MAIO. Dia Alergénios Kcal Prot(g) Lip(g) HC(g) Reforço Sopa

(1)

MAIO

Dia Alergénios Kcal Prot(g) Lip(g) HC(g)

1 Reforço Sopa Prato FERIADO Dieta Sobremesa Lanche 2

Reforço Leite, torradas ou fruta da época 302 / 81 11,1/ 1,1 12,1/ 0,9 36,8/17,5

Sopa Puré de espinafres 72 2,7 1,4 12,0

Prato Hambúrguer de aves com puré de batata e

salada de couve lombarda 439 29,9 20,1 32,6

Dieta Hambúrguer de aves grelhado com massa e

salada 381 35,5 9,5 37,0

Sobremesa Fruta da época 81 1,1 0,9 17,5

Lanche Iogurte de aromas e bolinha de mistura com

queijo ou manteiga 318/298 17,4/9,6 9,7 /10,9 39,6/39,6

3

Reforço Leite, bolachas ou fruta da época 246 / 81 9,5 / 1,1 7,5 / 0,9 35,0/17,5

Sopa Legumes 76 2,5 1,2 13,5

Prato Pudim de atum 672 37,6 21,5 79,7

Dieta Peixe grelhado com arroz e legumes 335 26,0 7,2 40,4

Lanche Leite, bolo (gurdanapo) ou bolinha de mistura

c/ manteiga 234 / 302 9,3/11,1 9,1/12,1 28,8/36,8

4

Sopa Creme de feijão verde 74 2,4 1,2 13,2

Prato Massa à carbonara e salada 784 32,6 37,7 76,3

Dieta Bife de perú grelhado com massa e salada 378 32,8 8,8 40,6

Lanche Leite ou iogurte com cereais ou bolinha de

mistura com manteiga 212 /224 8,9 / 9,6 4,7 / 2,7 33,0/39,5

Nota: As ementas poderão sofrer alterações em função de eventuais necessidades.

Saladas (2 variedades): Tomate, alface, pepino, cenoura ralada, milho, couve roxa, beterraba, feijão frade com broa e couve-galega, couve lombarda com passas e maionese. Legumes cozidos/salteados: Brócolos, couve-flor, feijão-verde, couve-de-bruxelas, macedónia com batata e cenoura, macedónia sem batata e cenoura.

(2)

MAIO

7

Sopa Creme de cenoura 68 1,8 1,0 12,6

Prato Almôndegas com puré de batata e salada 344 31,8 12,5 27,7

Dieta Almôndegas de perú com arroz e salada 389 32,8 8,9 43,1

Lanche Sumo (néctar) ou leite e bolinha de mistura com

queijo ou manteiga 318/323

17,4

/18,9 9,7/ 10,9 36,9/36,8

8

Sopa Grão com espinafres 121 6,1 2,2 18,7

Prato Salmão grelhado com batata e legumes cozidos 423 25,1 26,6 20,2

Dieta Salmão grelhado com batata e legumes cozidos 423 25,1 26,6 20,2

Sobremesa Pudim flan ou Fruta da época 112 / 81 3,1 / 1,1 3,0 / 0,9 18,3/17,5

9

Sopa Alho francês 94 4,6 1,3 15,6

Prato Rancho 405 34,6 13,0 36,7

Dieta Frango cozido com esparguete e salada 363 35,5 7,5 37,0

fiambre ou manteiga 315 /298 15,0/9,6 10,4/10,9 39,7/39,6

10

Sopa Aveludado de cenoura e curgete 72 2,5 1,2 12,

Prato Calamares com arroz de tomate e salada 520 12,5 21,0 67,8

Dieta Peixe cozido com batatas e legumes cozidos 240 240,8 241,8 242,8

Lanche Leite, bolo (palmier) ou bolinha de mistura c/

manteiga 261/ 302 2,9/11,1 18,1/12,1 39,1/36,8

11

Sopa Puré de agrião e nabo 76 3,1 1,5 12,5

Prato Perú assado com batata à padeiro e legumes

salteados 399 33,1 15,0 32,1

Dieta Perú assado com batata e legumes cozidos 381 33,1 13,0 32,1

Saladas (2 variedades): Tomate, alface, pepino, cenoura ralada, milho, couve roxa, beterraba, feijão frade com broa e couve-galega, couve lombarda com passas e maionese.

Legumes cozidos/salteados: Brócolos, couve-flor, feijão-verde, couve-de-bruxelas, macedónia com batata e cenoura, macedónia sem batata e cenoura.

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MAIO

14

Sopa Puré de abóbora 64 1,7 1,2 11,4

Prato Arroz de pato com salada 433 29,7 16,2 41,2

Dieta Bifinhos de peru grelhados com arroz e salada 378 32,8 8,8 40,6

Lanche Sumo (néctar) ou leite e bolinha de mistura

com fiambre ou manteiga 314/320 9,9 /16,5 8,4/ 11,6 49,1/36,9

15

Sopa Caldo verde 93 3,1 1,2 17,1

Prato Bacalhau espíritual com salada 988 29,0 52,7 96,1

Dieta Peixe cozido com batata e legumes 333 28,6 9,7 32,1

Sobremesa Leite creme ou fruta da época C 162/81 5,9/1,1 6,8/0,9 14,6/17,5

Lanche Leite ou iogurte com cereais e bolinha de

16

Sopa Juliana 75 2,7 1,2 13,1

Prato Frango guisado com massa e legumes

salteados 486 38,0 18,5 40,4

Dieta Peito de frango grelhado com massa e legumes 381 35,5 9,5 37,0

queijo ou manteiga 318/298 17,4/9,6 9,7 /10,9 39,6/39,6

17

Sopa Puré de brócolos e curgete 83 3,8 1,5 13,3

Prato Filetes de pescada com arroz de feijão e salada 468 32,2 15,8 48,0

Dieta Peixe grelhado com arroz e salada 330 25,0 7,0 40,6

Lanche Leite, pão de leite com fiambre, queijo ou

manteiga e bolinha de mistura c/ manteiga 329/ 302 15,6/11,1 12,0/12,1 40,7/36,8

18

Sopa Creme de Alface 70 2,6 1,1 12,1

Prato Empadão de vitela com legumes salteados 354 31,7 13,1 25,5

Dieta Vitela cozida com batata e legumes 338 29,6 9,7 32,2

Nota: As ementas poderão sofrer alterações em função de eventuais necessidades. Saladas (2 variedades): Tomate, alface, pepino, cenoura ralada, milho, couve roxa, beterraba, feijão frade com broa e couve-galega, couve lombarda com passas e maionese.

(4)

MAIO

21

Sopa Canja 165 10,5 6,5 15,0

Prato Escalopes de perú com cogumelos com massa

e salada 601 41,4 13,0 77,4

Dieta Bifes de perú grelhados com esparguete e

legumes 383 35,6 nb9,8 36,9

com queijo ou manteiga 318/323 17,4/18,9 9,7/ 10,9 36,9/36,8

22

Sopa Nabiças 73 2,6 1,2 12,6

Prato Solha gratinada com puré de batata e legumes

salteados 496 32,9 12,4 64,0

Dieta Peixe cozido com batata e legumes cozidos 333 28,6 9,7 32,1

Sobremesa Gelatina ou Fruta da época 63 / 81 1,7 / 1,1 0,1 / 0,9 13,8/17,5

23

Sopa Brócolos e couve-flôr 86 4,5 1,4 13,6

Prato Febras com arroz de ervilhas e salada 455 31,7 16,6 43,5

Dieta Frebras grelhadas com arroz e salada 398 29,8 12,4 40,6

fiambre ou manteiga 315 /298 15,0/9,6 10,4/10,9 39,7/39,6

24

Sopa Agrião 73 3,0 1,4 11,9

Prato Atum com feijão frade com legumes 440 40 25 14

Dieta Peixe grelhado com batata cozida e salada 296 25,6 6,8 32,2

Lanche Leite, bolo (queque) ou bolinha de mistura

com manteiga 338/ 302 10,6/11,1 14,1/12,1 42,1/36,8

25

Sopa Feijão com lombardo 109 5,7 1,4 18,1

Prato Frango corado com limão e ervas aromaticas

com couscous e salada 484 30,7 24,4 35,4

Dieta Frango grelhado com batata e salada 344 33,4 8,6 32,2

(5)

couve-MAIO

28

Sopa Aveludado de abóbora 64 1,7 1,2 11,4

Prato Frango gratinado com esparguete e salada 652 45,7 17,3 75,9

Dieta Peito de frango com esparguete e salada 381 35,5 9,5 37,0

com fiambre ou manteiga 314/320 9,9 /16,5 8,4/ 11,6 49,1/36,9

29

Sopa Alho francês 94 4,6 1,3 15,6

Prato Bacalhau cozido com grão, batata e legumes

cozidos 412 35,0 9,5 45,4

Dieta Bacalhau cozido com batata e legumes cozidos 297 28,3 5,8 32,1

Sobremesa Mousse de chocolate ou fruta da época 278 / 81 9,5 / 1,1 13,1/ 0,9 31,0/17,5

30

Sopa Creme de legumes 76 2,5 1,2 13,5

Prato Rolo de carne com esparguete e salada 401 32,4 13,2 37,0

Dieta Peito de frango grelhado com esparguete 381 35,5 9,5 37,0

queijo ou manteiga 318/298 17,4/9,6 9,7 /10,9 39,6/39,6 31 Reforço Sopa Prato FERIADO Dieta Sobremesa Lanche

Saladas (2 variedades): Tomate, alface, pepino, cenoura ralada, milho, couve roxa, beterraba, feijão frade com broa e couve-galega, couve lombarda com passas e maionese.