DOMÉSTICAS
Objetivo
Objetivo
Entender a dinâmica de
consumo entre classes sociais
no Brasil pelo olhar das
empregadas domésticas
Estudo realizado para a agência
Conhecimento
Conhecimento
O trabalho doméstico é uma das
atividades que mais emprega
mão-de-obra
feminina
no país
Mulheres Ocupadas no Brasil Fonte: PNAD/IBGE - 2003 34% 30% 15% 2% 19%
Empregadas com carteira ou funcionárias públicas Empregadas sem carteira ou conta própria
Trabalhador para auto-consumo Domésticas (com e sem carteira) Empregadoras
Outras situações
Conhecimento
Conhecimento
Conhecimento
Conhecimento
O trabalho doméstico é o mais importante
tipo de emprego para mulheres das
classes CDE
% de domésticas nas pessoas ocupadas das classes CDE
Fonte: PNAD/IBGE- 2003 78,5 outras profissões 21,5 doméstica
Conhecimento
Conhecimento
As patroas pertencem ao universo das
classes AB, ao
topo da pirâmide
0% 10% 20% 30% Classe A + B Classe C Classe D + E Porcentagem de Empregadas Mensalistas em Cada Classe Social
Fonte: IBOPE/ LATINPANEL
Classe A + B Classe C Classe D + E
A doméstica opera como uma
intermediária
entre o mundo da alta e da baixa renda
Intermediária
Novos hábitos e estilo
Novos hábitos e estilo
Suas atitudes e costumes se “mesclam”,
produzindo
“novos”
hábitos de consumo
“O limpa vidro de silicone comprei para usar na minha casa porque usei aqui e achei melhor. Deixou os vidros muito
bonitos. O limpa forno que uso na minha casa, comprei para usar aqui porque acho que limpa melhor.”
Por outro, o contato com o universo popular
lhe dá conhecimento sobre:
• Produtos e marcas existentes no mercado
• Fórmulas de produtos de limpeza
• Dicas de economia
• Preços
• Olhar para promoções
“Aprendi com a Tereza que alguns dos produtos que vendem em Kombi são bons. Dá para a gente
usar o amaciante.” (Patroa, São Paulo)
Novos hábitos e estilo
A alquimista
A alquimista
O convívio com o topo de pirâmide permite maior
experimentação
de produtos.
A casa da patroa é um laboratório
“Os produtos para passar roupa, tipo o Passe Bem são super-caros. Bom mesmo é você fazer seu próprio “Passe Bem”. Você pega e mistura um pouquinho de água, álcool e
amaciante. Aí coloca numa embalagem de spray e põe sobre a roupa. Fica a mesma coisa”. (Doméstica, Rio de janeiro)
A alquimista
A alquimista
• Seu consumo não é um espelho dos padrões da
classe média alta
• Existe um gosto próprio que, em algumas situações,
é similar e que, em outras, é o oposto ao da patroa
“Elas não sabem gastar dinheiro... Compram muita porcaria cara.” (Doméstica, São José do Rio Preto)
Existe um estilo de
consumo que não é
influenciado apenas
Não gastar ou não errar ?
A empregada como consumidora
A empregada como consumidora
A doméstica foi exposta a um conjunto maior de
produtos e marcas, adquirindo um comportamento de
compra mais cost effective
Conhecimento
Conhecimento
“Enquanto ela toma Coca eu tomo Dolly. Ela compra OMO, eu compro Beija Flor. Ela usa xampu Elséve e eu uso Seda” (Doméstica, Recife)
Conhecimento
Conhecimento
A doméstica tem
acesso ao mundo de consumo dos
mais ricos, filtrando e selecionando o que leva ou
não para sua casa ou bairro
“O Veja eu não usava. Passei a usar, mas só nos finais de semana. Ele é o melhor. Uso lá (casa da patroa) e dá um show de bola e aí passei a usar em casa. Além de ajudar a desengordurar compensa o preço, porque não precisa usar
vários produtos. Você passa só um”. (Doméstica, Rio de Janeiro)
A marca, embora valorizada, é integrada a uma lógica
de consumo planejada e organizada
de acordo com o orçamento
Escolha
Escolha
“Algumas marcas eu acabo seguindo porque eu acho que valem a pena, mesmo que custem mais caro eu acho que rendem melhor.”
(Doméstica, São Paulo)
“Quando dá, compro uma marquinha boa. Não vou dizer que compro toda vez, mas quando dá eu falo que quero essa marca, mas não é toda vez”.
Escolha
Escolha
As marcas líderes são as preferidas e consumidas
como indulgência ou quando não podem errar
“Eu gosto do Ypê porque você coloca um ‘tiquinho’ na esponja e já rende que é uma beleza. Qualquer outro mais barato não tem o mesmo
rendimento. Prefiro gastar um pouco mais, mas que o detergente renda e faça espuma.” (Doméstica, São Paulo)
“Mas também quando sobra um
dinheirinho eu me dou de presente um OMO...”. (Doméstica, Recife)
A empregada como consumidora
A empregada como consumidora
Orçamento
enxuto
Não poder
errar
Fartura
Fartura
A noção de
fartura
é uma das grandes
diferenças existentes entre o universo da
Fartura
Fartura
“Rico não come, belisca.”
(Doméstica, São José do Rio Preto)
“- Na minha patroa também tem salada todos os dias, mas cada dia ela gosta de comer uma coisa diferente e as misturas também são
variadas, não é todo dia a mesma coisa.
- Na minha casa, é arroz, feijão, uma carne e um legume.”
“Acho que é mais as coisas de comida que eu
realmente sinto diferença. Sinto um valor agregado, acho que posso estar pagando mais, mas é
melhor. Talvez até a qualidade nem seja melhor ou pior, mas eu gosto do sabor, sei lá.” (Patroa, São Paulo)
“Lá eles comem muito pouco, parece
passarinho... eu já como de verdade. Se é para comer então vamos comer de verdade.”
(Doméstica, Rio de Janeiro)
Para a patroa, a fartura significa ter variedade
de
produtos diferenciados
Fartura
Fartura
Fartura
A noção de fartura da doméstica
está voltada para
uma grande quantidade da mesma comida
“Macarrão, por exemplo, eu ponho uma mão para cada pessoa, e ela fala: ‘eu acho que isso não vai dar para a gente’. Imagina vai sobrar! Dito e
feito! Acaba sobrando. Eu acho que ela tem essa sensação de que é pouca comida, porque ela
está acostumada com maiores quantidades.” (Patroa, São Paulo)
“Na nossa casa quando tem dias dos pais a gente faz muita coisa, vai a família toda. A gente come e ainda leva para casa. É uma fartura. É muita coisa, sobra, mas não falta.”
A idéia de
encher o carrinho
e completar a
geladeira dialoga com a sua concepção de fartura
“Eu gostaria muito é de ir a um supermercado com uns 500 ou 1000 reais e comprar tudo de bom. Eu só gosto de fartura, gosto de comprar
muita verdura, manter a geladeira cheia e não posso fazer...” (Doméstica, Recife)
Fartura
Informante
Informante
Informante
Informante
A doméstica é uma
informante estratégica
para
entendermos a difusão de novos hábitos de
consumo no segmento popular e no topo da
pirâmide
“Eu costumo comentar com meu marido, com minhas filhas, com vizinhas, com a patroa, com os parentes e os amigos também.
Então, se a gente vê que tem um preço bom a gente fala: - Naquele mercado está com um preço bom...”
A doméstica costuma indicar produtos
apresentados pela mídia e principalmente pelo
boca-a-boca
Informante
Informante
“Eu falo pra quem estiver do meu lado que aquela marca não presta. Se eu sei e não é boa eu falo mesmo. Eu ia
querer que me falassem que não presta se eu estivesse no lugar da outra
Costumam juntar e comparar tablóides, indicando
o melhor supermercado e oferta para a patroa
“Eu vou pegando os folhetos, vou
pegando... para saber o que é e onde é mais barato” (Doméstica, São Paulo)
“Quando ela vê uma promoção nos folhetos ela mostra para mim.”
(Patroa, São Paulo)
Informante
O supermercado é importante na
formação de opinião.
Neste espaço, troca dicas sobre produtos e marcas
“Se estou no mercado e me falam de um produto que não conheço é bom levo um pacote só para ver se é bom mesmo. Se for bom mesmo mudo, se não for vou atrás do melhor.”
(Doméstica, São Paulo)
Informante
Influência
Influência
A comunicação deve ser
suficientemente universal para falar
com patroas e empregadas
Influência
Influência
BELEZA HIGIENE ALIMENTAÇÃO LIMPEZACadeia de influência da PATROA sobre a DOMÉSTICA
-
+
A patroa tem maior poder de influência nas
áreas menos exploradas pela empregada
Influência
Influência
Nos itens de higiene e beleza,
as dicas e o comportamento da patroa são
observados atentamente pelas domésticas
“Creme eu usava qualquer um que achava, mas agora uso o Dove e o xampu eu usava Vital Ervas. Aí, eu via ela (patroa) usando
sempre o Seda e comecei a usar.” (Doméstica, Recife)
“Eu comecei a usar Natura depois que ela (patroa) falou: experimenta que você vai
gostar.” (Doméstica, Recife)
“Hoje seleciono melhor, prefiro pagar um pouco mais, mas ter um produto que eu acho melhor. Digamos que nos
produtos de higiene pessoal sou bem mais seletiva do que os de limpeza da casa.” (Patroa, São Paulo)
Influência
Influência
Porém, a doméstica também exerce
influência
nas compras da casa da
patroa
Influência
Influência
A doméstica tem voz sobre as marcas e produtos
de limpeza
e alimentos básicos
que irá usar na
casa da patroa
“Eu falo pra ela: - Anota tudo que está faltando... Às vezes até vou ao mercado e não vejo porque são coisas que eu
compro, mas não uso. Quem usa é ela. Ela coloca (na lista) e funciona assim.” (Patroa, São Paulo)
“Essas coisas a gente troca informação. É ela quem usa principalmente produtos de limpeza, eu falo para ela falar para mim e ela fala... Ela me dá um retorno do produto porque é uma coisa que eu não ponho a mão na massa para fazer essas coisas.” (Patroa, São Paulo)
Influência
Influência
Cadeia de influência da DOMÉSTICA sobre a PATROA
+
-Sua avaliação e experimentação são mais
importantes em áreas onde a patroa tem menor
participação
BELEZA HIGIENE
ALIMENTAÇÃO
Influência
Influência
“Por exemplo: o Passe Bem eu comprei da marca própria do
Carrefour, mas ela (doméstica) falou pra não comprar porque não prestava, era uma porcaria; falou então pra comprar o Passe Bem (original). Ele é mais caro, mas comprei.” (Patroa, São Paulo)
“Boto (na lista) a quantidade que precisa e às vezes até a qualidade porque quando meu patrão vai fazer compras ele não sabe qual é o melhor, qual o que eu gosto. A marca da minha patroa é o mais barato.” (Doméstica, Recife)
“Eu dou muita opinião, ela já sabe, está acostumada, já sabe o que é bom ou ruim. O sabão em pó que ela comprou eu falei: - Pelo amor de Deus, não dá nem para lavar o quintal.“
1.
A doméstica tem um comportamento de
compra mais cost effective;
2.
A noção de fartura implica uma grande
diferença entre patroas e empregadas;
3.
A doméstica é uma informante estratégica
para entendermos a difusão de novos hábitos
de consumo;
4.
A doméstica exerce influência nas compras da
patroa;
5.
A comunicação deve ser suficientemente
universal para falar com patroas e
empregadas.
Em síntese...
Este estudo sobre as domésticas será
ampliado para outras áreas como
medicamentos, eletro-eletrônicos,
vestuário, serviços bancários, seguros,
Metodologia
Amostra
Amostra
Perfil
Mulheres
Idade de 20 a 45 anos
Empregadas domésticas
(mensalistas ou diaristas):
que cozinhem e façam limpeza
com pelo menos 1 ano de trabalho
em uma casa (para diaristas, pelo
menos em 1 das casas em que
trabalha)
que durmam em suas próprias
casas pelo menos 1 vez por semana
Metodologia
Metodologia
2 em 2 em São São Paulo PauloGrupos focais com 100 domésticas
2 em S.J. 2 em S.J. Rio Rio Preto Preto 2 em Rio 2 em Rio de de Janeiro Janeiro 2 em 2 em Recife Recife 2 em 2 em Porto Porto Alegre Alegre
Metodologia
Metodologia
O que a O que a doméstica doméstica pensa do seu pensa do seu consumo, consumo, quando quando comparado ao comparado ao da patroa? da patroa? O que a patroa O que a patroa pensa do seu pensa do seu consumo, consumo, quando quando comparado ao comparado ao da doméstica? da doméstica?Entrevistas em profundidade: 6 pares de entrevistas com domésticas e patroas em São Paulo