Cortadores de Vegetais Processadores de alimentos Equipamentos combinados

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Cortadores de Vegetais

Processadores de alimentos

Equipamentos combinados

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Qualidade,

Velocidade,

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A nova geração de preparação

de verduras.

TRS

TRS – Cortadores vegetais

Devido à vasta selecção dos discos de corte, o novo e melhorado cortador de vegetais garante

notáveis qualidades nos cortes e adicionalmente desempenhos superiores. Através de um simples

toque no botão podem ser obtidos todos os tipos de preparações como fatiar, macedónia, ralar e juliana. Limpeza facilitada: todas as partes podem ser desmontadas sem o uso de ferramentas e são adequadas para serem lavadas em máquinas de lavar louça.

K – Processadores de alimentos

Tornam possível cortar, picar, amassar, misturar e emulsionar todos os tipos de preparações, desde saladas frescas, batatas, massas de padaria para carnes, frutas, nozes e vegetais. Nova ergonomia,

aumento da capacidade e a facilidade de limpeza,

são apenas algumas vantagens que tornam os processadores da série K um elemento essencial para qualquer cozinha.

TRK – Cutters-cortadores combinados

Dois em um! O apogeu em preparação de vegetais.

Produza fatias, macedónia, juliana e palitos graças aos acessórios do cortador de vegetais ou corte, pique, amasse, misture ou emulsione com o acessório do cutter. A base, especialmente concebida, pode ser facilmente ajustada: inclinada para cortar vegetais e horizontal para emulsionar, permitindo também adicionar qualidade superior e durabilidade aos equipamentos TRK.

Nova gama de equipamentos especialmente concebidos para fatiar, ralar,

cortar em macedónia, tiras ou emulsionar qualquer coisa que necessite.

K 45/55/70

TRK 45/55/70

dito electrolux TRS / K / TRK

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TRS

Cortadores de vegetais

Qualidade distinta, desempenhos superiores. A solução ideal para fatiar,

macedónia, palitos, tiras, ralar e muito mais.

• Um vasto sortido de discos para corte permite que as preparações de

vegetais sejam desempenhadas de modo fácil e rápido

• Mais de 70 tipos de cortes diferentes desde os mais simples até

aos mais criativos

• Tempo de vida útil longo graças à

construção durável, em aço inox • Limpeza máxima devido ao design

ergonómico com formas arredondadas. Todas as partes em contacto com os alimentos são em aço inox ou plástico • Potente, compacto e com base inclinada (20º) torna as operações de

carga e descarga fáceis e rápidas • O alimentador largo garante

produções elevadas e permite que vegetais de tamanho largo e com formas pouco habituais sejam facilmente inseridos

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Botão de controlo por toque

Alimentador de vegetais longo

TRS

Velocidade Fases Potência RPM 1 velocidade 1 fase 370 W 360

1 fase 500 W 360

3 fases 500 W 360

2 velocidades 3 fases 750 W 360-720

Dimensões externas (lxpxa) 252x500x502mm Alimentador redondo largo

• Corte uma couve inteira em fatias ou vários tomates de uma só vez, graças ao alimentador largo e arredondado (215 cm²) em aço inox

• Economize esforço e tempo: a alavanca poderosa permanence direita permitindo que o operador use livremente ambas as mãos para inserir vegetais • Acesso fácil à câmara de corte para que discos e ejector possam ser facilmente removidos

• Motor industrial assíncrono para uso intenso e tempo de vida útil longo. Potente, silencioso e não necessita de manutenção

• Zona de descarga elevada permite o uso de recipientes GN fundos (até 20 cm)

• Com alguns movimentos simples e sem o uso de ferramentas, todas as partes podem ser removidas e colocadas numa máquina de lavar louça para uma limpeza rápida

• Dispositivos múltiplos de segurança para proteger o operador e parar o equipmamento no caso de utilização incorrecta

• A função automática de início/paragem, suspende o equipamento quando o alimentador é levantado e reinicia automaticamente quando é descido

20cm

• Cortar aipo, alho-porro bravo, curgete ou pepino torna-se fácil devido ao longo alimentador de vegetais (60mm de diâmetro)

• O painel de controlo à prova de água fornece protecção completa contra jactos de água fortes • 1ª velocidade (360 rpm) para items frágeis, 2ª velocidade (720 rpm) para vegetais resistentes • Controlo por impulsos para cortes precisos

• Apenas é requerida pressão mínima para processar os vegetais devido ao levantamento fácil e ergonómico da pega

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K 45/55/70

Processador de alimentos

Potência elevada, construído para durar. Os equipamentos ideais para o chef

profissional. Cortar, picar, triturar e misturar qualquer preparação que as suas

receitas solicitem.

• As novas capacidades com ,, , e 7 litros são um complemento para cozinhas

com qualquer dimensão

• Um raspador/emulsionador único permite-lhe preparar tudo, desde carnes a cremes • Facilmente conversível numa máquina

combinada com um kit especial • Aumente a flexibilidade com a sua

escolha entre 1, 2 ou velocidades variáveis • O recipiente de aço inox do cutter garante

segurança alimentar e higiene

• O design invulgar do fundo do recipiente garante resultados perfeitos quando

misturado com grandes ou pequenas quantidades e alimentos

• Função especial por impulsos permite

um corte ainda mais preciso

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K - , litros de capacidade

Velocidade Fases Potência RPM 1 Velocidade 1 fase 750 W 1500 2 Velocidades 3 fases 900 W 1500-3000 Variável 1 fase 1000 W 300 a 3300

Dimensões externas (lxpxa) 256x415x470mm K - , litros de capacidade

Velocidade Fases Potência RPM

2 Velocidades 3 fases 1000 W 1500-3000 Variável 1 fase 1300 W 300 a 3300

Dimensões externas (lxpxa) 256x415x470mm K70 - 7 litros de capacidade

2 Velocidades 3 fases 1200 W 1500-3000 Variável 1 fase 1500 W 300 a 3300

Dimensões externas (lxpxa) 256x422x510mm

Controlo de velocidade variável

Tampa transparente

• A tampa transparente permite ao operador controlar a consistência dos alimentos durante a preparação e eventualmente adicionar ingredientes sem abrir a tampa • Painel de controlo liso e à prova de água com funções fáceis de usar: on/off, 1 velocidade, 2 velocidades, velocidade variável e por impulso

• Um simples toque num botão permite-lhe alcançar a velocidade máxima de 3300rpm

Recipiente com chaminé alta • Produza mais em menos tempo. Chaminé alta e única

aumenta a capacidade real do recipiente (use até 75% da capacidade nominal)

• Lâminas lisas ou micro-dentadas em aço inox AISI 420 permitem preparar quaisquer alimentos, desde carnes aos cremes mais finos

• Pega ergonómica permite que o recipiente seja colocado na base com facilidade e a característica de auto-bloqueio assegura máxima estabilidade

• Motor de indução poderoso construído em rolamentos para um processo silencioso

• Capacidade de limpeza melhorada devido ao novo design com cantos arredondados

• Cobertura articulada, quando levantada, permanence aberta para permitir o controlo rápido, fácil e prático da preparação, caso seja necessário

• A tampa transparente pode ser facilmente desmontada e todas as suas partes estão seguras para uso em máquinas de lavar

• Raspador ergonómico em material composto oferece uma resistência adicional

• Dispositivos de segurança múltiplos asseguram que o equipamento apenas funciona quando a cobertura é correctamente fechada e todas as partes estão posicionadas correctamente

7 dito electrolux TRS / K / TRK

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TRK 45/55/70

Cutter-Cortadores combinados

2 em 1! Com TRK a sua creatividade culinária não tem limites. Um

equipamento versátil que torna possível preparar um menu inteiro desde

hors d´oeuvres até sobremesas.

• Modifique facilmente o cortador de vegetais para um processador de alimentos numa questão de segundos

• Novo Sistema “Incly” para manter a

base inclinada quando usa o acessório do cortador de vegetais

• Concebido para permitir limpeza fácil devido às formas arredondadas e o

topo em aço inox

• Painel de controlo com botão de toque e uso amigável, para seleccionar

a velocidade pretendida e função por impulsos

• Raspador eficiente que elimina a

necessidade de remover manualmente os alimentos das laterais do recipiente e adicionalmente mantém a tampa limpa permitindo óptima visibilidade

• A extensa gama de discos de corte e lâminas de corte torna ainda mais fácil

as preparações difíceis

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Cutter-cortador combinado

TRK - Cutter-combinado , litros

Variável 1 fase 1000 W 300 a 3300

Dimensões externas (lxpxa)

Cortador 252x500x502mm Cutter 256x415x470mm

TRK - Cutter-combinado , litros

Cortador 252x500x502mm Cutter 256x415x470mm

TRK70 - Cutter-combinado 7 litros

Cortador 252x500x502mm Cutter 256x422x510mm Eixo removível

Base ajustável

• Ajuste a base, de plana para inclinada, simplesmente movimentando a alavanca, tornando as preparações de vegetais ainda mais fáceis

• Converta o cortador de vegetais num processador de alimentos em apenas alguns passos

• Molhos e cremes suaves como seda graças à velocidade variável de 300 a 3300 rpm

• A função de impulso permite resultados perfeitos e controlo completo

• Motor por indução para uso intenso sem utilização de escovas, permitindo o aumento do tempo de vida útil e fiabilidade

• Acessório do cortador de vegetais para tiras, ralados, macedónia e picar as suas receitas favoritas

• Acessório para Cutter-misturador para misturar, combinar, cortar e realizar purés de carne, vegetais e até sobremessas

• Lâminas microdentadas e suaves especialmente concebidas em aço inox AISI 420 garantem que os alimentos não vão separar-se

• Painel de controlo amigo do utilizador, indica automaticamente qual a velocidade que deve ser seleccionada, dependendo do acessório que está a ser utilizado

dito electrolux TRS / K / TRK

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Discos de corte para TRS/TRK

Disco Modelo Dimensão (mm)

J2 2

J3 3

Disco para Juliana J4 4

J7 7

J9 9

C1C 1

C2C 2

Disco com lâminas curvadas C3C 3

C5C 5 C10C 10 C2W 2 Disco com C3W 3 lâminas onduladas C6W 6 AS2 2

Disco para corte em tiras AS3 3

AS4 4

FT06 6x6

Grelha para palitos FT08 8x8

FT10 10x10

MT05T 5x5

MT08T 8x8

Grelha para cubos MT10T 10x10

MT12T 12x12

MT20T 20x20

C1 1

C2 2

C3 3

Disco de corte em fatias C6 6

C8 8

C10 10

C14 14

Disco de corte em fatias

C10M 10

para mozzarella (pode ser usado com grelhas)

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Lâminas de corte K/TRK

Rotor com lâmina suave Rotor com lâmina microdentada

Carne picada Pimentos Basil pesto

Galinha Ervilhas Molho de tomate

Ervas misturadas Amoras silvestres Puré de vegetais

11 dito electrolux TRS / K / TRK

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