INTRODUÇÃO
Obrigado por ter escolhido nossa máquina de café es-presso manual. Esperamos que aproveite ao máximo seu novo aparelho.
Leia as presentes instruções de uso.
Assim poderá evitar situações de perigo ou danos à máquina.
Simbologia usada nas presentes instruções
Os avisos importantes trazem estes símbolos. É abso-lutamente necessário cumprir estes avisos.
Perigo! A não observância pode ser ou é causa
de lesões por choque elétrico com perigo de vida.
Atenção! A não observância pode ser ou é causa
de lesões ou danos ao aparelho.
Perigo de queimaduras! A não observância pode
ser ou é causa de queimaduras.
Observação: Este símbolo evidencia conselhos e
informações importantes para o usuário.
SEGURANÇA
Avisos fundamentais de segurança
Perigo! Como a máquina funciona por meio de
corrente elétrica, não se exclui a possibilidade de provocar choques elétricos.
Respeitar os avisos de segurança:
• Não tocar o aparelho com as mãos ou pés molha-dos.
• Não tocar o plugue com as mãos molhadas. • Certificar-se de que a tomada utilizada seja
facil-mente acessível, porque só assim será possível desligá-lo em caso de necessidade.
• Caso queira desligar o aparelho da tomada, puxe diretamente pelo plugue. Jamais puxar o cabo para não danificá-lo.
• Para desconectar completamente o aparelho, reti-rar o plugue da tomada.
• Em caso de avarias no aparelho, não tentar repará--las.
Desligar o aparelho, tirar o plugue da tomada e contatar a Assistência Técnica.
• Em caso de danos no plugue ou cabo de alimen-tação, solicitar a substituição exclusivamente por parte da Assistência Técnica De'Longhi, de modo a evitar todos os riscos.
Atenção: Guardar o material de embalagem (sa-cos de plástico, isopor) fora do alcance das crian-ças.
Atenção: Não permitir o uso por pessoas
(incluin-do crianças) com reduzidas capacidades
psicoló-gicas, físicas e sensoriais, ou com experiência ou conhecimentos insuficientes, a menos que sejam cuidadosamente supervisionadas e instruídas por um responsável pela sua segurança. Vigiar as crianças, assegurando que não brinquem com o aparelho.
Perigo de queimaduras! Este aparelho produz
água quente e quando está em funcionamento pode se formar vapor d'água.
Prestar atenção para não entrar em contato com respingos de água ou vapor quente.
Quando o aparelho está em funcionamento, não tocar o apoio das xícaras pois está quente.
Uso a que se destina
Este aparelho foi fabricado para a preparação de café e para aquecer bebidas.
Este aparelho é destinado exclusivamente ao uso do-méstico. Não é previsto o uso em:
• cozinhas de estabelecimentos comerciais, escritó-rios e outros ambientes de trabalho
• agroturismos
• hotéis, motéis e outras estruturas de alojamento • aluguel de quartos
Outro tipo de uso deve ser considerado inadequado e perigoso. O fabricante não responde por danos deriva-dos de uso impróprio do aparelho.
Instruções de uso
Ler atentamente estas instruções antes de usar o apa-relho.
O desrespeito a estas instruções pode dar origem a le-sões e danos ao aparelho.
O fabricante não se responsabiliza por danos oriundos da não observância das instruções para o uso.
Observação: Guardar estas instruções. Caso a
máquina seja cedida a outras pessoas, a mes-ma deverá estar acompanhada por estas instru-ções para o uso.
DESCRIÇÃO
1. Painel de comandos2. Botão de regulagem de emissão do vapor 3. Reservatório de água
4. Tampa do reservatório de água 5. Cabo de alimentação
6. Tubo de distribuição do vapor ou água quente 7. Bandeja de apoio das xícaras
8. Pingadeira removível 9. Cappuccinador
10. Bico de vapor / água quente 11. Ducha da caldeira
12. Compactador
13. Medida para café moído 14. Porta-filtro
16. Filtro pequeno 1 dose ou sachês 17. Tecla seleção função vapor
18. Tecla distribuição café ou água quente 19. Tecla liga/desliga
20. Luz indicadora funcionamento 21. Luz indicadora OK
22. Luz indicadora função vapor selecionada 23. Aquecedor de xícaras
OPERAÇÕES PRELIMINARES
Antes de instalar
Após ter tirado da embalagem, verificar a integridade da máquina e a presença de todos os acessórios. Não utilizar a máquina em caso de danos evidentes. Procurar a Assistência Técnica De’Longhi.
Instalação do aparelho
Ao instalar a máquina as seguintes advertências de se-gurança devem ser observadas:
• A eventual penetração de água no aparelho pode danificá-lo.
Não posicionar a máquina próxima a torneiras ou pias.
• O aparelho pode ser danificado se a água presente no seu interior congelar. Não instalar a máquina em um ambiente onde a temperatura possa ficar abaixo do ponto de congelamento.
• Organize o cabo de alimentação de modo que não seja danificado por arestas cortantes ou pelo con-tato com superfícies quentes (por exemplo, chapas elétricas).
Atenção! Certificar-se que a tensão da rede
elé-trica corresponde àquela indicada na placa de dados na parte de baixo da máquina.
• Conectar a máquina somente a uma tomada com aterramento, instalada de acordo com as regras técnicas e que tenha uma capacidade mínima de 10A.
• Em caso de incompatibilidade entre a tomada e o plugue do aparelho, proceder à substituição (que deverá ser feita por pessoal qualificado) da tomada por outro tipo adequado.
• O cabo de alimentação desse aparelho nunca deve ser substituído pelo usuário pois a substituição re-quer o uso de ferramentas especiais. Caso o cabo fique danificado, ou para sua substituição, contatar exclusivamente um Centro de Assistência autoriza-do pelo fabricante, de moautoriza-do a evitar toautoriza-dos os ris-cos.
Enchimento do reservatório de água
1. Abrir a tampa do reservatório de água (fig. 1), reti-rar o reservatório puxando para cima (fig. 2). 2. Encher o reservatório com água fria e limpa, tendo
o cuidado para não ultrapassar a indicação MAX. (fig. 3). Recolocar o reservatório, pressionando-o
levemente de modo a abrir a válvula situada no fun-do fun-do mesmo.
3. De forma mais simples, é possível encher o reser-vatório sem retirá-lo, colocando água diretamente com uma garrafa.
Atenção: nunca colocar o aparelho em
funcio-namento sem água no reservatório e lembrar sempre de enchê-lo quando o nível chegar a dois centímetros do fundo.
Observação: é normal encontrar água no
com-partimento abaixo do reservatório, por isso, de vez em quando é necessário enxugar este com-partimento utilizando uma esponja limpa.
PROCEDIMENTO PARA FAZER O CAFÉ
ESPRESSO
Preaquecimento
Para obter um café espresso na temperatura certa, é re-comendado preaquecer a máquina da seguinte forma: 1. Ligar a máquina pressionando a tecla
LIGA/DESLI-GA (o indicador acende) (fig. 4) e encaixar na má-quina o porta-filtro sem adicionar o café moído (fig. 5).
2. Colocar uma xícara por baixo do porta-filtro. Usar a mesma xícara para preparar o café, para preaque-cê-la.
3. Esperar até que acenda a luz indicadora OK (fig. 6) e, logo após, pressionar a tecla de distribuição do café (fig. 7), deixar sair água até desligar a luz indi-cadora OK e interromper pressionando novamente a tecla de distribuição (fig. 7).
4. Esvaziar a xícara, esperar até que acenda a luz indi-cadora OK novamente e repetir a mesma operação. (é normal que, durante a operação de desencaixe do porta-filtro, saia um pouco de vapor inócuo).
COMO PREPARAR O ESPRESSO COM O
CAFÉ MOÍDO
1. Depois de preaquecer a máquina como descrito no parágrafo anterior, inserir o filtro para café moído no porta-filtro, assegurando que a reentrância es-teja bem inserida no alojamento, tal como indicado na fig. 8. Usar o filtro menor para fazer um café ou o maior para 2 cafés.
2. Caso deseje preparar somente uma xícara de café, encher o filtro com café moído utilizando o medidor raso, cerca 7 g (fig. 9). Se ao invés se quer prepa-rar duas xícaras de café, encher o filtro com duas medidas rasas de café moído (cerca 6+6 g). Encher o filtro aos poucos para evitar que o café moído derrame.
Atenção: para um funcionamento correto, antes
de encher o filtro com café moído, certificar-se que não haja resíduos de pó de café do procedi-mento anterior.
3. Distribuir uniformemente o café moído e pressio-ná-lo levemente com o compactador (fig. 10). Usar apenas café moído, específico para uso em máqui-nas de café espresso.
É muito importante compactar o café moído para obter um bom café espresso. Se for excessiva-mente compactado, o café derramará lentaexcessiva-mente e a crema será escura. Se for pouco compactado, o café sairá muito rapidamente e obterá pouca crema e com cor mais clara.
4. Tirar o excesso de café da borda do porta-filtro e encaixar o mesmo na máquina: girar a alça para a direita com força (fig. 5) para evitar perdas de água. 5. Posicionar a(s) xícara(s) embaixo dos bicos do
porta-filtro (fig. 11). É recomendado aquecer as xícaras antes de fazer o café, enxaguando com um pouco de água quente ou colocando as xícaras no aquecedor de xícaras por pelo menos 15-20 minu-tos (fig. 12).
6. Assegurar que a luz indicadora OK (fig. 6) esteja acesa (se estiver apagada, esperar que ligue) e pressionar a tecla de distribuição do café (fig. 7). Depois de obter a quantidade de café pretendida, para interromper, pressionar novamente a mesma tecla (fig. 7). (é recomendado distribuir o café no máximo por 45 segundos).
7. Para desencaixar o porta-filtro, girar o cabo do mesmo da direita para a esquerda.
Perigo de queimaduras! Para evitar respingos,
jamais desencaixar o porta-filtro enquanto a má-quina estiver fazendo o café .
8. Para eliminar o café usado, manter o filtro blo-queado pressionando com a respectiva alavanca incorporada na alça e fazer sair o café batendo o porta-filtro ao contrário (fig. 13).
9 Para desligar a máquina de café, pressionar a tecla liga/desliga (fig. 4).
Na primeira vez que usar a máquina, é necessário lavar todos os acessórios e circuitos internos fazendo pelo menos cinco cafés sem usar o café moído.
COMO PREPARAR O ESPRESSO COM OS
SACHÊS
1. Preaquecer a máquina tal como descrito no pará-grafo "PREAQUECIMENTO", deixando o porta-filtro encaixado na máquina. Assim, o café sairá mais quente.
Observação: utilizar sachês que respeitem os
pa-drões ESE (Easy Serving Espresso), cuja marca é indicada nas embalagens.
O padrão ESE é um sistema aceito pelos maiores produto-res de sachês de café e permi-te preparar um café espresso de maneira simples e rápida.
Observação:
2. Inserir o filtro pequeno no porta-filtro, assegurando que a reentrância esteja bem inserida no alojamen-to, tal como indicado na fig. 8.
3. Inserir o sachê centralizando-o o melhor possível em cima do filtro (fig. 14). Seguir sempre as ins-truções indicadas na embalagem do sachê para posicionar corretamente o mesmo no filtro. 4. Encaixar o porta-filtro na máquina, rodando
sem-pre até o fundo (fig. 5).
5. Proceder seguindo os pontos 5, 6 e 7 do parágrafo anterior.
COMO FAZER UM CAPPUCCINO
1. Preparar o café espresso como descrito nos pará-grafos anteriores, utilizando xícaras suficientemen-te grandes.
2. Pressionar a tecla de vapor (fig. 15).
3. Enquanto isso, encher um recipiente com cerca de 100 ml de leite para cada cappuccino que se quer preparar. O leite deve estar gelado (não quente!). Durante a escolha do tamanho do recipiente, levar em consideração que o volume do leite aumentará de 2 a 3 vezes.
Observação: é aconselhável utilizar leite
semi-desnatado e à temperatura da geladeira (~4ºC). 4. Posicionar o recipiente com leite embaixo do
ca-ppuccinador.
5. Esperar que acenda a luz indicadora da tecla do vapor (fig. 16). Quando a luz acender, indica que a caldeira atingiu a temperatura ideal para a produ-ção de vapor.
6. Abrir a botão de regulagem do vapor por alguns se-gundos para remover a eventual presença de água do circuito. Fechar o botão de regulagem do vapor. 7. Mergulhar o cappuccinador no leite alguns milíme-tros (fig. 17) prestando atenção para não mergu-lhar a linha em relevo no cappuccinador (indicada pela seta na fig. 17). Girar o botão de regulagem de emissão de vapor no sentido anti-horário, fig. 18, pelo menos meia-volta. Do cappuccinador sai o vapor que dá um aspecto cremoso ao leite e que aumentará seu volume. Para obter uma espuma mais cremosa, mergulhar o cappuccinador no leite
e girar o recipiente com movimentos lentos de bai-xo para cima.
8. Quando o volume do leite dobrar, mergulhar em profundidade o cappuccinador para continuar a aquecer o leite. Alcançada a temperatura (o valor ideal é de 60°C) e a densidade de creme desejada, interromper a saída do vapor girando o botão de regulagem do vapor no sentido horário e voltar a pressionar a tecla de vapor.
Para desligar a máquina, pressionar a tecla liga/ desliga (fig. 4) (é apagada a luz indicadora de fun-cionamento).
9. Despejar o leite emulsificado nas xícaras que con-têm o café espresso preparado anteriormente. O cappuccino está pronto: adoçar à gosto e, se dese-jado, colocar um pouco de chocolate em pó sobre a espuma.
Observação:
• se mais cappuccinos devem ser preparados, é ne-cessário fazer primeiro todos os cafés e somente depois preparar o leite emulsificado para os ca-ppuccinos;
• caso se deseje fazer o café logo após ter emulsifica-do o leite, é necessário antes resfriar a caldeira para que o café não saia queimado.
Para esfriar, posicionar um recipiente embaixo dos bicos do porta-filtro (fig. 11), pressionar a tecla do vapor e fazer sair a água até que se desligue o indi-cador relativo a função vapor: continuar então com o preparo do café.
É recomendada uma distribuição de vapor máxima de 60 segundos e não emulsionar o leite mais de 3 vezes consecutivas.
Atenção: por motivos higiênicos, é aconselhável
limpar sempre o cappuccinador após o uso. Proceder da seguinte maneira:
1. Deixar sair um pouco de vapor por alguns segun-dos (pontos 2, 5 e 6 do parágrafo anterior) girando o botão de regulagem do vapor (fig. 18). Com esta operação o cappuccinador descarrega o leite que tiver ficado em seu interior. Desligar o aparelho pressionando a tecla liga/desliga.
2. Com uma mão, manter firme o tubo do cappuccina-dor e com a outra desbloquear o mesmo, girando-o no sentido horário e então puxá-lo para baixo (fig. 19).
3. Retirar o bico vaporizador do tubo de saída, puxan-do-o para baixo (fig. 20).
4. Lavar cuidadosamente o cappuccinador e o bico vaporizador com água morna.
5. Verificar que os dois furos indicados pelas setas da fig. 21 não estejam tapados. Se necessário, limpá--los com a ajuda de um alfinete.
6. Montar novamente o bico vaporizador, inserindo-o
com força de baixo para cima no tubo do vapor. 7. Montar novamente o cappuccinador, inserindo-o
de baixo para cima e girando-o no sentindo anti--horário.
PRODUÇÃO DE ÁGUA QUENTE
1. Ligar a máquina pressionando a tecla liga/desliga (fig. 4). Aguardar até que a luz indicadora OK se acenda (fig. 6).
2. Posicionar um recipiente embaixo do cappuccina-dor.
3. Pressionar a tecla de distribuição (fig. 7) e, ao mes-mo tempo, girar o botão de regulagem de vapor no sentido anti-horário (fig. 18): a água quente sairá do cappuccinador.
4. Para interromper a saída de água quente, girar no sentido horário o botão de regulagem do vapor e pressionar novamente a tecla de distribuição (fig. 7).
É aconselhável a saída por um máximo de 60 se-gundos.
LIMPEZA
Perigo! Antes de qualquer operação de limpeza
das partes externas do aparelho, desligar a má-quina, tirar o plugue da tomada e esperar até que a máquina esfrie.
Limpeza e manutenção do filtro
A cada 300 cafés ou quando sair café do porta-filtro em gotas ou não sair café, limpar o porta-filtro e os filtros de café moído:
• Retirar o filtro do porta-filtro.
• Desparafusar a tampa do filtro (fig. 22) no sentido indicado pela seta na tampa.
• Retirar o dispositivo para crema do recipiente em-purrando pela parte da tampa.
• Retirar a vedação.
• Enxaguar todos os componentes e limpar cuidado-samente o filtro metálico com água quente, esfre-gando com uma escova pequena (fig. 23). Verificar que os furos do filtro metálico não estejam tapa-dos, caso contrário limpá-los com a ajuda de um alfinete (fig. 24).
• Voltar a montar o filtro e a vedação no disco de plás-tico tal como indicado na figura 25. Prestar atenção para inserir o pino do disco de plástico dentro do furo da vedação indicado pela seta na fig. 25.
• Voltar a inserir o conjunto no recipiente em aço para o filtro (fig. 26), assegurando que o pino esteja in-serido no furo do suporte (ver seta fig. 26). • Por fim, apertar a tampa.
A garantia não é válida se a limpeza acima descrita não for efetuada corretamente.
Limpeza da ducha da caldeira
ducha da caldeira espresso no modo seguinte: • Assegurar que a máquina de café não esteja quente
e que o plugue esteja retirado da tomada;
• Com uma chave de fenda, desparafusar o parafuso que fixa a ducha da caldeira espresso (fig. 27); • Retirar a ducha da caldeira;
• Limpar a caldeira com um pano úmido (fig. 27); • Limpar a ducha cuidadosamente com água
quen-te, esfregando com uma escova pequena. Verificar que os furos não estejam tapados, caso contrário limpá-los com a ajuda de um alfinete (fig. 24). • Enxaguar a ducha sob a torneira, esfregando
sem-pre.
• Voltar a montar a ducha da caldeira prestando aten-ção para posicioná-la corretamente na vedaaten-ção. A garantia não é válida se a limpeza acima descrita não for efetuada corretamente.
Outras limpezas
1. Para a limpeza da máquina não usar solventes ou detergentes abrasivos. Será suficiente usar um pano úmido e macio.
2. Limpar regularmente o compartimento porta-filtro, os filtros, a pingadeira e o reservatório de água. Para esvaziar a pingadeira, remover a grelha de
apoio das xícaras, eliminar a água e limpar o reci-piente com um pano: montar o conjunto novamen-te.
Limpar o reservatório de água com uma escova pe-quena para chegar melhor ao fundo.
Perigo! Durante a limpeza, jamais mergulhar a
máquina na água: é um aparelho elétrico.
DESCALCIFICAÇÃO
É aconselhável proceder a uma descalcificação da má-quina mais ou menos a cada 200 cafés. É aconselhável usar o descalcificante De'Longhi disponível no merca-do.
Seguir o seguinte procedimento:
1. Encher o reservatório com a solução descalcifican-te, obtida através da diluição do descalcificante na água com base nas indicações fornecidas na emba-lagem.
2. Pressionar a tecla liga/desliga e aguardar que a luz indicadora OK acenda.
3. Certificar-se que o porta-filtro não esteja encaixado e posicionar um recipiente sob a ducha da máqui-na.
4. Pressionar o interruptor de distribuição de café e fazer defluir cerca de 1/4 da solução contida no re-servatório: de vez em quando girar o botão de regu-lagem de vapor e fazer sair um pouco de solução; interromper voltando a pressionar o interruptor e deixar agir a solução por cerca de 5 minutos. 5. Repetir o ponto 4 por 3 vezes, até esvaziar
comple-tamente o reservatório.
6. Para eliminar os resíduos da solução e de calcá-rio, enxaguar bem o reservatócalcá-rio, encher com água limpa (sem descalcificante).
7. Pressionar a tecla de distribuição de café (fig. 6) e distribuir até que o reservatório esteja completa-mente vazio;
8. Repetir a operação 6 e 7 novamente.
Os reparos da máquina de café relativos a problemas de calcário não são cobertos pela garantia se a des-calcificação descrita acima não for realizada com re-gularidade.
DESCARTE
Avisos para o descarte correto do produto nos termos da Diretiva Europeia 2012/19/EC. No final de sua vida útil, o produto não deve ser eliminado junto com os resíduos urbanos. Pode ser entregue em centros de coleta das autorida-des municipais, ou junto de revendedores que forne-cem este serviço.
Eliminar separadamente um eletrodoméstico permite evitar possíveis consequências negativas para o am-biente e para a saúde derivadas de um descarte inade-quado e permite recuperar os materiais de que é com-posto para obter uma importante economia de energia e recursos.
Para indicar a obrigação de eliminar separadamente os eletrodomésticos, no produto está presente um caixote do lixo com uma cruz.
DADOS TÉCNICOS
Tensão de rede: ...Ver placa de características Potência absorvida: ...Ver placa de características Pressão: ...15 bar Capacidade do recipiente de água: ...1,4 litro. Dimensões LxHxP ...255x315x280 (395) mm Peso ... 3,9 kg O aparelho está em conformidade com as se-guintes diretivas CE:
• Diretiva para aparelhos de baixa tensão 2006/95/CE e posteriores emendas;
• Diretiva sobre compatibilidade eletromagnética 2004/108/CE e posteriores emendas;
• Os materiais e os objetos destinados ao contato com produtos alimentícios estão em conformida-de com as prescrições do regulamento Europeu 1935/2004.
PROBLEMA
CAUSAS POSSÍVEIS
SOLUÇÃO
Não sai mais café espresso • Falta de água no reservatório • Encher o reservatório de água • Os furos de saída do café do porta-filtro
estão tapados • Limpar os furos dos bicos do porta-filtro • A ducha da caldeira espresso está
obstruída • Realizar a limpeza como indicado no par. “Limpeza da ducha da caldeira”
O café espresso pinga das bordas do porta-filtro e não através dos furos
• O porta-filtro está mal inserido • Encaixar o porta-filtro corretamente e girá-lo até o fim com força • A guarnição da caldeira de espresso
perdeu elasticidade • Substituir a guarnição da caldeira de espresso junto a um Centro de Assistência
• Os furos dos bicos do porta-filtro estão
tapados • Limpar os furos dos bicos
O café espresso está frio • A luz indicadora OK espresso não está acesa no momento em que é pressionado o interruptor de distribuição de café
• Aguardar até que a luz indicadora OK esteja acesa
• O preaquecimento não foi realizado • Executar o preaquecimento como indicado no parágrafo
• As xícaras não foram preaquecidas. • Preaquecer as xícaras com água quente ou deixando-as apoiadas pelo menos 20 minutos no aquecedor de xícaras
Ruído elevado da bomba • O reservatório está vazio • Encher o reservatório
• O reservatório está mal inserido e a
válvula em seu fundo não está aberta • Pressionar levemente o reservatório de modo a abrir a válvula em seu fundo
A crema do café é clara (desce rapi-damente do bico)
• O café moído foi pouco compactado • Compactar mais o café moído (fig. 10) • A quantidade de café moído é insuficiente • Aumentar a quantidade de café moído • O café foi moído grosso • Usar apenas café moído
para máquinas de café espresso. • A qualidade do café moído não é do tipo
correto • Mudar a qualidade do café moído
A crema do café é escura (o café desce lentamente do bico)
• O café moído foi compactado
excessivamente • Compactar menos o café (fig. 6) • A quantidade de café moído é grande • Diminuir a quantidade de café moído • A ducha da caldeira espresso está
obstruída • Realizar a limpeza como indicado no par. “Limpeza da ducha da caldeira espresso” • O filtro está entupido • Realizar a limpeza como indicado no par.
“Limpeza do filtro”
• O café foi moído muito fino • Utilizar somente café moído para máquinas de café espresso • O café moído é muito fino ou úmido • Utilizar somente café moído para
máquinas de café espresso e não deve ser muito úmido
• A qualidade do café moído não é do tipo
correto • Mudar a qualidade do pó de café moído
Não se forma espuma do leite en-quanto se faz o cappuccino
• O leite não está suficientemente frio • Usar sempre leite à temperatura da geladeira (~4ºC)
• O cappuccinador está sujo • Limpar cuidadosamente os furos do cappuccinador, em particular os indicados na figura 21.
