FORUM DE APICULTURA SUSTENTÁVEL Joelma Lambertucci de Brito.

FORUM DE APICULTURA SUSTENTÁVEL

Joelma Lambertucci de Brito

Rumos da Apicultura

Brasileira

•

Atividade socialmente justa

•

ambientalmente correta e

economicamente viável

•

reúne alguns requisitos que a

credenciam como tal :

•

uma alternativa de elevado

potencial de inclusão social, face à

sua

•

competitividade em relação aos

aspectos econômicos, sociais e

•

ambientais, ou seja, do

“desenvolvimento sustentável”.

Evolução da Apicultura Brasileira

•

A apicultura brasileira teve início em 1839, com o

Decreto-Lei nº 72, de 12/07/1839, do Imperador Dom

Pedro II, concedendo ao Padre Antônio Carneiro o

direito exclusivo de importar abelhas da Europa e da

Costa da África ;

•

A introdução de abelhas africanas

prof. Warwick E. Kerr,

,

em meados de 1956, é que se deu a revolução da

apicultura no Brasil, com o cruzamento das duas

populações, produzindo um híbrido conhecido hoje de

abelhas africanizadas;

•

Desafios superados : até que se chegasse no estágio de

desenvolvimento atual, dada à agressividade dessas

abelhas e à inabilidade dos apicultores em lidar com a

nova realidade;

Dados de mercado

•

350 mil apicultores - renda familiar

•

184 entrepostos com SIF

•

Centenas de entrepostos com Serviço inspeção federal( SIM E

SIE

•

450 mil ocupações direta no campo

•

16 mil empregos , sendo 09 mil na indústria de processamento

(entrepostos) e 07 mil na indústria de insumos(máquinas e

equipamentos).

•

Este mercado está avaliado em 360 milhões de dólares

Produção X Exportação / potencial 200 mil ton

• A produção mundial está

na orden de 1,4 millones

de toneladas de mel por

ano .

•

Argentina é o segundo

produtor mundial de mel ,

em 2009 , 65.000 ton

• Brasil produção de 2008

: 37.792 ton, 2009:

38.765 ton

• Brasil Exportou em 2008

:18.129/2009 : 25.987 ton

/ 2010: 18.632

t

• Exportador passando de

269 toneladas, em 2000

1900ral

1913ral

1927ral

1941ral

1954ral

1968ral

1982ral

1995ral

2009ral

2023ral

2008

2009

2010

www.abemel.com.br

PRODUÇÃO DE MEL (t) - IBGE 2008 / 2009

ESTADO / REGIÃO

2008

2009

VARIAÇÃO (%)

BRASIL

37792

38765

2,57

NORTE

858

821

-4,31

Rondônia

161

168

4,35

Acre

5

6

20,00

Amazonas

19

21

10,53

Roraima

133

133

0,00

Pará

397

355

-10,58

Amapá

8

8

Tocantins

135

130

-3,70

NORDESTE

14153

14964

5,73

Maranhão

781

748

-4,23

Piauí

4144

4278

3,23

Ceará

4073

4735

16,25

Rio Grande do Norte

1065

1107

3,94

Paraíba

222

273

22,97

Pernambuco

1382

1595

15,41

Alagoas

155

169

9,03

Sergipe

136

137

0,74

Bahia

2195

1922

-12,44

SUDESTE

5525

5395

-2,35

Minas Gerais

2862

2606

-8,94

Espírito Santo

331

367

10,88

Rio de Janeiro

315

318

0,95

São Paulo

2017

2104

4,31

SUL

15759

16501

4,71

Paraná

4635

4831

4,23

Santa Catarina

3706

4515

21,83

Rio Grande do Sul

7418

7155

-3,55

CENTRO-OESTE

1498

1084

-27,64

Mato Grosso do Sul

646

430

-33,44

Mato Grosso

494

315

-36,23

Goiás

322

301

-6,52

Consumo Aparente x Produção (Kg)

BRASIL

- Comparativo de Consumo de Mel

(gramas/habitante/ano)

Campanha mercado interno :

Exportação 2000 a 2004

Ano

Meses

P r e Janeiro 13.624,00 10.909,00 141.802,00 122.284,00 332.038,00 279.110,00 2.618.605,00 1.168.160,00 4.976.330,00 2.058.555,00 Fevereiro 5.197,00 1.586,00 95.573,00 81.502,00 478.976,00 367.170,00 3.724.220,00 1.606.927,00 4.970.143,00 2.101.979,00 Março 1.917,00 287,00 125.917,00 101.914,00 680.753,00 514.514,00 4.210.236,00 1.738.102,00 4.104.657,00 1.760.706,00 Abril 9.743,00 224,00 23.969,00 20.516,00 1.048.033,00 763.388,00 5.367.710,00 2.111.995,00 6.397.711,00 2.846.578,00 Maio 22.677,00 7.318,00 94.559,00 82.324,00 1.277.665,00 859.311,00 2.739.918,00 1.139.409,00 4.397.654,00 1.976.327,00 Junho 3.079,00 516,00 302.916,00 264.860,00 1.508.499,00 998.837,00 3.285.559,00 1.376.129,00 2.710.170,00 1.400.434,00 Julho 306,00 52,00 278.911,00 244.936,00 2.514.869,00 1.596.373,00 3.419.634,00 1.465.117,00 2.942.816,00 1.559.473,00 Agosto 1.200,00 200,00 191.226,00 168.711,00 2.024.058,00 1.197.001,00 2.427.210,00 1.072.969,00 3.045.434,00 1.702.902,00 Setembro 56.064,00 42.825,00 110.286,00 101.500,00 3.082.671,00 1.642.922,00 3.970.815,00 1.830.445,00 2.036.091,00 1.191.258,00 Outubro 49.720,00 42.728,00 286.089,00 261.171,00 3.745.069,00 1.635.020,00 3.332.498,00 1.517.282,00 2.585.368,00 1.550.408,00 Novembro 111.502,00 101.544,00 419.255,00 365.115,00 3.268.871,00 1.390.468,00 4.376.086,00 1.816.013,00 1.737.005,00 1.162.239,00 Dezembro 67.142,00 60.914,00 756.336,00 674.381,00 3.211.450,00 1.399.248,00 6.097.146,00 2.431.202,00 2.482.858,00 1.726.259,00

Total

US$ Kg US$ Kg US$ Kg US$ Kg P r e 1.107.412,00 781.022,00 1.506.018,00 954.568,00 482.307,00 322.415,00 2.046.924,00 1.176.123,00 1.102.967,00 758.631,00 1.958.491,00 1.285.628,00 868.383,00 486.992,00 2.104.627,00 1.096.929,00 1.834.507,00 1.344.381,00 2.548.253,00 1.538.348,00 1.772.547,00 1.225.051,00 2.088.363,00 990.954,00 2.600.799,00 1.971.350,00 616.498,00 381.260,00 2.559.551,00 1.673.114,00 3.620.000,00 1.567.966,00 1.418.961,00 1.128.207,00 1.900.477,00 1.220.369,00 3.208.521,00 1.987.895,00 4.149.579,00 1.683.847,00 1.372.118,00 1.191.496,00 1.754.237,00 1.171.283,00 1.863.571,00 1.174.209,00 4.285.231,00 1.662.288,00 1.399.629,00 1.254.406,00 2.118.903,00 1.429.494,00 1.863.356,00 1.108.896,00 3.729.071,00 1.457.274,00 1.061.387,00 951.366,00 2.533.086,00 1.697.740,00 2.156.202,00 1.301.467,00 2.696.914,00 1.101.806 1.161.757,00 993.433,00 2.954.620,00 1.841.342,00 1.098.102,00 662.370,00 4.980.130,00 1.912.591 1.390.507,00 1.059.810,00 2.251.346,00 1.342.843,00 1.919.738,00 1.095.425,00 5.776.533,00 2.335.100 1.846.236,00 1.240.007,00 1.936.876,00 1.032.804,00 1.258.372,00 681.413,00 3.709.320,00 1.447.646 2.676.175,00 1.773.849,00 1.294.119,00 706.229,00 2.143.471,00 1.188.020,00 4.384.422,00 1.838.770 18.972.455,00 14.447.958,00 23.372.924,00 14.601.908,00 21.194.121,00 12.907.267,00 43.571.114,00 18.271.294,00 2005 2006 2007 2008

Exportação 2005 a 2008

Outros produtos da Apicultura

•

Apiterapia - Ciência da cura das enfermidades com produtos

apícolas, embora tendo uma denominação nova, tem profundas raízes

na medicina tradicional de muitos povos

•

Apitoxina - O veneno comercializado para laboratórios em gramas, é

utilizado na fabricação de pomadas e vacinas , recomendado para

doenças como artrite, reumatismo, tendinite, bursite, nevrite,

afecções cutâneas, doenças oftalmológicas e tratamento de esclerose

múltipla.

•

Outros produtos - cosméticos , outros alimentos ,velas de cera e de

favo.

•

Polinização - Estudo publicado 17/01/2006, pela revista

norte-americana "Proceedings of the National Academy of Sciences",

mostra que existe um déficit de polinização nas grandes florestas do

planeta.

Cenário

•

Nenhuma organização, isoladamente, pode responder ao desafio

de viabilizar uma “Apicultura Integrada e Sustentável”.

•

O atual momento da apicultura exige uma mudança de

comportamento e nos estimula articular forças, associando

recursos e integrando; competências, para enfrentar os novos e

grandes desafios do setor.

•

É tempo de promover a integração de todos os atores que

interagem no âmbito local, regional nacional e internacional

•

visão sistêmica, que considera os diversos fatores que

interferem no desenvolvimento do agronegócio apícola :

econômicos, sociais, ambientais, culturais, políticos, científicos

e tecnológicos

Necessidades de

Melhorias

•

Demanda de produtos apícolas é

elevada e produção é

integralmente comercializada

•

Mel brasileiro pode agregar

imagem e marca país com

atributos de sustentabilidade

•

Forte presença do Sebrae , Apex

como apoiador do setor

•

Cenário político de mudança

governamental podendo apoiar

inovações para as agendas do

setor;

•

Mercados valorizam atributos

brasileiros relacionados à

qualidade de fauna e flora, bem

como nossa diversidade de pasto

apícola

• Pouca integração entre as

informações das governanças

• Poucos estudos e

pesquisas integrados

• Baixa produtividade média

apícola

• Questões logísticas para

comercialização

• Financiamento e proteção

apícola;

• Produtores tem

necessidades tecnológicas e

gerenciais

Oportunidades:

Ameaças

•

Agentes de governança política carecem de maior

integração com as informações do setor;

•

Poucos mecanismos de fixação do produtor na cadeia

produtiva

•

Ausência de seguro apícola

•

Há concorrência de países produtores de mel com

maiores benefícios logísticos, fiscais e produtivos

Missão :

Promover nacional e internacionalmente

de forma sustentável , a integração , a produção e a

comercialização da cadeia produtiva de mel e demais

produtos das abelhas e dos setores a ela relacionados.

Visão 2015 :

Reconhecimento nacional e internacional

como setor Sustentável , com cadeia produtiva integrada ,

economicamente viável , ambientalmente correto ,

socialmente justo e de alta produtividade.

www.abemel.com.br

PES

Visão de Futuro - Setor Apícola

Integração da Governança Setorial

•

integração estratégica entre ABEMEL, CBA e principais parceiros governamentais e regulatórios para o

fortalecimento do setor.

Aumento da produção e produtividade do Setor

•

Produção média entre 40 e 50 kg/colméia/ano;

•

Introdução do selo de qualidade setorial;

•

Integração da Cadeia Produtiva e compartilhamento de custos e dividendos de produção, beneficiamento e

distribuição.

•

Capacitação e assistência técnica integrada e alinhada às estratégias da governança setorial

Aumento da Competitividade do Setor

•

Produtos melhor posicionados no mercado com imagem sólida;

•

Mercados internacionais identificando valor agregado nos produtos apícolas brasileiros;

•

Maior integração logística e redução tarifária no mercado interno

Aumento da Tecnologia do Setor

•

Produção acadêmica focada no aumento da qualidade e produtividade do mel e demais

produtos das abelhas;

•

Rede de pesquisa e financiamento apoiando a produção e beneficiamento.

•

Serviços de Polinização integrados à Política Agropecuária

Certificações

•

Orgânica : Considera-se produto da agricultura orgânica ou produto orgânico,

seja ele in natura ou processado, aquele obtido em sistema orgânico de

produção agropecuário ou oriundo de processo extrativista sustentável e não

prejudicial ao ecossistema local. (Lei nº 10.831, de 23 de dezembro de 2003)

•

Fair Trade :Comércio Justo – Pilar de sustentabilidade econômico , dá

especial atenção às exportações de países em desenvolvimento para países

desenvolvidos . Missão é promover a equidade social , a proteção ambiental e

a segurança econômica através do comércio e da promoção de campanhas de

conscientização. Objetivo: Mecanismo de promoção e incentivo às mudanças

de qualidade na agricultura em direção à sustentabilidade

•

Indicação geográfica : em andamento

Certificações

•

Kosher : Documento emitido para atestar que os produtos fabricados

por uma determinada empresa obedecem as normas específicas que

regem a dieta judaica ortodoxa. Ele é mundialmente reconhecido e

atribuído como sinônimo de controle máximo de qualidade.

•

Processo de emissão - depende da colaboração e total transparência

nas informações que serão permutadas entre ambas: a empresa que

fabrica o produto e a entidade judaica que emitirá o documento.

•

Sócio-ambiental : É um instrumento econômico válido e viável para

diferenciar produtos e produtores de acordo com certos valores e

critérios, com vistas a superar barreiras não-tarifárias vigentes no

comércio internacional de mercadorias, obtendo preços adequados

junto aos consumidores mais exigentes, tanto no país como no

exterior.

Fazer valer !!

A aplicação da “ Lei

10.990, de

13/12/2004, que

determina ao Poder

Público implementar

programas de estímulo

às atividades apícolas

”

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INSTITUCIONAL

ASSOCIAÇÕES , COOPERATIVAS

SEBRAE, FUNDAÇÕES E OUTROS

PRODUÇÃO

Qualidade

Produtividade

PESQUISAS

P&D

Tecnologia

inovação

COMERCIAL

Mercado interno

externo

Novos produtos

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Sustentabilidade

Conclusão

•

O Setor apícola brasileiro evolui muito em qualidade , volume

, interação e pesquisas nos últimos anos;

•

No entanto, a percepção dos consumidores ( nacional e

internacional ) ainda não agrega valores ;

•

Assim sendo, as iniciativas de promoção , interação e

execução do PES devem ser integradas para mudar a situação

atual .

ABEMEL – Associação dos exportadores de

mel

•

Fundada em agosto 2003, entidade com maior representatividade das

empresas beneficiadoras e exportadoras de produtos apícolas do Brasil,.

•

Articulou e realizou as ações para saída do Mel brasileiro do embargo

Europeu

•

Membro ativo na Câmara Setorial da Cadeia Produtiva do Mel e produtos

Apícolas, interligando-se com os poderes públicos.

•

Trabalha para otimizar o desempenho das exportações setoriais,

facilitando o acesso aos mercados e negociações com toda cadeia

produtiva.

Projeto : Honey from Brazil

•

Parceria com Apex- Brasil para promoção das exportações do

setor apícola nacional convênio 2011-2012

•

Participação em eventos internacionais: FOODEX 2011 (Japão),

APIMONDIA 2011 (Argentina), GULFOOD 2012, FOODEX 2012

•

Elaboração de Web-site

•

Realização de Projeto Imagem

Agradeço pela participação !!

Joelma Lambertucci de Brito

Contato 19 -35 24 80 60 /19 -35 32 47 03

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