1º SEMESTRE
HORÁRIO 07:30 –
09:30
DISCIPLINA/
PROFESSOR
SEGUNDA TERÇA QUARTA QUINTA SEXTA
Fisiologia Humana I (Erico Barros)
Gestão de Carreira e Mundo do Trabalho I
(Élida Rocha)
Nutrigenômica (Aracélio Colares)
CONTEÚDO Contração do Músculo Esquelético
Elaboração de resumo científico
Ação e expressão gênica:
transcrição do DNA
FERRAMENTA
INTERVALO
HORÁRIO 09:45 –
11:30
DISCIPLINA/
PROFESSOR
Introdução à Nutrição (Amanda Marques)
Introdução às Práticas Laboratoriais
(Janeanne Nascimento)
Antropologia da Alimentação e Nutrição
(Nailê Cândido)
CONTEÚDO
Guia Alimentar da População Brasileira. Exercício
(cálculo do VET individual e distribuição de Macronutrientes)
Controle de Qualidade em
Análises de Alimentos
Movimentos sociais (mundo/Brasil): Estado de natureza; O ser humano e os animais; O homem é um ser cultural; A natureza e os instintos;
ato voluntário; inteligência concreta;
Natureza/homem/alimento
FERRAMENTA
2º SEMESTRE
HORÁRIO 07:30 – 09:30
DISCIPLINA/
PROFESSOR
SEGUNDA TERÇA QUARTA QUINTA SEXTA
Microbiologia (Valéria Borba)
Bioquímica (Samya Neves)
Parasitologia (Magaly Mota)
Gestão de Carreira e Mundo do Trabalho II
(Karina Morais)
CONTEÚDO
Metabolismo, reprodução e crescimento
microbiano
Discussão do Caso Clínico Equilíbrio
Ácido-Básico
Ascaridíase e Enterobíase
Cotação de Preços:
Criação da tabela de cotação de preços de
alimentos (busca on- line)
FERRAMENTA
INTERVALO
HORÁRIO 09:45 – 11:30
DISCIPLINA/
PROFESSOR
Anatomia Humana II (Erico Barros)
Fisiologia Humana II (Érico Barros)
Economia da Alimentação (Adriana Pinheiro) CONTEÚDO
Sistema Digestório
(Canal Alimentar) Excitação Rítmica do
Coração
FERRAMENTA
3º SEMESTRE
HORÁRIO 07:30 – 09:30
DISCIPLINA/
PROFESSOR
SEGUNDA TERÇA QUARTA QUINTA SEXTA
Metodologia do Trabalho Científico
(Milana Drumond)
Microbiologia, higiene e legislação de
alimentos (Edna Mori)
CONTEÚDO
Construção dos projetos de pesquisa
Micro-organismos indicadores e Micro-
organismos patogênicos de importância em
alimentos
FERRAMENTA
INTERVALO
HORÁRIO 09:45 – 11:30
DISCIPLINA/
PROFESSOR
Nutrição Humana (Élida Rocha) CONTEÚDO Metabolismo dos
Lipídios
FERRAMENTA
4º SEMESTRE
HORÁRIO 07:30 – 09:30
DISCIPLINA/
PROFESSOR
SEGUNDA TERÇA QUARTA QUINTA SEXTA
Patologia Geral
(Érico Barros) Educação Nutricional
CONTEÚDO Hemostasia Diagnóstico educativo:
métodos e técnicas.
FERRAMENTA
INTERVALO
HORÁRIO 09:45 – 11:30
DISCIPLINA/
PROFESSOR
Educação Nutricional (Victor Pinheiro)
Técnica Dietética II (Janeanne Nascimento)
Nutrição em Saúde Pública (Élida Rocha)
Nutrição em Saúde Pública (Élida Rocha) CONTEÚDO
Correção do Planejamento da Educação Nutricional
Ficha Técnica:
Preparo de Pescado e Derivados
Agricultura Familiar
Atividade sobre Equipamentos
Públicos
FERRAMENTA
5º SEMESTRE
HORÁRIO 07:30 – 09:30
DISCIPLINA/
PROFESSOR
SEGUNDA TERÇA QUARTA QUINTA SEXTA
Nutrição e Desempenho Físico
(Victor Pinheiro) Dietoterapia I Gestão em UAN
(Mariana Bueno)
CONTEÚDO
Vitaminas, Minerais e Hidratação no Exercício Físico
Microbiota intestinal Cálculo cardápio PAT
FERRAMENTA
INTERVALO
HORÁRIO 09:45 – 11:30
DISCIPLINA/
PROFESSOR
Gestão em UAN (Mariana Bueno)
Dietoterapia I
CONTEÚDO PAT
Alimentação na síndrome do intestino
irritável
FERRAMENTA
6º SEMESTRE
HORÁRIO 07:30 – 09:30
DISCIPLINA/
PROFESSOR
SEGUNDA TERÇA QUARTA QUINTA SEXTA
Fisiopatologia na Nutrição (Élida Rocha)
Nutrição em Geriatria (Karina Morais)
Farmacologia (Poliana Moreira)
Farmacologia (Poliana Moreira)
Nutrição Materno Infantil (Amanda Marques)
CONTEÚDO Fisiopatologia do
Diabetes Atividade/Tira-dúvidas
Farmacologia do Coronavírus e Farmacologia do SNC
Farmacologia do Coronavírus e Farmacologia do SNC
Terapia Nutrição do Distúrbio Hipertensivo da gravidez Terapia Nutrição do Diabetes
Gestacional
FERRAMENTA
INTERVALO
HORÁRIO 09:45 – 11:30
DISCIPLINA/
PROFESSOR
Nutrição Materno Infantil (Amanda Marques)
Fisiopatologia na Nutrição (Élida Rocha)
Nutrição Experimental
(Victor Albuquerque) Dietoterapia II (Mariana Bueno)
Dietoterapia II (Mariana Bueno)
CONTEÚDO
Cardápios e orientação nutricional
de 2 casos clínicos gestante
Fisiopatologia da Aterosclerose
Atividade de fichamento de artigo
sobre ética na pesquisa
Terapia Nutricional no HIV
Atividade sobre Câncer e HIV
FERRAMENTA
7º SEMESTRE
HORÁRIO 07:30 – 09:30
DISCIPLINA/
PROFESSOR
SEGUNDA TERÇA QUARTA QUINTA SEXTA
CONTEÚDO
FERRAMENTA
INTERVALO
HORÁRIO 09:45 – 11:30
DISCIPLINA/
PROFESSOR CONTEÚDO
FERRAMENTA
8º SEMESTRE
HORÁRIO 07:30 – 09:30
DISCIPLINA/
PROFESSOR
SEGUNDA TERÇA QUARTA QUINTA SEXTA
CONTEÚDO
FERRAMENTA
INTERVALO
HORÁRIO 09:45 – 11:30
DISCIPLINA/
PROFESSOR CONTEÚDO
FERRAMENTA
