Potencial agrícola do solo
m anejo da m angueira no Sem i-Á rido
M aria A parecida do Carm o M ouco
m aria@ cpatsa.em brapa.br
M angueira: cultivada em todas as regiões do Brasil
Sudeste e N ordeste: 94% da produção nacional
Exportação nacional em 1997: 23 000 toneladas
Exportação em 2003: 133 m il toneladas
- 124 m il toneladas produzidas no vale do São Francisco (93% da m anga exportada)
Á rea plantada no Subm édio São Francisco: 27 000 ha
M ercado
Brasil:
1º exportador / Europa 2º exportador / Estados U nidosTendência de aum ento na dem anda por m anga: 50% em cinco anos (BN D ES, 2003)
Expansão: A m érica do N orte, Europa (França), países do Extrem o O riente (Japão) e
M angicultura na região sem i-árida
Características:
-expansão da área cultivada; - volum e da produção; - altos rendim entos; - qualidade dos frutos; - condições clim áticas;
- tecnologias disponíveis (escalonam ento), otim izar infraestrutura, m ão de obra e acesso aos diferentes m ercados).
Condições edáficas adequadas:
solos de m édia fertilidade
arenosos até argilosos (areno-argilosos) profundos
perm eáveis bem drenados ligeiram ente ácidos m ecanizáveis
faixa de pH entre 5,5 a 6,8.
Sistem a radicular 77% raízes finas e fibrosas (M anica, 2002)
M aior concentração lateral raízes de m enor diâm etro
1.5 m do tronco (solos com textura grossa ou m édia) 2.5 m (solos com textura fina)
(Choudhury e Soares, 1992; Soares e Costa, 1995). D istribuição vertical das raízes 65% das raízes de absorção e 56 % das raízes de sustentação distribuídas nas três prim eiras cam adas do solo, de 0 a 60 cm (Choudhury e Soares, 1992).
Vale do São Francisco, Pólo Petrolina/Juazeiro m angueira em diferentes tipos de solos: M aior frequência nas classes:
Vertissolos, A rgissolos, Latossolos
N eossolos Q uartzarênicos.
Vertissolos profundos, textura argilosa, pH entre 5,5 - 6,5, m al drenados
A rgissolos A m arelos (antigos Podzólicos Verm elho-A m arelo) diferentes profundidades e texturas, areno-argilosos, de m oderados a m al drenados, pH entre 5,5- 6,8.
Latossolos Verm elho-A m arelo solos de textura m édia, profundos e m oderadam ente a bem drenados, pH 5,0 - 6,5
N eossolos Q uartzarênicos (A reias Q uartzosas) profundos (~2m ), textura areia ou areia franca, bem drenados e pH entre 4,5 - 6,5
¬
Localização:
condições edafoclim áticas e m ercado
Seleção da área do pom ar considerar topografia de terreno e as vias de acesso, fatores de influência direta nas práticas agronôm icas e no escoam ento da produção.
práticas recom endadas :
fazer levantam ento pedológico não im plantar em solos rasos (< 1 m etro) evitar solos salinizados
¬
Sistem a de plantio:
A nálise quím ica e física do solo
-
prática obrigatóriaA nálise biológica do solo
-
prática recom endadaA dotar técnicas de m anejo e conservação de
solo
-
prática obrigatóriaSistem a de irrigação
- adequado aos padrões técnicos da cultura
-
prática recom endada: im plantar com sistem a já instaladoIm plantação
Preparo do solo
3 a 4 m eses antes do plantio roçagem e destocam ento da área aração, gradagem leve e/ou pesada função das condições da área incorporação dos restos culturais, rom per cam ada de im pedim ento, elim inação de ervas daninhas.
Solos com im pedim entos físicos, com pactação, (com uns na região) trabalhados na im plantação do pom ar influenciam na distribuição e absorção de água e dos nutrientes subsolagem com incorporação de m atéria orgânica
Á reas em N eossolos Q uartzarênicos
produtividade elevada
perm item m anejo eficiente da irrigação
m enor custo de im plantação do pom ar ( drenagem e preparo de solo m ais sim ples)
adição de m atéria orgânica coleta de am ostra de solo
¬
Sistem a de plantio:
D ensidade – prática recom endada: adequar o m anejo ao espaçam ento utilizado
10x10m , 8x5m , 7x3.5m , 5x3.5m
¬Sistem a de plantio: Tutoram ento – prática recom endada
O bjetivo: m inim izar a ação dos ventos
Prática obrigatória – adotar técnicas de m anejo e conservação do solo
¬
Sistem a de plantio:
Cobertura m orta –
prática recom endadaEvitar altas tem peraturas no solo e perdas excessivas de um idade
Controle de invasoras
Prática recom endadam étodos m ecânicos e culturais Práticas obrigatórias
herbicidas som ente m ediante receituário técnico registro no caderno de cam po
Práticas proibidas herbicidas na entrelinha herbicidas entre a floração e a colheita herbicidas m ais do que duas vezes no ano
recursos hum anos sem capacitação e proteção
Prática obrigatória
O bjetivos:
conduzir as plantas
form ar estrutura de sustentação
obter plantas com pactas
Podas de form ação
Bacia ao redor da planta cultivada m antida com cobertura de resíduos vegetais. A ntes da 1ª poda Depois da 1ª poda
Prática recom endada: seleção de três ram os eqüidistantes
2ª poda de form ação
Podas de form ação
O s ram os que não forem selecionados devem ser elim inados
3ª poda de form ação
Podas de form ação
D epois da 4ª poda D epois da 5ª poda
obrigatório: fazer a proteção fitossanitária do corte
Restos de culturas, sem problem as fitossanitários bons resultados na cobertura do solo e produção de m atéria orgânica (colm os de bananeira).
M anejo do solo em áreas com cultura já
im plantada (condução do pom ar
)
condições de clim a tropical sistem as de m anejo para conservação do solo e produtividade devem ser basicam ente fundam entados na cobertura do solo por culturas ou resíduos.
O bjetivos:
proteger o solo das chuvas de alta intensidade e m al distribuídas, típicas da região sem i-árida; aum entar a infiltração e retenção de água; aum entar o teor de m atéria orgânica, com conseqüente m ineralização de nutrientes; dim inuir as oscilações de tem peraturas e evaporação no solo, elevando a disponibilidade de água para as plantas.
Espécies vegetais consorciadas entre as plantas prática utilizada na fruticultura da região. M istura coquetel vegetal (legum inosas, gram íneas e oleaginosas) corte e resíduo com o cobertura m orta
M anejo do solo/cultura proteção do solo salinização ( evita a ascensão dos sais)
Fatores que interferem na indução floral
-condições clim áticas
tem peratura e um idade
- nutrição de plantas
nitrogênio
-cultivares (Tom m y A tkins/ Kent)
- idade
- podas de produção ou pós-colheita
- m anejo da irrigação
- regulador vegetativo (produto disponível)
- sulfato de potássio
- coquetel (etefon)
- nitratos
M anejo da indução floral
M anejo da floração
D uração e intensidade: fatores considerados
Condição do ram o: vegetativo ou dorm ente Textura do solo/ arenoso: periodo curto, pouca intensidadeSistem a de irrigação: localizada - pouca intensidade Exem plo: solo arenoso/ Kc= 0,3 duração= 30 dias
Estresse hídrico
O bjetivos
- m anejo da produção
- entressafra
- períodos específicos
- aum ento do pegam ento de frutos
- increm ento na produtividade
U so do Paclobutrazol
- Vigor da planta
- Teor de nitrogênio na folha
- Resíduo de PBZ de aplicações anteriores
- Cvs Tom m y A tkins, Keitt, Palm er, H aden e Kent- U m idade do solo - Textura do solo
Fatores que interferem na dose do
Fatores que interferem na dose do
Problem as com o uso do
Problem as com o uso do
paclobutrazol
paclobutrazol
doses excessivas:
dificuldade de brotação (> nitrato)
tendência excessiva à floração
panículas com pactas
problem as fitossanitários
m aior custo do m anejo
F l o
- Panículas no m aior núm ero de ram os - Floração uniform e na planta e no pom ar
M anejo de Podas na Cultura da
M angueira
O bjetivos: - sanidade das plantas
- crescim ento vegetativo equilibrado - gem as em idade e capacidade produtiva - ram os na parte m ediana
- aeração e ilum inação - form a das árvores
Podas de produção
Tipos:
poda de lim peza
levantam ento da copa;
abertura central
Lateral
Topo
Correção da A rquitetura da Planta:Podas anuais ou de produção
Poda pós-colheita
- poda de todos os fluxos - elim inar centro
Intensidade da poda • Recom endações
M anejo de podas
M anejo de podas
poda de topo e poda lateral
8 m
8 m
4
m
4
m
30º
30º
Voltaire, 2002M anejo de podas
levantam ento de saia e abertura central Prática obrigatória: proteção dos locais dos cortes
- aproveitam ento dos restos de poda; - incorporação dos restos depois de seco, com roçadeira
M anejo de podas
D esfolha
O bjetivos:- m elhorar capacidade produtiva da planta; - m elhorar coloração
Cuidados:
D esfolha
- m elhorar capacidade produtiva da planta
- coloração dos frutos
Poda de renovação de copa
M udança da cultivar
Poda de rejuvenescim ento
Á rvores im produtivas / ram os e troncos sadios
