BEBIDAS DE CAFÉ QUENTES

Café Grano Imperial Grano Imperial café é

uma mistura de regiões e processos de secagens diferentes. Sul de Minas, Cerrado Mineiro e Alta Mogiana. E leva a assinatura do Farinha Pura.

BEBIDAS DE CAFÉ |

QUENTES

Espresso Single

Ristretto, curto ou longo

R$ 5,90

Espresso Duplo

Ristretto, curto ou longo

R$ 9,90

Macchiato

Espresso com a crema do leite

R$ 6,90

Cappuccino Tradicional

Café, leite, cacau e canela (150ml)

R$ 8,30

Cappuccino Italiano

Espresso com leite vaporizado (150ml)

R$ 8,30

Latte

Espresso com leite vaporizado (200ml)

R$ 9,50

Mocha

Ganache de chocolate, leite vaporizado e café espresso

R$ 10,50

Vanilla Coffee

Xarope de vanilla, leite vaporizado, café espresso e chantilly

R$ 9,80

Caramel Coffee

Caramelo, leite vaporizado, café espresso e chantilly

R$ 9,80

Chocolate Quente

Chocolate Belga R$ 13,90

Chá

Sabores R$ 8,00

Café Coado na V60

R$ 10,30

Iced Mocha

BEBIDAS DE CAFÉ |

GELADAS

Café Gelado

Café batido com leite

R$ 10,20

Espresso Tonica

Tônica, espresso, gelo e limão siciliano (opcional)

R$ 12,90

Iced Mocha

Chocolate, café batido com leite e chantilly

R$ 11,30

Iced Vanilla Café

Café com leite gelado, com gelo e xarope de baunilha

R$ 11,30

Iced Caramel

Leite, café, caramelo e chantilly

R$ 11,30

Caramel Frappé

Sorvete, café e caramelo

R$ 16,90

Mud Frappé

Sorvete, dois ristrettos e nutella

R$ 18,90

Café Freddo

Espresso, batido com gelo e lascas de limão siciliano R$ 9,90

EXTRAS

Chantilly

R$ 2,00

Leite 170ml

Quente ou Gelado R$ 5,00 Espresso Tônica Caramel Coffee

Buffet de Café da Manhã

CAFÉ DA MANHÃ BUFFET

SEGUNDA À SEXTA DAS 7H ÀS 11H

SÀBADOS, DOMINGOS E FERIADOS DAS 7H ÀS 13H

R$ 6,59

(referente a 100g)

CAFÉ A LA CARTE

Misto Quente

Queijo e Presunto, Queijo Minas e Peito de Peru

R$ 9,00

Queijo Quente

R$ 9,00

Pão na Chapa

R$ 4,50

Pão na Chapa Especial

R$ 9,50

Le Croque Madame

Creme Bechamel, Queijo, Presunto e Ovo

R$ 19,00

Le Croque Monsieur

Creme Bechamel, Queijo e Presunto

R$ 19,00

Canoa Simples

Polenguinho, Requeijão, Queijo e presunto gratinada

R$ 14,00

Canoa Especial

Parma com Brie, Parma com Requeijão, Salmão com Requeijão

R$ 20,00

Omelete Francesa

Simples, Queijo, Queijo e Presunto, Frango

R$ 18,00

Tapiocas

Queijo e presunto, Peito de Frango, Queijo Minas, Banana com Chocolate

R$ 14,00

Crepes

Banana com Chocolate, Doce de Leite, Queijo Minas, Queijo e presunto, Frango

R$ 19,00

Sanduíche de Pão com Ovo

R$ 10,00

Waffle

Manteiga e Mel ou Geleia

R$ 20,00

Waffle

Calda de Chocolate Belga

R$ 28,00

ITENS OPCIONAIS

Manteiga Paysan Breton 10g

R$ 1,00

Cream Cheese 18g

R$ 1,50

Polenguinho Sabores

17g R$ 1,50

Nutella Sachê 15g

R$ 2,50

Mel Sachê 15g

R$ 1,50

Salada de Frutas 150g

R$ 7,50

Cesta de Pães

R$ 9,90

CHÁ DA TARDE BUFFET

TODOS OS DIAS DAS 16H ÀS 18H

R$ 4,99

(referente a 100g)

CALDOS E SOPAS

TODOS OS DIAS DAS 11H30 ÀS 15H E DAS 18H30 ÀS 22H

R$ 16,90

(400g)

|

R$ 23,90

(600g)

SALADAS

TODOS OS DIAS, DAS 11H ÀS 22H30

R$ 6,79

(referente a 100g)

Monte a sua salada e escolha o molho. Você pode levar para casa ou consumir no local.

PRATOS EXECUTIVOS

SEGUNDA À SEXTA DAS 11H ÀS 16H. EXCETO FERIADOS.

Filet Mignon

Molho Madeira

R$ 34,90

Filet de Peito de Frango

Molho Cítrico

R$ 32,90

2 ACOMPANHAMENTOS

Arroz Biro Biro, Arroz integral ou Branco, Salada, Batata Chips, Farofa do Chef

Quiche com Salada

Lorraine (ovo, bacon, queijo e cebola), Tomate Seco, Champignon com Presunto e Queijo com Cebola

R$ 24,90

Omelete com Salada

Ovo, queijo e presunto

R$ 24,90

Pizza in Pala

(valor referente a 100g)

Margherita, portuguesa, calabresa, pepperoni, mediterrânea.

R$ 4,99

GRELHADOS

Escolha seu grelhado e o ponto da carne

Picanha, Chorizo, Ancho, Fraldinha, Mignon e Frango

Todos os grelhados acompanham molho e farofinha.

ACOMPANHAMENTOS OPCIONAIS

(porção)

Batata Rústica

R$ 19,50

Batata Anna

Batata em lâminas fusionada com molho bechamel, queijo gruyére, ervas e gratinada ao forno.

R$ 15,00

Batata Chips

R$ 15,00

Nossos mestres panificadores trouxeram da Itália a pizza in pala. Fermantação de 24h, molho artesanal e mozzarella de búfala. Como se faz na Itália, tradicionalmente comida com a mão.

MASSAS

Spaghetti, Penne e Fettuccine

R$ 26,50

Gnocchi de Aipim

R$ 26,50

Ravioli

Mozzarella de Búfala com Tomate Seco e Manjericão, Carne, Pera com Nozes, Verde de Ricota com Espinafre

R$ 34,90

ESCOLHA O MOLHO

Pomodoro, Bolognesa, Branco

ESPAÇO ITÁLIA

TODOS OS DIAS DAS 11H ÀS 22H30

PIZZA IN PALA

R$ 6,49

(referente a 100g)

Margherita

Mozzarella de búfala gratinada, molho de tomate da casa, tomate fatiado, manjericão italiano e fio de azeite virgem ao sair do forno

Portuguesa

Mozzarella de búfala gratinada, molho de tomate da casa, presunto, cebola, ovo de codorna, azeitona, pimentão

Calabresa ou Pepperoni

Mozzarella de búfala gratinada, molho de tomate da casa e orégano

Mediterrânea

Mozzarella de búfala gratinada, molho de tomate da casa, olivada negra, pétalas de tomate confitadas em alho, tomilho, alecrim e rúcula fresca

Pizza do Dia

Pizza especialmente elaborada com base nos produtos oferecidos na temporada

Pizza Branca

Parmezão, azeite de oliva e alecrim

R$ 15,90

TRIO DE BRUSCHETTAS |

R$ 22,00

Tomate, Mignon Alioli, Frango com Mostarda Dijon, Parma

SANDUÍCHES

valores referentes a 100g

Sanduíche Brescia*

Frango Sous Vide, Olivada, Pétalas de Tomate, Queijo Brie, Rúcula

R$ 7,99

Sanduíche Capri*

Frango Sous Vide, Mozzarella de Búfala, Tomate e Manjericão

R$ 7,99

Sanduíche Maranelo*

Presunto Royale, tomate seco, parmesão em lascas, rúcula, fio de azeite

R$ 9,49

Sanduíche Murano*

Salmão marinado, Cream Cheese, Endro fresco, fio de azeite

R$ 11,90

Sanduíche Napoli*

Pastrami, queijo gouda, salada de raiz forte

R$ 9,49

Sanduíche Palermo*

Lombinho macerado em vinho, queijo gouda, abacaxi assado

R$ 7,99

Sanduíche Parma*

Presunto de Parma, parmesão em lascas, rúcula, nozes, fio de azeite

R$ 11,90

Sanduíche Roma*

Filé mignon “a la plancha”, queijo gouda

R$ 9,99

Sanduíche Siena*

Filé mignon “a la plancha”, queijo gouda, cebola confitada, tomate

R$ 10,99

Sanduíche Turim*

Roast Beef de lagarto redondo 62º, Mozzarella de Búfala, Tomate, Manjericão

R$ 9,49

*

Sanduíches têm em média 300g

ARMAZÉM

Ser ve 2 pessoas

Tábua de Queijos

Emental, Boursin, Parmesão, Manchego, Brie, Geleia de Frutas Vermelhas, Geleia de Laranja, Damasco, Nozes, Amêndoa, Tomilho, Alecrim, Uva.

R$ 49,00

Tábua de Frios

Presunto Parma, Copa, Picanha Suína Defumada, Pastrami, Linguiça Defumada, Tomate Seco, Tomilho, Alecrim, Azeitona Azapa, Damasco.

R$ 35,00

Tábua Mista

Presunto Parma, Copa, Picanha Suína Defumada, Queijo Parmesão Em Lascas, Boursin, Manchego, Azeitona, Tomate Seco, Nozes, Grissini, Amêndoa Salgada, Uva, Damasco.

R$ 40,00

Tábua de Mini Sanduíches

Sabores: Presunto Parma, Brie com Geléia de Damasco, Rosbife, Salame e pasta Italiana.

R$ 45,90

SALGADOS

Coxinha de Frango

Frango e Frango com Catupiry

R$ 5,00

Empanada Integral

Ricota e Vegetariana R$ 6,00

Empanada Tradicional

Carne e Frango R$ 6,00

Folhados

Frango com Requeijão, Queijo e Presunto e Salsicha

R$ 8,00

Pão de Queijo (Porção 5 Unds.)

R$ 4,50

Quiches

Lorraine (ovo, bacon, queijo e cebola), Tomate Seco, Champignon e Cebola

R$ 15,00

DOCES E SOBREMESAS

Entremet

Chocolate, Morango e Chocolate com Morango

R$ 10,00

Mini Torta

Limão, Maçã e Banana

R$ 10,00

Mini Pavlova

Merengue recheado com creme chantilly e frutas frescas

R$ 10,00

Mini Mil Folhas

Massa-folhada e recheado com creme

R$ 10,00

Mini Cheesecake

Torta doce de queijo cremoso com calda de frutas

R$ 10,00

Tartelete de Morango

Mini torta com recheio de creme patisserie

R$ 10,00

Quindim

R$ 10,00

Pudim de Leite

R$ 10,00

BEBIDAS

Água Mineral 310ml

R$ 4,90

Água Mineral com gás | Importada

R$ 10,00

Água de Coco 300ml

R$ 8,00

Suco de Fruta 300ml

R$ 8,00

Suco de garrafa

Amora, Framboesa, Mirtilo e Uva

R$ 13,50

Mate 350Ml

R$ 6,00

Refrigerante 350ml

R$ 6,00

Cerveja Long Neck |

Heineken, Eisenbahn R$ 8,00

Cerveja Paulaner 500ml

R$ 20,00

Cerveja Baden Baden 600ml

R$ 27,90