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ANEXO I. Área de Atuação

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Academic year: 2021

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ANEXO I

Área de Atuação Instrutor Nível Superior e Médio/ Horista.

(Segurança do Trabalho)

Grau de Instrução e Experiência

INSTRUTOR NÍVEL SUPERIOR / HORISTA

- Grau de Instrução: Nível superior concluído na Área de Segurança e Saúde do Trabalho ou nível superior concluído, preferencialmente em Engenharia, com habilitação técnica em Segurança do Trabalho. Desejável Pós-Graduação em Engenharia de Segurança e Saúde do Trabalho.

- Experiência: Mínima de 06 (seis) meses atuando na área de Segurança do Trabalho. Desejável experiência na facilitação de palestras, seminários, aulas, etc.

INSTRUTOR NÍVEL MÉDIO/ HORISTA

- Grau de Instrução: Nível Técnico Segurança do Trabalho. Desejável nível superior em andamento na Área de Segurança e Saúde do Trabalho, preferencialmente em Engenharia, com habilitação técnica em Segurança do Trabalho.

- Experiência: Mínima de 06 (seis) meses atuando na área de Segurança do Trabalho. Desejável experiência na facilitação de palestras, seminários, aulas, etc.

Prova de Conhecimentos Específicos Conteúdo Programático

(Nível Superior e Nível médio)

Princípios de Prevenção e controle de riscos em máquinas, equipamentos e instalações: Caldeiras e vasos de pressão; Máquinas e ferramentas; Norma de segurança do trabalho para construção civil; Trabalho em espaços confinados; Trabalhos em altura; Programa de Prevenção de Riscos Ambientais; Exposição ao ruído; Exposição ao calor; Limites de tolerância e de exposição; Fundamentos de Proteção contra Incêndio; Brigadas de incêndio; Legislação e Normas Técnicas: Segurança e Saúde na Constituição Federal e na Consolidação das Leis do Trabalho; Normas Regulamentadoras de SST atualizadas; Benefícios previdenciários decorrentes de acidentes do trabalho, conforme legislação vigente; Acidente do trabalho: conceito técnico e legal, causas e consequências dos acidentes; Taxas de frequência e gravidade; Princípios de análise, avaliação e gerenciamento de riscos; Princípios de Gestão de Segurança, Meio Ambiente e Saúde: Organização e atribuições do SESMT e da CIPA; Norma OHSAS 18001 e processos de Auditoria do Sistema de Gestão da Segurança e Saúde do Trabalho. História de Segurança do Trabalho no Brasil e no Mundo.

Prova de Conhecimentos Práticos (Nível Superior e

Nível médio)

Instrutor Nível Superior: Os candidatos habilitados na fase de Prova de Conhecimentos Específicos deverão ministrar uma aula de 20 minutos, com o tema "NR 13 - SEGURANÇA NA OPERAÇÃO DE CALDEIRAS E UNIDADES DE PROCESSO" ou "NR 12 - SEGURANÇA COM MÁQUINAS E EQUIPAMENTOS e em seguida serão submetidos a teste prático de manuseio de equipamentos de medição (Dosímetro, Medidor de Stress Térmico, Bomba Gravimétrica, Decibelímetro e Calibrador Eletrônico).

Instrutor Nível Médio: Os candidatos habilitados na fase de Prova de Conhecimentos Específicos deverão ministrar uma aula de 20 minutos, com o tema "Segurança em Espaços Confinados" ou "NR-15 Segurança em atividades e operações insalubres” e em seguida serão submetidos a teste prático de manuseio de equipamentos de medição (Dosímetro, Medidor de Stress Térmico, Bomba Gravimétrica, Decibelímetro e Calibrador Eletrônico).

(2)

Área de Atuação Instrutor Nível Superior e Médio/ Horista.

(Automação Industrial)

Grau de Instrução e Experiência

INSTRUTOR NÍVEL SUPERIOR / HORISTA

- Grau de Instrução: Nível Superior com Habilitação em Automação Industrial ou áreas afins;

- Experiência: Mínima de 06 (seis) meses atuando na área de formação profissional. Desejável experiência na facilitação de palestras, seminários, aulas, etc.

INSTRUTOR NÍVEL MÉDIO / HORISTA

- Grau de Instrução: Técnico de Nível Médio com Habilitação em Automação Industrial ou áreas afins;

- Experiência: Mínima de 06 (seis) meses atuando na área de formação profissional. Desejável experiência na facilitação de palestras, seminários, aulas, etc.

Prova de Conhecimentos Específicos Conteúdo Programático

(Nível Superior e Nível médio)

Instrutor Nível Superior: Eletricidade; Eletrônica; Comandos Elétricos;

Controladores Lógicos Programáveis; Comandos Pneumáticos; Comandos

Hidráulicos; Instrumentação Industrial; Redes Industriais; Supervisório.

Instrutor Nível médio: Eletricidade; Eletrônica; Comandos Elétricos; Controladores

Lógicos Programáveis; Comandos Pneumáticos; Comandos Hidráulicos;

Instrumentação Industrial; Supervisório. Prova de Conhecimentos

Práticos (Nível Superior e Nível médio)

Explanação dialogada com slides para explicar o funcionamento do Controlador Lógico Programável.

Área de Atuação Instrutor Nível Médio/ Horista.

(Eletroeletrônica)

Grau de Instrução e Experiência

- Grau de Instrução: Técnico de Nível Médio com Habilitação em Eletroeletrônica ou áreas afins;

- Experiência: Mínima de 06 (seis) meses atuando na área de formação profissional. Desejável experiência na facilitação de palestras, seminários, aulas, etc.

Prova de Conhecimentos Específicos Conteúdo Programático

Instrutor Nível Superior e Médio: Eletrotécnica; Eletrônica; Eletricidade Predial; Microcontroladores; Comandos Elétricos; Controladores Lógicos Programáveis.

Prova de Conhecimentos Práticos

Instrutor Nível Superior e Médio: Explanação dialogada com slides para explicar o funcionamento do Controlador Lógico Programável.

(3)

Área de Atuação Instrutor Nível Médio/ Horista

(Madeira&Mobiliário)

Grau de Instrução e Experiência

- Grau de Instrução: Nível Médio com Qualificação em Marcenaria ou áreas afins; - Experiência: Mínima de 06 (seis) meses atuando na área de formação profissional. Desejável experiência na facilitação de palestras, seminários, aulas, etc.

Prova de Conhecimentos Específicos Conteúdo Programático

Tecnologia da madeira; Máquinas e ferramentas para marcenaria; Manutenção das máquinas de marcenaria; Montagem e acabamento de móveis; Projeto e orçamento para confecção de móveis.

Prova de Conhecimentos Práticos

Explanação dialogada com slides para explicar o funcionamento do processo de fabricação de móveis.

Área de Atuação Instrutor Nível Superior e Médio/ Horista

(Automotiva)

Grau de Instrução e Experiência

INSTRUTOR NÍVEL SUPERIOR / HORISTA

- Grau de Instrução: Nível Superior em Engenharia Mecânica, Elétrica, ou afins, com Habilitação em Manutenção Automotiva ou áreas afins.

- Experiência: Mínima de 06 (seis) meses de atuação na formação profissional na área de manutenção automotiva. Desejável experiência na facilitação de palestras, seminários, aulas, etc.

INSTRUTOR NÍVEL MÉDIO / HORISTA

- Grau de Instrução: Técnico de Nível Médio com Habilitação em Manutenção Automotiva ou áreas afins.

- Experiência: Mínima de 06 (seis) meses de atuação na formação profissional na área de manutenção automotiva. Desejável experiência na facilitação de palestras, seminários, aulas, etc.

Prova de Conhecimentos Específicos Conteúdo Programático

Instrutor Nível Superior: Metrologia, fundamentos mecânicos automotivos; sistemas de direção, direção e freios; motor ciclo Otto e seus sistemas; sistemas de suspenção, direção, transmissão e freios.

Instrutor Nível Médio: Metrologia, fundamentos mecânicos automotivos; sistemas de direção, direção e freios; Eletricidade automotiva; sistemas de carga e partida; sistema de sinalização e iluminação; sistema de conforto, segurança e conveniência; Prova de Conhecimentos

Práticos (Nível Médio e Superior)

Ministrar uma aula de 20 minutos, com o tema para explicar os principais aspectos de operação e manutenção automotiva e em seguida serão submetidos, com o tempo limite de 10 minutos, a teste prático de manuseio de equipamentos inerentes a função, a ser realizado na oficina de mecânica automotiva.

(4)

Área de Atuação Instrutor Nível Superior e Médio/ Horista

(Couro e Calçados)

Grau de Instrução e Experiência

INSTRUTOR NÍVEL SUPERIOR / HORISTA

- Grau de Instrução: Nível Superior com Habilitação em Couros e Calçados ou áreas afins.

- Experiência: Mínima de 06 (seis) meses de atuação na formação profissional desejada. Desejável experiência na facilitação de palestras, seminários, aulas, etc. INSTRUTOR NÍVEL MÉDIO / HORISTA

- Grau de Instrução: Nível Médio com Habilitação em Couros e Calçados ou áreas afins.

- Experiência: Mínima de 06 (seis) meses de atuação na formação profissional desejada. Desejável experiência na facilitação de palestras, seminários, aulas, etc.

Prova de Conhecimentos Específicos Conteúdo Programático

Instrutor Nível Superior: Introdução aos Processos de Calçados; Princípios da Modelagem de Calçados; Processos de Corte; Preparação e Costura de Cabedais; Polímeros; Confecção de Palmilhas e Solados; Montagem e Acabamento; Modelagem de Calçados; Confecção de Protótipos de Calçados; Planejamento da Produção. Instrutor Nível Médio:: Corte de Cabedais, Preparação e Costura de Cabedais, Polímeros, Confecção de Palmilhas e Solados, Montagem e Acabamento, Modelagem de Calçados e Confecção de Protótipos de Calçados.

Prova de Conhecimentos Práticos (Nível Médio e

Superior)

Instrutor Nível Superior: Explanação dialogada com slides para explicar a área de Couro e Calçados. Cobrir uma forma com fita métrica e determinar suas linhas básicas para modelagem.

Instrutor Nível Médio:: Explanação dialogada com slides para explicar a área de Couro e Calçados. Corte de kits geométricos e sintéticos.

Área de Atuação Instrutor Nível Superior e Médio/ Horista

(Gestão)

Grau de Instrução e Experiência

INSTRUTOR NÍVEL SUPERIOR / HORISTA

- Grau de Instrução: Nível Superior com Habilitação em Administração ou áreas afins.

- Experiência: Mínima de 06 (seis) meses de atuação na formação profissional. Desejável experiência na facilitação de palestras, seminários, aulas, etc.

INSTRUTOR NÍVEL MÉDIO / HORISTA

- Grau de Instrução: Técnico de Nível Médio com Habilitação em Administração ou áreas afins.

- Experiência: Mínima de 06 (seis) meses de atuação na formação profissional. Desejável experiência na facilitação de palestras, seminários, aulas, etc.

Prova de Conhecimentos Específicos Conteúdo Programático (Nível Médio e Superior)

Empreendedorismo; Gestão e Organização Empresarial; Organização e Controle de Documentos; Gestão Patrimonial; Ferramentas da Qualidade; Sistemas de Gestão Integrada; Administração Mercadológica e Processos Comerciais; Contabilidade Comercial; Gestão Ambiental e da Qualidade; Gestão da Produção e de Custos; Processos de Recursos Humanos; Rotinas de Pessoal; Contabilidade Empresarial; Logística Empresarial

Prova de Conhecimentos Práticos (Nível Médio e

Superior)

(5)

Área de Atuação Instrutor Nível Superior e Médio/ Horista

(Construção Civil)

Grau de Instrução e Experiência

INSTRUTOR NÍVEL SUPERIOR / HORISTA

- Grau de Instrução: Nível Superior na área da Construção Civil;

- Experiência: Mínima de 06 (seis) meses de atuação na formação profissional. Desejável experiência na facilitação de palestras, seminários, aulas, etc.

INSTRUTOR NÍVEL MÉDIO / HORISTA

- Grau de Instrução: Técnico de nível Médio na área da Construção Civil

- Experiência: Mínima de 06 (seis) meses de atuação na formação profissional. Desejável experiência na facilitação de palestras, seminários, aulas, etc.

Prova de Conhecimentos Específicos Conteúdo Programático (Nível Médio e Superior)

Instrutor Nível Superior: Elaboração de Projetos (Arquitetônicos, Hidrossanitários, Estruturais e Elétricos), Desenho Técnico, Mecânica dos Solos, AutoCAD Topografia, Orçamento de Obras, Materiais de Construção e Legalização de Projetos.

Instrutor Nível Médio: Elaboração de Projetos (Arquitetônico), Mecânica dos Solos, AutoCAD, Topografia, Orçamento de Obras, Materiais de Construção e Legalização de Projetos.

Prova de Conhecimentos Práticos (Nível Médio e

Superior)

Instrutor Nível Superior: Leitura e interpretação de um projeto arquitetônico; Elaboração de uma planta baixa no AutoCAD, conforme normas técnicas da ABNT. Instrutor Nível Médio: Elaboração de uma planta baixa no AutoCAD, conforme normas técnicas da ABNT.

Área de Atuação Instrutor Nível Superior e Médio/ Horista

(Meio Ambiente)

Grau de Instrução e Experiência

INSTRUTOR NÍVEL SUPERIOR / HORISTA

- Grau de Instrução: Nível superior concluído na Área de Meio Ambiente ou nível superior concluído em outras áreas, mas com habilitação técnica em Meio Ambiente, Controle Ambiental e/ou Saneamento.

- Experiência: Mínima de 06 (seis) meses atuando na área de Meio Ambiente. Desejável experiência na facilitação de palestras, seminários, aulas, etc. INSTRUTOR NÍVEL MÉDIO / HORISTA

- Grau de Instrução: Nível Médio Técnico em Meio Ambiente, Controle Ambiental e/ou Saneamento.

- Experiência: Mínima de 06 (seis) meses atuando na área de Meio Ambiente. Desejável experiência na facilitação de palestras, seminários, aulas, etc.

Prova de Conhecimentos Específicos Conteúdo Programático (Nível Médio e Superior)

Ação antrópica no meio ambiente; Evolução dos conceitos; Educação Ambiental e estratégias; Política Nacional de Meio Ambiente; Política Nacional de Educação Ambiental; Política Nacional de Resíduos Sólidos; Unidades de Conservação; Ecologia; Biodiversidade; Microbiologia ambiental; Química ambiental; Física ambiental; Geossistemas; Recursos hídricos; Geoprocessamento; Legislação ambiental; Licenciamento ambiental; EIA/RIMA e outros estudos ambientais; Tratamento e gestão de resíduos sólidos; Tratamento e gestão de efluentes líquidos; Tratamento e gestão de emissões atmosféricas; Ciclo de vida; Ecodesign; Logística Reversa; Ecologia Industrial; Simbiose Industrial; Produção Mais Limpa; Gestão de áreas degradadas; SGA-Sistema de Gestão Ambiental e norma ISO 14001; Monitoramento Ambiental, SGI-Sistema de Gestão Integrada; Gestão de projetos ambientais

Prova de Conhecimentos Práticos (Nível Médio e

Superior)

Ministrar uma aula de 30 minutos, com o tema "Licenciamento Ambiental no âmbito Federal, Estadual e Municipal", ou “Tratamento e Gestão de Resíduos Sólidos” ou "Sistema de Gestão Ambiental e ISO 14001”.

(6)

Área de Atuação Instrutor Nível Superior e Médio/ Horista

(Química)

Grau de Instrução e Experiência

INSTRUTOR NÍVEL SUPERIOR / HORISTA

- Grau de Instrução: Nível superior concluído na Área de Química e afins ou nível superior concluído em outras áreas, mas com habilitação técnica em Química, Análises Químicas e/ou Biotecnologia.

- Experiência: Mínima de 06 (seis) meses atuando na área de Química. Desejável experiência na facilitação de palestras, seminários, aulas, etc. INSTRUTOR NÍVEL MÉDIO / HORISTA

- Grau de Instrução: Nível Médio Técnico em: Química, Química Industrial, Análises Químicas, Biotecnologia, e/ou Ciências Químicas.

- Experiência: Mínima de 06 (seis) meses atuando na área de Química. Desejável experiência na facilitação de palestras, seminários, aulas, etc.

Prova de Conhecimentos Específicos Conteúdo Programático (Nível Médio e Superior)

Instrutor Nível superior: Misturas; Soluções; Ácidos, bases, óxidos; Ligações iônicas e covalentes; Reações químicas; Estequiometria; Solubilidade; Boas Práticas de Fabricação (BPF); Segurança e Saúde no Processo Industrial Químico; Princípios de Qualidade; Segurança Laboratorial e química; Fundamentos de Física; Fundamentos Químicos; Fundamentos Biológicos; Química Orgânica; Química Inorgânica; Físico-química; Microbiologia; Bioquímica; Termoquímica; Fundamentos de Nanotecnologia; Conceitos de Indústria 4.0; Aspectos e Impactos Ambientais e Riscos Processuais e Ambientais no Processo Industrial; Ferramentas da Qualidade; Monitoramento de Processos; Análise de Perigos e Pontos Críticos de Controle; Operações Unitárias; Processos Químicos; Tecnologia dos Processos Industriais; Gestão de projetos; Polímeros; Estatística aplicada à química;

Instrutor Nível Médio Técnico: Misturas; Soluções; Ácidos, bases, óxidos; Ligações iônicas e covalentes; Reações químicas; Estequiometria; Solubilidade; Boas Práticas de Fabricação (BPF); Segurança e Saúde no Processo Industrial Químico; Princípios de Qualidade; Segurança Laboratorial e química; Fundamentos de Física; Fundamentos Químicos; Fundamentos Biológicos; Química Orgânica; Química Inorgânica; Físico-química; Microbiologia; Bioquímica; Termoquímica; Fundamentos de Nanotecnologia; Conceitos de Indústria 4.0; Aspectos e Impactos Ambientais e Riscos Processuais e Ambientais no Processo Industrial; Ferramentas da Qualidade; Operações Unitárias; Processos Químicos; Tecnologia dos Processos Industriais; Polímeros.

Prova de Conhecimentos Práticos (Nível Médio e

Superior)

Ministrar uma aula de 30 minutos, com o tema "A Relação: Química e Nanotecnologia", ou “Química x Petroquímica” ou "A Química e a Biotecnologia nos Processos Industriais”.

(7)

Área de Atuação Instrutor Nível Superior e Médio/ Horista

(Logística)

Grau de Instrução e Experiência

- Grau de Instrução: Nível Superior com Habilitação em Engenharia da Produção ou áreas afins.

- Experiência: Mínima de 06 (seis) meses de atuação na formação profissional. Desejável experiência na facilitação de palestras, seminários, aulas, etc.

- Grau de Instrução: Técnico de Nível Médio com Habilitação em Logística ou áreas afins.

- Experiência: Mínima de 06 (seis) meses de atuação na formação profissional. Desejável experiência na facilitação de palestras, seminários, aulas, etc.

Prova de Conhecimentos Específicos Conteúdo Programático (Nível Médio e Superior)

Conceitos Básicos da Logística; Recebimento de materiais; Armazenagem de materiais; Expedição de materiais; Logística Industrial; Gestão da Produção; Programação de Produção; Gestão de Transportes; Gestão de Distribuição; Gestão de Cargas; Gestão de Suprimentos; Processos de Compras; Logística Internacional; Logística Portuária; Despacho Aduaneiro; Estrutura de Funcionamento de Terminais Portuários e Retroportuários; Logística Sustentável; Projeto Logístico; Custos Logísticos;

Prova de Conhecimentos Práticos (Nível Médio e

Superior)

Explanação dialogada com slides para explicar o transporte e armazenagem de materiais.

Área de Atuação Instrutor Nível Superior e Médio/ Horista

(Refrigeração e Climatização)

Grau de Instrução e Experiência

INSTRUTOR NÍVEL SUPERIOR / HORISTA

- Grau de Instrução: Nível Superior em Engenharia Mecânica, Elétrica, ou afins, com Habilitação em Refrigeração e Climatização ou áreas afins.

- Experiência: Mínima de 06 (seis) meses de atuação na formação profissional na área de Refrigeração e Climatização. Desejável experiência na facilitação de palestras, seminários, aulas, etc.

INSTRUTOR NÍVEL MÉDIO / HORISTA

- Grau de Instrução: Técnico de Nível Médio com Habilitação em Refrigeração e Climatização ou áreas afins.

- Experiência: Mínima de 06 (seis) meses de atuação na formação profissional na área de Refrigeração e Climatização. Desejável experiência na facilitação de palestras, seminários, aulas, etc.

Prova de Conhecimentos Específicos Conteúdo Programático (Nível Médio e Superior)

Refrigeração comercial e residencial; comandos elétricos; mecânica dos fluidos; instalação, operação e manutenção de sistemas de climatização; manutenção de compressores; projeto de instalação em sistemas de climatização e refrigeração..

Prova de Conhecimentos Práticos (Nível Médio e

Superior)

Instrutor Nível Superior: Os candidatos deverão ministrar uma aula de 20 minutos, com o tema para explicar os principais aspectos de operação e manutenção de sistemas de refrigeração e em seguida serão submetidos, com o tempo limite de 10 minutos, a teste prático de manuseio de equipamentos inerentes a função, a ser realizado na oficina de mecânica de refrigeração/climatização.

Instrutor Técnico de Nível Médio: Explanação dialogada com slides para explicar os principais aspectos de operação e manutenção de sistemas de refrigeração.

(8)

Área de Atuação Instrutor Nível Superior e Médio/ Horista

(Telecomunicações)

Grau de Instrução e Experiência

INSTRUTOR NÍVEL SUPERIOR / HORISTA

- Grau de Instrução: Nível Superior com Habilitação em Telecomunicações ou áreas afins

- Experiência: Mínima de 06 (seis) meses de atuação na formação profissional. Desejável experiência na facilitação de palestras, seminários, aulas, etc.

INSTRUTOR NÍVEL MÉDIO / HORISTA

- Grau de Instrução: Técnico de Nível Médio com Habilitação em Telecomunicações ou áreas afins.

- Experiência: Mínima de 06 (seis) meses de atuação na formação profissional. Desejável experiência na facilitação de palestras, seminários, aulas, etc.

Prova de Conhecimentos Específicos Conteúdo Programático (Nível Médio e Superior)

Redes telefônicas; protocolo de redes; VoIP; manutenção e diagnostico em redes de telefonia; teste e medidas em redes telefônicas; instalação e reparo em redes metálicas; redes subterrâneas; Fibras Óticas, sistemas de transmissão de TV a cabo; Redes de Dados e Telefonia e CATV.

Prova de Conhecimentos Práticos (Nível Médio e

Superior)

Explanação dialogada com slides para explicar as técnicas e equipamentos de redes e sistemas de telecomunicações.

Área de Atuação Instrutor Nível Médio/ Horista

(Alimentos e Bebidas/Panificação)

Grau de Instrução e Experiência

- Grau de Instrução: Técnico de nível Médio na área da Alimentos, Técnico em Nutrição e/ou Técnico em Panificação ou Nível superior em Gastronomia.

- Experiência: Mínima de 06 (seis) meses de atuação na formação profissional desejada. Desejável experiência na facilitação de palestras, seminários, aulas, etc.

Prova de Conhecimentos Específicos Conteúdo Programático

(Nível Médio)

Ingredientes para a fabricação de pães: tipos e funções; Equipamento e utensílios para a fabricação de pães: tipos e funções; Boas práticas de manipulação aplicadas ao processo de produção de pães; Cálculos de produção; rendimento, perda, quantidade de ingredientes necessários; Descrição das etapas de fabricação de pães: método direto; Descrição das etapas de fabricação de pães: método indireto Tendências para o mercado de panificação.

Prova de Conhecimentos Práticos (Nível Médio)

Avaliação das características internas e externas e sensoriais do pão francês e do pão de forma. Metodologia de avaliação: o avaliador ouvirá a explicação oral do candidato que deverá associar as características analisadas com as técnicas de fabricação dos produtos. OBS: Tempo necessário para a avaliação prática: 30 minutos.

(9)

Área de Atuação Instrutor Nível Médio/ Horista

(Alimentos e Bebida/Confeitaria)

Grau de Instrução e Experiência

- Grau de Instrução: Técnico de Nível Médio na área da Alimentos, Técnico em Nutrição e/ou Técnico de nível médio em Confeitaria ou Nível superior em Gastronomia.

- Experiência: Mínima de 06 (seis) meses de atuação na formação profissional. Desejável experiência na facilitação de palestras, seminários, aulas, etc.

Prova de Conhecimentos Específicos Conteúdo Programático

(Nível Médio)

Ingredientes para a fabricação de bolos, tortas, biscoitos, doces da confeitaria e salgados: tipos e funções; Equipamentos e utensílios para a fabricação de bolos, tortas, biscoitos, doces da confeitaria e salgados: tipos e funções; Boas Práticas de manipulação aplicadas ao processo de produção de produtos de confeitaria; Cálculos de produção; rendimento, perda, quantidade de ingredientes necessários; Descrição das etapas de fabricação de bolos; Descrição das etapas de fabricação de biscoitos; Descrição das etapas de fabricação de tortas; Descrição das etapas de fabricação de bombons de chocolate; Descrição das etapas de fabricação de produtos fermentados (croissants, sonho, passe de leite; Descrição das etapas de fabricação de salgados; Descrição das etapas de fabricação de pizzas; Tendências para o mercado de confeitaria.

Prova de Conhecimentos Práticos (Nível Médio)

Avaliação das características internas e externas e sensoriais do bolo fofo, do biscoito pingado e croissant.

Metodologia de avaliação: o avaliador ouvirá a explicação oral do candidato que deverá associar as características analisadas com as técnicas de fabricação dos produtos. OBS: Tempo necessário para a avaliação prática: 30 minutos.

Área de Atuação Instrutor Nível Superior/ Horista

(Alimentos e Bebidas

/Segurança de Alimentos)

Grau de Instrução e Experiência

- Grau de Instrução: Nível Superior em: Engenharia de Alimentos, Nutrição, Gastronomia, Economia Doméstica.

- Experiência: Mínima de 06 (seis) meses de atuação na formação profissional. Desejável experiência na facilitação de palestras, seminários, aulas, etc.

Prova de Conhecimentos Específicos Conteúdo Programático

Boas Práticas de Fabricação (BPF); Análise de Perigos e Pontos Críticos de Controle (APPCC); Norma ISO 22000; Norma FSSC; Legislações aplicáveis à segurança de alimentos; Perigos em alimentos: tipos e métodos de controle; Doenças transmitidas por alimentos

Prova de Conhecimentos Práticos

Ministrar uma aula de 30 minutos, com o tema: Ferramentas de gestão de segurança de alimentos com ênfase no Sistema APPCC.

(10)

Área de Atuação Instrutor Nível Superior e Médio / Horista

(Tecnologia da Informação - TI

Hardware )

Grau de Instrução e Experiência

INSTRUTOR NÍVEL SUPERIOR / HORISTA

- Grau de Instrução: Nível Superior com Habilitação em Redes de Computadores ou áreas afins

- Experiência: Mínima de 06 (seis) meses de atuação na formação profissional. Desejável experiência na facilitação de palestras, seminários, aulas, etc.

INSTRUTOR NÍVEL MÉDIO / HORISTA

- Grau de Instrução: Técnico de Nível Médio com Habilitação em Tecnologia da Informação ou áreas afins.

- Experiência: Mínima de 06 (seis) meses de atuação na formação profissional. Desejável experiência na facilitação de palestras, seminários, aulas, etc.

Prova de Conhecimentos Específicos Conteúdo Programático (Nível Médio e Superior)

Introdução a Computação, Lógica de Programação, Projetos de Aplicativos, Banco de Dados, Modelagem de Sistemas, Desenvolvimento de Sistemas, Programação de Aplicativos, Qualidade de Sistemas, Projetos de Sistemas WEB, Desenvolvimento de Sistemas WEB, Criação e Editoração Multimídia.

Prova de Conhecimentos Práticos (Nível Médio e

Superior)

Ministrar uma aula de 20 minutos, com o tema Projeto de sistemas WEB. E em seguida serão submetidos, com o tempo limite de 10 minutos, a teste prático de desenvolvimento de software com a linguagem PHP.

Área de Atuação Instrutor Nível Superior e Médio / Horista

(Tecnologia da Informação - TI

Software )

Grau de Instrução e Experiência ( Nível Médio e

Superior)

INSTRUTOR NÍVEL SUPERIOR/ HORISTA

- Grau de Instrução: Nível Superior com Habilitação em Redes de Computadores ou áreas afins

- Experiência: Mínima de 06 (seis) meses de atuação na formação profissional. Desejável experiência na facilitação de palestras, seminários, aulas, etc.

INSTRUTOR NÍVEL MÉDIO / HORISTA

- Grau de Instrução: Técnico de Nível Médio com Habilitação em Tecnologia da Informação ou áreas afins.

- Experiência: Mínima de 06 (seis) meses de atuação na formação profissional. Desejável experiência na facilitação de palestras, seminários, aulas, etc.

Prova de Conhecimentos Específicos Conteúdo Programático (Nível Médio e Superior)

Introdução a Computação, Lógica de Programação, Projetos de Aplicativos, Banco de Dados, Modelagem de Sistemas, Desenvolvimento de Sistemas, Programação de Aplicativos, Qualidade de Sistemas, Projetos de Sistemas WEB, Desenvolvimento de Sistemas WEB, Criação e Editoração Multimídia.

Prova de Conhecimentos Práticos (Nível Médio e

Superior)

Ministrar uma aula de 20 minutos, com o tema Projeto de sistemas WEB. E em seguida serão submetidos, com o tempo limite de 10 minutos, a teste prático de desenvolvimento de software com a linguagem PHP.

(11)

Área de Atuação Instrutor Nível Superior e Médio / Horista

(Mecânica)

Grau de Instrução e Experiência ( Nível Médio e

Superior)

INSTRUTOR NÍVEL SUPERIOR / HORISTA

- Grau de Instrução: Nível Superior com Habilitação em Mecânica ou áreas afins. - Experiência: Mínima de 06 (seis) meses de atuação na formação profissional. Desejável experiência na facilitação de palestras, seminários, aulas, etc.

INSTRUTOR NÍVEL MÉDIO / HORISTA

- Grau de Instrução: Técnico de Nível Médio com Habilitação em Mecânica ou áreas afins

- Experiência: Mínima de 06 (seis) meses de atuação na formação profissional. Desejável experiência na facilitação de palestras, seminários, aulas, etc.

Prova de Conhecimentos Específicos Conteúdo Programático (Nível Médio e Superior)

Manutenção de Maquinas em geral; Gestão da manutenção; Hidráulica; Pneumática; Metrologia dimensional; Desenho técnico Mecânico; Eletricidade básica; Processos de usinagem (convencional e CNC); Tecnologia dos Materiais; Processos de Fabricação Mecânica.

Prova de Conhecimentos Práticos (Nível Médio e

Superior)

Ministrar uma aula expositiva, com duração de 30 (trinta ) minutos com o tema Gestão da manutenção na indústria 4.0 e um teste prático (Processo de fabricação convencional) que corresponderá a Confecção de um componente por meio de processos de fabricação convencionais, com duração de 4 (quatro) horas, nesta etapa o candidato deverá mobilizar seus conhecimentos de metrologia, desenho técnico, interpretação de projetos, tolerância dimensional e geométrica, além da usinagem no processos de tornearia e ajustagem.

Área de Atuação Instrutor Nível Superior e Médio / Horista

(Metalurgia)

Grau de Instrução e Experiência ( Nível Médio e

Superior)

INSTRUTOR NÍVEL SUPERIOR / HORISTA

- Grau de Instrução: Nível Superior com Habilitação em Metalurgia ou áreas afins - Experiência: Mínima de 06 (seis) meses de atuação na formação profissional. Desejável experiência na facilitação de palestras, seminários, aulas, etc.

INSTRUTOR NÍVEL MÉDIO / HORISTA

- Grau de Instrução: Técnico de Nível Médio com Habilitação em Metalurgia ou áreas afins.

- Experiência: Mínima de 06 (seis) meses de atuação na formação profissional. Desejável experiência na facilitação de palestras, seminários, aulas, etc.

Prova de Conhecimentos Específicos Conteúdo Programático (Nível Médio e Superior)

Desenho técnico; Metrologia; Lingotamento contínuo; Aciaria; Fundamentos de siderurgia; Tubulações industriais; Alto-forno; Metalurgia aplicada a moldagem; Ensaios não destrutivos; processos de fundição; Metalurgia do pó; Tratamento térmico dos metais

Prova de Conhecimentos Práticos (Nível Médio e

Superior)

Explanação dialogada com slides para explicar o funcionamento do alto forno e do processo de lingotamento contínuo.

(12)

Área de Atuação Instrutor Nível Superior e Médio / Horista

(Polímeros)

Grau de Instrução e Experiência ( Nível Médio e

Superior)

INSTRUTOR NÍVEL SUPERIOR / HORISTA

- Grau de Instrução: Nível Superior com Habilitação em Polímeros ou áreas afins - Experiência: Mínima de 06 (seis) meses de atuação na formação profissional. Desejável experiência na facilitação de palestras, seminários, aulas, etc.

INSTRUTOR NÍVEL MÉDIO / HORISTA

- Grau de Instrução: Técnico de Nível Médio com Habilitação em Polímeros ou áreas afins

- Experiência: Mínima de 06 (seis) meses de atuação na formação profissional. Desejável experiência na facilitação de palestras, seminários, aulas, etc.

Prova de Conhecimentos Específicos Conteúdo Programático (Nível Médio e Superior)

Desenho técnico; Controle dimensional e estatístico do processo; Ciência, comportamento e caracterização dos materiais plásticos; Aditivos para materiais plásticos; Processamento de materiais plásticos; Desenvolvimento de Produtos; Moldes e matrizes

Prova de Conhecimentos Práticos (Nível Médio e

Superior)

Explanação dialogada com slides para explicar como são realizados os procedimentos de transformação dos materiais plásticos contemplando os principais métodos de processamento destas matérias primas, identificando suas características e respectivas etapas do processo de transformação. (Processamento dos materiais plásticos).

Área de Atuação Instrutor Nível Superior e Médio / Horista

(Soldagem)

Grau de Instrução e Experiência ( Nível Médio e

Superior)

INSTRUTOR NÍVEL SUPERIOR / HORISTA

- Grau de Instrução: Nível superior com Habilitação em Soldagem ou áreas afins - Experiência: Mínima de 06 (seis) meses de atuação na formação profissional. INSTRUTOR NÍVEL MÉDIO / HORISTA

- Grau de Instrução: Técnico de Nível Médio com Habilitação em Soldagem ou áreas afins

- Experiência: Mínima de 06 (seis) meses de atuação na formação profissional. Desejável experiência na facilitação de palestras, seminários, aulas, etc.

Prova de Conhecimentos Específicos Conteúdo Programático (Nível Médio e Superior)

Desenho Técnico; Metrologia dos Materiais; Tecnologia de Corte e Soldagem; Fundamentos da Soldagem; Soldagem em Processo MAG; Soldagem em Processo com Arame Tubular; Soldagem em Processo com Eletrodos Revestidos; Soldagem em Processo TIG.

Prova de Conhecimentos Práticos (Nível Médio e

Superior)

Explanação dialogada com slides para explicar os processos de soldagem MIG/MAG, TIG e Eletrodo Revestido.

Consiste na realização de uma aula expositiva, com duração de 30 (trinta) minutos com o tema processos de soldagem MIG/MAG, TIG e Eletrodo Revestido e um teste prático que corresponderá a Confecção de um componente por meio de processos de soldagem por eletrodo revestido na posição 3F, com duração de 1 (uma) hora, nesta etapa o candidato deverá mobilizar seus conhecimentos de soldagem, metrologia, consumíveis e interpretação de projetos. (Tema: Processos de soldagem MIG/MAG, TIG e Eletrodo Revestido)

(13)

Área de Atuação Instrutor Nível Superior e Médio / Horista

(Metrologia)

Grau de Instrução e Experiência ( Nível Médio e

Superior)

INSTRUTOR NÍVEL SUPERIOR / HORISTA

- Grau de Instrução: Nível Superior com Habilitação em Metrologia ou áreas afins - Experiência: Mínima de 06 (seis) meses de atuação na formação profissional. Desejável experiência na facilitação de palestras, seminários, aulas, etc.

INSTRUTOR NÍVEL MÉDIO / HORISTA

- Grau de Instrução: Técnico de Nível Médio com Habilitação em Metrologia ou áreas afins

- Experiência: Mínima de 06 (seis) meses de atuação na formação profissional desejada. Desejável experiência na facilitação de palestras, seminários, aulas, etc.

Prova de Conhecimentos Específicos Conteúdo Programático (Nível Médio e Superior)

Fundamentos de metrologia mecânica; Leitura e utilização de instrumentos de medida; Tecnologia aplicada a metrologia; Leitura e interpretação de medidas com paquímetro nos sistemas métrico e inglês; Leitura e interpretação de medidas com micrometro nos sistemas métrico e inglês; Leitura e interpretação de medidas com goniômetro em graus e minutos; Leitura e interpretação de medidas com relógio comparador; Leitura e interpretação de medidas com relógio apalpador;

Prova de Conhecimentos Práticos (Nível Médio e

Superior)

Ministrar uma aula expositiva, com duração de 30 (trinta ) minutos com o tema Processo de Medição Direta e Indireta utilizando os instrumentos de medição paquímetro, micrometro e relógio comparador e um teste prático que corresponderá a medição de um conjunto de corpos de prova utilizando o paquímetro universal de 150mm com resolução de 0,05mm e o micrometro externo de 0-25 com resolução de 0,01mm, com duração de 1 (uma) hora, nesta etapa o candidato deverá mobilizar seus conhecimentos de metrologia e utilização de instrumentos de medição. (Tema: Processos de medição direta e indireta).

Área de Atuação Instrutor Nível Superior e Médio / Horista

(Têxtil)

Grau de Instrução e Experiência ( Nível Médio e

Superior)

INSTRUTOR NÍVEL SUPERIOR / HORISTA

- Grau de Instrução: Nível Superior com Habilitação em Engenharia Têxtil, ou Engenharia Mecânica com ênfase Têxtil, ou Técnico de Nível Médio com Habilitação na área Têxtil mais curso superior.

- Experiência: Mínima de 06 (seis) meses de atuação na formação profissional. Desejável experiência na facilitação de palestras, seminários, aulas, etc.

INSTRUTOR NÍVEL MÉDIO / HORISTA

- Grau de Instrução: Técnico de Nível Médio com Habilitação na área Têxtil. - Experiência: Mínima de 06 (seis) meses de atuação na formação profissional. Desejável experiência na facilitação de palestras, seminários, aulas, etc.

Prova de Conhecimentos Específicos Conteúdo Programático (Nível Médio e Superior)

Fibras Têxteis, Fiação, Tecelagem Plana, Malharia, Beneficiamento Têxtil, Controle de Qualidade na área.

Prova de Conhecimentos Práticos (Nível Médio e

Superior)

Explanação dialogada de 30 minutos com slides para explicar tecnicamente um dos conteúdos mencionados na avaliação escrita.

Aula prática sobre um dos temas de 30 minutos: Fibras Têxteis, Fiação, Tecelagem Plana, Malharia, Beneficiamento Têxtil, Controle de Qualidade na área Têxtil.

(14)

Área de Atuação Instrutor Nível Superior e Médio / Horista

(Modelagem do Vestuário)

Grau de Instrução e Experiência ( Nível Médio e

Superior)

INSTRUTOR NÍVEL SUPERIOR / HORISTA

- Grau de Instrução: Nível Superior com Habilitação na Área de Designer de Moda, ou Estilismo e Moda ou área afins, ou Técnico de Nível Médio com Habilitação na área de Modelagem do Vestuário, ou Moda, ou Estilismo, mais curso superior.

- Experiência: Mínima de 06 (seis) meses de atuação na formação profissional. Desejável experiência na facilitação de palestras, seminários, aulas, etc.

INSTRUTOR NÍVEL MÉDIO / HORISTA

- Grau de Instrução: Técnico de Nível Médio com Habilitação na área de Modelagem, ou Moda, ou Estilismo.

- Experiência: Mínima de 06 (seis) meses de atuação na formação profissional desejada. Desejável experiência na facilitação de palestras, seminários, aulas, etc. Prova de Conhecimentos

Específicos

Conteúdo Programático (Nível Médio e Superior)

Modelagem do Vestuário, Sistema Audaces na Modelagem do Vestuário, Sistema CAD na Modelagem do Vestuário.

Prova de Conhecimentos Práticos (Nível Médio e

Superior)

Explanação dialogada de 30 minutos com slides para explicar tecnicamente um dos conteúdos mencionados na avaliação escrita, ou aula de Modelagem computadorizada.

Aula prática de 30 minutos sobre um dos temas: Modelagem do Vestuário, Sistema Audaces na Modelagem do Vestuário, Sistema CAD na Modelagem do Vestuário.

Área de Atuação Instrutor Nível Superior e Médio / Horista

(Vestuário Corte e Costura)

Grau de Instrução e Experiência ( Nível Médio e

Superior)

INSTRUTOR NÍVEL SUPERIOR / HORISTA

- Grau de Instrução: Nível Superior com Habilitação na Área de Vestuário, ou Designer de Moda, ou Estilismo e Moda ou área afins, ou Técnico de Nível Médio com Habilitação na área de Vestuário Corte e Costura, mais curso superior.

- Experiência: Mínima de 06 (seis) meses de atuação na formação profissional. Desejável experiência na facilitação de palestras, seminários, aulas, etc.

INSTRUTOR NÍVEL MÉDIO / HORISTA

- Grau de Instrução: Técnico de Nível Médio com Habilitação na área de Vestuário Corte e Costura

- Experiência: Mínima de 06 (seis) meses de atuação na formação profissional. Desejável experiência na facilitação de palestras, seminários, aulas, etc.

Prova de Conhecimentos Específicos Conteúdo Programático (Nível Médio e

Superior)

Vestuário Corte e Costura.

Prova de Conhecimentos Práticos (Nível Médio e

Superior)

Explanação dialogada de 30 minutos com slides para explicar tecnicamente um dos conteúdos mencionados na avaliação escrita. Aula prática de Corte e Costura.

(15)

Área de Atuação Instrutor Nível Médio / Horista

(Mecânico de Máquinas de Costura

Industrial do Vestuário)

Grau de Instrução e Experiência ( Nível Médio)

INSTRUTOR NÍVEL MÉDIO / HORISTA

- Grau de Instrução: Técnico de Nível Médio com Habilitação na área de Vestuário Corte e Costura, mais cursos de Mecânica de Máquinas de Costura Especiais, Maquinas Eletrônicas, Máquina de Costura de Ponto Fixo e Máquinas de Costura de Ponto Corrente.

- Experiência: Mínima de 06 (seis) meses de atuação na formação profissional. Desejável experiência na facilitação de palestras, seminários, aulas, etc.

Prova de Conhecimentos Específicos Conteúdo Programático

(Nível Médio)

Mecânica de Máquinas de Costura Especiais, Maquinas Eletrônicas, Máquinas de Costura de Ponto Fixo e Máquinas de Costura de Ponto Corrente.

Prova de Conhecimentos Práticos (Nível Médio)

Explanação dialogada de 30 minutos com slides para explicar tecnicamente um dos conteúdos mencionados na avaliação escrita.

Aula pratica de 30 minutos sobre Mecânica em uma máquina de costura.

Área de Atuação Instrutor Nível Superior e Médio / Horista

(Energia)

Grau de Instrução e Experiência (Nível Médio e

superior)

INSTRUTOR NÍVEL SUPERIOR / HORISTA

- Grau de Instrução: Nível Superior com Habilitação em Elétrica, Automação, Mecatrônica, Energias e áreas afins.

- Experiência: Mínima de 06 (seis) meses de atuação na área de energia. Desejável experiência na facilitação de palestras, seminários, aulas, etc.

INSTRUTOR NÍVEL MÉDIO / HORISTA

- Grau de Instrução: Técnico de Nível Médio com habilitação em Eletrotécnica, Eletroeletrônica, Mecatrônica, Automação, Eletrônica e áreas afins.

- Experiência: Mínima de 06 (seis) meses de atuação na área de energia. Desejável experiência na facilitação de palestras, seminários, aulas, etc.

Prova de Conhecimentos Específicos Conteúdo Programático (Nível Médio e Superior)

Instrutor Nível Superior: Circuitos elétricos, medidas elétricas, Instalações elétricas industriais, instalações elétricas prediais, sistema elétrico de potência, acionamento de dispositivos elétricos, eficiência energética, manutenção elétrica, operação e manutenção em subestações industriais 13,8 kV e segurança em eletricidade.

Instrutor Técnico de Nível Médio: Circuitos elétricos, medidas elétricas, instalações elétricas industriais, instalações elétricas prediais e Sistema elétrico de potência.

Prova de Conhecimentos Práticos (Nível Médio e

Superior)

Nível Superior: Ministrar uma aula de 20 minutos, através de explanação dialogada com slides com o tema para explicar os principais aspectos de instalações elétricas industriais.

Técnico de Nível Médio: Ministrar uma aula de 20 minutos, com o tema para explicar os principais aspectos de operação e manutenção de subestações.

(16)

Área de Atuação Instrutor Nível Superior e Médio / Horista

(Energias Renováveis)

Grau de Instrução e Experiência (Nível Médio e

Superior)

INSTRUTOR NÍVEL SUPERIOR / HORISTA

- Grau de Instrução: Nível Superior com Habilitação em Elétrica, Mecânica, Energias Renováveis e áreas afins.

- Experiência: Mínima de 06 (seis) meses de atuação na área de energias renováveis. Desejável experiência na facilitação de palestras, seminários, aulas, etc.

INSTRUTOR NÍVEL MÉDIO / HORISTA

- Grau de Instrução: Nível Técnico Eletrotécnica, Eletroeletrônica, Mecatrônica, Automação, Eletrônica e áreas afins.

- Experiência: Mínima de 06 (seis) meses de atuação na área de energia solar fotovoltaica. Desejável experiência na facilitação de palestras, seminários, aulas, etc.

Prova de Conhecimentos Específicos Conteúdo Programático (Nível Médio e Superior)

Instrutor Nível Superior: Instalações elétricas; Energia eólica; Energia solar fotovoltaica; Dimensionamento energético de sistemas solar FV, uso de softwares para sistemas FV; projeto e montagem de sistemas de geração distribuída; Resolução ANEEL 482, Norma Técnica NT-010 Enel.

Instrutor Técnico de Nível Médio: Instalações elétricas; Energia solar fotovoltaica; Montagem de sistemas de geração distribuída; Resolução ANEEL 482, Norma Técnica NT-010 Enel

Prova de Conhecimentos Práticos (Nível Médio e

Superior)

Ministrar uma aula de 20 minutos com o tema “Principais aspectos da montagem de um Sistema Fotovoltaico Residencial conectado à rede” abordando, dentre outros pontos, os componentes e procedimentos da instalação. Em seguida serão submetidos, com o tempo limite de 10 minutos, a teste prático de manuseio e/ou montagem e/ou identificação de equipamentos relacionados com sistemas fotovoltaicos.

Referências

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