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MANUAL DO SERIE ALIMENTAÇÃO

3

SECRETARIA DE ESTADO DA EDUCAÇÃO

GABINETE DO SECRETÁRIO ADJUNTO DIRETORIA DE APOIO AO ESTUDANTE ASSESSORIA DE ANÁLISE E ESTATÍSTICA

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MANUAL DO SERIE ALIMENTAÇÃO

4

SUMÁRIO

1. ACESSO ... 05

1.1 Alterar a senha do usuário ... 05

2. CADASTRANDO NOVOS USUÁRIOS ... 05

3. REGISTRO DE CARDÁPIO PRÉ DEFINIDO ... 06

3.1 Registro de Cardápio Pré definido – tipo refeição salgada ... 06

3.1.1 Campos Ocorrências Produto e Obs. Produto ... 08

3.2 Registro de Cardápio Pré definido – tipo lanche ... 09

3.3 Registro de Cardápio Pré definido – Projetos ... 10

4. REGISTRO DE CARDÁPIO ALTERNATIVO ... 13

4.1 Registro de refeição aluno com necessidade alimentar especial...

14

5. REGISTRO DE CARDÁPIO NÃO CONTABILIZADO ... 17

6. OCORRÊNCIAS ... 18

7. RELATÓRIOS

7.1 Divulgação dos Cardápios da nutricionista da SED, por mês ... 20

7.2 Relatório Todos que foram servidos ... 21

7.3 Relatório Total diário ... 22

7.4 Relatório Anexo VI ... 23

7.4.1 Relatório Anexo VI NAE – Necessidade Alimentar especial ... 24

7.5 Relatório Totais ... 25

7.6 Relatórios/formulários Modelo 1 e 2 ... 25

7.7 Relatório Ocorrências ... 27

7.8 Relatório Produtos ... 28

7.9 Relatórios Mensais ... 29

8. EXCLUSÃO EALTERAÇÃO DE CARDÁPIOS

8.1 Exclusão de cardápio pré definido ... 30

8.2 Alterar cardápio pré definido ... 31

8.3 Exclusão de cardápio alternativo ... 32

8.4 Exclusão de cardápio não contabilizado ... 33

9. EXCLUSÃO DE PRODUTOS

9.1 Exclusão de produtos de cardápio pré definido ... 34

9.2 Exclusão de produtos no Cardápio não contabilizado ... 35

10 . EXCLUSÃO DE OCORRÊNCIAS ... 36

11. ALTERAÇÕES

11.1 Em cardápio Pré Definido ... 38

11.2 Em Cardápio Alternativo ... 39

11.3 Em Cardápio Não Contabilizado ... 40

11.4 Em Ocorrências ... 41

12. TRANSFORMAÇÃO DE UNIDADES ... 42

12.1 Gramas para quilogramas ... 43

12.2 Quilograma para gramas ... 43

12.3 Mililitros para litros ... 44

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MANUAL DO SERIE ALIMENTAÇÃO

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1. ACESSO

O acesso ao SERIE Alimentação é pelo site da SED: www.sed.sc.gov.br

Para acessar o sistema SERIE Alimentação, digite o usuário e a senha e clique em CONFIRMA.

1.1 - Para Alterar a sua senha, clique em ALTERAR SENHA.

Preenche os dados solicitados CONFIRMA

Agora você já tem uma nova senha, pessoal e intransferível. Memorize-a ou anote em um local seguro, pois você é responsável pelos registros feitos no sistema com ela.

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MANUAL DO SERIE ALIMENTAÇÃO

5 O usuário com a permissão MASTER tem acesso total ao sistema. É dele a responsabilidade de cadastrar novos usuários, portanto, para isso não é necessário intervenção da equipe técnica do SERIE Alimentação da SED. Veja como fazer:

2. CADASTRANDO NOVOS USUÁRIOS

Para cadastrar novos usuários, acesse a página inicial deste sistema e clique no botão Usuário. Somente o Usuário MASTER pode cadastrar novos usuários.

Nesta tela

,

informe os dados do novo usuário de acordo com a orientação abaixo e depois CONFIRMA.

Matrícula Funcional – Informe somente número sem traço ou ponto, matrícula funcional com 7 dígitos, portanto, sem o vínculo.

Nome Completo

E-mail – Informe endereço de e-mail que só o servidor tem acesso. Pode ser o institucional (do pae), nome@sed.sc.gov.br ou outro de uso restrito/particular.

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MANUAL DO SERIE ALIMENTAÇÃO

6 Permissão - Escolha qual permissão será designada ao novo usuário:

- Master - Servidor efetivo na escola, responsável pelo registro das informações neste sistema - Operador – Servidor efetivo na escola, responsável pelo registro das informações neste sistema, cadastrado pelo Master para auxiliá-lo nas tarefas referente à Alimentação Escolar.

- Consulta – Gestor da Escola, que pode visualizar e confirmar as informações registradas pelo Operador e pelo Master

Senha- No momento do cadastro, feito pelo usuário Master da Escola, pode ser criado uma senha qualquer. Esta senha deve ser alterada pelo novo usuário após o primeiro acesso, observando o limite de até oito (8) caracteres.

OBSERVAÇÕES IMPORTANTES:

a) No caso do Gestor Escolar ser o único responsável pelo registro das informações no Sistema SERIE Alimentação, ele será o usuário MASTER da escola.

b) Quando o usuário MASTER deixar de operar o sistema SERIE Alimentação, antes de sair deve cadastrar o novo usuário MASTER.

c) Caso a escola não tenha um usuário MASTER, por e l e ter sido substituído, excluído, mudado de perfil, o u re t o rn ad o a fu n ç ã o /lo ta ç ã o e fe ti v a, é necessário a intervenção da equipe técnica da SED para que seja cadastrado um novo MASTER para a escola. Para isso, faça contato por e-mail, no endereço eletrônico rrocha@ciasc.sc.gov.br , informando os dados necessários para o cadastro de novo usuário (Nome completo; matrícula funcional; endereço eletrônico/e-mail restrito e pessoal; nº de telefone e nome da escola). Na mesma mensagem, informar o nome e matrícula do usuário MASTER que terá seu acesso ao SERIE Alimentação bloqueado.

d) Para a Segurança dos Dados registrados pelos responsáveis, é de suma importância o DESCREDENCIAMENTO de qualquer usuário que não pertence mais ao quadro funcional da escola ou que por qualquer motivo não faça mais parte da equipe responsável pelos registros do sistema na escola.

3. REGISTRO DE CARDÁPIO PREDEFINIDO

Atendendo as solicitações dos Responsáveis pelos Registros do SERIE Alimentação nas escolas, foram criados os cardápios predefinidos (refeição salgada e lanche para o Ensino Regular; refeição salgada, lanche e almoço para atender Projetos).

Esclarecimentos em relação aos cardápios predefinidos:

- Para ser considerado e registrado como tal, a alimentação oferecida precisa contemplar todos os componentes descritos no cardápio predefinido;

- Também pode ser registrado como predefinido caso for servida a alimentação faltando um dos componentes descritos no cardápio predefinido;

- Também pode ser registrado como predefinido caso seja substituído até dois componentes descritos no cardápio predefinido.

3.1 Registro de Cardápio Predefinido – tipo

refeição salgada

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MANUAL DO SERIE ALIMENTAÇÃO

7 Em seguida, selecione o cardápio que foi servido no dia clicando em seu respectivo NÚMERO, como mostra a figura abaixo.

Abrirá uma tela com a descrição do cardápio. Informe a DATA, o TURNO, a quantidade de

REFEIÇÕES SERVIDAS, e a QUANTIDADE de produtos utilizados, como mostra a figura abaixo.

O campo OBSERVAÇÃO serve para registrar informação que se queira deixar registrada. Ex. 1: A quantidade de alimentos

preparados não atendeu todos os escolares deste turno. Ex. 2: A salada de alface foi suficiente para atender apenas 26 escolares.

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MANUAL DO SERIE ALIMENTAÇÃO

8 3.1.1 Quando é preciso utilizar os campos OCORRÊNCIA PRODUTO e OBS. PRODUTO?

O campo OCORRÊNCIA PRODUTO deve ser utilizado quando:

- um produto não for fornecido – clique na seta e selecione o item NÃO FORNECIDO. - um produto for substituído por outro – clique na seta e selecione o item SUBSTITUIÇÃO e informe no campo OBS PRODUTO por qual produto foi substituído.

Ao término do Registro, clique em CONFIRMAR para salvar o cardápio predefinido de refeição salgada. Para retornar a tela inicial clique em FECHAR.

O campo OBSERVAÇÃO serve para registrar informação que se queira deixar registrada. Ex. 1: A quantidade de alimentos preparados não atendeu todos os escolares deste turno. Ex. 2: A salada de alface foi suficiente para atender apenas 26 escolares.

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3.2 Registro de Cardápio Predefinido – tipo

lanche

Para registrar o cardápio de lanche, clique em LANCHE.

Em seguida, selecione o cardápio que foi servido no dia clicando em seu respectivo NÚMERO, como mostra a figura abaixo.

Abrirá uma tela com a descrição do cardápio. Informe a DATA, o TURNO, a quantidade de

REFEIÇÕES SERVIDAS, e a QUANTIDADE de produtos utilizados, como mostra a figura abaixo.

.

O campo OBSERVAÇÃO serve para registrar informação que se queira deixar registrada. Ex. 1: A quantidade de alimentos preparados não atendeu todos os escolares deste turno. Ex. 2: A salada de alface foi suficiente para atender apenas 26 escolares.

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MANUAL DO SERIE ALIMENTAÇÃO

10 OBSERVAÇÃO:

a) O campo OCORRÊNCIA PRODUTO deve ser utilizado sempre que um produto for substituído ou não fornecido, conforme as orientações contidas na página 6 deste manual.

b) Ao término do registro, clique em CONFIRMAR para salvar o cardápio predefinido de lanche.

c) Para retornar a tela inicial clique em FECHAR.

3.3 Registro de Cardápio Predefinido –

Projetos

Esta orientação é para escolas que oferecem os Projetos: Ambial, Mais Educação, EPI, Ensino Médio Inovador, Ensino Médio Integral, EMIEP, PNOA, PREM.

- O lanche ou Refeição Salgada servida aos alunos participantes de projetos no contraturno das aulas regulares devem ser registradas no

turno matutino ou vespertino

.

- A refeição almoço registrada como

turno integral

.

Para registrar o cardápio de Projetos, clique em PROJETOS.

O campo OBSERVAÇÃO serve para registrar informação que se queira deixar registrada. Ex. 1: A quantidade de alimentos preparados não atendeu todos os escolares deste turno. Ex. 2: A salada de alface foi suficiente para atender apenas 26 escolares.

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MANUAL DO SERIE ALIMENTAÇÃO

11 Em seguida, Selecione o tipo de cardápio que foi servido no dia, e clique no botão Confirmar, como mostra a figura abaixo.

Na próxima tela, clique no NÚMERO do cardápio que foi servido no dia, como mostra a figura abaixo.

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MANUAL DO SERIE ALIMENTAÇÃO

12 Abrirá uma tela com a descrição do cardápio. Informe a DATA, o TURNO, a quantidade de

REFEIÇÕES SERVIDAS, e a QUANTIDADE de produtos utilizados, como mostra a figura abaixo:

OBSERVAÇÃO

a) O campo OCORRÊNCIA PRODUTO deve ser utilizado sempre que um componente do cardápio for substituído ou não fornecido.

b) Ao término do registro, clique em CONFIRMAR para salvar o cardápio predefinido de projetos.

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4. REGISTRO DE CARDÁPIO ALTERNATIVO

A escola pode informar a alimentação oferecida como cardápio alternativo mediante as seguintes situações:

- Quando a cozinha estiver interditada pela vigilância sanitária;

- Na ocorrência de fenômenos climáticos que impeçam a produção da refeição predefinida; - Quando ocorrer situações adversas como falta de energia e de água;

- Datas especiais: mediante solicitação por escrito da escola para o SAE – Serviço de Apoio ao Estudante da GERED, que encaminha a solicitação para a GEALI analisar e, se conveniente, liberar por escrito o solicitado.

- Quando a cozinha estiver em reformas, impossibilitada de produção de refeição.

- Por determinação da SED/GEALI através de algum comunicado oficial enviado por e-mail.

- Para informar cardápios específicos oferecidos para os alunos com Necessidade Alimentar Especial. Para iniciar o registro do cardápio alternativo, clique em CARDÁPIO ALTERNATIVO.

Em seguida, informe a DATA, selecione o

Tipo de refeição servida, o

TURNO, a quantidade de

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MANUAL DO SERIE ALIMENTAÇÃO

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4.1

Registro de refeição para aluno com necessidade alimentar especial

Na página de registro do cardápio alternativo preencha todos os campos. No campo Tipo, selecione a necessidade alimentar especial que o escolar apresenta. No exemplo abaixo foi selecionado Lanche

Intolerância a Lactose.

As necessidades alimentares especiais mais comuns em nosso estado são: Doença celíaca, Intolerância a lactose e diabetes, que tem item especifico, conforme está destacado na próxima tela.

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MANUAL DO SERIE ALIMENTAÇÃO

15 Para contemplar o universo de necessidades alimentares especiais não especificadas, foi criado o item outras patologias, conforme destacado abaixo. Exemplo de outras patologias: Insuficiência renal, Doença inflamatória intestinal...

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16 Registrar qual o tipo de patologia no campo observação, pois se clicar em confirmar sem fazer este registro irá aparecer a mensagem Informe o tipo de Patologia no campo observação. Enquanto não fizer isto ele não confirma o registro da informação.

OBSERVAÇÃO:

a) O campo OCORRÊNCIA PRODUTO deve ser utilizado sempre que um componente do cardápio for substituído ou não fornecido.

b) Ao término do registro, clique em CONFIRMAR para salvar o cardápio alternativo. Para retornar a tela inicial clique em FECHAR

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MANUAL DO SERIE ALIMENTAÇÃO

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5. REGISTRO DE CARDÁPIO NÃO CONTABILIZADO

O cardápio não contabilizado deve ser registrado quando:

a) for fornecido cardápio faltando 2 ou mais componentes descritos no cardápio;

b) for fornecido porção individual com quantidade inferior ao determinado no anexo 05, do Edital nº 0026/2008.

c) for servida refeição, mas esta não corresponder a programação semanal do cardápio estabelecido pela SED/GEALI.

Para iniciar o registro do cardápio não contabilizado, clique em CARDÁPIO NÃO CONTABILIZADO.

Em seguida, informe a DATA, o TIPO de refeição servida, o TURNO, a quantidade de

REFEIÇÕES SERVIDAS, a DESCRIÇÃO DO CARDÁPIO, selecione e insira os PRODUTOS e as respectivas QUANTIDADES utilizadas no preparo.

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MANUAL DO SERIE ALIMENTAÇÃO

18 OBSERVAÇÃO:

O campo OCORRÊNCIA PRODUTO deve ser utilizado sempre que um componente descrito no cardápio for substituído ou não fornecido.

Ao término do registro, clique em CONFIRMAR para salvar o cardápio não contabilizado. Para retornar a tela inicial clique em FECHAR.

6. OCORRÊNCIAS

O campo OCORRÊNCIAS deve ser registrado quando, por algum motivo, as refeições não forem servidas em determinada(s) data(s). Este campo permite aos usuários referir dias em que não houve aula, em que faltaram merendeiras e a refeição não foi servida, ou demais situações que impeçam o preparo e distribuição dos alimentos.

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MANUAL DO SERIE ALIMENTAÇÃO

19 Para acessar esse campo, clique em OCORRÊNCIAS.

Veja como deve ser registrado:

1- Informe a DATA, o TIPO de refeição e o TURNO em que a refeição não foi

servida. Observação: Faça o registro com o motivo

para todas as refeições que seriam servidas no dia. 2-Coloque, de forma sucinta,

o motivo da refeição não ter sido servida no dia em

questão.

3 - Clique em CONFIRMAR para salvar a ocorrência.

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7. RELATÓRIOS

7.1 Divulgação dos cardápios a serem servidos no mês

Para visualizar, conferir e imprimir o(s) cardápio(s) elaborados pela SED/GEALI e confirmados pela assinatura do Gerente da Alimentação Escolar e da Nutricionista Responsável Técnica pelo PNAE, clique em RELATÓRIOS.

O sistema disponibilizara o mês em forma de Link para um arquivo PDF , que poderá ser visualizada na tela, imprimir ou salvar em seu computador.

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MANUAL DO SERIE ALIMENTAÇÃO

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7.2 Relatório Todos que foram servidos

Em seguida, selecione o intervalo de DATAS do período que deseja ver os cardápios, como mostra a figura abaixo, e clique em TODOS QUE FORAM SERVIDOS para visualizar todos os cardápios que foram registrados na escola durante o período selecionado.

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MANUAL DO SERIE ALIMENTAÇÃO

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7.3 RELATÓRIO TOTAL DIARIO

Para visualizar o Total diário servido por tipo de refeição, selecione o intervalo de DATAS do período que deseja relatório. Em seguida clicar no botão TOTAL DIÁRIO.

Abre a tela abaixo, que permite a visualização sucinta das informações registradas no período selecionado.

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MANUAL DO SERIE ALIMENTAÇÃO

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7.4 RELATÓRIO ANEXO VI

É um relatório síntese mensal das informações registradas pelos servidores usuários do sistema SERIE Alimentação. Serve como base para o preenchimento automático do ANEXO VII, emitido pela GERED e encaminhado para a SED/DIAE/GEALI para ser referência de pagamento das refeições servidas pela empresa terceirizada. Como tem finalidade de pagamento das refeições servidas, não aparece as refeições registradas como cardápio não contabilizado, pois este tipo de cardápio não gera pagamento para a empresa, de acordo com o Edital de Licitação dos serviços de alimentação escolar.

No final de cada mês, a escola deve gerar, conferir e imprimir o relatório ANEXO VI e encaminhar via devidamente assinado pelo Gestor da Escola e pelo técnico responsável pela informação prestada para à GERED.

Não é possível alterar este relatório, pois é gerado automaticamente (somatória de tudo que já foi informado no sistema num determindado mês). Caso seja constatada alguma inconsistência nos valores que estão no Anexo VI, é necessário verificar as informações prestadas diariamente através dos relatórios: Total diário e Todos que foram servidos.

Selecione o intervalo de DATAS e clique na opção ANEXO VI para visualizar o total no período selecionado.

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MANUAL DO SERIE ALIMENTAÇÃO

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7.4.1 Relatório Anexo VI NAE – Necessidade alimentar especial

Se a escola tiver alunos com necessidades alimentares especiais – NAE, recebendo refeição diferenciada, o quantitativo das refeições (a partir do mês de agosto/2013) irá aparecer no relatório Anexo VI NAE. Veja abaixo com acessar este relatório:

Seleciona o período e clica no botão Anexo VI NAE. Irá abrir o relatório, com as

informações registradas pelo responsável pelo registro do sistema na escola. Este relatório deve ser impresso, assinado e encaminhado para a GERED junto com o outro relatório Anexo VI.

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MANUAL DO SERIE ALIMENTAÇÃO

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7.5 RELATÓRIOS TOTAIS

Nesse quadro, estarão disponíveis só TOTAIS dos cardápios Predefinidos, Alternativos e Não Contabilizados separados por Tipo de refeição. Selecione o intervalo de DATAS e clique na opção desejada para visualizar o total no período selecionado.

Abre a tela abaixo.

7.6 RELATÓRIOS/FORMULÁRIOS Modelo 1 e 2

Os formulários Modelo 1 e 2 podem ser impressos e entregue para o responsável pela alimentação escolar na cozinha ou refeitório, e após registrados manualmente, repassado para o responsável pelos registros no SERIE Alimentação na Secretaria da Escola.

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MANUAL DO SERIE ALIMENTAÇÃO

26 Modelo 1

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7.7 Relatório Ocorrências

Selecione o MÊS e o ANO e clique no botão Ocorrências

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7.8 Relatório Produtos

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7.9 Registros Mensais e Cardápios estabelecidos pela SED

Para visualizar e Imprimir :

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8. EXCLUSÃO e ALTERAÇÃO DE CARDÁPIO

8.1 Exclusão de cardápio predefinido

Para excluir um cardápio predefinido selecione a DATA, o TIPO de refeição e o TURNO do mesmo e clique em EXCLUIR CARDÁPIO.

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MANUAL DO SERIE ALIMENTAÇÃO

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8.2 Alterar Cardápio Predefinido

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MANUAL DO SERIE ALIMENTAÇÃO

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8.3 Exclusão de Cardápio Alternativo

Para excluir um cardápio alternativo, clique em CARDÁPIO ALTERNATIVO.

Em seguida, clique em SELECIONAR.

Na próxima tela selecione a DATA do cardápio que deseja excluir e clique em PROCURAR.

Após o sistema mostrar os cardápios do dia selecionado, clique no CÓD (código da escola) do cardápio que deseja Excluir.

CA – Cardápio Alternativo

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MANUAL DO SERIE ALIMENTAÇÃO

33 O cardápio selecionado voltara para a tela, após conferir ser esse mesmo o desejado, clique no botão Excluir como mostra na figura abaixo.

8.4 Exclusão de cardápio não contabilizado

Para excluir um cardápio não contabilizado, clique em CARDÁPIO NÃO CONTABILIZADO. E faça os mesmos passos do Cardápio Alternativo.

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MANUAL DO SERIE ALIMENTAÇÃO

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9. EXCLUSÃO DE PRODUTO(S)

9.1 Exclusão de produto(s) no cardápio alternativo

Para excluir um ou mais produtos do cardápio alternativo, clique em CARDÁPIO ALTERNATIVO.

Para excluir um ou mais produtos, clique no botão SELECIONAR no canto superior da página.

Selecione a DATA do cardápio com o(s) produto(s) que deseja excluir e clique em PROCURAR.

Após o sistema mostrar os cardápios do dia selecionado, clique no COD (código da escola) do cardápio com os produtos que deseja excluir.

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MANUAL DO SERIE ALIMENTAÇÃO

35 O cardápio selecionado voltara para a tela, após conferir ser esse mesmo o desejado, selecione o(s) PRODUTO(s) que deseja excluir no campo REMOVE. Como mostra a figura abaixo.

Logo após, vá ao final da página e clique em CONFIRMAR.

9.2 Exclusão de produto(s) no cardápio não contabilizado

Para excluir um ou mais produtos do cardápio não contabilizado, clique em CARDÁPIO NÃO CONTABILIZADO.

(35)

MANUAL DO SERIE ALIMENTAÇÃO

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10. EXCLUSÃO DE OCORRÊNCIA(S)

Para excluir a(s) ocorrência(s), clique em OCORRÊNCIAS.

Clique em SELECIONAR.

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MANUAL DO SERIE ALIMENTAÇÃO

37 Após o sistema mostrar a(s) ocorrência(s) do dia selecionado, clique no código da ESCOLA da ocorrência que deseja Excluir.

A ocorrência selecionada voltara para a tela, após conferir ser essa mesmo a desejada, clique no botão Excluir como mostra na figura abaixo.

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MANUAL DO SERIE ALIMENTAÇÃO

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11. ALTERAÇÕES

As alterações só podem ser realizadas: - no mês corrente;

- ou no mês anterior, até o 5º dia útil do mês corrente.

OBS.: Para realizar alterações no mês anterior não pode haver nenhum cardápio ou ocorrência informada no mês corrente.

11.1 Alterações em cardápio predefinido

Para alterar um cardápio predefinido selecione a DATA, o TIPO de refeição e o TURNO do mesmo e clique em ALTERAR CARDÁPIO.

ATENÇÃO:

Apenas os campos REFEIÇÕES SERVIDAS, QUANTIDADE de produtos utilizados,

OCORRÊNCIA PRODUTO, OBS PRODUTO e OBSERVAÇÃO podem ser alterados nos cardápios

predefinidos.

Os campos DATA, TIPO e TURNO não podem ser alterados. Caso haja erro nestes campos, é necessário excluir o cardápio e registrá-lo novamente.

Ao término das alterações, vá ao final da página e clique em CONFIRMAR. Para retornar a tela inicial clique em FECHAR.

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MANUAL DO SERIE ALIMENTAÇÃO

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11.2 Alterações em cardápio alternativo

Para alterar um cardápio alternativo, clique em CARDÁPIO ALTERNATIVO.

Em seguida, clique em SELECIONAR.

Selecione a DATA do cardápio que deseja alterar e clique em PROCURAR.

Após o sistema mostrar os cardápios do dia selecionado, clique no CÓD. (código da escola) do cardápio que deseja alterar, abrirá a tela do mesmo.

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MANUAL DO SERIE ALIMENTAÇÃO

40 ATENÇÃO: Os campos DATA, TIPO de refeição e TURNO não podem ser alterados, caso haja erro, é necessário excluir o cardápio alternativo e registrá-lo novamente. Todos os outros CAMPOS podem ser alterados.

Ao término das alterações, vá ao final da página e clique em CONFIRMAR.

11.3 Alterações em cardápio não contabilizado

Para alterar um cardápio não contabilizado, clique em CARDÁPIO NÃO CONTABILIZADO. E faça os mesmos passos para Alterações em Cardápio Alternativo.

(40)

MANUAL DO SERIE ALIMENTAÇÃO

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11.4 Alterações em ocorrência(s)

Para alterar uma ocorrência, clique em OCORRÊNCIAS.

Clique em SELECIONAR.

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MANUAL DO SERIE ALIMENTAÇÃO

42 Após o sistema mostrar as ocorrências do dia selecionado, clique no código da ESCOLA da ocorrência que deseja alterar.

A ocorrência selecionada voltara para a tela. O que poder ser alterado numa ocorrência?

Após conferir ser essa mesmo a ocorrência desejada, faça a alteração devida e clique no botão

ALTERAR como mostra na figura acima.

12. TRANSFORMAÇÃO DE UNIDADES

Ao inserir os produtos do cardápio no campo PRODUTO, solicita-se especial atenção para os campos UNIDADE E QUANTIDADE.

O campo UNIDADE mostra em qual unidade de medida a quantidade do produto

deve ser informada.

Por isso, antes de informar a quantidade do produto, verifique qual unidade de medida está sendo solicitada. Esses campos NÃO podem

ser alterados. Caso haja erro, é necessário excluir a ocorrência e preenchê-la

novamente. O campo ocorrência

(42)

MANUAL DO SERIE ALIMENTAÇÃO

43 Dicas para a transformação de unidades de medidas, sempre que for necessário:

12.1 GRAMAS PARA QUILOGRAMAS

Transforme as quantidades que estão em gramas para quilogramas:

a) b) c) d)

Para transformar essas quantidades que estão em gramas para quilogramas, é necessário saber que:

1 kg = 1000 g

Então, para saber quanto essas quantidades em gramas representam em quilogramas, basta dividi-las por 1000.

a)

b)

c)

d)

No SERIE ALIMENTAÇÃO ficaria assim:

12.2 QUILOGRAMAS PARA GRAMAS

Transforme as quantidades que estão em quilogramas para gramas:

a) b) c)

(43)

MANUAL DO SERIE ALIMENTAÇÃO

44 d)

Para transformar essas quantidades que estão em quilogramas para gramas, é necessário saber que:

1g = 0,001kg

Então, para saber quanto essas quantidades em quilogramas representam em gramas, basta multiplicá-las por 1000.

a)

b)

c)

d)

12.3 MILILÍTROS PARA LITROS

Transforme as quantidades que estão em mililitros para litros:

a)

b) c) d)

Para transformar essas quantidades que estão em mililitros para litros, é necessário saber que:

Então, para saber quanto essas quantidades em mililitros representam em litros, basta dividi-las por 1000.

a)

b)

c)

d)

Exemplos de como ficaria no SERIE ALIMENTAÇÃO:

12.4 LITROS PARA MILILÍTROS

Transforme as quantidades que estão em litros para mililitros: a)

b) c)

(44)

MANUAL DO SERIE ALIMENTAÇÃO

45 d)

Para transformar essas quantidades que estão em litros para mililitros, é necessário saber que:

Então, para saber quanto essas quantidades em litros representam em mililitros, basta multiplicá-las por 1000.

a)

b)

c)

d)

Exemplo de como ficaria no SERIE ALIMENTAÇÃO:

Esclarecimentos e dúvidas pelos telefones: (48) 3664-1595 – Rogério – Analista de Sistemas

E-mail: rrocha@ciasc.sc.gov.br

Suporte Técnico On-line Messenger: rrochaweb@hotmail.com (48) 3664-0170 – Ane e Mirialva – Suporte da GEALI

01840170

E-mail: sistemasgeali@sed.sc.gov.br

.

Referências

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