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INTRODUÇÃO AO REGULAMENTO GERAL
1. O 41º Campeonato Brasileiro de Coquetelaria CBC estará aberto para todos os Bartenders associados à ABB em dia com suas obrigações de sócios e de todos os Bartenders de Restaurantes e Bares associados à ABRESI e suas parceiras no Brasil.
2. Seguindo os novos regulamentos da IBA que criou uma agenda de cinco anos com tipos diferentes de Cocktails (categorias) correspondente a cada ano, dando assim a cada membro da IBA a oportunidade de organizar os seus campeonatos nacionais o CBC acontecerá em duas etapas em 2016, sendo as eliminatórias na categoria CHOICE BARTENDERS e a SUPER FINAL na mesma categoria em que o representante da ABB irá competir no Word Cocktail Competition – WCC em 2017 CLÁSSICO/BEFORE DINNER. Sendo assim, a partir de 2016 o CBC/ fase eliminatória será disputado na categoria CHOICE BARTENDERS / Livre e a SUPER FINAL classificatório para WCC sempre na categoria correspondente ao próximo Campeonato da IBA sorteado para o Brasil.
3. As regras dentro de cada competição podem ser atualizadas e modificadas pela Comissão de Regras e Regulamentos IBA/ABB sempre que considerarem apropriadas e necessárias tais mudanças.
4. O CBC será organizado pela Associação Brasileira de Bartenders - ABB, seguindo as normas de acordo com o Comitê de Regras e Regulamentos da IBA (Comitê IBA WCC). A Comissão do CBC reserva-se no direito de rejeitar qualquer receita inscrita que for considerado fora destas normas.
5. As receitas para o CBC devem ser submetidas ao Comitê de Receitas da ABB dentro do período estipulado para fechamentos das inscrições(30/10/2016). Cada concorrente deve preencher o formulário de inscrição e incluir as receitas do CBC e SUPER FINAL contendo todos os detalhes desde nome do cocktail com uma receita inédita até um pequeno texto referindo-se a fonte de inspiração para criação de sua receita cuja descrição nunca deverá levar mais dos 30 segundos para ser falado no palco de competição. Os formulários de inscrição devem ser preenchidos e enviados pelo Competidor juntamente com um arquivo separado: - Close-up (tipo retrato) - Alta resolução (com pelo menos 1 MB ou maior) com sua foto para
o endereço eletrônico [email protected] responsável por receber as inscrições
pelo Comitê de receitas.
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7. Antes da realização do CBC esta comissão deverá rever e aprovar todas as receitas recebidas dentro da data estipulada como prazo final. Todas as receitas serão consideradas oficialmente aceitas após a aprovação dos organizadores, que deverá ocorrer dentro prazo de até sete (7) dias depois de ter sido enviado pelo concorrente. 8. Todas as receitas inscritas passarão a ser de propriedade da ABB e seus membros associados.
9. O Comitê do CBC e ABB não serão responsáveis por possíveis indisponibilidades de bebidas e outros itens faltantes durante competição.
10. Uma lista detalhada de produtos disponíveis dos Patrocinadores ABB (lista oficial de produtos CBC) será publicada para todos os inscritos com minimo de 20 dias antes do término do prazo final para inscrições.
11. Cada sub-sede poderá inscrever até três Competidores que participaram de suas eliminatória sem custos de taxas de inscrições no CBC. Ambas as fórmulas devem ser enviadas na Ficha de Inscrição fornecida pela Comissão do ABB antes da data designada para ser feito registro final.
12. As Receitas enviadas após a data final(30/10/2016) não serão aceitas e os participantes estarão fora da competição.
13. É da responsabilidade do Competidor e ou do Presidente da sub-sede, garantir que as fórmulas apresentadas estejam em conformidade com as diretrizes e normas estabelecidas neste regulamento.
14. As Receitas enviadas devem seguir rigorosamente as regras definidas pelo Comitê de Regras do ABB / CDC conforme estes regulamentos.
15. As Receitas apresentadas e consideradas como corretas depois de autorizadas pelo Presidente da ABB, não podem mais ser modificadas exceto por possíveis problemas com bebidas não disponíveis pelos patrocinadores oficiais do CBC.
16. Nenhum Competidor poderá fazer qualquer alteração de suas Receitas após o formulário de inscrição ser enviado eletrônicamente para o endereço
[email protected] ao Comitê da ABB, a menos que tenha aprovação especial deste Comitê para devidas alterações.
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FORMATO GERAL DA COMPETIÇÃO
1. O 41º Campeonato Brasileiro de Coquetelaria CBC - IBA será dividido em duas etapas sendo uma na categoria livre CHOICE BARTENDERS/ ELIMINATÓRIAS e uma na categoria Clássica SUPER FINAL, sendo este último alternado ano a ano conforme a participação do Brasil definido pela IBA para o WCC categoria clássica. Cada uma das cinco categorias de Cocktails Clássicos será designada aleatoriamente para os diferentes países, e determinará o tipo de cocktail executado na competição para cada país. Uma agenda que inclua, pelo menos, cinco (5) anos para cada categoria de cocktails será atribuída a Associação e País com antecedência. Para 2017 a categoria que o Brasil participará será BEFORE DINNER.
2. O participante com a maior pontuação Técnica durante a fase ELIMINATÓRIA será proclamado o “Melhor Bartender do Brasil ABB/IBA ” EM 2016. Na SUPER FINAL do CBC 2016 o vencedor será considerado como "Melhor Cocktail do Brasil ABB/IBA" 2016 e Campeão Brasileiro Absoluto com direito a disputar o mundial em 2017 sob Supervisão da ABB.
OS COMPETIDORES / A COMPETIÇÃO
3. A cada concorrente no CBC podem ter atribuídos um Produto/Bebida, (às vezes dois) dos patrocinadores da ABB. O sorteio dos produtos é realizada pelo Comitê Organizador CBC/ ABB.
4. As inscrições para o CBC devem ser apresentadas à Comissão Organizadora da ABB na data máxima estipulada de 30/10/2016.
INSTRUÇÕES
1. Serão realizados Briefings com todos os Competidores com pelo menos 1 hora de antecedência do inicio da Competição. É responsabilidade do competidor verificar a data, horário e local de cada reunião na chegada ao local de Competição/ Evento. 2. O campeonato será realizado no Centro de Convenções Rebouças nos dias 07 (FASE ELIMINATÓRIAS) e 08 (SUPER FINAL)de novembro próximo – localizado na Avenida Rebouças, 600 – Pinheiros – São Paulo. Todos os Competidores deverão estar presentes para chamada nominal até as 15h00 no local designado para concentração.
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3. Os competidores devem trazer uma cópia das receitas originais enviadas e apresenta-las ao Comitê Organizador.
4. Os competidores devem ter em mente que os briefings não são um fórum de discussão, mas uma rápida reunião apenas para esclarecer pequenas dúvidas antes da competição, pois, todos os demais detalhes já foram tratados antecipadamente durante o período de inscrição e aprovação de receitas pelo Comitê Organizador.
NORMAS GERAIS PARA TODOS OS COMPETIDORES - CBC DOS INGREDIENTES
1. As receitas do Campeonato Brasileiro de Coquetelaria da fase ELIMINATÓRIAS/ CHOICE BARTENDERS / não devem conter quantidades superiores a oito (8) bebidas/ ingredientes, incluindo colheres, gotas, golpes e frutas ou especiarias na composição da receita.
2. Os Cocktails da categoria da SUPER FINAL que este ano será disputado na categoria pré BEFORE-DINNER não devem conter quantidade superior a seis (6) bebidas/ ingredientes incluindo colheres, gotas, golpes e frutas ou especiarias na composição da receita.
3. As fórmulas devem conter pelo menos 1,5cl (hum e meio) dos produtos sorteados para cada competidor, com exceção de amargos onde algumas gotas ou golpes serão suficientes.
4 As receitas deverão conter pelo menos 4cl (quatro) ingredientes de bebidas alcoólicas.
5. As receitas não poderão conter mais do que 7cl (sete) de álcool por receita.
6. As receitas devem conter pelo menos uma bebida destilada que será considerada bebida base, (ou seja, Cachaça, brandy, gin, rum, vodka, whisky, etc). Os outros ingredientes devem ser modificadores (por exemplo, amargo, xaropes, licores, sucos, etc.). Uma segunda base de bebida espirituosa/ destilado também poderá ser utilizada desde que a quantidade utilizada da segunda base seja menor do que o principal patrocinador que ABB sorteado para cada concorrente.
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8.Todos os ingredientes para a receita devem ser selecionados da lista dos produtos oficiais da ABB que será disponibilizado para todos os Competidores no site
www.assbb.org.br / facebook.com/assbb com o minimo de 20 dias de antecedência
da data de encerramento de inscrições (30/10/2016). Esta lista de produtos pode variar ano para ano, dependendo da composição dos membros associados e patrocinadores do CBC/ ABB.
9. Alguns membros associados da ABB distribuiem determinados produtos apenas em alguns estados, e estes produtos podem não aparecer na lista oficial de produtos da ABB.
10. Ingredientes caseiros elaborados são estritamente proibidos (exceto na categoria de CHOICE BARTENDERS).
11. Bebidas quentes não são permitidas (exceto na categoria de CHOICE BARTENDERS).
12. Não poderão ser utilizados qualquer produto que não pertença aos patrocinadores CBC/ ABB.
13. Não será permitida utilização de ingredientes artificiais ou corantes.
14. Não será permitido uso de fogo com exceção de pequenas chamas para caramelizar açúcar de frutas /óleo desde que tenham a prévia aprovação do Comitê Organizador do CBC.
15. Refrigerantes podem ser utilizados e águas sem gás e com gás, desde que estejam dentro da lista oficial de produtos da ABB. No caso do suco, eles só podem ser utilizados de marcas patrocinadoras da ABB, exceto o suco de lima, limão, laranja e grapefruit, que podem ser naturais desde que qualquer empresa associada ou patrocinadora do evento não tenhan entre seus produtos qualquer um destes quatro sucos citados.
16. Se algum suco de fruta em particular não estiver disponível por falha de envio das empresas associadas à ABB, o competidor poderá fazer este suco natural dentro do tempo existente para preparar a decoração, sendo de total responsabilidade do competidor trazer as frutas e utensílios para tal finalidade.
17. Os participantes são responsáveis pelo fornecimento suas próprias frutas para os sucos naturais e decorações.
18. Os produtos lácteos consistem em leite, creme de leite, ovos, leite, iogurte, sorvete sendo permitidos somente na categoria CHOICE BARTENDERS.
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categoria CHOICE BARTENDERS). Espumas e caviar devem ser feitos no palco dentro do tempo limite para execução dos cocktails (8 minutos). Se o competidor tiver gelo personalizado deverá ser aprovado para utilização pelo Juiz Técnico, para certificação de que é apenas água e não aromas ou sabores embutidos neste gelo.
20. Os competidores podem usar na categoria CHOICE BARTENDERS ingredientes quentes.
21. Qualquer substituição de ingredientes por qualquer motivo da receita original deverá ter a aprovação do Comitê Organizador da ABB antecipadamente.
22. As fórmulas devem ser expressa em centilitros, divididos em números inteiros (1 cl, 2 cl, 3 cl, etc.) e / ou meios (0,5 cl, 1,5 cl, 2,5 cl, etc.), colheres, golpes ou gotas podem ser utilizadas para medidas em menores quantidades. DECORAÇÕES E ACESSÓRIOS
1. As decorações podem ser usadas dentro do copo para modificar os sabores, mas, serão consideradas como ingredientes na receita.
2. As decorações consideradas como um modificador (cereja, cascas de frutas, essencias e óleos, etc.)que toque no líquido serão contados como um ingrediente. 3. Somente as decorações colocadas sobre a borda ou lado superior do vidro não serão considerados ingredientes desde que não escorram liquidos para receita. 4. Os ingredientes colocados na borda do copo, tais como açúcar, sal e outros, que se destinam a ser parte do sabor da bebida serão considerados como ingredientes. 5. Todas as decorações e acessórios devem ser comestíveis. O uso de flores comestíveis, frutas, ervas, folhas, especiarias e produtos hortícolas, incluindo cascas de frutas, sementes de frutas, galhos e caules, etc serão permitidos.
6. As decorações podem ser montadas em seleções palitos ou espetos diversos ou canudos palha comuns para ser colocadas sobre os cocktails, mas, não devem sobrepor a criatividade da decoração apenas operando como suporte.
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8. As decorações somente podem ser colocadas no copo após a preparação do cocktail e nunca antes do cocktail pronto e finalizado.
9. O competidor não poderá colocar gelo nos copos antes do início da competição. 10. O competidor será responsável por trazer qualquer tipo de decoração desde cereja, azeitonas, frutas, legumes e ervas aromáticas, pois, não serão oferecidas pela organização. Se por algum motivo o competidor não trouxer a decoração ele não terá permissão para substituir por outra não descrita na receita, correndo o risco de ser penalizado pelo Juiz Técnico.
11. O uso de corantes alimentares não será permitido.
12. Os produtos artificiais como bastões, palitos ou espetos podem ser usados para prender a decoração copos, mas não podem sobressair ao apelo visual da decoração criada para esta finalidade.
14. Condimentos como sal, açúcar, pimenta, canela e noz-moscada (e outras especiarias semelhantes), decoração de chocolate (Apenas quando preparado no back-office) e outros temperos que são usados internacionalmente serão permitidos e deverão ser trazidos pelo Competidor.
15. Canudos e palitos não devem ter quaisquer logotipos ou marca.
16. Não serão permitidas decorações artificiais como colheres, sombrinhas e outros adereços não naturais.
17. As espumas e caviares serão permitidas nas competições da categoria CHOICE BARTENDERS. Todos os ingredientes usados para fazer espumas devem ser feitas na presença de um Juiz Tecnico sobre o palco dentro do tempo limite de (8 minutos) e respeitar a regra definida para este ingrendiente. Todos os ingredientes e técnicas devem ser explicados detalhdamente no documento da receita. 18. Qualquer decoração questionável deve ser aprovada antecipadamente pelo Comitê Organizador da ABB.
COPOS E TAÇAS
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2. Se houver um patrocinador para os copos será disponibilizado um catalogo com todos os modelos no site da ABB com 20 dias minimo de antecedência da data limite para inscrições.
3. Os competidores devem usar os copos informados em sua receita e não poderão mudá-los após aprovação.
4. Na categora CHOICE BARTENDERS o competidor poderá se escolher livremente qualquer tipo e modelo de copos ou taças desde que oferecidos pelo patrocinador do ABB vigente no ano ou de sua escolha no caso de não haver copos oficiais disponíveis que devem ser trazidos pelo competidor. Lembrando que o número de copos ou taças é de quatro (4) para fase de eliminatórias ( sendo 1 para mesa de apresentação e 3 para degustação) e 5 (cinco) para a SUPER FINAL(sendo 1 para mesa de apresentação e 4 para degustação). O Comitê organizador recomenda que no caso de copos trazidos pelo competidor, este deverá trazer sempre em um número maior do que necessário para previnir possíveis quebras e faltas, pois, não serão permitidas trocas de última hora nas receitas originais.
PREPARAÇÃO COMPETIDORES
1. Será realizado um sorteio para todas as fases sejam eliminatórias ou grande final para determinar a ordem de competição no palco. Isto ocorrerá durante o briefing antes do início das competições.
2. Os Competidores deverão participar com o uniforme de sua Associação / Estado ou com o uniforme da empresa em que trabalham. Neste caso, o uniforme não pode conter quaisquer logomarcas que não de suas empresas de trabalho ou associações. A higiene pessoal será observada pelo Juri Técnico como uniformes limpos e impecáveis, cabelos presos, barbas limpas e aparadas, unhas cortadas e sem uso de jóais ou adereços de qualquer tipo, exceto aliança.
3. O Comité Organizador do CBC irá fornecer todo o gelo necessário para as competições. As bebidas poderão ser servidas com qualquer formato de gelo desde que não seja aromatizado que neste caso terá que ser aprovado e será considerado com agente modificador de sabor/ingrediente.
4. Não será obrigatório o uso de medidores ou dosadores sendo permitido dosar livremente os ingredientes.
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Mixing-glass) será a única forma permitida. Pedimos inclusive verificar antecipadamente a voltagem (110/220V) disponível no palco de competições e possíveis transformadores ou extensões.
6. Os competidores devem usar seus próprios utensílios de trabalho para preparar o coquetel. Não haverá utensílios como pinças, colheres, guardanapos e outros no balcão de competição, e cada competidor será responsável por trazer todo o seu material. A organização irá fornecer apenas jarras para os sucos naturais, mas os Competidores poderão trazer os seus próprios jarros para tanto.
CONCURSO DINÂMICA
1. Haverá um sorteio aleatório dos concorrentes para determinar a ordem de entrada para competição. Os competidores devem trazer os seus próprios utensílios e equipamentos necessários para a sua aparesentação. Garrafas com bebidas previamente preparadas deverão ser apresentada e aprovadas pelo Juri Técnico e Comissão organizadora.
2. Após preparação mesa de competição, o competidor deve esperar pelo sinal do Juiz para iniciar seu cocktail. Após o termino dos cocktails estes serão recolhidos por garçons e levado para o Júri de Degustação. Importante à sequência de preparo deverá ser derramado o cocktail nos copos sempre da esquerda para a direita. 3. A mise-sen-place deverá começar pela ordem devendo os competidores primeiro sempre colocar o produto obrigatório dos patrocinadores sorteado. Após os ingredientes alcoólicos de forma crescente em graduação alcóolica. Finalmente, ingredientes não alcoólicos.
4. O competidor irá preparar quatro (4) cocktails na fase ELIMINATÓRIAS e cinco (5) cocktails na SUPER FINAL de acordo com a sua receita. Deste total um sempre será utilizado para mesa de apresentação e os demais utilizados para degustação. 5. Em casos inesperados durante a preparação de cocktails ocorrer acidentes (não por culpa do competidor), ou qualquer outro tipo de infortúnio que ocorrer durante o transporte dos cocktails para o júri de degustação, a Comissão do CBC em consulta com o competidor irá buscar e propor uma solução satisfatória para todas as partes envolvidas.
6. Os competidores deverão permanecer no palco até que sejam estão autorizados a sair.
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OS JURADOS
1. O painel de juízes do CBC – ABB será composto por Júri de Degustação, Júri Técnico, Presidente do Júri Técnico e Degustação, Juri de Tempo / Decorações (4) subcomissões que serão os Coordenadores Mi-sen-Place, Sala de
Concentração / Back Room e demais Auxiliares do CBC-ABB coordenados pelo Comitê Organizador.
2. Todos os juízes devem ser imparciais e se declarar sem qualquer interesse que tenham no CBC- ABB ou seus competidores.
3. O uso de telefones celulares por jurados é estritamente proibido enquanto a competição estiver em andamento.
4. O Comité Organizador do CBC-ABB reserva-se o direito de ter a última palavra sobre qualquer assunto relacionado com critérios de julgamentos das competições. Todas as decisões do Comitê Organizador CBC - ABB serão definitivas e absolutas.
5. Todos os Juízes serão informados sobre as regras usadas para julgar. Todos os Juízes serão imparciais em suas preferências gustativas de modo a não prejudicar o perfil do sabor dos cocktails.
6. Os Juízes devem anotar nas fichas de degustação suas notas e observações que serão únicas para competições do CBC.
7. Cada tipo de cocktail tem algumas especificações e os concorrentes serão julgados de acordo com critérios e aspectos que o seu cocktail deverá atender, dependendo do tipo e categoria em que está participando.
8. As notas técnicas tanto no CHOICE BARTENDER como na SUPER FINAL terão os mesmos critérios de avaliação.
COMISSÕES E SUBCOMITÊS CBC
1. As subcomissões e os painéis de Juízes Degustação e Técnica estarão sob a supervisão do Comitê Organizador do CBC-ABB.
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TIPOS DE CATEGORIAS PARA COCKTAILS
CHOICE BARTENDERS – CAMPEONATO BRASILEIRO (CBC- ELIMINATÓRIAS) Os concorrentes deverão utilizar produtos dos membros associados a ABB e
patrocinadores do evento. Os competidores podem usar diferentes tipos de
ingredientes como desejar desde que sejam produtos de patrocinadores ABB, sendo permitido um ingrediente caseiro cujo modo de preparo para produtos caseiros deverá ser especificado na receita e não poderá conter o mesmo produto base da receita. O tempo e preparação será 8 (oito) minutos e não será permitido o uso de pirofagia (exceto de um pequeno maçarico para caramelizar açucar desde que seja aprovado antecipadamente pelo Comitê do CBC - ABB). As regras para ingredientes caseiros serão:
1. A base deve ser feita com um produto listado na Lista Oficiais dos patrocinadores CBC - ABB.
2. O produto principal sorteado para o cada competidor, não poderá ser o mesmo utilizado para a preparação do ingrediente caseiro.
3. A composição desse ingrediente tem de ser descrito passo a passo na ficha de inscrição e será aprovado pelo Comitê Técnico do CBC - ABB.
4. O máximo de ingredientes para cada receita cocktail de ingrediente caseiro será de 2 cl.
5. As espumas e caviares deverão ser preparados durante a competição direto no palco dentro do tempo limite de 8 (oito) minutos.
BEFORE / PRÉ DINNER – SUPER FINAL
O Cocktail deve estimular o apetite. Deve conter pequena quantidade de bebidas doces como licores e xaropes, destilados, sucos acidos, além de amargos. 1. O aperitivo /cocktail não poderá conter mais de 2 cl de de xaropes ou licores. 2. Os seguintes produtos são classificados como doce e, portanto, não podem conter mais de 2 cl qualquer um ou na combinação dos mesmos para preparar o um cocktail aperitivo.
* vinhos doces: Pedro Ximenez, Sherry creme, Marsala, Portos, *Todos os vermutes, xerez seco e vinhos licorosos, vinhos espumantes ou vinhos de sobremesa.
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Os Juizes que estarão na frente dos concorrentes do CBC esperam ser entretidos e não apenas experimentar uma boa bebida preparada pelo Competidor. O competidor também poderá compartilhar sua filosofia de trabalho, sua inspiração ou sua história. O competidor será julgado pela complexidade, comunicação, criatividade, sabor de seus cocktails e técnica exibidas e será julgado por uma bateria de Juízes de renome especialmente selecionados para este grande evento. Os Juízes irão concentrar-se primeiro na apresentação do concorrente, perguntas e respostas. Em seguida, provarão o cocktail e, finalmente, votarão nesta degustação. A pontuação técnica será avaliada através do desempenho geral no palco de competição.
OS CAMPEÕES
O principal objetivo do CBC/ ELIMINATÓRIAS é escolher o melhor
profissional na parte técnica que será considerado como “O Melhor
Bartender do Brasil”,além de classificar as 10 melhores receitas/
degustações para SUPER FINAL nesta fase eliminatória.
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TAXAS DE INSCRIÇÕES
CAMPEONATO BRASILEIRO DE COQUETELARIA – CBC
SÓCIOS da ABB em dia com a Tesouria – anuidade – Incrições Gratuítas SÓCIOS da ABB com anuidade em atraso – R$ 120,00
SÓCIOS ABRESI – R$ 120,00
OS PRÊMIOS
41º CAMPEONATO BRASILEIRO DE COQUETELARIA
SUPER FINAL
"MELHOR COCKTAIL DO BRASIL - 2016 - ABB/IBA" TROFÉU PERSONALIZADO
CLASSIFICADO PARA O MUNDIAL DA IBA 2017
41º CAMPEONATO BRASILEIRO DE COQUETELARIA
ELIMINATÓRIA
"MELHOR BARTENDER DO BRASIL” TROFÉU PERSONALIZADO MELHOR TÉCNICA
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FICHA DE INSCRIÇÃO 41º CAMPEONATO BRASILEIRO COQUETELARIA CBC – FASE ELIMINATÓRIA
Produto sorteado
Nome do cocktail
Inspiração do Competidor para criar a receita (estes comentários podem ser falados no inicio da competição em 30seg no máximo)
Lista de ingredientes seguindo a seguinte ordem: Destilados, Licores, Xaropes, Sucos e finalmente os ingredientes com gotas, golpes e respingos.
Nº QUANTIDADE - Cl INGREDIENTE/PRODUTO EMPRESA PATROCINADORA 1 2 3 4 5 6 7 8
Minimo de 4 cl alcool e máximo de 7 cl
Decoração (considerado como ingrediente quando toca na bebida)
Decoração:
Método de Preparo (Shaker, Mixing glass, Montado e outros)
Tipo do Copo
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FICHA DE INSCRIÇÃO SUPER FINAL
Produto sorteado
Nome do cocktail
Inspiração do Competidor para criar a receita (estes comentários podem ser falados no inicio da competição em 30seg no máximo)
Lista de ingredientes seguindo a seguinte ordem: Destilados, Licores, Xaropes, Sucos e finalmente os ingredientes com gotas, golpes e respingos.
Nº QUANTIDADE - Cl INGREDIENTE/PRODUTO EMPRESA PATROCINADORA 1 2 3 4 5 6
Minimo de 4 cl alcool e máximo de 7 cl
Decoração (considerado como ingrediente quando toca na bebida)
Decoração:
Método de Preparo (Shaker, Mixing glass, Montado e outros)
Tipo do Copo
