Thiago Bernardino de Carvalho
Perspectivas do mercado pecuário e de
insumos
AGENDA
1. Quais os desafios da economia brasileira em
2017/2018 e as exportações?
2. Quais os desafios do pecuarista em 2017?
3. É
possível
transformar
desafios
em
MERCADO AGROPECUÁRIO
Fonte: Cepea
Preços – São Paulo
ago/16
ago/17
Variação
Boi Gordo (R$/@)
150,65
127,94
-15,07%
Bezerro (R$/cab)
1.301,34
1.094,01
-15,93%
Boi Magro (R$/cab)
1.968,83
1.668,89
-15,23%
Farelo Soja (R$/ton)
1361,50
970,2
-28,74%
Leite UHT (R$/litro)
3,23
2,28
-29,42%
Do fim para o começo...
...As conclusões!
Do fim para o começo...
...As conclusões!
Economia Brasileira tem
LENTAMENTE se recuperado;
Exportações melhorando;
Redução da oferta de boi
pronto para abate;
Problemática Atual...
Economia brasileira e pecuária: Na hora de começar
a palestra, de repente, tudo pode mudar!
O Ano de 2017…
- O mais desafiador na elaboração de projeções;
- Como projetar o médio e longo prazo em um
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R$/
@
Operação “Carne Fraca”
Delação dos
Irmãos Batista
Quedas históricas...
Com a delação, maior queda
da arroba dos últimos 20
anos!!!
Em Março, foi um choque! “Calma”! Em um mês o preço recuperou. E ficou
“estável” mais um mês!
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2017
2005
@ do Boi Gordo 2005 e 2017
24/07
R$ 123,11
MERCADO PECUÁRIO
10/10 Aftosa R$ 58,4
18/03 Carne Fraca R$ 145,08
26/10 Aftosa R$ 52,4
8,50 8,70 8,90 9,10 9,30 9,50 9,70 9,90 10,10 10,30 01/ m ar /17 08/ m ar /17 15/ m ar /17 22/ m ar /17 29/ m ar /17 05/ ab r/ 17 12/ ab r/ 17 19/ ab r/ 17 26/ ab r/ 17 03/ m ai /17 10/ m ai /17 17/ m ai /17 24/ m ai /17 31/ m ai /17 07/ ju n/ 17 14/ ju n/ 17 21/ ju n/ 17 28/ ju n/ 17 05/ ju l/17 12/ ju l/17 19/ ju l/17 26/ ju l/17 02/ ag o/ 17 09/ ag o/ 17 16/ ag o/ 17 23/ ag o/ 17 30/ ag o/ 17
Carne
Fraca
Fonte: CepeaCARCAÇA CASADA BOVINA
R$/kg
Julho de 2016 até Julho 2017
De janeiro até agora….
-19,85%
-3,26%
Por quê a carne caiu
menos que a arroba?
Muito boi “tentando” sair dos pastos.
Porta da indústria “menor”.
A principal indústria reduziu o volume comprado:
EXCESSO
de boi no pasto, sem INUNDAR o mercado de carne
Grandes Tendências
“Dói, mas boi não é cada vez menos reserva de valor”
Fonte: IEA-SP até maio de 1989 e CEPEA-ESALQ/USP.
Arroba chegou a valer mais de 500 reais em
dinheiros de hoje na década de 80!
De reserva de valor à mais quilos
de carne por hectare
-0,48 -3,2 -1,25 -2,01 -2,1 -3,3 -1 -2,7 -4,25 -2,93 -4,35 -0,47 -0,33 -3,6 -10 -5 0 5 10 15 20
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12
20
15
%
Fonte: IpeadataCrescimento do PIB…
… também sobe e desce!
Estejam preparados, vamos retomar o crescimento e, inevitavelmente, teremos outra
crise futuramente.
3%
5%
7%
9%
11%
13%
15%
m ar-02 ag o-02 ja n-03 ju n-03 nov -0 3 abr -0 4 se t-04 fe v-05 ju l-0 5 de z-05 m ai -0 6 ou t-06 m ar-07 ag o-07 ja n-08 ju n-08 nov -0 8 abr -0 9 se t-09 fe v-10 ju l-1 0 de z-10 m ai -1 1 ou t-11 m ar-12 ag o-12 ja n-13 ju n-13 nov -1 3 abr -1 4 se t-14 fe v-15 ju l-1 5 de z-15 m ai -1 6 ou t-16 m ar-17Maior %
desde 2004
Mais de 13 milhões de
desempregados!
0,00
0,20
0,40
0,60
0,80
1,00
1,20
1,40
1,60
Último Boletim Focus:
Crescimento do PIB em
2017 = 0,34%
Fonte: Ipeadata
CONSUMO
PREÇO
PRODUÇÃO
Gastos das Famílias com carnes (R$)
Bilhões/ano
Fonte: POF/IBGE
22,2
23,4
22,1
24 25,124,9
26,1
27,3
30,2
33,9
38,2
41,4
42,4 42,9
43,66
44,38
0
0,5
1
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Tr
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s
-R$
bi
hõ
es
-R$
Nova Classe Média
ECONOMIA BRASILEIRA
Até R$ 1.000 De R$ 1.000 a R$ 3.000 Acima de R$ 3.000
Carne de Primeira
0,77
0,60
0,31
Carne de Segunda
0,17
0,44
-0,34
Carne Industrializada
0,40
0,43
0,63
Suína
0,57
0,35
0,09
Frango
0,38
0,22
0,06
Pescado
0,01
-0,20
0,50
Leite
0,54
0,53
0,38
Ovos
0,15
0,04
0,35
Consumo per capita de carne recua para 27 kg em 2016,
contra uma média histórica de 37/kg.
ELASTICIDADE RENDA:
1,00
2,00
3,00
4,00
5,00
6,00
7,00
8,00
9,00
10,00
11,00
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0
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t/
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/1
6
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/1
7
C Casada
Fr resfriado
Carcaça Suína
Fonte: Cepea
Desafio do consumidor!
Frigorífico e o Varejo
“Margem do frigorífico está apertada? Arroba subiu mais que a carne”
Em 2016, queda de 22%
carne suína e 7% frango!
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R$
/@
R$
31
Concentração do mercado
2007
2008
2009
2010
2011
2012
2013
2014
2015
2016
Capital Aberto
6,99
7,42
9,16
11,09
11,74
12,04
13,86
14,74
12,88
13,56
JBS
3,62
3,90
5,92
6,48
6,92
7,37
8,68
9,38
8,29
9,13
Marfrig
2,46
2,48
1,57
2,65
2,58
2,42
2,69
2,76
2,15
2,30
Minerva
0,91
1,04
1,29
1,44
1,69
1,71
2,01
2,13
2,28
2,13
BRF
0,382
0,523
0,538
0,539
0,483
0,477
0,155
Abate Brasil SIF
25,15
22,37
21,26
21,89
21,84
23,49
26,65
26,88
22,80
23,62
Participação dos
4 grupos no
Abate SIF Ttotal
%JBS no Total
14,40%
17,44%
27,83%
29,60%
31,70%
31,37%
32,56%
34,89%
36,36%
38,65%
51,2% 52,0% 54,8% 56,5% 57,4%
27,8% 33,2% 43,1% 50,7% 53,7%
-3,00%
-2,00%
-1,00%
0,00%
1,00%
2,00%
3,00%
4,00%
5,00%
6,00%
7,00%
8,00%
1961
1963
1965
1967
1969
1971
1973
1975
1977
1979
1981
1983
1985
1987
1989
1991
1993
1995
1997
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2001
2003
2005
2007
2009
2011
2013
2015
Dois grandes choques do petróleo
Fonte: Banco Mundial
Fim da URSS
Crise do “Subprime”
Crises econômicas sempre vão existir!!!
PIB Mundial
crescendo 3,8%
(2017) x 2,3%
(2016)
CRESCIMENTO (%) PIB MUNDO
2,0%
6,6%
1,7%
1,4%
0,2%
3,8%
0,0%
1,0%
2,0%
3,0%
4,0%
5,0%
6,0%
7,0%
EUA
China
Zona do
Euro
Rússia
Brasil
Mundo
PIB Mundial com crescimento em
2017
Consumo - Mercado internacional
O governo informou à Justiça, também nesta terça, que está reavaliando a suspensão e que vai
apresentar mudanças até o
fim de agosto
, segundo informações da agência de notícias Press
Trust of India. (....) O bloqueio recebeu críticas generalizadas do setor produtivo do país, um
dos principais exportadores do mundo.
Principais destinos da carne brasileira
Fonte: Secex. Elaboração: Cepea/Esalq-USP, 2017
6%
7%
22%
53%
22%
MERCADO INTERNACIONAL
Diferentemente da variação negativa de
Janeiro a Maio nas exportações para a
China (-13%), em junho e julho o
montante adquirido pelo país, de 34.075
toneladas a mais, ocasionou a mudança na
variação exportações, agora positiva no
acumulado do ano. Hong Kong continua
como o principal destino da carne
Brasileira em 2017.
Jan-Jul/16 Jan-Jul/17 Toneladas ToneladasHong Kong
113.721 121.430 7%China
90.259 110.440 22%Russia
77.814 82.300 6%Irã
51.050 62.518 22%Egito
121.504 57.405 -53% TOTAL 454.348 434.093 -4% TOP 5 Variação (%)Exportações brasileiras Jan- Jul
(% volume exportado, por País)
Hong Kong
19%
China
18%
Rússia
13%
Irã
10%
Egito
9%
Chile
5%
Arábia Saudita
5%
União Europeia
4%
Estados Unidos
2%
Venezuela
0%
70%
MERCADO INTERNACIONAL
Exportações carne bovina – mil toneladas
78,0
99,5
110,9
86,6
101
97,4
82,21
82,48
87,1
79,3
98,2
70,2
90,4
100,2
106,4
123,11
40
50
60
70
80
90
100
110
120
130
JAN
FEV
MAR
ABR
MAI
JUN
JUL
AGO
1.
000 t
on
s
Dez maiores importadores de carne bovina
0
0,2
0,4
0,6
0,8
1
1,2
1,4
1,6
M
ilh
õe
s d
e
to
ne
lad
as
Fonte: FAS/USDA 2016Mercado internacional
Fonte: FAS/USDA 2016
0
0,2
0,4
0,6
0,8
1
1,2
1,4
1,6
1,8
2
Brasil
Índia Austrália
EUA
Nova
Zelândia
Canadá Paraguai Uruguai União
Europeia
México
M
ilh
õe
s d
e
to
ne
lad
as
* Índia inclui exportação de carne de búfalo
Dez maiores exportadores de carne bovina
Fonte: Meat and Livestock Australia (MLA)
0
50.000
100.000
150.000
200.000
250.000
300.000
EUA
Japão
Coréia do
sul
China
Indonésia
To
ne
la
da
s
jan-jul 2016
jan- jul 2017
1.018.105
566.253
0
200.000
400.000
600.000
800.000
1.000.000
1.200.000
jan-jul 2016
jan- jul 2017
MERCADO INTERNACIONAL - AUSTRÁLIA
As exportações australianas de
carne bovina em julho somam
93 mil toneladas um aumento
de 9% em relação ao ano
anterior.
Entretanto,
o
aumento é em relação a uma
base
baixa
dos
níveis
exportados no ano passado
devido a redução do rebanho
no país por problemas
climáticos.
Fonte: Meat and Livestock Australia (MLA), ABS
Disponível em:
http://www.cepea.esalq.usp.br/br/categoria/releases.aspx
Redução do rebanho pode favorecer
exportações brasileiras
“Em 2016, no entanto, os embarques de carne australiana recuaram 21% frente ao
mesmo período do ano anterior, devido à queda de 18% na produção de carne daquele
país, segundo indicam dados do MLA (sigla em inglês de Meat and Livestock Australia –
Carne e Pecuária Austrália)” – Cepea, 23 de Janeiro.
R$ 170?
R$ 180?
R$ 165?
OUTUBRO 2017
R$ 170,8
O MERCADO É
SOBERANO
DEMANDA
PREÇO
OFERTA
MERCADO PECUÁRIO
Quantidade
Pr
eço
Pr
eço
O que o elevador do
condomínio ensina?
MERCADO PECUÁRIO
MERCADO DE BOI GORDO E DE ANIMAIS
PARA REPOSIÇÃO
DECISÃO DE INVESTIR
Externo: fora
do controle
Interno: sob
controle
- Economia
- Política
- PREÇO DA ARROBA
- PREÇO DO BEZERRO
QUANTO VOCÊ QUER GANHAR?
“ECONOMÊS”
“PORTUGUÊS”
“
Quanto eu ganho, menos quanto
eu gasto (todos fazem), em relação
à um custo de oportunidade do
dinheiro, em x meses ou x anos
(ninguém faz)!”
CARNE
(CONSUMIDOR)
BOI
GORDO
BOI
MAGRO
TERNEIRO
CARNE
(CONSUMIDOR)
GORDO
BOI
MAGRO
BOI
TERNEIRO
VACA
REPRODUTOR
MERCADO PECUÁRIO
Como os preços são formados?
PRECISAMOS MUDAR/QUEBRAR
OS
CONSUMO
PREÇO
PRODUÇÃO
Fonte: Martha Jr. Et al., (2012), com base nos dados do IBGE
160
170
180
190
200
210
220
fe
v/
00
ou
t/
00
ju
n/0
1
fe
v/
02
ou
t/
02
ju
n/0
3
fe
v/
04
ou
t/
04
ju
n/0
5
fe
v/
06
ou
t/
06
ju
n/0
7
fe
v/
08
ou
t/
08
ju
n/0
9
fe
v/
10
ou
t/
10
ju
n/1
1
fe
v/
12
ou
t/
12
ju
n/1
3
fe
v/
14
ou
t/
14
ju
n/1
5
fe
v/
16
ou
t/
16
Kg
/b
ez
erro
Fonte: CepeaMERCADO PECUÁRIO
Precisamos mudar paradigmas
Fazenda Santa Brígida
Média Brasil
Vacas
145
145
Bezerros
114
87
Taxa de Prenhez
78,62%
60,0%
Peso
225
195,5
Preço (R$/kg)
6,5 (PODERIA VENDER A R$8,00)
6,5
Receita (R$/animal)
1.462,50
1.270,75
Receita Total
166.725,00
110.555,25
Custo (R$/animal)
902,20
1.159,43
Custo Total
102.850,80
100.870,41
Resultado
63.874,20
9.684,84
Ainda há muito a ser feito…
Comparativo internacional
Fonte: Agri benchmark e Cepea
*Número na frente do nome do país refere-se ao total de animais de cada propriedade modal
0
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
0
50
100
150
200
250
300
350
400
20
25
30
35
40
45
A
T-25C
A
T-3
0
D
E
-1
00
D
E
-3
00
D
E
-11
00
D
E
-14
00
FR
-80
B
FR
-80
FR
-85
E
S-80
E
S-15
0
U
K
-7
0
U
K
-1
00
U
K
-1
05
IE
-30
S
E-95
S
E-100C
P
L-
45
C
Z-42
0
U
A
-2
95
U
A
-4
10
RU-45
0
C
A
-20
0A
C
A
-20
0B
C
A
-80
0B
C
A
-80
0A
U
S
-16
0A
U
S
-16
0B
U
S
-5
00
MX
-1
20
A
R
-8
00
A
R
-8
50
A
R
-11
00
U
Y
-2
20
U
Y
-1
15
B
R
-12
00
B
R
-25
00
C
O
-220
C
O
-400
C
O
-110
0
CN-2
CN-14
0
ID
-2
ID
-3
ID
-4
K
Z-500
A
U
-2
00
A
U
-3
50
A
U
-5
60
A
U
-6
00
A
U
-8
80
A
U
-9
90
ZA
-2
00
ZA
-2
50
ZA
-3
50
ZA
-4
00
N
A
-2
90
B
W-30
Calving period 1
Calving period 2
E a produtividade Mundial?
Idade (meses) – primeira cria
0
20
40
60
80
100
120
AT
-2
5C
AT
-3
0
D
E
-100
D
E
-300
D
E
-1100
D
E
-1400
FR
-80B FR-
80
FR-85
ES
-8
0
ES
-150
UK
-7
0
U
K
-100
U
K
-105 IE-
30
SE
-9
5
SE
-100C PL
-4
5
C
Z-420
U
A
-295
U
A
-410
RU-45
0
C
A
-200A
C
A
-200B
C
A
-800B
C
A
-800A
U
S
-160A
U
S
-160B
U
S
-600
M
X-120
AR
-800
AR
-850
AR
-1100A
AR
-1100B UY
-220
U
Y
-115
U
Y
-150
BR
-1200
BR
-2500
C
O
-220
C
O
-400
C
O
-1100
CN-2
CN-14
0
ID-2
ID-3
ID-4
KZ
-5
00
AU
-200
AU
-350
AU
-540
AU
-600
AU
-880
AU
-1550
ZA-20
0
ZA-25
0
ZA-35
0
ZA-40
0
N
A
-290
BW
-3
0
Bezerros desmamados
por 100 vacas
calves per 100 cows & year
Intervalo entre partos - meses
10
12
14
16
18
20
22
24
26
28
M ira nda Ri ba s R io P ar do Se na M adur ei ra Ube rlâ ndi a Pr es id en te V en ces la u Ca m ap uã Ri o V er de M S Am an ba i Po nt es e L ac er da Co rum bá Ba rr a d o G ar ça s Ita ru m ã Ju ssa ra Ji-Pa ran á Juí na Al ta F lo re st a M ar íli a Ca sc av el Ita pe tini ng a Sã o F el ix X in gu Ju ar a Ni que lâ ndi a Co lin a T oc an tin s Ca co al Ág ua B oa Ba gé Vi la R ica Ca ta lão La vr as d o S ul Al eg ret e São M ig ue l A ra gu ai a Al ta m ira Po ra ng at u Re de nç ão Ita m ar aj u Cá cer es Im pe ra tri z Ar ag uaç u M on te s C la ros M in ei ro s Pa ra íso T oc an tin s Ja taí W an der ley Ba rre ira sTaxa de Prenhez (%) Brasil
Fonte: Cepea/CNA
40% 50% 60% 70% 80% 90% 100% Ba rre ira s W an der ley Ja taí Pa ra íso T oc an tin s Al eg ret e M in ei ro s M on te s C la ros Ar ag uaç u Im pe ra tri z Cá cer es Ita m ar aj u Re de nç ão Ita pe tini ng a Po ra ng at u Ba gé Al ta m ira La vr as d o S ul Ca m ap uã São M ig ue l A ra gu ai a Co rum bá Pr es id en te V en ces la u Ca ta lão Vi la R ica Ág ua B oa Ca co al Co lin a T oc an tin s Ni que lâ ndi a Ju ar a Sã o F el ix X in gu Ca sc av el Al ta F lo re st a Juí na Am an ba i Ji-Pa ra ná M ar íli a Ju ssa ra Ita ru m ã Ri o V er de M S Ba rr a d o G ar ça s M ira nda Po nt es e L ac er da Ube rlâ ndi a Se na M adur ei ra Ri ba s R io P ar do20 25 30 35 40 45 M ira nd a M in eir os Ita ru m ã Ri o V er de MS Am anba i Ji-Pa ra ná Sen a Ma du rei ra La vr as do S ul Ri ba s Ri o P ar do M ar íli a Ju ssa ra Cat al ão M on te s C la ros Sã o F el ix X in gu U be rlâ ndi a Ar ag ua çu Cas cav el N ique lâ nd ia Ca m ap uã Ita pe tin ing a Itam ar aj u Co lina T oc ant ins Pa ra ís o T oc an tin s Cac oal Ág ua B oa Ju ar a Po nt es e L ac er da Alt a F lo re st a Ba rr a d o G ar ça s Im pe ra tri z Re de nç ão Al eg ret e Alt am ira W ande rle y Ju ín a Vila R ic a Ba gé Pr es id en te V en ces la u Cá cer es Ja ta í Co ru m bá Sã o M ig ue l A ra gu aia Po ran gat u Ba rr ei ra s
Idade da Primeira Cria (meses)
0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 Cá cer es Co rum bá M on te s C la ros Pa ra íso T oc an tin s Im pe ra tri z Ba rre ira s Vi la R ica Ja taí Ca m ap uã Ar ag uaç u Ca ta lão Ba rr a d o G ar ça s Ita m ar aj u Po ra ng at u Juí na Ri ba s R io P ar do Al ta m ira La vr as d o S ul Ube rlâ ndi a M ar íli a Ita pe tini ng a W an der ley Ri o V er de M S Ni que lâ ndi a Ca co al Ita ru m ã Ág ua B oa Re de nç ão Ba gé M in ei ro s Co lin a T oc an tin s M ira nda Sã o F el ix X in gu São M ig ue l A ra gu ai a Al ta F lo re st a Se na M adur ei ra Ju ar a Po nt es e L ac er da Al eg ret e Pr es id en te V en ces la u Ju ssa ra Am an ba i Ji-Pa ra ná Ca sc av el
Arrobas produzidas por hectare
Cria
Fonte: Cepea/CNA
0,00 2,00 4,00 6,00 8,00 10,00 12,00 14,00 16,00 18,00 20,00 Ca rlo s C hag as 20 12 Pa ra na íb a2 01 4 Ita pe tin ga 20 12 M iran da 20 14 Im pe ra tir z2 01 5 Al eg ret e2 01 4 Ar aç at ub a2 01 3 Bon ito2 01 4 Pa ra na va í2 01 3 Dou ra dos 20 14 Ji-Pa ra ná 20 10 No va C rix ás 20 13 San ta Vi tó ria L2 01 2 M in ei ro s2 01 3 Ja taí 20 13 Ar ag uaí na 20 15 Vi lh en a2 01 5 M on te s C la ro s2 01 2 Ba rr a d o G ar ça s2 01 5 No va A ndr adi na 20 11 San tan a d o A ra gu ai a2 01 2 Pa ra go m in as 20 12 Sa nt a C ruz do R io P ar do 20 13 Tupã 20 13 Um ua ram a2 01 3 M ar ab á2 01 2 Pr es id en te V en ces la u2 01 3 Co lina s do T oc ant ins 20 15 Po nt es Lac er da 20 15 São M ig ue l d o A ra gu ai a2 01 3 Tupã 20 10 Ji-pa ra ná 20 15 Ca co al 20 15 Se na M ad ur ei ra 20 15 Vi lh en a2 01 0 Pa ra na va í2 01 0 Bon ito2 01 1 Po nt es e L ac er da 20 11 Ba gé 20 14 Na vi ra í2 01 4 Al ta F lo re st a2 01 5 St o A nt ôn io d a P la tin a2 01 0 Cá cer es 20 15 Ca sc av el 20 13 Sã o J os é d o R io P re to2 01 0 An dr adi na 20 10
Arrobas produzidas por hectare
Recria Engorda
Fonte: Cepea/CNA
Efeitos da Seca - Brasil
• Curto Prazo:
– Cerca de 2 arrobas – 30 kg de carne por animal abatido – perda
equivalente a 1 mês de abate Brasil;
– Ano eleitoral – maior demanda;
• Médio Prazo:
– Aumento da mortalidade de bezerros;
– Falta bezerro – 2014/2015
– Falta boi – 2014/2015.
• Longo prazo:
– Baixa taxa de “prenhes”;
– Nascimento abaixo do normal – 2013/2014;
– Falta de bezerro – 2014/2015;
– Falta de boi 2015/2016;
2017:
A oferta retorna ao curso normal,
além disso investimentos em
pastagens, matrizes, sanidade e
suplementação elevam a
produtividade;
- expectativa de redução de
preços
Fonte: Cepea
Preço da
arroba
aumenta
Aumenta a demanda
por reposição – Sobe
preço do bezerro
Segura as
fêmeas
Aumenta
oferta
bezerros
Aumenta
oferta de boi
gordo
Cai o
preço
da
arroba
Cai a margem do
produtor: aumenta o
abate de fêmeas
Falta
bezerro
Falta boi
para
abate
Quem manda no mercado é a fêmea!
2015
Ciclo de
Preços
MERCADO PECUÁRIO
0,0%
5,0%
10,0%
15,0%
20,0%
25,0%
30,0%
35,0%
40,0%
45,0%
50,0%
1T
2T
3T
4T
2011
2012
2013
2014
2015
2016
2017
Fonte: IBGE
MERCADO PECUÁRIO
Abate de Fêmeas no Total - Por Trimestre
Reversão?
Evolução da participação das
fêmeas no abate
33,4%
29,7%
31,7% 31,6%
28,2% 28,4%
35,8%
40,4%
43,3% 43,5%
40,2% 38,9%
37,5% 36,1%
40,2%
42,1% 42,2% 41,8%
38,9% 38,5%
45,2%
37,5%
40,2% 41,5%
4,0% 4,2% 5,2% 5,5% 5,4% 4,5% 4,6%
5,9% 6,6% 6,3% 5,8% 5,7% 6,2% 6,1% 6,6%
7,8% 9,0% 9,3% 8,5% 8,5%
10,2%
6,5% 7,6%
8,9%
0,0%
5,0%
10,0%
15,0%
20,0%
25,0%
30,0%
35,0%
40,0%
45,0%
50,0%
Evolução da participação por faixa etária no abate total de machos em
Mato Grosso
6%
7%
7%
10%
13%
15%
42%
38%
49%
56%
62%
65%
66%
66%
64%
63%
62%
57%
59%
48%
42%
34%
29%
27%
26%
26%
23%
23%
0%
10%
20%
30%
40%
50%
60%
70%
80%
90%
100%
2006
2007
2008
2009
2010
2011
2012
2013
2014
2015
2016
Abaixo de 24 meses
Entre 24 e 36 meses
Acima de 36 meses
Fonte: Indea - GTA
A pecuária mudou...
Lembrar dos anima
na fazenda
EFEITO MANADA
EM QUANTO REDUZIU A
IDADE
DE ABATE? E O INTERVALO ENTRE
PARTOS?
É POSSIVEL UMA VACA
FICAR PRENHA MENOS QUE 9
MESES?
Bezerro bom e “caro” ou Bezerro
ruim e “barato”?
Indicador do Bezerro – em valores reais
(IGP-DI) e abate de fêmeas
Fonte: Cepea
37% 32% 30% 27% 38% 42% 47% 49% 46% 33% 46% 32% 43% 33% 40% 33% 45% 47% 48% 35% 49% 36% 45% 32% 42% 36% 47%R$600,00
R$800,00
R$1.000,00
R$1.200,00
R$1.400,00
R$1.600,00
R$1.800,00
25%
30%
35%
40%
45%
50%
55%
fe
v/
00
set
/0
0
ab
r/
01
no
v/0
1
ju
n/
02
ja
n/
03
ag
o/
03
m
ar
/0
4
ou
t/
04
m
ai
/0
5
dez
/0
5
ju
l/
06
fe
v/
07
set
/0
7
ab
r/
08
no
v/0
8
ju
n/
09
ja
n/
10
ag
o/
10
m
ar
/1
1
ou
t/
11
m
ai
/1
2
dez
/1
2
ju
l/
13
fe
v/
14
set
/1
4
ab
r/
15
no
v/1
5
ju
n/
16
ja
n/
17
6 anos
6 anos
?
Grandes Tendências
“Cada vez vamos ganhar menos por
@”
0
50
100
150
200
250
300
ja n-04 ju n-04 nov -0 4 abr -0 5 se t-05 fe v-06 ju l-0 6 de z-06 m ai -0 7 ou t-07 m ar-08 ag o-08 ja n-09 ju n-09 nov -0 9 abr -1 0 se t-10 fe v-11 ju l-1 1 de z-11 m ai -1 2 ou t-12 m ar-13 ag o-13 ja n-14 ju n-14 nov -1 4 abr -1 5 se t-15 fe v-16 ju l-1 6 de z-16Arroba (Média mensal Indicador ESALQ/BM&F)
COT
*Média Brasil
Fonte: Cepea/CNA
2004 a 2016
Custos de Produção: + 160%
Arroba: +130%
A PERCEPÇÃO DO PECUARISTA QUE ESTÁ MAIS DIFÍCIL
“GANHAR DINHEIRO” (com a mesma produtividade) É
INSUMOS - CORTE
Resumo Custos Operacionais – Cria
Fonte: Cepea
41,32%
21,57%
9,24%
7,99%
6,66%
5,38%
5,28%
2,56%
Suplementação Mineral
Mão-de-obra
Aquisição de animais
Administrativos, Impostos fixos,
energia e juros
Combustivel
Manutenção
Medicamentos
Comercialização (Gastos, Impostos e
taxas)
INSUMOS - CORTE
Resumo Custos – Recria engorda
Fonte: Cepea
52,61%
12,30%
9,13%
7,79%
6,83%
4,06%
3,61%
1,94% 1,73%
Aquisição de animais
Mão-de-obra
Administrativos, Impostos fixos, energia e
juros
Suplementação Mineral
Combustível
Manutenção
Comercialização (Gastos, Impostos e
taxas)
Insumos (Pastagem)
Medicamentos
CUSTOS DE CONFINAMENTO
Fonte: Cepea
Administrativos, Impostos fixos,
energia e juros
Comercialização (Gatos,
Impostos e taxas)
Manutenção (benf, equip, util,
maqui, impl)
Combustível
Insumos (past e agric)
Mão-de-obra (past, agric, supl,
alim)
Mão-de-obra (rebanho)
Assist técnica
Medicamentos, identificação e
inseminação
70% dos
custos
refere-se à
compra
de
animais
20%
Alimentação
Soja – Safra 2017/18
Soja – Safra 2017/18
Milho – Safra 2017/18
Milho – Safra 2017/18
Confinamento 2015 - Bolsa*
Confinamento 2015 -
Balcão
Custos - R$
2.291,07
2.291,07
Custo de capital mensal
0,80%
0,80%
Rendimento de Carcaça
53%
53%
R$/@
158,52
148,23
Base @
10
10
R$/boi
2.597,61
2.417,64
Retorno sobre o
Investimento
10,51%
2,86%
*Preços Futuros em Abril/2015
Confinamento 2015
Confinamento 2015 - Bolsa*
Confinamento 2015 - Balcão
Custos - R$
2.291,07
2.291,07
Custo de capital mensal
0,80%
0,80%
Rendimento de Carcaça
53%
58,5%
R$/@
158,52
148,23
Base @
10
10
R$/boi
2.597,61
2.668,53
Retorno sobre o
Investimento
10,51%
13,53%
*Preços Futuros em Abril/2015
Fonte: Cepea
CONFINAMENTO 2016
Fonte: CepeaR$ 133 R$ 139
R$ 134 R$ 132
R$ 128 R$ 130
R$ 123
R$ 137 R$ 139
R$ 156
R$ 145,1 R$ 143,0
R$ 150,0 R$ 150,0 R$ 150,0
R$ 135,5 R$ 135,5
R$ 146,0 R$ 148,0
R$ 160,7
R$ 100
R$ 110
R$ 120
R$ 130
R$ 140
R$ 150
R$ 160
R$ 170
Ponto de Equilíbrio (R$ Arroba)
Preço Venda (R$ Arroba)
Preço de equilíbrio: custo de
produção
3. É possível transformar desafios em oportunidades e
gerenciar risco?
2010
Fonte: Cepea95%
20%
0%
0%
10%
20%
30%
40%
50%
60%
70%
80%
90%
100%
MERCADO PECUÁRIO
Como estão os outros?
0%
10%
20%
30%
40%
50%
60%
70%
80%
90%
100%
Receita acima do COE
Receita acima do COT
Receita acima do CT
44% - “PROBLEMA”
Acabaram as máquinas, os
implementos, os pastos, e
agora? PROBLEMA DO CURTO
PRAZO
- Pró-Labore?
Apesar disso, a
metodologia não
considera a
valorização da
terra
Fonte: Cepea
2017
Fonte: Cepea100%
55%
0%
0%
10%
20%
30%
40%
50%
60%
70%
80%
90%
100%
Receita acima do COE
Receita acima do COT
Receita acima do CT
Valorização da Terra (R$/hectare) valores reais
Fonte: Cepea/CNA
2002 – 2014
2003 – 2011
2003 – 2012
2003 – 2013
2003 – 2014
2007 – 2013
2,1 x
2,9 x
4,2 x
1,8 x
3,5 x
3,3 x
5x
Dificilmente terra perde
valor. Probabilidade
altíssima de continuar
valorizando e desafios cada
vez maiores para expandir
área
@ Produz: 85%
RCI: 112%
@ Prod: 116,3%
RCI: 213%
@ Prod: 249%
RCI: 309%
@ Prod: 101,3%
RCI: 121,1%
O que vamos discutir...
93
Treinamento da mão de
obra
1. “A mão de obra é muito ruim”;
“A turma não quer saber de nada”;
“Quebram todas as ferramentas”;
2. “Treinei o funcionário e por
R$50,00 a mais, ele foi trabalhar
no vizinho”;
3. “Não dá tempo de treinar!!!”;
Não é mais caro por @ o “não treinamento”??????
Fonte: Rehagro
Quais os determinantes do
custo de produção*?
Mão-de-obra e arroba
Jan/2004 a Jul/2017 (Base 100 = Jan/04)
Fonte: CEPEA/USP e CNA.
-50,00% 0,00% 50,00% 100,00% 150,00% 200,00% 250,00% 300,00% 350,00% 01/ 01/ 2004 01/ 05/ 2004 01/ 09/ 2004 01/ 01/ 2005 01/ 05/ 2005 01/ 09/ 2005 01/ 01/ 2006 01/ 05/ 2006 01/ 09/ 2006 01/ 01/ 2007 01/ 05/ 2007 01/ 09/ 2007 01/ 01/ 2008 01/ 05/ 2008 01/ 09/ 2008 01/ 01/ 2009 01/ 05/ 2009 01/ 09/ 2009 01/ 01/ 2010 01/ 05/ 2010 01/ 09/ 2010 01/ 01/ 2011 01/ 05/ 2011 01/ 09/ 2011 01/ 01/ 2012 01/ 05/ 2012 01/ 09/ 2012 01/ 01/ 2013 01/ 05/ 2013 01/ 09/ 2013 01/ 01/ 2014 01/ 05/ 2014 01/ 09/ 2014 01/ 01/ 2015 01/ 05/ 2015 01/ 09/ 2015 01/ 01/ 2016 01/ 05/ 2016 01/ 09/ 2016 01/ 01/ 2017
Resultado – R$/ha
264
1.845
97
Fernando Penteado Cardoso
Engenheiro Agrônomo e Presidente da Fundação Agricultura Sustentável.
“
A Pecuária é uma atividade
onde as pessoas acham muito,
observam pouco e não medem
CONSUMO
PREÇO
PRODUÇÃO
Por quê os preços estão subindo
agora?
Primeiro fator é a entressafra;
E O QUE MAIS?
Por quê os preços estão subindo
agora?
Primeiro fator é a entressafra;
E o segundo?
A principal indústria também está
comprando mais e outras plantas
VALORES REAIS DA ARROBA INDICADOR DO BOI ESALQ/BM&FBOVESPA
Indicador do boi gordo ESALQ/BMF&Bovespa deflacionado pelo IGP-DI de julho/17 e cotações dos contratos futuros do dia 04/09/17.
Fonte: Cepea/Esalq-USP e B3.
143,9
142,55
140,25
143,63
116,00
126,00
136,00
146,00
156,00
166,00
jan
fev
mar
abr
mai
jun
jul
ago
set
out
nov
dez
R$/
@
171,7 166,21 157,65 166,61 170,77 163,11 158,25 158,69 157,13 156,32 153,03 147,65 144,66 143,8 140,42 136,23 126,1 126,33 141,93 138,39 118 128 138 148 158 168 178 R$/ @
MERCADO PECUÁRIO
@ do Boi Gordo e contratos futuros
Fonte: Cepea e BMF/Bovespa