Profissionais da área da saúde.
Nutricosméticos
e Alimentos
funcionais
Nutracêuticos
OBJE-TIVO
DO CURSO
PÚBLICO ALVO
PÓS GRADUAÇÃO LATO SENSU - EAD
A utilização de alimentos e produtos fontes de substâncias específicas com propriedades terapêuticas é cada dia mais difundida dentre os profissionais da área da
saúde. Contudo, observa-se a necessidade de um conhecimento aprofundado sobre os mesmos, tendo em vista uma prescrição adequada e eficaz. Neste contexto, o Programa de Pós-Graduação em Nutracêuticos, Nutricosméticos e Alimentos Funcionais tem por objetivo proporcionar aos Nutricionistas e outros profissionais de saúde o embasam ento científico e os conhecimentos necessários para a prescrição racional destes produtos e alimentos, com base nas mais recentes pesquisas científicas e na prática de professores altamente capacitados no assunto.
Tempo de duração
- 12 meses.
- Apostila online para download;
- Fórum para esclarecimento de dúvidas e discussões entre professor-tutor e colegas; - Chat on-line com o professor-tutor em horários pré agendados;
- Atividades avaliativas a cada disciplina:
Uma de discussão no fórum e uma de questões objetivas; Um portfólio a cada Unidade Temática;
- Vídeo-aulas para direcionamento dos estudos individuais; - Vídeo com revisão pré-prova;
- Professor-tutor com acesso diário no ambiente virtual para esclarecer dúvidas e direcionar os estudos; - Somente um encontro presencial ao final do curso.
REQUISITOS
PRÉ
Ensino superior completo na área de interesse do curso.
Entrar em contato através do telefone 51 3062 9322, Whatsapp 51 9 8189 2852 e-mail contatocomercial@ipgs.com.br para mais informações.
As aulas acontecem em ambiente virtual, com interação entre os colegas e tutores, e realizações de atividades. O encontro presencial é realizado somente no último dia de aula, para entrega e apresentação do TCC.
HORÁRIA
CARGA
432 horas
O CURSO DE
PÓS-GRADUAÇÃO EAD
DO
IPGS CONTA COM DIVERSAS FERRAMENTAS
DE APRENDIZAGEM, AS QUAIS SÃO:
DE CADA AULA
ATIVIDADE
FINAL DA UT
(PROVA)
AVALIAÇÃO
TRABALHO DE
DE CURSO
CONCLUSÃO
DO CURSO
APROVAÇÃO
CRITÉRIO DE AVALIAÇÃO
Durante cada aula são realizadas avaliações em ambiente virtual que possuem como objetivo a construção de ferramentas e conhecimentos que serão utilizados na prática profissional do aluno, bem como embasar a realização da atividade final da disciplina. As avaliações realizadas em ambiente virtual equivalem a 40% da nota total da Unidade Temática.Após a finalização da Unidade Temática, é realizada uma prova em ambiente virtual. A prova é realizada em período previamente agendado, onde o aluno terá acesso no sábado e deverá retornar com a resolução da mesma até às 23h59min de domingo. A esta prova é atribuída uma nota expressa na escala de
0 (zero) a 10 (dez), que equivale a 60% da nota total da Unidade Temática.
Exigido como requisito para finalização da pós-graduação. É entregue em formato de artigo de revisão. O iPGS oferece suporte técnico para a realização do mesmo, com uma disciplina específica de metodologia de pesquisa – onde o aluno terá acesso a aulas de busca de referencial científico, método de pesquisa e escrita científica.
Ainda oferecemos um orientador que estará disponível para auxiliar o aluno durante este processo. Ao final do curso, o trabalho será apresentado em sala de aula, para uma banca avaliadora, conforme exigência do MEC.
Para aprovação no curso e obtenção do Certificado de Pós-Graduação, é exigida nota mínima 7 em todas as Unidades Temáticas, assim como no Trabalho de Conclusão de Curso.
Carga Horária: 84h
UT 2
- NUTRACÊUTICOS
Carga Horária: 36hUT 5
- METODOLOGIA DA PESQUISA
Carga Horária: 96hUT 4
- ALIMENTOS FUNCIONAIS
Carga Horária: 72hUT 3
- NUTRICOSMÉTICOS
Carga Horária: 94hUT 1
- INTRODUÇÃO AOS NUTRACÊUTICOS,
NUTRICOSMÉTICOS E ALIMENTOS FUNCIONAIS
UNIDADES TEMÁTICAS
Apresentar as tendências em alimentos funcionais e suplementos nutricionais, os conceitos e aplicações de nutricosméticos, nutraceuticos e aliméticos. Discutir sobre condutas e valores éticos no exercício profissional. Proporcionar embasamento bioquímico: para compreensão biológica dos nutrientes na manutenção do bom funcionamento do organismo; sobre as principais classes farmacológicas e suas interações com os nutrientes. Subsidiar
o entendimento para interpretação de exames laboratoriais necessários à avaliação, prescrição e à evolução do cliente-paciente. Apresentar a área ortomolecular e compreender e relacionar os conceitos de Nutrigenética,
Compreender as bases do SNC; da fisiologia dos sistemas cardiovascular e endócrino e obesidade. Identificar os nutracêuticos que auxiliam na prevenção e controle das doenças; que impactam na modulação fisiológica do apetite, do
armazenamento energético, na adipogênese e lipogênese. Compreender a relação entre os nutrientes e a prática do exercício físico. Compreender o uso de nutracêuticos durante a gestação, infância e adolescência; assim como no envelhecimento.
Discutir os principais aspectos relacionados a Cosmética, Cosmiatria e Cosmecêutica. Apresentar o conceito da nutrição estética e os seus componentes, bem como o embasamento da atuação clínica através de ferramentas de avaliação práticas. Proporcionar embasamento teórico para utilização de nutricosméticos e seus benefícios à: pele; cabelos; unhas; síndrome de desarmonia corporal e a procedimentos cirúrgicos, melhorando assim os resultados obtidos pelo paciente.
Apresentar a nutrição funcional, evidenciando os alimentos e compostos bioativos que trazem benefícios comprovados à saúde; o conceito e efeitos do consumo de probióticos, prebióticos e simbióticos. Fornecer os subsídios necessários para o conhecimento: da atividade dos alimentos sulfurados e nitrogenados, frente a disfunções no sistema redox e desenvolvimento de patologias; sobre o balanço redox e a atividade antioxidante dos compostos fenólicos; dos conceitos básicos no metabolismo dos ácidos graxos, de fibras, amido resistente e oligossacarídeos. Aprimorar o conhecimento sobre a utilização clínica de plantas medicinais. Apresentar o conceito da Gastronomia funcional, bem
como receitas e técnicas gastronômicas na prática clínica.
Orientar o aluno na realização do artigo, apresentando as diretrizes que norteiam a sua realização com fundamentação teórica, metodológicas e técnicas necessárias para a utilização dos conhecimentos epidemiológicos e de bioestatística na prática profissional. Adicionalmente, tornar o processo de escrita mais agradável tanto para novos quanto para expe-rientes autores.
*
Estes são alguns dos docentes que participam de nossa pós-graduação.
Corpo docente composto por doutores, mestres
e especialistas, com experiência prática e científica.
DOCENTE
CORPO
Me. Adriano Flesch Lenz
Dra. Andreia Araujo Lima Torres
Dra. Anize Delfino Von Frankenberg
Me. Arthur Da Silva Gomes
Esp. Deilys Gonzalez Vazquez
Me. Eda Maria Arruda Scur
Me. Fernanda Mattos
Me. Keli Vicenzi
Me. Maria Fernanda Castioni
Gomes De Souza
Me. Paula Gracia Koppe Colleoni
Esp. Paulo Marconi Linhares Mendonça
Dra. Renata Felipe Saffioti
Dr. Renato Moreira Nunes
Dr. Sergio Ricardo Bello
Dra. Vilma Panza
É fundamental contatar o setor de Relacionamento com o Mercado através
do e-mail
contatocomercial@ipgs.com.br
para informações sobre matrículas.
Inscrições abertas até um mês antes do início
das aulas, ou enquanto tivermos vagas na turma.
DE MATRÍCULA
PROCESSO
DOCUMENTOS
NECESSÁRIOS
1
- 1 foto 3x4; - 1 cópia simples do RG e CPF;- 1 cópia simples do Diploma de Graduação; - 1 cópia simples do Título de Eleitor;
- 1 comprovante de Votação ou Quitação Eleitoral atualizada; - Comprovante de Residência atualizado.
TAXA DE
MATRÍCULA
2
No valor único de R$ 180,00em boleto bancário através do portal do aluno via PagSeguro. O aluno será informado via e-mail e SMS quando o pagamento estiver liberado para acesso. O aluno deve apresentar o comprovante de pagamento na realização da matrícula.* A primeira parcela deve ser paga, impreterivelmente, até o primeiro dia de aula, via boleto bancário o qual será enviado com antecedência para o e-mail do aluno ou disponibilizado no portal. Ainda, todos os demais boletos serão disponibilizados da mesma forma, a partir do início do curso, com vencimento previsto para o dia 30 de cada mês.
INVESTIMENTO
3
Investimento à vista de
R$ 5.163,75
Boleto:
24x de R$ 255,00
18x de R$ 338,00
12x de R$ 505,00
A documentação mencionada
1
Comprovante de pagamento da taxa de matrícula
2
Comprovante de pagamento da 1º mensalidade
3
* Caso não haja entrega de algum dos itens acima, não será liberado o acesso do aluno ao ambiente virtual.
** Alunos que desejam ingressar após o inicio no curso: será autorizado pela instituição o ingresso até 10 dias após o início das aulas, mediante confirmação através do e-mail: contatocomercial@ipgs.com.br.
Deverá ser entregue, obrigatoriamente, no ato da matrícula:
OPÇÃO DE PAGAMENTO
Os boletos serão emitidos na data de escolha do aluno, os quais serão enviados via e-mail.
Boleto
As matrículas serão realizadas no período
de um mês antes do início das aulas.
REALIZAÇÃO
DA MATRÍCULA
DESCONTOS
A politica de desconto do iPGS oferece desconto para as seguintes modalidades: Recém-formados;
Alunos e ex-alunos de Pós-graduação do iPGS; Pagamentos à vista.
