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RAVIOLI DI MOZZARELLA DI BUFALA AL POMODORO E BASILICO 78,00 RAVIOLI DI FARAONA CON CREMA BURRATA DI SALSA PROPRIA 89,00 LASAGNA CLASSICA 84,00

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Academic year: 2021

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ANTIPASTI R$

FORMAGGI MISTI 56,00

MISTO DE QUEIJOS E COMPOTAS MINEIRAS

BURRATA CON PROSCIUTTO CRUDO

E POMODORINI 52,00

BURRATA COM PRESUNTO CRU E TOMATE

STEAK TARTAR 59,00

TARTARE DI TONNO CON POMODORINI

CILIEGIA E ASPARAGI 64,00

TARTAR DE ATUM COM TOMATE CEREJA E ASPARGOS

CARPACCIO DI SALMONE 52,00

CARPACCIO DE SALMÃO MARINADO

CARPACCIO ALLA FASANO 58,00 CARPACCIO DE FILÉ MIGNON COM PATÊ

DE AZEITONAS PRETAS, ALCAPARRA E PINOLE

CARPACCIO CLASSICO 52,00

CARPACCIO COM RÚCULA E PARMESÃO

POLENTA COM RAGÚ DE FORMAGGI 56,00 POLENTA COM RAGU DE QUEIJO CANASTRA

INSALATE

INSALATA DI FICHI CON PROSCIUTTO

CRUDO E FORMAGGIO 46,00

AGRIÃO COM FIGOS FRESCOS, RABANETE, PRESUNTO CRU, QUEIJO CANASTRA E NOZES

INSALATA DI PANZANELLA CON POLPO 56,00 SALADA ITALIANA COM POLVO GRELHADO

INSALATA VERDE MISTA CON PERE 54,00 E FORMAGGIO DI CAPRA

MIX DE FOLHAS COM PÊRA, QUEIJO DE CABRA E NOZES

INSALATA CAESAR 56,00

SALADA VERDE COM FRANGO ORGÂNICO PARMESÃO, CROUTONS E MOLHO CAESAR

COUVERT INDIVIDUAL (OPCIONAL) 19,00 SELEÇÃO DE PÃES, MANTEIGA E PATÊ

PASTA R$

RAVIOLI DI MOZZARELLA DI BUFALA

AL POMODORO E BASILICO 78,00 RAVIOLI DE MOZZARELLA DE BÚFALA AO

MOLHO DE TOMATE E MANJERICÃO

RAVIOLI DI FARAONA CON CREMA

BURRATA DI SALSA PROPRIA 89,00 RAVIOLI DE GALINHA DA ANGOLA COM CREME

DE BURRATA AO PROPRIO MOLHO

LASAGNA CLASSICA 84,00

LASAGNA VERDE A BOLOGNESA

TORTELLI DI VITELO CON FONDUTA

DI PARMIGIANO E SALSA ARROSTO 89,00 TORTELLI DE VITELO COM CREME DE PARMESÃO E MOLHO ROTI

SPAGHETTI PROFONDO MARE 99,00 SPAGUETTI COM LULA, POLVO, CAMARÕES,

TOMATE FRESCO E PEPERONTINO

SPAGHETTI ALLA CARBONARA 84,00 SPAGHETTI COM PARMESÃO, GEMA DE OVO

E GUANCIALE

RISOTTI

RISOTTO PORCINI 96,00

RISOTTO DE COGUMELOS PORCINI

RISOTTO DI GAMBERI CON ZUCCHINI

E ZAFFERANO 98,00

RISOTTO DE CAMARÃO COM ABOBRINHA E AÇAFRÃO

RISOTTO AL FRUTTI DI MARE 99,00 RISOTTO COM CAMARÕES, LULAS E POLVO

RISOTTO COE SECOE 89,00

RISOTTO CLÁSSICO VENEZIANO COM CARNES ESPECIAIS

RISOTTO AL PARMIGIANO CON RAGÚ

DI CODA DI MANZO 79,00

RISOTTO DI PARMESÃO COM RAGÙ DE RABADA

TRAGALUZ TIRADENTES | POR FRED TRINDADE

ARROZ DE ANGOLA 78,00

GALINHA D’ANGOLA ASSADA LENTAMENTE NO PRÓPRIO CALDO, DESFIADA,

ACOMPANHADA DE ARROZ, PAIO, FINALIZADA COM TULIPA CONFIT E ROTI DE AVE

PORQUINHO PRENSADO 76,00

BARRIGA DE PORCO CROCANTE, COZIDA

A BAIXA TEMPERATURA E PRENSADA POR HORAS, ACOMPANHA CEVICHE DE BANANA, VERDURAS, QUIABO E FAROFA DE OVOS

GOIABADA 34,00

GOIABADA CASCÃO PRENSADA NA CASTANHA DE CAJÚ GRANULADA, FRITA NA MANTEIGA, DEITADA EM CAMA DE QUEIJO CREMOSA. ACOMPANHA DELICIOSO SORVETE DE GOIABA DESENVOLVIDO COM O SENHOR EDSON DE SÃO JOÃO DEL REI

PIATTI DIVERSI R$

PESCE DEL GIORNO CON

RISOTTO LIMONE O VERDURE 92,00 PEIXE DO DIA ACOMPANHADO DE RISOTO

DE LIMÃO SICILIANO OU LEGUMES COZIDOS

FILETTO DI PESCE “CHERNE” ALLA GRIGLIA

CON FREGOLA 96,00

CHERNE GRELHADO COM CROSTA DE NOZES E FREGOLA

GAMBERONI IN PADELLA AL LIMONE E VINO BIANCO CON

MELANZANE GRIGLIATE 123,00 CAMARÕES AO LIMÃO E VINHO BRANCO

COM BERINJELA GRELHADA

BACCALÀ ALLA MEDITERRANEA 106,00 BACALHAU AO FORNO COM BATATA, CEBOLA,

TOMATE, ALCAPARRAS E AZEITONAS PRETAS

COSCIA D’ANATRA CONFIT

CON RISOTTO ALL’ARANCIA 99,00 COXA DE PATO CONFITADA COM MOLHO

E RISOTTO DE LARANJA

CODA DI MANZO CON TAGLIOLINI

AL BURRO 89,00

RABADA AO PRÓPRIO MOLHO COM TAGLIOLINI NA MANTEIGA

TAGLIATA DI MANZO CON RUCOLA

E PARMIGIANO 96,00

FILÉ MIGNON EM FINAS FATIAS COM RÚCULA E PARMESÃO

MEDAGLIONE DI MANZO

CON FUNGHI E RISOTTO 99,00 MEDALHÃO AO MOLHO DE COGUMELOS

E RISOTTO DE PARMESÃO

OSSOBUCO ALLA MENEGHINA 106,00 OSSOBUCO DE VITELA ASSADO COM RISOTTO

DE AÇAFRÃO

STINCO DI AGNELLO AL FORNO

CON TAGLIOLINI BURRO E SALVIA 108,00 CORDEIRO ASSADO AO FORNO COM TAGLIOLINI NA MANTEIGA E SÁLVIA

“PRIME RIB” AL BURRO CON ERBE 108,00 PRIME RIB AO MOLHO DE MANTEIGA DE ERVAS

COM RISOTTO FUNGHI

FILETTO DI MANZO ALLA ROSSINI 156,00 FILÉ MIGNON GRELHADO AO MOLHO DE VINHO

DO PORTO COM TRUFAS NEGRAS, FOIE GRAS, ASPARGOS E BATATA

DOLCI

PROFITEROLES ALL’ITALIANA 26,00 PROFITEROLES COM CREME DE GIANDUIA,

SORVETE DE CREME E CALDA DE CHOCOLATE

MOUSSE DI CIOCCOLATO 24,00 MOUSSE DE CHOCOLATE

CREPE DI DOLCE DI LATTE CON

GELATTO ALLA VANIGLIA E ARANCIA 25,00 CREPE DE DOCE DE LEITE COM CASCA DE

LARANJA E SORVETE DE BAUNILHA

MILLEFOGLIE 26,00

MIL FOLHAS COM CREME PÂTISSIÈRE

TIRAMISÙ 28,00

TORTA ITALIANA COM BISCOITO INGLÊS, CAFÉ, MASCARPONE E CACAU EM PÓ

BUDINO DI PISTACCHIO 26,00

PUDIM DE PISTACHE

GELATI DEL GIORNO 18,00

SORVETE DO DIA

FRUTTA FRESCA 18,00

FRUTAS DA ESTAÇÃO

(3)

ANTIPASTI R$

FORMAGGI MISTI 56,00

ASSORTED CHEESES AND FRUITS JAM FROM MINAS GERAIS

BURRATA CON PROSCIUTTO CRUDO

E POMODORINI 52,00

BURRATA WITH PARMA HAM AND CHERRY TOMATO

STEAK TARTAR 59,00

TARTARE DI TONNO CON POMODORINI

CILIEGIA E ASPARAGI 64,00

TUNA TARTARE WITH CHERRY TOMATO AND ASPARAGUS

CARPACCIO DI SALMONE 52,00

MARINATED SALMON CARPACCIO

CARPACCIO ALLA FASANO 58,00 BEEF CARPACCIO WITH BLACK OLIVE PATE,

CAPERS AND PINE NUTS

CARPACCIO CLASSICO 52,00

CARPACCIO WITH ARUGULA AND PARMESAN

POLENTA COM RAGÚ DE FORMAGGI 56,00 POLENTA WITH CANASTRA CHEESE FONDUTA

INSALATE

INSALATA DI FICHI CON PROSCIUTTO

CRUDO E FORMAGGIO 46,00

WATERCRESS WITH FIGS, RADISH, PARMA HAM, BRAZILIAN CURED CHEESE AND WALNUTS

INSALATA DI PANZANELLA CON POLPO 56,00 PANZANELLA ITALIAN SALAD

WITH GRILLED OCTOPUS

INSALATA VERDE MISTA CON PERE 54,00 E FORMAGGIO DI CAPRA

MIXED GREEN SALAD WITH PEARS AND GOAT’S CHEESE AND NUTS

INSALATA CAESAR 56,00

GREEN SALAD WITH ORGANIC CHICKEN, PARMESAN, CROUTONS AND CAESAR SAUCE

INDIVIDUAL COUVERT (OPTIONAL) 19,00 ASSORTED BREAD, BUTTER AND PATE

PASTA R$

RAVIOLI DI MOZZARELLA DI BUFALA

AL POMODORO E BASILICO 78,00 BUFFALO MOZZARELLA RAVIOLI WITH FRESH

TOMATO SAUCE AND BASIL

RAVIOLI DI FARAONA CON CREMA

BURRATA DI SALSA PROPRIA 89,00 GUINEA FOWL RAVIOLI WITH BURRATA CREAM

LASAGNA CLASSICA 84,00

BOLOGNESE GREEN LASAGNA

TORTELLI DI VITELO CON FONDUTA

DI PARMIGIANO E SALSA ARROSTO 89,00 VEAL TORTELLI WITH PARMESAN SAUCE

AND VEAL STOCK

SPAGHETTI PROFONDO MARE 99,00 SPAGHETTI WITH SQUID, SHRIMP, MUSSEL, OCTOPUS, SCALLOP, BRAZILIAN LOBSTER AND TOMATO

SPAGHETTI ALLA CARBONARA 84,00 SPAGUETTI WITH PARMESAN, EGG YOLK

AND GUANCIALE

RISOTTI

RISOTTO PORCINI 96,00

PORCINI MUSHROOM RISOTTO

RISOTTO DI GAMBERI CON ZUCCHINI

E ZAFFERANO 98,00

SHRIMP RISOTTO WITH ZUCCHINI AND SAFFRON

RISOTTO AL FRUTTI DI MARE 99,00 SEAFOOD RISOTTO

RISOTTO COE SECOE 89,00

PARMESAN RISOTTO WITH WINE MARINATED RAGÙ

RISOTTO AL PARMIGIANO CON RAGÚ

DI CODA DI MANZO 79,00

PARMESAN RISOTTO WITH OXTAIL RAGÙ

TRAGALUZ TIRADENTES | BY FRED TRINDADE

ARROZ DE ANGOLA 78,00

ROASTED AND SHREDDED GUINEA FOWL SERVED WITH RICE, SAUSAGE, DRUMETTE CONFIT AND FOWL ROTI SAUCE

PORQUINHO PRENSADO 76,00

CRISPY PORK BELLY SLOW COOKED SERVED WITH BANANA CEVICHE, VEGETABLES, OKRA AND TOASTED CASSAVA FLOUR WITH EGGS

GOIABADA 34,00

“CASCÃO” GUAVA PASTE MADE WITH FRIED BUTTER CASHEW NUT SERVED WITH CREAMY CHEESE SAUCE AND GUAVA ICE CREAM CREATED BY MR. EDSON DE SÃO JOÃO DEL REI

PIATTI DIVERSI R$

PESCE DEL GIORNO CON

RISOTTO LIMONE O VERDURE 92,00 FISH OF THE DAY WITH LEMON RISOTTO

OR VEGETABLES

FILETTO DI PESCE “CHERNE” ALLA GRIGLIA

CON FREGOLA 96,00

GRILLED FILLET OF CHERNE FISH WITH WALNUT CRUST AND FREGOLA

GAMBERONI IN PADELLA AL LIMONE E VINO BIANCO CON

MELANZANE GRIGLIATE 123,00 SHRIMPS IN LEMON AND WHITE WINE WITH

GRILLED EGGPLANT

BACCALÀ ALLA MEDITERRANEA 106,00 COD FISH WITH POTATO, ONION, TOMATO,

CAPERS AND BLACK OLIVES

COSCIA D’ANATRA CONFIT

CON RISOTTO ALL’ARANCIA 99,00 CONFIT DUCK LEGS WITH SAUCE

AND ORANGE RISOTTO

CODA DI MANZO CON TAGLIOLINI

AL BURRO 89,00

OXTAIL IN OWN SAUCE WITH TAGLIOLINI IN BUTTER SAUCE

TAGLIATA DI MANZO CON RUCOLA

E PARMIGIANO 96,00

SLICED FILET MIGNON WITH ARUGULA AND PARMESAN

MEDAGLIONE DI MANZO

CON FUNGHI E RISOTTO 99,00 BEEF MEDALLION WITH MUSHROOM SAUCE

AND PARMESAN RISOTTO

OSSOBUCO ALLA MENEGHINA 106,00 OSSOBUCO SERVED WITH SAFFRON RISOTTO

STINCO DI AGNELLO AL FORNO

CON TAGLIOLINI BURRO E SALVIA 108,00 ROASTED LAMB WITH TAGLIOLINI IN BUTTER

AND SAGE SAUCE

“PRIME RIB” AL BURRO CON ERBE 108,00 PRIME RIB WITH HERB BUTTER SAUCE

AND MUSHROOM RISOTTO

FILETTO DI MANZO ALLA ROSSINI 156,00 GRILLED BEEF TENDERLOIN IN MARSALA

SAUCE WITH BLACK TRUFFLE, FOIE GRAS, ASPARAGUS AND POTATO

DOLCI

PROFITEROLES ALL’ITALIANA 26,00 PROFITEROLES WITH HAZELNUT CREAM,

VANILLA ICE CREAM AND CHOCOLATE SYRUP

MOUSSE DI CIOCCOLATO 24,00 CHOCOLATE MOUSSE

CREPE DI DOLCE DI LATTE CON

GELATTO ALLA VANIGLIA E ARANCIA 25,00 “DULCE DE LECHE” CREPE WITH ORANGE PEEL AND VANILLA ICE CREAM

MILLEFOGLIE 26,00

MILLEFOGLIE WITH “PÂTISSIÈRE” CREAM

TIRAMISÙ 28,00

ITALIAN DESSERT WITH MASCARPONE, COOKIE, COFFEE AND COCOA POWDER

BUDINO DI PISTACCHIO 26,00

PISTACHIO PUDDING

GELATI DEL GIORNO 18,00

ICE CREAM OF THE DAY

FRUTTA FRESCA 18,00

SEASON FRUITS

(4)

DRINKS R$ AMERICANO 34,00 APEROL SPRITZ 45,00 APPLE MARTINI 36,00 BARETTO SUMMER 32,00 BELLINI 45,00

BLOODY MARY NACIONAL 32,00

BLOODY MARY IMPORTADO 37,00

BOULEVARDIER 37,00

BULLEIT MINT JULEP 40,00

BULLEIT MULE 44,00

CAIPIRINHA 30,00

CAIPIRINHA SAKÊ 30,00

CAIPIROSCA NACIONAL 30,00

CAIPIROSCA SUPER PREMIUM 58,00 CAIPIROSCA IMPORTADA 36,00

CLOVER CLUB 39,00

COSMOPOLITAN 34,00

DAIQUIRI 30,00

DRY MARTINI 45,00

DRY MARTINI SUPER PREMIUM 61,00

GIN FIZZ 40,00

GIN TÔNICA IMPORTADO 58,00

IRISH COFFEE 35,00 KIR 37,00 KIR ROYAL 45,00 MANHATTAN 36,00 MARGARITA 36,00 MARTINI CAFÉ 28,00 MOJITO 37,00 MOSCOW MULE 40,00 NEGRONI 37,00

NEW YORK SOUR 40,00

OLD FASHIONED 35,00 PINA COLADA 34,00 PISCO SOUR 32,00 THE MARTINEZ 40,00 TOM COLLINS 40,00 ULTIMATE TONIC 44,00 VERY FASANO 34,00 VESPER 40,00 WHISKY SOUR 37,00

BEBIDAS NÃO ALCOÓLICAS R$

| NON-ALCOHOLIC DRINKS

ÁGUA MINERAL | STILL WATER 8,00

S. PELLEGRINO 500ML 22,00

ACQUA PANNA 500ML 22,00

PERRIER 330ML 19,00

ÁGUA DE COCO 9,00

REFRIGERANTE | SODAS 9,00 TÔNICA NACIONAL | DOMESTIC TONIC WATER 9,00 TÔNICA FEVER TREE | TONIC WATER 20,00 RIVERSIDE ORIGINAL TONIC 16,00 SUCO NATURAL | FRESH JUICE 14,00 SUCO DE TOMATE | TOMATO JUICE 21,00 ENERGÉTICO | ENERGY DRINK 18,00

COQUETEL SEM ÁLCOOL 21,00

| NON-ALCOHOLIC DRINKS

CAFÉ E CHÁ | COFFEE AND TEA

ESPRESSO ORFEU 7,00

CAPPUCCINO 9,00

CHÁ | TEA 7,00

CHÁ IMPORTADO | IMPORTED TEA 9,00

BEBIDAS ALCOÓLICAS | ALCOHOLIC DRINKS

CERVEJA | BEER

HEINEKEN | LAGER | 330ML | HOLANDA 18,00 ALBANOS PILSEN | 355ML | BRASIL 19,00 ALBANOS PALE ALE | 600ML | BRASIL 45,00 ALBANOS AMBER | 600ML | BRASIL 45,00 ALBANOS AMERICAN IPA | 600ML | BRASIL 52,00

CACHAÇA

YPIOCA 150 | MARANGUAPE - CE 49,00 YPIOCA 160 | MARANGUAPE - CE 30,00 YPIOCA 5 CHAVES | MARANGUAPE - CE 89,00 YPIOCA MEL E LIMÃO| MARANGUAPE - CE 14,00 NÊGA FULÔ CARVALHO | NOVA FRIBURGO - RJ 53,00 LEBLON | PATOS DE MINAS - MG 46,00 ESPIRITO DE MINAS | SÃO TIAGO - MG 42,00 CANARINHA | SALINAS - MG 59,00 ANÍSIO SANTIAGO | SALINAS - MG 199,00 VALE VERDE 12 Y.O. | BETIM - MG 181,00 YAGUARA BRANCA | IVOTI - RS 18,00 YAGUARA BLENDED | IVOTI - RS 30,00

VODKA

SMIRNOFF | BRASIL 21,00

SMIRNOFF BLACK | RÚSSIA 28,00 ABSOLUT NATURAL | SUÉCIA 32,00 ABSOLUT CITRON | SUÉCIA 32,00 ABSOLUT VANILIA | SUÉCIA 32,00 STOLICHNAYA | RÚSSIA 30,00

VODKA SUPER PREMIUM

KETEL ONE | HOLANDA 35,00 KETEL ONE CITROEN | HOLANDA 35,00

CÎROC | FRANÇA 51,00

CÎROC COCONUT | FRANÇA 51,00 CÎROC PEACH | FRANÇA 51,00 CÎROC RED BERRY | FRANÇA 51,00 CÎROC PINEAPPLE | FRANÇA 51,00 GREY GOOSE | LA POIRE | FRANÇA 52,00 GREY GOOSE | LE CITRON | FRANÇA 52,00 GREY GOOSE | L’ORANGE | FRANÇA 52,00 GREY GOOSE | FRANÇA 52,00 BELVEDERE | POLÔNIA 52,00 WYBOROWA EXQUISITE | SUÉCIA 52,00 ABSOLUT ELYX | SUÉCIA 50,00

JEREZ R$ TIO PEPE 34,00 BRANDY DE JEREZ LEPANTO | ESPANHA 112,00 FUNDADOR | ESPANHA 28,00 VERMOUTH | AMARO CAMPARI | BRASIL 30,00

MARTINI | STANDARD | BRASIL 24,00 FERNET BRANCA | ITÁLIA 32,00 FERNET BRANCA MENTA | ITÁLIA 36,00

LUCANO | ITÁLIA 28,00

NONINO | ITÁLIA 52,00

PUNT & MES | ITÁLIA 30,00 ANTICA FORMULA | ITÁLIA 44,00

GIN TANQUERAY 40,00 TANQUERAY TEN 57,00 GORDON’S 38,00 BEEFEATER 43,00 BEEFEATER 24 52,00 HENDRICK’S 66,00 BOMBAY 40,00 MARE 77,00 G´VINE NOUAISON 68,00 TEQUILA

DON JULIO BLANCO 53,00

DON JULIO REPOSADO 75,00

PATRON ANEJÕ 77,00

PATRON XO CAFÉ 71,00

1800 SILVER 96,00

1800 ANEJÕ 116,00

SAKE

JUN DAITI | BRASIL 22,00

GEKKEIKAN SILVER | USA 28,00 THIKARÁ GOLD | BRASIL 22,00

RUM

ZACAPA XO | GUATEMALA 108,00 ZACAPA 23 SOLERA | GUATEMALA 61,00 HAVANA CLUB 3 ANOS | CUBA 26,00 HAVANA CLUB ANEJÕ 7 Y.O. | CUBA 41,00 HAVANA CLUB SELECCIÓN DE MAESTROS 65,00 | CUBA

BACARDI CARTA BLANCA E ORO | BRASIL 22,00 BACARDI 8 ANOS | BAHAMAS 34,00 MOUNT GAY X.O. | BARBADOS 49,00 MOUNT GAY BLACK BARREL | BARBADOS 34,00

AGUARDENTE | SPIRIT

KIRSCH | ARTHUR METZ | FRANÇA 44,00 POIRE WILLIAMS | G. E. MASSEN | FRANÇA 44,00 ADEGA VELHA | PORTUGAL 88,00 PISCO | CAPEL | CHILE 26,00 BAGACEIRA NETO COSTA | PORTUGAL 42,00

(5)

ANISADOS | ANISE FLAVORED R$

PERNOD | FRANÇA 36,00

RICARD | FRANÇA 36,00

ABSINTO | PORTUGAL 41,00

ANIS DEL MONO | ESPANHA 46,00

LICOR | LIQUEUR AMARETTO DISARONNO 28,00 BAILEY’S 28,00 FRANGELICO 28,00 CHARTREUSE 38,00 DISARONNO 35,00 LICOR 43 28,00 DRAMBUIE 30,00 PEACHTREE 24,00 LIMONCELLO 30,00 SAMBUCA MOLINARI 30,00 BENEDICTINE 30,00 COINTREAU 26,00 COINTREAU NOIR 32,00 GRAND MARNIER 34,00 AMARULA 24,00 SOUTHERN COMFORT 20,00 JÄGERMEISTER 24,00 MARC

BILLECART - SALMON | CHAMPAGNE 79,00

SCOTCH WHISKY SINGLE MALT

CARDHU 12 Y. O. | SPEYSIDE 52,00 GLENLIVET FOUNDER’S RESERVE | SPEYSIDE 60,00 GLENLIVET 15 Y.O. | SPEYSIDE 72,00 GLENLIVET 18 Y.O. | SPEYSIDE 84,00 THE MACALLAN AMBER | HIGHLAND 108,00 THE MACCALLAN SIENNA | HIGHLAND 156,00 GLENFIDDICH 12 Y.O. | SPEYSIDE 58,00 GLENFIDDICH 15 Y.O. | SPEYSIDE 68,00 GLENFIDDICH 18 Y.O. | SPEYSIDE 108,00 GLENKINCHIE 10 Y.O. | LOWLAND 108,00 GLENMORANGIE 10 Y.O. | HIGHLAND 84,00 GLENMORANGIE 12 Y.O. | HIGHLAND 112,00 DALMORE 15 Y.O. | HIGHLAND 132,00

ARDBEG | ISLAY 86,00

LAPHROAIG 10 Y.O | ISLAY 115,00 JURA 16 Y.O. | ISLAND OF JURA 114,00 TALISKER 10 Y.O | ISLE SKYE 66,00 BRUICHLADDICH THE CLASSIC LADDIE | ISLAY 52,00 BRUICHLADDICH PORT CHARLOTTE | ISLAY 58,00 BRUICHLADDICH ROCKS | ISLAY 58,00

SCOTCH WHISKY PREMIUM

JOHNNIE WALKER ODYSSEY 960,00 JOHNNIE WALKER BLUE LABEL 204,00 JOHNNIE WALKER PLATINUM 18 Y.O. 118,00 JOHNNIE WALKER SWING 107,00 JOHNNIE WALKER GOLD RESERVE 72,00

BUCHANAN’S 18 Y.O. 115,00

DIMPLE 15 Y.O. 72,00

J&B RESERVE 15 Y.O. 84,00

CHIVAS 25 Y.O. 408,00

ROYAL SALUTE 21 Y.O. 194,00 CHIVAS ROYAL SALUTE 62 GUN 1.280,00 CHIVAS REGAL 18 Y.O. 77,00 BALLANTINE’S 17 Y.O. 77,00 FAMOUS GROUSE 18 Y.O. 128,00 WHYTE MACKAY 13 Y.O | GLASGOW 48,00

SCOTCH WHISKY 12 Y.O. R$

JOHNNIE WALKER BLACK LABEL 34,00 JOHNNIE WALKER DOUBLE BLACK 44,00

BUCHANAN’S 40,00

LOGAN 33,00

OLD PARR SILVER 31,00

OLD PARR 34,00 CHIVAS REGAL 34,00 BALLANTINE’S 34,00 FAMOUS GROUSE 33,00 DEWAR’S 33,00 GRANT’S 33,00

SCOTCH WHISKY STANDARD

JOHNNIE WALKER RED LABEL 28,00

BLACK & WHITE 27,00

J&B RARE 27,00

WHITE HORSE 28,00

BALLANTINE’S FINEST 26,00

DEWAR’S WHITE LABEL 28,00

FAMOUS GROUSE 26,00

CUTTY SARK 28,00

BOURBON WHISKEY

BULLEIT 44,00

JIM BEAM BLACK 34,00

JIM BEAM WHITE 34,00

JACK DANIEL’S 34,00 MAKER´S MARK 60,00 GENTLEMAN JACK 52,00 SINGLE BARREL 65,00 WILD TURKEY 24,00 WOODFORD RESERVE 44,00

WILD TURKEY RYE 54,00

IRISH WHISKEY JAMESON STANDARD 32,00 CONHAQUE | COGNAC MARTELL VSOP 53,00 MARTELL XO 152,00 COURVOISIER VSOP 71,00 COURVOISIER XO 196,00

REMY MARTIN VSOP 60,00

REMY MARTIN XO 164,00

L’OR DE MARTELL 1.840,00

REMY MARTIN LOUIS XIII 2.000,00

HENNESSY VSOP 63,00 HENNESSY XO 164,00 HENNESSY PARADIS 520,00 ARMAGNAC CAUSSADE 10 Y.O. 77,00 TARIQUET VSOP 48,00 TARIQUET XO 64,00 CALVADOS

COEUR DE LION PAYS D’AUGE 200,00 | HORS D’AGE

PERE MAGLOIRE FINE 41,00

PERE MAGLOIRE VSOP 54,00

GRAPPA

NEBBIOLO DA BAROLO | BERTA 136,00 POMOROSSO | LUIGI COPPO 96,00

MOSCATO | NONINO 44,00

ANTICA CUVEE | NONINO 44,00 TRADIZIONE | NONNINO 79,00

ELISI | BERTA 110,00

RISERVA 15 ANNI | NARDINI 68,00

CACHAÇA R$

BRANCA

SERRA LIMPA | PB | INOX | 6 MESES 22,00 YAGUARA BRANCA | RS | 8 MESES INOX 28,00

TIE PRATA | MG 29,00

COQUEIRO | RJ | AMENDOIM | 6 MESES 35,00

LEBLON | MG 46,00

CACHAÇA SECULO XVIII | MG 47,00

REPOSADA

MOENDA NOBRE OURO | RS | CARVALHO 19,00 SALINISSIMA | MG | BALSAMO ATE | 10 ANOS 24,00 INDIAZINHA FLECHA DE OURO 25,00 | PA | AMBURANA / CASTANHEIRA

MATRIARCA OURO | BA | JAQUEIRA | 2 ANOS 28,00

SANTO GRAU 30,00

| MG | TANQUE DE PEDRA PARAFINADO | 6 MESES COQUEIRO AZULADINHA | RJ 35,00 DA TULHA OURO | SP | CARVALHO | 3 ANOS 37,00 WEBER HOUS 7 MADEIRAS 39,00 | RS | CARVALHO FRANCES / AMERICANO / BÁLSAMO / AMBURANA / CABRIUVA / GRAPIA /CANELA SASAFRAS PORTO DO VIANA PREMIUM

(GOLVEIRA BRASIL) 40,00

| MG | CARVALHO EUROPEU / AMERICANO | 3 ANOS ESPIRITO DE MINAS | MG | CARVALHO | 18 MESES 42,00 PRINCESA ISABEL OURO 48,00 | ES | CARVALHO / AMBURANA | 3 ANOS

YPIOCA 150 | CE | BÁLSAMO / CARVALHO | 6 ANOS 49,00

NEGA FULÔ CARVALHO 53,00

| MG | CARVALHO | 3 ANOS

CANARINHA | MG | BÁLSAMO | 4 ANOS 59,00 GOUVEIA BRASIL PREMIUM 7 ANOS 86,00 | MG | CARVALHO / JEQUITIBÁ / AMBURANA

| 5 / 5 / 10 ANOS

YPIOCA 5 CHAVES 89,00

| CARVALHO / CASTANHEIRA| CE

GERMANA HERITAGE 102,00 | MG | BÁLSAMO / CARVALHO | 10 ANOS

VALE VERDE 12 ANOS 181,00

| MG | CARVALHO | 12 ANOS

AUTHORAL GOLD 198,00

| BSB | CARVALHO FRANCÊS / AMERICANO / BÁLSAMO / CEREJEIRA

ANÍSIO SANTIAGO 199,00

| MG | BÁLSAMO | 10 ANOS

TAXA DE SERVIÇO OPCIONAL DE 15% 15% SERVICE TAX NOT INCLUDED

PROCON 151

SE BEBER, NÃO DIRIJA DON´T DRINK AND DRIVE

PROIBIDA A VENDA DE BEBIDAS ALCÓOLICAS PARA MENORES DE 18 ANOS

NO ALCOHOL WILL BE SERVED TO INDIVIDUALS UNDER THE AGE OF 18

NÃO ACEITAMOS CHEQUES WE DON´T ACCEPT CHECKS

(6)

PRODUTOR | SAFRA | REGIÃO | VALORES TAÇA

VINI AL BICCHIERE | VINHOS EM TAÇA

SPUMANTI

ITÁLIA

PROSECCO FASANO MILLESIMATO D.O.C.G. 64,00 | DE FAVERI | 2017 | VENETO

FRANÇA

1913 BRUT 25,00

| VINÍCOLA AURORA | BENTO GONÇALVES | BRASIL

BIANCHI

ITÁLIA

PINOT GRIGIO FASANO 66,00

| DI LENARDO | 2016 | FRIULI

CHILE

ALTOSUR CHARDONNAY RESERVA 43,00 | FINCA SOPHENIA | 2017 | MENDOZA

ROSATI

PINOT NOIR ESTATE ROSE 48,00 | BODEGAS GARZÓN | 2018 | URUGUAY

ROSSI ITÁLIA CHIANTI FASANO 66,00 | POGGIOTONDO | 2016 | TOSCANA ARGENTINA

ALTOSUR MALBEC RESERVA 43,00 | FINCA SOPHENIA | 2018 | MENDOZA

DOLCE

LATE HARVEST MOSCATEL 35,00 | VISTA MAR | 2016 | VALLE DE LIMARI | CHILE

PORTO POÇAS RUBY 35,00 TAWNY 35,00 10 ANOS 90,00 20 ANOS 130,00

PRODUTOR | SAFRA | REGIÃO | VALORES GARRAFA

CONSIGLIO DEL SOMMELIER

SPUMANTI

1913 BRUT 139,00

| VINÍCOLA AURORA | BENTO GONÇALVES | BRASIL PIZZATO FAUSTO BRUT 221,00 | PIZZATO VINHOS E VINHAS | VALE DOS

VINHEDOS | BRASIL

PIZZATO FAUSTO DEMI-SEC 221,00 | PIZZATO VINHOS E VINHAS

| VALE DOS VINHEODS | BRASIL

PROSECCO FASANO MILLESIMATO D.O.C.G. 336,00 | DE FAVERI | VENETTO | ITÁLIA

LANSON BRUT | REIMS | FRANÇA 735,00

ROSATI

MALBEC ROSÉ 183,00

| ANDELUNA | 2017 | MENDOZA | ARGENTINA

MALBEC CRIOS 252,00

| SUZANA BALBO | 2019 | MENDONZA | ARGENTINA

BIANCHI

LA VID WHITE BLEND 98,00

| RPB WINES | 2019 | MENDOZA | ARGENTINA

4 ESTACIONES CHARDONNAY 183,00 | LOS HAROLDOS | 2018 | VALLE DE UCO | ARGENTINA CHURCHILLS MEIO QUEIJO 224,00 | CHURCHILL GRAHAM | 2016 | DOURO | PORTUGAL MALBOROUGH SUN CHARDONNAY 224,00 | SAINT CLAIR FAMILY ESTATE | 2018

| MALBOROUGH | NOVA ZELÂNDIA

PINOT GRIGIO FASANO 252,00 | DI LEONARDO | 2017 | FRIULI | ITÁLIA

ROSSILA VID RED BLEND 98,00 | RPB WINES | 2019 | MENDONZA | ARGENTINA

MALBEC FESTIVO 211,00

| BODEGA MONTEVIEJO | 2019 | MENDOZA | ARGENTINA

4 ESTACIONES RED BLEND 183,00 | LOS HAROLDOS | 2018 | VALLE DE UCO | ARGENTINA COBOS FELINO CABERNET SAUVIGNON 275,00 | VIÑA COBOS | 2017 | MENDOZA | ARGENTINA

CASTILLO DE MONTEARAGÓN CRIANZA 162,00 | GRANDES VIÑOS E VIÑEDOS | 2015

| CARIÑENA | ESPANHA

VIZAR TEMPRANILLO ECOLOGICO 260,00 | BODEGAS VIZAR | 2017 | PEÑAFIEL/ ESPANHA

13 CÁNTAROS NICOLÁS 439,00 | CÉSAR PRINCÍPE | 2017 | CIGALES | ESPANHA

CHÂTEAU BELLEVUE ROUGIER 232,00 | VIGNOBLES | 2015 | BORDEAUX | FRANÇA

CHÂTEAU DE BERGUN 292,00

| VIGNOBLES | 2015 | BORDEAUX | FRANÇA

CHIANTI FASANO 252,00

| POGGIOTONDO | 2016 | TOSCANA | ITÁLIA

CHIANTI CLÁSSICO FASANO D.O.C.G. 405,00 | TENUTE ROSSETI | 2016 | TOSCANA | ITÁLIA

BAROLO FASANO D.O.C.G. 890,00 | GIANINI GALIARDO | 2013 | PIEMONTE | ITÁLIA BRUNELLO DI MONTALCINO

FASANO D.O.C.G. 1080,00

| PODERA BRIZIO | 2013 | TOSCANA ITÁLIA

MAGNUM

CHIANTI FASANO MAGNUM 530,00 | POGGIOTONDO | 2016 | TOSCANA | ITÁLIA

PRODUTOR | SAFRA | REGIÃO | VALORES GARRAFA

SPUMANTI

BRASIL

BELLAVISTA DESIRÉE BRUT ROSE 158,00 | BUENO | CAMPANHA GAUCHA

ITÁLIA

ESPUMANTE TERRA SERENA GRAND

CUVÈE EXTRA DRY 128,00

| VINICOLA SERENA | VENETO

SPUMANTE VIVO ROSE | MIONETTO | VENETO 179,00 SPUMANTE VIVO EXTRA DRY 179,00 | MIONETTO | VENETO

PROSECCO FASANO MILLESIMATO

D.O.C.G. | DE FAVERI | 2017 | VENETO 336,00

FRANÇA

LA ROCHE BRUT | LANDIRAS 100,00

CHAMPAGNE

LANSON BRUT | REIMS 735,00 PERRIER JOUET | EPERNAY 1.020,00

DOM PÉRIGNON 2.888,00

| MOËT & CHANDON | 2008 | EPERNAY

MOËT & CHANDON BRUT IMPERIAL 945,00 VEUVE CLICQUOT PONSARDIN BRUT 952,00

CHAMPAGNE ROSÉ

LANSON BRUT ROSE | REIMS 929,00 MOËT & CHANDON BRUT ROSÉ 1.103,00

BIANCHI

BRASIL

SAUVIGNON BLANC 252,00

| VINÍCOLA THERA | 2016 | SÃO JOAQUIM

ITÁLIA

LE COSTE ROMAGNA 117,00

| PODERI DAL NESPOLI | 2017 | ROMAGNA

VERDICCHIO DEI CASTELLI DI JESI D.O.C. 211,00 | GAROFOLI | 2017 | MARCHE

ROSSETI BIANCO I.G.T. 179,00 | TENUTE TOSSETI | 2016 | TOSCANA

PINOT GRIGIO FASANO 252,00 | DI LENARDO | 2016 | FRIULI

CENTINE BIANCO I.G.T. 289,00 | BANFI | 2017 | TOSCANA

FALANGHINA I.G.T. 341,00

| TERRADORA | 2015 | MONTE MILETTO - CAMPANIA

FRANÇA

LA VIEILLE FERME BLANC | 2017 | RHONE 219,00 SYLVANER | HUGEL & FILS | 2014 | ALSACE 331,00 GENTIL | HUGEL & FILS | 2016 | ALSACE 351,00 BOURGOGNE BLASON CHARDONNAY 273,00 | BLASON DE BOURGOGNE | 2016 | BOURGOGNE

ALEMANHA

DEINHARD GREEN LABEL 263,00 | DEINHARD | 2015 | MOSEL

PORTUGAL

CARM BRANCO | 2017 | DOURO 263,00

URUGUAI

ALBARINO RESERVA 263,00 | BODEGA GARZON | 2018 | GARZON - PUNTA DEL ESTE

CHILE

SAUVIGNON BLANC MANCURA ETNIA 117,00 | VINA MANCURA | 2018 | VALE CENTRAL

CHARDONNAY CLÁSICO 95,00

| VENTISQUEIRO | 2018 | VALLE CENTRAL

PETIRROJO CHARDONNAY RESERVA 139,00 | BISQUERTT | 2018 | COLCHAGUA

PETIRROJO SAUVIGNON BLANC RESERVA 142,00 | BISQUERTT | 2018 | COLCHAGUA

SAUVIGNON BLANC RESERVA 175,00 | LEYDA | 2017 | VALE DO LEYDA

SAUVIGNON BLANC GRAN RESERVA 231,00 | LA JOYA | BISQUERTT | 2017 | COLCHAGUA

CHARDONNAY RESERVA 179,00

(7)

R$ ARGENTINA

LA FLOR DE PULENTA SAUVIGNON BLANC 205,00 | PULENTA | 2017 | MENDOZA

ALTOSUR RESERVA CHARDONNAY 163,00 | FINCA SOPHENIA | 2017 | MENDOZA

CHARDONNAY 189,00

| ANDELUNA | 2018 | TUPUNGATO- MENDOZA

CRIOS TORRONTES 252,00

| SUSANA BALBO | 2017 | VALLE DO UCO

ROSATI

PINOT NOIR ESTATE ROSE 183,00 | BODEGAS GARZÓN | 2018 | URUGUAY

MALBEC ROSÉ 184,00

| ANDELUNA | 2017 | MENDOZA | ARGENTINA

LA VIEILLE FERME ROSÉ 219,00 | 2017 | RHONE | FRANÇA

ROSÉ 252,00

| VINÍCOLA THERA | 2017 | SÃO JOAQUIM | BRASIL

ROSSI

PARALELO 31 323,00

| BUENO | 2015 | COMPANHA GAUCHA

ITÁLIA

BARBERA D’ASTI “TABAREN” D.O.C 305,00 | ICARDI | 2017 | PIEMONTE

BARBARESCO D.O.C.G. 504,00

| ROVERSI 2012 | PIEMONTE

BAROLO D.O.C.G. 767,00

| ROVERSI | 2013 | PIEMONTE

BAROLO FASANO D.O.C.G. 890,00 | GIANNI GAGLIARDO | 2013 | PIEMONTE

VALPOLICELLA SUPERIORE D.O.C. 408,00 | ZENATO | 2015 | VENETO

RUSTEGO MONTRESOR 200,00

| I.G.P MONTRESOR | 2016 | VENETO

ROSSETI ROSSO I.G.T. 174,00 | TENUTE ROSSETI | 2016 | TOSCANA

CHIANTI FASANO 252,00

| POGGIOTONDO | 2016 | TOSCANA

ROSSO DI TOSCANA I.G.T. 246,00 | POGGIOTONDO | 2017 | TOSCANA

TERRA MAZZEI | MAZZEI | 2015 | TOSCANA 187,00 ROSSO DI MONTALCINO 590,00 | BANFI | 2016 | TOSCANA

BRUNELLO DI MONTALCINO D.O.C.G. 893,00 | DA VINCI | 2013 | TOSCANA

LA VALETTA SANGIOVESE 630,00 | BUENO | 2011 | MONTALCINO

CIPRESSO BRUNELLO DI MONTALCINO 1.325,00 | BUENO | 2005 | MONTALCINO

ROSSO PUGLIA I.G.T. | MILUNA | 2018 | PUGLIA 116,00 PRIMITIVO DI MANDURIA ZOLLA 467,00 | 2017 | FARNESE | PUGLIA

MONTEPULCIANO D´ABRUZZO CASALE

VECCHIO D.O.C. | FARNESE | 2015 | ABRUZZO 399,00 EDIZIONE Nº17 CINQUE AUTOCTONI 756,00 | FARNESE | 2015 | ABRUZZO

NERO D’AVOLA D.O.C. 173,00

| SETTESOLI | 2017 | SICILA

FRANÇA

CALVET MERLOT 187,00

| 2017 | PAYSD’OC - LANGUEDOC

CHATEAU LES COMBELLES 210,00 | 2014 | BORDEAUX

CHATEAU HAUT-MYLES 396,00 | 2015 | HAUT MED.O.C. | BORDEAUX

CHATEAU MARJOSSE ROUGE 504,00 | 2015 | BORDEAUX

CHATEAU CLARENDELLE ROUGE 650,00 | HAUT BRION | 2013 | PESSAC LEOGNAN | BORDEAUX BOURGOGNE BLASON PINOT NOIR 303,00 | BLASON DE BOURGOGNE | 2015 | BOURGOGNE BOURGOGNE PINOT NOIR RESERVA 400,00 | NUITON BENOY | 2017 | BOURGOGNE

BOURGOGNE ROUGE CUVEE N.1 685,00 | DOMINIQUE LAURENT | 2014 | BOURGOGNE

MORGON 753,00

| MARCEL LA PIERRE | 2017 | BOURGOGNE

SYRAH | DELAS FRÈRES | 2016 | RHONE 198,00 LA VIEILLE FERME ROUGE | 2016 | RHONE 210,00

R$ ESPANHA

ELEGIDO TEMPRANILLO - SYRAH 127,00 | RESERVA DE LA TIERRA | 2016 | CATALUNHA

CONDADO REAL TEMPRANILLO 137,00 | AVELINO VEGAS | 2017 | CASTILLA E LEON

RAMON BILBAL BLACK LABEL 200,00 | 2015 | RIOJA

RAMON BILBAL CRIANZA | 2015 | RIOJA 247,00

PORTUGAL

MARIANA TINTO 189,00

| HERDADE DO ROCIM | 2018 | ALENTEJO

QUINTA DAS SETE COSTAS D.O.C. 242,00 | QUINTA DE BONS VENTOS | 2015 | ALENQUER

HERDADE SÃO MIGUEL COLHEITA

SELECIONADA 263,00

| ALEXANDRE RELVAS | 2017 | ALENTEJO

CARM TINTO | 2016 | DOURO 274,00

ALUZE D.O.C. 348,00

| QUINTA DO PESSEGUEIRO | 2014 | DOURO

ÁFRICA DO SUL

SHIRAZ 200,00

| THE BEACHHOUSE | 2017 | WESTERN CAPE

URUGUAI

TANNAT DE CORTE 189,00 | BODEGA GARZON | 2018 | GARZON- PUNTA DEL ESTE

CHILE

CABERNET SAUVIGNON CLASSICO 92,00 | TERRAPURA | 2018 | VALE CENTRAL

CABERNET SAUVIGNON CLASSICO 95,00 | VENTISQUEIRO | 2018 | VALLE CENTRAL

CARMENERE CLÁSICO 95,00

| VENTISQUEIRO | 2018 | VALLE CENTRAL

CARMENERE ETNIA 116,00

| MANCURA | 2018 | VALE CENTRAL

CABERNET SAUVIGNON ETNIA 116,00 | MANCURA | 2018 | VALE CENTRAL

CABERNET SAUVIGNON 116,00

| RAMIRANA | 2018 | VALE CENTRAL

PETIRROJO CARMENERE RESERVA 142,00 | BISQUERTT | 2018 | COLCHAGUA

MERLOT RESERVA 179,00

| VENTISQUEIRO | 2017 | COLCHAGUA

CABERNET SAUVIGNON RESERVA 1870 152,00 | ERRAZURIZ | 2017 | VALE CENTRAL

KALFU MOLU PINOT NOIR 210,00 | KALFU | 2017 | VALLE DE CASABLANCA

CABERNET SAUVIGNON RESERVA 224,00 | VIÑA TABALI | 2016 | CACHAPOAL

SYRAH | GRAN RESERVA 236,00 | LA JOYA | BISQUERTT | 2017 | COLCHAGUA

TABALI PEDREGOSO PINOT NOIR 227,00 | TABALI | 2017 | VALLE DE LIMARI

TABALI’VETAS BLANCAS SYRAH 336,00 | TABALI | 2014 | VALLE DE LIMARI

GREY SINGLE BLOCK PINOT NOIR 499,00 | VENTISQUEIRO | 2015 | VALLE DE LEYDA

CARMENERE ORZADA 389,00

| ODFJELL | 2016 | VALLE DEL MAULE

ARGENTINA

CIRCUS CABERNET SAUVIGNON 141,00 | ESCORIHUELA GASCON | 2018 | MENDOZA

CIRCUS MALBEC 141,00

| ESCORIHUELA GASCON | 2018 | MENDOZA

CIRCUS PINOT NOIR 141,00

| ESCORIHUELA GASCON | 2018 | MENDOZA

CANDELA CLASSIC MALBEC SYRAH 140,00 | ESCORIHUELA GASCÓN | 2019 | MENDOZA

ALTOSUR MALBEC 163,00

| FINCA SOPHENIA | 2018 | MENDOZA

ALTOSUR CABERNET SAUVIGNON 163,00 | FINCA SOPHENIA | 2016 | MENDOZA

MALBEC 183,00

| ANDELUNA | 2017 | TUPUNGATO - MENDOZA

TRADICION MALBEC 231,00

| SUSANA BALBO | 2017 | AGRELO - LUJAN DE CUYO

PINOT NOIR CATALPA 338,00

| BODEGA ATAMISQUE | 2016 | VALLE DO UCO - MENDOZA

BENMARCO MALBEC 315,00

| SUSANA BALBO | 2017 | VISTA FLORES - VALLE DO UCO

ALTRI FORMATI R$

MEZZE BOTTIGLIE

VINI BIANCHI

½ SAUVIGNON BLANC RESERVA 95,00 | VENTISQUEIRO | 2017 | VALLE DE CASABLANCA

½ ANTHILA I.G.T. 236,00

| DONNAFUGATA | 2015 | SICILIA

½ LA VIEILLE FERME BLANC 147,00 | 2015 | RHONE | FRANÇA

VINI ROSSI

½ PINOT NOIR RESERVA LEYDA 97,00 | VINA LEYDA | 2016 | VALLE DE RAPEL

½ CARMENERE RESERVA 89,00

| VENTISQUEIRO | 2017 | VALE DE COLCHAGUA

½ ROSSO DI MONTALCINO D.O.C. 315,00 | CASTELO BANFI | 2015 | TOSCANA | ITÁLIA

½ LA VIEILLE FERME ROUGE 147,00 | 2016 | RHONE | FRANÇA

½ CÔTES DU VENTOUX 128,00

| DELAS FRÉRES | 2016 | RHONE

½ BOURGOGNE PINOT NOIR 229,00 | ANDRE GOICHOT | 2014 | BOURGOGNE | FRANÇA

½ GRAND BATEAU ROUGE 204,00 | PAR CHATEAU BEYCHEVELLE | 2015

| BORDEAUX | FRANÇA

½ CHATEAU CLARENDELLE ROUGE 270,00 | HAUT BRION | 2014 | PESSAC LEOGNAN | BORDEAUX ½ COTES DU RHONE PERRIN

RESERVE ROUGE 189,00

| DOMAINES PERRIN | 2015 | RHONE | FRANÇA

MAGNUM

MONTEPULCIANO D´ABRUZZO

FANTINI D.O.C. MAGNUM 315,00 | FARNESE | 2016 | ABRUZZO

DOLCE

½ CHATEAU PETIT VEDRINE 399,00 | PETIT VEDRINES | 2014 | SAUTERNES | FRANÇA

CHÂTEAU LES COMPÈRES 662,00 | 2015 | SAUTERNES PORTO POÇAS RUBY 294,00 TAWNY 294,00 10 ANOS 959,00 20 ANOS 1.401,00 15% TAXA DE SERVIÇO 15% SERVICE TAX NOT INCLUDED

PROCON 151

SE BEBER NÃO DIRIJA DON’T DRINK AND DRIVE

(8)

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Gastronomia dal 1902

PANETTONE FASANO TRADICIONAL – R$ 159,00

RECEITA CLÁSSICA, QUE SEGUE O PROCESSO DE FERMENTAÇÃO BIOLÓGICA, COM MASSA CLARA

TRADICION-AL ASSADA E COM UVAS PASSAS DO TIPO SULTANA, UMA DAS MELHORES SELEÇÕES DE UVA PASSA QUE

PODE-SE OBTER. A MASSA É COBERTA COM GLASSATO CRISTALIZADO, O QUE CONFERE TEXTURA MACIA E

DOÇURA NA MEDIDA CORRETA.

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