MANEJO DE CRIA E RECRIA. Profa Dra. Mônica R. Mazalli Medina

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MANEJO DE CRIA E RECRIA

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Programa de Cria e Recria

Franga um importante investimento

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Objetivos de um Programa de Cria e

Recria

Deverá apresentar no final do período da recria, um peso adequado, uniformidade, maturidade sexual na idade esperada e ter capacidade de consumo ao início da postura, reunindo condições para manifestar um ciclo produtivo ideal e persistente

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Dia do Recebimento das Pintinhas

• Examiná-las dentro das caixas (mortalidade); • Pesar algumas caixas (peso médio do lote); • Dividi-las igualmente nas gaiolas ou círculos; • Registrar ocorrências na ficha;

• Fornecer água à vontade;

• Fornecer ração 3 horas após; • Iluminação ideal 22 horas.

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Cuidados antes do Recebimento das

Pintainhas

• Limpeza e desinfecção dos equipamentos;

• Limpeza e desinfecção dos comedouros e silos de ração;

• Verificação dos equipamentos.

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Fatores importantes

• Ambiência

• Densidade

• Arraçoamento

• Monitoramento de índices zootécnicos • Programa de iluminação

• Maturidade Sexual e Pré-Postura

MANEJO DE CRIA E RECRIA

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Ambiência

A ave somente expressará todo o seu potencial genético se estiver em ambiente apropriado. • Portanto, é essencial manter os desafios

ambientais no mínimo possível.

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

Qualidade do ar (fluxo contínuo do ar, evitando gases tóxicos: CO₂, NH₄, etc)



Umidade relativa (acima de 50%).



Controle da temperatura (conforto térmico para a idade).

“Instalações com ambiente controlado “

Ambiência

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Controle do Ambiente

• Preparo das Instalações:

Aquecimento Temperatura Umidade

Devem ser controladas nas primeiras semanas

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O Mecanismo de termorregulação começa a desenvolver-se de 8 a 10 dias de idade

O empenamento das aves completa-se totalmente em torno de 30 dias

Por que Aquecer o Aviário?

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Recomendações de Temperatura as

pintainhas nas primeiras semanas

Semanas

_Temperatura



_C

1

a

33 a 35

2

a

29 a 30

3

a

26 a 28

4

a

24 a 25

5

a

21 a 24

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Sinais Práticos de Avaliação

AMBIENTE FRIO MUITO CALOR AGRADÁVEL

(pio-pio-pio) (pi pi pi pi pi) (pi-i pi-i pi-i)

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Evolução da taxa de crescimento

1 

Sistema Nervoso

2 

Sistema Ósseo

3 

Sistema Muscular

4 

Sistema Adiposo

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Ganho de Peso Relativo Poedeiras

0,0 0,1 0,2 0,3 0,4 0,5 0,6 0,7 G a n h o d e P e s o Rel a tiv o (% ) 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 Semanas

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Ganho de Peso Poedeiras Recria

-0,0 10,0 20,0 30,0 40,0 50,0 60,0 70,0 80,0 90,0 100,0 G a n h o d e P e s o ( g /s e m a n a ) 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 Semanas

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Curvas de crescimento (peso vivo) e de

desenvolvimento ósseo de Poedeiras Leves

0 500 1000 1500 2000 2500 0 4 8 12 16 20 24 28 32 36 40 60 80 90 semanas de idade p e s o Cresc.Osseo Peso Vivo

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Característica do peso corporal da franga

0 500 1000 1500 2000 2500 15 23 31 39 47 55 63 SEMANAS DE IDADE P E S O % Ave Leve Ave Media Ave Pesada

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Monitoramento

• Pesar pelo menos 100 aves, marcando as gaiolas; • Pesar semanalmente as aves;

• Selecionar as aves (leve, padrão, pesadas); • Uniformidade mínima desejada é 80 %.

• Maior uniformidade e Peso adequado, maior possibilidade de pico e persistência da curva.

PESO CORPORAL, UNIFORMIDADE e MORTALIDADE:

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• É um manejo muito mais prático do que teórico

• “Uma debicagem bem feita por si só, não garante uma boa produção, porém uma debicagem mal feita, poderá com certeza prejudicar a produção do lote”.

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• Evita desperdício de ração

• Permite um consumo de ração mais uniforme • Reduz a incidência de bicagem das penas

• Previne o canibalismo ou minimiza seus efeitos • Reduz o stress social entre as aves

Debicagem

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• Pessoas treinadas;

• Não debicar aves doentes;

• Não utilizar medicamentos à base de Sulfa; • Equipamentos limpos e ajustados;

• Utilizar lâminas em boas condições e temperatura correta;

• Deixar comedouros mais cheios;

• Facilitar o acesso à água (nipple e copinho);

Debicagem

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Boa Debicagem

• Originar o menor stress possível

• O bico não deve crescer novamente

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AVES

HOMEM

EQUIPAMENTO

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• 1 Debicagem: 7 aos 10 dias de idade

• Distância de 2 a 3mm das narinas (2 segundos para cauterização)

Debicagem

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• 2 Debicagem: 8 a 12 semanas de idade

• Distância de 4 a 6 mm das narinas (3 a 4 segundos para cauterização)

• Nesta redebicagem: debica-se cada bico separadamente

Debicagem

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*

Cor da Lâmina T (°C) aproximada

_________________________________

vermelho fraco 500-550

vermelho escuro (opaco) 650-750

vermelho brilhante 850-950

vermelho amarelado 1050-1150

_________________________________

Relação entre a Cor e a Temperatura da

Lâmina

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Efeitos tipo de criação de frangas em associação com a debicagem sobre o consumo de ração, peso corporal e

peso das adrenais as 21 semanas

Sem debicar

6885a

1481

0,139a

Debicadas

6723b

1438

0,091b

Sem debicar

6549c

1456

0,123a

Debicadas

6377d

1448

0,080b

Peso

Corporal (g)

Adrenais

(g)

Piso

Gaiola

Tipo de Criação

Consumo de

Ração (g)

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Efeito da debicagem sobre o peso corporal às 20 semanas e na produção inicial de ovos

Debicagem Peso (20 sem) Produção de ovos (24 sem) Normal 1,540 62,5%

Normal com Bolhas 1,361 35,6%

Severa (-2mm) 1,202 9,3%

Indústria Avícula (Dez/83)

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Frequência de canibalismo em aves debicadas (9 dias) ou não debicadas durante a fase de cria (até 7 semanas)

Tipo de Debicagem Frequência de canibalismo

Sem Debicagem

1

13 Debicagem Severa

2

4 Debicagem Severa

3

0

1 Determinadas através da contagem de aves bicadas 2 Debicagem normal

3 Cauterização mais severa

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• Controle de fluxo na granja

• Desinfecção

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(51)

• Isolamento da Granja

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• Destino correto de carcaças.

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Incineração

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• Tipo de aviário (ambiente controlado ou

aberto)

• Localização geográfica da Granja

(latitude)

• Época do ano (fotoperíodos naturais

crescente e decrescente)

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• Influência:

Ganho de peso

Uniformidade

Maturidade sexual

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ESTÍMULOS LUMINOSOS HIPÓFISE LIBERAÇÃO DE GONADOTROFINAS APARELHO REPRODUTOR HORMÔNIO LUTEINIZANTE (LH) OVULAÇÃO

PROGRAMA DE ILUMINAÇÃO

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• Aves em crescimento devem ser submetidas a Fotoperíodos constante ou decrescente; • Aves em produção devem ser submetidas a Fotoperíodos crescente ou constante; • Não proporcionar estímulos luminosos para aves que

não estejam com o peso corporal adequado

Regras Básicas de um Programa

de Iluminação

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• Peso Corporal

• Cada 45 g de peso abaixo do

esperado, atrasa a maturidade de 3 a

3,5 dias (MILLES, 1997)

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• Aumento no tamanho da crista e barbela • Aumento no tamanho e atividade do fígado • Formação do oviduto