2019 Relatório de dados de certificação Cacau. café. Chá e bananas

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2019

RelatóRio de dados

de ceRtificação

cacau. café.

chá e bananas

A Rainforest Alliance é uma organização internacional sem fins lucrativos que trabalha em mais de 70 países na intersecção dos negócios. agricultura e florestas. Estamos construindo uma aliança para criar um futuro melhor para as pessoas e a natureza fazendo Empresa responsável o novo normal.

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Nosso Alcance Global

Programa de café de Rainforest Alliance Programa de cacau de Rainforest Alliance Programa de chá de Rainforest Alliance Programa de bananas de Rainforest Alliance Programa de Café de UTZ

Programa de Cacau de UTZ Programa de Chá de UTZ Glossário Agradecimentos: 5 7 9 11 13 15 17 19 20 21

Índice de conteÚdos

PRefácio

_e

ste relatório apresenta o escopo e a escala dos

programas em 2019- Para certificação primaria da Rainforest Alliance e UTZ -– segundo ano após nossa fusão.

O relatório enfoca os principais indicadores relacionados com a:

• Captação do Mercado: Vendas de culturas

certificadas pela Rainforest Alliance Certified ™ e UTZ.

• Alcance do Programa: Produção certificada pela

Rainforest Alliance e UTZ. número de produtores e trabalhadores. e área certificada em diferentes Locações geográficas.

Este relatório é parte do sistema de monitorização e avaliação da Rainforest Alliance. A maioria dos dados neste relatório são recolhidos através do nossos sistemas de Certificação e rastreabilidade online.

Fazemos o nosso melhor esforço para garantir que todas as informações contidas neste relatório sejam precisas e confiáveis. Como muitos dos dados são obtidos por terceiros. estamos cientes de que pode haver alguma deficiência.

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Número de Países Produtores em programas da Rainforest Alliance 2018 25 13 21 18 2019 25 14 22 18 2017 25 14 21 18 Café Cacau Chá Bananas

Número de Países Produtores no programa UTZ

2018 25 18 13 2019 23 17 14 2017 23 21 12 Café Cacau Chá

PaÍses PRodutoRes

Área certificada UTZ

2019 720.250 452.041 145.498 122.711 2.541.054 117.300 51.715 2.372.039 62.450 2018 770.423 499.743 139.384 131.296 3.007.123 159.871 41.801 2.805.451 64.872 2017 592.977 405.579 110.045 77.353 2.706.596 171.604 86.242 2.448.750 66.665

Área global de café UTZ

América Latina Ásia

África

Área global de cacau UTZ América Latina

Ásia África

Área global de chá UTZ 2019 470.611 303.999 45.114 120.372 1.126 815.321 49.456 16.383 749.482 613.582 17.238 291.818 304.525 186.363 162.635 12.539 11.189 2018 470.841 276.413 49.969 143.333 1.126 736.727 51.186 30.188 655.352 593.481 15.852 274.854 302.775 166.401 154.939 1.636 9.827 2017 411.519 268.686 46.432 96.401 -740.822 59.574 35.950 645.298 550.646 13.604 261.035 276.007 161.084 146.339 7.636 7.108 Área global de café RAC

América Latina Ásia

África

América do Norte Área global de cacau RAC América Latina

Ásia África

Área global de chá RAC América Latina Ásia África Área global de banana RAC América Latina Ásia África

Área certficada Rainforest Alliance Certified™

áRea ceRtificada (hectaRes)

Vários países produzem várias commodities: Café. Cacau. Chá. Bananas. outros produtos

nosso alcance Global

Albânia Argentina Austrália Bangladesh Belize Brasil Bulgária Burkina Faso Burundi Camarões Canadá Chile China Colômbia Costa Rica Costa do Marfim Croácia República Dominicana Equador Egipto El Salvador Etiópia Gâmbia Alemanha Gana Guatemala Honduras Índia Indonésia Jamaica Japão Quênia Argentina Bolívia Brasil Burundi Camarões China Colômbia Congo Costa Rica Costa do Marfim República Dominicana RD do Congo Equador El Salvador Etiópia Fiji Geórgia Gana Guatemala Honduras Índia Indonésia Quênia Coreia Laos Libéria Malawi México Moçambique Nicarágua Nigéria Panamá Papua-Nova Guiné Peru Ruanda Sierra Leone África do Sul Sri Lanka Tanzânia Togo Turquia Uganda Vietname Zâmbia Zimbabwe Laos Lesoto Madagáscar Malawi Mali México Moçambique Nepal Nicarágua Nigéria Panamá Papua-Nova Guiné Peru Filipinas Polónia Ruanda Senegal África do Sul Espanha Sri Lanka Sudão Suriname Taiwan Tanzânia Tailândia Trindade e Tobago Turquia Uganda Estados Unidos Vietname Zâmbia Zimbabwe

PRoGRama RainfoRest alliance

PRoGRama utz

de terras agrícolas globais certificadas pelos

padrôes da Rainforest Alliance e UTZ*

Onde se produzem a culturas certificadas

pela Rainforest Alliance e / ou UTZ

*A UTZ e Rainforest Alliance se fundiram em 2018. Os programas de certificação da UTZ e da Rainforest Alliance continuam sendo ex-ecutados em paralelo até o nosso novo programa de certificação que começa em 2020. Dados de certificações incluem fazendas certificadas tanto por Rainforest Alliance como UTZ. com o total calculado usando estimativas de quantas fazendas estão certificadas por ambos os programas.

5 milhões + hectaRes

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PRoGRama de café

de RainfoRest alliance

Produção estimada (MT) 2019 669.698 221.283 110.330 26.696 8.144 50.698 43.025 26.090 31.995 4.793 42 13.658 9.601 27.279 44.588 3.733 5.641 3.153 32.933 4.960 2018 655.314 235.214 101.313 32.070 7.393 27.150 33.579 27.886 32.995 5.505 37 15.336 9.272 22.765 39.087 6.827 12.056 7.969 31.941 6.463 2017 557.911 194.005 81.144 27.843 9.731 18.133 33.127 28.478 31.566 7.459 63 12.755 7.582 22.899 39.821 3.262 8.613 7.081 21.109 2.612 Número de agricultores Global África Ásia América Latina América do Norte 2019 194.294 146.845 13.015 34.433 1 2018 228.271 183.360 14.771 30.139 1 2017 200.453 155.464 14.323 30.666 0 Volume Global de café RAC (TM) Brasil Colômbia Costa Rica El Salvador Etiópia Guatemala Honduras Índia Indonésia Jamaica Quênia México Nicarágua Peru Ruanda Tanzânia Uganda Vietname Outros*

* Outros países estão Burundi, China, Laos, Malawi, Papua Nova Guinéia, Estados Unidos da América e Zâmbia

Vendas globais (MT) 2019 393.550 164.480 70.110 16.632 5.315 4.282 30.847 28.323 3.955 4.950 8 4.348 5.476 13.692 16.138 1.936 2.155 2.465 17.088 1.351 2018 328.082 138.722 49.601 20.215 4.932 3.310 23.637 21.123 4.253 5.647 3 4.948 6.059 10.131 13.154 742 2.156 1.630 16.660 1.161 2017 289.485 125.939 48.772 16.468 4.959 1.843 19.707 16.952 4.694 8.182 13 3.869 7.067 5.635 12.525 590 1.232 701 9.738 584 Volume Global de café RAC (TM) Brasil Colômbia Costa Rica El Salvador Etiópia Guatemala Honduras Índia Indonésia Jamaica Quênia México Nicarágua Peru Ruanda Tanzânia Uganda Vietname Outros*

Número de trabalhadores (Permanente e sazonal)

Global África Ásia América Latina América do Norte 2019 286.461 80.379 36.068 169.822 192 2018 369.087 77.730 84.414 206.751 192 2017 No data available -Área (hectares) Global África Ásia América Latina América do Norte 2019 470.611 120.372 45.114 303.999 1.126 2018 470.841 143.333 49.969 276.413 1.126 2017 411.519 96.401 46.432 268.686

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PRoGRama de cacau

de RainfoRest alliance

Produção estimada (MT) 2019 439.503 248.359 21.144 29.456 117.519 9.529 5.461 1.527 3.295 3.213 2018 413.932 245.124 22.429 26.057 85.959 18.861 3.795 1.058 3.964 6.686 2017 457.082 279.324 22.269 34.679 75.067 25.586 9.844 1.058 3.489 5.585 Número de agricultores Global África Ásia América Latina 2019 209.484 185.463 16.717 7.304 2018 189.793 168.672 13.909 7.212 2017 206.096 168.346 28.752 8.998 Volume Global de cacau RAC (TM) Costa do Marfim República Dominicana Equador Gana Indonésia Nigéria Papua-Nova Guiné Peru Outros*

* Outros países estão Camarões, Costa Rica, Índia, Quênia, Tanzânia e Trinidad e Tobago

Vendas globais (MT) 2019 202.568 136.956 11.757 8.288 42.518 1.039 300 874 837 2018 183.195 131.442 5.967 8.369 19.852 11.132 960 982 4.490 2017 184.988 123.562 7.013 9.820 20.873 17.773 705 1.431 2.642 Volume Global de cacau RAC (TM) Costa do Marfim República Dominicana Equador Gana Indonésia Papua-Nova Guiné Peru Outros*

Global África Ásia América Latina 2019 8.400 5.156 363 2.881 2018 14.834 4.667 7.245 2.922 2017 No data available -Área (hectares) Global África Ásia América Latina 2019 815.321 749.482 16.383 49.456 2018 736.727 655.352 30.188 51.186 2017 740.822 645.298 35.950 59.574

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PRoGRama de chá

de RainfoRest alliance

Produção estimada (MT) 2019 1.226.708 61.894 20.434 27.289 269.266 72.962 2.371 458.853 47.180 1.130 30.698 87.173 26.916 45.887 24.835 21.312 10.039 18.467 2018 1.178.965 45.236 21.186 250.995 74.782 2.371 492.999 46.758 427 29.873 59.317 24.280 41.427 28.368 19.296 16.813 24.835 2017 1.087.592 42.342 10.930 16.009 240.025 69.044 1.901 439.858 44.561 419 29.334 69.193 20.811 22.382 23.497 18.314 13.611 25.360 Número de agricultores Global África Ásia América Latina 2019 936.981 844.065 92.216 700 2018 878.182 811.454 66.158 570 2017 879.481 809.744 69.211 526 Volume Global de chá RAC (TM) Argentina Burundi China Índia Indonésia Japão Quênia Malawi Nepal Ruanda Sri Lanka Tanzânia Turquia Uganda Vietname Zimbabwe Outros*

* Outros países são Austrália, Bangladesh, Brasil, Equador, Etiópia, Moçambique e Taiwan Vendas globais (MT) 2019 369.344 44.202 91 14.708 54.214 39.236 208 116.270 20.092 188 15.056 11.572 7.710 18.488 4.410 14.550 5.024 3.325 2018 228.209 34.295 28 7.320 46.526 12.729 231 52.400 10.060 8 11.361 18.045 7.025 6.075 10.810 5.888 4.125 1.284 2017 219.938 27.890 71 4.189 40.689 6.889 357 42.740 18.070 1 12.476 22.452 14.834 5.852 12.907 6.524 3.553 444 Volume Global de chá RAC (TM) Argentina Burundi China Índia Indonésia Japão Quênia Malawi Nepal Ruanda Sri Lanka Tanzânia Turquia Uganda Vietname Zimbabwe Outros*

Global África Ásia América Latina 2019 734.647 182.395 550.980 1.272 2018 767.378 203.697 562.588 1.093 2017 No data available -Área (hectares) Global África Ásia América Latina 2019 613.582 304.525 291.818 17.238 2018 593.481 302.775 274.854 15.852 2017 550.646 276.007 261.035 13.604

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PRoGRama de bananas

de RainfoRest alliance

Produção estimada (MT) 2019 9.242.453 2.405.128 1.941.092 313.961 105.854 1.148.185 1.526.768 500.633 211.980 107.219 279.196 391.962 310.475 2018 8.412.652 2.072.529 1.906.831 318.082 129.513 1.342.580 1.267.606 499.451 194.298 99.707 255.416 63.670 262.969 2017 7.808.458 1.722.135 1.560.622 190.948 91.484 1.194.869 1.609.079 474.520 113.774 65.893 236.827 231.914 316.338 Volume global de banana RAC (TM) Colômbia Costa Rica Costa do Marfim República Dominicana Equador Guatemala Honduras México Nicarágua Panamá Filipinas Outros*

* Outros países são Belize, Brasil, Camarões, Peru, Suriname e Tanzânia Vendas globais (MT) S1 2017 1.037.335 5.285 461.003 132.968 20.661 155.287 214.822 5.426 299 9.382 5.183 - 27.019 Volume global de banana RAC (TM) Colômbia Costa Rica Costa do Marfim República Dominicana Equador Guatemala Honduras México Nicarágua Panamá Filipinas Outros* Número de agricultores Global África Ásia América Latina 2019 2.187 21 51 2.115 2018 2.168 16 41 2.111 2017 1.873 18 44 1.811 Área (hectares) Global África Ásia América Latina 2019 186.363 11.189 12.539 162.635 2018 166.401 9.827 1.636 154.939 2017 161.084 7.108 7.636 146.339

Global África Ásia América Latina 2019 181.975 19.155 30.884 131.936 2018 159.957 18.158 3.955 137.844 2017 No data available -S1 2019 984.304 524.248 217.526 1.814 21.314 146.789 44.196 840 12.108 6.805 71.316 18.310 37.943 S2 2017 933.126 434.755 141.280 6.884 20.146 166.294 89.600 911 2.151 3.993 36.154 279 31.542 S1 2018 985.732 514.684 179.470 5.433 8.718 163.522 6.617 533 6.557 3.517 66.375 3.606 27.209 S2 2018 933.126 561.478 152.930 7.385 12.603 172.977 235.797 1.202 12.971 5.069 72.480 4.228 30.098 S2 2019 984.304 559.002 197.562 25.125 9.670 191.492 16.836 630 12.223 6.185 75.675 20.878 67.955

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PRoGRama de café de utz

Produção estimada (MT) 2019 1.083.649 2.464 336.815 9.917 115.178 6.297 35.431 27.684 85.577 45.632 12.635 7.976 15.742 46.812 89.122 3.276 3.558 21.050 205.046 13.438 2018 1.102.826 4.270 402.936 8.435 110.782 3.062 25.232 23.225 101.828 42.241 19.337 6.741 17.512 46.439 77.773 2.761 3.451 18.306 176.406 10.894 2017 857.803 2.390 295.547 2.048 101.814 1.963 15.775 14.175 69.393 40.148 12.116 4.581 17.758 35.769 73.525 1.372 3.419 17.044 141.610 6.951 Número de agricultores Global África Ásia América Latina 2019 309.048 190.290 54.932 63.826 2018 283.487 164.245 55.653 63.589 2017 226.015 127.654 44.889 53.472 Volume Global de café UTZ (TM) Burundi Brasil China Colômbia Congo Etiópia Guatemala Honduras Índia Indonésia Quênia México Nicarágua Peru Ruanda Tanzânia Uganda Vietname Outros*

* Outros países são Costa Rica, El Salvador, Laos, Papua Nova Guiné e Zâmbia

Vendas globais (MT) 2019 589.522 2.071 256.321 8.100 54.992 1.255 6.537 12.694 75.350 14.774 6.166 1.939 2.816 22.922 20.388 2.000 1.093 4.813 90.739 4.550 2018 518.807 1.302 208.225 1.623 43.437 1.293 2.925 9.298 75.314 13.177 8.944 1.313 5.196 17.683 22.328 874 1.534 5.211 94.156 4.975 2017 365.091 1.464 139.848 361 34.595 38 2.716 12.311 47.401 12.964 5.323 1.079 4.263 18.054 15.546 665 704 4.484 61.178 2.099 Volume Global de café UTZ (TM) Burundi Brasil China Colômbia Congo Etiópia Guatemala Honduras Índia Indonésia Quênia México Nicarágua Peru Ruanda Tanzânia Uganda Vietname Outros*

Global África Ásia América Latina 2019 201.779 55.864 44.183 101.732 2018 193.158 56.148 60.397 76.613 2017 255.647 51.412 67.005 137.230 Área (hectares) Global África Ásia América Latina 2019 720.250 122.711 145.498 452.041 2018 770.423 131.296 139.384 499.743 2017 592.977 77.353 110.045 405.579

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PRoGRama de cacau de utz

Produção estimada (MT) 2019 1.337.340 6.991 27.283 706.072 19.359 27.189 58.139 300.560 33.640 2.778 116.958 28.092 7.725 2.554 2018 1.600.161 14.050 59.957 973.496 32.873 26.324 64.786 229.996 25.162 2.053 124.658 31.894 6.441 2.901 2017 1.449.882 6.113 69.437 817.264 28.714 17.871 83.130 193.566 60.959 1.417 99.314 42.468 7.442 3.687 Número de agricultores Global África Ásia América Latina 2019 771.632 698.281 53.514 19.837 2018 807.880 746.001 37.552 24.327 2017 744.778 645.440 72.084 27.254 Volume Global de cacau UTZ (TM) Brasil Camarões Costa do Marfim República Dominicana RD Congo Equador Gana Indonésia Nicarágua Nigéria Peru Uganda Outros*

* Outros países são Costa Rica, México, Panamá, Tanzânia e Vietname Vendas globais (MT) 2019 943.436 2.937 31.947 573.038 2.338 20.293 40.074 147.372 42.794 1.141 60.383 16.986 2.559 1.573 2018 965.845 4.041 48.283 647.873 13.630 10.403 42.925 97.386 18.429 716 57.487 19.500 2.836 725 2017 1.166.649 2.829 71.805 671.854 12.923 8.694 49.560 176.201 64.658 337 70.976 20.892 5.289 2.682 Volume Global de cacau UTZ (TM) Brasil Camarões Costa do Marfim República Dominicana RD Congo Equador Gana Indonésia Nicarágua Nigéria Peru Uganda Outros*

Global África Ásia América Latina 2019 22.799 14.476 1.390 6.933 2018 22.176 13.023 798 8.355 2017 21.781 11.385 2.467 7.929 Área (hectares) Global África Ásia América Latina 2019 2.541.054 2.372.039 51.715 117.300 2018 3.007.123 2.805.451 41.801 159.871 2017 2.706.596 2.448.750 86.242 171.604

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PRoGRama de chá de utz

Produção estimada (MT) 2019 122.751 6.549 57.971 24.953 9.869 3.474 19.937 2018 117.125 6.521 49.138 27.042 10.955 6.699 16.770 2017 117.207 3.569 44.285 31.627 16.543 5.638 15.545 Número de agricultores Volume Global de chá UTZ (TM) China Índia Quênia Malawi Sri Lanka Outros*

* Outros países são Argentina, Colômbia, Indonésia, Coréia, Moçambique, Ruanda, África do Sul, Vietname e Zimbábue Não podemos compartilhar os dados sobre o chá certificado UTZ a nível regional, pois há menos de três UTZ produtores de chá certificados UTZ em América Latina compartilhar esses dados iria colocar em risco a privacidade de dados.

Vendas globais (MT) 2019 8.299 909 3.537 375 1.783 67 1.627 2018 6.538 843 2.335 251 1.813 86 1.210 2017 8.092 1.119 3.311 386 1.989 112 1.174 Volume Global de chá UTZ (TM) China Índia Quênia Malawi Sri Lanka Outros*

Área (hectares) 2019 12.949 423 2.445 8.215 381 338 1.147 2018 17.435 411 2.477 12.872 194 284 1.197 2017 16.690 480 2.331 12.512 22 219 1.126 Global China Índia Quênia Malawi Sri Lanka Outros* 2019 82.249 1.586 51.640 3.995 12.210 2.619 10.199 2018 88.311 2.399 55.751 5.226 8.520 6.369 10.046 2017 89.306 987 45.690 6.088 15.674 7.308 13.559 Global China Índia Quênia Malawi Sri Lanka Outros* 2019 62.450 2.690 32.165 9.696 3.912 2.622 11.365 2018 64.872 2.967 31.205 12.980 3.923 5.177 8.620 2017 66.665 1.765 26.504 19.070 5.288 4.935 9.102 Global China Índia Quênia Malawi Sri Lanka Outros*

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Área certificada: PRODUÇÃO ESTIMADA: VENDAS GLOBAIS: AGRICULTORES:

TRABALHADORES DE RAINFOREST ALLIANCE FAZENDAS CERTIFICADASTM :

TRABALHADORES EM FAZENDAS CERTIFICADAS DA UTZ:

GlossáRio

aGRadecimentos

DADOS

Phan Ha. Catherine Rivier. Ricardo Gonzalez. Tara Jonker. Sergio Cabrera. Fatema Baheranwala

DESIGNERS

Patrick Floyd Mason Phillips Joost Voets

CRÉDITO DAS FOTOS

capa Creagh Cross p. 6 Rainforest Alliance p. 8 Rainforest Alliance p. 10 Charlie Watson p. 12 Rainforest Alliance p. 14 Rainforest Alliance p. 16 Rainforest Alliance p. 18 Caroline Irby verso Rainforest Alliance

IMRESSÃO

Impresso pela ColorDynamics em Allen, Texas, usando tintas UV. ColorDynamics é umaimpressora comcertificação FSC ®.

PAPEL

The Rainforest Alliance is an FSC-accredited certifier. FSC®_A000520

*FPO* FSC mark Área de produção estimada de apenas a safra certificada.

Volume estimado de produção da safra certificada (Para o Programa UTZ: Inclui volume certificado e volume de extensão, exclui volume transferido).

‘Vendas globais' são todos volumes confirmados vendidos a partir de um grupo de produtores certificados ou propriedade para o primeiro comprador.

Número de fazendas individuais e agricultores individuais que fazem parte de um grupo ou certificados em vários sítios (RAC). Número de membros do grupo e número de propriedades (UTZ).

Qualquer pessoa que trabalha em uma fazenda ou para um administrador de grupo e é pago por seu trabalho. Abrange todos os tipos de trabalhadores, incluindo permanente, temporário, documentado , indocumentado, migrante, e transitório, e também pessoas temporariamente ausentes de um trabalho ou empresa em que eles trabalharam recentemente por causa de doença, licença parental, férias, treinamento ou disputa industrial. Inclui os trabalhadores contratados por pequenos agricultores individuais.

Número total de trabalhadores permanentes e sazonais para titulares de certificações (trabalhadores em propriedades e funcionários do grupo em Nível IMS). Não inclui trabalhadores contratados por pequenos agricultores /Membros do grupo

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United States:

125 Broad Street. 9th_Floor

New York. NY 10004 tel: +1 212.677.1900 rainforest-alliance.org The Netherlands: De Ruyterkade 6 1013 AA. Amsterdam tel: +31 20 530 8000