COUVERT3,00
ENTRADAS
Sopa do Dia 4,50
Salada de Burrata, Tomates Cherry e Vinagrete de Hortelã 6,50
Robalo Braseado, Funcho, Rabanete, Wasabi e Caldo de Peixe Fumado 7,00
Cavala Curada, Escabeche de Legumes e Ar de Soja 7,00
Tártaro de Vaca, Tostas Artesanais e Gema Semicurada 8,00
SALADAS
Salada de Polvo à moda da Avó 14,50
PEIXE
Lombo de Robalo Marinado, Couve-Flor Caramelizada e Cremoso de Aneto 16,00
Tranche do Peixe do dia, Batata Fondant e Acelga 16,50
Salmonete, Favas, Ervilhas e Chouriço com Molho de Porco 17,50
Arroz de Peixe e Bivalves 18,00
CARNE
Barriga de Porco Crocante, Pêssegos Caramelizados e Feijoada de Amêijoa 17,00
Costeleta de Borrego, Puré de Batata e Romã, Figos e Legumes Bio 18,50
Tornedó de Boi, Purés de Estação e Legumes Baby 17,50
Costeletão de Vaca Maturado com Batata Assada e Salada 7,00 / 100gr (mínimo de 800 gramas)
VEGETARIANO
Batatalhoada de Pimentos e Ovo 16,50
Queijo de Cabra Bruleé, Marmelada, Sriracha e Nozes Doces 15,00
MASSAS E RISOTOS
Risoto de Açafrão, Cogumelos e Molho de Frutos Vermelhos 15,50
Esparguete Negro, Gambas al Alho e Queijo de Seia 14,50
SOBREMESAS
Seleção de Frutas Laminadas 5,00
Cheesecake de Mel, Curd de Limão e Terra Comestível 6,00
Pudim de Ovos, Citrinos em texturas e Gelado de Vinho do Porto 7,00
Chocolate e Café com Gelado de Canela 7,50
Tábua de Queijos Regionais, Compota Caseira e Frutos Secos 10,00
Tasting Porto
Salada de Burrata, Tomates Cherry e Vinagrete de Hortelã
Cavala Curada, Escabeche de Legumes e Ar de Soja
Arroz de Peixe e Bivalves
Barriga de Porco Crocante, Pêssegos Caramelizados e Feijoada de Amêijoa
Sorbet de Limão
Pudim de Ovos, Citrinos em texturas e Gelado de Vinho do Porto
Chocolate e Café com Gelado de Canela
65,00 (Por pessoa)
TABELA DE ALERGÉNIOS
Sopa do Dia
Salada de Burrata, Tomates... Robalo Braseado...
Cavala Curada, Escabeche... Tártaro de Vaca, Tostas Artesanais... Salada de Polvo...
Salada de Pimentos... Batatalhoada de Pimentos Queijo de Cabra Bruleé...
Risoto de Açafrão... Esparguete Negro...
Barriga de Porco Crocante... Costeleta de Borrego... Tornedó de Boi, Purés... Costoletão de Vaca Maturado... Lombo de Robalo Marinado... Tranche de Peixe do Dia... Salmonete, Favas, Ervilhas... Arroz de Peixe e Bivalves
Seleção de Frutas Laminadas Cheesecake de mel...
Pudim de Ovos, Citrinos... Chocolate e Café...
Tábua de Queijos Regionais...
Como se trata de produtos alimentares, poderão ocorrer pequenas variações. As análises foram feitas em produtos tipo. Não poderão nunca ser excluídas contaminações cruzadas dentro do restaurante.
GLÚTEN CRUSTÁCEOS OVOS PEIXE AMENDOIM SOJA LEITE FRUTOS DE
CASCA RIJA AIPO MOSTARDA SÉSAMO SULFITOS TREMOÇO MOLUSCOS
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Vinho Branco
Douro
Diálogo Branco
18,003 Bagos - Sauvignon Blanc
26,00Duas Quintas Branco
32,00Vallado Prima
22,00Quinta da Pedra Escrita
30,00Verde
Muros antigos – Alvarinho
23,00Quinta de Santa Cristina Branco Escolha
16,00Dão
Rótulo
20,00Alentejo
Pousio Selection
18,00Vinho Tinto
Douro
Diálogo Tinto
18,00Quinta do Portal – Tinta Barroca
40,00Duas Quintas Tinto
30,00Redoma Tinto
56,00Dão
Clandestino
25,00Alentejo
Poliphonia Reserva
28,00Pousio Selection Tinto
18,00Óbidos
Vinho Rosé
Quinta do Portal
19,00Pousio Rosé Selection
18,00Espumante
Espumante Mural Reserva Brut
17,00Espumante Pousio Brut Nature
30,00Espumante Real Companhia Velha Brut
50,00Champagne
Drappier Carte d’Or Brut
95,00Selecção de Vinhos a Copo
Branco
Diálogo Branco
5,003 Bagos Sauvignon Blanc
7,00Quinta da Pedra Escrita
7,00Muros Antigos Alvarinho
5,50Rosé
Quinta do Portal
5,00Pousio Selection
5,00Tinto
Diálogo Tinto
5,00Poliphonia Reserva
8,00Água
Água mineral sem Gás
(0,375 l) 2,00Água mineral sem Gás
(0,75 l) 3,00Água mineral com Gás
(0,25 l) 2,50Água mineral com Gás
(0,75 l) 3,50Refrigerantes
Refrigerantes
(0,20 l) 3,00Refrigerantes sem Gás
(0,33 l) 3,00Sumo de Fruta
(0,33 l) 3,00 CervejaPressão
(0,30 l) 3,00Pressão
(0,40 l) 4,00Pressão
(0,50 l) 5,00Cerveja Nacional
(Grf 0,33 l) 3,50Cerveja Nacional Preta
(Grf 0,33 l) 3,50Cerveja Sem Álcool
(Grf 0,33 l) 3,50Cerveja Artesanal
(Grf 0,33 l) 5,00Cidra
(Grf 0,33 l) 4,00Portos
Dry White
(Copo) 5,00 / (Garrafa) 30,00Tawny
(Copo) 5,00 / (Garrafa) 30,00Ruby
(Copo) 5,00 / (Garrafa) 30,00LBV 2015
(Copo) 7,00 / (Garrafa) 52,0010 Anos
(Copo) 10,00 / (Garrafa) 80,0020 Anos
(Copo) 15,00 / (Garrafa) 150,00Cafetaria
