5T34 E 6T12 03/09/2020 10/09/2020 04/09/202 0 11/09/202 0 Lista de Frequência Prazo de Entrega de Atividades. Planejamento estratégico versus
análise competitiva. Videoconferência; Vídeo-Aulas; Exercícios de Aula; Questionários. Síncrona Assíncrona 5T34 E 6T12 5T34 E 6T12 17/09/2020 24/09/2020 18/09/202 0 25/09/202 0 Lista de Frequência Prazo de Entrega de Atividades. Conceitos de política e estratégia. Videoconferência; Síncrona 5T34 E 6T12 01/10/2020 02/10/202
0
Vídeo-Aulas; Exercícios de Aula; Questionários. Assíncrona 5T34 E 6T12 08/10/2020 09/10/202 0 Prazo de Entrega de Atividades.
Análise de recursos e ambiente, análise de cenários, estratégia e
estrutura Fórum virtual; Vídeo-Aulas; Exercícios de Aula; Questionários. Síncrona Assíncrona 5T34 E 6T12 5T34 E 6T12 15/09/2020 22/10/2020 16/10/202 0 23/10/202 0 Lista de Frequência Prazo de Entrega de Atividades.
Análise de cenários, estratégia e estrutura. Fórum virtual; Vídeo-Aulas; Exercícios de Aula; Questionários. Síncrona Assíncrona 5T34 E 6T12 5T34 E 6T12 28/10/2020 05/11/2020 29/10/202 0 06/11/202 0 Lista de Frequência Prazo de Entrega de Atividades.
Modelos para formulação de estratégias. Videoconferência; Vídeo-Aulas; Exercícios de Aula; Questionários. Síncrona Assíncrona 5T34 E 6T12 5T34 E 6T12 12/11/2020 19/11/2020 13/11/202 0 20/11/202 0 Lista de Frequência Prazo de Entrega de Atividades. BSC (Balanced Scorecard) como
instrumento de gestão estratégica que se propõe a auxiliarem as organizações a traduzirem suas
estratégias em ação. Videoconferência; Vídeo-Aulas; Exercícios de Síncrona Assíncrona 5T34 E 6T12 5T34 E 6T12 26/11/2020 27/11/202 0 Lista de Frequência
Aula; Questionários 03/12/2020 04/12/202 0 Prazo de Entrega de Atividades. Avaliação Estratégica. Fórum virtual;
Vídeo-Aulas; Exercícios de Aula; Questionários Síncrona Assíncrona 5T34 E 6T12 5T34 E 6T12 10/12/2020 10/12/2020 10/12/202 0 10/12/202 0 Lista de Frequência Prazo de Entrega de Atividades. Estudos de casos Videoconferência
s; Vídeo-Aulas; Exercícios de Aula; Questionários Síncrona Assíncrona 5T34 E 6T12 5T34 E 6T12 12/12/2020 12/12/2020 12/12/202 0 12/12/202 0 Lista de Frequência Prazo de Entrega de Atividades.
6.0
– Referências
Conteúdo Referência Link para a referência ou indicação de que será
disponibilizada no SIGAA Fundamentos de Estratégia Competitiva. Processo de elaboração e implementação do planejamento estratégico na produção agropecuária. Planejamento estratégico versus análise competitiva. Conceitos de política e estratégia, análise de recursos e ambiente, análise de cenários, estratégia e estrutura, modelos para formulação de estratégias. BSC (Balanced Scorecard) como instrumento de gestão estratégica que se propõe a auxiliarem as organizações a traduzirem suas estratégias em ação. Avaliação Estratégica. Estudos de casos.
EHLERS, E. M. Agricultura Sustentável: origens e perspectivas de um novo paradigma. São Paulo: Livros da Terra,
1996.
LIMA, A. P. et al. Administração da unidade de produção familiar. Ijuí: UNIJUÍ, 1995.
MOURA, L. G. V. Indicadores para avaliação da sustentabilidade em sistemas de produção da agricultura familiar: o caso
dos fumicultores de Agudo/RS. Porto Alegre: PGDR/UFRGS, 2002. (Dissertação,
Mestrado em Desenvolvimento Rural).
http://www.emater.pr.gov.br/arquivos/File/Biblioteca_Virtual/ Premio_Extensao_Rural/1_Premio_ER/GestaoSistemaPro d_Agrop.pdf http://www.uniedu.sed.sc.gov.br/wp-content/uploads/2014/01/Fabiola-Mendes-Martins.pdf https://www.grupoatomoealinea.com.br/gestao-de-negocios-agropecuarios-com-foco-no-patrimonio.html
1. Identificação
a) Nível de ensino: ( ) EBTT ( x ) Graduação ( ) Pós-graduaçãob) Código do componente: AGR0341 c) Carga horária do componente: 60 horas d) Curso: Engenharia Agronômica
e) Nome do componente: PLANEJAMENTO AGROENERGETICO
f) Número de vagas disponibilizadas para a turma: 40 vagas + 01 vaga estudo individualizado
g) Justificativa para o número de vagas: Em função do número de vagas que são disponibilizadas, usualmente e, com
base nas plataformas síncronas utilizadas para atendimento de alunos em formato remoto. A vaga para estudo individualizado foi disponibilizada para um aluno formando.
h) Professora responsável: Rosimeire Cavalcante dos Santos – SIAPE: 1880266
2. Conteúdo
A) EmentaFundamentos de planejamento. Relações do setor de energia com a sociedade, balanço energético, matriz das relações Inter seto riais. Necessidades de investimentos, intensidade energética da economia e preços dos energéticos no meio rural. Organização do seto r energético no Brasil. Modelagem de sistemas energéticos pra o meio rural. Modelos de planejamento energético de longo, médio e curto prazos no meio rural e de planejamento da oferta e da demanda. Critérios técnicos básicos e objetivos a serem alcançados nos vários modelos de planejamento energético. Avaliação da qualidade de serviços dos riscos associados de não atendimento da demanda de energia. Planejamento da operação de sistemas energéticos e otimização da rede instalada.
j) Conteúdo Programado
Fundamentos de planejamento. Relações do setor de energia com a sociedade, balanço energético, matriz das relações inter-setoriais. Necessidades de investimentos, intensidade energética da economia e preços dos energéticos no meio rural. Organização do setor energético no Brasil. Modelagem de sistemas energéticos pra o meio rural. Modelos de planejamento energético de longo, médio e curto prazos no meio rural e de planejamento da oferta e da demanda. Critérios técnicos básicos e objetivos a serem alcançados nos vá rios modelos de planejamento energético. Avaliação da qualidade de serviços dos riscos associados de não atendimento da demanda de energia. Planejamento da operação de sistemas energéticos e otimização da rede instalada.
3. Objetivos
Promover condições para compreensão, habilidades e competências sobre: como é possível conhecer e discutir a importância do planejamento e uso de recursos alternativos aos combustíveis fósseis como meio de produzir energia, de forma especial, no espaço rural nos contextos energéticos brasileiro e regional; Conhecer sobre as demandas atual e futura dos recursos energéticos no Brasil ; Compreender, discutir, analisar e interpretar as principais propriedades de culturas agrícolas e florestais para geração de energia; Conhecer, compreender, discutir e interpretar os principais processos de conversões da biomassa em energia, associando -os ao planejamento agro energético; Conhecer e compreender a utilização e valorização da biomassa residual para geração de energia: processos de compactação; Compreender, discutir, analisar e interpretar os principais impactos ambientais, econômicos e socia is decorrentes do uso da biomassa para geração de energia e suas relações com o planejamento agro energético.
4. Metodologia
Conteúdo a ser ministrado Descrição dos métodos
utilizados Ferramentas utilizadas
Infraestrutura mínima necessária para o aluno Introdução ao curso Metodologias síncronas: - Aulas Virtuais Videoconferência - Fórum Virtual Metodologias Assíncronas: - Videoaulas - Leitura de textos - Trabalhos em grupo - Turma Virtual do SIGAA - Plataforma de videoconferência RNP e Google Meeting Microcomputador ou notebook com acesso
à Internet em banda larga
Fundamentos de planejamento
Relações do setor de energia com a sociedade, balanço energético, matriz das relações Inter setoriais
Necessidades de investimentos, intensidade energética da economia e preços dos energéticos no meio rural
Organização do setor energético no Brasil. Modelagem de sistemas energéticos pra o meio rural
Modelagem de sistemas energéticos pra o meio rural
Modelos de planejamento energético de longo, médio e curto prazos no meio rural e de
planejamento da oferta e da demanda
Critérios técnicos básicos e objetivos a serem alcançados nos vários modelos de
planejamento energético
Avaliação da qualidade de serviços dos riscos associados de não atendimento da demanda de energia
Planejamento da operação de sistemas energéticos e otimização da rede instalada
5. Avaliação
Serão utilizados dois processos didático-pedagógicos: a avaliação em processo e a avaliação de resultados.
Avaliação em processos: refere-se ao acompanhamento do progresso do aluno durante a etapa de apresentação do tema e seus conteúdos. Para tanto, serão avaliados a rotina de acesso do discente ao conteúdo (frequência de acesso aos documentos enviados para o S IGAA), a participação por meio das ferramentas de comunicação síncrona e assíncrona utilizadas e o cumprimento de prazos.
Avaliação de resultados: refere-se à verificação da aprendizagem ao final da apresentação de todo o conteúdo proposto, envolvendo a apresentação do trabalho final da disciplina.
6. Cronograma de execução do componente (Período de 24 de Agosto a 11 de Dezembro de 2020)
Conteúdos Atividades que serão desenvolvidas Natureza da atividade (Síncrona ou Assíncrona) Em caso de atividade síncrona, determinar o horário destinado à atividade e a periodicidade
Data de início Data de finalização Descrição do critério de acompanhamento e registro da assiduidade Introdução-Fundamentos de planejamento
Videoconferência Síncrona 24M45 24/08 24/08 Lista de frequência
Exercícios de aula Assíncrona - 26/08 –
31/08 26/08 – 31/08
Prazo de entrega de exercício
Fórum Virtual Síncrona 24M45 02/09 –
09/09 02/09 – 09/09 Lista de frequência
Relações do setor de energia com a sociedade, balanço
energético, matriz das relações Inter
setoriais
Videoconferência Síncrona 24M45 14/09 -
16/09 14/09 - 16/09 Lista de frequência
Exercícios de aula Assíncrona - 21/09 21/09 Prazo de entrega
de exercício
Fórum Virtual Síncrona 24M45 23/09 23/09 Lista de frequência
Atividade de pesquisa Assíncrona - 28/09 28/09 Prazo de entrega
de exercício
Videoconferencia Síncrona 24M45 30/09 30/09 Lista de frequência
Videoconferência Síncrona 24M45 05/10 05/10 Lista de frequência
Exercícios de aula Assíncrona - 07/10 07/10 Prazo de entrega
Fórum Virtual Síncrona 24M45 12/10 12/10 Lista de frequência Necessidades de investimentos, intensidade energética da economia e preços dos energéticos no meio rural Videoconferência Síncrona 24M45 14/10 14/10 Lista de frequência
Exercícios de aula Assíncrona - 19/10 19/10 Prazo de entrega
de exercício
Fórum Virtual Síncrona
24M45 21/10 21/10 Lista de frequência Modelagem de sistemas energéticos pra o meio rural
Videoconferência Síncrona 24M45 26/10 26/10 Lista de frequência
Exercícios de aula Assíncrona - 28/10 28/10 Prazo de entrega
de exercício
Fórum Virtual Síncrona 24M45 02/11 02/11 Lista de frequência
Modelos de planejamento energético de longo, médio e curto prazos no meio rural e de planejamento da oferta e da demanda
Videoconferência Síncrona 24M45 04/11 04/11 Lista de frequência
Exercícios de aula Assíncrona - 09/11 09/11 Prazo de entrega
de exercício Critérios técnicos básicos e objetivos a serem alcançados nos vários modelos de planejamento energético
Videoconferência Síncrona 24M45 11/11 11/11 Lista de frequência
7. Referências
Links, artigos e material disponibilizados aos alunos https://www.youtube.com/watch?v=wWsFqqyJXuM
http://www.livrosabertos.sibi.usp.br/portaldelivrosUSP/catalog/book/168
http://gbio.webhostusp.sti.usp.br/?q=pt-br/noticia/v%C3%ADdeobiomassa-j%C3%A1-responde-por-quase-10-de-toda-matriz-energ%C3%A9tica-do-brasil
Bridgwater, A. V. & Boocock, D. G. B (eds.).; Developments in themochemical biomass conversion, I, 1997.
Cortez, L. A. B.; Lora, E. S.; Tecnologia de Conversão de Biomassa, Universidade do Amazonas, EFEI, Manaus, 1997.
Avaliação da qualidade de serviços dos riscos associados de não atendimento da
demanda de energia
Videoconferência Síncrona 24M45 18/11 18/11 Lista de frequência
Exercícios de aula Assíncrona - 23/11 23/11 Prazo de entrega
de exercício Planejamento da operação de sistemas energéticos e otimização da rede instalada.
Videoconferência Síncrona 24M45 25/11 25/11 Lista de frequência
Exercícios de aula Assíncrona - 30/11 30/11 Prazo de entrega
de exercício
Estudos de Casos
Videoconferência Síncrona 24M45 02/12 02/12 Lista de frequência
Exercícios de aula Assíncrona - 07/12 -
09/12 07/12 - 09/12
Prazo de entrega de exercício
Christopher De Gouvello & Yves Maigne (2003). Eletrificação Rural Descentralizada: uma oportunidade para a humanidade, técnicas para o planeta. CEPEL-CRESESB, Systèmes Solaires, Rio de janeiro, 454 p
J. Lizardo R. H. de Araujo, Modelos de planejamenteo energético, Tese preparada para o concurso de professor titular, COPPE/UFRJ, 1988. Jean-Marie Martin, A economia mundial da energia, Ed. Unesp, 1992.
Johansson, T. B. Et al. (eds.) Renewable energy: sources for fuels and electricity. Washington: Island Press,1993.
José Graziano da Silva (1999). O novo rural brasileiro. Coleção Pesquisas No 1, 2a edição, IE/UNICAMP, Campinas, 153 p.
Kaltschmit, M. & Bridgwater A.V. (eds.); Biomass gasification & pyrolysis- State of the art and future prospects. Newbury: CPL Press, 1997. L. Pinguelli Rosa. A questão energética mundial e o potencial dos trópicos. O futuro da civilização dos trópicos, Ed. EdUnB, Brasilia, 1990. P. Meier, Energy systems analysis for developing countries, Ed. Springer-Verlag, Berlim, 1984.
Roger A. Hinrichs e Merlin Kleinbach. Energia e meio ambiente, Ed. Thomson, São Paulo, 3a. Edição, 2003.
Rosillo-Calle, F.; Bajay, S. V.; Rothman H.; Uso da biomassa para a produção de energia na indústria brasileira. Editora da UNICAMP, Campinas, 2005.
1– Identificação
a) Nível de ensino: ( ) EBTT
( x ) Graduação ( ) Pós-graduação
b) Código do componente: AGR0322
c) Carga horária do componente (em horas): 60 horas d) Curso (s): AGRONOMIA
e) Nome do componente: CONTROLE DE PLANTAS DANINHAS f) Número de vagas disponibilizadas para a turma: 45
g) Justificativa para o número de vagas: Mesmo número de vagas previstas para o período 2020.1 h) Professor (s) responsável (s): DAMIANA CLEUMA DE MEDEIROS
2.0 - Conteúdo
a) Ementa do componente:
1. Introdução, princípios da ecologia das plantas daninhas 2. Panorama e mercado de herbicidas no Brasil.
3. Interação herbicida-ambiente. 4. Destino dos herbicidas no ambiente.
5. Interferência de plantas daninhas na produção das culturas. 6. Manejo e métodos de controle de plantas daninhas.
7. Técnicas de aplicação de herbicidas
b) Conteúdo programado: (conteúdo que está no sigaa)
1. Introdução, princípios da ecologia das plantas daninhas 2. Panorama e mercado de herbicidas no Brasil.
3. Interação herbicida-ambiente. 4. Destino dos herbicidas no ambiente.
5. Interferência de plantas daninhas na produção das culturas. 6. Manejo e métodos de controle de plantas daninhas.
3.0 – Metodologias
Conteúdo a ser ministrado Descrição dos métodos utilizados Ferramentas utilizadas Infraestrutura mínima necessária para o aluno Introdução, princípios da ecologia das plantas
daninhas
Panorama e mercado de herbicidas no Brasil. Interação herbicida-ambiente.
Destino dos herbicidas no ambiente.
Interferência de plantas daninhas na produção das culturas.
Manejo e métodos de controle de plantas daninhas. Técnicas de aplicação de herbicidas
Síncronas: Aulas virtuais, online
(em tempo real, videoconferência), fóruns e chats virtuais.
Assíncronas: Vídeo-aulas, leitura
de textos e artigos, trabalhos individuais e em grupos. Google meet Google Classroom, SIGAA Whatsapp Gmail Google drive. Computador e celular com acesso aos aplicativos utilizados
4.0– Avaliação
Serão utilizados dois processos didático-pedagógicos: a avaliação em processo e a avaliação de resultados
Avaliação em processos: refere-se ao acompanhamento do progresso do aluno durante a etapa de apresentação do tema e seus conteúdos.
Para tanto, serão avaliados a rotina de acesso do discente ao conteúdo (frequência de acesso aos documentos enviados para o SIGAA), a participação por meio das ferramentas de comunicação síncrona e assíncrona utilizadas e o cumprimento de prazos.
Avaliação de resultados: refere-se à verificação da aprendizagem ao final da apresentação de todo o conteúdo proposto, envolvendo a
5.0– Cronograma de execução do componente
Conteúdos Atividades que serão desenvolvidas Natureza da atividade (Síncrona ou Assíncrona) Em caso de atividade síncrona, determinar o horário destinado à atividade e a periodicidade Data de início Data de finalização Descrição do critério de acompanhamento e registro da assiduidade 1.Introdução: princípios da ecologiadas plantas daninhas.
Videoconferências
Síncronas 24T12 24/08/2020 26/08/202o Lista de Frequência Fórum Virtual
2.Panorama e mercado de herbicidas no Brasil.
Videoconferências
Síncronas 24T12 02/09/2020 02/09/2020 Lista de Frequência Fórum Virtual
3.Interação herbicida-ambiente. Videoconferências Síncronas 24T12 7/09/2020 09/09/2020 Lista de Frequência Fórum Virtual
***Entrega de Material (Livros em PDF, Artigos, Boletins Técnicos) para Estudo dirigido sobre os capítulos: 1, 2, 3.
Estudo dirigido sobre os capítulos: 1, 2, 3.
Assíncrona - 14/09/2020 16/09/2020 Data de Entrega
4.Destino dos herbicidas no ambiente. Videoconferências Síncronas 24T12 21/09/2020 23/09/2020 Lista de Frequência Fórum Virtual
***Entrega de Material (Livros em PDF, Artigos, Boletins Técnicos) para Estudo dirigido sobre o capítulos 4.
Estudo dirigido sobre o capítulo 4.
Assíncrona - 28/09/2020 30/09/2020 Data de Entrega
5.Interferência de plantas daninhas na produção das culturas
Videoconferências Síncronas 24T12 05/10/2020 14/10/2020 Lista de Frequência Fórum Virtual
***Entrega de Material para Estudo dirigido sobre o capítulos 5.
Estudo dirigido sobre o capítulo 5.
Assíncrona - 19/10/2020 21/10/2020 Data de Entrega 6.Manejo e métodos de controle de
plantas daninhas.
Vídeoconferência Síncrona 24T12 26/10/2020 04/11/2020 Lista de Frequência Fórum virtual
7.Técnicas de aplicação de herbicidas. Vídeoconferência Síncrona 24T12 11/09/2020 11/09/2020 Lista de Frequência Fórum virtual
***Entrega de Material (Livros em PDF, Artigos, Boletins Técnicos) para Estudo dirigido sobre o capítulo 6 e 7.
Estudo dirigido sobre os capítulos 6 e 7.
Assíncrona - 11/11/2020 16/11/2020 Data de Entrega
8. Apresentação dos seminários sobre temas referentes à disciplina.
Vídeoconferência Síncrona 24T12 18/11/2020 18/11/2020 Data da Apresentação. Fórum virtual
6.0– Referências
ALTMAN, J. Pesticides Interactions in Crop Production. Boca Raton, CRC Press, 1993. 350 p. ANDERSON, W.P. Weed Science Principles. West Publishing Company, Minnesota, 1993. 655 p.
DEUBER, R. Ciência das Plantas Daninhas: Fundamentos. Editora da Unesp, Jaboticabal, Vol. I. 1992. 431 p. FERRI, M.G. Glossário ilustrado de botânica. Editora Nobel, 1981. 197 p.
FOY, C.L. Adjuvants for Agrochemical. Boca Raton, CRC Press, 1992. 220 p.
LORENZI, H. Manual de identificação e controle de plantas daninhas: plantio direto e convencional. 6a ed. Nova Odessa, SP. MONQUERO, P.A. Aspectos da Biologia e Manejo das Plantas Daninhas. 422p.Edição: 1, Editora:Rima, 2014.
OLIVEIRA JR., R.S., CONSTANTIN, J, INOUE, M.K. Biologia e Manejo de Plantas Daninhas. Curitiba, PR. Editora Omnipax, 2011. RODRIGUES, B. N.; ALMEIDA, F. S. Guia de herbicidas. 6.ed. Londrina, PR: Grafmarke, 2011. 667 p.
SILVA, A.A.; SILVA, J.F. Tópicos em manejo de plantas daninhas, Viçosa, MG. Editora UFV, 2007. 367p.
VARGAS, L. ROMAN, E.S. Manual de manejo e controle de plantas daninhas. Passo Fundo: Embrapa Trigo. 2008. 658.: il. GODFREY, C.R.A. Agrochemicals from Natural Products. New York, Marcel Dekker, 1995. 420 p.
LEITÃO FILHO, H.F.; BACCHI, O; C. ARANHA. Plantas invasoras de culturas, vols. 1, 2 e 3, Ed. da Unicamp, Campinas. 1984. RODRIGUES, B.N. & F.S. ALMEIDA. Guia de herbicidas. 3a Edição, IAPAR, Edição dos autores. Londrina, 1995. 675 p.
SILVA, J.F.da.; MARTINS, D. Manual de aulas práticas de plantas daninhas. Jaboticabal: FUNEP, 2013.184p.
Principais Instituições como Fonte de Pesquisa:
Empresas privadas, Universidades, EMBRAPA, Instituições estaduais (EPAMIG, EPAGRI-SC, IRGA-RS, IAC)
Principais Revistas Internacionais:
Weed Research (EWRS) Weed Science (WSSA) Weed Tecnology (WSSA)
Invasive Plant Science and Management (WSSA) Weed Biology and management (WSSJ)
1.0– Identificação
a) Nível de ensino: ( ) EBTT
( X ) Graduação ( ) Pós-graduação
b) Código do componente: AGR0377
c) Carga horária do componente (em horas): 60 Horas d) Curso (s): Engenharia Agronômica
e) Nome do componente: Cultivo de Plantas Medicinais f) Número de vagas disponibilizadas para a turma: 45
g) Justificativa para o número de vagas: A disciplina vai abranger os alunos do curso de Engenharia Agronômica, com a
mesma quantidade de vagas ofertadas na modalidade presencial. Dessa forma atende-se o objetivo da criação da modalidade remota no sentido de reduzir o número de pessoas circulando no campus no retorno das atividades presenciais.
h) Professor (s) responsável (s): Luiz Eduardo Santos Lazzarini i) Carga horária do professor: 60 horas