Arranjos florais para casamentos
Olá, Internauta!
Ah a primavera... Que estação maravilhosa! Com suas cores,
aromas e misturas, as flores se fazem presentes nesta época do
ano e nos enchem os olhos com tanta delicadeza. Não é à toa
que em muitos casamentos a decoração é baseada nesse
ele-mento natural e tão apaixonante!
Neste curso maravilhoso da eduK, a expert Daniela Féres
compartilhou todos os seus saberes desta técnica tão
pre-sente hoje em dia, a de arranjos florais.
Aprendemos a fazer arranjos
para centro de mesa, em base
de vidro, com bola de flores,
montagem com folhas,
sementes e ervas, para
me-sas de doces em espuma
floral e muitas outras
téc-nicas e dicas imperdíveis.
Preparamos este material recheado
de carinho... E, claro, muitas e muitas flores
para colorir seu trabalho a partir de agora.
Aproveite o conteúdo e bons estudos!
Equipe eduK
Lista de fornecedores
• Albano – Loja virtual que entrega para todo Brasil produtos como fitas, em-balagens, faca, alicate, arames, pratinhos, suportes e conservante de flores. www.albano.com.br
• Atlanta – Loja em São Paulo que vende produtos como espuma floral, gre-en-up, paint draw e acessórios.
www.floralatlanta.com.br
• Oasis – Site oficial da marca de espuma floral aprovada pela autora Daniela Féres.
www.floraloasis.com.br
• Rizzo – Loja física que vende produtos como fitas, embalagens, faca, alicate, arames, pratinhos, suportes e conservante de flores. Possui diversas unidades no Estado de São Paulo.
www.rizzo.com.br
• Shopping Garden – Loja que vende produtos como cachepôs, vidros, ferra-mentas e plantas. Atende a diversas cidades do Brasil (consultar disponibili-dade diretamente com a loja).
www.shoppinggarden.com.br
• Via Flor – Loja online que vende produtos como cachepôs, vasos e bases em madeira de demolição. Entrega em todo o Brasil.
Dicas práticas para o florista
Antes de comprar
1. Separe o vaso ou cachepô que for usar para montagem do arranjo, assim terá noção da quantidade de flores que precisará e as cores que mais combinam com ele.
2. Liste tudo que precisará usar - de espuma floral, a flores, folhagens e semen-tes.
3. Faça nesta lista uma estimativa de gastos e sempre compre um pouco a mais de flores, pois elas quebram e despedaçam durante o manuseio. Com a lista na mão, você não correrá o risco de esquecer algo ou gastar demais!
Durante as compras
1. Compre flores exatamente como você faz ao comprar um pé de alface na feira:
a. Pegue o maço na mão;
b. Se achar que está estranho, cheire o talo;
c. Observe se as flores são frescas. Folhagem amarelada ou talos gosmen tos podem significar que as flores estão passadas;
d. Organize-se para pagar em dinheiro, pois sempre existe uma negocia ção para pagamento à vista.
2. Anote, nessa mesma lista a quantidade comprada, o valor gasto, o nome e o telefone do fornecedor. Isso será importante para fazer o custo do arranjo e entrar em contato com o fornecedor caso haja algum problema ou se precisar fazer uma nova encomenda por telefone.
3. Compre flores preferencialmente nos produtores de cada espécie. Isso ga-rante qualidade, preço e maior validade das flores, já que o tempo entre colhei-ta e a venda é menor.
Depois das compras
1. Reserve uma ou mais lixeiras com saco de lixo preto e firme. Isso facilitará na retirada caso precise trocar o saco de lixo durante a produção. A espessura do saco de lixo vai assegurar que ele não vai rasgar e atrapalhar sua produção. 2. Desembale imediatamente as flores: tire-as do plástico ou do jornal, pois o calor vai se acumular dentro das caixas e poderá danificar as flores, que são sensíveis.
3. Inspecione todas as encomendas antes de começar a produção. Se houver algum problema de qualidade, comunique imediatamente o fornecedor.
4. Corte os talos das flores logo que desembalar: faça um corte transversal e isso garantirá que a hidratação seja feita imediatamente, assegurando a dura-bilidade das flores.
5. Tire as folhagens das hastes das flores. As folhagens imersas criam bactérias e fazem as flores se deteriorarem mais rapidamente.
6. Remova também as folhas, flores ou pétalas em deterioração, pois elas tra-zem bactérias e produtra-zem o gás etileno, que destrói as flores.
7. As flores precisam ir para água logo que os talos forem cortados e as hastes limpas. Coloque-as em balde limpos com água de boa qualidade.
8. Antes, higienize os baldes e deixe-os para uso exclusivo das flores, pois pro-dutos químicos podem prejudicar as plantas.
9. A circulação de ar é muito importante durante a produção dos arranjos. Monte seu ateliê em local fresco, arejado e sem a presença do sol.
10. Se for armazenar as flores para serem usadas no dia seguinte, coloque-as em local fresco, arejado e escuro. Isso prolongará a vida útil das flores.
ar entre elas e acelera a deterioração.
12. Faça um balde com flores, outro com folhagens e outro com sementes. Se for usar várias flores, faça baldes por espécie ou por cor. Esse cuidado facilitará na hora da criação.
13. Limpe as rosas e as flores e prepare o ambiente antes de começar a produ-ção. Ambiente organizado, limpo e com boa música são inspiradores!
14. Jamais deixe as flores fora da água. Se esquecer, coloque-as imediatamente. 15. Hidrate a espuma floral antes de começar o arranjo.
16. Separe e deixe à mão suas ferramentas, um pano seco, uma trena ou régua e os materiais necessários para a realização do arranjo.
17. O momento de produzir os arranjos deve ser utilizado apenas para produ-zir os arranjos. Esse é um momento de criação que precisa de concentração total do professional. Resolva antes tudo o que precisar ser resolvido e não atenda o telefone.
18. Delicie-se! Fazer arranjos faz bem para a saúde física, mental e emocional. É antiestresse e, além de tudo, faz muito bem à autoestima!
19. Assim que finalizar o arranjo, tire várias fotos mostrando todos os lados do vaso. Sempre existe um lado do arranjo que ficou melhor: observe o que gostou e o que poderá melhorar no próximo.
Tópicos importantes para o florista
• Uso correto da faca de florista
O corte correto das hastes das flores deverá ser feito na diagonal. Nunca corte a haste reta, pois a hidratação das flores é prejudicada. Procure usar a faquinha de florista e, se tiver receio de se cortar, use alicate ou tesoura afiados.
• Cuidado e manuseio das rosas
Correta hidratação da espuma floral
.
Segure a haste da rosa em pé, uma por vez. Passe o limpador de rosas de cima para baixo, removendo todas as folhas e espinhos. Durante o procedimento, segure a haste bem firme, porém com cuidado para não quebrar a flor. Corte a ponta do talo em diagonal. Assim que a haste es-tive limpa e cortada, coloque-a imediatamente na água.
Encha um balde ou recipiente fundo com água limpa e de boa qualida-de. Não afunde ou mergulhe a espuma, apenas deposite-a delicadamen-te sobre a água e deixe que ela hidradelicadamen-te sozinha. Nunca coloque a espuma embaixo de água corrente, pois isso também danifica o produto. A es-puma hidrata de dentro para fora. Se quiser antecipar a hidratação, você irá danificar a espuma, comprometendo a qualidade e a durabilidade do arranjo. Assim que a espuma estiver carregada de água, isto é, adequa-damente hidratada, ela irá afundar
