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Manual
F
ORMAÇÕES
M
ODULARES
C
ERTIFICADAS
Curso: Gestão e Administração
UFCD: 0594 Administração das organizações
Formador(a): Daniel Azevedo
Acção de Formação Financiada pelo FSE e Estado Português
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ÍNDICE
Objetivos ___________________________________________________________________ 4 1. Conceito de EMPRESA _____________________________________________________ 5
2. A EMPRESA é um Sistema _________________________________________________ 5 3. … e interage com outros Sistemas ____________________________________________ 5 4. Características da EMPRESA _______________________________________________ 6
4.1. - Unidade Económica de Produção _________________________________________________ 6 4.2. - Unidade de Decisão, Planeamento e Controlo _______________________________________ 6 4.3. - Unidade Financeira ____________________________________________________________ 6 4.4. - Organização Social ____________________________________________________________ 6 4.5. - A Empresa produz para Vender __________________________________________________ 6 4.6. - É orientada para o Lucro________________________________________________________ 6 4.7. - A Empresa assume Riscos (maior Risco -> maior Lucro/Prejuízo) _____________________ 6 4.8. - A Empresa tem um Património ___________________________________________________ 6 4.9. - Tem natureza Dinâmica ________________________________________________________ 6 5. Organograma Funcional ____________________________________________________ 7 6. Nível Institucional vs Operacional ____________________________________________ 8
7. Variáveis do Ambiente _____________________________________________________ 9 8. O Ciclo da Gestão _________________________________________________________ 9 8.1. Planear ______________________________________________________________________ 9 8.2. Organizar ____________________________________________________________________ 9 8.3. Dirigir _______________________________________________________________________ 9 8.4. Controlar _____________________________________________________________________ 9 8.5. Retroacção ___________________________________________________________________ 9 9. Planeamento Empresarial (gestão estratégica) _________________________________ 10 9.1. Missão ______________________________________________________________________ 11 9.2. Objectivos ___________________________________________________________________ 11
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9.4. Políticas _____________________________________________________________________ 11 9.5. Procedimentos e Regras ________________________________________________________ 11 9.6. Planos Operacionais ___________________________________________________________ 11 9.7. Orçamentos __________________________________________________________________ 11 10. Análise do ambiente geral _________________________________________________ 12
10.1. Factores sócio-culturais: _______________________________________________________ 12 10.2. Económico-industriais: ________________________________________________________ 12 10.3. Tecnológicos: _______________________________________________________________ 12 10.4. Político-legais: ______________________________________________________________ 12 11. Análise do ambiente específico _____________________________________________ 13
12. Diagnóstico interno ______________________________________________________ 13 13. Eficiência e Eficácia ______________________________________________________ 14
14. Recursos das Empresas ___________________________________________________ 14 14.1. Materiais e físicos ____________________________________________________________ 14 14.2. Financeiros _________________________________________________________________ 14 14.3. Humanos ___________________________________________________________________ 14 14.4. De Mercado _________________________________________________________________ 15 14.5. Administrativos e Sistemas de Informação _________________________________________ 15 15. Ciclo Económico da EMPRESA ____________________________________________ 15
16. Dimensão das Empresas - vantagens/desvantagens das grandes Empresas _________ 16 17. Especificidades das PME’s ________________________________________________ 16 18. Classificação das Empresas ________________________________________________ 17
18.1. Critério Jurídico _____________________________________________________________ 17 18.2. Critério Geográfico ___________________________________________________________ 17 18.3. Critério Titularidade do Capital _________________________________________________ 17 18.4. Critério Sectores de Actividade _________________________________________________ 17 18.5. Critério Indicadores de Gestão __________________________________________________ 18 Bibliografia ________________________________________________________________ 19
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O
BJETIVOS Reconhecer a necessidade da coordenação numa organização
Identificar a organização como um sistema complexo e a administração como atividade dinamizadora da organização
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1.
C
ONCEITO DEEMPRESA
Conjunto de actividades humanas colectivas organizadas por um centro gestor
que adapta constantemente os meios disponíveis aos objectivos produzindo bens e/ou serviços
com vista à maximização do lucro
2.
A
EMPRESA
É UMS
ISTEMA Entradas • Materiais • Capital • Trabalho • Informação Operação ou Processamento Saídas • Materiais • Serviços • Informação3.
…
E INTERAGE COM OUTROSS
ISTEMAS EMPREGO FORNECEDORES CLIENTES FINANCIADORES ESTADO ...LUSOINFO – Sistemas de Informação, Lda
4.
C
ARACTERÍSTICAS DAEMPRESA
4.1. - Unidade Económica de Produção
Combina um conjunto de factores económicos segundo a acção planeada pelo empresário
Para isso, tem de possuir uma estrutura interna ou uma organização entre os seus elementos
4.2. - Unidade de Decisão, Planeamento e Controlo
A sua acção prossegue determinados fins ou metas que servem de base à definição de objectivos
Desenvolve funções com base na sua estrutura e objectivos Aprovisionamentos Produção Comercialização Recursos Humanos Etc 4.3. - Unidade Financeira
Propriedade de meios de produção Estrutura Financeira
Aberta ao mercado de Capitais 4.4. - Organização Social
Conjunto de pessoas que se relacionam formal e informalmente com motivações e comportamentos diversos
Deverá ser capaz de combinar os objectivos de cada um com os objectivos da Empresa
4.5. - A Empresa produz para Vender 4.6. - É orientada para o Lucro
4.7. - A Empresa assume Riscos (maior Risco -> maior Lucro/Prejuízo) 4.8. - A Empresa tem um Património
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5.
O
RGANOGRAMAF
UNCIONALAdministração
Compras
Produção
Vendas
Recursos
Humanos
Gestão
Financeira
Administração
Recursos Materiais Produção
Vendas Encomendas e Compras Aprovisionamentos Recursos Humanos Gestão Financeira Marketing Sistemas de Informação Estudos de merrcado Controlo de Gestão Assessoria de Gestão Recepção de Materiais Gestão de Stocks
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6.
N
ÍVELI
NSTITUCIONAL VSO
PERACIONALNível da Empresa Tipo de Sub-sistema Características
Operacional Sub-sistema Fechado Certeza e previsibilidade, planeamento e controlo
... ... ...
Institucional Sub-sistema Aberto Incerteza e imprevisibilidade, dependência do ambiente externo
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7.
V
ARIÁVEIS DOA
MBIENTE8.
O
C
ICLO DAG
ESTÃO8.1. Planear - Definir o rumo da Empresa, o que se pretende atingir (objectivos), e como lá chegar (estratégia)
8.2. Organizar - Que funções desempenha cada colaborador e como se relacionam, vertical e horizontalmente
8.3. Dirigir - Actuar de forma a conseguir um desempenho dos colaboradores que permita atingir os objectivos da empresa
8.4. Controlar - Vigiar o cumprimento dos objectivos, compreender os desvios, e tomar medidas correctivas
8.5. Retroacção – Replanear, ajustar a organização e direcção e manter o controlo
Ambiente de tarefa Fornecedores Grupos regulamentares Concorrentes Clientes EMPRESA Variáveis legais Variáveis políticas Variáveis tecnológicas Variáveis económicas Variáveis demográficas Variáveis sociais Variáveis ecológicas
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9.
P
LANEAMENTOE
MPRESARIAL(
GESTÃO ESTRATÉGICA)
Identificação da Missão da empresa Definição dos Objectivos
Análise do ambiente, ameaças e oportunidades
Diagnóstico interno, identificando pontos fortes e pontos fracos Escolha da estratégia Missão e Objectivos Ambiente geral Ambiente específico Diagnóstico interno Estratégias alternativas Escolha estratégica Implantação organizacional Implantação comportamental Controlo retroac ção análise e diagnóstico escolha estratégica Implantação da estratégia
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9.1. Missão
Identifica uma visão, um ideal comum para toda a Organização. É expressa de forma qualitativa
9.2. Objectivos
Resultados que a Empresa pretende atingir e que concretizam a Missão. Expressam-se de forma quantitativa.
9.3. Estratégia
Decisão sobre onde e como aplicar os recursos por forma a atingir os Objectivos. Orientação geral a dar às decisões. Enquadra os raciocínios e decisões da Empresa. Tem expressão qualitativa.
9.4. Políticas
Princípios de actuação que orientam a gestão corrente. Não devem ser inflexiveis, senão tornam-se Regras.
9.5. Procedimentos e Regras
Estabelecem formas de guiar a acção, detalhando como cada tarefa deve ser executada. Definem que acção deve ser tomada numa dada situação. Os Procedimentos podem ser encarados como uma série de Regras.
9.6. Planos Operacionais
Seguem-se à estratégia e suportam a preparação dos Orçamentos. Podem implicar o ajuste da Estratégia e dos Objectivos
9.7. Orçamentos
Definem numericamente (tempo, quantidades e /ou valores) os resultados esperados. Quantificam os Planos Operacionais. Suportam o controlo de desvios. Podem variar no
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10.
A
NÁLISE DO AMBIENTE GERAL10.1. Factores sócio-culturais:
a) Mercado de trabalho, dificuldades de recrutamento, inflação/deflação de ordenados, trabalho temporário
b) Conflitualidade social c) Actuação dos sindicatos
d) Grupos sociais, étnicos e religiosos
e) Valores, atitudes, normas de vida, cultura da sociedade f) Instituições e legislação de protecção ao cosumidor 10.2. Económico-industriais:
a) Valor e evolução do PIB b) Tendência da taxa de inflação c) Índices de produtividade d) Balança Comercial e) Política industrial
f) Poder de compra do consumidor e sua distribuição regional e por grupos sociais 10.3. Tecnológicos:
a) Política de investigação e desenvolvimento b) Processos e métodos produtivos
c) Novas tecnologias que podem fazer surgir concorrentes imprevistos d) Conhecimentos científicos e técnicos
e) Infraestruturas científicas 10.4. Político-legais: a) Situação política b) Constituição c) Política económica d) Legislação económica e) Legislação administrativa f) Legislação fiscal e laboral
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11.
A
NÁLISE DO AMBIENTE ESPECÍFICOConjunto de factores externos à empresa que afectam próxima e directamente a actividade
Os Consumidores caracterização e segmentação Os Concorrentes: explorar falhas e identificar ameaças O Sector: características da procura e da oferta
12.
D
IAGNÓSTICO INTERNOIdentificação das competências distintivas face à concorrência
a) Análise histórica da estratégia da empresa. Evidenciar competências, recursos, estilo de gestão, vocação tendencial.
b) Análise do seu desempenho. Análise de indicadores de lucro, lucro por acção, retorno do investimento, volume de vendas e quota de mercado
c) Estrutura económica e recursos existentes. Idade e ciclo de vida da empresa, campo de actividade, monoprodutora/multiprodutora, grau de tecnologia, capital intensivo, mão-de-obra intensiva, monomercado/multimercado, âmbito local, regional, internacional. d) Localização, acesso às matérias, à mão-de-obra, aos consumidores
e) Dimensão da empresa face ao sector
f) Estrutura jurídica, organizativa, flexibilidade, linhas de autoridade e comunicação g) Qualidade do sistema de informação e tipo de controlo
i) Organização, qualidade e agressividade do seu Marketing. Quota de mercado,
qualidade do mix global, inovação e liderança de produtos novos, patentes, embalagens, estratégia de preços, qualidade da força de vendas, publicidade e promoções, assistência pós-venda, distribuição, satisfação de clientes.
j) Investigação e desenvolvimento
k) Estrutura financeira, recursos, custo do capital, benefícios fiscais, planeamento financeiro e orçamentação, política de avaliação patrimonial
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l) Estrutura industrial. Qualidade do pessoal, adequação e idade dos equipamentos, organização da produção, manutenção, qualidade e adequação das instalações, controlo de existências.
13.
E
FICIÊNCIA EE
FICÁCIAEficiência tem a ver com a forma como se utilizam os recursos e como se definem as
tarefas
Eficácia tem a ver com a avaliação dos resultados, até que ponto foram cumpridos os
objectivos
14.
R
ECURSOS DASE
MPRESAS14.1. Materiais e físicos Edifícios e terrenos Máquinas e equipamentos Instalações Matérias-primas Materiais Tecnologia de produção 14.2. Financeiros Capital Fluxo de dinheiro Crédito Receita Financiamentos Investimentos 14.3. Humanos Directores Gerentes
LUSOINFO – Sistemas de Informação, Lda Supervisores Funcionários Operários Técnicos 14.4. De Mercado Clientes Consumidores finais Representantes
14.5. Administrativos e Sistemas de Informação
Informação
Planeamento
Organização
Direcção
Controlo
15.
C
ICLOE
CONÓMICO DAEMPRESA
Aquisição de Meios de Produção
Processo de
Produção Armazenagem de Produtos Comercialização de Produtos Recursos Financeios
Cobrança s
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16.
D
IMENSÃO DASE
MPRESAS-
VANTAGENS/
DESVANTAGENS DAS GRANDESE
MPRESASVantagens
Economias de escala
Maior especialização
Maior poder de negociação
Maior poder de previsão
Facilidade de recurso ao crédito
Maior controlo do mercado
... Desvantagens
Baixa flexibilidade
Elevados custos fixos
Complexidade de gestão
...
17.
E
SPECIFICIDADES DASPME’
S Maior sensação de vulnerabilidade, induzindo atitude humilde e de atenção sistemática ao contexto onde se insere
Reduzida diversificação em produtos e mercados
Proximidade com os clientes conseguindo maior sensibilidade para as suas necessidades
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18.
C
LASSIFICAÇÃO DASE
MPRESAS18.1. Critério Jurídico
Atende às responsabilidades civis e comerciais, direitos e obrigações dos sócios
Unipessoal
Sociedade por quotas Sociedade anónima
Sociedade gestora de participações outras...
18.2. Critério Geográfico
Atende à distribuição regional das empresas, normalmente distritos ou regiões
Norte, Centro, Sul
Distritos (Porto, Braga, Vila Real, etc)
Vale do Ave, Zona metropolitana do Porto, etc outras...
18.3. Critério Titularidade do Capital
Atende à gestão e natureza dos proprietários
Públicas “puras” (criadas pelo Estado) Nacionalizadas
Intervencionadas Cooperativas Mistas Privadas
18.4. Critério Sectores de Actividade
Atende à natureza e origem dos produtos fabricados ou dos serviços prestados
Sector Primário (agrícolas, silvícolas, pesca, pecuária e indústrias extractivas) Sector Secundário (indústria transformadora, gás, construção civil)
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Sector Terciário (comércio, transportes, seguros, bancos, leasing, serviços diversos, etc)
18.5. Critério Indicadores de Gestão
Atende aos valores de rácios das Empresas
Volume de Negócios Rentabilidade
Produtividade
Custos por Funcionário Rotatividade
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B
IBLIOGRAFIAGestão Estratégica, Enfrentar a Mudança, Luís Cardoso, IAPMEI
O Controlo de Gestão ao Serviço da Estratégia e dos Gestores, Hugues Jordan, João
Carvalho Neves, José Azevedo Rodrigues, CIFAG
A Gestão de Stocks, Pierre Zermati, Editorial Presença
Guia do Recrutamento e Qualificação dos Recursos Humanos, Cadernos ATP Qualidade, Ambiente e Segurança, Cadernos ATP