PROGRAMA DE DISCIPLINAS DE CURSO DE GRADUAÇÃO

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PROGRAMA DE DISCIPLINAS DE CURSO DE GRADUAÇÃO

CURSO: CIÊNCIAS BIOLÓGICAS MODALIDADE: LICENCIATURA UNIDADE UNIVERSITÁRIA: INSTITUTO DE BIOCIÊNCIAS DEPARTAMENTO RESPONSÁVEL: DEPARTAMENTO DE EDUCAÇÃO IDENTIFICAÇÃO

NOME DA DISCIPLINA: SERIAÇÃO

IDEAL

SAÚDE 3º Ano

Obrig/Opt/Est PRÉ/CO/REQUISITOS ANUAL/SEM.

Obrig (PCC) 2º Semestre

CRÉDITO CARGA HORÁRIA

TOTAL

DISTRIBUIÇÃO DA CARGA HORÁRIA

Teórica Prática Teór./Prát Outras

6 90 ₂₆ ₅ ₂₉ ₁₀

NÚMERO MÁXIMO DE ALUNOS POR TURMA

Aulas teóricas Aulas práticas Aulas teór./prática Outras

40 40

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Envolver o licenciando em atividades que lhe permitam adquirir conhecimentos históricos e teórico-práticos, capacitando-o a tratar de temas de Saúde e doença no ensino de Ciências e Biologia, do ponto de vista sistêmico, contextualizado no tempo e espaço, bem como de ser capaz de elaborar propostas e materiais didáticos adequados ao ensino formal e à divulgação científica, que serão apresentados a escolares e população em geral por meio de um evento anual.

São objetivos específicos, que o licenciando possa:

 compreender os seres vivos, como parte de uma trama alimentar em busca e com direito à vida, como seres complexos, irredutíveis a sistemas estanques, cuja saúde depende da natureza das interações que estabelecem com o ambiente físico e biológico onde se inserem;

 estabelecer relações entre cultura e ambiente, ao longo da história da humanidade, às práticas de prevenção e cura de doenças (massagens e acupuntura; plantas medicinais e minérios; saneamento básico, hábitos de vida e higiene pessoal);

 relacionar avanços científico-tecnológicos e mudanças de valores éticos e estéticos às possibilidades de melhoria e deterioração das condições de saúde de populações humanas (máquinas facilitadoras do trabalho e lazer; agroindústria e comércio e os crimes corporativos; guerras biológicas etc.)

 relacionar parâmetros fisico-químicos da estrutura, bioquímica e fisiologia humana, à dieta alimentar e condições ambientais favoráveis à manutenção e perpetuação da vida e saúde;

 conhecer as principais parasitoses humanas, histórico das descobertas (agentes, ciclos, transmissão) e de ações em prol da saúde individual e coletiva;

 conhecer e aplicar fundamentos para produzir materiais didáticos e de divulgação;

 Conhecer e aplicar fundamentos dos conteúdos trabalhados na elaboração de propostas e materiais didáticos adequados ao ensino formal e divulgação científica;

 organizar e conduzir um evento de divulgação, em colaboração com colegas licenciandos e professores colaboradores, utilizando os materiais produzidos para promover a cultura científico-tecnológica de alunos do nível básico de ensino e população em geral.

EMENTA (Tópicos que caracterizam as unidades dos programas de ensino)

Vida e Saúde: Sistemas complexos (psiconeuroimunoendocrinologia), equilíbrio dinâmico. Seres gênicos e adaptações à vida - processos coevolutivos. Conceitos histórico - culturais sobre saúde e doenças em sociedades humanas. Ambiente e saúde - Integridade do sistema biológico perante fatores ambientais, físico-químicos e biológicos .Doenças contemporâneas. Saúde e o Ensino de Ciências. Produção de modelos e elaboração de propostas didáticas.

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CONTEÚDO PROGRAMÁTICO (Título e Discriminação das Unidades)

TEMA

n

o

hs

Modalidade

T

P

T/P O



Vida e Saúde: Sistemas complexos

(psiconeuroimunoendocrinologia), equilíbrio dinâmico



Seres gênicos e adaptações à vida - processos coevolutivos



Conceitos histórico - culturais sobre saúde e doenças em

sociedades humanas - concepções e práticas (tempo e espaço,

oriente e ocidente)



Ambiente e saúde

Integridade do sistema biológico frente a fatores ambientais -

homeostase; sazonalidade e ciclos biológicos e a sociedade

tecnológica (fatores físicos-químicos; caráter estético do

ambiente)

Doenças humanas transmissíveis: ciclos, endemias, epidemias,

pandemias e prevenção;

Venenos químicos e suas ações - dos produtos de limpeza,

agrotóxico e remédios às drogas lícitas e ilícitas

Qualidade alimentar e nutricional - tipo e composição dos

alimentos, obesidade e desnutrição, biodisponibilidade, toxicidade

de plantas



Doenças contemporâneas

Sedentarismo, estresse, doenças de esforço repetitivo; cirurgias

estéticas e suas implicações ao bem estar (capital e consumo,

trabalho)



Saúde e o Ensino de Ciências

Elaboração e desenvolvimento de propostas didáticas para o

ensino de nível básico, visando a construção de uma rede de

conhecimentos significativos, por meio de recursos e

procedimentos próprios das Ciências da Natureza;

b) Produção de materiais didáticos e de divulgação científica, que

propiciem ao aluno do ensino básico e população em geral, a

compreensão de conceitos, uso de recursos e procedimentos

próprios das Ciências da Natureza;

c) Participação na organização e desenvolvimento de um evento

anual de divulgação científica, ao final desta Prática como

componente Curricular.

8

10

15

25

12

20

4

8

4

6

5

20

4

5

12

4

2

4

2 METODOLOGIA DO ENSINO

Atividades de campo, laboratoriais, apresentação e discussão de matérias em vídeo, apoiadas em estudos sócio-ambientais e de saúde pública, serão a base para o desenvolvimento dos conceitos chaves, recorrendo-se a conhecimentos psico-pedagógicos para transposição didática de conteúdos e produção de materiais didáticos adequados às propostas curriculares dos ensinos Fundamental e Médio do estado de Sâo Paulo.

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CRITÉRIOS DE AVALIAÇÃO DA APRENDIZAGEM

Resolução de exercícios em aulas, com apresentação de relatório escrito ao final Seminários

Provas escritas

Elaboração de propostas e produção de materiais didáticos em oficina Organização e desenvolvimento de um evento de divulgação científica A nota final será resultado da média aritmética das notas parciais existentes.

BIBLIOGRAFIA BÁSICA E COMPLEMENTAR

BÁSICA:

BORGES, G.L.A. Formação de Professores de Biologia, Material Didático e Conhecimento Escolar. Universidade Estadual de Campinas. Faculdade de Educação. Tese de doutorado. Campinas, 2000.

CARNEIRO, M.; ANTUNES, C.M.F. Epidemiologia: introdução e conceitos. In: NEVES, D.P. (Ed).

Parasitologia Humana. 12.ed. Rio de Janeiro: Atheneu, 2011. p.15-25.

Ciência Hoje na Escola. Corpo humano e Saúde. V. 10. Rio de Janeiro : Ciência Hoje, 2000.

CRESTANA, S.; CASTRO, M. G. de; PEREIRA, G. R. de M. Centros e museus de ciências: visões e experiências: Subsídios para um programa nacional de popularização da ciência. São Paulo: Saraiva: Estação Ciência, 1998. 239 p.

FERNANDES, T. M. Plantas Medicinais. Rio de Janeiro : Fiocruz, 2004.

FIORAVANTE, C. Venenos mutantes. Pesquisa Fapesp n. 182. 2011. Disponível em:

http://revistapesquisa.fapesp.br/wp-content/uploads/2011/04/052-055-182.pdf?f0d91f. Acesso em: Dez./2014. FISCARELLI, R.B.de O. Material didático: discursos e saberes. Araraquara : Junqueira & Marins, 2008 p.187

FURTADO, D.; GOMES, I. C. P.; RODRIGUES, P.; MATOS, R.; SARAIVA, S. E GALVÃO, T.

Recomendações para a produção de Materiais Didáticos. Brasilia: UAB/EAD/UNB, 2014. Disponível em:

http://www.ead.unb.br/arquivos/livros/FINAL_Guia%20de%20recomendacoes.pdf. Acesso em Mar. 2015. MINISTÉRIO DA EDUCAÇÃO & SECRETARIA DE EDUCAÇÃO BÁSICA. Programa Nacional de Apoio

às Feiras de Ciências da Educação Básica Fenaceb. Brasília: Ministério da Educação, Secretaria de

Educação Básica, 2006. 84 p. il. color.

MOREIRA, M. Oswaldo Cruz. São Paulo : Editora Três, 1982.

NETTO, L. F. Manual das feiras de ciências: Trabalhos escolares, 1º e 2º graus: Ciências físicas: Vol. 1. São Paulo: Centro de Recursos Educacionais, 1992.

NEVES, M.C.D. e PEREIRA, R.F. (orgs) Divulgando a ciência: de brinquedos, jogos e do vôo humano. Maringa : Massoni, 2006 ( para física)

PASCHOALINO, M. P., MARCONE, G. P. S. e JARDIM, W.F. Os nanomateriais e a questão ambiental.

Quimica Nova, v.. 33, N.2, 421-430. 2010. http://www.scielo.br/pdf/qn/v33n2/33.pdf

PEREIRA, A B. ; OAIGEN, E.R. e HENNIG, G.J. Feiras de Ciências . Canoas:ULBRA, 2000, p.285

REY, L. Conceito ecológico e bioquímico de parasitismo. In: REY, L. Parasitologia: parasitos e doenças do homem nas américas e na áfrica. 3.ed. Rio de Janeiro: Atheneu, 2001. 43-61.

ROSEN, G. Uma história da saúde pública. São Paulo : Hucitec : Editora da UNESP,1994.

SANTOS, F. M. T. Unidades temáticas - produção de material didático por professores em formação inicial.

Experiências em Ensino de Ciências v. 2 n. 1, pp. 01-11, 2007. COMPLEMENTAR

ARAÚJO-JORGE, T. C. de (Org.). Ciência e arte: Encontros e Sintonias. Rio de Janeiro : Editora Senac, 2004. Avaliação de Agentes Ambientais Químicos e Físicos. Disponível em:

http://www.isegnet.com.br/siteedit/arquivos/ST-1-1-Avl-agentes-amb-quim-e-fis-OK_protegido.pdf. acesso: Dez./2014.

Intoxicação por plantas. Disponível em:

http://www.saude.pr.gov.br/arquivos/File/zoonoses_intoxicacoes/plantas/Intoxicacoes_por_Plantas_Toxicas.pd f. Acesso em: Dez./2014.

Plantas Tóxicas. Dispomível em: http://www.fiocruz.br/sinitox/cgi/cgilua.exe/sys/start.htm?sid=313. Acesso em Feve./2015

VILA NOVA, D. L. D. Toxicologia Ambiental. Brasilia, DF.

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