Hotelaria e Turismo em Salvador:
panorama e perspectivas
panorama e perspectivas
Aline Zorthea
Salvador, 11 de agosto de 2009
Graduada em turismo (1999) e especialista em gestão e marketing de destinos turísticos pela George Washington University (2005), possui MBA em turismo e hotelaria (2005) e atualmente cursa um MBA Executivo em Gestão e recentemente iniciou sua graduação em Administração. Em sua carreira vem atuando como consultora em planejamento territorial do turismo com ênfase no desenvolvimento sustentável e integrado, marketing e gestão de destinos, desde 2000 com a Zorthea Consultoria cuja atuação junto ao SEBRAE-Bahia, IDES / Fundação Odebrecht e prefeituras da Costa do Cacau e Dendê marcaram o início de sua vida profissional. Em sua trajetória, já ocupou cargo de secretária municipal
Mini Currículo
de turismo, esporte e meio ambiente (Una 2001); assessora de planejamento em órgão municipal de turismo (Ilhéustur 2001/2002) e assessora de planejamento em órgão estadual de turismo (Gabinete da Secretaria da Cultura e Turismo 2002); gerente de planejamento e estudos de mercado da Bahiatursa entre 2003 e 2007 - período em que coordenou a implantação em âmbito estadual do Programa de Regionalização do Ministério do Turismo (2004 a 2006) e do desenvolvimento do Programa de Inventariação Turística (INVTUR) também do MTur. Desde 2004 atua também como docente em cursos de graduação em Turismo, em Salvador, tendo sido professora homenageada nos últimos três anos, e freqüentemente é convidada para palestras, treinamentos, minicursos, bancas de aprovação de monografias e reuniões relacionadas ao turismo.
Panorama Brasil
principais emissores e receptores
Top 10 – Emissivo Nacional
U.F.
ORIGEM / emissivo
RK/2006
(%) BR 1996 (%) BR/1998 (%) BR/2006
SP
1
27,78%
24,51%
41,30%
MG
2
8,45%
6,71%
13,70%
RJ
3
13,05%
6,82%
8,10%
Lideram o Ranking:
Sudeste
e
Sul
Fonte: Fipe, 2006.
RJ
3
13,05%
6,82%
8,10%
RS
4
5,40%
5,63%
7,20%
SC
5
4,39%
2,87%
3,40%
BA
6
6,62%
4,28%
3,00%
RN
7
3,23%
2,46%
0,40%
PR
8
6,91%
7,50%
6,90%
PE
9
3,38%
4,61%
2,80%
CE
10
3,37%
4,90%
1,60%
Top 10 – Receptivo Nacional
U.F.
DESTINO / receptivo
RK/2006
(%) BR
1996
(%) BR/1998 (%) BR/2006
SP
1
23,34%
18,72%
29,40%
MG
2
8,61%
6,94%
10,80%
RJ
3
9,70%
8,24%
8,70%
Fonte: Fipe, 2006.
RJ
3
9,70%
8,24%
8,70%
BA
4
8,64%
6,87%
7,40%
SC
5
5,35%
5,07%
7,20%
RS
6
5,94%
4,08%
6,40%
PR
7
6,57%
7,05%
5,90%
CE
8
5,95%
7,30%
3,30%
PE
9
3,55%
4,79%
3,30%
RN
10
3,63%
2,32%
1,30%
Panorama Bahia
principais mercados nacionais e
internacionais
Mercado Nacional
Principais Emissores Nacionais para a BAHIA / 2006
U.F
%
SP
28,4
BA
24,4
MG
18,4
RJ
6,8
+ 70%
Fonte: Fipe, 2006.
RJ
6,8
DF
3,4
PR
2,4
PE
2,3
SE
2,3
RS
2,2
GO
2,2
Outros
7,2
Mercado Internacional
Principais Emissores Nacionais para a BAHIA
País
% 2004
% 2005
Itália
18,2
9,3
Portugal
14,9
17,9
Espanha
13,6
8,6
Estados Unidos
10,4
---Fonte: Fipe, 2006.
Estados Unidos
10,4
---Argentina
8,3
12,8
França
---
11,4
Emissores Europeus = 2004 = 46,7%
= 2005 = 47,2%
Turismo em Salvador
Situação Atual
•
Principal destino receptivo do Nordeste com
aproximadamente 30% do fluxo de visitantes.
“Geografia Turística”
Região Turística BTS
Municípios da BTS
Região Turística da BTS é composta por 17 municípios:
1. Cachoeira
2. Itaparica
3. Jaguaripe
4. Madre de Deus
10. Saubara
11. São Felix
12. São Francisco do Conde
13. Vera Cruz
4. Madre de Deus
5. Maragojipe
6. Nazaré
7. Salinas da Margarida
8. Salvador
9. Santo Amaro
Fonte: Bahiatursa, Março/2009
13. Vera Cruz
14. Aratuípe
15. Muniz Ferreira
16. Candeias
17. Muritiba
Oferta e Vocação na BTS
Segmentos do Turismo:
Sol e Praia
Cultural
Náutico
Destino Âncora:
Salvador
Salvador
e Cachoeira
Salvador
e Itaparica
Náutico
Aventura
Esportivo
Pesca esportiva
Salvador
e Itaparica
Salvador
Salvador
Salvador
Panorama Salvador
panorama e perspectiva
Escopo do Turismo
Perspectiva Territorial – Gestão de Destinos
1. Infra-estrutura Básica
2. Infra-estrutura Turística
(oferta técnica / derivada + oferta diferencial / original)
1. Superestrutura Turística
Turismo em Salvador
Infra-estrutura Básica
Acesso e Deslocamento
Sistema de Transporte
Abastecimento de Água
Abastecimento de Água
Fornecimento de Energia
Saneamento
Coleta e Tratamento do Lixo
Turismo em Salvador
Infra-estrutura Turística
Meios de Hospedagem
Agenciamento e Guias - receptivo
Bares e restaurantes
Bares e restaurantes
Entretenimento e Lazer (atrativos)
Sinalização
Postos de Informações
Sistema de Transporte Turístico
Turismo em Salvador
Superestrutura Turística
Organização público e privada para o setor
•
Representações institucionais
•
Presença de Políticas Públicas, Planos, Programas e
•
Presença de Políticas Públicas, Planos, Programas e
Projetos para o setor
Panorama Bahia e Salvador
meios de hospedagem
Oferta Hoteleira em U.Hs
nas Capitais NE
Taxa de Ocupação
Hoteleira nas Capitais NE
40.776
34.792
Oferta de Leitos Destinos
Fonte: GEADE/MTUR –SECLA/ Bahiatursa
P
o
rt
o
S
e
g
u
ro
4.941
3.132
5.283
3.294
8.700
2.360
2.231
B
a
rr
e
ir
a
s
P
ra
d
o
Le
n
çó
is
It
a
ca
ré
C
o
m
p
le
xo
C
o
st
a
d
o
S
a
u
íp
e
M
o
rr
o
d
e
S
ã
o
P
a
u
lo
Il
h
é
u
s
S
a
lv
a
d
o
r
Empreendimento Localização UHs Abertura Investimento Estimado (US$)
Bahia Plaza Hotel Porto
Busca-Vida Costa dos Coqueiros / Camaçari 101 dez-05 12.000.000 Vila Galé Marés Costa dos Coqueiros / Guarajuba 454 jan-06 28.000.000 Iberostar Bahia (1ª
etapa) Costa dos Coqueiros / Praia do Forte 632 nov-06 80.000.000 Convento do Carmo Baía de Todos os Santos / Salvador 80 dez-05 8.300.000
Inaugurados desde Dez/2005 / + de 2.000 U.H nos último 4 anos
Investimentos Privados
Hotel Villa Bahia Baía de Todos os Santos / Salvador 17 out-06 2.400.000 Web Hotel Baía de Todos os Santos / Salvador 120 out-06 4.750.000 Trans Oceano Praia
Hotel Costa do Descobrimento / Porto Seguro (Orla Norte) 82 jun-06 1.140.000 Hotel Portal do Mundaí Costa do Descobrimento / Porto Seguro (Orla Norte) 84 jun-06 1.140.000
Hotel Casa Grande de
São Vicente Costa do Descobrimento / Porto Seguro (Arraial D'Ajuda) 06 jan-07 1.348.000 Stella Maris Resort e
Conventions Baía de Todos os Santos / Salvador 330 jan-08 12.500.000 Catussaba Business Baía de Todos os Santos / Salvador 133 fev-08 6.500.000
TOTAL 2.039 158.078.000
350 SSA
Total: US$ 1,425 bilhão
Novos Investimentos
DEFINIDOS A PARTIR DE JANEIRO 2007
Empreendimento Investidor Região Turística US$ Itacaré Beach –
Itacaré
Grupo SVEA Costa do Cacau US$ 30 milhões
Solar dos Azulejos Hilton –Salvador
Grupo IMOCOM Baia de Todos os Santos
US$ 25 milhões Hilton –Salvador Santos
Plano Grande Baixio-Mamucabo
ÉdePrima! Litoral Norte
Costa dos Coqueiros US$ 398 milhões
Ilha de Canavieiras Resort
--- Costa do Cacau US$ 30 milhões
Hotéis em Itacaré e Maraú
Grupos Taguaíba e Sanka
Costa do Cacau US$ 42,5 milhões
Hotel Gran Meliá Guarajuba
Meliá Hotéis Costa dos Coqueiros US$ 250 milhões
Ilha de Cajaíba – São Francisco do Conde
Property Logic Baía de Todos os Santos
