Visitas técnicas no seu supermercado
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Consultoria e Treinamento - presencial
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Consultoria à distância
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Cursos de Treinamento em DVD (videoaulas)
2ª a 6ª feira das 8h às 18h (dias úteis)
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ajuda?
(51) 3333-3272
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E-mail: fabiano@ctde.com.br (51) 9997-2187 WhatsAppCONSULTORIA e TREINAMENTO
Para aumentar as vendas e reduzir as despesas de supermercados.
Lembre-se:
“O que faz um supermercado ser super não é o tamanho da loja.
É A QUALIDADE’’
Clóvis Polese - especialista em supermercados.Objetivos: Nesta visita técnica o consultor irá orientar de maneira prática e adequada: Como aumentar as vendas e reduzir as despesas
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Novo Layout - distribuição de mercadorias e equipamentos
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Cuidados para evitar perdas e desvios
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Avaliação e sugestões para melhorias do açougue, padaria, fiambreria,
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laticínios, hortifrutigranjeiros e depósito
Como motivar os funcionários
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Avaliação e sugestões para ampliação e reforma do supermercado
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Avaliação e sugestões de novo ponto ou compra de supermercado
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Metodologia:
Com a experiência em mais de trinta anos como supermercadista e consultor, Clóvis Polese - especialista em supermercados, serão aplicadas técnicas modernas e adequadas.
1º Passo - Breve entrevista: Contato pelo telefone para identificar o perfil do seu supermercado.
2º Passo - Visita Técnica: O consultor irá no seu supermercado para diagnosticar e propor soluções práticas e objetivas para suas necessidades.
Importante:
Havendo dúvidas sobre os procedimentos, poderão ser esclarecidas pelo telefone e/ou por e-mail.
Solicite proposta:
Tel.: (51) 3333 3272 - WhatsApp: (51) 9997-2187 - E-mail: fabiano@ctde.com.br
CTDE - Centro de Treinamento e Desenvolvimento Empresarial - Visite nosso site: www.ctde.com.br
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Visita Técnica no seu supermercado
Objetivos: Aumentar as vendas e reduzir as despesas.
Metodologia:
Com a presença do Consultor Clóvis Polese - especialista em supermercados, com mais de 30 anos de experiência como supermercadista, serão aplicadas técnicas modernas e atuais de maneira prática e adequada ao seu supermercado.
1º Passo - Situação do supermercado: Verifica-se as condições do seu supermercado, da entrada até o depósito, para elaboração de plano estratégico para dar início à Consultoria e Treinamento Presencial, prevista para 2 a 3 dias.
2º Passo - Informações para a equipe: Transmitir para toda a equipe o que será feito, como e porque, para atingir as metas de aumentar as vendas e reduzir as despesas.
3º Passo - Novo Layout - distribuição de mercadorias e equipamentos: Coordenar e orientar os funcionários na exposição de mercadorias em todo supermercado. Será ministrado treinamento especial para funcionários de setores super importantes, como: açougue, padaria, fiambreria, laticínios, hortifrutigranjeiros e depósito.
4º Passo - Palestra de encerramento: A palestra de encerramento será ministrada no interior do supermercado, com a participação ativa dos funcionários, mostrando as modificações realizadas.
5º Passo - Manual de boas práticas operacionais: Será elaborado o “ Manual de Boas Práticas Operacionais ” com mais de 200 dicas práticas e adequadas para seu supermercado aumentar as vendas e reduzir as despesas.
Consultor: Clóvis Polese, diretor do CTDE - Centro de Treinamento e Desenvolvimento Empresarial, com mais de 30 anos de experiência como supermercadista, consultor e consumidor de supermercado. Autor de dois livros na área: Manual do Gerente de Supermercado (8ª edição atualizada) e Manual dos Perecíveis em Supermercado (7ª edição atualizada). Coleção de videoaula em DVD - Curso de Treinamento: Gerente, Operadora de Caixa, Empacotador, Repositor, Excelência em Atendimento, Perecíveis, Açougue, Padaria, Fiambreria, Laticínios e Hortifrúti no Supermercado para Aumentar as Vendas, responsável por mais de 800 palestras, cursos de treinamento e consultorias em todo Brasil, recebeu o Troféu Especial Carrinho de Ouro AGAS - Prêmio de Reconhecimento da Associação Gaúcha de Supermercados, Título de Cidadão Emérito da cidade de Porto Alegre. Responsável pela realização e organização da Expo Supermercados - Feira de negócios com exposição de produtos, equipamentos e serviços num Supermercado Modelo com 500 m² de área de vendas, inédito no Brasil, com mais de 70 edições já realizadas, desde 2000.
Solicite proposta:
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Consultoria e Treinamento - PRESENCIAL
Objetivos: Elaboração de layout e distribuição de mercado-rias e equipamentos.
Metodologia:
A Consultoria à distância é realizada de maneira prática e adequada para seu atual ou futuro supermercado.
1º Passo - Breve entrevista: Contato pelo telefone para identificar o perfil do seu supermercado.
2º Passo - Medidas do prédio: Solicitaremos as medidas do prédio com fotos internas e externas do supermercado.
3º Passo - Elaboração do Layout: Daremos início à elaboração do layout com a distribuição de mercadorias e equipamentos (veja exemplo ao lado) com: saídas de caixas, quantidades e metragens de gôndolas, equipamentos para o açougue, padaria, fiambreria, laticínios, hortifrutigranjeiros e depósito.
Importante:
Havendo dúvidas sobre os procedimentos para serem aplicados na prática, poderão ser esclarecidas pelo telefone e/ou por e-mail.
Há mais de 30 anos desenvolvemos consultorias e treinamentos para supermercados com excelentes resultados.
Solicite proposta:
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Consultoria para supermercados à distância
Faça do seu supermercado um sucesso em vendas
1,5m 2m Hortifrúti 1m Balança entrada depósito 4P 7P 1 10 11 2 9 12 3 8 13 4 7 5 6 39 64 44 74 40 63 43 73 41 62 42 72 13 14 15 16 17 18 2 m 2 m 2 m 3 m Laticínios / Embutidos 3m Hortifrúti 2mcorredor somente funcionários
Salgado edefumado wc feminino wc mascuino Câmara Frigorífica - 3m Câmara Frigorífica - 3m Açougue Depósito
Padaria, Confeitaria e Fiambreria
0,7m 0,7m 0,7m 1,7m 2,5 m 1,5m 1,5m Expositor banana Hortifrúti 1,5m 1,5m 2m
MiniGôndolas MiniGôndolas MiniGôndolas
Guarda V olumes Checkout 03 Checkout 04 Checkout 05 Corredor de entrada entrada e saída Chefia de Caixas 1m x 0,40m 1 29 31 32 37 52 71 66 1P 3P 5P 10P 8P 2P 6P 9P 51 46 61 81 76 2 28 30 33 38 53 70 65 50 45 60 80 75 3 27 34 54 69 59 49 79 4 26 35 55 68 58 48 78 5 25 36 56 67 57 47 77 6 24 7 23 8 22 9 21 10 20 11 12 19 Freezer Bebidas 2m Congelados 2m Escritório: - compras - financeiro 2m x 2m = 4m²
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