Segunda-Feira
Terça-Feira
Quarta-Feira
Quinta-Feira
Sexta-Feira
Kcal
03-01-2017
Kcal04-01-2017
Kcal05-01-2017
Kcal06-01-2017
KcalSopa Creme de broculos Creme de juliana Feijão c/ hortaliça Creme de cenoura c/ arroz
Prato Empadão de atum (arroz) Esparguete á bolonhesa Pescada á gomes de sá Perna de perú estufada c/
Guarnição /
Acompanhamento Salada mista Cenoura ralada Salada de alface Macarronete e cenoura cubos
Sobremesa Iogurte de aromas Fruta da época Gelatina Fruta da época
09-01-2017
Kcal10-01-2017
Kcal11-01-2017
Kcal12-01-2017
Kcal13-01-2017
KcalSopa Creme de espinafres Creme de abóbora c/massinhas Creme de legumes Creme de cenoura c/massinhas Creme de ervilhas
Prato Tesourinhos c/ arroz de Empadão de vitela Carne de porco estufada c/
Guarnição /
Acompanhamento Cenoura e salada tomate c/ salada mista Jardineira de legumes
Sobremesa Fruta da época Fruta da época Pudim flan Fruta da época Fruta da época
16-01-2017
Kcal17-01-2017
Kcal18-01-2017
Kcal19-01-2017
Kcal20-01-2017
KcalSopa Creme de legumes Creme de croujete c/massinhas Creme de feijão c/ abobora Creme de vegetais Creme de alho-francês
Prato Croquetes c/ arroz de ervilhas Pescada gratinada c/
espinafres Frango desfiado c/massa Salada de grão c/bacalhau Bifinhos de porco c/ arroz
Guarnição /
Acompanhamento salada mista fuzili ervilhas e milho batata cenoura e ovo salada mista
Sobremesa Fruta da época Fruta da época gelatina Fruta da época Frita da época
23-01-2017
Kcal24-jan
25-01-2017
Kcal26-01-2017
Kcal27-01-2017
KcalSopa Creme de brócolos 145 Juliana (batata, lombardo, cenoura) 147363 Feijão com hortaliça 239 Creme de cenoura e arroz 208 Creme de legumes 152
Prato Arroz de peixe c/ delicias e 617 Hamburguer misto c/ 323 Pescada à Gomes de Sá 412 Perna de peru estufada 310 Rissois de pescada c/ 231 Guarnição /
Acompanhamento cenoura ralada 56
Esparguete e cenoura aos
cubos 323 salada de alface 51
Massa macarronete e
macedónia 376 arroz de tomate 319
Sobremesa Iogurte de aromas 89 Fruta da época 59 Fruta da época 59 Gelatina 92 Fruta da época 59
30-01-2017
Kcal31-01-2017
Kcal01-02-2017
Kcal02-02-2017
03-02-2017
Sopa Feijão verde 140 Hortaliça 151 Espinafres 145 Creme de cenoura c/
lombardo Creme de abobora c/ ervilhas
Prato Arroz de carnes (porco e frango) 703 Frango corado 355 Saladinha de salmão c/massa Pá de porco estufada c/feijão
Guarnição /
Acompanhamento Salada de alface 51 Esparguete e cenoura ralada 323 cotovelo, ervilha e cenoura lombardo,cenoura
Sobremesa Fruta da época 59 Iogurte de aromas 89 Fruta da época 59 Gelatina Fruta da época
Tintureira estufada em tomate c/ batata cozida
Massinha de abrotea c/ delicias
Salada de abrotea com batata,
cenoura e ovo cozido 482
EMENTA - CONFEÇÃO LOCAL
Segunda-Feira
Terça-Feira
Quarta-Feira
Quinta-Feira
Sexta-Feira
06-02-2017
Kcal JI/ EB107-02-2017
Kcal JI/ EB108-02-2017
KcalJI/ EB1
09-02-2017
Kcal10-02-2017
KcalSopa Creme de cenoura /massinhas Creme de vegetais creme de juliana Feijão encarnado e hortaliça 239 Creme de alho francês 147
Prato Arroz de carne á salsicheiro Hambúrguer misto
grelhado/forno 240
Guarnição /
Acompanhamento cenoura ralada
Arroz de lombardo e cenoura
ralada 327
Sobremesa fruta da época iogurte de aromas Fruta da época Gelatina 92 Fruta da época 59
13-02-2017
Kcal14-02-2017
Kcal15-02-2017
Kcal16-02-2017
Kcal17-02-2017
KcalSopa Feijão verde 140 Creme de brócolos 145 Grão com espinafres 245 Creme de courgette 138 Canja com massinhas e hortelã 199
Prato Pescada cozida 194 Ovo mexido com fiambre e
salsichas 302 Granadeiro assado no forno 164 Croquetes de carne 406
Guarnição / Acompanhamento
Batata, cenoura e feijão verde
cozido 397
Arroz de ervilhas e milho e
cenoura ralada 408 Batata e brócolos cozidos 347
Arroz de cenoura e salada de
alface 369
Sobremesa Iogurte de aromas 89 Fruta da época 59 Gelado 158 Fruta da época 59 Fruta da época 59
20-02-2017
Kcal21-02-2017
Kcal22-02-2017
Kcal23-02-2017
Kcal24-02-2017
KcalSopa Creme de brócolos 145 Juliana (batata, lombardo, cenoura) 147 Creme de cenoura com arroz 208 Feijão e hortaliça 239 Creme de alho francês 147
Prato Peru estufado 310 Empadão de atum (arroz) 617 Pescada à Gomes de Sá 412 Tirinhas de porco estufadas com
cogumelos 456
Guarnição / Acompanhamento
Esparguete e cenoura às
rodelas 323 Salada de alface 51 Salada de tomate 56 Arroz branco e salada de alface 363
Sobremesa Fruta da época 59 Gelado 158 Fruta da época 59 Iogurte de aromas 89 Fruta da época 59
27-02-2017
Kcal28-02-2017
Kcal01-03-2017
Kcal02-03-2017
Kcal03-03-2017
KcalSopa 138 222 Hortaliça 151 Creme de legumes 152 Brócolos 145
Prato F E R I A S 369 734 Peixinhos de pescada c/ arroz 448 Abrótea estufada 167
Guarnição /
Acompanhamento 370 C A R N A V A L 56 de tomate e salada 56 Batata cozida e feijão verde 342
Sobremesa 59 59 Iogurte de aromas 89 Fruta da época 59 Gelatina 92
06-03-2017
Kcal07-03-2017
Kcal08-03-2017
Kcal09-03-2017
Kcal10-03-2017
KcalSopa Hortaliça 151 Grão com espinafres 245 Abóbora com arroz 211 Creme de brócolos 145 Creme de alho francês 147
Prato Almôndegas mistas estufadas 366 Tesourinhos no forno 273 Bifinhos de porco estufados c/ 631 Arroz de aves no forno 631
Guarnição /
Acompanhamento Esparguete e salada de tomate 324
Arroz de cenoura e salada de
alface 369 puré de batata e salada 56 Salada de alface e beterraba 56
Sobremesa Fruta da época 59 Iogurte de aromas 89 Fruta da época 59 Gelatina 92 Fruta da época 59
Câmara Municipal de Moita
EMENTA - CONFEÇÃO LOCAL
Bolonhesa de atum c/ salada Frango assado no forno
c/batatinha corada e salada
ANO LETIVO 2016/2017
Massinha (cotovelinhos) com
cação e coentros 449
Bacalhau fresco (desfiado)
gratinado com cenoura ralada 456
Gratinado de massa com carne picada (vaca), ervilhas e milho 700
538 Carne de porco e frango
guisado com grão, macarronete, lombardo e cenoura
Salada de pescada (pescada, batata, cenoura, ervilhas, milho , ovo e salsa)
Segunda-Feira
Terça-Feira
Quarta-Feira
Quinta-Feira
Sexta-Feira
13-03-2017
Kcal14-03-2017
Kcal15-03-2017
Kcal16-03-2017
Kcal17-03-2017
KcalSopa Creme de courgette e cubinhos
de cenoura 138 Feijão verde 140 Espinafres 145 Creme de legumes 152 Brócolos 145
Prato Frango assado 355 Bacalhau à Gomes de Sá (bacalhau, batata, cebola e ovo) 388
Guarnição / Acompanhamento
Esparguete e salada de tomate
e orégãos 324 Salada de alface 51
Sobremesa Iogurte de aromas 89 Fruta da época 59 Gelatina 92 Fruta da época 59 Gelado 158
20-03-2017
Kcal21-03-2017
Kcal22-03-2017
Kcal23-03-2017
Kcal24-03-2017
KcalSopa Creme de cenoura e massinhas 208 Creme de espinafres 145 Abóbora e massinhas 211 Creme de brócolos 145 Lombardo e feijão vermelho 239
Prato Croquetes de carne 406 Empadão de carne (carne de
vaca e puré de batata) 734
Lombos de pescada com azeite
e alho 179
Guarnição / Acompanhamento
Arroz de ervilhas e beterraba
ralada 375 Salada de alface 51 Arroz de lombardo e cenoura 327
Sobremesa Fruta da época 59 Gelatina 92 Iogurte de aromas 89 Fruta da época 59 Fruta da época 59
27-03-2017
Kcal28-03-2017
Kcal29-03-2017
Kcal30-03-2017
Kcal31-03-2017
KcalSopa Creme de alho francês 147 Minestrone (cebola, feijão verde,
cenoura e ervilhas) 145 Feijão branco e hortaliça 231 Cenoura e couve flor 149 Espinafres 145
Prato Tesourinhos de peixe no forno 273 Peito de frango estufado 187 Granadeiro assado no forno
com coentros 164
Carne picada (vaca) estufada
com feijão catarino 525
Bacalhau fresco com massa
macarronete e tomate 407
Guarnição / Acompanhamento
Arroz de tomate e salada de
alface, tomate e orégãos 375 Esparguete e cenoura ralada 323
Salada camponesa (batata,
ervilhas, cenoura, feijão verde) 269 Arroz branco e cenoura cozida 367 Salada de alface 51
Sobremesa Fruta da época 59 Fruta da época 59 Iogurte de aromas 89 Fruta da época 59 Gelatina 92
03-04-2017
Kcal04-04-2017
Kcal05-04-2017
Kcal06-04-2017
Kcal07-04-2017
KcalSopa Canja com massinhas e hortelã 199 Grão com espinafres 245 Ferias 152 Juliana (lombardo e cenoura) 147 Espinafres 145
Prato Hambúrguer de vaca no forno 240 Pescada cozida 194 Ovo mexido com salsichas,
cogumelos 196 Peru estufado desfiado 310
Guarnição / Acompanhamento
Arroz de cenoura e salada de
tomate 374
Salada camponesa (batata,
ervilhas, cenoura, feijão verde) 269 Arroz branco e salada mista 368
Esparguete salteado com
macedónia de legumes cozidos 384
Sobremesa Fruta da época 59 Iogurte de aromas 89 Fruta da época 59 Gelatina 92 Fruta da época 59
10-04-2017
Kcal11-04-2017
12-04-2017
13-04-2017
14-04-2017
Sopa 138 Prato F E R I A S 642 F E R I A S F E R I A S F E R I A S Guarnição / Acompanhamento 54 Sobremesa 89ANO LETIVO 2016/2017
EMENTA - CONFEÇÃO LOCAL
F E R I A S
Carne de porco guisada com feijão vermelho, lombardo e cenoura
430 734
Gratinado de salmão (massa espiral, milho e cenoura aos cubos) 892
Jardineira de porco (carne de porco, cenoura, feijão verde, ervilhas) 471 Salada de atum com batata,
feijão frade, brócolos e ovo cozido
Fusilli à carbonara (cogumelos, ervilhas, cenoura, fiambre) 501 Arroz de peixe e delícias do mar 443
Segunda-Feira
Terça-Feira
Quarta-Feira
Quinta-Feira
Sexta-Feira
17-04-2017
18-04-2017
Kcal19-04-2017
Kcal20-04-2017
Kcal21-04-2017
KcalSopa ferias 140 Feijão branco com grelos 228 Creme de legumes 152 Hortaliça 151
Prato Nuggets de frango no forno 249 Abrótea estufada 167
Guarnição /
Acompanhamento F É R I A S
Esparguete e macedónia de
legumes 384 Batata assada e cenoura ralada 323
Sobremesa Fruta da época 59 Gelatina 92 Fruta da época 59 Fruta da época 59
24-04-2017
Kcal25-04-207
Kcal26-04-2017
Kcal27-04-2017
Kcal28-04-2017
KcalSopa Espinafres 145 Creme de legumes 152 Feijão encarnado com
hortaliça 239 Feijão verde 140
Prato Almôndegas de vaca 366 Arroz de aves no forno 631 Lasanha de atum 643 Tirinhas de porco 454
Guarnição / Acompanhamento
Esparguete e salada de tomate
e orégãos 324 Cenoura ralada 55
Salada de alface e cenoura
ralada 54
Arroz de cenoura e salada de
alface 369
Sobremesa Fruta da época 59 Fruta da época 59 Gelatina 92 Fruta da época 59
01-05-2017
Kcal02-05-2017
Kcal03-05-2017
Kcal04-05-2017
Kcal05-05-2017
KcalSopa 147 Minestrone (cebola, feijão verde,
cenoura e ervilhas) 145 Feijão branco com grelos 228 Creme de legumes 152 Abóbora com arroz 211
Prato Carne de porco estufada 454 Frango assado 355 Pastéis de bacalhau 231
Guarnição / Acompanhamento
Massa espiral e salada de
cenoura 315
Batata frita pala-pala e salada
de alface 314
Arroz de tomate e salada de
alface 370
Sobremesa 89 Fruta da época 59 Fruta da época 59 Gelatina 92 Fruta da época 59
08-05-2017
Kcal09-05-2017
Kcal10-05-2017
Kcal11-05-2017
Kcal12-05-2017
KcalSopa Creme de courgette e cenoura
ralada 138 Canja com massinhas e hortelã 199 Creme de brócolos 145 Feijão verde 140 Creme de alho-francês
Prato Hambúrguer de aves
(grelhado/estufado) 219 Abrótea estufada 167 Ovo mexido, fiambre, salsichas 302 Tesourinhos de peixe no forno 273 Ranchinho á minhota
Guarnição / Acompanhamento
Massa espiral e salada de
alface 311
Batata assada no forno e
brócolos cozidos 329
Arroz de ervilhas e milho e
cenoura ralada 408
Salada camponesa (batata, ervilhas, cenoura, feijão verde) 369
Pedaços de porco,grão, cenoura e macarronete
Sobremesa Fruta da época 59 Iogurte de aromas 89 Fruta da época 59 Gelatina 92 Salada de fruta
15-05-2017
Kcal16-05-2017
Kcal17-05-2017
Kcal18-05-2017
Kcal19-05-2017
Sopa Creme de espinafres 138 Juliana (batata, lombardo, cenoura) 147 Creme de cenoura e arroz 208 Feijão encarnado com
hortaliça 239
Creme de cenoura c/feijão-verde
Prato Almôndegas estufadas 366 Empadão de atum com arroz 617 Bifinhos de frango estufados
c/massa cotovelinho 226
Pescada à Gomes de Sá
(pescada, batata, cebola e ovo) 412 Jardineira de vitela Guarnição /
Acompanhamento
Esparguete e salada de tomate
e orégãos 324 Salada de alface 51 e lombardo salteado 346 Cenoura ralada 55
Sobremesa Fruta da época 59 Iogurte de aromas 89 Fruta da época 59 Gelatina 92 Fruta da época
Câmara Municipal de Moita
EMENTA - CONFEÇÃO LOCAL
ANO LETIVO 2016- 2017
Carne de porco guisada com grão, massa, lombardo e cenoura
501
F E R I A D O
F E R I A D O 490
Pescada à Gomes de Sá 412
Arroz de abrótea e delícias do
