São Paulo, 10 de setembro de 2016.
Cliente: Adriana e Marcelo Tel.: 99500-0454 E-mail: adriana_lperigo@hotmail.com Evento: Casamento Data: 04/11/2017 - sábado Participantes: 100 pessoas
Proposta Comercial
ESPAÇO:
- Localização privilegiada (Bairro de Higienópolis ao lado da Igreja Santa Teresinha);
- Salão térreo sem colunas;
- Capacidade para 300 pessoas jantar com pista de dança e DJ - Capacidade para 300 pessoas jantar com pista de dança e Banda:
- Capacidade para 250 pessoas jantar com pista de dança, DJ e Cerimônia; - Capacidade para 230 pessoas jantar com pista de dança, Banda e Cerimônia; - Mobiliário próprio (mesas redondas, cadeiras Tiffany e Lounge);
- Sistema de Ar Condicionado;
- Ambiente pré-decorado com lustres e espelhos;
- Sala de Apoio com ar condicionado, espelhada e entrada independente; - 06 horas de duração do evento.
REALIZAMOS EVENTOS APENAS EM NOSSO SALÃO
NÃO LOCAMOS APENAS O ESPAÇO.
STAFF:
- 02 Seguranças;
- 01 Coordenadora do Evento; - 01 Recepcionista;
- 02 Auxiliares de limpeza para toilettes; - 01 Funcionário para limpeza geral do espaço.
1 - Cardápio Jantar Completo
Canapés de boas vindas
Bombom de Roquefort com damasco
Verrine de grãos com abacaxi Stick Caprese
Dadinho de Tapioca com geleia de frutas vermelhas e maracujá Mini baked potato recheada com cream cheese e crisp de bacon Mini bruschetta de tomate gratinado
Salgados Assados
Mini quiche de Alho poró Folhado de ricota com nozes
Cestinha folhada com peito de peru
Finger Food – servidos em porcelanas individuais
Stick de frango com chutney de manga Maravilha de queijo crocante
Mini kibe em cama de coalhada seca Confit de mignon suino com farofa panko
Serviço pode ser à Inglesa (Empratado) ou Franco Americano (Buffet) Entrada
Tropical – Alface americana, rúcula, tomate cereja, mussarela de búfala, manga ao molho honney mostard.
Primeiro Prato
Mezza Luna recheada de mussarela de búfala com Molho de tomates frescos com manjericão
Prato Principal
Escalope ao cabernet .
Arroz com cebola caramelizada e amendoas Julienne de legumes
Sobremesa
Cama de suspiro coberto com sorvete de creme e calda de frutas vermelhas
Bolo
Personalizado em pasta americana com 3 ou 4 andares a serem escolhidos no book de fotos
Doces Finos
Mini denso Limão siciliano Camafeu
Brigadeiro verde com pistache Cocada mole na massa Philo
Brigadeiro de paçoca em caixinha de chocolate
Comidinhas de Pista
Tostex misto Mini pizza
Milk-shake de Ovomaltine
Mesa de Café
Nespresso – Seleção Grand Crus Chás Variados
Cookies
Mini pão de mel
Bebidas
Coca, Coca- Zero, Guarana Kuat e Guaraná Kuat-zero. Água mineral e com gás.
Suco de fruta (abacaxi com hortelã, melancia e laranja) Ice Tea de pêssego
Gelo
Bebidas Alcoólicas fornecidas pelo cliente (vinho, whisky, cerveja e etc.)
SERVIÇO E MATERIAL
Equipe composta por:
Maitre, Garçons, Chef de cozinha, Ajudantes de cozinha, Cozinheiro, Copeiras e equipe de limpeza.
-Serviço volante para bebidas e comidas, executado por 1 garçom ou copeira a cada
12 convidados.
- O cardápio poderá ser adaptado de acordo com o gosto do cliente;
- Nesta proposta constam os materiais necessários à realização do evento: Toalhas
de mesa em alto padrão, taças, talheres, guardanapos em tecido e louça.
Degustação
Agendar visita para conhecimento do local e esclarecimentos sobre cardápios,
dúvidas gerais, valores e forma de pagamento; dúvidas esclarecidas, local e forma de pagamento aprovados, agendaremos uma nova data para degustação padrão.
PISTA DE DANÇA
Iluminação de Pista
Estrutura em formato “H” 40 mts de Box Truss Q30 Revestida em lycra preta. 4 Moving Head.
1 Super strobe de 1.500 watts. 1 Máquina de fumaça.
1 Mesa DMX.
9 Globos espelhados.
Sonorização
3 Caixas de som amplificadas, Mackie SRM 450. 2 Caixas de sub grave amplificadas, Attack Versa 118A. 1 Suporte de parede (caixa no começo do salão). 1 Processador DBX.
1 Central de DJ e VJ com: 1 Controlador de midi DDJ Ergo Pioneer e 1 Macbook Pro.
1 Mesa de Som Yamaha.
1 Microfone sem fio Shure SM 58 Beta. 1 Microfone com fio Shure SM 58 (back up). 1 Mesa de DJ com acabamento preto.
Telões e VJ
2 Telões de 150 polegadas.
1 Projetor Sanyo PLC-XU106 de 4.500 ansi-lúmens (alta definição). 2 DVDs Pioneer.
1 Seletor de vídeo.
Com um amplo repertório de vídeo clipes, inclusive com produções próprias, fazemos um trabalho pioneiro de DJ e VJ, onde mixamos som e imagem simultaneamente. Também projetamos imagens contagiantes e envolventes, acompanhado as músicas escolhidas.
Valores baseados na data e numero de convidados
VALORES 2017 agosto ate dez
Referente á Sábado
Locação de Espaço + Jantar Completo
100 Convidados R$ 25.000,00
Valores baseados na data e numero de convidados SERVIÇOS OPCIONAIS:
Estes serviços podem ser contratados junto ao buffet ou através de uma empresa de sua preferência.
Decoração Floral R$ 7.000,00
Decoração para Cerimônia no Local R$ 3.000,00
Som, Iluminação, 2 Telões e DJ R$ 4.000,00
Gerador de Energia de 100 KVA R$ 1.200,00
Bar Tender Valor por pessoa R$ 22,00
Bar de Caipirinhas (Saque, Vodka e Cachaça + 3 Frutas) Valor por pessoa R$ 18,00
Cerveja Long Neck Heineken Valor por pessoa R$ 12,00
FORMA DE PAGAMENTO:
A combinar
Validade desta proposta: 10 dias
Fernando Zanelli
Rua Maranhão 621 Higienópolis Cel/whatsapp 9-6799-7569
