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Sistemas de liberação controlada de nutracêuticos liberação in vitro de magiferina a partir de microesferas de pectinaquitosana

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Academic year: 2018

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Figura  1  -  Representação  esquemática  de  materiais  baseados  em  alimentos  como sistemas de entrega de nutracêuticos (Chen e col., 2006)
Figura  2  -  Micrografias  fluorescentes  de  micropartículas  protéicas:  (a)  microesferas;  (b)  grânulos  de  proteína  (10–20  m);  (c)  esferas  de  proteína/alginato (Chen e col., 2006)
Figura 3 - Imagens das células Caco-2 após incubação (acima) e na presença  de  nanoesferas  (abaixo)
Figura 4 - Representação esquemática de diferentes mecanismos de absorção  de moléculas bioativas (Chen e col., 2006)
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