OUTROS PRATOS
individual para dois
R$:60,00
SABOROSO MOLHO DE C AMARÃO FRESCO E CAMARÃO SECO, MEXILHOES E CASTANHA DE CAJU TEMPEROS MARCANTE ESSE DELICIOSO PRATO VEM ACOMPANADO DE MANGA
OPCÃO VEGETARIANAS/ VEG
BOLINHO DE FEIJOADA ABERTO
FEITO COM COUVE CROCANTE RECHEADO DE ABÓBORA
BOBÓ DE BANANA DA TERRA
ACOMPANHA ARROZ BRANCO E FAROFA DE DENDÊ
TOCOSSADO COM CASTANHA E MANGA
CALULU DE VEGETAIS BOBO DE CAMARÃO R$: 55,00 R$:95,00
BAIAO DE DOIS R$:55,00 R$:86,00 FEIJOADA
(CARNES NOBRES)R$:44,00 R$:80,00
ACOMPANHA ARROZ, FAROFA, COUVE MINEIRA, LARANJA,TORRESMO C A R N E S E C A , Q U E I J O C O A L H O , A I P I M F R I T O
PRATOS AFRICANOS
TOCOSSADO COM CAMARÃO SECO
MUFETE
MUITO CONSUMIDO EM LUANDA, O MUFETE É PEIXE ASSADO( TILÁPIA) ACOMPANHA VINAGRETE, FEIJÃO DE ÓLEO DE PALMA, FAROFA DE DENDÊ AIPIM E BATATA DOCE E BANANA, ACOMPANHA ARROZ BRANCO
R$:95,00
R$18,00
R$:60,00 R$:50,00
R$:50,00
BOLINHO DE FEIJOADA
BOLINHO DE FEIJÃO RECHEADO DE CARNES E COUVE E EMPANADOS COM FARINHA DE TORRESMO
PETISCOS
R$ 35,00
CIGARRETE DE QUEIJO COALHO
(6 UNIDADES)
R$ 31,00 PASTEL
(UNIDADE)R$ 8,90 BOLINHO DE FEIJOADA ABERTO
BOLINHO DE FEIJOADA RECHEADO E FINALIZADO COM COUVE CROCANTE E MOLHO CHUTNEY DE LARANJA (UNIDADE)
R$ 18,00
SABORES: CARRIL CARNE, CARRIL DE CAMARÕES
(4 UNIDADES)
RICOTA TEMPERADA, QUEIJO MINAS COM ORÉGANO ,
BOLINHO BONITO
BOLINHO DE AIPIM COM ESPINAFRE, QUEIJO RECHEADO COM BANANA
(4 UNIDADES)
R$ 28,00
COMBINADO DA DIDA
BOLINHO DE FEIJOADA, CIGARRETE, ORGASMO, BOLINHO BONITO, COSTELINHA COM BARBECUE
(2 UNIDADES DE CADA)
R$65,00
ORGASMO DE LINGUIÇA
CROQUETE DE LINGUIÇA DE PERNIL RECHEADO COM QUEIJO - ACOMPANHA MOLHO DA CHEF
R$ 35,00 JILÓ RECHEADO COM CALABRESA E QUEIJO GRATINADO R$:12,00 DESAFIO MCCAIN
PICÂNCIA NA MEDIDA CERTA: BATATA FININHA E CROCANTE COM CASCA, TEMPERADA COM PÁPRICA E TOQUE DE PIMENTA-DO-REINO. R$: 12,00
DESAFIO SEARA
PETISCOS
DELICIOSO BOLINHO DE ARROZ RECHEADO DE CAMARÃO E CARNE SECA, ACOMAPNHA UM DELICIOSO MOLHO DE CAMRRÃO (ORIGEM NIGÉRIA ) R$:28,00
CESTINHA DE HAUÇA ( 2017)
AYE (2021)PANQUECAS DE MANDIOCA GRELHADAS NA MANTEIGA DE GARRAFA CEBOLA CROCANTE CARNE SUÍNA DESFIADA ACOMPANHADA DE MOLHO DE GENGIBRE R$:28,00MARIA BONITA (2019))
DELICIOSO BAIÃO DE 2 COM CRYSPY DE CARNE SECA E
CREME CREMOSO DE AIPIM ACOMPANHADO DE QUEIJO COALHO GRELHADO
NA MANTEIGA DE GARRAFA ( COMIDA DI BUTECO R$:28,00
O PETISCO DESSE ANO É UMA EXPLOSÃO DE SABOR,, LOMBO SUÍNO C/ MOLHO DE RAPADURA, FEIJÕES NOSSOS DE CADA DIA, BACON E LINGUIÇA. ACOMPANHA BOLINHO DE AIPIM RECHEADO COM CARNE DESFIADA E TEMPEROS AFRICANOS! R$:27,00
DA ÁFRICA AO BRASIL! (2022)
PRATOS AFRICANOS -
GALINHA DE PIRI PIRI
CARIL DE CAMARÃO
. É PREPARADO COM CAMARÃO, VEM EM MOLHO ESPESSO DE TONALIDADE AMARELADA, COM TOQUES DE AÇAFRÃO COMINHO, COENTRO E CURRY. PARA TORNAR MAIS SABOROSO É SERVIDO NO ABACAXI.
R$ 65,00
É UM DOS PRATOS MAIS FAMOSOS DE ANGOLA, O PRATO CONSISTE EM C ARNE SEC A E GUISADO DE ALGUNS VEGETAIS, COMO QUIABO E BERINGELA ACOMPANHA O FUNGE (FUFU) ORIGEM: ANGOLA
R$:55,00
CALULU DE CARNE SECA
PIRI-PIRI SIGNIFIC A EM DIALETO AFRIC ANO PIMENTA, SÃO SOBRE-COXAS MARINADAS NO LIMÃO, PÁPRICA E PIMENTA MALAGUETA E LEITE DE COCO. É SERVIDO COM BANANA DA TERRA FRITA E MOLHO A PARTE
ORIGEM: MOÇAMBIQUE R$:50,00
«Compartilhamos saberes e valores africanos através da gastronomia!»
ORIGEM: MOÇAMBIQUE
INSTAGRAM DIDA BAR, SIGA E CONFIRA NOSSA
PROGRAMAÇÃO
DRINKS
ODOYA R$:31,00
(GIN, MENTA, MAXIXE, TÔNICA)
(GIN, SUCO DE LARANJA,SOUR MIX, FINALIZADO COM AÇUCAR CAIENA)
FRESH R$:31,00 GIN DA DIDA R$:31,00
PRESENTE R$:31,00
ENTRE PALHAS R$:31,00
OyÓ R$:31,00
(XAROPE DE GRAPE FRUIT, GIN,GRAPE FRUIT, TÔNICA E CANELA)
RUM COM BAUNILHA, MARACUJA E LIMÃO TAITHI VODKA COM INFUSÃO DE PIPOCA, XAROPE DE CARAMELO SALGADO, ESPUMA CÍTRICA FINALIZADA COM PÓ DE PIPOCA SALGADA
ÁGUA DE AMOR R$:31,00
(TAMARINDO, WHISKEY BOURBON, LICOR DE FOR DESABUGUEIRO E AÇUCAR DE LIMÃO SICILIANO
(GIN,MORANGO, PIMENTA ROSA, LARANJA BAHIA E CHÁ DE FRUTAS SILVESTRES
CASCÃO R$:31,00 SAGRADO R$:31,00
GIN, LIMÃO E MINEIRINHO.
GOIBADA CASCÃO,GIN, LIMÃO SICILIANO, TÔNICA
MARACUJÁ E ESPECIARIAS
VODKA PRETA, LIMÃO SICILIANO E ESPUMA DE GENGIBRE E CALDA DEMERARA
NALA R$:33,00
PITAYA, HORTELÃ, VODKA DE MELANCIA. CALDA DEMERARA, LIMÃO SICILIANO
BAHIA MULE R$:28,00
GINGER BEER, ESPUMA CITRICA, NETUNO DA BAHIA, LIMÃO
SOMOS TODOS MARIA R$:31,00
VODKA, MORANGO,LIMÃO SICILIANO
PANTERA NEGRA R$:27,00
Clássico
FRUTAS, CACHAÇA MINEIRA
CAIPIRINHA R$:25,00
APEROL R$:32,00 CAIPVODKA R$:25,00
FRUTAS, VODKA NACIONAL
APEROL, AGUA COM GAS, ESPUMANTE
N
*consulte o barman para preparação de outros drinks clássicos
CERVEJAS
DOSES
BOAZINHA R$ 12,00
SALINAS R$ 12,00
SELETA R$ 12,00
HOCUS POCUS
CHOPE
R$ 35,00
HOCUS POCUS
BRAHMA R$ 8,00
R$ 28,00
COLORADO R$ 10,00
)
CERVEJAS ARTESANAIS
HOCUS POCUS LATA R$ 40,00
ORANGE SUSNHINE, ALMA,
(MAGIC TRAP, INTERSTRELLAR, PINEPPLE)
BATIDAS
TAMARINDO R$:10,00 MARULA R$:12,00 MARACUJÁ R$:9,00 COCO COM GENGIBRE R$:9,00
VINHOS E ESPUMANTES
ESPUMANTE CASA PERINI ROSÉ R$:100 VINHO NEDERBURG 1971ROSE R$:115 ESPUMANTE CASA PERINI BRUT R$:100
VINHO NEDEBURG 1971 PINTOGE R$:115 CASILERO DEL DIABLO(RED BLEND) R$:90 RESERVADO CONCHA Y TOURO R$:80
( C A B E R N E T S O U V I N G , M E R L OT, B R A N C O , R O S É )
STELLA ARTOIS R$:15,90
BECKS LONG R$:10,00 STELLA AITOIS LONG R$:10,00 ORIGINAL R$:14,90
BECKS R$:16,90 SPATEN R$:14,90 SERRA MALTE R$:15,00 AMSTEL R$:14,00
BRAHMA ZERO
R$:8,90
BEBIDAS
REFRIGERANTE DA CASA R$:8,50
(CUPUAÇU, TAMARINDO, SERINGUELA)
SUCOS R$:8,50
MATE DA CASA R$:10,00 ChÁ DE HIBISCO R$:10,00 ÁGUA COM GÁS R$:5,50
( 2 UVAS, MORANGO COM AMORA, ABACAXI COM HIBISCO, LARANJA, LIMÃO)
ÁGUA R$:5,50
SOBREMESAS
TORTA DE MAÇA R$:20,00 SORVETE MOÇAMBICANO R$:18,00 BROWNIE COM SORVETE R$:20,00 SOBREMESA DA CASA R$:20,00 PUDIM HIBISCO R$:18,00
COCADA MOLE R$:12,00
