Modelagem matemática do crescimento de Byssochlamys fulva e Neosartorya fischeri em suco de maça solidificado sob condições isotérmicas e não isotérmicas

Produção de Maçã e Suco de Maçã Determinação do Crescimento de Fungos Avaliação do crescimento de Byssochlamys fulva e Neosartorya fischer RESULTADOS E DISCUSSÃO Modelagem Matemática do Crescimento de Byssochlamys fulva e Neosartorya fischeri em Suco de Maçã Solidificado em Diferentes Modelagem do Crescimento de Byssochlamys fulva e Neosartorya fischeri e Comparação com o Método de Medida do Diâmetro da Modelagem Matemática do Crescimento de Byssochlamys fulva e Neosartorya fischeri sob Condições Não Isotérmicas Modelo Não Isotérmico Para Predição do Crescimento Avaliado Pela Medida do Diâmetro da Colônia Modelo Não Isotérmico Para Predição do Crescimento Avaliado Pelo Conteúdo do Ergosterol