Livros disponíveis na Coordenação

(1)

 Alimentación Saludable Suárez, María Marta

Alimentación saludable: guia práctica para su realización / María Marta Suárez y Laura Beatriz López. – 1ª ed. – Buenos Aires: Hipocrático, 2012.

 Alimentação e Nutrição

Alimentação e Nutrição = Brazilian Journal of Food and Nutrition / Faculdade de Ciência Farmacêuticas, Universidade Estadual Paulista – Araraquara, SP: UNESP/FCF, 1989 – VOL.1.

 Alimentação e Nutrição - no nordeste do Brasil – NOVA DOAÇÃO PARA A COORDENAÇÃO

Batista Filho, Malaquias. Alimentação e nutrição no Nordeste / Malaquias Batista Filho, Teresa Cristina Miglioli. – Recife: Instituto Materno Infantil Prof. Fernando Figueira (IMIP), 2006.

 Anota aí! Universidade: estudar, aprender, viver... Pereira, Luiz Teixeira do Vale

Anota aí! Universidade: estudar, aprender, viver... / Luiz Teixeira do Vale Pereira, Walter Antônio Bazzo. – Florianópolis: Ed. da UFSC, 2009.

(2)

 Avaliação mediadora: uma prática em construção da pré-escola à universidade.

Hoffmann, Jussara

Avaliação mediadora: uma prática em construção da pré-escola à universidade / Jussara Maria Lerch

Hoffmann. – Porto Alegre: Editora Mediação, 1993. 20ª Edição revista, 2003.

 Alimentação saudável na culinária regional. CIP – Brasil – Catalogação na Fonte

BIBLIOTECA PÚBLICA ESTADUAL PIO VARGAS SAN – Santiago, Raquel de Andrade Cardoso Santiago.

Alimentação saúdavel na culinária regional / Raquel Andrade C. Santiago [et al...]. – Goiânia, Índice

Editora, 2012.

 Avaliação qualitativa. Demo, Pedro, 1941 –

Avaliação qualitativa / Pedro Demo. – 8. Ed. –

Campinas, SP: Autores Associados, 2005 – (Coleção polêmicas do nosso tempo; 25).

(3)

 Culinária da Fome – A necessidade tem cara de herege – NOVA DOAÇÃO PARA COORDENAÇÃO Almeida, Laurene. Culinária da fome: a necessidade tem cara de herege / Laurene Almeida. Recife:

edição do autor, 2012.

 Desenvolvendo a competência dos profissionais. Le Boterf, Guy

Desenvolvendo a competência dos profissionais / Guy Le Boterf; trad. Patrícia Chittoni Ramos

Reuillard. – Porto Alegre: Artmed, 2003.

 Diretrizes curriculares nacionais para os cursos universitários da área da saúde.

Diretrizes curriculares nacionais para os cursos

universitários da área da saúde / organizador Marcio Almeida; prefácio de Efrem Maranhão. – Londrina: Rede UNIDA, 2003.

 Ensino – trabalho – cidadania: novas marcas ao ensinar integralidade no SUS

Ensino – trabalho – cidadania: novas marcas ao ensinar integralidade no SUS / Roseni Pinheiro, Ricardo Burg Ceccim e Ruben Araujo de Mattos, organizadores. – Rio de Janeiro: IMS/UERJ: CEPESQ: ABRASCO, 2006.

(4)

 Ensinar saúde: a integralidade e o SUS nos cursos de graduação da área da saúde

Ensinar saúde: a integralidade e o SUS nos cursos de graduação da área da saúde / Roseni Pinheiro,

Ricardo Burg Ceccim e Ruben Araujo de Mattos, organizadores. – Rio de Janeiro: IMS/UERJ: CEPESQ: ABRASCO, 2005.

 Educação como prática da liberdade. Freire, Paulo.

Educação como prática da liberdade. Rio de Janeiro, Paz e Terra. 2006.

 Educação dos profissionais de saúde na América Latina: teoria e prática de um movimento de mudança.

Educação dos profissionais de saúde na América Latina: teoria e prática de um movimento de mudança / organizadores Marcio Almeida, Laura Feuerwerker, Manuel Llanos; tradução Adja Barbieri Durão... [et al.]. – São Paulo; Hucitec; Buenos Aires: Lugar Editorial; Londrina: Ed. UEL, 1999.

 Educação e Sociologia.

Educação e Sociologia. Título original: Éducation et Sociologie; desta tradução, Edições 70.

(5)

Tradução: Nuno Garcia Lopes. Revisão da tradução: Ruy Oliveira. Capa de Arcângela Marques

 Educação e poder: introdução à pedagogia do conflito.

Gadotti, Moacir

Educação e poder: introdução à pedagogia do conflito / Moacir Gadotti. – 4. Ed. – São Paulo: Cortez, 2005.

 Educação médica.

Educação médica / coordenadores Eduardo

Marcondes, Ernesto Lima Gonçalves. – São Paulo: SARVIER, 1998.

 Educação Médica em transformação: instrumentos para a construção de novas realidades.

Educação Médica em transformação: instrumentos para a construção de novas realidades. / João José Neves Marins, Sergio Rego, Jadete Barbosa Lampert e José Guido Corrêa de Araújo, organizadores. – São Paulo: Hucitec, 2004.

(6)

 Escritos de educação

Escritos de educação / Maria Alice Nogueira e Afrânio Catani (organizadores). – Petrópolis, RJ: Vozes, 1998. – (Ciências sociais da educação).

 Especialização em Saúde da família: resumos dos trabalhos de conclusão do curso

Especialização em Saúde da família: resumos dos trabalhos de conclusão do curso / Universidade Federal de Santa Catarina; Organizadores, Elza

Salema Coelha... [et al.]. -1.ed. – Florianópolis: UFSC, 2012.

 Food Service News

Revista Food Service News – Ano 10 – nº 64 – Setembro / 2012

 Fundamentos de Nutrión Normal López, Laura Beatriz

Fundamentos de nutrición normal / Laura Beatriz López y Marta María Suárez – 1ª. Ed. 6ª, reimpresión – Buenos Aires: El Ateneo, 2012.

 Guia orientador para celíacos

Guia orientador para celíacos / Federação Nacional das Associações de Celíacos dos Brasil; elaboração de Almir Correa Moraes et all. –São Paulo: Escola

(7)

Nacional de Defesa do Consumidor, Ministério da Justiça, 2010.

 Mudanças na educação médica: os casos de Londrina e Marília.

Feuerwerker, Laura Camargo Macruz

Mudanças na educação médica: os casos de Londrina e Marília / Laura Camargo Macruz

Feuerwerker. – São Paulo: Hucitec; Londrina: Rede Unida; Rio de Janeiro: Associação Brasileira de

Educação Médica, 2002.

 Nelson Chaves: o cientista, o pensador, o homem público.

Costa, Maria Christina Malta de Almeida (Org.) Nelson Chaves: o cientista, o pensador, o homem público. Recife, 2012.

 O construtivismo na sala de aula.

C. Coll, E. Martín, T. Mauri, M. Miras, J. Onrubia, I. Solé, A. Zabala. - 2006

Da edição espanhola: Editorial Graó, de serveis Pedagógics

(8)

 Os sete saberes necessários à educação do futuro. Morin, Edgar, 1921 –

Os sete saberes necessários à educação do futuro / Edgar Morin; tradução de Catarina Eleonora F. da Silva e Jeanne Sawaya; revisão técnica de Edgard de Assis Carvalho. – 10. Ed. – São Paulo: Cortez; Brasília, DF: UNESCO, 2005.

 Pedagogia da autonomia: saberes necessários à prática educativa.

Freire, Paulo

Pedagogia da autonomia: saberes necessários à prática educativa / Paulo Freire. – São Paulo: Paz e Terra, 1996 (Coleção Leitura).

 Política Nacional de Alimentação e Nutrição. Política Nacional de Alimentação e Nutrição /

Ministério da Saúde. Secretária de Atenção à Saúde. Departamento de Atenção Básica. – Brasília:

Ministério da Saúde, 2012.

 Práticas corporais – Gênese de um Movimento Investigativo em Educação Física, Vol 1.

Práticas corporais / Ana Márcia Silva, Iara Regina Damiani, organizadoras. – Florianópolis: Nauemblu Ciência & Arte, 2005.

(9)

 Práticas corporais – Trilhando e Compar (trilhando) as Ações em Educação Física, Vol 2.

 Práticas corporais – Experiências em Educação Física para outra formação humana, Vol 3.

 Práticas corporais – Experiências em Educação Física para outra formação humana, vol 4.

 Reflexões sobre a realidade social. Arruda, Bertoldo Kruse Grande de.

Reflexões sobre a realidade social. / Bertoldo Kruse Grande de Arruda. – Recife: Instituto de Medicina Integral Professor Fernando Figueiredo / IMIP, 2012.

(10)

 Tecnologia e ensino presencial e a distância Kensi, Vani Moreira

Tecnologia e ensino presencial e a distância / Vani Moreira Kensi. – Campinas, SP: Papirus 2003. – (Série Prática Pedagógica).

 A Segurança Alimentar e Nutricional e o Direito Humana à Alimentação Adequada no Brasil.

A Segurança Alimentar e Nutricional e o Direito Humana à Alimentação Adequada no Brasil / Indicadores e monitoramento da constituição de 1988 aos dias atuais – CONSEA

 Alimentação Adequada e Saudável: DIRETO DE TODOS

4ª Conferência Nacional de SEGURANÇA ALIMENTAR E NUTRICIONAL

 Cartilha Orientativa – Rastreamento;

Embalagens; Rotulagem e Uso de Agrotóxico.  Do mar à mesa – Especial Ostras

Do mar à mesa / Revista Ciência em Pauta – ano 1, n. 03, abril de 2012.