Recuperação e Renovação de Pastagens

(1)

Prof. Adj. Cecílio Viega Soares Filho

Recuperação e Renovação de

Pastagens

UNESP – Araçatuba

(2)

SISTEMAS TRADICIONAIS DE EXPLORAÇÃO DA FAZENDA:

•Onde é pasto sempre foi pasto e será pasto !

•Onde é lavoura sempre foi lavoura e será lavoura !

QUASE SEMPRE RESULTA EM: QUASE SEMPRE RESULTA EM:

Degradação do solo ...

das pastagens ...

(3)

POR QUE ISSO OCORRE ?

(4)

– ~50 milhões de hectares pastagens cultivadas – ~50 milhões de hectares pastagens nativas

Tradicional (amadorismo, extrativismo,

oportunismo...)

Pastagem Melhorada

Pecuária nos Cerrados:

Pastagem Melhorada

Principais desafios:

– Recuperação de áreas degradadas;

(5)

Pecuária melhorada:

– Pastagem produtiva; – Adubação pastagens; – Sal mineral; – Sal proteínado; – Energético; – Creep feeding;

Pecuária tradicional:

– Degradação ( solo e pastagem degradada); – Boi sanfona; – Prejuízo de 1 bilhão de dólares/entressafra; – Fome oculta; – Creep feeding; – Semi-confinamento; – Confinamento; – Cruzamento industrial; – Baixos índices zootécnicos; – Abertura de novas fronteiras; – Elevado custo de produção...

? Boi verde a pasto = Cerrados ?

(6)

-- 176,4

176,4 milhões

milhões de

de animais

animais leite

leite e carne

e carne

-- 130

130 milhões

milhões de

de animais

animais de carne

de carne

-- 176,4

176,4 milhões

milhões de

de animais

animais leite

leite e carne

e carne

-- 130

130 milhões

milhões de

de animais

animais de carne

de carne

PRODUÇÃO DE CARNE NO BRASIL

-- 110

110 milhões

milhões ha

ha pastagens

pastagens cultivadas

cultivadas

-- 62

62 milhões

milhões ha

ha pastagens

pastagens nativas

nativas

-- 7,5

7,5 milhões

milhões de

de toneladas

toneladas de carne

de carne

-- 42,5 Kg de carne/animal/

42,5 Kg de carne/animal/ano

ano

--

42,1 Kg de carne/ha/

42,1 Kg de carne/ha/ano

ano

-- 110

110 milhões

milhões ha

ha pastagens

pastagens cultivadas

cultivadas

-- 62

62 milhões

milhões ha

ha pastagens

pastagens nativas

nativas

-- 7,5

7,5 milhões

milhões de

de toneladas

toneladas de carne

de carne

-- 42,5 Kg de carne/animal/

42,5 Kg de carne/animal/ano

ano

(7)

(8)

Estimativa de área de pastagens no

Brasil . Fonte: IBGE (2006).

Norte

Estado

Total (hectare)

32.630.532

32.630.532 Norte

Norte

Nordeste

Sudeste

Sul

Centro

Centro--Oeste

Oeste

32.630.532

32.076.340

32.071.529

18.146.573

56.836.902

56.836.902 Total

Total

172.333.073

(9)

1. Extrativismo

2. Degradação das pastagens e dos recursos naturais

MAIORES PROBLEMAS DA PECUÁRIA

2. Degradação das pastagens e dos recursos naturais

4. Animais de baixa produtividade

5. Pouco planejamento, controle e avaliação

3. Deficiência de quantidade e qualidade de forragem

6. Baixa qualidade da mão-de-obra

7. Baixa produtividade e qualidade de carne 8. Baixa rentabilidade e sustentabilidade

(10)

(11)

-N

-N,-P...

O processos de perda da capacidade produtiva das

pastagens é dinâmico

PASTAGEM

(12)

(13)

Processos e causas de degradação

Práticas inadequadas de pastejo Ausência de adubação Falhas no estabelecimento Fatores bióticos Uso excessivo do fogo Fatores abióticos

Áreas de solo descoberto

Diminuição da capacidade Competitiva da forrageira Plantas daninhas Ciclagem de nutrientes Queda da fertilidade Menor disponibilidade de forragem Degradação da pastagem

(14)

PECUÁRIA DE CORTE:

O DESAFIO DA PRODUTIVIDADE

PECUÁRIA DE CORTE:

(15)

Região dos Cerrados

Representa 60% da

produção de carne do país

70% dos 50 milhões de 70% dos 50 milhões de

hectares apresentam

algum grau de degradação de pastagens

Capacidade de suporte

inferior a 0,8 UA/ha.ano

Produtividade de carne de

(16)

(17)

Fatores Condicionantes e Predisponentes à

degradação de pastagens cultivadas

E

mprego de germoplasma não adaptado às

condições edafoclimáticas

F

alhas no estabelecimento

F

alhas no estabelecimento

F

alta de adubação de manutenção

Falhas no controle de pragas e doenças

Falhas no controle de plantas invasoras

(18)

(19)

“Degradação de pastagens é um processo

evolutivo de perda de vigor, produtividade, e da capacidade de recuperação natural destas

Degradação de pastagens

da capacidade de recuperação natural destas para sustentar os níveis de produção e de

qualidade exigida pelos animais, assim como, de superar os efeitos nocivos de pragas,

doenças e invasoras culminando com a

degradação avançada dos recursos naturais em razão de manejos inadequados” (Macedo & Zimmer, 1993).

(20)

Fatores condicionantes e predisponentes à

degradação de pastagens cultivadas

Clima

–

Temperatura

Precipitação

–

Precipitação

pluviométrica

–

Radiação solar

(21)

Estacionalidade de Produção das

Forrageiras Tropicais

Estacionalidade de Produção das

Forrageiras Tropicais

30 40 50 k g /h a .d ia d e M a t. S e c a 0 10 20 30 O u t N o v D e z J a n F e v M a r A b r M a i J u n J u l A g o S e t O u t N o v Meses k g /h a .d ia d e M a t. S e c a Águas Seca 80% 20%

(22)

Estacionalidade de produção

5 6 N ú m e ro d e a n im a is / h a Basilisk 0 1 2 3 4 N ú m e ro d e a n im a is / h a Águas Seca Basilisk Marandu Mombaça Colonião Tanzânia Tobiatã Fonte: CNPGC (2004)

(23)

(24)

Fatores condicionantes e predisponentes à

degradação de pastagens cultivadas

Solo

– Baixa fertilidade natural natural – Elevada saturação por alumínio – Deficiência de P – Compactação – Erosão do solo

(25)

(26)

Fatores condicionantes e predisponentes

à degradação de pastagens cultivadas

(27)

Fatores condicionantes e predisponentes

à degradação de pastagens cultivadas

(28)

Fatores condicionantes e predisponentes

à degradação de pastagens cultivadas

Sintomas da compactação

– Queda na produtividade

Excesso de água: empossamento

– Excesso de água: empossamento

– Raízes superficiais, grossas, tombamento – Déficit hídrico nas plantas

– Diminuição da infiltração de água – Doenças de solo

(29)

Fatores condicionantes e predisponentes à

degradação de pastagens cultivadas

Germoplasma Forrageiro – Adaptação da planta ao clima e solo clima e solo – Resistência a pragas – Diversificação de pastagens – “ Capim milagroso”

(30)

Fatores condicionantes e predisponentes à

degradação de pastagens cultivadas

Estabelecimento

– Práticas adequadas de preparo do solo de preparo do solo – Correção e fertilização – Taxa de semeadura – Qualidade semente – Plantio na época recomendada

(31)

(32)

Fatores condicionantes e predisponentes à

degradação de pastagens cultivadas

Correção e Adubação de

plantio e adubação de

manutenção

– Calagem e Gessagem – Fósforo – Nitrogênio – Potássio – Enxofre – Micronutrientes

(33)

Fatores condicionantes e predisponentes à

degradação de pastagens cultivadas

Plantas Invasoras – Em pastagens mal formadas com formadas com forrageiras de baixo poder de ocupação do solo e com manejo

inadequado dos animais. Ex. assa-peixe,

amendoim-do-campo, leiteiro, ciganinha,etc.

(34)

Fatores condicionantes e predisponentes à

degradação de pastagens cultivadas

Plantas Invasoras

– Em pastagens mal formadas,

em que não houve ocupação efetiva da superfície do solo efetiva da superfície do solo e submetidas à superlotação de animais. Ex. guanxumas, capim rabo-de-burro,

(35)

Fatores condicionantes e predisponentes à

degradação de pastagens cultivadas

Pragas e doenças – Cigarrinha-das-pastagens Formigas cortadeiras – Formigas cortadeiras – Cupins – Cochonilhas – Gafanhotos – Percevejo marron – Lagartas – Antracnose

(36)

(37)

Fatores condicionantes e predisponentes

à degradação de pastagens cultivadas

Manejo animal

– Superpastejo

– Pastagens com área – Pastagens com área

foliar residual baixa têm suas reservas de carboidratos e sistema radicular diminuídas acarretando a degradação da pastagem.

(38)

(39)

Disponibilidade de Forragem

Produção não reage a vedação mesmo em condições favoráveis

Capacidade de Suporte

Pastagem degradada quando intervir?

Capacidade de Suporte

Para a mesma pressão de pastejo queda no suporte animal 1,5 UA 0,5 UA

Ganho de Peso

Para a mesma pressão de pastejo o ganho g/cab/dia decresce

Infestação de Invasoras e Pragas

Degradação Física e Química do Solo

(40)

(41)

(42)

Correção de acidez;

Adubação;

Destruição de cupinzeiros;

Recuperação/renovação de

pastagens:

Destruição de cupinzeiros;

Destruição de plantas daninhas;

(43)

Produção de MS da B. decumbens

adubada com doses de gesso

agrícola. Guedes et al. 2000.

1833b 2363a 2348a 2686a 2000 2500 3000 K g M S /h a 1833b 0 500 1000 1500 2000 0 0,5 1 1,5 K g M S /h a

(44)

Recuperação Direta de Pastagens através da Adubação Nitrogenada

Figura. Produção acumulada de matéria seca (kg ha-1_{) de Brachiaria}

brizantha cv. Xaraés em função das doses de nitrogênio. Guimarães, Soares Filho e Heinrichs (2010).

(45)

(46)

•Produção de grãos •Produção de forrageira •Melhor uso de área •Maior rentabilidade

•Produção de cobertura morta •Aumento de M.O.

•Aumento de macroporos

•Maior condutividade hidráulica •Diminuição de fungos de solo •Diminuição de plantas daninhas •Diminuição de aplicações de defensivos •Reciclagem de nutrientes SUSTENTABILIDADE !!!! Objetivos: SUSTENTABILIDADE !!!!

(47)

PRINCIPAIS VANTAGENS DA

INTEGRAÇÃO LAVOURA X PECUÁRIA

Recuperação mais eficiente da fertilidade do solo

Facilidade de aplicação de práticas de

Facilidade na renovação da pastagem

Recuperação com custos mais baixos conservação de solo

Melhoria nas propriedades do solo

(48)

(49)

IMPACTOS DA INTEGRAÇÃO

•AUMENTO ANUAL DE PRODUÇÃO DE GRÃOS

•RECUPERAÇÃO DA ÁREA DEGRADADA – PASTAGEM Mais pasto de melhor qualidade

•AUMENTO DO REBANHO BOVINO

Mais leite e carne com maior produtividade •AUMENTO ANUAL DE PRODUÇÃO DE GRÃOS

Maior produção com maior produtividade

•SUSTENTABILIDADE NO USO DOS RECURSOS NATURAIS Menos erosão e melhor qualidade do solo e da água •MENOR PRESSÃO PARA ABERTURA DE NOVAS ÁREAS

(50)

Diminuição do uso de agrotóxicos

Redução erosão;

Melhoria do aproveitamento e qualidade da

IMPACTOS ECOLÓGICOS E SOCIAIS

Melhoria do aproveitamento e qualidade da

água.

Fixação do homem no campo;

Aumento da oferta de empregos;

Aumento da oferta de alimentos;

Estímulo à qualificação profissional;

(51)

•Produtividade

•Lucro na atividade

INTEGRAÇÃO LAVOURA-PECUÁRIA

BENEFÍCIOS DA INTEGRAÇÃO

Para o Produtor

•Valorização da

propriedade

•Lucro na atividade

•Estabilidade de renda

•Produção

diversificada

•Menor vulnerabilidade

aos efeitos de clima e

de mercado

(52)

BENEFÍCIOS DA INTEGRAÇÃO

•A lavoura possibilita melhoria da fertilidade

do solo permitindo ganhos em

Para a Pastagem

do solo permitindo ganhos em

produtividade.

•Adubação de manutenção mantém este

novo patamar de produtividade.

(53)

(54)

(55)

(56)

(57)

(58)

(59)

(60)

(61)

COMO FAZER INTEGRAÇÃO

LAVOURA-PECUÁRIA ?

(62)

(63)

(64)

Arroz

(65)

Desenvolvido pela Embrapa

Cultura anual (soja, milho, arroz) x gramínea para

INTEGRAÇÃO LAVOURA-PECUÁRIA

SANTA FÉ X BARREIRÃO

pastoreio

Diferenças:

Barreirão: lavoura de quatro em quatro anos Santa Fé planta-se lavoura todo ano

Sistema Santa Fé a lotação de animais deve ser alta para não permitir que a forrageira sementeie no inverno

(66)

Sistema Barreirão

Opção tecnológica para

recuperação/renovação de pastagens

(67)

Espaçamento - convencional ( arroz +estreito);

Densidade - convencional ( arroz + sementes);

Sistema Barreirão

Tratamento de sementes - inseticida;

Controle fitossanitário - convencional;

Controle de plantas daninhas - não necessário;

Colheita - ponto ideal.

(68)

SISTEMA SANTA FÉ

É o consórcio de uma cultura produtora de

grãos ou silagem com uma forrageira para

produzir pasto.

a) PARA O AGRICULTOR:

Produção de grãos e de pasto para a entressafra;

Formação de cobertura morta para o sistema de plantio direto e;

b) PARA O PECUARISTA:

Recuperar/reformar pastagens;

(69)

Milho e sorgo

Braquiárias,

.

Consórcio

Braquiárias,

.

Mombaça e Tanzânia

.

Leguminosas.

Soja

Braquiárias,

Mombaça e Tanzânia

(70)

Tecnologia

Si

st

em

a Santa

_F

(71)

Tecnologia

Si

st

em

a Santa

_F

(72)

(73)

(74)

(75)

(76)

Projeto Arenito do Vale - Santo Inácio/PR Pastagem perene no inverno x soja verão Brachiaria ruziziensis

Brachiaria brizanta Tanzânia

Sobre-semeadura

GEF RCEZOOTEC NIA

Z

GRUPO DE ESTUDO EM FORRAGICULTURA CECATO

GEF RCEZOOTEC NIA

Z

Tanzânia

Pastagem anual no inverno x soja verão Aveia preta Aveia FMS – 1 Aveia IAPAR 126 Aveia IAPAR 61 Sorgo forrageiro Milheto Sobre-semeadura Semeadura direta

(77)

Sobre-semeadura GEF RCE

ZOOTEC NIA

Z

GEF RCEZOOTEC NIA

Z

(78)

GEF RCEZOOTEC NIA

Z

GEF RCEZOOTEC NIA

Z

PASTO FORMADO - AGOSTO 2006 Tanzânia+Ruziziensis

(79)

GEF RCEZOOTEC NIA

Z

GEF RCEZOOTEC NIA

Z

(80)

GEF RCEZOOTEC NIA

Z

GEF RCEZOOTEC NIA

Z

(81)

Recuperação Direta com a

Introdução de Leguminosas. Faz.

Apta Andradina, SP.

T1 = plantio direto com dessecação 1/2 dose

T2 = Plantio direto sem dessecação

T3 = Plantio direto com escarificação do solo

T4 = Gradagem Rome + Plantio direto

T5 = Aração + gradagem)

T6 = Testemunha - Braquiária

T7 = Testemunha – Stylosanthes

(82)

Plantio direto Plantio direto

(83)

Sistemas Integrados de Produção

Silvopastoris

O plantio de árvores, florestais e frutíferas ou forrageiras arbóreas associadas a pastagens pode resultar em

arbóreas associadas a pastagens pode resultar em diversos benefícios produtivos e ambientais

Proteção do Solo, da pastagem e dos animais

Proteção dos recursos hídricos, regulando o fluxo da água

Proteção da fauna que auxilia no controle das pragas das pastagens e dos animais

(84)

Função de quebra vento protegendo a pastagem, animais e instalações

Conservação da umidade do solo

Sistemas Integrados de Produção

Silvopastoris

Conservação da umidade do solo

Propiciar aumento da matéria orgânica do solo e ciclagem de nutrientes

Produção de frutas e madeira Produção de combustíveis Diversificação de produção

(85)

SISTEMA AGROSSILVOPASTORIL

Ótima opção para parte da fazenda

1º Ano

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(87)

Segundo Ano Eucalipto + Soja

(88)

Terceiro Ano Pastagem

(89)

GEF RCEZOOTEC NIA

Z

GEF RCEZOOTEC NIA

Z

Terceiro ao Décimo Ano Eucalipto – Pastagem - Animal

(90)

(91)

(92)

(93)

Considerações finais

A conservação da qualidade do solo e da água

depende fundamentalmente do manejo adotado nos diferentes sistemas de produção;

diferentes sistemas de produção;

Embora agindo como fator de desequilíbrio dentro

de um ecossistema devemos tentar minimizar esses distúrbios através do uso de práticas

conservacionistas e utilizar a pastagem com ferramenta de grande potencial para buscar a sustentabilidade;

(94)

Considerações finais

“Fazer integração lavoura-pecuária é um

desafio para pecuaristas e agricultores.

Os que fazem e chegam aos

objetivos, mudam de profissão… Passam

a ser empresários do agronegócio”

(95)

Considerações finais

A otimização do uso da radiação solar é

fundamental, para ampliar o potencial de

produção de biomassa que será importante

tanto para a produção animal como trará

(96)

MUITO OBRIGADO!

E-mail: cecilio@fmva.unesp.br E-mail: cecilio@fmva.unesp.br