Minicurso Bioenergia
G ru p o d e P e sq u is a d e m R e c ic la g e m E fic iê n c ia En e rg é tic a e S im u la ç ã o d e P ro c e c e ss o s Fa c u ld a d e d e Z o o te c n ia e E n g e n h a ri a d e A lim e n to s U n iv e rd a d e d e S ã o P a u loconteúdo
conteúdo
• Apresentação
• Demandas energéticas e capacidade de geração do país; recursos energéticos e matriz energética brasileira; • Formas de energia;
• Energia da Biomassa: biocombustíveis;
• Fontes renováveis e não-renováveis de energia: usinas hidroelétricas, termoelétricas e nucleares; energia solar; energia eólica;
• Energia no meio rural; geração, transporte e consumo (usos) de energia;
• Energia, meio-ambiente e desenvolvimento sustentável; efeito estufa; ações mitigadoras, mecanismos de
desenvolvimento limpo.
BIOENERGIA
BIOENERGIA
GREEN
–
G
rupo de Pesquisa em
R
eciclagem,
E
ficiência
E
nergética e Simulação
N
umérica
Faculdade de Zootecnia e Eng. de Alimentos
Universidade de São Paulo
Universidade de São Paulo
Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos
Missão da FZEA
Missão da FZEA
Oferecer à sociedade ensino, pesquisa e extensão de serviços de alta qualidade na área de produção animal
e de alimentos, de maneira fortemente ligada ao agronegócio do Brasil, especialmente no
Cursos de Graduação e Pós-graduação
• Graduação
– Zootecnia
– Eng. de Alimentos
– Eng. de Biossistemas
– Veterinária
• Pós-graduação
– Zootecnia (Msc e DS)
– Eng. de Alimentos (Ms e
Ds)
Slide 6Setores de Produção 9 Criações de Animais Abatedouro Laticínios Fábrica de Rações RECURSOS INSTALADOS Prédio Central Administração FZEA PCAPs Alojamentos Restaurante Bancos Serviço Médico Garagem Oficinas Serviços de Apoio
Homem e energia
Homem e energia
•2.000 Cal •3.000 Cal •14.000 Cal250.000
Humanidade e Alimentos
Humanidade e Alimentos
• Os conhecimentos históricos atuais indicam que fazem somente uns 100 000 anos –umas 3 500 gerações– que o homem
abandonou as savanas da África oriental para extender-se por todo o planeta. Desde que os caçadores e coletores se
assentaram há 10 000 anos (350 gerações) e começaram a viver dos alimentos produzidos pela agricultura, se tem observado um constante aumento da produtividade tanto dos cultivos como dos animais domésticos. Estes progressos são resultado da
interação entre a seleção natural e a eleição deliberada de sementes para a campanha seguinte e de animais para a
reprodução. Se devem também a uma compreensão cada vez maior da realidade da agricultura, que tem permitido melhorar as técnicas de gestão. A produção de alimentos aumentou também como consequência da rotação de novas terras. Enquanto as populações humanas foram pouco numerosas, o aumento da demanda de alimentos pôde ser dada atenção também
destinando novas terras à produção agrícola e pecuária. Tem sido uma combinação destas estratégias o que tem permitido satisfazer a demanda mundial de alimentos.
FAO - Comitê Mundial Sobre Alimentação
Roma 1996
Energia e Crise
Energia e Crise
G8 Finance Ministers Pre-Summit
Meeting
St. Petersburg, June 10, 2006
“I would like to make three points
this morning:
First – The IEA estimates that
the world needs to invest $17 trillion
on energy infrastructure to meet our
energy needs to 2030.
”
Energia e Crise
Energia e Crise
Fonte: World Energy Outlook 2008
Energia e Crise
Energia e Crise
Procedures and methods
Procedures and methods
• Mudanças Climáticas
•Protocolo de Kioto
•Fonte: Renewables in global energy supply
Energia e Crise
Existem soluções viáveis para a
energia ?
Existem soluções viáveis para a
energia ?
No setor industrial o crescimento no consumo de energia em 2006 superou bastante o crescimento do PIB industrial, que apresentou crescimento de 3,0%. Destacam-se neste desempenho de consumo energético o crescimento no setor de alimentos e bebidas fortemente influenciado pela elevação na produção de açúcar...
As emissões de CO2 apresentam projeção de taxa de crescimento igual ao crescimento na demanda de energia (1,8%), representando maior esforço na redução da utilização de fontes fósseis na matriz energética mundial. Para o Brasil, a taxa de crescimento projetada de 2,3% é superior à mundial, sendo o valor previsto para 2030 igual a 597 milhões de toneladas de CO2 (contra 334 MtCO2 em 2004). Mesmo assim, o Brasil ainda continuaria com um indicador favorável em relação ao restante do mundo, com 1,39 tCO2/tep em 2030, enquanto a média mundial seria de 2,43 Tco2/tep. O conjunto dos países não-OECD emitiria, em 2030, uma média de 2,58 tCO2/tep...
-Pesquisa industrial básica (IBGE)
-Pesquisa Industrial Mensal - Produção Física, Brasil
- Dos 250 itens 45 são do setor de alimentos
Consumo Final de Energia do Setor / PIB do Setor
Fonte BEN (2007), elaboração própria
Exportações Brasileiras: Total x Agronegócio
(US$ bilhões)
Fonte: MAPA PARTICIPAÇÃO DO AGRONEGÓCIO
Exportações Brasileiras (em valor): Principais Mercados
Exportações Brasileiras (em valor): Principais Mercados
Fonte: MAPA
Exportações Brasileiras (em valor): Principais Produtos
Exportações Brasileiras (em valor): Principais Produtos
2006
2002
37,9 38,5 35,6 39,1 38,5 37,0 36,6 35,0 36,9 37,8 37,8 40,2 43,9 47,4 49,0 47,3 46,0 131,1 119,9 68,4 68,3 57,9 76,0 81,1 73,6 78,4 76,6 82,4 83,0 100,3 96,7 123,2 119,1 113,9 90/9 1 91/9 2 92/9 3 93/9 4 94/9 5 95/9 6 96/9 7 97/9 8 98/9 9 99/0 0 00/0 1 01/0 2 02/0 3 03/0 4 04/0 5 05/0 6 06/0 7* Á r e a e P r o d u ç ã o ( m i l h õ e s d e h a e t o n )
Fonte: Conab / MAPA _ * Estimativa (7º levantamento da safra de grãos: abril/2007)
ÁREA: 21,4%
Produção de Grãos
Produção de Grãos
PRODUÇÃO: + 126,4%
GRÃOS: algodão, amendoim, arroz, aveia, centeio, cevada, feijão, girassol, mamona, milho, soja, sorgo, trigo e triticale.
Produção de Carnes
Produção de Carnes
8.900 5.200 9.335 3.411 2.830 1.330 1.000 2.000 3.000 4.000 5.000 6.000 7.000 8.000 9.000 10.000 1994 1995 1996 1997 1998 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 P r o d u ç ã o ( m i l t o n ) * Estimativa Fontes: ABIEC, ABEF e ABIPECSBovina: 71%
Suína: 113% Frango: 174%
30,0 17,6 0 4 8 12 16 20 24 28 32 70/71 72/73 74/75 76/77 78/79 80/81 82/83 84/85 86/87 88/89 90/91 92/93 94/95 96/97 98/99 00/01 02/03 04/05 06/07* P r o d u ç ã o (m i l h õ e s d e t o n e d e m ³ )
Produção de Açúcar e Álcool
Produção de Açúcar e Álcool
Fontes: SPAE / MAPA e Conab / MAPA * Estimativa (3º levantamento da safra agrícola de cana-de-açúcar: novembro/2006)
AÇÚCAR
Produção de Café
Produção de Café
31,0 32,3 2,1 3,4 0 5 10 15 20 25 30 35 40 45 50 90/91 91/92 92/93 93/94 94/95 95/96 96/97 97/98 98/99 99/00 00/01 01/02 02/03 03/04 04/05 05/06 06/07 07/08* (m i l h õ e s d e s a c a s e d e h a ) PRODUÇÃOÁREA
Fontes: USDA, EMBRAPA e Conab / MAPA (após 1996) * Estimativa (1º levantamento da safra agrícola de café: dezembro/06)
Exportações Totais US$ milhões Açúcar 1º 1º 113 6.167 Café 1º 1º 134 3.364 Suco de Laranja 1º 1º 82 1.469 Complexo Soja 2º 1º 74 9.308 Carne Bovina 2º 1º 144 3.923 Tobaco 2º 1º 114 1.752 Álcool 2º 1º 40 1.605 Carne de Frango 3º 1º 145 3.203 Milho 3º 4º 34 460 Carne Suína 4º 4º 72 1.036 Principais
produtos Produção Exportação
Número de mercados
Ranking 2006*: Produção e Exportação
BRASIL: As maiores taxas de crescimento da produção no período 1998 a 2015 são para as carnes de bovinos, que devem crescer a 4,4% ao ano, e a de frango, cujo crescimento projetado para esse período é de 4,5% ao ano. A produção de carne suína tem um crescimento projetado de 2,6% ao ano.
Produção de carne bovina, suína e de frango
6,6 12,6 2,6 3,8 6,0 12,3 0 5 10 15 20 00 20 01 20 02 20 03 20 04 20 05 20 06 20 07 20 08 20 09 20 10 20 11 20 12 20 13 20 14 20 15
Fonte: Estim ativas da AGE
m ilh õe s to ne la da s
CARNES: as projeções indicam elevadas taxas de
crescimento para as exportações brasileiras.
0,0 0,5 1,0 1,5 2,0 2,5 3,0 3,5 4,0 4,5 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 m i l h õ e s d e t o n FRANGO BOVINA SUÍNA
