PLANO DE ENSINO ADAPTADO AO PERÍODO DE ENSINO REMOTO EMERGENCIAL (ERE)

(1)

Escola de Engenharia

Departamento de Engenharia Química

PLANO DE ENSINO ADAPTADO AO PERÍODO DE ENSINO REMOTO EMERGENCIAL (ERE)

Dados de identificação

Disciplina:Operações Unitárias da Engenharia Química I

Período Letivo: 2020/2 Período de Início de Validade : 2020/2 Professor Responsável: Liliane Damaris Pollo

Sigla: ENG 07754 Créditos: 04

Carga Horária

Carga Horária Presencial e coletiva: 60h CH presencial e Individual: 0 CH Autônoma: 0 CH Ensino a Distância:0

Súmula

Sólidos particulados: divisão, transporte, peneiração. Operações unitárias para separação de componentes com base nos princípios da mecânica dos fluidos: classificação gravitacional e centrífuga, filtração, fluidização, sedimentação, agitação e mistura.

Currículos Etapa Aconselhada Pré-Requisitos Natureza

(2)

Objetivos

Dar aos alunos os conhecimentos específicos das operações unitárias características dos sistemas particulados e também aquelas cuja base é a mecânica dos fluidos, permitindo-se a compreensão do funcionamento, do dimensionamento e projeto de equipamentos de separação de partículas sólidas de diferentes tamanhos e/ou densidades, de separação de partículas de fluidos e de separação de fluidos de densidades diversas.

Conteúdo Programático e Metodologia

Semana

Título

Conteúdo Presencial Previsto no plano original

Metodologia a ser empregada (síncrona -

videoconferência, chats ou assíncrona -

exercícios, tarefas, vídeos, etc.)

1

Conteúdo Programático

1.Introdução à disciplina de Operações Unitárias da Engenharia Química I.

1.1 - Generalidades sobre a matéria a ser lecionada, plano de ensino, sistema de avaliação e bibliografia básica.

- Aulas síncronas pelo Ms Teams e vídeo aulas assíncronas que serão disponibilizadas para os alunos através de links no Moodle.

- Material complementar e listas de exercícios serão disponibilizados no Moodle.

- Exercícios e pesquisas utilizando o modo Atividade no Moodle.

- Fórum no Moodle para tirar dúvidas e interagir com os alunos.

2 a 4

2.Sólidos Particulados.

2.1 - Características das partículas; análise granulométrica. 2.2 - Tamanho das partículas. Peneiração: equipamentos industriais; eficiência de peneiração.

2.3 - Divisão de sólidos. Equipamentos: operações dos equipamentos; eficiência.

2.4 - Equipamentos para o transporte de sólidos; operações dos equipamentos.

5 e 6

3.Fluidodinâmica da partícula isolada 3.1 - Princípios gerais

3.2 -Velocidade terminal. Coeficientes de arraste.

7 e 8

4.Classificação

4.1 - Aplicações industriais e modelos de cálculos. 4.2 - Classificação por gravidade; equipamentos. 4.3 - Classificação centrífuga; ciclone.

(3)

9 Avaliação: Prova - Prova será ministrada de forma presencial, se possível, _{ou de forma síncrona com entregas pelo Moodle.}

10 5. Queda de pressão no escoamento através de meios porosos.

5.1 – Princípios gerais, aplicações.

11

6.Filtração

6.1 - Descrição de equipamentos 6.2 - Filtração através de torta porosa. 6.3 - Filtração sob pressão constante. 6.4 - Filtração sob volume constante. 6.5 - Filtração centrífuga.

12

7.Fluidização

7.1 - Introdução ao estudo da operação de fluidização. 7.2 - Equações para a determinação dos parâmetros 7.3 - Transporte pneumático.

13

8.Sedimentação

8.1 - Mecanismo da sedimentação

8.2 - Equipamentos; métodos de dimensionamento

14 9.Agitação e Mistura 9.1 - Conceitos

9.2 - Equipamentos; aplicações

(4)

15 e 16 Avaliação: Trabalho e Prova

- Prova será ministrada de forma presencial, se possível, ou de forma síncrona com entregas pelo Moodle. Os trabalhos serão realizados de forma síncrona pelo MS Teams e Moodle.

17 Recuperação

Informações sobre Direitos Autorais e de Imagem:

Todos os materiais disponibilizados são exclusivamente para fins didáticos, sendo vedada a sua utilização para qualquer outra finalidade, sob as penas legais. Todos os materiais de terceiros que venham a ser utilizados devem ser referenciados, indicando a autoria, sob pena de plágio. A liberdade de escolha de exposição da imagem e da voz não isenta o aluno de realizar as atividades originalmente propostas ou alternativas; Todas as gravações de atividades síncronas devem ser previamente informadas por parte dos professores. Somente poderão ser gravadas as atividades síncronas propostas mediante concordância prévia dos professores e colegas, sob as penas legais. É proibido disponibilizar, por quaisquer meios digitais ou físicos, os dados, a imagem e a voz de colegas e do professor, sem autorização específica para a finalidade pretendida. Os materiais disponibilizados no ambiente virtual possuem licença de uso e distribuição específica, sendo vedada a distribuição do material cuja a licença não permita ou sem a autorização prévia dos professores para o material de sua autoria.

Carga Horária

Teórica: 60 horas Prática: 0 horas

Experiências de Aprendizagem

Durante o semestre o aluno terá que assistir às vídeo-aulas, participar das aulas síncronas e responder aos questionários no Moodle que o ajudarão a fixar os conteúdos. Ao final do semestre o aluno será apto a dimensionar equipamentos e prever o seu desempenho quanto às variáveis de processo e/ou operação.

Critérios de Avaliação

Provas síncronas

A avaliação será feita mediante 2 (duas) provas parciais, sendo a primeira com peso 4 e a segunda com peso 6. Se possível, as provas serão realizadas de forma presencial; caso contrário, via Moodle. A nota mínima em cada prova é 4,0 (quatro) e caso o aluno não atinja a nota mínima de 4,0 (quatro) em cada prova, estará automaticamente em recuperação.

Questionários assíncronos

Serão disponibilizados no Moodle questionários para que o aluno pratique os conhecimentos e se mantenha em atividade ao longo do semestre. Todos os questionários terão igual peso.

Trabalho(s) assíncrono(s)

Será proporcionada a realização de um ou mais trabalhos em grupo para a prática de dimensionamento de equipamentos que serão abordados na disciplina. A apresentação dos trabalhos poderá ser de forma síncrona via Ms Teams ou pela elaboração de vídeos pelos alunos.

A média final (MF) da disciplina será computada levando em consideração a nota média das provas, dos questionários e do(s) trabalho(s), da seguinte forma: - Provas 60 % da nota final

- Questionários: 20 % da nota final - Trabalho: 20 % da nota final

(5)

De acordo com a Resolução do CEPE sobre o ERE, durante o período em que perdurar o ERE, fica inaplicável a atribuição de conceito FF, prevista no Parágrafo 2º, do Artigo 44, da Resolução nº 11/2013 do CEPE. Para os estudantes matriculados até o final do período e que deixaram de participar da Atividade de Ensino, deverá ser atribuído o registro NI (Não Informado) no campo de conceito do sistema acadêmico. Para os casos previstos no Parágrafo 1º, a justificativa do registro NI deverá conter a referência ao período de excepcionalidade. Os casos de não informação de conceito durante o ERE, deverão ser resolvidos até o fim do segundo período letivo, após o fim da situação emergencial de saúde.

Os conceitos serão atribuídos da seguinte forma: D - Menor que 6,0

C - 6,0 a 7,4 B - 7,5 a 8,9 A - 9,0 a 10,0

Não está prevista a cobrança de presença, entretanto os prazos de entrega e realização das atividades são fixos e a não entrega/execução da atividade acarretará na perda de concorrer aos pontos da respectiva tarefa.

Atividades de Recuperação Previstas

Ao final do semestre, o aluno poderá fazer um exame com todo o conteúdo como atividade de recuperação. Se o aluno não atingir a nota mínima em uma das provas, poderá utilizar o exame para substituir esta nota e recompor sua média final (MF). Se o aluno não atingir uma média final (MF) igual ou superior a 6,0 (seis), ou tiver duas notas de prova abaixo da mínima, deverá realizar o exame, cujo nota mínima é 6,0 (seis) e aprovação com conceito “C”.

Prazo para Divulgação dos Resultados das Avaliações

Os resultados das avaliações serão divulgados pelo menos 72h antes da realização da atividade de recuperação.

Bibliografia

Básica Essencial

CREMASCO, M. A. Operações unitárias em sistemas particulados e fluidomecânicos. São Paulo: Blucher, 2018. ISBN 9788521208563. Disponível ONLINE em:

http://search.ebscohost.com/login.aspx?direct=true&db=edsmib&AN=edsmib.000015446&lang=pt-br&site=eds-live&scope=site&authtype=ip,guest&custid=s5837110&groupid=main

Básica

CLUMP, C. W. et al. Principles of unit operations. 2nd. ed. [s. l.]: John Wiley, 1960. Disponível em:

http://search.ebscohost.com/login.aspx?direct=true&db=cat07377a&AN=sabi.000048011&lang=pt-br&site=eds-live&scope=site&authtype=ip,guest&custid=s5837110&groupid=main

(6)

Complementar

MCCABE, W. L.; SMITH, J. C.; HARRIOTT, P. Unit operations of chemical engineering. 7th ed. [s. l.]: McGraw-Hill, 2005. ISBN 9780071247108. Disponível em: