Bem-Vindo à LSKY- Corporate Catering
Et voilà!
Agora já pode apreciar os verdadeiros prazeres da cozinha Gourmet sem sair da sua
sala de reuniões. Temos para si as melhores sugestões de canapés, saladas, sopas,
sandwiches, pratos de peixe, carne, marisco, sushi, sashimi e diversas sobremesas,
elaboradas com ingredientes de alta qualidade pelos nossos internacionalmente
reconhecidos Chefes de Cozinha.
Se procura uma empresa de catering com certificação de qualidade ISO 22000, que
faça as delicias dos seus clientes ou colaboradores, percorra o nosso Menú e deixe-se
maravilhar com as nossas sugestões para pequenos-almoços de trabalho, almoços,
lanches, cocktails e outros eventos.
Depois de escolher entre as nossas propostas ou pensar em qualquer outro pedido
que seja mais do seu agrado, bastará encomendar por telefone ou online e
aguardar que tudo seja convenientemente entregue na hora e local marcado, com
todo o equipamento necessário.
Coffe Breaks
Menu A
Café, chá, leite, água mineral
Bolos caseiros (madalenas, queques) Sanduíches aparadas de queijo/fiambre
Menu B
Chá, café, leite, água mineral Sumos: laranja, maçã
Bolos caseiros (madalenas, queques)
Pães-de-leite / croissants com queijo/fiambre
Menu C
Chá, café, leite, água mineral Sumos: laranja, maçã
Bolos caseiros (madalenas, queques)
Pães-de-leite / croissants com queijo / fiambre Sanduíches de queijo fresco e tomate
Refeições Rápidas
Menu A
Mini sanduíche de fiambre e queijo
Mini sanduíche de queijo fresco, tomate e pepino Mignardises (doces miniatura)
Águas, chá, café, leite, sumo de laranja, refrigerantes
Menu B
Mini sanduíche de fiambre e queijo Mini sanduíche de atum
Mini sanduíche de presunto
Mini sanduíche de queijo fresco tomate e pepino Folhado de queijo de cabra
Mignardises (doces miniatura)
Águas, chá, café, leite, sumo de laranja, refrigerantes
Menu C
Mini sanduíches triangulares de presunto, salmão e pepino, peito de frango e alface, Camembert e frutos secos, Roquefort
Mini salgadinhos, croquetes rissóis, pastéis de bacalhau Mini folhado de salmão fumado
Camarão panado em crosta de parmesão e maionese de ervas frescas Mini pastelaria tradicional (queijadas, tortas de Azeitão)
Águas, chá, café, leite, sumo de laranja, refrigerantes
Almoços Frios
Inclui: 1 sopa ou 1 entrada + 1 prato principal + 1 sobremesa e bebidas: águas, sumo de laranja, refrigerantes, chá, café
Sopas
Creme de alho francês com salão fumado e sésamo Sopa de melão com hortelã
Vichisssoyse de maçã
Gaspacho de tomate assado com azeite de ervas
Entradas
Salada de massa fusilli com queijo feta, passas e romãs Salada de marisco
Carpaccio de novilho com salada de rúcula
Triologia de peixes fumados com mousse de cebolinho e tostas
Pratos Principais
Peito de perú com gomos de laranja, cebolinho e arroz árabe Rosbife aromatizado de rosmaninho e tomilho e batata rosti Peito de Frango grelhado com salada de tomate cereja Escalope de salmão com limão assado e salada grega
Sobremesas
Mousse de chocolate com nozes Prato de fruta fresca fatiada Bolo de dois chocolates Cheesecake de frutos silvestres
Buffet
Canapés gourmet
(vol au vent de salmão; mini-tarte de tomate e pato fumado; folhado de três queijos; canapé de ovo de codorniz e tomate cherry; canapé de salmão fumado e camarão; folhado de queijo ricotta e nozes)
Sopas frias
(Vichissoyse de maçã, creme de alho francês e salmão fumado com sésamo)
Mini-Saladas
(Mozzarela e Grega)
Lagosta laminada com espargos e molho duas maioneses
Tabuleiro de carnes frias
(Rosbife, lombo e peito de perú)
Petit-Fours
Tacinhas de chocolate com mousse e frutos silvestres
Tabuleiro de frutas frescas laminadas
(Prato Tropical: maracujá, manga, papaia, ananás e kiwi
Prato de Frutos Silvestres: morango, amora, framboesa e mirtilos)
Tabuleiro de queijos Gourmet
(6 variedades - acompanhado de figos, uvas, frutos secos, pãezinhos e crackers)
Água mineral, sumo de laranja, refrigerantes
Queijos Menu A Queijos Internacionais Cesto de pães Cesto de bolachas Menu B Queijos portugueses Queijos internacionais Cesto de pães Cesto de bolachas
Doce de abóbora caseiro Frutas laminadas Menu C Queijos portugueses Queijos internacionais Cesto de pães Cesto de tostas Doce de abóbora Doce de chalota Frutas laminadas Frutos secos
Cocktails
Menu A (10 Peças)
Espetadinhas de presunto com melão Tártaro de peixe sobre tostas
Queijo da serra sobre bolacha de água e sal
Vol au vent de mousse de pato com maçã caramelizada Rosa de salmão fumado sobre crocante de broa
Molhos: molho sweet chilli, molho cocktail, molho tártaro, molho chinês
Águas com e sem gás, refrigerantes, sumo de laranja Kir royal, vinho branco
Menu B (16 Peças)
Endívias rechedas com mousse de queijo Roquefort e nozes Paté sobre pão torrado doce e cebola roxa
Pontas de espargos com camarão
Espetadinhas de queijo Mozzarela com tomate cereja Mini cogumelos em ovo de codorniz
Mousse de atum em pão de centeio Empadinhas de frango
Folhado de 4 queijos
Molhos: molho sweet chilli, molho cocktail, molho tártaro Águas com e sem gás, refrigerantes, sumo de laranja Kir royal, vinho branco
Bebidas
Cerveja
Super Bock (330 ml)
Jansen sem alcool (330 ml) Stella Artois (330 ml) Heineken (330 ml) Guiness Stout (440 ml) Vinho Branco Madrigal, Estremadura Cartuxa, Alentejo
Herdade do Esporão Reserva, Alentejo
Vinho Verde
Muros de Melgaço, Minho
Vinho Tinto
Quinta da Bacalhoa, Terras do Sado Quinta da Touriga Chã, Douro Callabriga, Douro
Quinta do Crasto Reserva, Douro Herdade do Esporão Reserva, Alentejo Hexagon, Setúbal
Chrysea,Douro
Marques de Borba, Alentejo Cavalo Maluco, Terras do Sado
Champanhe
Moet & Chandon
Condições de Pagamento
Pronto pagamento no momento da entrega, em dinheiro, cheque ou cartão de crédito. Para clientes regulares, aceitamos pagamentos por transferência bancária.
Aos preços apresentados acresce o IVA à taxa legal em vigor, de 23%. Entregas
A encomenda será entregue com todo o equipamento necessário ao seu consumo. A entrega é gratuita em encomendas superiores a 100€, na área da Grande Lisboa. Para encomendas de valor inferior será cobrada uma taxa de entrega de 22€.
Serviços Complementares
Se pretender um serviço mais personalizado, com empregados de mesa, arranjos florais, ou equipamento especial não hesite em solicitar-nos um orçamento. Temos à sua disposição todos os recursos para fazer do seu evento uma ocasião verdadeiramente única.
Contact Center
LSKY – Corporate Catering
Departamento Comercial
Rua Fernando Namora, nº AZ, Edifício LSKY 2685-388 Prior Velho - PORTUGAL
Tel.: +351 21 00 404 30 Fax: +351 21 00 404 51 E-mail: ops@lsky.pt
