SEGUNDA TERÇA QUARTA QUINTA SEXTA
CARDÁPIO DA SEMANA
CAFÉ DA MANHÃ
LANCHE
JANTAR ALMOÇO
IG @SISTERSHOMETIPS
SEGUNDA TERÇA QUARTA QUINTA SEXTA
CARDÁPIO SEMANAL
LANCHE
JANTAR ALMOÇO
IG @SISTERSHOMETIPS
SEGUNDA TERÇA QUARTA QUINTA SEXTA
CARDÁPIO DA SEMANA
CAFÉ DA MANHÃ
LANCHE
ALMOÇO
IG @SISTERSHOMETIPS
JANTAR
C A R N E S F R A N G O S P E I X E S L E G U M E S
- carne moída
- carne moída com legumes
- bife
- bife cortado em tiras
-carne em tiras com legumes
- carne assada no forno
- almôndegas de carne
- hambúrguer
- quibe assaado - strogonofe de carne
- filé de frango - tiras de frango - strogonofe de frango
- frango desfiado - coxa e sobrecoxa assadas
- coxa e sobrecoxa ou tulipinhas de frango fritas
- filé de frango à parmegiana
DICA: variar o modo de preparo e os
temperos.
Ex: o filé de frango pode ser prepado com lemom
pepper em um dia e molho de maracujá
em outro dia.
- filé de tilápia grelhado
- filé de tilápia assado com legumes -iscas de peixe
fritas
- salmão grelhado - salmão assado com legumes
- filé de peixe com batatas e molho de tomate
- camarão grelhado na manteiga
DICA: variar o tipo de peixe e os
temperos,
O mesmo peixe pode ser feito de
diferentes formas:
grelhado, assado, ao molho,frito, etc.
Opções de Refeições IG @SISTERSHOMETIPS
- seleta de legumes na manteiga
- batata, cenoura e brócolis, moranga assados com alecrim e manteiga
- legumes grelhados (brócolis, couve
flor, quiabo, abobrinha, - salada de beringela com pimentões
- cenoura e
beterrada raladas
DICA: deixar a
seleta de legumes picadas e
armazenadas na geladeira.
Guardar legumes higienizados
- macarrão à bolonhesa
- macarrão ao molho branco
- lasanha
- torta de frango desfiado
- torta de legumes - tomate recheado com carne moída - lasanha de berinjela ou abobrinha - macarrão carbonara
- Panquecas de carne
moída/frango/legume s
- Suflê de legumes
O U T R O S
- Panquecas
- Pão de microondas - Ovos mexidos
- Ovos Cozidos - Tapioca
- Crepioca
- Pão de Queijo - Cupcakes
- Sanduíches naturais - Frutas
- Salada de frutas
- Torrada ou Pão de forma com abacate
- Queijos - Iogurtes
Opções de Lanches e Café da Manhã IG @SISTERSHOMETIPS
DICA:
- Tenho sempre panquecas no congelador. Quando vou consumir, tiro e aqueço por 1 min no microondas.
- A Tapioca pode virar uma refeição. Basta rechear com frango desfiado e incrementar com legumes, p ex.
- Asse o bolo em forminhas de cupcake. Fica mais prático para levar de lanche (no caso das crianças para a escola, ou no caso de você levar para o trabalho) e você ainda pode congelar alguns cupcakes para consumir em outro momento.
- Guarde as frutas já higienizadas e se fizer sentido, você pode armazená-las já picadas para facilitar na hora de consumir.
- As folhas e legumes também podem ser guardadas já higienizadas - Pães em geral (inclusive o pão francês) podem ser armazenados no congelador. Na hora de consumir, basta umidecê-lo e levar para aquecer no forno. (fique de olho para não torrá-lo)
-Gosto de deixar a base de tempero das refeições prontas: Trituro 1 cebola, com 1 solher de sobremesa de sal, 1 colher de copa de azeite e deixo armarenado em geladeira. (assim não preciso
descascar, ralar/cortar cebola/alho toda vez que vou cozinhar) Na hora de preparar as refeições incremento de acordo com o que estou preparando.
-COMO MONTAR SEU CARDÁPIO:
Você pode fazer a carne moída na segunda-feira, e na terça incrementar a
carne moída do dia anterior com batatas e cenouras, ou adicionar pimentões,
brócolis e couve-flor.
Ou ainda, adicionar molho de tomate e fazer um
macarrão a bolonhesa na terça-feira.
A mesma dica serve para o bife, frangos.
Se um dia o cardápio foi bife, na janta ou no dia
seguinte, você pode variar, cortando o bife em
tirinhas, e adicionar
legumes, adicionar cebolas e legumes.
Outras Dicas: IG @SISTERSHOMETIPS
-Não quer repetir a carne de um dia no outro, e ainda assim,
sobrou mistura??? Montar
marmitas prontas e levar ao congelador é uma opção!
Sabe aquelas sobras que não dão pra toda a família na próxima refeição mas ainda estão em perfeito estado consumo? Eu coloco em vasilhas próprias
para o congelador, (monto uma marmita mesmo, coloco arroz, feijão, a carne e legumes).
Assim naqueles dias que alguém precisar levar a refeição para o trabalho, já está pronto!
- Saladas: numa mesma vasilha coloco em camadas:
Papel toalha, beterraba ralada, cenoura ralada, alface (lavada e seca) e tomates cereja por cima.
Assim no dia-a-dia a salada já está pronta.
TEMPEROS DE SALADA: também
deixo preparado na geladeira.
Gosto de fazer uma quantidade que dure 2 ou 3 dias. Depois faço um novo tempero, e
guardo novamente na geladeira.
Exemplos:
- sal, azeite, lemom pepper, orégano, vinagre
- mostarda, mel, azeite e sal - chimichuri, azeite, água, limão e vinagre.
- Ervas frescas podem ser armazenadas com azeite no
congelador: Em forminhas de gelo coloque ervas de sua preferência e complete com azeite e leve ao congelador. (ex. orégano,
cheiroverde, salsinha, etc).
Quando for consumir, é só pegar no congelador.
