PROGRAMA DE APRENDIZAGEM UEL/CCS – CURSO DE ODONTOLOGIA 1 – DADOS DE IDENTIFICAÇÃO
Docentes: Prof. Dr. Ricardo Sergio Couto de Almeida (Microbiologia - Coordenador) Prof. Dr. Fábio Henrique Kwasniewski (Imunologia)
Prof. Dr. Luciano Aparecido Panagio (Microbiologia - Micologia) Profa. Dra. Lígia Galhardi (Microbiologia - Virologia)
Profa. Dra. Ivete Conchon Costa (Parasitologia)
Prof. Dr. Francisco José de Abreu Oliveira (Parasitologia)
Código: 6MOD062 Nome: Agressão e Defesa I
Oferta: Semestral Série: 1ª Ano Letivo: 2016
Curso: Odontologia Carga Horária Total:
108 aulas
Carga Horária Teórica:
72 aulas
Carga Horária Prática:36 aulas
2 – EMENTA:
Citologia microbiana comparativa: procariontes e eucariontes. Príons, virusóides,
viróides. Vírus: características gerais e principais viroses de interesse na saúde.
Noções gerais de Fungos: estrutura, reprodução e classificação. Principais micoses
de interesse em saúde. Fisiologia microbiana: exigências nutricionais, crescimento,
regulação celular. Metabolismo Bacteriano. Genética microbiana e molecular.
Antimicrobianos. Sistema linfoide. Antígeno. Imunoglobulinas. Sistema complemento.
Resposta Imune celular e Humoral. Imunidade às infecções. Órgãos linfoides. Reação
de precipitação e aglutinação. Células produtoras de anticorpos. Fagocitose. Reação
de citotoxicidade. Mecanismos de patogenicidade dos microrganismos e de defesa do
hospedeiro. Introdução à parasitologia.
3 – CONTRIBUIÇÕES DESTE MÓDULO AO PERFIL DO EGRESSO
Obter, avaliar criteriosamente e aplicar as informações científicas necessárias para o
diagnóstico e controle dos problemas de saúde bucal em nível individual e coletivo,
nas diversas realidades epidemiológicas do país. Analisar e interpretar os resultados
de pesquisas experimentais, epidemiológicas e clínicas, e desta forma atuar
embasado na melhor evidência científica.
4 – OBJETIVOS
Professor Estudante
Proporcionar aos acadêmicos de Odontologia, conhecimentos gerais de Imunologia, Microbiologia e Parasitologia e suas correlações com a prática odontológica.
Dar noções gerais e específicas sobre os microrganismos de interesse em Odontologia, bem como sua relação com o ambiente.
Auxiliar o aluno na construção de uma relação entre os conhecimentos deste módulo com a prática clínica.
Incentivar o conhecimento, visando o desenvolvimento de raciocínio crítico. Instruir o comportamento adequado em
ambiente laboratorial, como o uso coerente de jaleco, assepsia local e postura adequada.
Conscientizar o aluno da importância do trabalho em equipe.
Auxiliar e estimular a leitura crítica e interpretação de textos científicos. Promover respeito e ética na relação
com professores, colegas, funcionários e pacientes.
Promover iniciativa e interesse.
Promover senso de responsabilidade e compromisso para com o módulo, o curso e a profissão.
Aprender os conhecimentos gerais de Imunologia, Microbiologia e Parasitologia e suas correlações com a prática odontológica.
Possuir noções gerais e específicas sobre os microrganismos de interesse em Odontologia, bem como sua relação com o ambiente.
Correlacionar os conhecimentos de Imunologia, Parasitologia e Microbiologia com a prática odontológica.
Desenvolver raciocínio lógico e análise crítica para tomada de decisões;
Demonstrar um comportamento adequado no ambiente laboratorial, como o uso coerente de jaleco, assepsia local e postura adequada. Trabalhar em equipe na produção de
trabalhos, seminários e durante as aulas práticas.
Desenvolver o espírito científico, procurando informações teóricas que fundamentem as situações práticas da profissão.
Analisar e interpretar os resultados de pesquisas e atuar embasado na melhor evidência científica.
Demonstrar respeito e ética na relação com professores, colegas, funcionários e pacientes.
Demonstrar iniciativa e interesse. Ter senso de responsabilidade e
compromisso para com o módulo, o curso e a profissão.
5 – CONTEÚDOS
Unidades Conteúdos das unidades
Objetivos da unidade
Professor Estudante
Unidade I – Imunologia
Células e órgãos do sistema imune Migração de leucócitos aos tecidos
Imunoglobulinas, sistema complemento e a resposta imune humoral
Apresentação de antígenos e a resposta imune celular
Imunodeficiências
Caracterizar morfológica e funcionalmente as células e órgãos do sistema imune. Descrever a migração de
leucócitos e destacar sua importância na inflamação e resposta imune.
Conceituar imunoglobulinas e sistema complemento, explicar suas ações na resposta imune humoral. Descrever a apresentação
de antígenos e contextualizá-la na resposta imune celular, bem como explicar como ocorre a resposta imune celular. Caracterizar
imunodeficiências primárias e secundárias.
Distinguir de acordo com as características morfológicas as linhagens dos leucócitos e relacionar essas células às diferentes funções imunológicas. Compreender o processo de migração de leucócitos relacionando-o a alterações teciduais desencadeadas pela resposta imune.
Relacionar imunoglobulinas e sistema complemento com a resposta imune humoral.
Prever a resposta imune celular que ocorrerá após o processo de apresentação de antígenos, e relacionar as diferentes respostas imunes ao combate a microrganismos. Distinguir diferentes imunodeficiências e relacioná-las à resposta imune.
Aulas Práticas de Imunologia
normas de trabalho no laboratório Propriedades gerais do sistema imune Células do sistema imune. Órgãos linfóides Fagocitose
Reações de precipitação e de aglutinação
Ação do sistema complemento (ensaio hemolítico) Reações de Hipersensibilidade
adequado do laboratório de aulas práticas.
Conceituar as propriedades gerais do sistema imune. Caracterizar morfológica e
funcionalmente as células e órgãos do sistema imune. Demonstrar o processo de
fagocitose e conceituá-la dentro da imunidade inata. Correlacionar as reações de precipitação e aglutinação com as propriedades de anticorpos. Demonstrar a ação do sistema complemento. Apresentar através de análise histológica as principais hipersensibilidades relacionadas à prática na clínica odontológica.
boas normas no uso do laboratório. Relacionar os conhecimentos teóricos adquiridos na aula expositiva com a identificação laboratorial das células e órgãos do sistema imune. Entender o processo de fagocitose e sua importância dentro da imunidade. Relacionar características dos anticorpos observadas na prática com a sua atuação no organismo. Compreender as principais
características teciduais encontradas nas reações de hipersensibilidades.
Unidade III – Parasitologia
Introdução à Parasitologia e Amebíase Leishmaniose Tegumentar Americana Teníases e cisticercose Miíases Apresentar principais conceitos da parasitologia humana clássica. Caracterizar as relações existentes entre parasitos e hospedeiros com enfoque nos principais parasitos responsáveis por lesões de mucosa com comprometimento da Entender os principais conceitos utilizados na parasitologia humana. Compreender a importância
das relações parasito-hospedeiro no contexto odontológico.
Compreender a morfologia, o ciclo biológico, patogenia
cavidade oral (amebas patogênicas ou não, Leishmania spp, cisticercose oral e moscas causadoras de miíases). Explicar aspectos
taxonômicos, morfo-biológicos das principiais amebas que acometem o homem, de Leishmania spp responsáveis pela leishmaniose tegumentar, complexo teníase-cisticercose (com enfoque na cisticercose oral) e nas moscas causadoras de miíases primárias e secundárias. Explicar e associar os aspectos patogênicos e sintomatológicos, processos dinâmicos envolvidos na interação parasito-hospedeiro das infecções provocadas pelos parasitos supracitados e abordadas nesta unidade.
Apresentar diagnósticos de escolha bem como os diagnósticos diferenciais para os parasitos em questão.
associada à sintomatologia, diagnóstico e tratamento das principais amebas de importância humana, de parasitos do gênero Leishmania responsáveis pelos casos de leishmaniose tegumentar, do complexo teníase-cisticercose e das principais moscas causadoras de miíases. Trazer para o ambiente
acadêmico suas dúvidas referentes aos assuntos propostos afim de esclarece-las e promover a discussão com toda a sala.
Enfatizar a importância das medidas profiláticas para evitar as infecções provenientes desses parasitos.
Citar principais fármacos utilizados na rotina para o tratamento dessas parasitoses assim como os mecanismos específicos de ação destes. Unidade IV – Aulas Práticas de Parasitologia Amebíase
Leishmaniose Tegumentar Americana Teníases e cisticercose
Miíases
Utilizar na prática os conceitos apresentados nas aulas teóricas.
Apresentar e ensinar os diferentes tipos de amebas e as características morfológicas que as diferenciem entre si.
Apresentar, separadamente e de acordo com as aulas, as diversas formas evolutivas de Leishmania spp, Taenia sp e larvas de moscas e suas principais características
possibilitando ao aluno detectar as diversas fases do parasito em seu ciclo biológico específico. Apresentar as formas de realizar o diagnóstico parasitológico específico Aplicar na prática os conceitos teóricos adquiridos durante as aulas expositivas.
Identificar as diferentes espécies de amebas (sejam patogênicas ou não) e suas formas evolutivas com base na microscopia de luz.
Identificar as formas evolutivas de Leishmania spp bem como identificar as estruturas que as diferenciam
morfologicamente.
Identificar exemplares adultos de Taenia sp, ovos e larvas de cisticerco e além disso, por meio das diferenças estruturais de algumas formas, ser capaz
para cada parasito estudado na unidade. de identificar as espécies. Entender e nomear as principais espécies de moscas causadoras de miíases. Compreender as principais formas de diagnosticar e quais os diagnósticos de escolha dos parasitos estudados nesta unidade.
Unidade V – Microbiologia Geral
Introdução à Microbiologia. Citologia microbiana comparativa: procariontes e eucariontes. Fisiologia microbiana: Exigências nutricionais, respiração, crescimento e morte microbiana. Metabolismo autotrófico e heterotrófico.
Genética de microrganismos: Mecanismos de recombinações microbianas.
Mecanismos de ação e de resistência aos antimicrobianos.
Relação parasito-hospedeiro. Mecanismos de patogenicidade microbiana e de defesa do hospedeiro.
Vírus - Características gerais e principais viroses de interesse em Odontologia.
Micologia - Noções gerais e principais micoses de interesse em Odontologia.
Bacteriologia Médica e principais doenças de interesse em Odontologia.
Apresentar as características da célula procarionte, bem como suas diferenças com a célula eucarionte.
Apresentar as diferentes morfologias bacterianas, bem como as características e diferenças das células Gram positivas e negativas.
Ensinar e comparar os diferentes tipos de metabolismo microbiano, bem como suas aplicações práticas. Nomear e explicar os mecanismos de recombinações microbianas. Nomear e explicar os mecanismos de ação e de resistência aos Entender e memorizar as características da célula procarionte, bem como suas diferenças com a célula eucarionte.
Entender e memorizar as diferentes morfologias bacterianas, bem como as características e diferenças das células Gram positivas e negativas.
Entender a implicação de diferentes tipos de parede celular (Gram positivas e negativas) com a utilização de antimicrobianos e a prática clínica. Entender os diferentes tipos de metabolismo microbiano, bem como sua correlação com os
antimicrobianos. Nomear e explicar os mecanismos de patogenicidade microbiana e de defesa do hospedeiro, ressaltando os mecanismos presentes na boca. Explicar as características gerais dos vírus. Nomear e explicar as principais viroses de interesse em Odontologia.
Expor noções gerais e principais micoses de interesse em Odontologia. Expor e explicar as
principais doenças de interesse em Odontologia.
diferentes nichos bucais. Entender e memorizar os
mecanismos de recombinações
microbianas, bem como sua relação com o desenvolvimento de resistência a antimicrobianos. Entender os diferentes mecanismos de ação e de resistência aos antimicrobianos, bem como sua implicação na prática clínica. Entender os mecanismos de patogenicidade microbiana e de defesa do hospedeiro, ressaltando os mecanismos presentes na boca. Entender as características gerais dos vírus. Entender e memorizar as principais viroses de interesse em Odontologia.
Aprender sobre as noções gerais do reino Fungi, bem como as principais micoses de interesse em
Odontologia.
Memorizar as principais doenças de interesse em Odontologia, bem como suas características clínicas e formas de tratamento. Unidade VI – Aulas Práticas de Microbiologia Geral
Apresentação do laboratório e do material de uso na microbiologia. Esterilização e Desinfecção. Coloração de Gram e observação das lâminas
feitas pelos alunos
Meios de cultura e técnicas de semeadura
Genética microbiana: conjugação bacteriana, réplica-plate e placa gradiente
Antimicrobianos: testes de sensibilidade pelas técnicas de diluição e difusão
Virologia: Cultura de células e evidenciação dos efeitos citopáticos causados por vírus
Micologia: Observação de estruturas dos fungos, técnicas de cultivo e microcultivo e identificação dos fungos
Auxiliar o aluno a relacionar os conhecimentos das aulas teóricas com as aulas práticas, para uma melhor fixação do conhecimento. Apresentar o laboratório de
aulas práticas e os materiais de uso na microbiologia, bem como os princípios de esterilização e desinfecção. Demonstrar e ensinar os princípios da coloração de Gram. Apresentar os meios de cultura e técnicas de semeadura. Explicar os princípios e demonstrar a conjugação bacteriana, réplica-plate e placa gradiente. Explicar os princípios e demonstrar os testes de sensibilidade pelas técnicas de diluição e difusão.
Explicar os princípios e demonstrar a evidenciação
Relacionar os conhecimentos das aulas teóricas com as aulas práticas, para uma melhor fixação do conhecimento. Entender os princípios de
esterilização e desinfecção, e suas implicações na prática clínica.
Entender os princípios, bem como realizar a coloração de Gram para a identificação dos microrganismos utilizados na aula prática.
Aprender as diferenças entre os meios de cultura utilizados nas aulas e suas implicações no crescimento microbiano.
Aprender e realizar de forma prática as técnicas de semeadura de microrganismos.
Entender os princípios da conjugação bacteriana por
dos efeitos citopáticos causados por vírus.
Explicar as diferentes estruturas celulares dos fungos observadas em lâminas ao microscópio de luz. Explicar e demonstrar as técnicas de cultivo e microcultivo e identificação dos fungos. meio da visualização do fenômeno na aula prática. Entender os princípios dos
testes de sensibilidade a antimicrobianos, bem como fazer e interpretar um antibiograma.
Entender como ocorre a proliferação viral, por meio da evidenciação dos efeitos citopáticos causados por vírus.
Visualizar as diferentes estruturas celulares dos fungos, relacionando com os conhecimentos da aula teórica.
6 – MÉTODOS E ESTRATÉGIAS DE APRENDIZAGEM Estratégias Elementos a serem acompanhado: Aula expositiva
dialogada
Participação dos estudantes contribuindo na exposição, com utilização de recursos audiovisuais, perguntando, respondendo, questionando... Atividades discentes ao final da aula (forma escrita pela entrega de
perguntas, construção de quadros síntese, esquemas, complementação de dados no mapa conceitual e outras atividades complementares).
Solução de Problemas
Observação das habilidades dos estudantes na apresentação das idéias quanto a sua concisão, logicidade, aplicabilidade e pertinência, bem como seu desempenho na descoberta de soluções apropriadas ao problema apresentado. Aulas teóricas precedidas imediatamente de aulas práticas e demonstrativas.
Estudo dirigido e estudo em grupo
Produção construída pelo estudante na execução das atividades
propostas, nas questões que formula ao professor, nas revisões que este lhe solicita, a partir do que vai se inserindo gradativamente nas atividades do grupo a que pertence.
Seminário Clareza e coerência na apresentação do tema proposto pelo professor orientador; domínio do conteúdo apresentado; participação do grupo durante a exposição; utilização de dinâmicas e/ou recursos audiovisuais na apresentação.
Aulas prática Realização de atividades em laboratório
7 – AVALIAÇÃO
Forma Critérios
Provas escritas Avaliações dos conteúdos ministrados nas aulas teóricas por meio de 3 provas (contendo questões objetivas e subjetivas): uma avaliação de Imunologia, uma avaliação de Parasitologia e uma avaliação de Microbiologia.
Entrega de um trabalho sobre antimicrobianos. Seminários.
Entrega de um trabalho sobre antimicrobianos. Os alunos deverão resolver casos clínicos com relação a prescrição de antimicrobianos. Esse trabalho valerá uma quarta nota (de 0 a 10) com o mesmo peso das avaliações citadas acima.
Apresentação de seminários de temas escolhidos pela professora de Parasitologia.
Nota final A nota final será constituída de 3 avaliações citadas acima (de mesmo peso) com notas de 0 a 10, bem como a nota do trabalho sobre antimicrobianos (de 0 a 10). As 4 notas serão somadas de divididas por 4, compondo a média final do módulo.
8 – CRONOGRAMA Anexo 1.
9 – REFERÊNCIAS BIBLIOGRÁFICAS 9.1 – Bibliografia básica
- IMUNOLOGIA:
ABBAS, A. K.; LICHTMAN, A. H. Imunologia básica: funções e distúrbios do sistema
imunológico. 3. ed. Rio de Janeiro: Elsevier, 2009.
ABBAS, A. K.; LICHTMAN, A. H.; PILLAI, S. Imunologia celular e molecular. 7. ed.
Rio de Janeiro: Elsevier, 2012.
JANEWAY, C. A. Imunobiologia: o sistema imune na saúde e na doença. 6. ed.
Porto Alegre: Artmed, 2007. + 1 CD-ROM.
- MICROBIOLOGIA:
BARBOSA, H. R.; TORRES, B.B. Microbiologia básica. São Paulo: Atheneu, 2010,
1999.
LEVINSON, W.E. Microbiologia médica e Imunologia. 10. ed. Porto Alegre:
Artmed. 2010.
TORTORA, G. J.; Funke, B. R.; CASE, C. L. Microbiologia.10. ed. Porto Alegre:
Artmed, 2012.
- PARASITOLOGIA:
CIMERMAN, B.; CIMERMAN, S. Parasitologia humana e seus fundamentos
gerais. 2. ed. São Paulo: Ateneu, 2002, 2001.
FERREIRA, M. U.; FORONDA, A. S.; SCHUMAKER, T. T. S. Fundamentos
biológicos da parasitologia humana. Barueri: Manole, 2003.
9.2 – Bibliografia complementar
