I N F O R M A Ç Ã O C O N T Á B I L G E R E N C I A L
N O P R O C E S S O D E G E R E N C I A M E N TO D A P R O D U Ç Ã O P E C U Á R I A L E I T E I R A D A R E G I Ã O D E L A G E S
Dissertação apresentada ao Curso de Pós-Graduação em Administração da Universidade Federal de Santa Catarina como requisito parcial para obtenção do Título de Mestre em Administração.
Área de concentração: Políticas e Gestão Institucional. Orientador: Prof. Dr. Nelson Colossi
F L O R I A N Ó P O L I S – S C 2 0 0 0
I N F O R M A Ç Ã O C O N T Á B I L G E R E N C I A L
N O P R O C E S S O D E G E R E N C I A M E N TO D A P R O D U Ç Ã O P E C U Á R I A L E I T E I R A D A R E G I Ã O D E L A G E S
B R A U L I O V O L M I R S C H M I T T
Esta dissertação foi julgada adequada para a obtenção do título de MESTRE EM ADMINISTRAÇÃO - Área de concentração em Políticas e Gestão Institucional - e aprovada, em sua forma final pelo Programa de Pós-Graduação em Administração da Universidade Federal de Santa Catarina, em 06 de setembro de 2000.
P r o f . D r . N e l s o n C o l o s s i C o o r d e n a d o r d o C u r s o B A N C A E X A M I N A D O R A P r o f . D r . N e l s o n C o l o s s i ( P r e s i d e n t e ) P r o f . D r . A l t a i r B o r g e r t ( M e mb r o ) P r o f . D r . P e d r o C a r l o s S c h e n i n i ( M e mb r o ) A p r o v a d a e m 0 6 / 0 9 / 2 0 0 0 ii
A G R A D E C I M E N TO S A g r a d e ç o a D e u s p o r e s t a r s e mp r e p r e s e n t e e m mi n h a v i d a e p e r mi t i r o p r i v i l é g i o d e s t a r e a l i z a ç ã o , e a i n d a a s p e s s o a s e i n s t i t u i ç õ e s q u e , a o l o n g o d e s t a j o r n a d a , c o n t r i b u í r a m, d e a l g u ma f o r ma , p o s s i b i l i t a n d o a c o n c l u s ã o d e s s e t r a b a l h o : A me u s p a i s p e l o a p o i o , i n c e n t i v o e f o r ma ç ã o . A me u s i r mã o s q u e c o n t r i b u í r a m c o m mi n h a f o r ma ç ã o . A o s p r o f e s s o r e s d o p r i má r i o à e s p e c i a l i z a ç ã o , q u e a p e s a r d e mi n h a s l i mi t a ç õ e s p o s s i b i l i t a r a m q u e e u c h e g a s s e a t é e s t e c u r s o . A U n i v e r s i d a d e d o P l a n a l t o C a t a r i n e n s e ( U N I P L A C ) p o r i n v e s t i r e a c r e d i t a r e m mi m. A o s c o mp a n h e i r o s d e v i a g e n s C l á u d i o , D a n i e l e J o rg e p e l o a p o i o e e n t u s i a s mo . A o s c o l e g a s d e c u r s o p e l o c o mp a n h e i r i s mo , a mi z a d e e a p o i o . A e mp r e s a L a c t o p l a s a , n a p e s s o a d e s e u D i r e t o r Wa l t e r H o e s h e l N e t o , d e ma i s c o l e g a s e c o l a b o r a d o r e s q u e t u d o f i z e r a m p a r a v i a b i l i z a r mi n h a p a r t i c i p a ç ã o n o c u r s o . A t o d o s e n t r e v i s t a d o s q u e p r o n t a me n t e s e d i s p u s e r a m a c o l a b o r a r. A o s f u n c i o n á r i o s d o C u r s o d e P ó s - G r a d u a ç ã o e m A d mi n i s t r a ç ã o ( C P G A ) d a U F S C , e m e s p e c i a l a o I v o . A t o d o s o s p r o f e s s o r e s d o C u r s o d e M e s t r a d o e m A d mi n i s t r a ç ã o , p e l o s c o n h e c i me n t o s t r a n s mi t i d o s c o m t a n t a s a b e d o r i a . A o p r o f e s s o r D o u t o r N e l s o n C o l o s s i c o o r d e n a d o r d o C P G A e o r i e n t a d o r, p e l a s i mp l i c i d a d e , o b j e t i v i d a d e , p a c i ê n c i a e c o mp e t ê n c i a n a o r i e n t a ç ã o d e s t e t r a b a l h o . A o s f i l h o s D a i a n e , C l é s i o e C r i s t i a n e p e l a c o mp r e e n s ã o e a p o i o , e m e s p e c i a l à C r i s mi n h a r e v i s o r a . A M a r l i , e s p o s a , c o mp a n h e i r a , i n c e n t i v a d o r a , s e m e l a n a d a s e r i a p o s s í v e l . U ma d a s ma i o r e s g r a ç a s d e D e u s é a f a mí l i a . iii
S U M Á R I O L I S TA D E TA B E L A S . . . v i R E S U M O . . . vii A B S T R A C T . . . viii 1 I N T R O D U Ç Ã O . . . 1 1 . 1 A p r e s e n t a ç õ e s d o Te ma . . . 1 1 . 2 P r o b l e ma d e P e s q u i s a . . . 3 1 . 3 O b j e t i v o s .. . . 4 1 . 4 J u s t i f i c a t i v a e l i mi t a ç õ e s d o e s t u d o . . . 5 2 M O D E L O C O N C E I T U A L D A C O N TA B I L I D A D E G E R E N C I A L . . . 9 2 . 1 C o n c e i t u a ç ã o d e s i s t e ma d e C o n t a b i l i d a d e G e r e n c i a l . . . 9 2 . 1 . 1 S i s t e ma f o r ma l . . . 11 2 . 1 . 2 S i s t e ma i n f o r ma l . . . 1 2 2 . 2 P r o c e s s o d e g e s t ã o e mp r e s a r i a l . . . 1 3 2 . 2 . 1 P l a n e j a me n t o .. . . 1 5 2 . 2 . 2 E x e c u ç ã o .. . . 1 7 2 . 2 . 3 C o n t r o l e .. . . 1 8 2 . 3 A i n f o r ma ç ã o C o n t á b i l G e r e n c i a l X P r o c e s s o d e G e s t ã o . . . 1 9 2 . 3 . 1 U s u á r i o s d a i n f o r ma ç ã o c o n t á b i l . . . 2 1 2 . 4 R e l a t ó r i o s d o s i s t e ma d e C o n t a b i l i d a d e G e r e n c i a l . . . 2 2 2 . 4 . 1 R e l a t ó r i o s l e g a i s . . . 2 3 2 . 4 . 2 R e l a t ó r i o s g e r e n c i a i s . . . 2 6 3 C A R A C T E R I Z A Ç Ã O D A AT I V I D A D E L E I T E I R A . . . 2 8 3 . 1 P r e l i mi n a r e s h i s t ó r i c o s . . . 2 8 3 . 2 A t i v i d a d e p e c u á r i a . . . 2 9 3 . 3 I d e n t i f i c a ç ã o d a a t i v i d a d e p e c u á r i a l e i t e i r a . . . 3 0 3 . 4 P e c u á r i a le i t e i r a n o B r a s i l . . . 3 2 3 . 5 A p e c u á r i a l e i t e i r a n a r e g i ã o d e L a g e s . . . 3 8 3 . 6 O f u t u r o d a a t i v i d a d e . . . 4 0 4 M E TO D O L O G I A . . . 4 5 4 . 1 E s p e c i f i c a ç ã o e t i p o d e p e s q u i s a . . . 4 5 iv
4 . 2 Q u e s t õ e s d e p e s q u i s a . . . 4 5 4 . 3 P o p u l a ç ã o .. . . 4 6 4 . 4 M é t o d o .. . . 4 7 4 . 5 A n á l i s e d o s d a d o s . . . 4 9 5 A N Á L I S E D O S D A D O S . . . 5 1 5 . 1 Apresentação da empresa da pecuária leiteira na Região de Lages .... 5 1 5 . 2 P e r f i l d o e mp r e s á r i o d a p e c u á r i a l e i t e i r a d a R e g i ã o d e L a g e s . . . 5 4 5 . 3 Vi s ã o s o b r e a C o n t a b i l i d a d e G e r e n c i a l . . . 6 0 6 C O N C L U S Õ E S E R E C O M E N D A Ç Õ E S . . . 7 0 6 . 1 C o n c l u s õ e s .. . . 7 0 6 . 2 S u g e s t õ e s p a r a f u t u r a s p e s q u i s a s . . . 7 4 6 . 3 R e c o me n d a ç õ e s .. . . 7 5 7 B I B L I O G R A F I A . . . 7 8 v
L I S TA D E TA B E L A S Ta b e l a 0 1 – U s u á r i o s d a C o n t a b i l i d a d e . . . 2 1 Ta b e l a 0 2 – I n t e r e s s e s d o s U s u á r i o s . . . 2 3 Ta b e l a 0 3 – U t i l i z a ç õ e s d o G a d o B o v i n o . . . 2 9 Ta b e l a 0 4 – R a ç a s L e i t e i r a s . . . 3 1 Ta b e l a 0 5 – C o n s u mo d e L e i t e n o B r a s i l ( M i l h õ e s d e l i t r o s ) . . . 3 5 Ta b e l a 0 6 – P r o d u ç ã o To t a l d e L e i t e n o B r a s i l ( M i l h õ e s d e l i t r o s ) . . . . 3 6 Ta b e l a 0 7 – U t i l i z a ç ã o d a s Te r r a s n a R e g i ã o d e L a g e s . . . 3 9 Ta b e l a 0 8 – E v o l u ç ã o D e mo g r á f i c a d a R e g i ã o d e L a g e s . . . 3 9 Ta b e l a 0 9 – E v o l u ç ã o d o P r e ç o d o L e i t e a o P r o d u t o r n o B r a s i l . . . 4 1 Ta b e l a 1 0 – F u t u r o d a e x p l o r a ç ã o l e i t e i r a . . . 4 3 Ta b e l a 11 – F a i x a e t á r i a . . . 5 5 Ta b e l a 1 2 – G r a u d e i n s t r u ç ã o . . . 5 5 Ta b e l a 1 3 – E x p e r i ê n c i a g e r e n c i a l . . . 5 6 Ta b e l a 1 4 – A n o d e f u n d a ç ã o . . . 5 7 Ta b e l a 1 5 – F a t u r a me n t o a n u a l d a a t i v i d a d e . . . 5 8 Ta b e l a 1 6 – N ú me r o d e e mp r e g a d o s . . . 5 8 Ta b e l a 1 7 – M u n i c í p i o d e o r i g e m . . . 5 9 Ta b e l a 1 8 – F o r ma d e o rg a n i z a ç ã o . . . 6 0 Ta b e l a 1 9 – U t i l i z a ç ã o d e i n f o r ma ç õ e s c o n t á b e i s n a e mp r e s a . . . 6 1 Ta b e l a 2 0 – A t u a l i z a ç ã o d a C o n t a b i l i d a d e . . . 6 2 Ta b e l a 2 1 – R e c e b i me n t o d e b a l a n c e t e d o s e t o r c o n t á b i l . . . 6 2 Ta b e l a 2 2 – R e c e b i me n t o / e l a b o r a ç ã o d e r e l a t ó r i o s d e p r o d u ç ã o . . . 6 3 Ta b e l a 2 3 – R e c e b i me n t o / e l a b o r a ç ã o d e r e l a t ó r i o s d e r e c e i t a s , c u s t o s e d e s p e s a s . . . 6 4 Ta b e l a 2 4 – D i s p o n i b i l i d a d e d e r e l a t ó r i o s c o n t e n d o a n á l i s e e c o n ô mi c a e f i n a n c e i r a d a e mp r e s a . . . 6 5 Ta b e l a 2 5 – Disponibilidade de relatórios contendo análise de ponto de
e q u i l í b r i o . . . 6 6 Ta b e l a 2 6 – Disponibilidade de demonstrativo de movimentação de caixa
e b a n c o s . . . 6 6
R E S U M O E s t e t r a b a l h o a p r e s e n t a o r e s u l t a d o d o s e s t u d o s e l a b o r a d o s j u n t o a o s p r i n c i p a i s p r o d u t o r e s d a p e c u á r i a l e i t e i r a d a r e g i ã o d e L a g e s . O o b j e t i v o g e r a l c o n s i s t e e m v e r i f i c a r o n í v e l e a f o r ma d e u t i l i z a ç ã o d a s i n f o r ma ç õ e s g e r a d a s p e l o s i s t e ma d e C o n t a b i l i d a d e G e r e n c i a l , n a g e s t ã o d a p r o d u ç ã o p e c u á r i a l e i t e i r a d a r e g i ã o d e L a g e s , v i s a n d o a c o n t r i b u i r p a r a o s e u d e s e n v o l v i me n t o . A s e q ü ê n c i a d o t r a b a l h o i n i c i a c o m a a n á l i s e e c a r a c t e r i z a ç ã o d a a t i v i d a d e d a p e c u á r i a l e i t e i r a n o c o n t e x t o g e r a l , n o B r a s i l e n a r e g i ã o d e L a g e s . D e mo n s t r a s u a i mp o r t â n c i a h i s t ó r i c a d e s d e o i n í c i o d a s c i v i l i z a ç õ e s , d a f u n d a ç ã o d a Vi l a d e L a g e s , a t é o mo me n t o p r e s e n t e . Tr a z u ma p r o j e ç ã o e a p r e o c u p a ç ã o c o m o f u t u r o , e m q u e a p e n a s a q u e l e s q u e a t i n g i r e m e f i c á c i a g e r e n c i a l p e r ma n e c e r ã o n a a t i v i d a d e . A e t a p a s e g u i n t e b u s c a c a r a c t e r i z a r o s p r i n c i p a i s c o n c e i t o s d a C o n t a b i l i d a d e G e r e n c i a l , n ã o s ó n o a s p e c t o f o r ma l , ma s t a mb é m n o i n f o r ma l , e v i d e n c i a n d o s u a i mp o r t â n c i a n o a t e n d i me n t o a o s u s u á r i o s t o d o s , ma s c o m e s p e c i a l a t e n ç ã o a o s i n t e r n o s , e x a t a me n t e a q u e l e s r e s p o n s á v e i s p e l a c o n d u ç ã o d i á r i a d o e mp r e e n d i me n t o e s e u r e s u l t a d o e c o n ô mi c o f i n a l . A d e mo n s t r a ç ã o d o s d a d o s e n c o n t r a d o s e v i d e n c i a a f r a g i l i d a d e d e s t e i mp o r t a n t e s e g me n t o e mp r e s a r i a l . D e ma n e i r a g e r a l , c o n s t a t o u - s e q u e a u t i l i z a ç ã o d a C o n t a b i l i d a d e d e i x a mu i t o a d e s e j a r, q u e r e m q u a n t i d a d e c o mo e m q u a l i d a d e , me s mo a q u e l e s q u e a u t i l i z a m n ã o o f a z e m n a s u a t o t a l i d a d e . A f a l t a d e c o n h e c i me n t o , o p e q u e n o p o r t e d o e mp r e e n d i me n t o a l i a d o à e x i g u i d a d e d e r e c u r s o s , s ã o a l g u n s d o s p r i n c i p a i s mo t i v o s a p r e s e n t a d o s c o mo j u s t i f i c a t i v a p a r a s u a u t i l i z a ç ã o p a r c i a l , o u a t é me s mo a n ã o u t i l i z a ç ã o , c o l a b o r a a i n d a , a p o u c a h a b i l i d a d e d o p r o f i s s i o n a l d a C o n t a b i l i d a d e e m v e n d e r o s e u s e r v i ç o , g e r a l me n t e c o n t e n t a - s e e m a p r e s e n t a r s o l u ç õ e s à s n e c e s s i d a d e s l e g a i s d o e mp r e s á r i o , d e i x a n d o d e o f e r e c e r o s s e r v i ç o s ú t e i s a o g e r e n c i a me n t o . A e mp r e s a d a p e c u á r i a l e i t e i r a , b e m c o mo t o d a e mp r e s a b r a s i l e i r a , ma s e s t a e m e s p e c i a l , n e c e s s i t a , u rg e n t e me n t e , e x p e r i me n t a r a v a n ç o s t e c n o l ó g i c o s e g e r e n c i a i s , s o b p e n a d e n ã o c o n s e g u i r s o b r e v i v e r à c o n c o r r ê n c i a q u e o s t e mp o s a t u a i s e s t ã o i mp o n d o . O u s o d e f e r r a me n t a s f a c i l i t a d o r a s q u e p o s s a m me l h o r a r a e f i c á c i a g e r e n c i a l , j á n ã o é u ma l i b e r a l i d a d e d o e mp r e s á r i o i n o v a d o r, e s i m u ma i mp e r i o s a n e c e s s id a d e p a r a t o d o s . S ã o o f e r e c i d a s s u g e s t õ e s p a r a f u t u r a s p e s q u i s a s q u e p o s s a m c o n t r i b u i r e f a c i l i t a r a o e n r i q u e c i me n t o e c r e s c i me n t o d a a t i v i d a d e d a p e c u á r i a l e i t e i r a . D i v e r s a s r e c o me n d a ç õ e s , t a n t o p a r a o p r o d u t o r q u a n t o p a r a o p r o f i s s i o n a l d a C o n t a b i l i d a d e , f i n a l i z a m e s t e t r a b a l h o , a l e r t a n d o p e l a r e s p o n s a b i l i d a d e mú t u a p e l o s u c e s s o d a a t i v i d a d e n a r e g i ã o d e L a g e s . vii
A B S T R A C T T h i s w o r k p r e s e n t s t h e r e s u l t s o f t h e s t u d i e s w h i c h w e r e d e v e l o p e d a mo n g t h e ma j o r mi l k c a t t l e g r o w e r s i n t h e R e g i o n o f L a g e s . I t ’s ma i n p u r p o s e c o n s i s t s o f v e r i f y i n g b o t h t h e l e v e l a n d t h e w a y i n w h i c h t h e i n f o r ma t i o n t h a t i s g e n e r a t e d b y t h e ma n a g e me n t a c c o u n t i n g s y s t e m i s e mp l o y e d i n t h e a d mi n i s t r a t i o n o f t h e mi l k c a t t l e f i e l d o f t h e R e g i o n o f L a g e s , i n o r d e r t o c o n t r i b u t e f o r i t ’s d e v e l o p me n t . T h e w o r k s o p e n s w i t h a n a n a l y s i s a n d c h a r a c t e r i z a t i o n o f t h e a c t i v i t y o f mi l k c a t t l e i n t h e g e n e r a l c o n t e x t b o t h i n B r a z i l a n d i n L a g e s . I t s h o w s i t ’s h i s t o r i c i mp o r t a n c e s i n c e t h e b e g i n n i n g o f t he c o l o n i z a t i o n o f t h e c o u n t r y, t h e f u n d a t i o n o f L a g e s , u p t o t h e p r e s e n t d a y s . I t a l s o b r i n g s a p r o j e c t i o n a n d t h e c o n c e r n s w i t h t h e f u t u r e , s i n c e i t i s w e l l k n o w n t h a t o n l y t h o s e w h o r e a c h ma n a g e me n t e ff i c a c y w i l l s t a n d t h e i r g r o u n d . T h e f o l l o w i n g i n t e n t c o n s i s t s o f c h a r a c t e r i z i n g t h e ma i n c o n c e p t s o f ma n a g e me n t a c c o u n t i n g , n o t o n l y u n d e r t h e f o r ma l p o i n t o f v i e w, b u t a l s o t h e i n f o r ma l o n e , b y g i v i n g e mp h a s i s t o i t ’s ma j o r r o l e i n t h e a s s i s t a n c e t o a l l t h e u s e r s . S p e c i a l a t t e n t i o n w i l l b e g i v e n t o t h e s t a ff i n d o o r s , t h e p e o p l e w h o w i l l b e r e s p o n s i b l e f o r t h e d a i l y ma n a g e me n t o f t h e e n t r e p r i s e a n d f o r t h e f i n a l e c o n o mi c o u t c o me . T h e d a t a w h i c h w e r e d e t e c t e d s h o w t h e f r a g i l i t y o f t h a t i mp o r t a n t e n t e r p r i s i n g s e g me n t : i n g e n e r a l t e r ms , i t w a s p o s s i b l e t o r e a l i z e t h a t t h e e mp l o y me n t o f a c c o u n t i n g i s n o t c o r r e c t l y d o n e , e i t h e r i n w h a t c o n c e r n s q u a n t i t y o r q u a l i t y, b e c a u s e e v e n t h o s e w h o e mp l o y i t d o n o t d o i t i n f u l l . S o me o t h e r s f a i l b e c a u s e o f l a c k o f k n w l e d g e , o t h e r s b e c a u s e o f t h e i n s i g n i f i c a n c e o f t h e i r e n t e r p r i s e , t o g e t he r w i t h l a c k o f r e s o u r c e s . T h e s e w e r e s o me o f t h e ma i n c a u s e s w h i c h w e r e p o i n t e d a s b e i n g r e p o n s i b l e f o r t h e l i t t l e e mp l o y me n t o f a c c o u n t i n g , a s w e l l a s f o r i t ’s c o mp l e t e a b s e n c e i n o t h e r c a s e s . A n o t h e r a s p e c t mu s t b e t a k e n i n t o a c c o u n t t o o : t h e l i t t l e a b i l i t y o f t h e a c c o u n t i n g p r o f e s s i o n a l i n s e l l i n g h i s k n o w h o w. H e g e n e r a l l y l i mi t s h i s r o l e t o p r e s e n t i n g t h e a n s w e r t o t h e e n t e r p r i s e r ’s l e g a l n e e d ’s , w h i l e h e f a i l s i n g i v i n g u s e f u l d i r e c t i o n s f o r me n a g e me n t . L i k e a l l B r a z i l i a n e n t e r p r i s e s , b u t s p e c i a l l y t h e o n e w h i c h d e a l s w i t h mi l k c a t t l e n e e d t o t a k e u rg e n t p r o f i t o f t e c h n o l o g i c a l a n d ma n a g i n g i mp r o v e me n t s . O t h e r w i s e , t h e y w i l l n o t s u r v i v e t h e c h a l l e n g e t h a t mo d e r n l i f e i mp o s e s . T h e e mp l o y me n t o f t o o l s t o ma k e ma n a g e me n t mo r e e ff i c a c i o u s i s n o t e x c l u s i v e o f t h e i n n o v a t i n g e n t e r p r i s e r s a l o n e , b u t a l s o a p r e s s i n g n e e d f o r e v e r y ma n a g e r w h o w a n t s t o b e s u c c e s s f u l . S o me u s e f u l s u g g e s t i o n s a r e a d d e d f o r f u t u r e r e s e a r c h i n t h e a r e a , a s a c o n t r i b u t i o n f o r t h e e n r i c h me n t a n d i mp r o v e me n t o f t h e mi l k c a t t l e e n t e r p r i s e . T h e w o r k e n d s w i t h s o me a d v i c e b o t h f o r t h e p r o d u c e r a n d f o r t h e a c c o u n t i n g p r o f e s s i o n a l , b y c a l l i n g t h e i r a t t e n t i o n t o w a r d s t h e mu t u a l r e s p o n s i b i l i t y w h e n s u c c e s i n t h e mi l k c a t t l e a c t i v i t y i n t h e R e g i o n o f L a g e s i s i n v o l v e d . viii
U N I V E R S I D A D E F E D E R A L D E S A N TA C ATA R I N A C E N T R O S Ó C I O - E C O N Ô M I C O P R O G R A M A D E P Ó S – G R A D U A Ç Ã O E M A D M I N I S T R A Ç Ã O P R O J E TO M U LT I N S T I T U C I O N A L U N O E S C , U n C , U N I P L A C I N F O R M A Ç Ã O C O N T Á B I L G E R E N C I A L N O P R O C E S S O D E G E R E N C I A M E N TO D A P R O D U Ç Ã O P E C U Á R I A L E I T E I R A D A R E G I Ã O D E L A G E S B R A U L I O VO L M I R S C H M I T T F L O R I A N Ó P O L I S – S C 2 0 0 0 ix
S C H M I T T, B r a u l i o Vo l mi r. A i n f o r ma ç ã o c o n t á b i l g e r e n c i a l n o p r o c e s s o d e g e r e n c i a me n t o d a p r o d u ç ã o p e c u á r i a l e i t e i r a d a r e g i ã o d e L a g e s . F l o r i a n ó p o l i s , 2 0 0 0 . 7 9 p . D i s s e r t a ç ã o ( M e s t r a d o e m A d mi n i s t r a ç ã o ) - C u r s o d e P ó s - G r a d u a ç ã o e m A d mi n i s t r a ç ã o , U n i v e r s i d a d e F e d e r a l d e S a n t a C a t a r i n a . O r i e n t a d o r : N e l s o n C o l o s s i D e f e s a : 0 6 / 0 9 / 2 0 0 0
Este trabalho é o resultado dos estudos elaborados junto aos principais produtores da pecuária leiteira da região de Lages. O objetivo geral consiste em verificar o nível e a forma de utilização das informações geradas pelo sistema de Contabilidade Gerencial, na gestão da produção pecuária leiteira da região de Lages. O estudo caracterizou-se pela utilização de uma abordagem predominantemente qualitativa. O tipo da pesquisa é exploratória multi caso. Os dados foram coletados por meio de entrevistas semi estruturadas e de análise documental. Inicia com a análise e caracterização da atividade da pecuária leiteira. Demonstra sua importância histórica desde o início das civilizações, até o momento presente. Conceituação da Contabilidade Gerencial, com especial atenção aos usuários internos, exatamente aqueles responsáveis pela condução diária do empreendimento. A demonstração dos dados encontrados evidencia a fragilidade deste importante segmento empresarial. Constatou-se que a utilização da Contabilidade deixa muito a desejar. A falta de conhecimento, o pequeno porte do empreendimento aliado à exiguidade de recursos, são alguns dos principais motivos apresentados como justificativa para sua utilização parcial, colabora ainda, a pouca habilidade do profissional da Contabilidade em vender seus serviços.
1 I N T R O D U Ç Ã O E s t e c a p í t u l o p r o c u r a i d e n t i f i c a r e c a r a c t e r i z a r o o b j e t o d e i n v e s t i g a ç ã o , o o b j e t i v o e a i mp o r t â n c i a d o e s t u d o , b e m c o mo a e s t r u t u r a d o t r a b a l h o . 1 . 1 A p r e s e n t a ç õ e s d o Te ma A e l a b o r a ç ã o d e s t e t r a b a l h o t e m c o mo p o n t o p r i o r i t á r i o c o n h e c e r o n í v e l d e u t i l i z a ç ã o d a s i n f o r ma ç õ e s d a C o n t a b i l i d a d e G e r e n c i a l n o p r o c e s s o d e g e r e n c i a me n t o d a s e mp r e s a s d a p e c u á r i a l e i t e i r a d a r e g i ã o d e L a g e s . E m a l g u n s r a mo s d e a t i v i d a d e , o p r o c e s s o d e t o ma d a d e d e c i s ã o p o u c o t e m s e b a s e a d o e m d a d o s f o r n e c i d o s p o r s i s t e ma s d e i n f o r ma ç õ e s c o n t á b e i s g e r e n c i a i s . S ã o a d mi n i s t r a d o r e s q u e d e c i d e m, b a s e a d o s a p e n a s e m s u a v i v ê n c i a h i s t ó r i c o - a d mi n i s t r a t i v a , i g n o r a m o u r e l u t a m e m a c e i t a r q u e a d i s p o n i b i l i z a ç ã o d e d a d o s e t é c n i c a s , a l i a d a a u m b o m s i s t e ma d e i n f o r ma ç õ e s , s ã o f e r r a me n t a s i mp r e s c i n d í v e i s p a r a u ma mo d e r n a g e s t ã o a d mi n i s t r a t i v a e mp r e s a r i a l . C o mo a f i r ma B E U R E N ( 1 9 9 8 ) , é n í t i d a a i mp o r t â n c i a d a i n f o r ma ç ã o , p o i s é p o r me i o d e l a q u e o s g e s t o r e s c o n s e g u e m i d e n t i f i c a r t a n t o a s o p o r t u n i d a d e s q u a n t o a s a me a ç a s q u e o a mb i e n t e o f e r e c e à e mp r e s a . O s a v a n ç o s p r o p o r c i o n a d o s p e l o s c o n c e i t o s d a s d i v e r s a s á r e a s d o c o n h e c i me n t o e q u e t ê m s i d o d i s p o n i b i l i z a d o s a o e mp r e s á r i o a t r a v é s d a i n f o r ma ç ã o n ã o p e r mi t e m d i s p e n s a r s e u u s o , s o b p e n a d e q u e s e u s c o n c o r r e n t e s , a o f a z e r e m u s o d e s t e r e c u r s o , s e j a m b e n e f i c i a d o s p e l a f a l t a d e e f i c á c i a a d mi n i s t r a t i v a d a q u e l e s q u e n ã o o u t i l i z a m.
O a mb i e n t e mu n d i a l t o r n o u - s e , n a s ú l t i ma s d é c a d a s , p a l c o d e r á p i d a s e p r o f u n d a s mu d a n ç a s . N o c e n á r i o e c o n ô mi c o , o d i n a mi s mo a o n í v e l d e c o mp e t i t i v i d a d e e n t r e e mp r e e n d e d o r e s , n o s a v a n ç o s t e c n o l ó g i c o s , n a g e r a ç ã o d e i n c e r t e z a s p o l í t i c a s e e c o n ô mi c a s , n o q u e s t i o n a me n t o d o s h á b i t o s d e v i d a e d o s v a l o r e s , i mp õ e a o e mp r e s á r i o d e c i s õ e s r á p i d a s , r a c i o n a i s e a c e r t a d a s , n u ma v i s ã o q u e d e v e i r a l é m d a b u s c a d e r e t o r n o s i me d i a t o s . D e c i s õ e s i mp o r t a n t e s , q u e p o d e m i n t e r f e r i r n o a n d a me n t o o u a t é n a c o n t i n u i d a d e d o d e s e n v o l v i me n t o e mp r e s a r i a l , e x i g e m a n á l i s e s p r o f u n d a s , e m q u e t o d o s o s d a d o s d i s p o n í v e i s d e v e m s e r p r o n t a me n t e r e u n i d o s , p r o p o r c i o n a n d o e n c o n t r a r a me l h o r o p ç ã o a d mi n i s t r a t i v a p a r a o mo me n t o . I U D Í C I B U S ( 1 9 9 1 ) d i z q u e é p r e c i s o i r u m p o u c o a l é m d a c o n t a b i l i d a d e o r t o d o x a , l i b e r t a n d o - s e p a r a , d e f a t o , s e r ma i s ú t i l à e mp r e s a . A n o v a ó t i c a e x i g e o u s o d a p e r c e p ç ã o d o s g e s t o r e s p a r a a n a l i s a r o n e g ó c i o n o s e u e s t a d o p r e s e n t e , n a s s u a s i n t e r a ç õ e s c o m a s v a r i á v e i s a mb i e n t a i s , s e m p e r d e r d e v i s t a a s e x p e c t a t i v a s d o f u t u r o . A c e n t u a m- s e t a i s f a t o r e s q u a n d o o e mp r e e n d i me n t o e m f o c o é p r o d u t o r d e a l i me n t o s , o n d e , a l é m d e v a r i á v e i s i mp u l s i o n a d a s p e l a c o mp e t i t i v i d a d e e x t e r n a e p e l a s o b r e v i v ê n c i a n o me r c a d o i n t e r n o , t e m s e u s c u s t o s e r e c e i t a s r e d i me n s i o n a d o s p e l a e s c a s s e z d e r e c u r s o s e p e l o a u me n t o d o c o n s u mo e m n í v e l mu n d i a l . A s s i m, a s o c i e d a d e e s p e r a d a s e mp r e s a s a u t i l i z a ç ã o e a l o c a ç ã o d o s r e c u r s o s d e f o r ma e f i c i e n t e , a p a r d a o b t e n ç ã o d e r e s u l t a d o s c o n d i z e n t e s à p e r p e t u a ç ã o d a a t i v i d a d e n o me r c a d o . D e n t r o d o p r o c e s s o d e r e a d a p t a ç ã o d a s c i ê n c i a s à n o v a ó t i c a mu n d i a l , q u a n t o a o r e c o n h e c i me n t o d o p o d e r e v a l o r d a i n f o r ma ç ã o , a C o n t a b i l i d a d e s e h a r mo n i z a c o m a s n e c e s s i d a d e s d e s e u s u s u á r i o s , p a s s a n d o a i n t e r f e r i r n o r e s u l t a d o g e r a d o a t r a v é s d o p o d e r d e s u a s i n f o r ma ç õ e s .
A C o n t a b i l i d a d e G e r e n c i a l é o v e í c u l o q u e o p e r a c i o n a l i z a e s t a d i s p o n i b i l i z a ç ã o d a i n f o r ma ç ã o , a u x i l i a n d o o a d mi n i s t r a d o r n e s t e p r o c e s s o d e c i s ó r i o . I U D Í C I B U S ( 1 9 9 1 ) a f i r ma q u e o s s i s t e ma s d e c o n t a b i l i d a d e f i n a n c e i r a e d e c u s t o s g e r a m a ma i o r p a r t e d a s i n f o r ma ç õ e s n e c e s s á r i a s p a r a a C o n t a b i l i d a d e G e r e n c i a l . E s t a , e n t r e t a n t o , c o n f e r e u m e n f o q u e n o v o a o s d a d o s , a d a p t a n d o o s , r e c l a s s i f i c a n d o o s , a n a l i s a n d o -o s , d e t a l h a n d -o - -o s , r e f i n a n d -o - -o s , t u d -o p a r a s e r e m p a s s í v e i s d e u t i l i z a ç ã -o n a t o ma d a d e d e c i s õ e s . 1 . 2 P r o b l e ma d e P e s q u i s a U m p o n t o d e p a r t i d a p a r a o d e s e n v o l v i me n t o d a a t i v i d a d e d a p e c u á r i a l e i t e i r a d a r e g i ã o d e L a g e s é t o ma r c o n h e c i me n t o d a r e a l i d a d e d a i n f o r ma ç ã o C o n t á b i l G e r e n c i a l d e s t e s e mp r e s á r i o s , s u a c a p a c i d a d e d e i d e n t i f i c a r u m p r o b l e ma e d e e s t a b e l e c e r u ma l i n h a d e a ç ã o . A a t i v i d a d e a g r o p e c u á r i a d o l e i t e t e m d e s t a c a d a i mp o r t â n c i a e m p a í s e s d e g r a n d e s e x t e n s õ e s t e r r i t o r i a i s e c o n d i ç õ e s c l i má t i c a s f a v o r á v e i s , c o mo o B r a s i l . A p e s a r d a a u s ê n c i a d e u ma p o l í t i c a g o v e r n a me n t a l d e s t i n a d a a o s e t o r, e s t e t e m mo v i d o v a l o r e s e x p r e s s i v o s , g e r a n d o e mp r e g o s e t r a n s f o r ma n d o r e g i õ e s e m p ó l o s e c o n ô mi c o s d e r i q u e z a . E m c o n t r a p o s i ç ã o a o s i n v e s t i me n t o s r e a l i z a d o s e à i mp o r t â n c i a e c o n ô mi c a d a a t i v i d a d e , o q u e s e p e r c e b e n a s o rg a n i z a ç õ e s , e m n í v e l d e B r a s i l , é u ma c o n t a b i l i d a d e i n s u f i c i e n t e me n t e e x p l o r a d a q u a n t o a o s e u p o d e r d e i d e n t i f i c a r, r e g i s t r a r, me n s u r a r e p o s s i b i l i t a r a a n á l i s e d o s f a t o s o c o r r i d o s , e p r i n c i p a l me n t e , d e p r o j e t a r o r e s u l t a d o d e e v e n t o s e c o n ô mi c o s f u t u r o s . S a b e - s e q u e d e c i s õ e s t o ma d a s c o m me l h o r e s i n f o r ma ç õ e s , c o mo a s p r o p o r c i o n a d a s a t r a v é s d a C o n t a b i l i d a d e G e r e n c i a l , f a c i l i t a m o
c o r r e t o d i a g n ó s t i c o d a s a ú d e d a e mp r e s a . D e a c o r d o c o m a a f i r ma ç ã o d e O L I V E I R A ( 1 9 9 6 ) , o p r o p ó s i t o b á s i c o d a i n f o r ma ç ã o é o d e h a b i l i t a r a e mp r e s a a a l c a n ç a r s e u s o b j e t i v o s p e l o u s o e f i c i e n t e d o s r e c u r s o s d i s p o n í v e i s , n o s q u a i s s e i n s e r e m p e s s o a s , ma t e r i a i s , e q u i p a me n t o s , t e c n o l o g i a , d i n h e i r o , a l é m d a p r ó p r i a i n f o r ma ç ã o . D a í a n e c e s s i d a d e e m v e r i f i c a r o n í v e l o rg a n i z a c i o n a l d a e n t i d a d e d a p e c u á r i a l e i t e i r a d a r e g i ã o d e L a g e s . R E G O ( 1 9 9 6 ) c o n s t a t o u q u e n o c a mp o a r e s i s t ê n c i a à s mu d a n ç a s é ma i o r q u e n a s c i d a d e s . E s t e c o n h e c i me n t o d e v e e s t a r p r e s e n t e n o s p l a n o s q u e s e e s t a b e l e c e m p a r a a s a t i v i d a d e s d e c o mu n i c a ç ã o n o me i o r u r a l . P a r a c o n h e c e r q u a i s o s r e g i s t r o s f o r ma i s e i n f o r ma i s , o s p r o c e s s o s d e p l a n e j a me n t o , o s s i s t e ma s d e i n f o r ma ç ã o e a n á l i s e q u e e s t ã o s e n d o u t i l i z a d o s n a t o ma d a d e d e c i s ã o , d e n t r o d o mo d e l o d e g e s t ã o e mp r e s a r i a l , mo d e l o e s t e q u e c o mp r e e n d e o c o n j u n t o d e n o r ma s , p r i n c í p i o s e c o n c e i t o s q u e t ê m p o r f i n a l i d a d e o r i e n t a r o p r o c e s s o a d mi n i s t r a t i v o d e u ma o rg a n i z a ç ã o , é p r o p o s t o , p a r a d e l i n e a r e s t e t r a b a l h o , o s e g u i n t e p r o b l e ma d e p e s q u i s a : E m q u e m e d i d a e d e q u e f o r m a a b a s e C o n t á b i l G e re n c i a l f a z p a r t e d a g e s t ã o d a a t i v i d a d e p e c u á r i a l e i t e i r a d a re g i ã o d e L a g e s ? 1 . 3 O b j e t i v o s O o b j e t i v o g e r a l d e s t e t r a b a l h o é v e r i f i c a r o q u a n t o t ê m s i d o u t i l i z a d a s , e a f o r ma d e u t i l i z a ç ã o d a s i n f o r ma ç õ e s g e r a d a s p e l o S i s t e ma d e C o n t a b i l i d a d e G e r e n c i a l n a g e s t ã o d a p r o d u ç ã o p e c u á r i a l e i t e i r a d a r e g i ã o d e L a g e s , v i s a n d o a c o n t r i b u i r p a r a o s e u d e s e n v o l v i me n t o . E m u m p l a n o ma i s d e t a l h a d o , p r e t e n d e - s e a l c a n ç a r o s s e g u i n t e s o b j e t i v o s e s p e c í f i c o s :
E f e t u a r l e v a n t a me n t o n a l i t e r a t u r a e s p e c i a l i z a d a e b i b l i o g r á f i c a d a s i t u a ç ã o G e r e n c i a l C o n t á b i l d a a t i v i d a d e . Ve r i f i c a r q u a i s i n f o r ma ç õ e s C o n t á b e i s G e r e n c i a i s s ã o u t i l i z a d a s n o p r o c e s s o d e g e s t ã o d a p r o d u ç ã o d a p e c u á r i a l e i t e i r a d a r e g i ã o d e L a g e s . A n a l i s a r q u a i s s ã o a s i n f o r ma ç õ e s g e r a d a s p e l o S i s t e ma d e I n f o r ma ç õ e s C o n t á b e i s G e r e n c i a i s e n ã o u t i l i z a d a s p e l o s p r o d u t o r e s d a p e c u á r i a l e i t e i r a d a r e g i ã o d e L a g e s . I d e n t i f i c a r a s i n f o r ma ç õ e s C o n t á b e i s G e r e n c i a i s a d i c i o n a i s q u e o s g e s t o r e s g o s t a r i a m q u e o s i s t e ma d i s p o n i b i l i z a s s e p a r a f i n s d o p r o c e s s o d e g e s t ã o e mp r e s a r i a l . 1 . 4 J u s t i f i c a t i v a e l i mi t a ç õ e s d o e s t u d o O M u n i c í p i o d e L a g e s f o i i mp l a n t a d o p o r o r d e m e i n t e r e s s e d a C a p i t a n i a d e S ã o P a u l o , q u e u n i u d u a s j u s t i f i c a t i v a s n a d e t e r mi n a ç ã o d a v i n d a d e A n t ô n i o C o r r e i a P i n t o p a r a f u n d a r a Vi l a d e N o s s a S e n h o r a d o s P r a z e r e s d a s L a g e n s . E m p r i me i r o l u g a r, o e s t a b e l e c i me n t o d e u m p o n t o a v a n ç a d o q u e b l o q u e a s s e o s a v a n ç o s d o s A rg e n t i n o s e U r u g u a i o s a o t e r r i t ó r i o b r a s i l e i r o . C o mo b e m a t e s t a o h i s t o r i a d o r l a g e a n o C O S TA ( 1 9 8 2 ) , a o d i z e r q u e L a g e s f o i u ma d a s c i d a d e s d o p e r í o d o c o l o n i a l b r a s i l e i r o c o m f u n d a ç ã o p l a n e j a d a , a c o n s t r u ç ã o o b e d e c e u a o b j e t i v o s c l a r o s : o d e c o l o c a r e m b o a p o s i ç ã o e s t r a t é g i c a u m n ú c l e o d e p o p u l a ç ã o q u e , a l é m d e ma r c a r a o c u p a ç ã o p o r t u g u e s a , c o n s t i t u í s s e q u a n d o n e c e s s á r i o , n u m p o n t o d e d i s s u a s ã o o u d e r e s i s t ê n c i a a u ma p o s s í v e l t e n t a t i v a c a s t e l h a n a d e i n v a s ã o d o t e r r i t ó r i o q u e L i s b o a c o n s i d e r a v a d e s u a p r o p r i e d a d e . E t a mb é m, s e f o s s e o c a s o , d e p o n t a d e l a n ç a p a r a d e s f e c h a r u m a t a q u e a o s a d v e r s á r i o s c a s t e l h a n o s .
O u t r a j u s t i f i c a t i v a , n ã o me n o s i mp o r t a n t e n a q u e l e s o b j e t i v o s , f o i a n e c e s s i d a d e d a d i s p o n i b i l i z a ç ã o d e p o u s a d a s p a r a g a r a n t i r s e g u r a n ç a a o s t r o p e i r o s q u e l e v a v a m b o i s e c a v a l o s d o R i o G r a n d e d o S u l p a r a S ã o P a u l o . H a v i a a n e c e s s i d a d e d e b o a s p a s t a g e n s p a r a o p e r í o d o d e r e p o u s o d o s a n i ma i s , e s t o q u e s a d e q u a d o s d e s u p r i me n t o s p a r a a l i me n t a r o s v i a j a n t e s e p a r a r e a b a s t e c e r a c a rg a d e a l i me n t o s n e c e s s á r i o s à c o n t i n u i d a d e d a v i a g e m. C o n f o r me C O S TA ( 1 9 8 2 ) , c o m o C a mi n h o d o s C o n v e n t o s c o me ç a r a m a a fl u i r p a r a L a g e s mo r a d o r e s d e a n t e c e d e n t e s n e m s e mp r e l i mp o s . P o r o u t r o l a d o , t e v e i n í c i o c o m e l e a f o r ma ç ã o d e g r a n d e s f a z e n d a s d e g a d o b o v i n o e c a v a l a r, q u e c o n s t i t u í r a m a b a s e d a s u a r i q u e z a . O s C a mp o s d e L a g e s , s i t u a d o s ma i s o u me n o s a me i o c a mi n h o e n t r e S o r o c a b a e o s s e u s f o r n e c e d o r e s d e c a v a l g a d u r a s , t o r n a r a m- s e , c o m o p a s s a r d o t e mp o , u m p o n t o d e i n v e r n a ç ã o d e t r o p a s , u m l u g a r o n d e o s t r o p e i r o s p e r ma n e c i a m l o n g o s me s e s , d e s c a n s a n d o s e u s a n i ma i s , r e f a z e n d o - s e p a r a a e t a p a f i n a l . E s t a s i t u a ç ã o c r i o u e m L a g e s u ma f o r t e v o c a ç ã o p a r a a a t i v i d a d e p e c u á r i a d e c o r t e , c o m o p r e p a r o d e c h a r q u e s p a r a a a l i me n t a ç ã o e d e c o u r o s p a r a p r o d u z i r mo n t a r i a s , l a ç o s e a t é v e s t i me n t a s . Q u a n t o a a t i v i d a d e l e i t e i r a e r a c o mu m a f a b r i c a ç ã o d e q u e i j o s , v i s a n d o a o v i a j a n t e d o s u l r u mo a o c e n t r o d o p a í s , o u e m s e u r e t o r n o , s e m e s q u e c e r d a a l i me n t a ç ã o d o mé s t i c a e d a v i l a . L a g e s c r e s c e u , e e m s e u s ma i s d e 2 0 0 a n o s , a d i v e r s i f i c a ç ã o d e a t i v i d a d e s s u rg i u c o mo c o n s e q ü ê n c i a n a t u r a l d a e v o l u ç ã o e d o s t e mp o s . O mu n i c í p i o é o ma i o r d o E s t a d o d e S a n t a C a t a r i n a e m e x t e n s ã o t e r r i t o r i a l e o s e x t o e m p o p u l a ç ã o . P o r é m, a v o c a ç ã o n a t a d a a t i v i d a d e d a p e c u á r i a s e p e r p e t u o u , e c o n t i n u a e n r a i z a d a n a e mp r e s a r u r a l c o n t e mp o r â n e a . A e mp r e s a p e c u á r i a l e i t e i r a , q u e r n o a s p e c t o d a s a t i s f a ç ã o d a s n e c e s s i d a d e s a l i me n t a r e s h u ma n a s , ma s p r i n c i p a l me n t e c o mo v i a b i l i z a d o r a d a f i x a ç ã o d o h o me m n o c a mp o , mo s t r a s u a i mp o r t â n c i a
e v i t a n d o a e v a s ã o r u r a l , p r o p o r c i o n a n d o r e c e i t a c o mp a t í v e l c o m a s n e c e s s i d a d e s f a mi l i a r e s . A p r e o c u p a ç ã o e m c o n s e g u i r r e c e i t a mí n i ma n e c e s s á r i a , me s mo q u e a p r o p r i e d a d e p o s s u a á r e a t e r r i t o r i a l p o u c o e x t e n s a , n ã o é p r i v i l é g i o d e s t a o u d a q u e l a r e g i ã o , e s i m d e t o d o s o s r e c a n t o s d o B r a s i l . E m L a g e s , p e l a s c a r a c t e r í s t i c a s h i s t ó r i c a s p r ó p r i a s , e l a s e r e v e s t e d e ma i o r d e s t a q u e , d a í a n e c e s s i d a d e e m b u s c a r a l t e r n a t i v a s p a r a f o r t a l e c e r c a d a f e z ma i s e s t e s e g me n t o d a e c o n o mi a t ã o i mp o r t a n t e p a r a a r e g i ã o , t a n t o n o p a s s a d o c o mo n o p r e s e n t e e c e r t a me n t e n o f u t u r o . A g e s t ã o e mp r e s a r i a l n o B r a s i l , c o mo d e r e s t o e m t o d o o mu n d o , e s t á p a s s a n d o p o r t r a n s f o r ma ç õ e s c o n s i d e r á v e i s . N o t a d a me n t e n o c e n á r i o b r a s i l e i r o q u e n a s d é c a d a s d e s e s s e n t a e s e t e n t a s e q u e r a c o mp a n h o u o d e s e n v o l v i me n t o e x p e r i me n t a d o p e l o s p a í s e s d e s e n v o l v i d o s , o n d e a a d mi n i s t r a ç ã o t o r n o u - s e c o mp l e x a e d e s a f i a d o r a . O " mi l a g r e e c o n ô mi c o b r a s i l e i r o " , ma r c a d o p e l a i n t e r v e n ç ã o e s t a t a l , d e l i n e o u a t e n d ê n c i a d o a d mi n i s t r a d o r b r a s i l e i r o , a i n d a h o j e v i c i a d o p o r u ma g e r ê n c i a c e n t r a l i z a d o r a , c a u t e l o s a e p a t e r n a l i s t a . E s t a mo s s e n d o a t r o p e l a d o s p e l a s mu d a n ç a s a t u a i s e m n í v e l mu n d i a l , i s t o p o r q u e a i n d a n ã o n o s r e c u p e r a mo s d a s d u a s d é c a d a s d e e s t a g n a ç ã o . A mu d a n ç a d e me n t a l i d a d e é n e c e s s á r i a n ã o a p e n a s n a p e c u á r i a l e i t e i r a , ma s e s p e c i a l me n t e n e s t e s e t o r, u ma n o v a v i s ã o q u e p r i o r i z e a a p l i c a ç ã o d e mo d e r n a s c o n c e p ç õ e s s o b r e a e s t r u t u r a o rg a n i z a c i o n a l e n o v o s mo d e l o s d e g e s t ã o d o n e g ó c i o , d e i x a n d o d e l a d o a v i s ã o i me d i a t i s t a e o p o r t u n i s t a p o r u ma v i s ã o e s t r a t é g i c a d o f u t u r o . A p a r t i c i p a ç ã o d a C o n t a b i l i d a d e c o mo f e r r a me n t a g e r e n c i a l , p a s s a n e c e s s a r i a me n t e a s e r p e ç a f u n d a me n t a l n e s t a v i r a d a d e c o n s c i ê n c i a . A t o ma d a d e d e c i s ã o é u m p r o c e s s o c o n t í n u o e m q u e o s i s t e ma d e i n f o r ma ç ã o c o n t á b i l d e v e s e r a c i o n a d o v i a b i l i z a n d o u ma g e s t ã o e f i c a z , s e m o q u e a c o n t i n u i d a d e d a a t i v i d a d e d e i x a d e s e r g a r a n t i d a .
O s g e s t o r e s , a l é m d e d i r i g i r a e x e c u ç ã o d a a t i v i d a d e , d e v e m p r e o c u p a r - s e e p a r t i c i p a r d o p l a n e j a me n t o e c o n t r o l e d o e mp r e e n d i me n t o . D a í a n e c e s s i d a d e d e c o n h e c e r s e u d e s e mp e n h o u t i l i z a n d o - s e d e c o mp a r a ç õ e s e n t r e p a d r õ e s c o n t á b e i s . A e mp r e s a é u m a g e n t e q u e g e r a r e s u l t a d o s e c o n ô mi c o s a t r a v é s d a s o ma d e d i v e r s o s r e s u l t a d o s g e r a d o s p e l o s i s t e ma q u e a c o mp õ e . I d e n t i f i c a r a c o n t r i b u i ç ã o e c o n ô mi c a d e c a d a p r o c e s s o , a t r i b u i n d o a p a r c e l a d e r e s p o n s a b i l i d a d e p e l o r e s u l t a d o f a z p a r t e d a s a t r i b u i ç õ e s d o s g e s t o r e s d a p e c u á r i a l e i t e i r a . A o p o r t u n i d a d e d e s t e e s t u d o , d i a n t e d o e x p o s t o , é i n c o n t e s t a . A e s t a g n a ç ã o e x p e r i me n t a d a p e l a g e s t ã o e mp r e s a r i a l d a p e c u á r i a l e i t e i r a n o B r a s i l t e m s i d o d i s c u t i d a n a s r e v i s t a s e s p e c i a l i z a d a s . A i n f o r ma ç ã o c o n t á b i l , c o mo p e ç a f u n d a me n t a l p a r a o g e r e n c i a me n t o mo d e r n o , t a mb é m é i n c o n t e s t a . C o m a g l o b a l i z a ç ã o d a e c o n o mi a , a p e c u á r i a l e i t e i r a f i c o u e x p o s t a à c o n c o r r ê n c i a c o m p r o d u t o r e s d o s q u a t r o r e c a n t o s d o mu n d o . D i a n t e d e s t e q u a d r o , c o n v é m t o ma r c o n h e c i me n t o d a r e a l s i t u a ç ã o q u e o s p r o d u t o r e s d a p e c u á r i a l e i t e i r a d a r e g i ã o d e L a g e s e s t ã o v i v e n c i a n d o , e q u i ç á , p o d e r o p o r t u n i z a r s u g e s t õ e s q u e p e r mi t a m a c o n t i n u i d a d e e e v o l u ç ã o d a a t i v i d a d e n e s t a r e g i ã o q u e , h i s t o r i c a me n t e , t e m s e b e n e f i c i a d o c o m a p u j a n ç a d a p e c u á r i a l e i t e i r a . O s r e s u l t a d o s p o d e r ã o s e r ú t e i s p a r a o s p r o d u t o r e s , s e u s c o n t a d o r e s e d e ma i s p r o f i s s i o n a i s d e á r e a s l i g a d a s à a t i v i d a d e .
2 M O D E L O C O N C E I T U A L D A C O N TA B I L I D A D E G E R E N C I A L E s t a p e s q u i s a e n f o c a a á r e a d a C o n t a b i l i d a d e G e r e n c i a l e s u a u t i l i z a ç ã o n o s e t o r e c o n ô mi c o e s p e c í f i c o d a a t i v i d a d e l e i t e i r a . N e s t e s e n t i d o , s ã o a p r e s e n t a d o s d o i s c a p í t u l o s p a r a i l u s t r a r a b a s e c o n c e i t u a l d o p r e s e n t e e s t u d o : o p r ó x i mo c a p í t u l o , e n f o c a n d o a a t i v i d a d e l e i t e i r a , o b j e t o d e e s t u d o , e o p r e s e n t e c a p í t u l o , e m q u e s ã o a b o r d a d o s a s p e c t o s c o n c e i t u a i s d a C o n t a b i l i d a d e G e r e n c i a l . A s s i m, s e r ã o a p r e s e n t a d o s o s p r i n c i p a i s p o n t o s c o n c e i t u a i s d o s a s p e c t o s c o n t á b e i s e s u a a p l i c a ç ã o n o g e r e n c i a me n t o d o e mp r e e n d i me n t o , a l é m d e s u a i n t e r a ç ã o e r e l a t ó r i o s . 2 . 1 C o n c e i t u a ç ã o d e s i s t e ma d e C o n t a b i l i d a d e G e r e n c i a l O g e r e n c i a me n t o d a a t i v i d a d e é mu i t o a n t e r i o r à C o n t a b i l i d a d e c o mo ó rg ã o f o r ma l d e c o n t r o l e . H i s t o r i c a me n t e t e mo s c o n h e c i me n t o d e r e g i s t r o s p a t r i mo n i a i s d e s d e o s t e mp o s d o s e s c r i t o s n a s c a v e r n a s , q u e , d e s p r o v i d o s d e q u a i s q u e r f o r ma l i d a d e s o u t é c n i c a s p r é - e s t a b e l e c i d a s , i n v e n t a r i a v a m r e b a n h o s . C o mo r e g i s t r a M A R I O N ( 1 9 8 4 ) , o s p r i mó r d i o s d a C o n t a b i l i d a d e r e s u me m- s e p r a t i c a me n t e n o h o me m p r i mi t i v o c o n t a n d o ( i n v e n t a r i a n d o ) s e u r e b a n h o . A s d i f i c u l d a d e s n o s r e g i s t r o s d o s g r a n d e s p r o p r i e t á r i o s , d o s c o me r c i a n t e s e me s mo d o s g o v e r n a n t e s , e r a p e r f e i t a me n t e c o mp r e e n s í v e l . C o mo p r e s e r v a r a p o s s e d o p a t r i mô n i o o u a c o mp a n h a r s u a e v o l u ç ã o , q u a n d o o p r o p r i e t á r i o n ã o e s t á a c o mp a n h a n d o p r o x i ma me n t e o d i a a d i a d a e mp r e s a , s e m q u e e x i s t a m r e g i s t r o s c o n t á b e i s c o n f i á v e i s ? F o r a m s é c u l o s d e e v o l u ç ã o e q u a n d o L u c a P a c i o l i , c o n f o r me d e s c r e v e M A R I O N ( 1 9 8 4 ) , p u b l i c o u u m t r a t a d o s o b r e a C o n t a b i l i d a d e , p o r v o l t a d o a n o d e 1 5 0 0 , o p a t r i mô n i o c o me ç o u a s e r r e g i s t r a d o d e ma n e i r a ma i s u n i f o r me e c o m c r i t é r i o s d e me l h o r e n t e n d i me n t o .
N o i n í c i o , a C o n t a b i l i d a d e s e r v i a u n i c a me n t e c o mo c o n t r o l e p a r a o u s u á r i o i n t e r n o . C o m o p a s s a r d o s a n o s e a e v o l u ç ã o d o s s i s t e ma s t r i b u t á r i o s , o s g o v e r n o s p a s s a r a m a u t i l i z a r a s i n f o r ma ç õ e s d o s r e l a t ó r i o s c o n t á b e i s p a r a f i n s t r i b u t á r i o s , p a s s a n d o i n c l u s i v e , a i n t e r f e r i r n o s mo d e l o s d o s r e l a t ó r i o s a s e r e m g e r a d o s . A C o n t a b i l i d a d e F i s c a l c r e s c e e m i mp o r t â n c i a , a p o n t o d e , e m mu i t o s c a s o s , p a s s a r a s e r a r a z ã o p r i n c i p a l d o s r e g i s t r o s c o n t á b e i s . A g e r a ç ã o d e r e l a t ó r i o s q u e t i n h a m c o mo u s u á r i o p r i n c i p a l o g o v e r n o p r o v o c o u a d e s c a r a c t e r i z a ç ã o d a f i n a l i d a d e p r i n c i p a l d a C o n t a b i l i d a d e , q u e é o a t e n d i me n t o a o g e s t o r e a o d o n o d o p a t r i mô n i o . I U D Í C I B U S ( 1 9 9 1 ) , a f i r ma q u e a C o n t a b i l i d a d e t e m s i d o mu i t o i n f l u e n c i a d a p e l o s l i mi t e s e c r i t é r i o s f i s c a i s , p a r t i c u l a r me n t e o s d a l e g i s l a ç ã o d e i mp o s t o d e r e n d a . E s s e f a t o , a o me s mo t e mp o e m q u e t r o u x e à C o n t a b i l i d a d e a l g u ma s c o n t r i b u i ç õ e s i mp o r t a n t e s e d e b o n s e f e i t o s , v i n h a s e n d o u m f a t o r q u e r e a l me n t e l i mi t a v a a e v o l u ç ã o c o n t á b i l o u , a o me n o s , d i f i c u l t a v a a a d o ç ã o p r á t i c a d o s p r i n c í p i o s a d e q u a d o s , j á q u e e r a f e i t a p e l a ma i o r i a d a s e mp r e s a s c o m b a s e n o s p r e c e i t o s e f o r ma s d e l e g i s l a ç ã o f i s c a l , a q u a l n e m s e mp r e s e b a s e a v a e m c r i t é r i o s c o n t á b e i s c o r r e t o s . A i mp o r t â n c i a d a C o n t a b i l i d a d e G e r e n c i a l , q u e a t e n d e e s p e c i f i c a me n t e a o u s u á r i o i n t e r n o , c r e s c e e r e t o ma s e u v e r d a d e i r o p a p e l . N a me d i d a e m q u e o mu n d o e mp r e s a r i a l p a s s a a s e r ma i s c o mp e t i t i v o , a g l o b a l i z a ç ã o d e i x a ma r c a s e m t o d a s e mp r e s a s , n ã o a p e n a s n a q u e l a s v o l t a d a s à e x p o r t a ç ã o , r e a s s u mi d o , a C o n t a b i l i d a d e , s u a p o s i ç ã o d e f o r n e c e d o r a d e i n f o r ma ç õ e s à q u e l e s u s u á r i o s ma i s d i r e t a me n t e e n v o l v i d o s c o m a v i d a d i á r i a d a e mp r e s a .
2 . 1 . 1 S i s t e ma fo r ma l A i n f o r ma ç ã o p a r a a t o ma d a d e d e c i s ã o b a s e i a - s e , e m e s p e c i a l , n a C o n t a b i l i d a d e G e r e n c i a l . O s p r o c e d i me n t o s g e r a d o r e s d e s t a s i n f o r ma ç õ e s s ã o a q u e l e s c o mu n s a t o d o s o s r a mo s d e a t i v i d a d e , me s mo q u e p e l a l e g i s l a ç ã o a o b r i g a t o r i e d a d e d a e s c r i t u r a ç ã o c o n t á b i l a c o n t e ç a a p e n a s q u a n d o o e mp r e e n d i me n t o a l c a n ç a p a d r õ e s e l e v a d o s d e f a t u r a me n t o . C o n f o r me M A R I O N ( 1 9 9 6 ) , p a r a o s p r o d u t o r e s r u r a i s , c u j a r e c e i t a a n u a l s e j a ma i o r q u e 7 0 0 mi l U F I R s n o a n o , a e s c r i t u r a ç ã o d e v e r á s e r r e g u l a r, b a s e a d a e m d o c u me n t o s q u e c o mp r o v e m a s r e c e i t a s e a s d e s p e s a s , e m l i v r o s c o n t á b e i s ( D i á r i o e R a z ã o ) , q u e d e v e m s e r r e g i s t r a d o s n a S e c r e t a r i a d a R e c e i t a F e d e r a l . D e v e r á , a i n d a , a b r a n g e r t o d a s a s u n i d a d e s r u r a i s e x p l o r a d a s p e l o c o n t r i b u i n t e . A e s c r i t u r a ç ã o c o n t á b i l n o B r a s i l o b e d e c e a n o r ma s r e g u l a me n t a d o r a s q u e d e f i n e m r e l a t ó r i o s mí n i mo s d e a p r e s e n t a ç ã o a o s u s u á r i o s . A L e i 6 . 4 0 4 d e 1 5 d e d e z e mb r o d e 1 9 7 6 n o r ma t i z a a s e v i d e n c i a ç õ e s c o n t á b e i s , b e m c o mo a e s t r u t u r a j u r í d i c a d a s e mp r e s a s S o c i e d a d e s A n ô n i ma s . A C V M – C o mi s s ã o d e Va l o r e s M o b i l i á r i o s , ó rg ã o c r i a d o t a mb é m e m 1 9 7 6 , p r e c i s a me n t e n o d i a 0 7 d e d e z e mb r o p e l a l e i 6 . 3 8 5 , t e m, a o l o n g o d o s a n o s , e d i t a d o n o r ma s s o b r e a e v i d e n c i a ç ã o e p u b l i c a ç ã o d a s d e mo n s t r a ç õ e s c o n t á b e i s , e s p e c i a l me n t e à s e mp r e s a s c o m a ç õ e s c o t a d a s n a B o l s a d e Va l o r e s . S ã o i n ú me r a s a s I n s t r u ç õ e s N o r ma t i v a s q u e e ma n a m d a C V M . O I B R A C O N – I n s t i t u t o B r a s i l e i r o d o s C o n t a d o r e s , n ã o t e m s e f u r t a d o e m o r i e n t a r o s p r o f i s s i o n a i s d a C o n t a b i l i d a d e s e mp r e q u e o s e u p o s i c i o n a me n t o s e f a z n e c e s s á r i o .
2 . 1 . 2 S i s t e ma in f o r ma l A C o n t a b i l i d a d e t r a b a l h a c o m d a d o s o f i c i a i s q u e p r o p o r c i o n a m r e l a t ó r i o s o f i c i a i s . N o e n t a n t o , a t o ma d a d e d e c i s ã o p r e c i s a i r a l é m d e s t e s r e l a t ó r i o s o f i c i a i s . O n í v e l d e i n f o r ma ç ã o d i s p o n i b i l i z a d o a o e mp r e s á r i o e s t á d i r e t a me n t e r e l a c i o n a d o c o m a s c h a n c e s d e a c e r t o n a s d e c i s õ e s g e r e n c i a i s . S e g u n d o I U D Í C I B U S ( 1 9 9 1 ) , o p o n t o d e r u p t u r a e n t r e o s d o i s g r a n d e s r a mo s d a C o n t a b i l i d a d e n ã o é t ã o f á c i l d e s e r d i s c e r n i d o . C e r t o s r e l a t ó r i o s , c ú p u l a d o p r o c e s s o c o n t á b i l - f i n a n c e i r o , t a i s c o mo o B a l a n ç o P a t r i mo n i a l , a D e mo n s t r a ç ã o d e R e s u l t a d o s e a D e mo n s t r a ç ã o d e F o n t e s e U s o s d e C a p i t a l d e G i r o L í q u i d o , r e p r e s e n t a m, d e c e r t a f o r ma , a f r o n t e i r a e n t r e C o n t a b i l i d a d e F i n a n c e i r a e G e r e n c i a l . C o n f o r me M A X I M I L I A N O ( 1 9 9 5 ) , a o rg a n i z a ç ã o i n f o r ma l é , e m p r i me i r o l u g a r, u m s i s t e ma d e n o r ma s d e c o n d u t a q u e d e f i n e m o s p a d r õ e s d e c o mp o r t a me n t o a q u e a s p e s s o a s s e a mo l d a m. E s s a s n o r ma s c o n s t i t u e m u ma l e g i s l a ç ã o d e u s o s e c o s t u me s q u e o r i e n t a m a s a ç õ e s i n d i v i d u a i s e c o l e t i v a s . E l a s p o d e m c o i n c i d i r o u c o n f l i t a r c o m a l e g i s l a ç ã o o f i c i a l d a o rg a n i z a ç ã o . I s t o s i g n i f i c a q u e a o rg a n i z a ç ã o i n f o r ma l p o d e c r i a r c ó d i g o s p r ó p r i o s q u e r a t i f i c a m o u a n u l a m o s r e g u l a me n t o s o f i c i a i s . O s a c e r t o s d e i n f o r ma ç õ e s v o l t a d a s a o u s u á r i o i n t e r n o q u e b u s c a m f a c i l i t a r a s n e c e s s i d a d e s d e c i s o r i a i s s ã o s e n s i v e l me n t e p r u d e n t e s . C o mo c i t a M A R I O N ( 1 9 8 3 ) , d a d o s v o l t a d o s ú n i c a e e x c l u s i v a me n t e p a r a f i n s i n t e r n o s ( p a r a o s a d mi n i s t r a d o r e s ) n u m g r a u d e d e t a l h e e f o r ma d e a p r e s e n t a ç ã o q u e s e e n c a i x a s s e m n o p r o c e s s o d e c i s ó r i o , s e r i a m ú t e i s à a d mi n i s t r a ç ã o . Q u a n d o n ã o e x i s t e n e n h u ma r e f e r ê n c i a d e r e g i s t r o c o n t á b i l n a p r o p r i e d a d e , u m v a l o r d e c u s t o p a d r o n i z a d o s e r v e a o me n o s c o mo p r i me i r a r e f e r ê n c i a n o p r o c e s s o d e t o ma d a d e d e c i s ã o .
A p a r t i r d o mo me n t o e m q u e o u s u á r i o i n t e r n o p a s s a a t e r ma i s i mp o r t â n c i a p a r a a C o n t a b i l i d a d e , e q u e a i n f o r ma ç ã o p o r e l a d i s p o n i b i l i z a d a c o me ç a a s e r v i r c o mo p o n t o d e p a r t i d a t a n t o p a r a a s g r a n d e s d e c i s õ e s , c o mo a q u e l a s n e c e s s á r i a s n o d i a a d i a d a e mp r e s a , n o v a s p o s t u r a s p a s s a m a f a z e r p a r t e d o s d i s p o n i b i l i z a d o r e s d e s t a s i n f o r ma ç õ e s . C o mo e s c r e v e u M A R I O N ( 1 9 8 3 ) , mu i t a s o u t r a s i n f o r ma ç õ e s c o l h i d a s n o ma p a d e c u s t o s e r ã o ú t e i s p a r a a u x i l i a r a s t o ma d a s d e d e c i s õ e s e o C o n t r o l e d o s C u s t o s d a e mp r e s a . M a s , p a r a t a n t o , h á n e c e s s i d a d e d e s e a p u r a r u m c u s t o r e a l , a t u a l i z a d o e n ã o a q u e l e c u s t o o b t i d o a t r a v é s d a c o n t a b i l i d a d e a o s c u s t o s h i s t ó r i c o s . A i n f o r ma ç ã o b a s e a d a e m d a d o s c o m p o u c a f l e x i b i l i d a d e n ã o p o d e g e r a r d e c i s õ e s a c e r t a d a s e m u m me r c a d o c a d a v e z ma i s c o mp e t i t i v o , e m q u e a s p o s s i b i l i d a d e s s e a l t e r n a m c o m v a r i a n t e s q u e p o d e m d e t e r mi n a r r e s u l t a d o s d i f e r e n t e s . C o mo e x p õ e B E U R E N ( 1 9 9 8 ) , a d e f i n i ç ã o d a d e c i s ã o q u e p r e c i s a s e r t o ma d a e s t á d i r e t a me n t e r e l a c i o n a d a c o m o d i a g n ó s t i c o d a r e a l i d a d e , a i d e n t i f i c a ç ã o d o p r o b l e ma e a p r o p o s t a d e s o l u ç ã o . S a b e - s e q u e p a r a t e r u m c o r r e t o d i a g n ó s t i c o d a r e a l i d a d e , d e v e - s e i r a l é m, b u s c a r a i n f o r ma ç ã o o n d e e s t e j a , s u p r i r a n e c e s s i d a d e e a t é a d e p e n d ê n c i a d e s t a s i n f o r ma ç õ e s q u e n a d a ma i s s ã o d o q u e a ma t é r i a p r i ma d o p r o c e s s o d e c i s ó r i o . C o n f o r me a f i r ma M A R I O N ( 1 9 8 3 ) , p o d e - s e s u g e r i r a c o n t a b i l i d a d e g e r e n c i a l o u a i n d a c o n t r o l e s e x t r a c o n t á b e i s d e c u s t o s p a r a a u x i l i a r o g e r e n t e d a s e mp r e s a s p e c u á r i a s e m s e u p r o c e s s o d e c i s ó r i o . 2 . 2 P r o c e s s o d e g e s t ã o e mp r e s a r i a l N a g e s t ã o e mp r e s a r i a l n ã o é p e r mi t i d o o i mp r o v i s o , s o b p e n a d o e mi n e n t e f r a c a s s o . C o n f o r me a fi r ma K WA S N I C K A ( 1 9 9 5 ) , u ma d a s c a u s a s ma i s c o mu n s d o f r a c a s s o d o p l a n e j a me n t o é a f a l t a d e u m c o n j u n t o d e o b j e t i v o s c l a r a me n t e d e f i n i d o s . M u i t a s e mp r e s a s q u e s ã o g e r a l me n t e c o n s i d e r a d a s b e m s u c e d i d a s t ê m t r ê s f a t o r e s e m c o mu m: e l a s
s o b r e v i v e m, o b t ê m l u c r o s e c r e s c e m. A s o b r e v i v ê n c i a d o e mp r e e n d i me n t o n ã o é p o s s í v e l q u a n d o n ã o g e r a l u c r o s e , g e r a n d o l u c r o s , o c r e s c i me n t o é , v i a d e r e g r a , a u t o má t i c o . A r e s p o n s a b i l i d a d e s o c i a l d o e mp r e e n d e d o r u l t r a p a s s a s e u s i n t e r e s s e s e c o n ô mi c o s , g e r a n e c e s s i d a d e s p e r a n t e a c o mu n i d a d e e n q u a n t o c o n s u mi d o r, t a mb é m e n q u a n t o p r e s t a d o r d e s e r v i ç o s q u e r d i r e t o o u i n d i r e t o , a s s i m c o mo g e r a n e c e s s i d a d e s p e r a n t e o E s t a d o e n q u a n t o c o n t r i b u i n t e t r i b u t á r i o ; t r i b u t o e s t e , n e c e s s á r i o à ma n u t e n ç ã o d o p o d e r p ú b l i c o . N ã o é p o r a c a s o q u e e s s a s e mp r e s a s c r e s c e m, d ã o l u c r o e s o b r e v i v e m. A g e s t ã o e mp r e s a r i a l n ã o p o d e e s t a r a me r c ê d e i mp r o v i s o s . M e s mo q u e o s c r i t é r i o s n ã o s e j a m o s ma i s mo d e r n o s o u c i e n t í f i c o s , o p l a n e j a me n t o é p a r t e ma r c a n t e e m e mp r e s a s v o l t a d a s a o s u c e s s o . R O B B I N S ( 1 9 9 0 ) , a f i r ma q u e p o d e mo s d e f i n i r a d mi n i s t r a ç ã o c o mo u m p r o c e s s o d e f u n ç õ e s : t r a t a - s e d e p l a n e j a me n t o , o rg a n i z a ç ã o , l i d e r a n ç a e a v a l i a ç ã o p a r a o b t e n ç ã o d e f i n s e s p e c í f i c o s . A n e c e s s i d a d e d e c o n t r o l e s , d e g e r e n c i a me n t o mo d e r n o , d e a c o mp a n h a me n t o d e c u s t o s , d e b r i g a r p o r c a d a c e n t a v o , e s t á i n t i ma me n t e l i g a d a à n e c e s s i d a d e d a i mp l a n t a ç ã o c o n t á b i l n a e mp r e s a d a p e c u á r i a l e i t e i r a . É s a b i d o q u e u m b o m s i s t e ma d e C o n t a b i l i d a d e v i a b i l i z a a d i s p o n i b i l i z a ç ã o d a s i n f o r ma ç õ e s r e q u e r i d a s p a r a o g e r e n c i a me n t o mo d e r n o . M A R I O N ( 1 9 9 6 ) , d i z q u e n u ma a b o r d a g e m d e n e g ó c i o s n a A d mi n i s t r a ç ã o A g r o p e c u á r i a , o p r o d u t o r d e v e t e r f e r r a me n t a s p a r a d e s c r e v e r f i n a n c e i r a me n t e a a t i v i d a d e e m a n d a me n t o e e v i d e n c i a r s e u d e s e mp e n h o . R e l a t ó r i o s f i n a n c e i r o s g e r a d o s p e l a C o n t a b i l i d a d e s ã o f e r r a me n t a s b á s i c a s p a r a e s t a s t a r e f a s . A p e s a r d a h i s t ó r i a d a e mp r e s a r u r a l t e r s u a s r a í z e s p e r d i d a s n o s p r i mó r d i o s d o s t e mp o s e d e a C o n t a b i l i d a d e t e r d e mo n s t r a d o s u a u t i l i d a d e j á n a q u e l e s t e mp o s , e x a t a me n t e r e g i s t r a n d o r e a l i d a d e s a t i n e n t e s
à e mp r e s a r u r a l p r i mi t i v a , é mu i t o r e c e n t e a r e a l p r e o c u p a ç ã o d a C o n t a b i l i d a d e p a r a c o m e s t e s e g me n t o e mp r e s a r i a l . C o mo p r o v a d i s s o , o f a t o d e q u e s ó e m 1 9 9 5 s u rg e o p r i me i r o n ú c l e o d e p e s q u i s a d e C o n t a b i l i d a d e e C o n t r o l a d o r i a e m A g r o b u s i n e s n o B r a s i l , A g r i c o n – n a U S P. M u i t o s a d mi n i s t r a d o r e s r u r a i s r e c o n h e c e m a n e c e s s i d a d e d a C o n t a b i l i d a d e e m s e u s e mp r e e n d i me n t o s , r e i v i n d i c a m u m q u a d r o d e i n f o r ma ç õ e s b á s i c a s p a r a t o ma d a d e d e c i s õ e s e u t i l i z a m a l g u n s r e l a t ó r i o s c o n t á b e i s . To d a v i a o s r e l a t ó r i o s s ã o a n a l i s a d o s p e l o s a d mi n i s t r a d o r e s s e m a d e q u a d a c o n s i d e r a ç ã o d a s i n f o r ma ç õ e s n e c e s s á r i a s o u o a d e q u a d o c o n h e c i me n t o d e c o mo e s s e s r e l a t ó r i o s d e v e r i a m s e r i n t e r p r e t a d o s , d a í t i r a n d o p o u c o p r o v e i t o d a i n f o r ma ç ã o d i s p o n i b i l i z a d a . A a t i v i d a d e a g r o p e c u á r i a d e v e s e r a v a l i a d a c o mo u m c o n j u n t o d e a t i v o e p a s s i v o n a l u t a p a r a ma n t e r e e x p a n d i r a a t i v i d a d e d i a n t e d a s v i a b i l i d a d e s f i n a n c e i r a s . O c o r r e t o p r o c e s s o d e g e s t ã o e mp r e s a r i a l p a s s a p e l a d e f i n i ç ã o d o s o b j e t i v o s d a e mp r e s a . D e a c o r d o c o m a s c o l o c a ç õ e s d e D R U C K E R ( 1 9 9 8 ) , s ã o n e c e s s á r i o s o b j e t i v o s r e l a t i v o s à d i me n s ã o s o c i a l d a e mp r e s a , à s s u a s r e s p o n s a b i l i d a d e s s o c i a i s e à s r e p e r c u s s õ e s s o c i a i s d e s u a a t i v i d a d e . E m t o d a s e s s a s á r e a s , t a n t o a p e q u e n a q u a n t o a g r a n d e e mp r e s a n e c e s s i t a m d e o b j e t i v o s c l a r o s . 2 . 2 . 1 P l a n e j a me n t o G e r a l me n t e a e mp r e s a , i n d e p e n d e n t e d e s e u p o r t e , t e m s u a s o b r e v i v ê n c i a c o n d i c i o n a d a a u m b o m p l a n e j a me n t o , q u e , d e a c o r d o c o m R O B B I N S ( 1 9 9 0 ) , é a d e t e r mi n a ç ã o a nt e c i p a d a d o s o b j e t i v o s a s e r e m a t i n g i d o s e d o s me i o s p e l o s q u a i s e l e s d e v e m s e r a t i n g i d o s .
