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üta PPAS r tl JOIÂ RANÀ O PARANA

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Academic year: 2022

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(1)

üta JOIÂ RANÀ §O PARANA PPAS

Memorando n"

191

2021- Alimentação Escolar

SME

Quatro Barras, 05 de outubro de 2021 Para: Departamento de

licitação

Segue abaixo a avaliaÇâo com os resultados das amostras e fichas técnicas dos

primeiros colocados

no

pregão eletrônico n"

521 202'l:

EMPRESA NUTRI NUTRI ALIMENTOS EIRELI

Item 03- Bala de goma sortida - açúcar, xarope de glicose, amido de milho

modificado,

aromatizantes, acidulante ácido cítrico e corantes. Embalagem individual

com aproximadamente 309.

A

embalagem deverá conter externamente os dados

de

identificaÇão.

procedência, informaçôes nutricionais, número de lote, quantidade de produto,

conforme resoluçôes da Anvisa. Validade mínima de 11 meses a contar da data de entrega do produto.

Marca: Dori

Resultado: Aprovado.

Item

19 - Chocolate ao leite em barra

-

açúcar, leite em pó integral, manteiga de cacau, liquor

de cacau. gordura vegetal,

emulsificantes,

lecitina de soja e poliglicerol,

polirricinoleato e aromatizante. Embalagem

de 259. A

embalagem

deverá conter

externamente

os dados

de identificaçá0, procedência, informações nutricionais, número

de lote,

quantidade

de

produto, conforme resoluções da Anvisa. Validade mínima

de

10 meses a contar da data de entrega do produto.

Marca: LACTA

Resultado: Aprovado.

Observação:

Enviada amostra do chocolate branco, porém foi confirmado (via telefone) com o funcionário Sr. Juscelino da empresa Nutri Nutri que

foi

cotado

o

chocolate

ao

leite (preto) da

mesma marca

(LACTA)

e que no

momento

da entrega será entregue o item

exatamente conforme solicitado em edital.

r , tl

(2)

EM BRANE,

(3)

)EÉFEIÍU§À

üta JOIA PÂRÀ §O PÀRÂNA PPAS

Marca: Dulce

Gusto Resultado:

Reprovado.

Observação:

Em desacordo com o edital, pois no descritivo foi solicitado a entrega de doce de leite e não de SORO de leite.

Marca: Terra Viva

Resultado: Aprovado.

Item 48

-

Pipoca doce

-

milho de canjica

e

açúcar. Embalagem plástica

de

159.

A

embâlagem deverá conter externamente os dados

de

identificação, procedência, informações nutricionais, número

de

lote, quantidade

de

produto, conforme resolugões da Anvisa. Validade mínima de 11 meses a contar da data de entrega do produto.

Marca:

Karoli

Resultado: Aprovado.

fl f,

.:a

I

Item 24 - Doce de leite em pasta - leite pasteurizado pâdronizado e/ou leite em

reconstituído, aÇúcar, proteínas lácteas, bicarbonado

de

sódio, enzima lactase

e

conservador sorbato de potássio. Embalagem em pote plástico de 4009 com lacre interno metálico e tampa

para vedação. A embalagem deverá conter externamente os dados de

identificaÇão,

procedência, informações nutricionais, número de lote, quantidade de produto,

conforme resoluçôes da Anvisa. Validade mínima de 5 meses a contar da data de entrega do produto.

Item 42 -

Leite semidesnatado

sem

lactose

- leite

semidesnatado, estabilizantes

citrato

de sódio, trifosfato de sódio, monofosfato monossódico e difosfato sissódico e enzima lactose,0%

de lactose.

Embalagem

tetra pak de 1

litro.

A

embalagem

deverá conter

externamente os dados

de

identrficaçã0, procedência, informaÇões nutricionais, número

de

lote, quantidade de produto, conforme resoluções

da

Anvisa. Validade mínima

de 4

meses

a contar da data

de entrega do produto.

(4)

É$,T BRA$GO

(5)

RPAS

Item 49 - Pó para gelatina diet sabor

framboesa

- gelatina,

maltodextrina,

sal,

vitamina C, sulfato de zinco, vitamina A, selenito de sódio, vitamina D, regulador de acidez ácido fumárico e citrato

de

sódro, aromatizante, edulcorante ciclamato

de

sódio, aspartame, sacarina sódica e acesulfame de potássio

e

corantes artificiais. Embalagem

de

129. A embalagem deverá conter externamente

os dados de

identificação, procedência, informações nutricionais,

número

de lote, quantidade

de

produto, conforme resoluções da Anvisa. Validade mínima

de

11 meses a contar da data de entrega do produto.

Marca:

Apti

Resultado:

Reprovado.

Observação:

Faltaram vitaminas solicitadas

no

descritivo.

Amostra

entregue estava vencida em 2410312021 .

Item 5í -

Salgadinho assado sabores diversos - farinha de milho, gordura vegetal, sal, aroma natural de queijo. Embalagem plástica de 22 a 25 g. A embalagem deverá conter externamente os dados

de

identificaçâo, procedência, informações nutricionais, número

de

lote, quantidade de produto, conforme resoluções da Anvisa. Validade mínima

de

11 meses a contar da data de entrega do produto.

Marca:

Karoli

Resultado:

Reprovado.

Observação:

Em desacordo com o edital, pois contem glutamato monossódico

EMPRESA PLENUS

Item 14 - Bolinhas de cereal de milho sabor chocolate - milho, cacau, açúcar,

sal, antiumectante, extrato

de

malte, enriquecido com vitaminas

e

minerais, livre de gordura trans.

Embalagem

de

1kg.

A

embalagem

deverá conter

externamente

os dados de

identificação,

procedência, informações

nutricionars,

número de lote, quantidade de produto,

conforme resoluçôes da Anvisa. Validade mínima de 8 meses a contar da data de entrega do produto.

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r.quãtrolrarrãs-t]r,g'ov-t)r

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(6)

ENT BRANGO

(7)

PÊ!F!ITUPÂ

JOIÀ RARÂ __^ DO

_

PÂRÂNÁ PP§§

Marca:

Alca

Foods

Resultado: Aprovado.

Item 34 - Fubá mimoso

amarelo

-

enriquecido

com ferro e ácido fólico, cor

amarelo, com aspecto cor, cheiro e sabor próprio, com ausência de umidade, su.jidades, fermentação e ranÇo.

Embalagem

de

1kg, em saco plástico transparenle. A embalagem deverá conter externamente os dados

de

identificação, procedência, informações nutricionais, número

de

lote, quantidade de produto, conforme resoluções da Anvisa. Validade mínima de 11 meses a contar da data de entrega do produto.

Marca:

Siloti

Resultado: Aprovado com

ressalva.

Observação:

Aprovado com ressalva, devido ao prazo de validade ser de 6 meses (amostra e íicha técnica).

Item 50 - Quirera de milho (canjiquinha)

-

milho amarelo integral moído. Embalagem de 1kg. A embalagem deverá conter externamente os dados

de

identificação, procedência, informaÇôes nutricionais, número de lote, quantidade de produto, conforme resoluções da Anvisa. Validade minima de 5 meses a contar da data de entrega do produto.

Marca:

Siloti

Resultado: Aprovado com

ressalva.

Observação:

Aprovado com ressalva, devrdo

a

validade da ficha tecnica

que é de

120 dias, porém validade da amostra é de 6 meses (sendo até superior ao que foi solicitado em edital).

I r, a a

(8)

EM BRANGO

(9)

EMPRESA PACHTO COMERCIO DE ALIMENTOS EIRELI

Item 52 e 53 - Leite em pó integral - instantâneo, constituído, basicamente, de lactose, gordura, proteínas

e

sais minerais,

é

um produto rico em vitaminas

A,

B

e

D.

A.

Embalagem

de

1kg. A embalagem deverá conter externamente os dados

de

identificaÇâo, procedência, informaçóes nutricionais, número de lote, quantidade de produto, conforme resoluçÕes da Anvisa. Validade mínima de 11 meses a contar da data de entrega do produto.

Marca: Romano

Resultado: Aprovado.

EMPRESA COMERCIAL BORA EIRELI

Item

28

-

Ervilha

em

conserva

-

ervilha, água, açúcar,

sal,

aromatizante natural. Embalagem tetra pak ou sachê

de

2009 drenado.

A

embalagem deverá conter externamente os dados de identificaÇão, procedência, informaÇões nutricionais, número

de lote,

quantidade

de

produto, conforme resoluções da Anvisa. Validade mínima

de

11 meses a contar da data de entrega do produto.

Marca:

Fugini

Resultado:

Reprovada.

Observação: Peso drenado da amostra/ ficha técnica é de 170 gramas, porém

o

solicitado

em

descritivo (edital)

é de 200

gramas (peso

drenado).

Item

35

-

Geleia de abacaxi

-

abacaxr, aÇúcar. glicose, estabilizante pectina, acidulante ácido lático, conservador sorbato

de

potássio, sem aromatizantes

e

corantes artificiais. Embalagem de 4009.

A

embalagem deverá conter externamente

os dados de

identificaçáo, procedência, iníormaçôes nutricionais,

número de lote, quantidade de produto, conforme

resoluções da Anvisa. Validade mínima de 11 meses a contar da data de entrega do produto.

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a

(10)

EM BRANGO

(11)

MUt!lcrpÀr

Marca: Da Serra

Resultado:

NAO ENTREGUÉ.

Item 36 - Geléia de goiaba - sem

aromatizantes

e corantes

artifjciais,

com polpa de

fruta natural, em embalagem mínimo de 400 g. A embalagem deverá conter externamente os dados de identificação, procedência, informações nutricionais, número de lote, quantidade de produto.

Validade mínima de 11 meses a contar da data de entrega.

Marca: Da Serra

Resultado:

NAO ENTREGUE.

Item 37 - Geleia de

morango

-

morango,

açúcar, glicose,

estabilizante

pectina,

acidulante

ácido lático, conservador sorbato de potássio, sem aromatizantes e corantes

artificiais.

Embalagem

de 4009. A

embalagem deverá

conter

externamente

os dados de

identificação,

procedência, informações nutricionais, número de lote, quantidade de produto.

coníorme

resoluções da Anvisa. Validade mínima de 11 meses a contar da data de entrega do produto.

Marca: Da Serra

Resultado:

Reprovado.

Observação:

Foi

solicitado

em

edital

GELEIA de

morango

e

foi entregue (amostra

e

Íicha técnica)

de DOCE de

morango.

Item

38

-

Geléja

de

uva

-

polpa

de

uva, açúcar, estabtlizante pectina, acidulante ácido lático, conservador

sorbato de potássio, sem

aromatizantes

e corantes artificiais.

Embalagem de

4009. A embalagem deverá conter

externamente

os dados de

identificaçáo, procedência, informaçôes nutricionais,

número de lote, quantidade de produto, conÍorme

resoluÇões da Anvisa. Validade mínima de 11 meses a contar da data de entrega do produto.

Marca: Da Serra

Resultado:

Reprovado.

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(12)

ÉI[ BRÀIIGO

(13)

JOIA RARÂ DO PARÂNA

Observação: Foi solicitado em edital GELEIA de uva e Íoi entregue (amostra e ficha técnica)

de DOCE de uva.

Item 44

-

Milho pipoca -

tipo

'1, classe amarela, grupo duro, linha premium, beneficiado, polido,

limpo; isento de sujidades. Embalagem plástica de 5009. A embalagem deverá

conter

externamente

os dados de

identiíicação, procedência, informações nutricionais, número de lote. quantidade

de

produto, conforme resoluçÕes da Anvisa. Validade minima

de 5

meses a

contar da data de entrega do produto.

Marca: Sabor Sul

Resultado: Aprovada.

Qualquer dúvida estamos a disposição

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Segue abaixo as fichas de análise das amostras originais e os

documentos/ declarações entregues pela empresa.

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(14)

BRÀSCO

É1Í\

(15)

D

SECRITARIA MI.]NICIPAL DE EDUCAÇÃO

CNPJ:

76.105.568/0001-3g-Rua NiIo FaVato, No 100

Centro -

CEP

- 83.420-000 - Quatro Barras - Paraná Telefone:(41) 3671-8810 / (41) 3671-8886

sme@ q

uatrobarras.pr.gotbt

Recibo de entrega de amostras

e

fichas técnicas

o utuà!/

-

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o- -1-

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Empresa

Item: 'j (x ) Amostra

(

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Ficha técnica

Item: lq (,fl emostra

(

1) Ficha técnica

Item: )/J ( {) Amostra ( {) Ficha técnica

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(,1, )

Ficha técnica

Item: ).t( ( Í) Amostra (,Y) Ficha técnica

Item: )J\ ( I) Amostra (X)Fichatécnica

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Ficha técnica

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Ficha técnica

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Ficha técnica

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Ficha técnica

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Ficha técnica

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Amostra

( )

Ficha técnica

item: (

)

Amostra (

)

Ficha técnica

Item: ( )Amostra (

)

Ficha técnica

Item: (

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Amostra (

)

Ficha técnica

Item: (

)

Amostra

( )

Ficha técnica

Nome e carimbo do rece bedor

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À .-

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(16)
(17)

NJUTtsN NUT'BI AIUTTÃflJN]TO§ E.[tsf, t[

Rua: Thomaz Liss, 320 CNPJ: 03.55 1.8 1 3/0001 -68

Colombo

Paraná CEP:83408-10 Inscrição Estadual : 90. 1 99.905-80 Baino Atuba

Telefone: 41 3037 3437

e-mail : nutrinutrialimentos@hotmail.com

Segue

uma

amostra de cada produto,

junto

com os documentos solicitado em Edital Com relação a gelatina, não temos sabor framboesa, temos outros sabores denúe eles

o

sabor salada de frutas, caso seja aprovada entregaremos

o

sabor salada de frutas conforme amostra apresentada.

Com relação ao chocolate ao

leite

edital pede embalagem de 259r, porém só existe embalagem de 20gr, caso seja apÍovada entregaremos em embalagem de 20gr.

Com relação ao salgadinho edital pede em pacotes de 22gr a 25, porém cotamos em embalagem de 40gr, caso seja aprovada entregaremos em embalagem de 40gr.

Neúuma

dessas alterações

de

embalagem

afetará na quantidade solicitada

na licitação, pois esta tudo em unidade.

Colombo,

24

de Setembro

de202l.

JUSCELINO F ACINTO

.8

F 003. 7

R

LOTE DESCRIçAO MARCA

03 Bala de goma sortida

Chocolate ao leite em barra de 20 gramas Lacta

24 Doce de leite em pastâ pote 400gr Dulce Gusto

42 Leite longa vida zero lactose Terra Viva

Pipoca doce

l5

gr Karoli

49 Pó para gelatina diet sabor frutas vermelhas Apti

51 Salgadinhos assado sabor queijo Kalori

o

.481 7.17

OC

A

Prefeitura

Municipal

de Quatro Banas Departamento de Licitação

Ref.: Pregão Eletrônico

n'

05212021

RELAC4,O pE AMOSTRAS

\i

Dori

l9

48

(18)
(19)

FICIIA

DE

ANÁLISE

DAS AMOS'TRAS DE

ALIMENTOS NÃO

PERECÍVEIS

Produro: Irt*A lhL a- ,U',Í.A*

r-tara: -A-Ó-t

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l'ro riedades or

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ticas

Em

dcsacordo

C

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Sabor

O clor 'I cxl Llra

arôncia

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I)roduto conlormc dcscrito

em

edital

Obscn,aÇões:

út!, r\lliíe ouza I

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Nutricionista da

SI\lE

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Dc acordo

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F.m clesnco rclo

Dc acordo

-<

(20)
(21)

siD EiA

el ".i"1

EPA 010.017 Revisão: 05

1- Descrição: Balas sortidas de goma de amido sabores laranja ê limão e sabores artificiais de abacaxi, uva e morango, coloridas artiÍicialmente.

2- Composição: Açúcar, xarope de glicose, amido de milho modiÍicado, aromatizantes, acidulante ácido cítrico e corantes artiÍiciais amaÍelo TARTRAZINA, amarelo crepúsculo, vermelho 40 e azul brilhante.

3- Características Sensoriais

Requisito DescriÇão

Aspecto Bala de goma aÇucarada com Íormato de

sino

C)

Odor Característico dos aromas (')

Cor Vermelho, laranja, amarelo, verde, roxo (.)

Morango, laranja, abacaxi, limão, uva (.)

Textura (.)

4- características Físico-Químicas

Requisito EspeciÍicaÇão

Umidade Karl Fischer Máximo 20% (.)

Atividade de Agua 0,55 à 0,70 (')

Sólidos Solúveis IrIínimo S0qBrix (.)

Arsênio Máximo 0,10 mg/kg ( )

Cobre N/áximo 10,0 mq/kq ( )

Chumbo Máximo 0,10 mq/kq ( )

5- Características Microbiol lcas

Requisito EspeciÍicaÇão

ColiÍormes à 45c C Ivláximo '10 UFC/q ( )

Salmonella sp Ausência em 250

r.)

6- Características Macroscópicas e Microscópicas Ausência de matárias esÍan has

COPIA NAO CONTROI.ADA

7- Embalagem

Gramatura Código SAP Embalagem Primária Embalagem Secundária

30 X 709 9002038 Filme de polipropileno + polipropileno Ca;xas de Papelão 30 X 1009 9000256 Filme de polipropileno + polipropileno Caixas de Papelão 36 X 2009 9010458 Filme de polipropileno + polipropileno Caixas de Papelão 20 X 5009 9001929 Filme de polipropileno + polipropileno Caixas de Papelão 12X7009 9004070 Filme de polipropileno + polipropileno Caixas de Papelão 10 X 1kg 9000175 Filme de polipropileno + polipropileno Caixas de Papelão 4 X 2,5k9

Filme de polipropileno biorientado +

prolipropileno Caixas de Papelão

Elaboração

/

Revisão: AprovaÇão: Pág: 1/3

Patrícia R. de Souza Valquiria lril. Biazio Gustavo Lana Soares 21t09t2015 Especificação de Produto Acabado

Produto:

Goma Sino

Sabor

[4acio

(22)
(23)

d.r'iÉ

EPA 010.017

8- Armazenamento

Proteger do calor e umidade 9- Prazo de Validade 18 lvleses após Íabricação 10- lnÍo ão Nutricional

INFOBMAçÃO / INFORMACIÔN NUTRICIONAL PotçáolPorción 20 g (6 unidades)

Ouantrdade por porçáo/Cantidad por porción ./" vD (.) Yalor I Contenido Enerqético 72 kcal = 306 kJ 4 Carboidratos / C arbohid ratos 18 q 6

Sódio/ Sodlo 10 mq 0

Não

contém quantidade signiÍicativa

de

proteínas, gorduras totais, gorduras saturadas, gorduras trans e Íibra alimenlar/No conÍie ne cantidad signiÍicativa de proteínas, grusas totales, grasas saturadas, grasas trans

y

libra alimentaria.

'

7o Valores Diários com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8400 kJ.

Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas/ Los porcentajes de los requerimientos diarios se basan en una dieta de 2000 kcal o 8400 kJ. Sus requerimientos diarios pueden ser mayotes o menores, dependiendo de sus necesidades calóricas.

11. lnÍormaÇões Sobre Alergênicos Náo Contém Glúten.

Contém Corante AmareloTartrazina 12. LegislaÇão Pertinente

ConÍorme PIQ 000.16 13. Observações

Código SAP do semi-acabado: 6000105

(') Análises realizadas internamente de acordo com a freqüência especiÍicada no Plano de lnspeção e Análisês.

('.) Análises realizadas externamente conforme moniloramento SDSA (Sistema Dori de Segurança do Alimento).

cóPtA NÃo coNTRoLADA

Elaboração

/

Revisão: Aprovação: Pág:'213

Patrícia R. de Souza Valquiria N4. Biazio Gustavo Lana Soares 21t09t2015 Especificação de Produto Acabado

Produto:

Goma Sino Revisão: 05

(24)
(25)

d riÉ

Produto: Goma Sino EPA Revisão: 010.0t705

í4.

Registros das Revisões

Hevisão Responsável Descrição da alteração

00 Patrícia/Priscila - Padronização da engenharia da qualidade.

01 Natalia

- lnclusâo de textura nas características sensoriais;

- lnclusão de inÍormação sobre alergênicos;

- Alteração de informações nas tabelas de inÍormaçáo nuüicional;

- Alteração nas características Íísico-qu ímicas;

- Retirada da versão do PlQ.

02 Natalia - lnclusão de nova gramatura de 7009;

- Atualização das tabelas de inÍormação nutriclonal.

03 Natalia

- Retirada das gramaturas 3009, 7009 genérica e 7509:

- Alteração dos códigos SAP para código BAAN;

- Atualização das características f Ísico{uímicas;

- AtualizaÇão do limite de arsênio.

04 Felipe - lnclusão de nova gramatura de 2,5k9.

05 Patrícia

- Retirada da análise de umidade em estufa;

- Atualizaçáo do limite de umidade em karl Fischer de 18 pa'a 201"i - AtualizaÇão do prazo de validade de 12 para

l8

meses;

- AlteraÉo da gramatura de (30x2009) para (36x2009).

cóPrA NÃo coNTRoLADA

Elaboração

/

Revisão: AprovaÇão: Pág: 3/3

Patrícia R. de Souza Valquiria M. Biaz io Gustavo Lana Soares 21t09t2015 EspeciÍícação de Produto Acabado

(26)
(27)

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FICHA

DE

ANAIISE D:\S

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RI,S

DE

ALII!íENI'OS

N

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PIRECIYEIS

Produro: 1fr., 41 C*rLL ru--Á*t-ln -

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Cor Sabor

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(28)
(29)

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ESPECIF'ICAÇÂO DO PRODUTO

ooscnrçÁo Do PRoDUTo LACTA

12DSX20UNX20G

AO LEITE SABOR

GRAMATURA VALIDADE (DIAS)

20G 365

EAN

13 -

UNIDADE DE CONSUMO EAN

13 -

EMBALAGEM

SECUNDARIA/DISPLAY/PACOTE EAN 14. CAIXA DE EMBARQUE CODIGOS

76223008621000 7622300862367

17622300862401

QUANTIDADE DE DISPLAYS

POR

CAIXA

DISPLAY TIPO DA EMBALAGEM

PESO

BRUTO DA EMBALAGEM(KG)

l2

20

0,434

UNIDADE

DE

CONSUMO

UNIDADE DE CONSUMO Unidade

de Consumo

COMPRIMENTO (mm) LARGURA (mm)

ALTURÂ(mm)

ll0

40 PESO

BRUTO (KG)

0

pnso lÍeuroo 1xc)

COMPRIMENTO (mm)

195

LARGURA (mm)

99

ALTURA (mm)

45

PESO

BRUTO (KG)

5

ppso lÍeurno (KG)

5

COMPRIMENTO (mm) CAIXA EMBARQUE

nrcn.q. rÉcNtcl

LACTA AO LEITE

I2DSX2OUNX2OG

AO LEITE

cóuco Do PRODUTo

7622300862374

QUÀNTIDADE DE UNIDADES

POR

DISPLAY/CAIXA

l0

DISPLÀY / MULTIPACK

0

313

(30)

I

(31)

-

lnternotion

LARGURA

mm

18063210 208

ALTURA mm)

202

16

ALTURA

cx 8

PALLET

TOTAL CAIXAS

128

ABERTURA DE FATURAMENTO

CD

o

CLASSIFICA FISCAL

tI

LASTRO

(cx)

(32)

I

(33)

FICIIA

DE

ANALISE

DAS AMOS'TILAS

DI]

Al.lMENI'OS NAO

PERICIVEIS

BÁ§J

produro: lt"q a,4 /,!as.- rA L,t lr* P*eL {rrt Wufr,,,..,

t-t ar a: -

9-5t

-1Ç- - t -

-*'

-Ll- - - -

-

I'ro

ried ade s

or

anoló

ticils

Cor

Sabor

()dor

itr('n(la

I)roduto conforme descrito

em eclital

( )bservaçÕes

à Qll l,

-JAçúJ.-_ l-lç!,.a6rufa--s=---

-:Y:w-- <r(-l- 'Jc

Ilm

desarcordo

v clxe

'I

e\tura

(

.\llinr:

o a clc

(iodot '#*:*"1t"-:x

Nutricionista da S\lE cRN 8 -

5126

Dc acordo

X

I

X

F)n cle saco

rtlo

De

acordo

,x,

I

(,,\

(34)
(35)

FT- 005

FICHA TÉCNICA DE PRODUTO Emissão: 23/06/202t

DOCE

CREMOSO COM

SORO DE LEITE- DULCE

GUSTO

4009 e 1 kg

Revisão:01

NEçTâF r?

Soro de leite e/ou soro de leite em pó

reconstituído,

açúcar, amido

modificado, glicose, estabilizante citrato

de

sódio

(lNS

331iii), redutor

de

acidez bicarbonato

de

sódio

(lNS

500ii), conservante sorbato de potássio (lNS 202), aroma idêntico ao natural de leite.

NÃO

coNTÉM

GLÚTEN.

ALÉRGICoS: coNTÉM DERIVADoS

DE LEITE.

coNTÉM LAcTosE

3.

MODO DE PREPARO

Produto pronto para o consumo. Podê ser utilizado direto e/ou como ingrediente.

4.

REGISTRO MTNISTERIODAAGRICULTURA

Registro no Ministério da Agricultura SIF/DIPOA sob n" 0015/3922

5.

PRAZO DE VALIDADE

í 2 meses

6.

MODO DE CONSERVAÇÃO

Conseryar em local seco e arejado, ao abrigo da luz solar. Após aberto conservar sob-refrigeração de 40 até í OoC. Consumir em até 15 dias.

7.

CLASSTFTCAÇÃO FTSCAL DO PRODUTO (NCM) 19019090

8.

EMBALAGEM

8.í

Características

da

embalagem

de

consumo

8.2

Características da unidade

de

logística

Embalagem Código Tipo

Embalagem

Material

Peso bruto (s)

Peso líquid o (s)

Dimensões externas

(mm) EAN 13

L A

410- '12x400 411- 24x4OO

Pote PP 420 400 105 105 87 78967'14800530

'l ks 461 Pote PP 1030 1000 123 123 115 7896714800547

Embalagem Código Unidade por Embalagem

Material

Peso bruto (s)

Peso líquido

(s)

Dimensõês

externas (mm) DUN,I4

c

L A

4009 410 12 Cx. papelão 5345 4800 410 315 100 17896714800537

400q 411 Cx. papelâo 10690 9600 410 315 í80 27896714800534

í.

DESCRTçÃO

Doce elaborado com soro de leite, textura pastosa, pronto para consumo.

2.

INGREDIENTES

Contém

aromatizante Sintético ldêntico

ao

Natural

4009

24

(36)
(37)

NECTAR

M

FT- 005

FICHA TÉCNICA DE PRODUTO Emissão: 23/06/2021

DOCE

CREMOSO COM

SORO DE LEITE. DULCE GUSTO

400 elkg

Revisão:01

1ks 461 12 Cx. papelão 12666 12000 250 365 240 17896714800544

8.3 Paletização

Embalagêm Caixa

Dimensôês palete (mm) Quantidadês caixas/ baldes por palete

Comprimento Larg u ra Lastro Altura Total

4009 12 1200 1000

I

12 96

400q 24 1200 1000 8 6 4B

1kq 12 1200 1000 12

I

96

9. ARMAZENAMENTO

Respeitar empilhamento máximo

das

caixas/ baldes; manter

o

produto

em

ambiente seco e ventilado;

evitar exposição ao sol; nunca

estocar diretamente

sobre o piso; não pisar e

evitar quedas bruscas durante

o

transporte

e

armazenagemi não transportar

ou

armazenar próximo a produtos tóxicos.

í0. TABELA

NUTRICIONAL

INFORMAçAO NUTRICIONAL

Quantidade Eor porÇão o/o VDf )

Valor Ene.gético 67 kcal = 281 kJ 3

Carbordratos 129 4

Proteínas Og 0

Gorduras totais 0q o

Gorduras saturadas Og o

Gorduras trans Oq

Fibra alamentar 09 0

Sódio 0q o

f)%vatoÍes Dários (,e Íererência com bâse em uma daela de 2O0O t(cât ou e4OO kJ. Seus seus valores diiirios po(rem seÍ mabres ou menorês clepena,endo de sua necesstda(G ("') VD não estabeteciJo

í1.

CARACTERÍSNCES

'|,1.1 Físico-Químicas

Características Especificaçõês

oBrix

70 tz

pH 6,0

-

7,0

Umidade 2§1 30% pp

7L.2

Sensorial

Características

Consistência Pastosa sem cristais erce Íveis sensorialmente Sabor e odor

Doce

característico,

estranhos.

sem sabores ou

odores

Cor Castanho caramelado

por9aío d. 209 (1 coth... d. sopa)

Especificações

(38)
(39)

FT- 005

FICHA TÉCNICA DE PRODUTO Emissão: 23/06/202L

DOCE

CREMOSO COM

SORO DE LEITE- DULCE GUSTO

4009 e 1 kg

Revisão:01

sY, -\

NECTAR

11.3

Microbiológicas

lN n" 60 de 23 de Dezembro de 2019 - 9 Leite e Derivados- Resolução RDC n'331/20'19

-

Anvisa

12. PRODUZIDO POR

13.HISTÓRICO DE REVISOES DO DOCUMENTO

Características Especificações

Bolores leveduras < 5,0x10'UFC/g

Estafilococos coagulase positiva s 1 ,0x101 UFC/g

Data

Revisão Descri

ção

Besponsável

23106t2021

Elabora o do documento Qualidade

Elaborado por:

Enrico Possoli Qualidade

Revisado poÍ:

Valdelir Savaris- Gerente Produçâo

Aprovado por:

Miriam Chaves Responsável Técnica NÉCTAR

IND.coM. PRoD ALIMENTícIos

LTDA

_

FÁBRICA

LATICíNIos.

CNPJ: 80.443.708/0001 -56

Rua Marta Rossa Savaris, '131

-

Distrito lndustrial

-

Siderópolis

i

SC CEP: 88860-000

Fone: (48) 3435-3362 sac@docesnectar.com. br

I

(40)
(41)

F'ICI I DE

AN.ÁIIS I:

DAS

AMO 't.I{I\S

DI,

ALI]\{ENTOS NÃO

PEI(EC

ir

r,ts

I)r.drrto: lt,r^- t4-U /-t l-* tÀàa #^a !Ãrú*-

oara, --o-5-t

-!Q--t ,ic tl

Pro ricclacles

or anolc liras ( or

Sabrlr

Otlor

I

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I)rocluto conformc clcscrito

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Dc acordo

Er.r.r

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.{lline

oLt a de Godoi Nut ricionr

sta da

SNÍE

crRN

B-512ti Aparên!1a ___

(,{l/"r"rl**^

(42)

't

(43)

ê nosç Ésla

coÍllúo l L [IÂÍ6t

Nome: Leite UHT Semidesnatado para Dietas com Restrição de Lactose

-

ZERO LACTOSE

Mârcâ: Teffa Viva

Registro no Ministério da Agriculturâ slF/DlPoA sob n" 0032/434L IDENTIFICACÃO DO FABRICANTE

Nome; COOPEROESTE - Cooperativa Regional de Comercialização do Extremo Oeste

Endereço: Rod. BR 163, Km 76, Bela Vista das Flores - 5ão Miguel do Oeste-Santa Catarina Fone: (49)

3631-0200

Fax: (49) 3631-0206

CNPJ:01.435.328/0002-84 lE:253.660.998

lngredientes: Leite semidesnatado, enzima lactase e estabilizantes:trifosfato de sódio (lNS 451i), difosfato de sódio (lNS 450i), monoÍosfato de sódio (lNS 339i) e citrato de sódio (lNS 331iii).

Selo da Agricultura Familiar N": SC000645/19

I

!

I 1

Wfl, EdÜ

FICHA TÉCNICA DE PRODUTO

IDENTIFICACÃO DO PRODUTO

CARACTERISTICAS DO PRODUTO

ALÉRGrcos: coNTÉM

LErrE

NÃo coNTÉM

GLúTEN

DrABÉTrcos: coNTÉM GucosE

(44)

I

I

I

I

(45)

c( Mtq§tcÃo lnformação Nutricional Porção de 200m1 (1 copo)

Quantidade por porção %vD(*) Valor energético 79kcal = 333kJ 4 Carboidratos 9,09, dos quais: 3

Glicose 4,58

Galactose 4,58

Lactose 0g

Proteínas 6,48 9

Gorduras Totais 2,oc 4

Gorduras Saturadas l,3E 6

0g

Colesterol 2,3m8 1

Fibra Alimentar 0g 0

Sódio 206m9 9

Cálcio 326m9 33

r% Valores Diários de referência com base em uma dieta de 2000kcal ou 8.400 KJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energét;cas.

** VD não estabelecido.

CARACTERÍSTICAS SENSORIAIS

Aspecto: líquido

próprio

Cor:

branca

Odor: Característico, ausência de odor estranho ao produto Sabor: Característico, ausência dê sabor estranho ao produto

Forma de conseryação: Manter em localseco e arejâdo.

Após aberto, manter sob refrigeração de 2'C â 10'C e consumir em até 3 dias. Não precisa ferver.

Prazo de velidede: 04 (quatro) meses

EmbalaSem prlmárla: Cartonada (longa vida) NCM: 04012010 CEST: 1701600 Código de barras: 789 891 541 4363 Embalagem secundária; Caixa de papelão NCM:48191000 CEST: não possui Código barrâs:789 891 541 4370 Unidade:

litro

Altura; 16,8

cm

LaÍgurâ:6,5

cm

Comprimento:9,5 cm

Peso bruto: 1,057

kg

Peso lÍquido:1,029 kg

Ceixa: 1.2

litros

Altura: 16,8

cm

Lergurã:6,5

cm

Comprimento:9,5 cm Peso bruto: L2,800

kg

Peso líquido: 72,684 kg

Pallet:90

caixas

Quantidadê lastro: 15

caixas

Empilhamento máximo: 6 caixas Rotulagem: Serigrafado

RESPONSÁVET TÉCNICO Nome: Vagner Ricârdo Palaver Formação: Técnico em Alimentos

Ne de registro no Órgão de Classe: cRq ns 13402546

Revisão:

Leine Mara Comin Romio

-

Coordenadora da Qualidade COOPEROESTE Ano 2021 Gorduras frons

(46)

I

I

I

I

I

(47)

l)roduto:

ttata: -05-l

4a

,!1d.f

Pro

riedaclcs or

anole tr( as Cor

Sabor Oclor

l'cxtut

a

\parôncia

odulo conf'orme clescrilo

crn

edital

Ú-qr, At 07Nu* da*--!.erlzzuzue*

Lm

clcsaco rclo

Observaçôes:

l)e

aco rclo

Lm

clcsaco rclo

x

X

X

x

l)c acordo

x

dLL ,"r,S*'Aususto

SME Quatro Barras' PK

.\llinc

SoLlza de

(]odoi Nutricionrsta da

SN{E

cRN 8-5126

rrcH,l DiéN

Lls,E

Di\SA},IQ§TRAS

DFI

aLtÍ\tE_N

|os ú.!tl rÊirrcri'rrs

(48)
(49)

FABRICADO POR: KAROLI ALtMENTOS LTDA AVENTDA APARANÁ, 5894 FONE (41) 3346 9899 BAIRRO: ESTADOS

-

FAZENDA RtO GRANDE - PARANÁ

ESPECI FICAçÔES TECNICAS

PRODUTO: PIPOCA DOCE 15cR

INGREDIENTES: Canjica de milho e açúcar

NÃo coNTEM GLUTEN, NÃo coNTEM LACToSE

INFOR NUTRICIO

t

Porção de 25 g (2 xicaras)

Quantidade por porção o/oY D*

Valor energético I02 kcal

:

426 kJ

Carboidratos 08

Proteinas t,1 g 20/"

Gorduras totais 0g lyo

Gorduras saturadas 0g 0%

Gorduras /rarr Não contém

Fibra alimentar 1,0 g

Sódio omg 0%

r 70 Valores Diários de referênci

2.000kcal ou 8.400kJ. Seus valores difuios podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas.

** 7o VD não estabelecidos.

a com base cm umâ dieta de

t

I

-

(50)
(51)

FICHA

DE

ANÁLISE

DAS AMOS'TRAS DE

ALIMENTOS NÃO

PERICÍVEIS

l']ro d Lll o

oua: -Q!?-t-!ct_-t lDàI

Propriedades 0rganolópticas lle acordo

Cor

[m drsacordo

Sabor

l'

uta

\l) arcncla

Procluto conforme descrito cm edital

Obsr rvaçoes: _

--vA--cu-a;!tlt34,

--aeu2x-ttre,) --1)<üÍtcW--4nn-

f, .,rrllia g'wÍ^ -tkt--íqbu

x

Alline

SoLr za

dc Godói Nutricionista da

SNIE

cRN 8-5126

§:§i[.,'.i:,r.,j;'

J

De

acorulo

Em dcsa<:orclrr

Lhu,"*fuí

t"f)'

d/.

t

(52)
(53)

I o

A FICHA TÉCNICA DE PRODUTO

Tudo é Íe to corn Amor

Pó pan

Gelaüna Sabor de

Fruhs

Vermelhes Contém aromatizante sintético idênüco ao natural Colorido artifi cialmente Baixo valor energético Zero Açúcares Fonte de VitEmina C Linha

Zero

MaBa APTI

líodo de PÍtp.rc

DiB5olvor 129 de om 250mld! águe í.Ív6nt6, &pol! do dissolüdo

âdidonar 250m1 do ásua tri! ou lalada. OGlxc n8 oeládeira alá adoulÍir côílriôlência o slNa.

GElatinâ êm Pó. Mallodeírinâ, Polps de Frutas VermelhEs, Vitamina C. Acldu

CitÍiso), Rsgul8dor dE Acidez(CitÍato ds §ôdio). EdulcoÍantes AÍtificiâi! (A8pâÍtâm6

c

AcrrluíBm€-K).

Aromatlzanlc, AntlumoctantôE(Fottsto Trlcálclco

6

Dlóxldo do SllÍclo)

e

CorBnt€6 AÍtificiel3 Vormelhq

Adl 3

Rondlmento

Pârâ 12q de grodulo, 4 8 5 Dorcô€s do í0oo

- Vrlld.dr Armrzenamgnto Res. no M.9.

/

12 meser

Apór a'Egrurpnru-mir tooo coitrúdo.

Manter sm Local Ssco, Arslado e Lonec do Caloí.

Dltpanrado ds rrglairo ttrtoluÉo N' 27 dr 06 d! .!o.to d. 20'10

Embalegem Prlmárlô

Emb.l.gom do Tramport

Psro Bruto

Empllh.tnonto lÍáxlmo Caixa Peoêl CaÍtão ds 120 Caixa Pao€lâo Onduhdo c,/12 325q I calxâs

Flrlco-Oulmic.t Po.çlo d. !g-(í colh.í d.

Ouanüdada por poçâo %vo'

V6loí Enoroáthô Skcrl . 34kJ 0

ProtêÍnâs 1,7q 2

Sódlo ó0 md 2

0,1 mi

& ooíüm qu.ntld.Ôa abnlík ty.r ô Crtoldrrtoa. OeúJí|r Tot lr, G.rÉúaa S.trrdaa. coíltuô Trria a Fb. AÍt.nItr.

q, a()OU, Saut yalotDa l.Í mtbÍÉ o,/ maíoítt, órlaítCarido ó. rlÕ n6ddaú. Gr.í!âcú.

-Oú,*(!da aulLLd. pôeara, 1209 ô ro§,ine Ffi."

CollíoÍmê dc jln.iro d. tO01

Alrovrdo pol: Viltn.r dr Sily!

Coliíorm8s à 45 cC UFC/o 1

üe.ohckô di SIvtcb ,&narif,

Oan,b Gt.dOl,lr Corl,.

R.virlor 03 - t7/(N/2017

I

âffiI::lhs.Jgsdirgtlió;,.?órsc

Orl! hprcrsto: I tf2l2020

cRa I

t

(54)
(55)

FICTIA

DE,{NÁLI

SI]

D,\S

.\NIOS'I'R,.\S DF,

ALIfUI:N'l'

OS

NÃO PIR ECÍ\'t:IS

p, uaurc.Lfrw fi, fuo/f d*;t".-

-

- *l*- 4-*,1*

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l)e acordo Lm

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l)roduto confbrnte descrito

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'.tc7+tdt, p.t - ç\\fiz: -- -

---:Lr-qtlgtôer-üc§

losiane Pires Augusto

5ME Quatro Barras' PR

\llinc oll

a clc Godói

Nutricionisra

da SN1E

cRN 8 -

5126

__

ltqp_l_tc4.r q q s

!Iggl!lqp_!4ir

s

x

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(56)
(57)

0

FABRICADO POR: KAROLT ALTMENTOS LTDA AVENTDA APARANÁ, s894 FONE (41) 3346 9399 BAIRRO: ESTADOS

-

FAZENDA RIO GRANDE . PARANÁ

ESPECTFTCAÇÕES TECNTCAS

PRODUTO: SALGADINHO SABOR QUEUO

INGREDIENTES: Farinha de milho, óleo vegetal de soja, aroma, realçador de sabor monossodico, sal e aroma de urucum.NÃo coNTEM GLUTEN,

INFO NUTRICIO

t

lutamato

Porção de 25 g 4 xicaras)

Quantidade por porção o/oY D*

Valor engrgético

l0l

kcal = 424 kJ 5yo

Carboidratos 18

c 6%

Protcinas 2'o g 3%

Gorduras totais 2,4 g

Gorduras saturadas

Gorduras trarr o,3g

Fibra alimenlar 0g oyo

174 mg

s de referência com base em uma dieta de 2.000kcal ou 8.400kJ. Seus valores difuios podem ser maiores ou melores dependendo de suas necessidades energéticas.

** 96 VD não estabelecidos.

+ 7o Valores Diário

40/.

Sódio

(58)
(59)

MLNI

Recibo de entrega de amostras

e

fichas técnicas

oaa:2-4/Q3-t -2+,-,Ll

Empresa: 9/-,-"

Item: !Ll ( ,fl Amostra (Á) Ficha técnica

Item: ?l ( f,) Amostra (Í)Fichatécnica

Item: 1o ( x)Rmostiã ({)Fichatécnica

ltem: (-) Amostra ( --) Ficha técnica

-

Item: (

)

Amostra (

)

Ficha técnica

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)

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Ficha técnica

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Ficha técnica

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Amostra ( )Ficha técnica

( )Amostra (

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Ficha técnica

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)

Ficha técnica

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Amostra ( ) Ficha técnica

(

)

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)

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)

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)

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Amostra (

)

Ficha técnica

Item: (

)

Amostra (

)

Ficha técnica

Item: (

)

Amostra (

)

Ficha técnica

---/o-rfu.--,

Nome e carimbo o rece bedor SECR,ETARIA MT]NICIPAL DE EDUCAÇÃO

CNPJ:

76.105.568/0001-39-Rua Nilo Favaro, No 100

Centro -

CEP

- 83.420-000 - Quatro Barras - Paraná Telefone:(4i) 3671-8810 / (4T) 3671-8886

sme@quatrobarras.pr. gey.br

4

Item:

Item:

Item:

Itern:

(60)
(61)

Plenus

CNPJ :

29.206.230/0001-93

l.E.:

90.856.642-44

Siloti PREFEÍTURA MUNICIPAT DE QUATRO BARRAS

PRÊGÃo ErETRôNrco Ne os212021

CÂRÍA DE ENTREGA DE AMOSTRAS

Atendendo a solicitação da PREFEITURA MUNICIPAL DE QUATRO BARRAS, a empre$ PtEÍ{uS DISTRIBUIDORA DE GEÍ{EROS ALIMEi{T|C|OS tTOÂ, inscritâ no CNPJ sob o ne 29.206.230/0001-93, com sede à Rua verissimo Marques nq 1732, Centro, São losé dos Pinhais/PR, vem atrâvés desta, apresêntar amostra dos itens solicitados, conforme segue abaixo:

DEscRrçÃo MARCA

L4

Bolinhas de cereal de milho sabor chocolate Alca Foods

34 Fubá mimoso amarelo

L

50 Quirera de milho (canjiquinha)

Sem mais, colocamo-nos inteiramente à disposição para eventuais esclarecimentos que se façam necessária

siloti

Recebt

enJA Él t&)l

6a"A, %

São José dos Pinhais-PR, 20 de setembrc de 2027

DORA DE GTNEROS ALIMENTICIOS TTDA PLENUS D

(62)

I

(63)

PREFEITURA MUNICIPAL DE SÃO JOSÉ DOS PINHAIS SECRETARIA MUNICIPAL DE SAÚDE

DEPARTAMENTO DE PROMOÇÃO EM VIGILÂNCIA / VIGILÂNCIA SANITÁRn

De acordo com a Lei 35 de 09 de julho de í991 e Decreto 20 de 05 de fevereiro de 1992, Concede a Presente

LtcENÇA SANITARIA No. 933 / 2021

RAZÁO SOCIAL C.N.P.J,

ENDEREÇO

PLENUS DISTRIBUIDORA

DE GENEROS

ALIMENTICIOS LTDA 29.206.2301000í-93

BAIRRo;

CENTRO

RUA

RUA

VerÍeslmo MaÍques í732 BRCAO í;

Aaen. 60 m2 l M,: 72222

RAMO DE ATIVIDADE Comêrclo atacadista de pÍodutos alimêntlclos em geral, Comérclo atacadista de alimentos para animais, Comércio atacadi§ta do lêito e latlcinios, ComéÍcio atacadista d€ corsals e legum lnosas beneflclados, Comérclo atacadlsta frutas, vêrduras, ÍaÍ2e3, tubárculos, hortallças e leg umes fr6scoa, ComéÍclo atacadista dê pâe3' bolos, biBcoítos e slmllatês, Comércio atacadlsta de artigos de cama, mesa e banho, ComóÍcio atacadlsta do artigoa do escrltório e de papelarla, Comércio atacadlstâ de equlpamêntos êlétricosde uso pêssoal e domós tlco, Comórclo atacadista do produtos do hlgiens, llmpeza e consêrvação domiciliar, Comárcio atacadista de outÍos equipamentos e âítigoBdo uso pessoal 3 domóstico náo especlflcados anteriormonte, ComáÍcio atacadista de equipa mentos de InfoÍmátlca, Comércio atacadlsta do suprlmentoa uinas e equlpamon tos náo sspêclflcados antsrloÍmente; Partês e poçag .,9TABELIONA

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