O PAPEL DOS GOS NA HOSPITALIDADE DO CLUB MED
Felipe Cardoso D'araujo Martins, Carolina Lescura, Ana Paula Garcia Spolon
Felipe Cardoso D'Araujo Martins - Mestrando em Turismo pela Universidade Federal Fluminense(UFF). Bacharel em Turismo pela UFF (2009 - 2013). Atuou como bolsista de extensão (PROEX), bolsista de iniciação cientifica (PIBIC) e estagiário interno (UFF) em projetos de pesquisa nas áreas de turismo e meio ambiente e turismo de base comunitária. Tem experiência com pesquisas e consultorias em unidades de conservação e outros atrativos turísticos. Trabalhou também na indústria hoteleira e em cargos de gestão e planejamento de empresas privadas. Carolina Lescura de Carvalho Castro - Possui Graduação em Turismo pela Universidade Federal de Juiz de Fora (2005), Mestrado (2009) e Doutorado (2013) em Administração pelo Programa de Pós-Graduação em Administração da Universidade Federal de Lavras, na área de concentração Organizações, Mudanças e Gestão Estratégica.
Atualmente, é Professora Adjunta da Universidade Federal Fluminense (UFF) - Departamento de Turismo, atuando na graduação e no Programa de Pós-graduação em Turismo (PPGTUR-UFF). É integrante do grupo de pesquisa "Turismo, Gestão e Território". Possui interesse nas temáticas: Estudos Organizacionais, Organizações Familiares, Processos de Sucessão, Gestão de Pessoas e Relações de Trabalho, Comportamento Organizacional e Turismo. Ana Paula Garcia Spolon - Pós-doutorado em Ciências (Hospitalidade), pela Escola de Artes, Ciências e Humanidades da Universidade de São Paulo (EACH-USP). Pós-doutorado em Geografia - Análise Territorial e Estudos Turísticos, pela Universitat Rovira i Virgili (Tarragona, Espanha), com vínculo adicional com o Departamento de Geografia Humana da Universidad de Barcelona (Espanha). Doutora e mestre em Arquitetura e Urbanismo pela Faculdade de Arquitetura e Urbanismo da Universidade de São Paulo (FAU-USP). Especialista em Administração de Empresas pela Fundação Getúlio Vargas (FGV-SP). Graduada em Letras (UNESP) e em Hotelaria (SENAC-SP). Professora Adjunta da Faculdade de Turismo e Hotelaria da Universidade Federal Fluminense (FTH-UFF), em Niterói/RJ. Líder do grupo de pesquisa "HoSt - Rede de Estudos em Hospitalidade"
(CNPq/UFF). Membro dos grupos de pesquisa "Turismo: Gestão e Territórios" (CNPq/UFF) e "Turismo: Desenvolvimento Humano e Social, Linguagem e Processos Educacionais" (CNPq/UCS). Fundadora e gestora da HoSt - Hospitality Studies Network. Revisora, redatora e tradutora (português, inglês e espanhol), em especial para publicações das áreas de turismo, hospitalidade e estudos urbanos. Temas de pesquisa: (a) HOSPITALIDADE - estudos e pesquisas teóricas e aplicadas em hospitalidade; hospitalidade em contextos contemporâneos; turismo, hospitalidade e cosmopolitismo, (b) ESTUDOS URBANOS - turismo, hospitalidade e os processos de produção e consumo dos espaços urbanos contemporâneos e (c) PLANEJAMENTO E GESTÃO EM HOSPITALIDADE - planejamento, desenvolvimento e gestão estratégica de produtos e serviços de hotelaria, gastronomia, eventos e lazer.
Resumo: No contexto de análise da cultura organizacional do Club Med e da dinâmica de trabalho dos chamados Gentis Organizadores (GOs), este trabalho tem como objetivo geral refletir sobre o papel desses profissionais na prática da hospitalidade no Club Med. A pesquisa teve como base duas dissertações que fizeram uso da rede hoteleira como objeto empírico (BRANDÃO, 2009;
BRITO, 2007) e a experiência de um dos autores, que viveu e trabalhou em dois diferentes resorts da rede. As experiências práticas permitiram identificar diversas particularidades relacionadas à filosofia da empresa e às relações descritas entre funcionários e clientes, uma vez que, dos GOs, espera-se não somente que desempenhem suas funções setoriais, mas também que estejam sempre em contato com os hóspedes. Esta situação de uma convivência orientada instigou à seguinte questão problema: de que forma o GO contribui para hospitalidade oferecida pelo Club Med? A inquietação que determinou a formulação dessa questão problema, base fundamental para este trabalho, é a hipótese de que os consumidores de serviços hoteleiros, chamados hóspedes, associam a hospitalidade recebida às pessoas diretamente envolvidas com o prestado. A partir do esforço para responder à questão problema, espera-se fomentar a reflexão sobre como a hospitalidade vem sendo estudada em contextos comerciais e como os trabalhadores podem influenciar na percepção desta hospitalidade, pelos clientes. Palavras chave: Hospitalidade, Hospitalidade Comercial, Club Med, Gentil Organizador (GO), Gestão de Pessoas
Palavras-chave: Hospitalidade, Hospitalidade Comercial, Club Med, Gentil Organizador (GO), Gestão de Pessoas
Referências: Referências AVENA, Biagio M. (2006). Turismo, educação e acolhimento: um novo olhar. São Paulo: Roca. BOFF, Leonardo (2006). Virtudes para um outro mundo possível. Vol. II: Comensalidade – comer e beber juntos e viver em paz. Petrópolis:
Vozes. BRANDÃO, Aline Lima (2009). A organização do lazer e seus prazeres: Um estudo de caso sobre o Club Med no Brasil. Rio de Janeiro: Fund. Getúlio Vargas. BRITO, Daniela Jorge de. (2007). “Mundo de sonhos: os gentis organizadores na cultura do Mediterranée”. Dissertação (Mestrado). Belo Horizonte: Centro de Pós-Graduação e Pesquisas em Administração da Universidade Federal de Minas Gerais. CAMARGO, Luiz Octávio de Lima (2004). Hospitalidade. São Paulo: Aleph. CAMARGO, Luiz Octávio de Lima (2008). A pesquisa em hospitalidade. Revista Hospitalidade. São Paulo, ano V, n. 2, p. 15-51, jul.- dez. CASTELLI, Geraldo (2003).
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