CHAMPAGNE
Champagne Veuve Clicquot Brut - VEUVE CLICQUOT
De cor amarelo dourado. Aromas de frutas brancas e passas, além de baunilha e pães tostados. Na boca é potente, estruturada e volumosa. Possui um longo final.
Moet & Chandon Brut Imperial - MOET & CHANDON
Amarelo-palha brilhante. Aroma de frutas brancas frescas, cítricas e nuances florais. Elegantes notas minerais. No paladar é rico em sabores generosos e elegantes. Final “crocante”. Sedutor.
R$ 669
R$ 709
ESPUMANTES
Pericó Moscatel - PERICÓ
Cor amarelo com reflexos esverdeados. Aromas frescos e intensos da variedade Moscatel, aroma de frutas cítricas, muito agradável.
Pericó Brut - PERICÓ
Cor amarelo-palha. Aroma fino e delicado com notas de frutas brancas, abacaxi e pera. Na boca ótima acidez, equilibrado, boa cremosidade, muito persistente e com retro-olfato agradável e frutado.
Pericó Brut Rosé - PERICÓ
Cor rosa-salmão claro. Aroma fino e delicado com notas de frutas vermelhas como amora, morango e goiaba, e florais lembrando rosas. Ótima acidez, equilibrado, boa cremosidade.
Pericó Champenoise Nature - PERICÓ
Cor amarelo-palha. Aroma fino, delicado e muito complexo com notas de frutas brancas, abacaxi, maçã verde e de casca de pão tostado e de levedura. Ótima acidez, muito equilibrado,
excelente cremosidade.
Chandon Demi-sec - CHANDON
Cor amarelo-esverdeado. Borbulhas finas e numerosas.
Aromas de laranja compotada e frutas secas (uva passa e figo). Agradável sensação de cremosidade.
Chandon Brut - CHANDON
Cor amarelo-esverdeado. Espuma abundante. Perlage de borbulhas finas, ativas e numerosas. Aromas de flores brancas e frutados. Acidez equilibrada e média persistência.
Chandon Rosé Brut - CHANDON
Rosa tênue. Aromas frutados (morango), sobre notas de pão e flores. Boca cremosa, apresenta um paladar fresco, macio, de moderada persistência.
R$ 95
R$ 149
R$ 149
R$ 229
R$ 139
R$ 149
R$ 159
S Ã O J O A Q U I M - B R A S I L F R A N Ç A S E R R A G A Ú C H A - B R A S I L CHAMPAGNE / ESPUMANTES 1Cuvee Splendid Brut - PIERRE LABET
Coloração amarelo-palha com laivos esverdeados. Apresenta cítricos no nariz, mas também pera, flores e final mineral. Na boca é requintada com envolvente frescor, leve, pungência perfeita e final que remete a frutas frescas e flores.
ISpritz L´Aperitivo - CANTINE RIONDO
Vermelho-granada intenso e brilhante. Aromas expressivos de laranja e ervas. Na boca as notas de laranja amarga se misturam a ervas, fazendo dele um cocktail único e sem igual.
Flûte En Rosé Casa Burti - CANTINE RIONDO
Rosado brilhante com borbulhas de média intensidade. Aroma delicado de rosas e frutas vermelhas. Refrescante, bastante agradável e de boa acidez.
Ferrari Maximum Brut - FERRARI
Palha com reflexos dourados. Complexa, tostada e madura, embora muito refinada. Grande personalidade na boca, com avelãs e crosta de pão, cremosa, harmônica e persistente.
Charisma Riesling Trocken QbA - EUGEN MÜLLER
Verdeal cristalino. Intenso no olfato sugerindo drupas bem maduras (pêssego e damasco) sobre acordes minerais. Belo equilíbrio. Bom corpo resultante das 18 horas de maceração.
La Linda Chardonnay - LUIGI BOSCA
Coloração palha delicada e cristalina. Revela aromas de maçã, mel e acácia com definição e pureza. De média estrutura em boca, fresco, agradável final.
Chardonnay - LUIGI BOSCA
Coloração palha de média intensidade, cristalina. Olfato com frutas tropicais maduras, baunilha e tons amanteigados. O ataque gustativo é cremoso, fresco, com personalidade.
R$ 189
R$ 139
R$ 139
R$ 339
R$ 149
R$ 239
B O U R G O G N E - F R A N Ç A M E N D O Z A - A R G E N T I N A V Ê N E T O - I T Á L I A T R E N T I N O - I T Á L I ABRANCOS
R$ 199
P F A L Z - A L E M A N H A ESPUMANTES /BRANCOS 2BRANCOS 3
R$ 109
S E R R A G A Ú C H A - B R A S I L
Fausto Chardonnay - PIZZATO
Amarelo-claro com traços esverdeados, brilhante; fino e elegante, com aromas de maçã verde, peras, flores brancas e traços minerais. Na boca, fresco, equilibrado, de corpo médio e de persistência média para longa.
Sauvignon Blanc Quinta Essência - QUINTA DA NEVE
Coloração amarelo-limão de média intensidade. Aromas de frutas cítricas (maracujá e limão), também maçã verde e pêssego fresco, flor de sabugueiro, gramíneas e discretos toques minerais. Na boca é teso, de acidez crocante. Leve, porém intenso e persistente.
Plume Chardonnay - PERICÓ
Amarelo-palha intenso. Aroma fino, muito complexo e intenso com notas de abacaxi, maçã e uma nota delicada de baunilha, chocolate e tostado. Muito frutado, acidez equilibrada, harmônico e extremamente persistente.
Vigneto Sauvignon Blanc - PERICÓ
Amarelo-palha, brilhante. Aroma complexo, franco e muito intenso com notas de frutas tropicais, onde se percebe o melão, mamão papaia, casca de grapefruit e uma nota discreta de maracujá e de folha de tomate. Harmônico e muito persistente.
Chardonnay Estate - TERRANOBLE
Palha cristalino com tons verdeais. Mostra um nariz intenso em fruta madura, abacaxi e pera, suaves notas cítricas, alguns aportes herbáceos e amanteigados. Macio, com delicioso frescor a inundar o palato.
Sauvignon Blanc Estate Reserva - DE MARTINO
Cor verdeal cristalina e brilhante. Nariz limpo, com cítricos (limão, lima), pera e fragrante nota herbácea. Branco equilibrado, que se bebe fácil.
Le Chardonnay Grand Vin - VILLARD
Cor dourada com tons esverdeados brilhantes. O estilo está mais fino e elegante que edições anteriores, com maçã madura, cítricos e toques da madeira muito bem inseridos. De corpo voluptuoso, sápido e muito longo.
Painter Bridge Chardonnay - J. LOHR
Coloração palha com toques verdosos. Atrativo nos aromas de flor de laranjeira, pêssego maduro, abacaxi. A textura na boca é sedosa, com acidez fresca e final limpo.
R$ 149
R$ 169
R$ 229
R$ 99
R$ 159
R$ 240
R$ 229
S Ã O J O A Q U I M - B R A S I L M A U L E - C H I L E C A S A B L A N C A - C H I L E C A L I F Ó R N I A - E U ABRANCOS 4
A L E N T E J O - P O R T U G A L
Claude Val Blanc - PAUL MAS
Uvas: Grenache Blanc, Vermentino, Chasan, Mauzac, Sauvignon Blanc e Chenin Blanc. Palha de média intensidade, reflexos verdeais. Evidencia no olfato cítricos (limão siciliano), fruta tropical e acácia. Explode na boca com uma fruta viva, fresca, num balanço cativante e de importante persistência.
Petit Chablis - ALAIN GEOFFROY
Uva: Chardonnay. Cor verdeal brilhante, reflexos palha. Traz cítricos maduros e maçã no nariz com maior intensidade que demonstra o grande ano na região. Na boca um vinho de bom peso, fresco e mineral.
Poully-Fumé Mademoiselle de T - CHÂTEAU DE TRACY
Uva: Sauvignon Blanc. Cor palha, delicados reflexos dourados. Intensa expressão aromática, notas cítricas de limão e lima além de pêssego e toques minerais. Muito redondo na boca, bela matéria, marcado pela persistência, mineralidade e longa vivacidade.
Iove Trebbiano di Romagna - UMBERTO CESARI
Cor limão intenso. Nariz de frutas cítricas, ervas e flores brancas. Na boca apresenta revigorante frescor, média estrutura e sapidez.
Lunardi Pinot Grigio IGT - CANTINE RIONDO
Amarelo-palha brilhante. Notas de flores brancas, frutas tropicais e citrinas. Fresco, frutado e de boa acidez.
Pinot Grigio Valdadige - ARMANI
Coloração palha delicada e cristalina. Puros aromas de pera, lima e amêndoas frescas. O passo na boca revela cativante equilíbrio, fresco, com sutil final de prova a frutas secas.
Marquês de Montemor - QUINTA DA PLANSEL
Uvas: Arinto, Alvarinho e Gouveio. Cor palha bem cristalina. Abundante nos aromas de cítricos e pêssegos, macio, fácil, para o consumo mais jovem possível!
R$ 149
R$ 329
R$ 429
R$ 169
R$ 139
R$ 229
R$ 145
E M I L I A - R O M A G N A - I T Á L I A V Ê N E T O - I T Á L I A L A N G U E D O C - F R A N Ç A C H A B L I S - F R A N Ç A L O I R E - F R A N Ç AMuros Antigos Escolha - ANSELMO MENDES
Uvas: Loureiro, Avesso e Alvarinho. Cor palha, reflexos
esverdeados. Muito puro no nariz com citrinos, ervas e mineral. Ótima textura na boca, expansivo nos aromas de boca, fresco e muito persistente.
Branco da Gaivosa - DOMINGOS ALVES DE SOUZA
Uvas: Malvasia Fina, Gouveio e Arinto. Cor palha mediana, tons esverdeados. Charmoso, mescla fruta tropical, cítricos maduros, flor de laranjeira e mineral. Balanceado, a acidez está muito bem ligada ao conjunto, longo final a damasco.
Taipa Rosé - PERICÓ
Uvas: Cabernet Sauvignon e Merlot. Rosa salmão muito claro. Notas de frutas vermelhas como amora e morango, apresenta um toque floral de rosas e leve toque de baunilha. Na boca é frutado, intenso e refrescante.
Thera Rosé - VINÍCOLA THERA
Uvas: Merlot, Cabernet Franc e Syrah. Delicada coloração, notas de pequenos frutos vermelhos como a pitanga e floral no nariz. A sensação na boca remete a uma acidez bem equilibrada e uma incrível aptidão gastronômica.
Claude Val Rosé - PAUL MAS
Uvas: Grenache, Cinsault e Syrah. Coloração rosada delicada e brilhante. Focado nas pequenas frutas vermelhas maduras, sob contornos florais. Na boca muito leve, de acidez frutada, final limpo e suculento.
Jardin de Roses Rosé - DOMAINE PAUL MAS
Uvas: Syrah e Grenache. Coloração rosada delicada e brilhante. Incrível caráter floral permeado por toranja, cereja, morango e cativante mineralidade. Na boca muito leve, de acidez crocante, final limpo, suculento e duradouro.
R$ 170
R$ 179
R$ 149
R$ 139
R$ 279
M I N H O – V I N H O V E R D E - P O R T U G A LR$ 359
D O U R O - P O R T U G A LROSÉS
S E R R A C A T A R I N E N S E - B R A S I L L A N G U E D O C - F R A N Ç A BRANCOS / ROSÉS 5TINTOS
R$ 159
R$ 309
R$ 79
R$ 149
R$ 149
R$ 319
R$ 139
R$ 239
TINTOS 6Haven Cabernet Sauvignon - GLEN CARLOU
Profunda cor rubi. Nariz de groselha, especiarias como cardamomo e alcaçuz. Ao fundo, percebem-se notas de tabaco e cedro. Vinho de grande riqueza olfativa. Na boca se mostra elegante, com taninos polidos e conjunto equilibrado. Longo final.
La Linda Malbec - LUIGI BOSCA
Cor vermelho intenso. Aromas nítidos a frutas vermelhas frescas e especiarias doces, típicas da variedade. Em boca é intenso e macio. Taninos maduros e equilibrados.
Malbec DOC - LUIGI BOSCA
Cor rubi concentrada, borda purpúrea luminosa. Muita elegância nos aromas de cereja, ameixa fresca, violeta, tabaco e
especiarias doces. Ótima textura na boca, fresco, com taninos finos e longo final.
Saurus Pinot Noir - FAMILIA SCHROEDER
Coloração rubi de média intensidade. Aromas de pequenas frutas vermelhas (framboesa), rosa e especiarias doces. Macio, com taninos finos e amistosos, fresco, final limpo e perfumado.
Malbec Los Intocables - LAS MORAS
Intensa cor violeta com matizes quase negros. Nariz de frutas vermelhas e negras em compota, especiarias doces, baunilha, chocolate e notas defumadas. Explosão de frutas na boca, seguida de baunilha, chocolate e torrefação. Encorpado e equilibrado. Final médio e intenso.
Gran Cabernet Sauvignon - RIGLOS
Golpeia o olfato com enorme intensidade de cassis, alcaçuz, menta, páprica e tabaco. Fina trama tânica, harmonioso e quente, puro e muito longo.
Violette Suave - PIZZATO
Vermelho-rubi com traços violáceos, frutas escuras maduras, amoras, geleia de uva. Na boca, geleia, frutas, persistente, acidez, taninos e doçura em harmonia agradável.
Reserva Merlot - PIZZATO
Vermelho-rubi; aromas de pequenas frutas vermelhas e amoras; traços de especiarias doces, couro, tostado, tabaco e trufas. De textura envolvente, taninos marcantes, estruturado. Sabor permanente na boca e frutado, com aromas finais lembrando cerejas negras, trufas e especiarias doces.
S E R R A G A Ú C H A - B R A S I L M E N D O Z A - A R G E N T I N A P A T A G Ô N I A - A R G E N T I N A S A N J U A N - A R G E N T I N A P A A R L - Á F R I C A D O S U L V A L E D E U C O - A R G E N T I N A
S E R R A C A T A R I N E N S E - B R A S I L
R$ 149
R$ 169
R$ 559
R$ 319
M A I P O - C H I L E M A U L E - C H I L ER$ 279
L A M A N C H A - E S P A N H A TINTOS 7Cabernet Sauvignon - QUINTA DA NEVE
Cor rubi muito brilhante, com reflexos violáceos. Aromas de frutas vermelhas com um toque de especiarias, de chocolate a caramelo. Equilibrado e com taninos evoluídos.
Basalto - PERICÓ
Uvas: Cabernet Sauvignon e Merlot. Cor vermelho granada. Aroma agradável de especiarias e madeira. Balsâmico, ataque doce, volumoso e persistente.
Basaltino Pinot Noir - PERICÓ
Cor vermelho-rubi. Aroma fino, complexo e muito intenso com notas de ameixa, mirtilo, amora, cereja e café. Frutado, muito elegante, harmônico e persistente.
Cabernet Sauvignon Estate Reserva - DE MARTINO
Coloração rubi com borda violácea. No nariz entrega frutas vermelhas (goiaba), cassis e especiarias. Na boca é fresco, com bom volume, os taninos são muito amáveis.
Syrah Reserva 347 Vineyards - DE MARTINO
Cor violácea luminosa. Sugere frutas negras (cassis), pimenta preta, alcaçuz e defumado. Na boca o frescor e o perfil frutado estão em perfeito balanço aos taninos suaves.
Memórias - EL PRINCIPAL
Uvas: Cabernet Sauvignon, Petit Verdot, Syrah, Carmenère e Cabernet Franc. Grande concentração na cor purpúrea. Exibe um nariz potente de frutas pretas (cassis, mirtilo), menta, tabaco e ervas. Na boca o conjunto impressiona pela maciez, taninos finos, fresco e persistente.
Carménère Gran Reserva - TERRANOBLE
Cor rubi concentrada, borda violácea brilhante. Uma expressão sedutora: com frutas vermelhas, ervas frescas, tabaco e chocolate. De muita estrutura, taninos firmes e suculenta acidez. Longa persistência.
Crianza Tempranillo - LUIS CAÑAS
Vermelho-rubi intenso e vivo. Envolventes aromas de frutas vermelhas maduras e especiarias doces. Boca frutada, com boa estrutura, vivacidade e taninos muito sedosos.
R$ 109
R$ 199
R$ 169
R$ 179
R$ 189
R$ 219
R$ 459
R H Ô N E S U D - F R A N Ç A B O U R G O G N E - F R A N Ç A C A H O R S - F R A N Ç A B O R D E A U X - L A L A N D E D E P O M E R O L - F R A N Ç A TINTOS 8 R I B E R A D E L D U E R O - E S P A N H ALa Planta Tempranillo - ARZUAGA NAVARRO
Cor rubi retinto, borda violácea luminosa. Cheio de fruta negra no nariz (mirtilo, amora), café torrado, também violeta e alcatrão. Encorpado, cheio de vida, frescor e maciez!
Prado Rey Reserva - REAL SITIO DE VENTOSILLA
Uvas: Tempranillo, Cabernet Sauvignon e Merlot. Coloração rubi muito luminosa e intensa. Profunda complexidade no nariz com figos maduros, licor de cassis, tinteiro e afirmativo tom
balsâmico. Na boca oferece frutado carnudo e balanceado de suculento frescor, os taninos são finos e mostram-se bem fundidos ao conjunto impactante. Longa persistência.
Côtes du Rhône - BRUNEL DE LA GARDINE
Uvas: Grenache, Mourvèdre e Syrah. Cor granada com halo violeta. No nariz revela frutas vermelhas, notas terrosas, pimenta branca e flores, fundo mineral. Na boca apresenta incrível fineza, corpo médio, equilibrado, taninos firmes e sedosos. Frutado delicioso seguido por sabores de flores, pimenta e cativante terrosidade. Ótima persistência.
Pinot Noir François Labet - DOMAINE PIERRE LABET
Rubi intenso e luminoso. Limpo e vibrante no olfato, com frutas vermelhas frescas, violeta e minerais (granito). Na boca é sedoso, com taninos charmosos e com acidez suculenta.
Malbec Purple - DOMAINE LAGRÉZETTE
Coloração rubi média concentração. Aromas de ameixa madura, cassis, violeta e anis estrelado. Em boca um tinto poderoso, mas direcionado ao prazer imediato, longo final.
Château Pierrefitte
Uvas: Merlot, Cabernet Sauvignon e Cabernet Franc. Coloração rubi de média intensidade. Mostra boa definição da fruta negra, terra úmida e acentos florais. Bela matéria na boca, rica, com taninos polidos, ótima integração.
Colonneto Chianti DOCG - TRAVIGNOLI
Vermelho-rubi. Frutas vermelhas como amora e framboesa, de bouquet floral e intenso. Apresenta taninos suaves, acidez típica com muito equilíbrio, confirmando as notas de frutos vermelhos e aromas florais encontrados na boca.
R$ 289
R$ 729
R$ 160
R$ 399
R$ 899
R$ 228
R$ 269
R$ 139
P U G L I A - I T Á L I A V Ê N E T O - I T Á L I AR$ 699
TINTOS 9Chianti Vernaiolo - ROCCA DELLE MACÌE
Uvas: Sangiovese, Merlot e Canaiolo. Cor vermelho-púrpura intenso. Aroma complexo, frutas vermelhas, amoras, cerejas, elegante. Sabor evoca cerejas, menta, café, mas é equilibrado e possui taninos doces, final longo e mineralidade.
Brunello di Montalcino - CAPRILI
Uva: Sangiovese Grosso. Coloração rubi com nuance granada. Maduro no olfato, amplamente frutado trazendo cereja madura, folha de tabaco, húmus, alcaçuz e especiarias, além de leve toque etéreo e resinoso. Impecável balanço, quente, longuíssimo final.
Gelso d´Oro Nero di Troia IGT - PODERE 29
Vermelho-rubi intenso. Aromas intensos de frutas negras, com notas de cacau, canela e amêndoa. Na boca é envolvente, de grande volume, com taninos aveludados e macios com um final longo e equilibrado.
Primitivo di Manduria Archidamo - RACEMI
Concentrada coloração rubi. Maduro no olfato, com fruta em licor, mata mediterrânea, alcaçuz e especiarias doces. Reúne na boca ótima estrutura, taninos aveludados e integrado frescor, longa persistência.
Lunardi Merlot IGT - CANTINE RIONDO
Vermelho-rubi. Aroma de cerejas e delicadas notas de violetas. Frutado, sápido e bem equilibrado.
Amarone della Valpolicella Classico I Castei MICHELLE
CASTELLANI
Uvas: Corvina Veronese, Rondinella, Molinara e outras castas da região. Cor rubi opaca. Abre no nariz com licor de cerejas, depois chocolate amargo, alcatrão, frutos secos (ameixa, tâmara) e fundo balsâmico. Textura cremosa, taninos muito finos, longo final.
Marquês de Montemor - QUINTA DA PLANSEL
Uvas: Aragonez, Trincadeira e Touriga Franca. Vermelho-púrpura intenso. Revela frutas negras maduras (cerejas, ameixas e amoras), sobre notas de passas e especiarias. Frutado e maduro na boca, com bom equilíbrio.
Caldas Reserva - DOMINGOS ALVES DE SOUZA
Uva: Touriga Nacional. Cor rubi profunda. Aromas intensos a ameixas pretas, grafite e violetas, sutis toques da madeira. Excelentes taninos, bem maduros e integrados, com boa acidez. Encorpado, mas ainda elegante. Tem uma grande complexidade com final longo.
R$ 179
S E R R A G A Ú C H A - B R A S I L
ESPUMANTES BABY
Chandon Brut 187ml - CHANDON
Amarelo-esverdeado. Espuma abundante. Perlage de borbulhas finas, ativas e numerosas. Aromas de flores brancas e frutados. Acidez equilibrada e média persistência.
Chandon Demi-sec 187ml - CHANDON
Amarelo-esverdeado. Borbulhas finas e numerosas. Aromas de laranja compotada e frutas secas (uva passa e figo). Agradável sensação de cremosidade.
Chandon Rosé Brut 187ml - CHANDON
Rosa tênue. Aromas frutados (morango), sobre notas de pão e flores. Boca cremosa, apresenta um paladar fresco, macio, de moderada persistência.
Sauvignon Blanc 375ml - LAS MORAS
Coloração palha delicada. Íntegro olfato de cítricos maduros, melão e ervas frescas. Leve, fresco, adorável equilíbrio.
La Linda Chardonnay 375ml - LUIGI BOSCA
Bela coloração amarelo-palha, intensa e luminosa. Aromas frutados a pêssego e damasco, além de um fundo de mel. Na boca resulta agradavelmente fresco e equilibrado.
Chardonnay 375ml - TERRANOBLE
Palha claro, luminoso. Revela aromas de pera e abacaxi maduros, sobre notas de manteiga e baunilha. Fresco e muito macio na boca, com frutado intenso e agradável final.
ESPUMANTES BABY / BRANCOS MEIA GARRAFA 10
R$ 46
R$ 47
R$ 54
R$ 71
R$ 81
R$ 59
BRANCOS MEIA GARRAFA
S A N J U A N - A R G E N T I N A
M E N D O Z A - A R G E N T I N A
M E N D O Z A - A R G E N T I N A
TINTOS MEIA GARRAFA
La Linda Malbec 375ml - LUIGI BOSCA
Cor vermelho-rubi intenso. Percebem-se aromas de ameixas maduras, cerejas e especiarias doces. Na boca os taninos se mostram aveludados. De boa estrutura, fino e moderno.
Terranoble Carménère 375ml - TERRANOBLE
Coloração violácea luminosa. Traz fruta negra madura, suaves notas a chocolate e especiarias. Fresco, média concentração na boca, muito amável e balanceado.
Villa Cardèto Sangiovese 375ml - CARDÈTO
Coloração rubi transparente e cristalina. Fresco olfato de cerejas, violeta e ervas. Médio corpo, taninos muito amáveis, conjunto prazeroso.
Colonneto Chianti DOCG 375ml - TRAVIGNOLI
Vermelho-rubi. Frutas vermelhas como amora e framboesa, de bouquet floral e intenso. Apresenta taninos suaves, acidez típica com muito equilíbrio, confirmando as notas de frutos vermelhos
e aromas florais encontrados na boca.
TINTOS MEIA GARRAFA 11
