GUIA DO EXPOSITOR 2019 PROGRAMA

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GUIA DO EXPOSITOR 2019

PROGRAMA

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FAZEMOS DO PORTO

A CAPITAL DO VINHO

Daqui houve nome Portugal. Daqui partimos para o mundo.

Daqui houve nome e história de um dos mais celebrados vinhos do mundo.

Fomos descobridores. Fomos aventureiros. Fomos ousados. Fomos mais longe.

Aqui afirmamos um novo mundo do vinho.

Aqui celebramos os Vinhos de Portugal e para aqui trazemos o mundo do vinho.

Aqui somos todos produtores, enólogos, sommeliers, gastrónomos e chefes, jornalistas, críticos, comunicadores... entusiastas das castas, dos "terroirs", da identidade, da paisagem, dos aromas e sabores de Portugal.

Aqui comparamos, crescemos, aprendemos. Aqui convivemos, partilhamos e criamos.

Aqui somos nós, somos vinho e fazemos do Porto a sua capital. Somos Essência do Vinho.

Bem-vindos!

Nuno Botelho / Nuno Pires

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ESSÊNCIA DO VINHO PORTO 2019

LOJA POP-UP ONLINE

Uma das grandes novidades desta 16ª edição. Uma oportunidade

de compra dos vinhos que mais gostou, a preços promocionais!

O MELHOR DE PORTUGAL…

MAS NÃO SÓ!

Novos lançamentos e clássicos, de todas as regiões do país.

Ainda uma seleção criteriosa de alguns dos grandes vinhos

internacionais.

400 PRODUTORES

Dos grandes nomes do vinho aos projetos de “garagem”. Uma

autêntica montra de diversidade do melhor que se faz no vinho.

OS ESPECIALISTAS DA

REVISTA DE VINHOS…

A equipa de provadores da mais completa revista especializada

está em permanência no evento e orienta várias provas

comentadas.

HORÁRIO: 21 FEV. | 15:00 › 20:00 22 E 23 FEV | 15.00 › 21:00 24 FEV. | 15:00 › 20:00 ESSENCIADOVINHOPORTO.COM #ESSENCIADOVINHO #EVPORTO

… E OS CONVIDADOS

INTERNACIONAIS

Dos grandes nomes do vinho aos projetos de “garagem”. Uma

autêntica montra de diversidade do melhor que se faz no vinho.

TOP 10 VINHOS

PORTUGUESES

Prova com júri internacional que seleciona os 10 vinhos

portugueses mais entusiasmantes, pré-selecionados pela Revista

de Vinhos.

HARMONIZAÇÕES

Vinho e gastronomia, o melhor de dois mundos. Sessões onde

conceituados chefes de cozinha criam a pensar em grandes

vinhos.

EU BRINDO A PORTUGAL

I TOAST TO PORTUGAL

Verifique listagem de restaurantes do Grande Porto que são nossos

parceiros e prolongue a experiência do vinho à mesa. Vá por nós!

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20 FEV.

quarta-feira

PROVA COMENTADA 1

BRANCOS QUE SABEM

ENVELHECER

10:00 - 12:30, SEDE CVR VV (R. RESTAURAÇÃO, PORTO)

Alexandre Lalas José João Santos

Manuel Moreira (Revista de Vinhos)

A região dos Vinhos Verdes é um imenso mosaico de paisagens, de solos, de castas e de vinhos. O que muitos também ainda desconhecem é o incrível potencial de guarda de alguns vinhos brancos da região.

Reservado à imprensa internacional convidada.

ALMOÇO E VISITA À

CORTICEIRA AMORIM

13:00 - 16:00, CORTICEIRA AMORIM (MOZELOS)

Reservado à imprensa internacional convidada.

PROGRAMA OFICIAL

deste movimento.

Cervejas em prova: Wall Brut (Minas Gerais), Eisenbahn-lust (Santa Catarina), Blondine Sparkling Ipa (São Paulo), Paulistânia X (São Paulo)

DICAS REVISTA DE VINHOS 1 | LIVRE

5 BRANCOS DE INVERNO

16:00 - 16:30, ESPAÇO RV (PISO 0) António Lopes (Revista de Vinhos)

Vinhos brancos mais complexos e untuosos, que permitem acompanhar gastronomias mais intensas. O sommelier sugere e responde a todas as dúvidas.

5 TINTOS DE 5 REGIÕES

17:30 - 18:00, ESPAÇO RV (PISO 0) João Chambel (Revista de Vinhos)

Os vinhos portugueses são sinónimo permanente de diversidade. Viaje pelo país através do vinho. O sommelier sugere e responde a todas as dúvidas.

PROVA COMENTADA 5 | 50,00 €

MADEIRA: THE

WINEMAKER'S SIGNATURE

17:30 - 18:30, TRIBUNAL (PISO 1) Rubina Vieira (wine educator IVBAM)

Uma seleção criteriosa de vinhos Madeira, que apresenta exemplares ilustrativos da diversidade de castas, de estilos e abordagens de diferentes casas. Um grande fortificado do mundo, num grande evento mundial.

Vinhos em prova: Barbeito Boal 40 Anos, CAF Malvasia 5 Anos, H&H Verdelho 1981, HM Borges Malvasia 30 Anos, Justino's Terrantez 1978, Madeira Wine Company Bual 1962.

CONVERSAS 1 | 8,00 €

COMO HARMONIZAR VINHO

E COMIDA

18:30 - 19:30, GALERIAS (PISO 1)

António Lopes, Manuel Moreira (Revista de Vinhos)

Conhece as melhores harmonizações vinho/ gastronomia? Sabia que um tinto leve é uma excelente combinação para um bife grelhado ou

21 FEV.

quinta-feira

TOP 10 VINHOS PORTUGUESES

09:30 - 12:30 ÁRABE (PISO 1)

Prova com júri internacional.

DOURO: O CARÁCTER DE

GRANDES CASTAS

15:30 - 16:30, ÁRABE (PISO 1)

Bento Amaral (Diretor Serviços Técnicos IVDP)

O Douro tem um património genético singular de 115 castas nativas. Se os vinhos de lote são as grandes referências, nesta prova captamos a valia de vinhos monocasta. Uma forma didática de entender uma dimensão maior.

Vinhos em prova: monocastas dos produtores CARM, GR Consultores, Horta Osório, Muxagat, Niepoort, Passadou-ro, Quinta do Noval, Romaneira.

BRANCOS FABULOSOS DO

MUNDO

15:30 - 16:30, TRIBUNAL (PISO 1) Alexandre Lalas (Revista de Vinhos) Guilherme Corrêa (Revista de Vinhos) Igor Beron (Wines by Heart)

A diversidade de "terroirs", o potencial de grandes castas e a multiplicidade de práticas de viticultura e de interpretações enológicas. Vinhos da Alemanha, Espanha, Eslovénia, França, Itália, Líbano e Portugal.

Vinhos em prova: Saint-Aubin 1er Cru La Chatenière Pier-re-Yves Colin-Morey 2016 (Borgonha, França), Château Musar 2009 (Bekaa, Líbano), Trebbiano d´Abruzzo Valen-tini 2014 (Abruzzo, Itália), Dominio del Águila 2015 (Ri-bera del Duero, Espanha), Riesling Zeltinger Sonnenuhr Auslese White Capsule Markus Molitor 2008 (Mosel, Alemanha), Giz Vinhas Velhas 2017 (Bairrada, Portugal), Vitovska Marko Fon 2016 (Kras, Eslovénia)

CERVEJAS ARTESANAIS

DO BRASIL

15:30 - 16:30, GALERIAS (PISO 1) Miguel Icassatti (Revista de Vinhos)

O fenómeno das cervejas artesanais tem corrido mundo, constituindo um entusiasmante movimento que revela boas historias, convicções e paixões inabaláveis. O Brasil é dos países da linha da frente

que um vinho untuoso vai bem com queijos? Dicas práticas para brilhar lá por casa.

HARMONIZAÇÃO 1 | 35,00 €

ANTÓNIO LOUREIRO

* MICHELIN

& VINHOS QUINTA DE

VENTOZELO

18:30 - 19:30, ÁRABE (PISO 1) António Loureiro (chefe de cozinha) José Sousa Soares (enólogo)

A Cozinha por António Loureiro, restaurante de Guimarães, foi recentemente distinguido com uma estrela Michelin. Nesta harmonização, gastronomia de autor em parceria com os vinhos da notável Quinta de Ventozelo (Douro).

5 VINHOS DE 5 EUROS

19:00 - 19:30, ESPAÇO RV (PISO 0) Rodolfo Tristão (Revista de Vinhos)

A relação qualidade/preço dos vinhos portugueses é reconhecida como das mais favoráveis no mundo do vinho. Há excelente opções amigas da carteira. O sommelier sugere e responde a todas as dúvidas.

JANTAR 1

COZINHA DE MAR, VINHOS

INSULARES

20:30 - 23:00, RESTAURANTE O GAVETO, Matosinhos

O Gaveto é dos restaurantes tradicionais que melhor trabalha peixe e mariscos frescos em combinação com grandes vinhos. O mar é também elo de ligação entre dois produtores insulares - Azores Wine Company (Pico) e Barbeito (Madeira).

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ESSÊNCIA DO VINHO PORTO 2019 PROGRAMA OFICIAL

22 FEV.

sexta-feira

PROVA COMENTADA 6 | 1.000,00€

VINHOS DO PORTO

DE SONHO

11:00 - 12:30, IVDP Bento Amaral (IVDP)

Há vinhos do Porto que resistem à ditadura do tempo a ponto de se revelarem intemporais. Edições especiais de Tawnies muito velhos têm comprovado que a finitude é, afinal, uma palavra com pouco significado.

ALMOÇO SYMINGTON

FAMILY ESTATES

13:00 - 15:00, DOP, Porto

PROVA COMENTADA 7 | 1.000,00 €

LIBER PATER: OS BÓRDEUS

MAIS EXCLUSIVOS DO

MUNDO

15:30 - 16:30, TRIBUNAL (PISO 1) Loic Pasquet (enólogo)

Vinho raro e exclusivo, elaborado a partir de castas pré-filoxéricas, o Liber Pater é apresentado como dos mais caros do mundo. Da edição 2015 foram somente engarrafas 240 unidades. Uma prova que entrará para a história.

Vinhos em prova: Liber Pater branco 2009, Liber Pater tintos 2007, 2010, 2011 e 2015 (estreia mundial), Liber Pater doce 2011.

VINHOS FORA DO BARALHO

15:30 - 16:30, ÁRABE (PISO 1) Alexandre Lalas (Revista de Vinhos) José João Santos (Revista de Vinhos) Rodolfo Tristão (Revista de Vinhos)

Há vinhos que surpreendem pela diferenciação. Há projetos que motivam reflexão. Há formas de fazer que extravasam os cânones de todos os manuais. Vinhos e protagonistas fora do baralho numa prova fora da caixa.

Vinhos em prova: dos produtores Azores Wine Company, Herdade do Portocarro, Luis Leocádio, Luis Pato, Marcos Hehn, Quinta da Palmirinha, Quinta de Santiago/Rocim, Tiago Teles, Vale da Capucha.

GRANDES ESPUMANTES

PORTUGUESES

15:30 - 16:30, GALERIAS (PISO 1)

Luis Costa, Manuel Moreira (Revista de Vinhos)

Uma das grandes evoluções dos vinhos portugueses nos últimos anos está no aumento de qualidade e notoriedade dos espumantes. Entre clássicos e novas propostas, reunimos uma montra que ilustra esse refinamento.

Vinhos em prova: Azores Wine Company Espumante, Beyra Vinhas Velhas Bruto, Carvalhais Reserva Bruto Rosé, Encontro Special Cuvée, Murganheira Assemblage Grande Reserva Bruto, Quinta do Boição Special Cuvée Extra Brut, Soalheiro Bruto Barrica, Vértice Pinot Noir.

5 MONOCASTAS ARINTO

A casta Arinto há muito deixou de brilhar apenas em Bucelas e é hoje das mais plantadas no país. A frescura, tensão e acidez que possui são ímpares. O sommelier sugere e responde a todas as dúvidas.

DOW'S: 40 ANOS DE VINHO

DO PORTO

17:30 - 18:30, ÁRABE (PISO 1)

Dominic Symington (Symington Family Estates)

A Symington Family Estates produz uma boa parte dos vinhos do Porto de categorias especiais. A Dow's reúne alguns dos mais memoráveis Portos Vintage das últimas décadas, a par de Tawnies envelhecidos absolutamente irresistíveis.

Vinhos em prova: Dow's Porto Tawny 10, 20, 30 e 40 Anos; Dow's Porto Vintage 2007, 1997, 1985, 1970.

CACAO DIVINE:

7 CHOCOLATES, 7 VINHOS,

7 SOMMELIERS

17:30 - 18:30, TRIBUNAL (PISO 1) Nuno Jorge (sommelier) Chocolatier José Pedro Convidados

Chocolate e vinho, uma combinação irresistível. Com as participações dos sommeliers de António Lopes, Gonçalo Patraquim, João Chambel, Manuel Moreira, Rofolfo Tristão, Sérgio Antunes e Sérgio Cambas.

Vinhos em prova: Quinta de S. Lourenço Espumante Bruto 2008 (Bairrada), Quinta do Monte d´Oiro Syrah 24 2013 (Lisboa), Barros Edição Especial 102 Very Old Tawny Port, Vasques de Carvalho Matriz Porto Branco 30 Anos (Vinho do Porto), Quinta do Piloto Moscatel Roxo Coleção de Família (Moscatel de Setúbal), Madeira Sercial 1912 Coleção Privada Sérgio Marques Sommelier (Vinho Madeira), Nie-poort Aguardente Vínica Velha (Aguardente Vínica).

10 ANOS DE ESCONDIDO:

OS VINHOS DE ANÍBAL

COUTINHO

17:30 - 18:30, GALERIAS (PISO 1) Aníbal Coutinho (enólogo)

O vinho ícone do conhecido enólogo é obtido a partir de uma vinha localizada entre Sintra e Mafra. De produção muito limitada, está a celebrar 10 edições e assinala o momento com uma prova vertical desde 2006.

Vinhos em prova: Escondido branco 2015, 2016; Escon-dido tinto 2006, 2008, 2010, 2012; prova de barricas Escondido tinto 2015, 2016.

GRANDES VINHOS DO DOURO

18:00 - 19:00, IVDP

Bento Amaral (Diretor Serviços Técnicos IVDP)

Os DOC Douro somam prémios e distinções internacionais nas publicações de referência e pelos críticos mais influentes. Afirmados no mundo, representam as subtilezas das diferentes subregiões e um carácter bem vincado. Uma prova solidária, com o valor das inscrições a reverter a favor da Associação Bagos d'Ouro, que apoio as crianças e jovens mais carenciados e em risco de exclusão social do Douro.

Vinhos em prova: Antónia Adelaide Ferreira 2014, Boa Vista Reserva 2015, Charme 2016, Duorum O. Leucura 2012, Essência de Ventozelo 2014, Quinta Nova Grande Reserva 2016, Quinta do Vesúvio 2016

DICA DE SOMMELIER:

5 MONOCASTAS

TOURIGA NACIONAL

Considerada a casta rainha tinta de Portugal, a Touriga Nacional assume diferentes características consoante o terroir. O sommelier sugere e responde a todas as dúvidas.

QUINTA DA LEDA:

VERTICAL DE 1997 A 2015

19:30 - 20:30, TRIBUNAL (PISO 1) Luis Sottomayor (enólogo)

A Quinta da Leda é das mais impressionantes paisagens do Douro Superior, onde a respiração da natureza parece ouvir-se. O cenário é palco de vinhos muito personalizados, que enfrentam o tempo com a tranquilidade dos grandes.

VINHOS DO PORTO PARA

TODAS AS OCASIÕES

19:30 - 20:30, GALERIAS (PISO 1)

Manuel Lima (Chefe Câmara de Provadores IVDP)

O Vinho do Porto é muito mais do que uma opção para acompanhar sobremesas. Pode ser a base de um cocktail, acompanhar aperitivos, emparelhar toda uma refeição ou simplesmente ser bebido a solo. Explicamos como.

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ESSÊNCIA DO VINHO PORTO 2019 PROGRAMA OFICIAL

HARMONIZAÇÃO 2 | 35,00 €

**RUI PAULA (* MICHELIN)**

& VINHOS QUINTA DOS

CARVALHAIS

19:30 - 20:30, ÁRABE (PISO 1) Rui Paula (chefe de cozinha) Beatriz Cabral de Almeida (enóloga)

A cozinha autêntica do chefe duriense em combinação com os vinhos da mais emblemática propriedade do Dão. Gastronomia e vinho num momento de partilha e de desafio sensorial.

JANTAR 2

JANTAR DE ANÚNCIO E

ENTREGA DE PRÉMIOS TOP

10 VINHOS PORTUGUESES

20:30 - 23:00

Reservado à imprensa e convidados.

23 FEV.

sábado

DÃO, VINHOS

À PROVA DO TEMPO

15:30 - 16.30, ÁRABE (PISO 1) Manuel Moreira (Revista de Vinhos)

Elegância e versatilidade gastronómica são predicados que desde sempre associamos aos vinhos do Dão. Mas, a maior capacidade será mesmo a de evolução, com uma graciosidade que tantas vezes lembra a Borgonha.

QUINTA DE PANCAS: UM

HISTÓRICO COM FUTURO

15.30 - 16:30, TRIBUNAL (PISO 1) Gilberto Marques (enólogo)

A linha do tempo dos vinhos de Lisboa não pode ser traçada sem uma paragem na Quinta de Pancas, em Alenquer. A propriedade está a ressurgir com novo fôlego e vinhos que prometem continuar uma boa linhagem.

SOVINA, CERVEJAS

ARTESANAIS

15:30 - 16:30, GALERIAS

Arménio Martins (mestre cervejeiro)

A vibração que sentimos em Portugal com o movimento das cervejas artesanais leva-nos a crer que estamos para lá de uma mera tendência. A Sovina tem estado na dianteira, com uma oferta que alia mestria cervejeira e inovação.

Cervejas em prova: Sovina Helles, Sovina Amber, Sovina Trigo, Sovina Ipa, Sovina Stout e Sovina Bock.

5 ESPUMANTES

ATÉ 10 EUROS

Os espumantes nacionais estão cada vez mais apetecíveis e o leque de escolhas é cada vez mais alargado. Melhor ainda, o consumo está a ir além dos momentos festivos. O sommelier sugere e responde a todas as dúvidas.

PROVA RIEDEL

17:30 - 18:30, ÁRABE (PISO 1)

Marta Ágoas (representante Riedel Portugal)

O copo adequado potencia largamente a qualidade do vinho. Neste set, copos a pensar na fruição de vinhos das castas Pinot Noir, Touriga Nacional e Cabernet Sauvignon. E, no final, haverá ainda uma surpresa...

QUINTA DOS MURÇAS:

O ESPORÃO NO DOURO

17:30 - 18:30, TRIBUNAL (PISO 1) José Luis Moreira da Silva (enólogo)

Marco em Reguengos, o Esporão decidiu abraçar também o Douro. Em boa hora. Os vinhos da Quinta dos Murças sublinham novas formas de interpretar o região, sem beliscar as práticas do saber acumulado.

Vinhos em prova: QDM 2008, Assobio tinto 2009, Quinta dos Murças Reserva 2010, Assobio tinto 2011, Quinta dos Murças Reserva 2012, Quinta dos Murças Minas 2015, Quinta dos Murças Margem 2016, Quinta dos Murças VV47 2013, Quinta dos Murças Ânfora 2017, Quinta dos Murças Vintage 2015. CONVERSAS 3

VINHOS DO PORTO:

BRANCOS ENVELHECIDOS,

TAWNIES COLHEITA E

VINTAGE 2016

17:30 - 18:30, GALERIAS (PISO 1) José João Santos (Revista de Vinhos)

O universo do Vinho do Porto é complexo, mas é possível descomplicá-lo com a descodificação de famílias e de estilos. Ímpares na personalidade e sedução, os melhores Portos conquistam verdadeiros embaixadores para a vida.

Vinhos em prova: Andresen Porto Branco 10 Anos, Kopke Colheita Porto Branco 2008, Ramos Pinto Porto Tawny 20 Anos, Dalva Colheita Porto Tawny 1999, Dows Porto Vintage 2016, Taylors Porto Vintage 2016.

5 ROSÉS PARA A

PRIMAVERA E VERÃO

17:30 - 18:00, ESPAÇO RV (PISO 0)

António Lopes (Revista de Vinhos)

Os dias primaveris e de veraneio são momentos particularmente convidativos para apreciar rosés. A oferta de estilos é cada vez maior e a popularidade e procura tem aumentado. O sommelier sugere e responde a todas as dúvidas.

TINTOS FABULOSOS DO

VELHO MUNDO

19:30 - 20:30, ÁRABE (PISO 1) Alexandre Lalas (Revista de Vinhos) Guilherme Corrêa (Revista de Vinhos) Igor Beron (Wines by Heart)

Vinhos de cortar a respiração, da Alemanha, Espanha, França, Itália, Líbano e Portugal. Castas, denominações, entendimentos e perspetivas que fazem da singularidade de cada projeto a maior das mais-valias.

Vinhos em prova: Morey-Saint-Denis 1er Cru Cuvée des Alouettes Domaine Ponsot 2014 (Borgonha, França), Graacher Himmelreich Pinot Noir Markus Molitor 2014 (Mosel, Alemanha), Barolo Riserva Bussia Barale Fratelli 2004 (Piemonte, Itália), Gran Reserva 904 La Rioja Alta 2009 (Rioja, Espanha), Château Musar Rouge 2003 (Bekaa, Líbano), Château Calon-Ségur St. Estèphe 2005 (Bordéus, França), Giz Vinhas Velhas 2016 (Bairrada, Portugal).

5 MOSCATÉIS

FÁCEIS DE ENTENDER

19:00 - 19:30, ESPAÇO RV (PISO 0) Rodolfo Tristão (Revista de Vinhos)

Os Moscatéis de Setúbal e do Douro são vinhos fortificados particularmente sedutores. Mas há bem mais a descobrir para lá dos aromas florais e de citrinos confitados. O sommelier sugere e responde a todas as dúvidas.

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24 FEV.

domingo

DESCUBRA OS

NOVOS VERDES

15:30 - 16:30, ÁRABE (PISO 1) Alexandre Lalas (Revista de Vinhos) Manuel Moreira (Revista de Vinhos)

De um Vinho Verde leve e fresco a um Vinho Verde intenso e estruturado, que até pode guardar para abrir e beber mais tarde. Há sempre um Vinho Verde para qualquer ocasião. Os Vinhos Verdes estão mais ricos. Descubra-os.

Vinhos em prova: Quinta de Linhares Azal 2017, Quinta da Raza Avesso 2017, Quinta de Amares Superior 2017, Portal do Fidalgo Alvarinho 2017, Casa de Vilacetinho Superior Avesso 2017, Casal de Ventozela Loureiro 2017, Quinta da Lixa Escolha Trajadura 2017, Muralhas de Mon-ção Espumante Reserva Bruto Alvarinho 2015.

QUINTA DO CARDO: O

POTENCIAL DA CASTA SÍRIA

15:30 - 16:30, TRIBUNAL (PISO 1) Luis Leocádio (enólogo)

Emblema da Beira Interior, a Quinta do Cardo ressurge no mercado com propostas límpidas e profundamente expressivas do "terroir". Adotando práticas de viticultura biológica, os vinhos da casta Síria são tensos, frescos, vibrantes.

ROSÉS QUE SABEM EVOLUIR

15:30 - 16:30, GALERIAS (PISO 1) Luis Costa (Revista de Vinhos)

Os rosés não são apenas vinhos de piscina. Há casos sérios de vinhos que sabem evoluir e que possuem pergaminhos para acompanhar diferentes momentos gastronómicos. Tome nota das nossas recomendações.

Vinhos em prova: Casa da Passarela O Brazileiro Rosé 2017, Fita Preta Rosé Non Millésimme, Malhadinha Rosé 2017, Quinta da Lagoalva Espumante Rosé Brut, Quinta do Monte d´Oiro Reserva Rosé 2016, Quinta do Portal Espumante Super Reserva Rosé, Quinta Nova Rosé Reserva 2016.

5 ALVARINHOS

ATÉ 10 EUROS

A casta Alvarinho é uma das estrelas dos vinhos brancos portugueses. Se Monção e Melgaço são o berço natural, noutros locais do Minho e noutras regiões do país também se fazem bons exemplares. O sommelier sugere e responde a todas as dúvidas.

5 ALICANTE BOUSCHET

Será, porventura, a mais portuguesa das castas francesas. É sustento de grande parte dos vinhos alentejanos e é ali que melhor se expressa. O sommelier sugere e responde a todas as dúvidas.

REAL COMPANHIA VELHA:

VINHOS MONOCASTA RAROS

17:30 - 18:30, ÁRABE (PISO 1) Pedro Silva Reis (administrador)

Nascida com a demarcação do Douro, a Real Companhia Velha tem sido pioneira na elaboração de vinhos varietais na região. Nesta prova, vinhos que expressam a singularidade de castas que mostram facetas menos conhecidas do Douro.

Vinhos em prova: Quinta de Cidrô Boal 2015, Quinta do Síbio Samarrinho 2017, Séries Donzelinho 2016, Séries Gouveio 2016, Quinta do Síbio Arinto 2016, Quinta do Cidrô Rufete 2013, Séries Bastardo 2015, Carvalhas Tinta Francisca 2013, Séries Cornifesto 2015, Séries Tinto Cão 2015.

UM "NOVO" NOVO MUNDO

17:30 - 18:30, TRIBUNAL (PISO 1) Guilherme Corrêa (Revista de Vinhos) Igor Beron (Wines by Heart)

Podemos até reconhecer as castas, mas ficaremos certamente surpreendidos pela frescura e emoção que estes vinhos aportam. Austrália, Chile e Estados Unidos num momento que nos obriga a ir muito além do que pensávamos conhecer.

Vinhos em prova: Sauvignon Parcela 5 Single Vineyard de Martino 2017 (Itata, Chile), Vignon Carignan de Martino 2015 (Maule, Chile), Chardonnay Seven Springs Estate Evening Land 2014 (Oregon, EUA), Pinot Noir Seven Springs Estates Evening Land 2014 (Oregon, EUA), The Ermit Syrah Pax 2015 (Califórnia, EUA), Doktor Mayer Pinot Noir Timo Mayer 2017 (Yarra Valley, Austrália).

O QUE SÃO OS VINHOS

DE TALHA?

17:30 - 18:30, GALERIAS (PISO 1) Alexandre Lalas (Revista de Vinhos) José João Santos (Revista de Vinhos)

Resultam de práticas ancestrais e depois de vários anos de quase esquecimento foram resgatados para a praça pública. O Alentejo é o berço em Portugal, mas até noutras regiões já se fazem vinhos de talha. Uns e outros, em prova.

Vinhos em prova: José de Sousa Puro de Talha, Quinta de Santiago Humus, Rocim Clay Aged, Bojador, Terrenus Amphorae, Titan of Douro Estágio em Barro.

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essenciadovinhoporto.com

#essenciadovinho #revistadevinhos

A Essência do Vinho - Porto 2019 assume uma responsabilidade social. Por cada entrada no evento, um valor de 0,50€ reverte para a Associação Bagos D’Ouro, que visa apoiar as crianças mais desfavorecidas do Alto Douro vinhateiro.

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