A Calábria do sabor!

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Sede: Via Pozzillo, N 21 CAP 87045, Dipignano (CS) - Tel. + (39) 0984445526 / + (39) 334 3001543 / + (39) 333 6350917.

P.I. 02713610786 REA 184648; Licença n°1 del 04/07/2017 - Emitida pela Região da Calábria; Apólice de Seguro RC n°1/10807/319/148859926 estipulada com Unipol Sai Seguros de acordo com a previsão nos artigos 18 L.R. 08/2008 e art. 44, 45, 47, 50 D.L.gs. 79/2011 Cod. Tur. (Italiano) – Email: info@greenwoodxp.com

A Calábria do sabor!

 Tour pela descoberta de tradições enogastronômicas da Calábria;

 Aprendendo a cozinhar na Calábria;

 Aulas com um sommelier: vinho

 Visita as aldeias calabresas que fazem parte da Associação das aldeias mais

belas da Itália!

(Duração: 8 dias/7noites) (para grupos)

1º DIA: chegada ao aeroporto de Lamezia Terme, transferimento para Morano Calabro,

que é uma vila característica do Parque Nacional de Pollino e, desde 2003, faz parte do circuito das mais belas aldeias da Itália. Acomodação no hotel „diffuso‟, passeio pelas ruas do centro histórico e jantar de boas-vindas com produtos locais.

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2º DIA: Manhã: caminhada na natureza no coração do Parque Nacional de Pollino onde

será possível observar os famosos Pinheiros Ioricati, raridade botânica e emblema local. Visita ao Ecomuseo de Pollino, onde está representado o patrimômio ambiental e cultural do território. Almoço em um restaurante típico em Rotonda.

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Tarde: Visita a uma importante fazenda no coração do Parque Nacional, onde acontecerá

um laboratório sobre processamento e preparação de carne. Os preparativos serão, então, degustados durante o jantar.

Jantar: no hotel.

3º DIA: Manhã: visita a encantadora cidade de Civita (uma das aldeias mais belas da

Itália), uma típica aldeia „Arbereshe‟ (povo albanês) e excursão para informações sobre ervas especiais da região; coleta das mesmas que, posteriormente, serão utilizadas para a preparação de um almoço típico na fazenda.

À tarde: Partida para Cerchiara de Calábria e visita ao santuário de Santa Maria das

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Santuário está situado na rocha, junto às encostas do Monte Sellaro e com vista para a ampla planície de Sibari. Retorno para o hotel e 1° encontro com o sommelier para aprender técnicas básicas de degustação de vinho e azeite. Jantar: no hotel.

4º DIA: partida para o passeio na Gruta do Romito. A Gruta do Romito é um local da era

Paleolítica Tardia e é onde fica um dos mais antigos testemunhos da arte pré-histórica na Itália; é uma das mais importantes a nível Europeu.

Visita a Gruta e ao museu. Almoço em um restaurante típico; excursão em busca de

ervas naturais com as quais os participantes poderão realizar, pessoalmente, a produção de licores aromáticos típicos da região; no final deste laboratório, cada

pessoa poderá levar consigo a garrafa com a bebida pronta e um atestado em pergaminho com a receita. Retorno ao hotel e 2º encontro com o sommelier para aprender técnicas básicas de degustação de vinhos e azeite. Jantar: no hotel.

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5º DIA: Partida em direção a Costa tirrenica cosentina; parada na metade do caminho,

próximo a Cosença, para almoço em Masseria. Estão previstas aulas de culinária (experiência com panificação e preparação de pizzas). Chegada a Fiumefreddo Bruzio (uma das aldeias mais belas da Itália), uma das maravilhas históricas, paisagísticas e culturais da província de Cosença. Na segunda metade do século XX, precisamente a partir dos anos 70, viveu em Fiumefreddo o pintor siciliano Salvatore Fiume que, fascinado pela beleza do local, queria deixar sua marca no belíssimo centro histórico.

Jantar de boas vindas com produtos

típicos. Na cantina, onde não há menu fixo, certamente haverá produtos da horta, as massas artesanais, secas em baixas temperaturas, pão com farinha não refinada com uma massa bem fermentada durante muito tempo, além de outras produções locais especiais.

6º DIA: Manhã: Partida para a Riviera dos Cedros (alto Tirreno) e degustação de produtos a base de fruta-de-cedro. Os judeus atribuem a essa fruta um grande valor

simbólico; os frutos mais puros, indispensáveis para o festival das cabanas, o "Sukkoth", são escolhidos meticulosamente e coletados pessoalmente pelos rabinos.

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Visita a Orsomarso e caminhada pelas ruas da cidade. Situada entre as rochas e imersa em florestas mediterrâneas, Orsomarso é uma antiga cidade na província de Cosença, situada na confluência de dois rios, o maior deles, o Argentino, pelo nome do famoso Vale, e é uma verdadeira joia do Parque Nacional de Pollino. Curta excursão ao vale do Rio Argentino.

O almoço é previsto em uma tratoria, com estrutura familiar, a base de produtos locais. Laboratório culinário baseado na preparação de um almoço tradicional com antigas receitas da ‘nonna da cidade’: os participantes embarcarão na preparação dos

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À tarde: visita a Diamante, cidade dos murais e da pimento. Atravessando as ruas

estreitas da aldeia, entre uma casa e outra, você pode admirar representações artísticas que contam a história desta cidade e descobrir, entre as lojas antigas, as mil formas de usar a pimenta. Faça uma parada para a degustação de um gelato especial e tartufos artesanais preparados com as essências presentes nesta área (cedro, figos, pimentas, etc.). Retorno ao hotel para o jantar.

7º DIA: Partida para Pizzo com visita à característica Igrejinha da Gruta; um local de

incrível beleza, pequenas cavernas em forma de capela e estalagmites que foram esculpidas como colunas e estátuas.

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Successiva visita al castello di Murat la cui storia è legata alla morte di Gioacchino Murat, cognato di Napoleone Bonaparte e Re di Napoli, che a Pizzo cercava la vittoria e la riconquista del suo regno e invece vi trovò la morte. All‟ interno del maniero una ricostruzione storica riproduce gli ultimi giorni di vita di Gioacchino Murat, rappresentando i diversi momenti della detenzione del Re e dei suoi uomini: all‟ interno delle celle, nei semisotterranei, è riprodotta la loro prigionia.

Almoço em restaurante de pratos típicos a base de peixe. À tarde, visita a Tropéia, a

pérola do Tirreno. Visita ao centro histórico e à Igreja Santa Maria Da Ilha.

Retorno ao hotel para o jantar.

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PREÇO

Preço Individual (mínimo 10 pagantes): € 1.445,00/pax

Suplemento para os meses de Julho, Agosto, até dia 15 de Setembro: + € 150,00/pax

Comissão para a agência de viagem: 10%.

PRESENTE PARA O TEU CLIENTE: Seguro de saúde e despesas médicas: Axa

Assistance - Schengen (30.000 euros) – são oferecidos como cortesia pela operadora.

O VALOR INCLUI:

1° DIA:

 traslado com Pullman GT do aeroporto de Lamezia Terme até o hotel;

 jantar de boas vindas com produtos típicos locais;

 serviço de guia turístico em português e acompanhamento de nossa equipe técnica;

 reserva em “Hotel Diffuso”: um hotel „diffuso‟ é um modelo de hospitalidade „made in Italy‟ que visa o desenvolvimento turístico territorial e respeita o meio ambiente, além de ser sustentável.

2° DIA:

 café da manhã com produtos típicos locais;

 traslado com Pullman GT durante o dia todo;

 serviço de guia na natureza;

 visita ao Ecomuseu;

 almoço a base de produtos típicos locais;

 aula de culinária;

 jantar a base de produtos típicos locais;

 reserva em “Hotel Diffuso”;

3° DIA:

 laboratório culinário;

 almoço em local típico;

 Visita ao santuário de Santa Maria das Armas;

 aula com sommelier;

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4° DIA:

 serviço de guia na natureza;

 ingresso de entrada para a Gruta;

 laboratório de licores típicos;

 almoço com produtos típicos;

 aula com sommelier;

 jantar com produtos típicos locais;

 e reserva em “Hotel Diffuso”;

5° DIA:

 laboratório culinário;

 almoço a base de produtos típicos locais;

 jantar a base de produtos típicos locais;

6° DIA:

 café da manhã com produtos típicos locais;  traslado com Pullman GT durante o dia todo;

 guia na natureza;

 degustação de produtos típicos locais;

 laboratório de culinária e em seguida almoço dos pratos preparados;  jantar a base de produtos típicos locais;

 e reserva em “Hotel Diffuso”;

7° DIA:

 café da manhã com produtos típicos locais;  traslado com Pullman GT durante o dia todo;

 ingresso para a Igrejinha da Gruta;  ingresso para o Castelo de Murat;

 ingresso para o Santuário de Santa Maria da Ilha;  almoço em restaurante típico;

 jantar a base de produtos típicos locais e reserva em “Hotel Diffuso”;

8° DIA:

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 serviço de guia turística em português e acompanhamento de nossa equipe técnica.

 IVA, percentual de serviços e taxas.

O VALOR NÃO INCLUI:

 Vôos nacionais e internacionais;

 Degustação de gelatos e tartufos artesanais;

 Gorjetas;

 Tudo que não foi especificado no item de „serviços inclusos‟ anterior a este.

IMPORTANTE:

 É permitido somente o transporte de 1 (uma) mala grande e 1 (uma) mala pequena por pessoa.

TIPOLOGIA DE HOTÉIS

Um hotel „diffuso‟ é um modelo de hospitalidade „made in Italy‟ que visa o desenvolvimento turístico territorial e respeita o meio ambiente, além de ser sustentável. Exemplo de tipologia: o Nibbio (http://www.ilnibbio.it/ospitalita-diffusa/), em Morano e o Borgo de Fiume (http://www.borgodifiume.it/), em Fiumefreddo. Observação: Tanto Morano quanto Fiumefreddo, fazem parte da Associação das Aldeias mais Belas da Itália.

CONDIÇÕES CONTRATUAIS:

 O programa poderá sofrer alterações devido a mudanças técnicas ou climáticas.

 O organizador não é responsável por eventuais fechamentos (totais ou parciais) de: museus, monumentos e/ou igrejas.

 Os preços do pacote serão confirmados no momento da reserva e podem sofrer alterações devido a:  Disponibilidade e tipologia hoteleira disponível;

 Variação do valor do transporte;

 Variação do valor do custo do combustível;  Variação do IVA e demais taxas.

RESERVAS:

É indispensável fazer a reserva com, pelo menos, 2 (dois) meses de antecedência da data do passeio.

PAGAMENTO:

No ato da reserva deverá ser realizado o pagamento de 30% (trinta por cento) do valor total; o restante do valor deverá ser quitado, impreterivelmente, 30 dias antes da partida.

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Para as solicitações efetuadas antes dos 30 dias antecedentes à partida, o valor a ser pago será integral no ato da reserva. O pagamento deverá ser realizado através de depósito bancário.

CANCELAMENTOS:

Ao cliente que reincidir o contrato antes da partida, será cobrada multa conforme indicado abaixo: Até 30 dias: 10% do valor total.

Entre 29 e 20 dias: 30% do valor total. Entre 19 e 10 dias: 50% do valor total. Entre 9 e 4 dias: 75% do valor total.

Entre 3 dias e 24 horas: 100% do valor total.

Para todas as solicitações: nenhum reembolso será realizado a quem não se apresentar na data da partida ou caso em caso de desistência do contrato no local.

Excursão com direção técnica do Operador de Turismo Greenwood Experience em parceria com Ana Patricia da Silva, promotora do território calabrês e guia turística com especialidade em passeios em português na Calábria.

Sede: Via Pozzillo, N 21 CAP 87045, Dipignano (CS) - Tel. + (39) 0984445526 / + (39) 334 3001543 / + (39) 333 6350917.

P.I. 02713610786 REA 184648; Licença n°1 del 04/07/2017 - Emitida pela Região da Calábria; Apólice de Seguro RC n°1/10807/319/148859926 estipulada com Unipol Sai Seguros de acordo com a previsão nos artigos 18 L.R. 08/2008 e art. 44, 45, 47, 50 D.L.gs. 79/2011 Cod. Tur. (Italiano) – Email: info@greenwoodxp.com