Equipe. Hístórico. contatos e reservas:

O Restaurante Cabral é fruto de um ideal projetado por uma família de pescadores que viu «o restaurante» como uma forma de melhorar de vida, aliando o conhecimento

da pesca a localização privilegiada de natureza exuberante e proporcionando aos turistas que freqüentam a Costa da Lagoa, mais precisamente onde está localizado

o restaurante, uma visão sem limite, inesquecível da natureza regional. Por ter um ambiente diferenciado, O Restaurante Cabral vem se destacando dentre os demais, visando o bem estar do cliente e seus familiares deixando-os totalmente

à vontade. Para poder proporcionar um lugar assim tão agradável fomos em busca de idéias que pudessem agregar valores ao ambiente, pratos, atendimento e principalmente

na paz natural do lugar tão privilegiado como a Costa da Lagoa. Equipe

A equipe de cozinha é formada por pessoas da família, para que o sabor da comida se mantenha de forma inalterada desde os tempos em que o empreendimento foi iniciado

pelos pais Manoel Cabral e Nolícia Cabral até os dias de hoje.

Os atendentes são liderados por um familiar e acompanhados de perto pelos fundadores Sr. Cabral e Sra. Nolícia mais conhecida como Dona Nô, que sempre, está atenta às solicitações

dos clientes, e desta forma estar melhorando o atendimento constantemente com o intuito de surpreender e encantar a todos que freqüentam o restaurante.

Nossos colaboradores recebem treinamento para melhor se relacionem com os clientes e também manter um padrão de qualidade na escolha, armazenamento e preparo dos alimentos

que compõem os pratos. Hístórico

Fundado no ano de 1989, mais precisamente abrindo portas para servir a primeira refeição em 30 de agosto do mesmo ano, a Dona Nô fez a sua primeira venda; uma paçoca para um

morador local e já no segundo dia atendeu um grupo de 35 pessoas vindos de Blumenau, sendo então os primeiros clientes de fato a saborear um delicioso prato de frutos do mar

do recém aberto restaurante. contatos e reservas: +55 48 3335 3132 48 8492 1340

c o s t a d a l a g o a

C A B R A L

1 p.e.i.x.e

1.1 bolinho de peixe 1.2 anchova frita em postas 1.3 carapeva frita 1.4 ceviche de linguado ou carapeva 1.5 isca de linguado ou carapeva 1.6 robalo frito (inteiro)

2 c.a.m.a.r.ã.o

3 l.u.l.a

2.5 camarão ao alho e óleo (com casca) 2.6 camarão ao alho e óleo (sem casca) 2.7 camarão chips

2.8 camarão grelhado no palito

2.9 camarão à milanesa com queijo no palito 2.9 camarão à dorê

c o s t a d a l a g o a

C A B R A L

4 s.i.r.i

4.5 ceviche de siri (sob consulta)

5.1 ostras gratinadas (dúzia) 5.3 ostras ao natural (dúzia)

5 o.s.t.r.a

5.2 ostras ao bafo (dúzia)

6 m.a.r.i.s.c.o.s

5.4 trio de ostras (provençal, vinagrete e alho e óleo 5.5 ostra dore

5.6 prato ostra 5.7 ostra provençal 5.8 ostra alho e óleo

c o s t a d a l a g o a

C A B R A L

7 p.a.s.t.e.l

7.1 pastel de queijo 7.2 pastel de camarão

7.3 pastel de camarão com palmito

8 p.r.a.t.o.s c.o.m.b.i.n.a.d.o.s

7.4 pastel de camarão com queijo 7.5 pastel de camarão com catupiry 7.6 pastel de siri

7.7 pastel de berbigão 7.8 pastel de banana

pastel de camarão 2un., isca de peixe, ostra gratinada 4un. camarão grelhado, camarão a milanesa, peixe frito 2un. pastel de camarão 2un., camarão chips, bolinho de peixe 8.1

8.2 8.3

7.9 pastel de palmito

casquinha de siri 2un., isca de peixe, ostra gratinada 4un. camarão grelhado, bolinho de peixe, pastel de siri 2un. 8.4

8.5

prato de frutos do mar 8.6

9 s.u.g.e.s.t.õ.e.s p.a.r.a d.u.a.s p.e.s.s.o.a.s

9.1 anchova grelhada, (camarão chips) 9.2 anchova grelhada

9.3 filé de carapeva grelhada ou à milanesa 9.4 moqueca de peixe

9.5 moqueca de camarão

9.6 moqueca mista, (lula, peixe e camarão) 9.7 robalo grelhado

9.8 filé de peixe à milanesa ou grelhado ao molho de camarão 9.9 filé de peixe à milanesa ou grelhado

9.10 camarão ao molho branco 9.11 risoto de camarão

9.12 strogonoff de camarão 9.13

9.14 camarão chapeado

9.15 linguado grelhado ou à milanesa

9.16 linguado grelhado ao molho de alcaparras

9.17 linguado a belle meunière, (champ., camarão, alcaparras) 9.18 linguado grelhado com ervas finas

9.19 linguado grelhado com legumes na manteiga

(camarão à milanesa, ao bafo, chips, bolinho de peixe, filé de peixe ao molho de camarão)9.20 sequência de camarão,

9.21 sequência de ostras, (ostras à dorê, vinagrete, alho e óleo e provençal) 9.22 risoto de frutos do mar

9.23 lasanha de legumes

9.24 prato CABRAL, (linguado grelhado, camarão à milanesa, molho de camarão)

9.25 prato NOLÍCIA, (linguado à milanesa, camarão chips, molho de camarão)

9.26 posta de garoupa grelhada 9.27 moqueca de garoupa

9.28 garoupa ensopada ao molho de camarão camarão à milanesa

9.28 strogonof de ostras

c o s t a d a l a g o a

C A B R A L

10.9 salada de rúcula, (palmito, tomate e rúcula) 10.10 farofa

10 a.c.o.m.p.a.n.h.a.m.e.n.t.o.s

10.11 batata palha 10.12 feijão

c o s t a d a l a g o a

C A B R A L

c.e.r.v.e.j.a

cerveja long neck sem álcool Brahma Zero cerveja long neck Heineken, Stella, Malzbier cerveja long neck Corona

cerveja 600ml Original, Heineken e Serramalte cerveja 600ml Miller

cerveja 600ml Sul Americana

cerveja artesanal 600ml Weizen-Bierland

whisky Johnnie Walker Red Label whisky Ballantines whisky Passport cachaça artesanal vodka Smirnoff vodka Absolut

d.o.s.e.s

c o s t a d a l a g o a

C A B R A L

r.e.f.r.i.g.e.r.a.n.t.e

refrigerantes sabores, água tônica refrigerante H2O ou Aquarius Fresh

polpa (abacaxi, acerola ou maracujá) natural (laranja,limão ou morango) água mineral (com ou sem gás)

s.u.c.o

caipirinha de vodka tradicional caipirinha de vodka limão e uva

caipirinha de vodka limão e manjericão caipirinha de vodka limão e morango

c.a.i.p.i.r.i.n.h.a

c o s t a d a l a g o a

C A B R A L

v.i.n.h.o.s e e.s.p.u.m.a.n.t.e.s

Quinta Don Bonifácio Brut

Undarga Sauvignon Blanc 2011 Felitche Carménère 2012 La Playa Sauvignon Blanc La Playa Chardonnay 2011

Concha Y Toro Reservado Sauvignon Blanc Santa Helena Reservado Sauvignon Blanc Altos Del Plata Chardonnay 2011

Quinta Don Bonifácio Rosé Veuve Clicquot Brut

Adolfo Lona Brut Nature (Serra Gaúcha) Adolfo Lona Brut Rose (Serra Gaúcha) Don Bonifácio Brut (Serra Gaúcha)

Don Bonifácio Rose Demi sec Rose (Serra Gaúcha) Giaretta Brut (Serra Gaúcha)

Cave Liberal Brut Rose (França)

La Playa Block Selection Reserva Sauvignon Blanc (Chile) La Playa Block Selection Reserva Chardonnay (Chile) Fetiche Sauvignon Blanc (Chile)

o tropicalista.com.br . facebook.com/otropicalista

r e s t a u r a n t e

c o s t a d a l a g o a