Pudim de Leite Condensado com Calda de Caramelo

Pudim de Leite Condensado com

Calda de Caramelo

1 lata de Leite condensado

2 medidas (da lata) de Leite Líquido Integral 3 ovos

Modo de preparo

Calda:

Em uma panela de fundo largo, derreta o açúcar até ficar dourado. Junte meia xícara (chá) de água quente e mexa com uma colher. Deixe ferver até dissolver os torrões de açúcar e a calda engrossar. Forre com a calda uma forma com furo central

(19 cm de diâmetro) e reserve.

Pudim:

Em um liquidificador, bata todos os ingredientes do pudim e despeje na forma reservada. Cubra com papel-alumínio e leve ao forno médio (180°C), em banho-maria com água quente, por cerca de 1 hora e 30 minutos. Depois de frio, leve para gelar por cerca de 6 horas. Desenforme e sirva a seguir.

DICAS:

– É importante que a água utilizada no banho-maria esteja quente, para melhor cozimento do pudim.

– É essencial que o pudim seja preparado em banho-maria para que asse de forma lenta e controlada, para atingir a textura ideal.

– Para que o seu pudim não forme furinhos, verifique se a temperatura do forno está regulada conforme indicação da receita. Leve a forma ao forno na grade superior, longe da chama.

Sobre a receita:

Rendimento: 16 porções

Tipo de Prato: Sobremesas frias Tempo de Preparo: 30 min.

Tempo Total de Preparo: 480 min. Nível de Dificuldade: Fácil

Custo: $ – Baixo

Pudim de Leite Condensado com Calda de

Caramelo

Bolo de Gelatina de Limão

Receita Rápida e Fácil

Ingredientes

01 pote de iogurte natural

01 copo americano de óleo ( não precisa encher todo) 04 ovos inteiros

01 pacote de gelatina sabor de limão 01 xícara e meia de açúcar (chá)

03 xícaras (chá) de farinha de trigo ( peneiradas) 01 colher (sopa) de fermento.

Cobertura

01 lata de leite condensado suco de dois limões

Modo de Preparo

Massa

Bater no liquidificador os 5 primeiros ingredientes. Em uma tigela misturar a farinha peneirada com o fermento. Misturar a massa batida no liquidificador com os ingredientes da tigela. Se preferir pode acrescentar raspas de limão. Colocar em forma untada com margarina e farinha de trigo e assar por 40 minutos.

Cobertura

Bater o leite condensado com o suco dos dois limões no liquidificador. Colocar em cima do bolo, ainda quente. E depois as raspas de limão.

bolo de gelatina de limão

Pudim de Pão com Açúcar

Mascavo Receitas com Açúcar

Mascavo

1 xícara (chá) de açúcar mascavo 2 1/2 xícaras (chá) de amêndoas 4 0vos

1 xícara (chá) de coco ralado 1 xícara (chá) de leite de coco

3 xícaras (chá) de pão frânces amanhecido Cobertura

3 colheres (sopa) de açúcar mascavo Modo de Preparo

Coloque no liquidificador o açúcar mascavo, as amêndoas, os ovos, o coco ralado e o leite de coco. Bata bem até dissolver o açúcar mascavo. Continue batendo e acrescente o pão picado aos poucos até que engroesse a mistura.

Em uma forma de furo central coloque o açúcar mascavo, leve ao fogo derretendo como caramelo e cubra as paredes da forma.

Depois de frio, coloque a massa do pudim e leve ao forno em banho-maria por aproximadamente 45 minutos.

Pudim de Pão com Açucar Mascavo

Sobremesa de Morango com

Chocolate Receita Rápida e

Fácil

Sobremesa de Morango com chocolate rápida e fácil

Ingredientes

2 caixinhas de morango

2 latas de leite condensado 1 colher (de sopa) de manteiga 2 caixas de creme de leite (200g)

2 barras de chocolate (de 170g – Eles usaram uma amarga e uma ao leite)

Modo de Preparo

Lave, seque e pique os morangos. Reserve. Deixe alguns morangos inteiros para usar na decoração.

Coloque o leite condensado em um vidro refratário grande, bem fundo, acrescente a manteiga e leve ao micro-ondas por 2 minutos. Pare, mexa e coloque mais 1 minuto. Como o seu micro-ondas pode ter uma potência diferente do meu, vá fazendo aos poucos para ver o ponto. Retire do micro-ondas, acrescente uma caixinha de creme de leite e reserve.

micro-ondas por 1 minuto. Retire, mexa bem. Se já dissolveu, use. Se não estiver derretido, volte, mais uns 30 segundos, mexa novamente e veja se derreteu. Tome cuidado para não queimar o chocolate, vá fazendo devagar. Muitas vezes você olha o chocolate no micro-ondas e ele vai parecer que está inteiro, mas se você mexer vai ver que ele pode já estar derretido. Assim que estiver derretido misture o creme de leite.

Montagem

Em um recipiente ou em taças individuais, coloque o creme de brigadeiro branco e por cima distribua os morangos picados e cubra com o ganache (chocolate com creme de leite). Enfeite com os morangos reservados e leve para a geladeira.

Sirva gelado.

Petit Gateau | Confira a

Receita

dessa

Deliciosa

Petit Gateau Ingredientes

200 g de chocolate meio amargo 2 colheres de manteiga sem sal 1/4 de xícara de chá de açúcar

2 colheres de sopa rasas de farinha de trigo 2 ovos inteiros (tirar a pele da gema)

2 gemas

Modo de Preparo

Derreta a manteiga e o chocolate em banho-maria;

Bater os ovos e as gemas com açúcar na batedeira até ficar bem claro;

Junte o chocolate derretido e a farinha de trigo, misturando com uma espátula;

Depois, unte as forminhas de empadinha, passe trigo e coloque a massa;

alto até os bolinhos crescerem, mas o meio deve ficar molinho; Deve-se desenformar quente;

Diretamente no prato acompanhado com sorvete de creme.

Petit-Gateau

Tempo de preparo: Preparo em 30 minutos Rendimento: Rende até 8 porções

Dificuldade: Fácil

Pudim de pão de leite

condensado

Ingredientes

Calda

Pudim

4 ovos

1 lata de Leite condensado

2 medidas (da lata) de Leite Integral Meia xícara (chá) de açúcar

1 colher (sopa) de manteiga 1 pitada de cravo em pó 1 pitada de canela em pó

3 pães franceses amanhecidos picados

Modo de Preparo

Calda

Assim como a receitas de pudim de pudim de leite condensado, a receita de pudim de pão começa ao se caramelizar o açúcar: em uma panela de fundo largo, coloque o açúcar. Leve-a ao fogo baixo, deixando o açúcar derreter suavemente. Quando ele estiver bem dourado, junte meia xícara (chá) de água fervente e mexa com uma colher de cabo longo. Deixe a mistura ferver até se dissolverem os torrões de açúcar. Forre com essa calda uma forma grande com furo central (23 cm de diâmetro) e reserve.

Pudim

Em um liquidificador, bata os ingredientes e despeje sobre a calda. Cubra com papel-alumínio e leve a forma ao forno médio (180º C), preaquecido, em banho-maria, por cerca de 1 hora e 30 minutos. Espere o pudim esfriar e leve à geladeira por cerca de 6 horas. Desenforme e sirva gelado.

Pudim de Morango – Receita

Fácil e Rápida

pudim de morango Receitas.net Ingredientes

1 litro de leite

1 lata de leite condensado 2 gelatinas sa00bor morango Calda

1 caixa de morangos maduros 1 xícara de açúcar

Modo de preparo

Ferva o leite e dissolva as gelatinas, aguarde esfriar 1.

um pouco e leve ao liquidificador, adicione a lata de

leite condensado e bata por mais ou menos 4 minutos.

coloque em uma forma de pudim e leve a geladeira por 3 2.

horas, se preferir coloque em freezer por uma hora e depois passe para a geladeira.

Calda 3.

Lave e corte os morangos, adicione o açúcar e leve ao 4.

fogo até que os morangos fiquem cozidos e a calda fique cremosa.

Depois de retirar o pudim da geladeira desenforme, 5.

coloque a calda e sirva.

Pudim de Morango

Torta de limão

2 xícaras (chá) de farinha de trigo 4 colheres (sopa) de manteiga

Meia lata de Creme de Leite

1 colher (chá) de fermento em pó

Recheio

1 lata de Leite codensado

6 colheres (sopa) de suco de limão Meia lata de Creme de Leite Nestlé®

1 colher (sopa) de raspas da casca de limão

Merengue

3 claras

Meia xícara (chá) de açúcar Modo de Preparo

Massa

Em um recipiente, peneire a farinha de trigo, faça uma cova no centro e coloque a manteiga, o Creme de Leite e o fermento em pó.

Misture-os com as pontas dos dedos, até que a massa solte completamente das mãos.

Deixe descansar por cerca de 30 minutos. Abra a massa, forre uma forma de fundo removível (22 cm de diâmetro), fure o fundo com um garfo e asse em forno médio/alto (200°C) por cerca de 20 minutos.

Recheio

Em uma tigela, misture bem o Leite condensado com o suco de limão.

Incorpore o Creme de Leite Nestlé e as raspas de limão.

Merengue

Em uma panela, misture as claras e o açúcar e leve ao fogo baixo, mexendo vigorosamente sem parar, por cerca de 3 minutos, tirando a panela do fogo por alguns instantes a cada

minuto, continuando a mexer, para não cozinhar.

Retire do fogo e, em uma batedeira , bata por cerca de 5 minutos ou até dobrar de volume.

Desligue a batedeira, recheie a torta com o creme de limão, cubra-a com a cobertura.

Devolva a torta ao forno por cerca de 10 minutos, para dourar o merengue. Sirva gelada.

Congelamento

Se desejar, congele a torta sem a cobertura de merengue. Conserve por até 3 meses em freezer ou duplex. Para descongelar, deixe a torta por cerca de 3 horas em geladeira. Cubra com o merengue e leve ao forno baixo (150°C), preaquecido, por cerca de 15 min. Sirva.

Torta de Limão

Sobre a receita

RENDIMENTO: 16 porções

NÍVEL DE DIFICULDADE: Fácil TEMPO DE PREPARO: 25 minutos CUSTO: Baixo

Fonte: https://www.nestle.com.br/

Mousse de Bis – Doces e

Sobremesas: Como Fazer Mousse

de Bis

Mousse de Bis Ingredientes

1 envelope de gelatina em pó sem sabor 1 e 1/2 xícara (chá) de leite

2 latas de leite condensado 2 latas de creme de leite

1 pacote de chocolate tipo Bis ao leite grosseiramente picado 170g de chocolate meio amargo picado

Modo de preparo

Em uma panela, polvilhe a gelatina sobre o leite e deixe hidratar e misture.

Leve ao fogo baixo para dissolver, sem deixar ferver.

Bata no liquidificador com o leite condensado e o creme de leite até homogeneizar.

Leve à geladeira até obter consistência de clara de ovo. Misture metade do Bis picado, com uma colher.

Derreta o chocolate em banho-maria ou no micro-ondas e misture ao restante do creme.

Despeje sobre o creme branco e polvilhe com o restante do Bis. Leve à geladeira por 2 horas antes de servir.

Tempo: 40 min (+2h de geladeira) Rendimento: 8 porções

Dificuldade: fácil

Mousse de Bis

Mousse de Diospiro

(Caqui-japonês) como fazer receita

fácil

mousse de diospiro Ingredientes

2 embalagens de natas longa vida

1/2 lata de Leite Condensado Tradicional 3 dióspiros

Bombons BACI q.b. 4 folhas de gelatina Modo de preparo

1. Começar por demolhar as folhas de gelatina em água fria. 2. Retirar a polpa dos diospiros para uma taça e reservar.

3. Bater as natas até ficarem em chantilly e juntar o leite condensado, misturando bem.

4. Derreter a gelatina, previamente escorrida com a mão, no microondas ou num tacho em lume brando. Juntar ao creme de natas, com a batedeira em movimento.

5. Cobrir o fundo de uma taça ou de copos com uma parte da polpa dos diospiros. Cobrir com metade do creme de natas e tapar com a restante polpa. Terminar com o creme de natas e levar ao frio cerca de 4 horas.

6. Antes de servir, decorar com os chocolates Baci.

Serve : 6 pessoas

Mousse de Diospiro

O caqui ou dióspiro é o fruto do caquizeiro ou diospireiro, uma árvore da família Ebenaceae. O nome dióspiro tem origem no grego, que significa alimento de Zeus, enquanto caqui vem do japonês kaki.

Quantidade por100 gramas ▼ 100 gramas Calorias 70 Gorduras Totais 0,2 g Gorduras Saturadas 0 g Gorduras Poliinsaturadas 0 g Gorduras Monoinsaturadas 0 g Colesterol 0 mg Sódio 1 mg Potássio 161 mg Carboidratos 19 g

Fibra Alimentar 3,6 g Açúcar 13 g Proteínas 0,6 g Vitamina A 1.627 IU Vitamina C 7,5 mg Cálcio 8 mg Ferro 0,2 mg Vitamina D 0 IU Vitamina B6 0,1 mg Vitamina B12 0 µg Magnésio 9 mg