A família Cardoso Pinto produz na sua Quinta do Pinto, em Alenquer, vinhos de qualidade excepcional, sob a batuta de uma equipa experiente e com base numa sofisticada investigação que determinou as castas mais adequadas aos solos da Quinta.
Foi um trabalho que durou sete anos, sem o lançamento comercial de vinhos até que estes atingissem um elevado padrão de qualidade e diferenciação. Foi com esta filosofia que apresentaram há cerca de dois anos os primeiros vinhos, com os resultados que se conhecem: A edição de 2010 de “Vinhos de Portugal”, de João Paulo Martins, distinguiu a casa como “Produtor Revelação do Ano” e ainda o seu Quinta do Pinto Branco 2008 como um dos vinhos do ano.
A diferenciação é aparente desde que o vinho nos toca os lábios: volume de boca, corpo e cremosidade, são verdadeiros vinhos gastronómicos.
Cód.Barras 5600234810403 Região Lisboa – Alenquer Castas Arinto e Fernão Pires Enólogos Luís e Tiago Carvalho % Álc. 14,0%
Notas de prova Citrino brilhante. Aroma floral delicado, com notas de frutos exóticos
como lichías e ananás. Sensação de frescura imediata com notas intensas de frutos brancos exóticos. Fim de boca muito envolvente e persistente, com boa acidez natural.
Gastronomia Acompanha saladas, pratos de peixe e marisco. Garrafas/ Caixa 6x750ml
Preço €6,03
A história das Caves Transmontanas começa no início dos anos 80, com um projecto ambicioso para produzir espumantes de qualidade em Portugal, numa aliança entre as Caves Riba Tua e Pinhão no Alto Douro e a Schramsberg Vineyards, de Napa Valley.
Com o sucesso atingido nos anos 90, a Caves Transmontanas decide dar o passo seguinte: criar um vinho de mesa DOC do Douro, mantendo o nível de qualidade atingido nos espumantes. Assim, em 1999 nasce o primeiro Quanta Terra, a partir da Quinta do Tralhão, após um rigoroso processo de selecção por parte dos enólogos Celso Pereira e Jorge Alves. Em 2007 juntou-se mais um nome à família, o Terra a Terra, e em 2009 completou-se o portfolio com o Terra a Terra Reserva Branco.
Cód.Barras 5605686200734 Região Douro
Castas Gouveio, Viosinho e Rabigato Enólogos Jorge Alves e Celso Pereira % Álc. 13,5%
Notas de prova Nariz com frutos de polpa branca, maracujá, baunilha e mineral.
Sabor fino, equilibrado, acidez granítica, balanceada por uma estrutura elegante. Termina longo.
Gastronomia Pratos de caça, carnes vermelhas e cozinha tradicional
Portuguesa
Garrafas/caixa 6x750ml Preço €8,91
Cód.Barras 5600234810601
Região Lisboa – Alenquer
Castas Arinto 50%, Viognier 25%, Marsanne e Rousanne 25%
Enólogos Luís e Tiago Carvalho
% Álc. 13,5%
Notas de prova
Cor citrina brilhante. Envolvente com toque frutado. O seu equílibrio an boca é bem conseguido com a complexidade e o volume uma mineralidade viva e bem integrada com as notas de fruta. Boa acidez. Acompanha com perfeição peixes grelhados ou no forno, pratos com temperos ou especiarias. Enaltece sobremesas à base de ovos ou frutas frescas.
Garrafas/ Caixa
6x750ml
Preço €9,00
A família Cardoso Pinto produz na sua Quinta do Pinto, em Alenquer, vinhos de qualidade excepcional, sob a batuta de uma equipa experiente e com base numa sofisticada investigação que determinou as castas mais adequadas aos solos da Quinta.
Foi um trabalho que durou sete anos, sem o lançamento comercial de vinhos até que estes atingissem um elevado padrão de qualidade e diferenciação. Foi com esta filosofia que apresentaram há cerca de dois anos os primeiros vinhos, com os resultados que se conhecem: A edição de 2010 de “Vinhos de Portugal”, de João Paulo Martins, distinguiu a casa como “Produtor Revelação do Ano” e ainda o seu Quinta do Pinto Branco 2008 como um dos vinhos do ano.
A diferenciação é aparente desde que o vinho nos toca os lábios: volume de boca, corpo e cremosidade, são verdadeiros vinhos gastronómicos.
O terroir deste projecto de pequena dimensão, localizado na Serra de Mata Amores (concelho de Portalegre), tem propriedades geográficas e mesoclimáticas únicas para a produção de uva da mais alta qualidade. A vinha, com cerca de sete hectares, foi plantada entre os 450 e 615 metros de altitude, com exposição a sudoeste. A combinação entre a frescura da altitude e a exposição solar ideal são determinantes para o equilíbrio e mineralidade da fruta. Castas tintas internacionais como o Syrah e Alicante Bouschet e castas portuguesas nobres como a Touriga Nacional, Aragonez e Trincadeira, combinam-se para criar um vinho de aroma, sabor e textura invulgar.
Participam neste projecto, desafiados pelo produtor Rui Filinto Stoffel, os enólogos Iain Richardson (Mouchão) e Celso Pereira (Vértice e Quanta Terra).
Cód. Barras 5600243565004
Região Alentejo – Serra de Mata Amores/Portalegre
Castas Syrah, Alicante Bouschet, Aragonez, Touriga Nacional e
Trincadeira
Enólogos Iain Richardson e Celso Pereira % Álc. 14 %
Notas de prova Demonstra o enorme potencial desta vinha única situada no
nordeste alentejano. Encorpado, com fruta abundante e garra em equilíbrio, é um alentejano onde a altitude marca a diferença.
Garrafas/ Caixa 6x750ml Preço €9,18
Cód. Barras 5600302250018 Região Alentejo
Castas Aragonés, Castelão, Alfrocheiro e Syrah. Enólogo Paulo Laureano
% Álc. 12,5%
Notas de prova Cor granada. Aroma com frutos vermelhos, vibrante, folhas
frescas, com um toque de carvalho e especiarias. Na boca está muito leve e fresco, com boa maturação, corpo médio, acidez alta. Final longo e bastante personalizado, num estilo clássico alentejano.
- Revista de Vinhos
Garrafas/Caixa 6x750ml Preço €13,14
A Horta de Chaves encontra-se na família desde o princípio do séc. XX, e aí sempre se cultivou a vinha, para vinho e aguardente. Um incêndio devastou outra propriedade da família em 2000 e, motivado pela família, Fernando Toscano preencheu a pequena Horta de Chaves com vinhas, a sua paixão de sempre, parte terapia ocupacional, parte recuperação do legado da família. Seis anos de trabalhos de reestruturação e requalificação depois, vemos a Horta coberta de vinhas, instalada em encostas suaves com boa exposição solar. São 4 hectares de castas tintas, predominando as castas tradicionais Alentejanas: Aragonês, Castelão (Periquita) e Alfrocheiro, complementadas por castas como Syrah.
Roma Pereira era o apelido do avô de Fernando, e com este nome procura-se homenagear aquele que tanto marcou a história da quinta.
A Churchill Graham Lda. nasceu em 1981, após o casamento de Johnny Graham e Caroline Churchill. Johnny, da família Graham, que entretanto vendera a sua casa à Symington, chegou ao Porto em 1973, onde começou como aprendiz na Cockburn’s, trabalhando na produção, gestão da vinha e sala de provas, e chegou a director em 1980, só que o sonho falou mais alto.
O seu vinho herdou o nome da esposa: Churchill’s. Em termos de estilo, a aquisição da Quinta da Gricha e da Quinta do Rio foi marcante no desenvolvimento do estilo Churchill’s, com microclimas e solos únicos que se traduzem em vinhos de grande carácter, indo buscar aromas intensos e estrutura tânica sólida à primeira e notas de compota e concentração de sabores frutados à segunda.
Em 1999 lançaram-se na produção de vinhos de mesa, com a colheita desse ano a ser lançado sob o nome Churchill’s Estates em 2001. O enólogo João Brito e Cunha (Ázeo) soube aproveitar o melhor dos terroirs da Churchill’s para criar a base de uma gama de vinhos que não tardou a conquistar a crítica, colocando vinhos na lista dos 100 melhores da Wine Spectator quatro vezes consecutivas e marcando presença na lista dos Melhores do Ano da Revista de Vinhos em 2009.
Cód. Barras 5603541752237 Região Douro
Castas Vinhas velhas (cerca de 50 anos), Touriga Nacional, Touriga
Franca, Tinta Roriz, Tinta Francisca, Tinto Cão
Enólogo João Brito e Cunha % Álc. 14,5%
Notas de prova Uma intensa cor vermelho-vivo. Nariz com exuberante aroma a fruta
preta madura. Na prova, apresenta-se denso e compacto, com excelente vinosidade. Final de boca longo e complexo.
Distinções RV 17,5 valores Garrafas/Caixa 6x750ml
Preço €23,22
Em 1858, Amédée Edouard Dor, um
aficionado de Cognac, embarcou num
projecto que haveria de consumir a sua
vida e dar origem a um legado que hoje é
a marca de uma das mais respeitadas
casas de Cognac, e uma que se manteve
independente desde a sua fundação. É o
mesmo legado que faz da A.E. Dor a
única casa autorizada a vender Cognac
com menos de 40% de volume, numa
excepção única à lei de 1946 que fixou
essa percentagem como a mínima para
qualquer Cognac. Hoje sob a gestão de
Jacques Rivière, a A.E. Dor continua a
criar Cognacs de qualidade com o mesmo
fervor de há mais de 150 anos atrás.
Cód. Barras 3497974211020 Região Cognac
% Álc. 40,0%
Notas de prova Bouquet generoso e cordial. Evolução imediata. Finesse e duração
resultantes do casamento dos dois melhores Crus de Cognac: Grande Champagne e Petite Champagne.
Garrafas/Caixa 1x700ml Preço €33,66
Fundada em 1760, a emblemática Delamotte é das mais antigas casas da região de Champagne e das mais admiradas dos Champenois, pelo seu respeito pelo terroir e pela Côte des Blancs. Robert Parker comentou na sua Wine Advocate que a casa produz vinhos de alta qualidade a “preços realistas”. Casa-irmã da mítica Salon, a Delamotte partilha a sua busca incessante por sofisticação e elegância nos seus champagnes, assim como o enólogo Michel Fauconnet. Em anos em que o Salon não é produzido, as uvas são desviadas para a Delamotte.
Os vinhos Delamotte são feitos com uvas provenientes exclusivamente desta região, de terrenos da própria casa ou de vinhas de famílias com quem a casa trabalha há várias gerações. O seu Brut NV envelhece por 3 anos, quando o mínimo legal é de apenas 15 meses. O Blanc de Blancs NV envelhece por 4 a 5 anos, enquanto o vintage 1999 envelheceu 6 a 7 anos e teve uma produção de apenas 5.000 caixas.
Cód.Barras 3418760010004
Região Côte des Blancs, Champagne
Castas 50% Chardonnay, 30% Pinot Noir, 20% Pinot Meunier
Enólogo Michel Fauconnet
% Álc. 12%
Notas de prova Leve tom dourado. Grande puridade no nariz, com notas citrinas, flores brancas, casca de limão e musgo. A sua untuosidade fresca é sublinhada pela subtileza da sua efervescência. Final limpo e frutado. Excelente como aperitivo, também acompanha sushi, sorvete de limão e gelado de baunilha.
Distinções Wine Enthusiast 92 pontos e Editor’s Choice; Wine Spectator 90 pontos
Garrafas/ Caixa 6x750ml
Preço €26,73
