Botequim Brasil
Uma celebração da culinária e da convivência do povo brasileiro
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De norte a sul do país, o botequim, barzinho ou bodega é o palco privilegiado do convívio dos brasileiros. É o local de encontro dos amigos, tribuna de debates da vizinhança, o lugar ideal para relaxar após uma longa semana ou para curtir um demorado almoço aos domingos com a família.
Todo mundo tem aquele “botequim especial”, um segredo guardado, de onde desfrutar o melhor filé, uma rabada que desfia na boca, um delicioso bobó ou aquela macaxeira crocante. Os sabores são variados como é a cultura brasileira: tremoços e bacalhaus patrícios, joelhos de porco e saladas de batatas alemãs, mocotó e feijão tropeiro dos sertões de Minas, casquinhas e agulhas fritas do litoral do norte e a pletora amazônica de peixes, caldos, tira-gostos, aperitivos, entradinhas, engana-guela.
Botequim Brasil vai percorrer esse saboroso país, trazendo em fotos, receitas
e depoimentos de quem faz e degusta a alma brasileira através dos seus pratos mais típicos. Uma viagem no paladar, um registro do Brasil que, em meio à globalização voraz, guarda dentro de si um refúgio de calor humano e convivência: o Botequim.
Tradição – Rio Botequim
O guia Rio Botequim – atualmente em sua 7a edição – tornou-se uma das
marcas da cidade do Rio de Janeiro, e devido ao grande sucesso de público e de crítica conquistou muita evidência na imprensa. A cada edição, os botequins da cidade são avaliados e selecionados para integrar o guia. Os escolhidos são apresentados com texto crítico e ficha de serviço.
Desde sua primeira edição, em 1998, Rio Botequim percorre bares e botequins no Rio de Janeiro para avaliá-los em relação à comida, ao atendimento, à musica, ao chopp etc. A última edição do guia ganhou uma versão especial voltada para petiscos e comidas de bar, valorizando ainda mais os costumes e a cultura carioca. Em função deste grande sucesso de vendas, da solicitação de leitores e da experiência da Casa da Palavra, adquirida ao longo de todos esses anos no universo dos botequins, decidimos expandir o guia para outras cidades e criamos a edição especial Botequim Brasil. Essa publicação explorará os botequins de todos os
estados brasileiros, com o objetivo de atender não só aos turistas de passagem pelas cidades, mas também aos próprios cidadãos brasileiros que estão sempre
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Estrutura
Cada edição do guia Rio Botequim foi dividida de um modo diferente, de acordo com a especialidade principal escolhida ou a temática a ser avaliada.
Na edição do Botequim Brasil, um guia dos melhores bares e botecos nos arredores de todo o país, o livro será organizado da seguinte forma: serão ao todo 100 bares escolhidos, cada um contendo 2 páginas, valorizando a culinária local de cada estado. Os bares presentes no livro serão das seguintes cidades: Manaus, Belém, Natal, São Luíz, Recife, Fortaleza, Salvador, Brasília, Goiânia, São Paulo, Ribeirão Preto, Rio de Janeiro, Belo Horizonte, Curitiba, Florianópolis, Porto Alegre e Vitória.
Além do texto, o livro também contará com cuidadoso ensaio fotográfico dos bares e restaurantes visitados, com um design gráfico muito arrojado, criativo e inovador, valorizando sempre o interior dos botequins. O guia inclui também listas separadas com os nomes de todos os lugares avaliados nas cidades, para tornar mais fácil a busca.
A equipe
A direção de arte estará a cargo de Christiano Menezes. A parte gastronômica será supervisionada por Guilherme Studart e contará com colaboladores de todo o país.
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Capas das edições do Rio Botequim
jan 1998 primavera 1998 primavera 1999 inverno 2000 2004 out 2006 primavera 2004
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Especificações técnicas
Idiomas: português/inglês (opcional) Formato fechado: 14x21cm
N° de páginas: 256 páginas coloridas Miolo: papel couché 120g
Capa flexível, laminação fosca Tiragem total: 5 mil exemplares Tiragem em inglês opcional
Formas de participação
O custo total do projeto para 5 mil exemplares é de R$390.000,00.
R$ Aplicação da marca Cota da tiragem
Patrocínio 390.000,00 Anúncio na 2a capa, logo 500
exclusivo na página de créditos e
material de imprensa
Patrocínio 280.000,00 Anúncio de 1 página no 375
parcial 10 caderno, logo na página
de créditos e material
de imprensa
Apoio 175.000,00 Anúncio de 1/2 página no 250
cultural 10 caderno e material
de imprensa
Apoio 110.000,00 Anúncio de 1/4 de página 125
parcial no 10 caderno e material
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Possíveis desdobramentos do livro
(Botequim Brasil pode virar uma marca, e, caso a empresa queira se vincular a essa marca participando dos desdobramentos abaixo, precisaremos orçar cada item para uma apresentação mais detalhada):
• eventos de lançamento em todos os estados retratados no livro; • site interativo com link no site das empresas;
• certificado Botequim Brasil já emoldurado para todos os bares, com logo das empresas; • canecas Botequim Brasil;
• camisetas, bonés, toalhas, chaveiros e outros produtos Botequim Brasil com a logo das empresas.
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Plano de patrocínio e reciprocidade
TANGIBILIDADE – O livro é um objeto concreto em que o anúncio da empresa está sempre acessível.
DURABILIDADE – É um produto cultural de vida útil indeterminada, que passa de geração em geração.
ALCANCE E VISIBILIDADE – Cada exemplar de um livro atinge inúmeros leitores e apresenta forte impacto em livrarias.
MARCA da empresa vinculada ao patrimônio histórico e cultural de diversas cidades do país e de suas manifestações culturais, e ao incentivo ao turismo local.
PUBLICIDADE da marca e valores da empresa, baseada em trabalho sistemático de assessoria de imprensa nos meios de comunicação. Ao final da divulgação, será fornecido o clipping impresso com todas as matérias publicadas em jornais, revistas, sites etc.
EXPOSIÇÃO da marca, que constará em todos os exemplares, incluindo a cota do patrocinador, os livros distribuídos em livrarias e os volumes enviados às bibliotecas públicas e centros culturais das principais cidades do país (caso o pojeto seja patrocinado por Lei Rouanet).
PÁGINA DE ANÚNCIO com a mensagem e logomarca do patrocinador.
EVENTO de lançamento, incluído no custo do projeto, em uma livraria na cidade do Rio de Janeiro e São Paulo.
RELACIONAMENTO O patrocinador dispõe de uma cota de convites, impressos com sua logomarca, para distribuição entre seus clientes, parceiros e fornecedores.
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Plano de distribuição
• A distribuição comercial direta em livrarias dos seguintes estados do Brasil: São Paulo, Rio de Janeiro, Minas Gerais, Espírito Santo, Paraná, Santa Catarina, Rio Grande do Sul (Porto Alegre), Brasília, Mato Grosso, Bahia, Sergipe, Pernambuco, Paraíba, Rio Grande do Norte e Ceará.
Plano de comunicação
As atividades de divulgação incluem:
• Assessoria de imprensa, com distribuição de releases e exemplares para os meios de comunicação impressos – jornais e revistas – e audiovisuais – canais de televisão das principais localidades do país e sites da internet, de acordo com o plano de distribuição da editora.
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A editora
Casa da Palavra
Fundada em 1996, a editora Casa da Palavra alia uma seleção criteriosa de textos a projetos gráficos cuidadosos, buscando transmitir ao leitor a paixão que imprime em seu trabalho.
Nossas linhas editoriais, distribuídas em livrarias de todo o Brasil, são divididas em Literatura, Bibliofilia, Arte e Arquitetura, Bem-estar e auto-reflexão, Memória, Gastronomia e o selo COB Cultural (uma parceria entre o Comitê Olímpico Brasileiro e a editora, que tem por objetivo lançar livros que abordem histórias, conquistas e perfis de atletas, introdução a modalidades olímpicas, técnicas de treinamento etc.). Além desta parceria com o COB, inúmeras empresas que valorizam o patrimônio cultural brasileiro patrocinam nossas publicações, usualmente através da utilização de leis de incentivo à cultura.
Algumas de nossas publicações que resultaram de patrocínio são: Rio Botequim, que já está na 7a
edição (a primeira foi lançada em 1996); O porto e a cidade, de Núbia Melhem, Maria Isabel Lenzi e Cláudio Fiqueiredo, vencedor do Prêmio Jabuti 2006 na categoria “Melhor livro de Arquitetura, Fotografia, Comunicação e Artes”; Viva essa energia, Guia Oficial Rio 2007 e todas as publicações com exclusividade do Pan-americano para o selo COB Cultural.
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Contato
MaisArte Marketing Cultural Jacqueline Menaei (21) 9646-0104 jackiem@openlink.com.br www.casadapalavra.com.br/projetos Casa da Palavra Thais Marques (21) 9465-1034
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