Festas de Natal 2016 Empresas e Grupos

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Festas de

Empre

Hotel Crowne Plaza Por Avenida da Boavista Tlf.: 00351 – 22 607 e-mail: opocp.event

Festas de Nata

2016

Empresas e Grupos

laza Porto a, 1466 – 4100 – 114 Porto 607 25 00 ts@ihg.com

al

as e Grupos

(2)

E

Serviço em á Em Sala Privada inclui e musica ambiente. Sujeito

Vinho d F Aguardente Nota:Todas

Festas de Natal

Empresas e Grupos

área reservada no Restaurante Poivron R

decoração Natalícia (Centros de mesa, Á jeito a disponibilidade e orçamento de alu

Aperitivos

A servir à chegada

do Porto, sumo de laranja e água mineral

Preço por pessoa : 3.50€ Na mesa

Fritos regionais (4 unidades) e Pâté

Oferta

Digestivos

A servir após o café:

e Nacional, Whisky Novo e Licores Nacio

Preço por pessoa: 6.00€

s os preços incluem IVA à taxa em vigor atual. Rouge. , Árvore de Natal) luguer de espaço. ral cionais atual.

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Restaurante Poivron Roug

Chamuça de queijo Brie

Bacalhau confit, trouxa de penca, batata torneada, cenoura glaceada e ovo a baixa temperatura

Vitela crocante com molho de vinho do Porto, puré de batata doce, tempura de legumes

Bolo Rei, Aletria, Leite creme, Rabanadas, Sonhos, Mexidos, Tronco de Natal, Pasteis de nata, Pudim de laranja, Fruta laminda

Sugestão 1

Sugestão 2 - 1 entrada, 1 prato de peixe, 1 prato de

Vinhos seleção Crowne Plaza, refrigerantes, água mineral

Suplemento de Bebidas por pessoa:

Para um minimo de 5 Pessoas *

MENU

De 12 a 21.12.16, excepto Fim de Semana

Menu de Natal

Restaurante Poivron Rouge

(Menu disponível ao Almoço e Jantar)

Entrada

Chamuça de queijo Brie com nozes, doce de figo, salada de rúcula e tomate Cherry

ou

Sopa

Creme de brócolos com amêndoa

***

Peixe

Bacalhau confit, trouxa de penca, batata torneada, cenoura glaceada e ovo a baixa temperatura

ou

Carne

Vitela crocante com molho de vinho do Porto, puré de batata doce, tempura de legumes

***

Buffet de Sobremesas

Bolo Rei, Aletria, Leite creme, Rabanadas, Sonhos, Mexidos, Tronco de Natal, Pasteis de nata, Pudim de laranja, Fruta laminda

***

P.P.P.:

Sugestão 1 - 1 entrada, 1 prato principal, buffet de sobremesa Preço do Menu Comidas por pessoa: 21.0

1 entrada, 1 prato de peixe, 1 prato de carne, buffet de s

Preço do Menu Comidas por pessoa: 31.00 ***

Bebidas

Suplemento de Bebidas por pessoa: 4.00€

***

Condições

Para um minimo de 5 Pessoas * Reservas com 72H00 de antecedência.

MENU Disponivel ao ALMOÇO e ao JANTAR

De 12 a 21.12.16, excepto Fim de Semana

ANIMAÇÃO MUSICAL disponivel só ao JANTAR

De 12 a 21.12.16, excepto Fim de Semana

Bacalhau confit, trouxa de penca, batata torneada,

Bolo Rei, Aletria, Leite creme, Rabanadas, Sonhos, Mexidos, Tronco de Natal,

sobremesas, café

00 €

buffet de sobremesas, café

00 €

Reservas com 72H00 de antecedência.

só ao JANTAR

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Vinho d

C

Rosa de presunto Serrano, carpaccio de abacaxi,

Quiche Lorraine, misto de alface

Gratina

Filetes de robalinho em crosta de am

Bifinhos de risotto Vitela assada com batati

Rabanadas com espum

Triologia de doces Natali

Marquise de chocolate negro, creme de baunilha, gelado de morango

Sugestão 1

Sugestão 2 - aperitivos

Vinhos seleção Crowne Plaza

*Serviço em

(3 horas de serviço, desde a hora contratada, 4 horas para a sugestão 2)

Menu de Natal

Opções A

Aperitivos

A servir à chegada

do Porto, sumo de laranja e água mineral Fritos regionais (4 unidades)

Entradas

Creme de abóbora com cebolinho OU Caldo verde OU

Rosa de presunto Serrano, carpaccio de abacaxi, rúcula selvagem OU

Quiche Lorraine, misto de alfaces com vinagrete citrico

Peixes

ado de lascas de bacalhau com grelos e broa

Filetes de robalinho em crosta de amêndoa, puré de batata e ratatouille Arroz de tamboril

Carnes

Bifinhos de porco preto com ervas finas e risotto de cogumelos OU

inhas assadas e penca com toucinho fumado assado com laranja

Sobremesas

ma de requeijão, redução de Vinho do Porto, g passas OU

licios: rabanadas, leite creme e sonhos com

Marquise de chocolate negro, creme de baunilha, gelado de morango

Bolo Rei a servir no final da refeição com o Café

Sugestão 1 - aperitivos, 1 entrada, 1 prato principal, 1 sobremesa, café Preço do Menu Comidas por pessoa: 23.0

aperitivos ,1 entrada, 1 prato de peixe, 1 prato de carne,

Preço do Menu Comidas por pessoa: 33.00

Bebidas

Vinhos seleção Crowne Plaza, refrigerantes, água

Suplemento de Bebidas por pessoa: 5.50

Decoração de mesas Crowne Plaza Serviço em Sala Privada – Mínimo de 30 pessoas

ral

com vinagrete citrico

oa de milho OU ratatouille OU

umado OU Pato

gelado de rum com

fios de ovos OU Marquise de chocolate negro, creme de baunilha, gelado de morango

com o Café

1 sobremesa, café

00 €

carne,1 sobremesa, café

00 €

, refrigerantes, água mineral

50 €

(5)

Sopa de Sopa cremosa de c Rosbife de vi Vol-au-vent O Filetes de bacalhau Lombo de Posta de v Lombinho de ba Magret de pato Rabanadas em calda de m do Porto, Leite cr Pão de ló de Sugestão 1

Sugestão 2 - Aperitivo, 1 entrada, 1 prato

Vinhos seleção Crowne Plaza

Menu de Natal

Opções B

Entradas

a de peixe e camarão com juliana de legumes OU Canja de galinha OU

cogumelos dos bosques com alheira de Vinh itela com mostarda, salada de cogumelos e n

Crotões de pão e rúcula OU

de camarão com salada de tomate cherry ass

Peixes

nosso bacalhau tradicional de Natal OU u crocantes com grelos salteados e risotto de garoupa em crosta de ervas, brás de legumes

maionese de ouriços do mar OU Polvo à Lagareiro

Carnes

vitela grelhada aos sabores Transmontanos O o de porco preto com molho de vinho do Port atata gratinada e legumes salteados OU o com molho de foie gras, risotto de espargos

Buffet de Sobremesas

mel, canela e anis, Aletria, Sonhos de Natal em reme queimado, Pudim Abade de Priscos, Ar de Ovar, Salada de fruta fresca e Fruta lamin

Bolo Rei

Sugestão 1 - Aperitivo, 1 entrada, 1 prato principal, buffet de Preço do Menu Comidas por pessoa: 29.5

peritivo, 1 entrada, 1 prato de peixe, 1 prato de carne,

Preço do Menu Comidas por pessoa: 39.5

Bebidas

Vinhos seleção Crowne Plaza, refrigerantes, água

Suplemento de Bebidas por pessoa: 5.50

Decoração de mesas seleção Crowne Plaza *Serviço em Sala Privada – Mínimo de 30 pessoas

U hais I.G. OU nozes, assado de tomate OU es e OU rto, os verdes al em calda de vinho rroz doce, nada de sobremesas, café 50 €

carne, buffet de sobremesa, café

50 €

, refrigerantes, água mineral

50 €

Decoração de mesas seleção Crowne Plaza 0 pessoas

(6)

Rolinho de salmão co camarão crocante com c galinha com chouriço tran bacalhau, salada Waldorf,

fumado, espargos verd laminado com

Caldo verde

Gratinado de lasc

Filete de dourada em crosta de ervas, batata r

Pato Escalopes de

Rabanadas em calda de m do Porto, Leite creme q

Ovar,

Preço do Buffet por pessoa: 29

Suplemento de Bebidas por pessoa: 5

Decoração de mesas seleção Crowne Plaza

Mínimo 50 pessoas (4 horas de serviço, desde a hora contratada)

Buffet de Natal

Opções A

Buffet de entradas

om natas ácidas e alcaparras, espetada de p chutney de pimentos, trouxas de alheira e maç nsmontano, tempura de legumes, salada de f, salada de legumes assados, salada de cog

des e brancos, saladas simples variadas, pres melão, charcutaria, tortilha, fritos regionais e

Buffet de Quentes

erde Nortenho OU Canja de galinha com ovinh *****

ascas de bacalhau com camarão, batatinha e g Filete de dourada em crosta de ervas, batata rösti

*****

assado com laranja, batatinha assada OU es de novilho com molho de ervas, gratin de ba

Buffet de Sobremesas

mel, canela e anis, Aletria, Sonhos de Natal em queimado, Pudim Abade de Priscos, Arroz do ar, Salada de fruta fresca e Fruta laminada

Bolo Rei

do Buffet por pessoa: 29.50 €

Bebidas

Suplemento de Bebidas por pessoa: 5.50 €

(4 horas de serviço, desde a hora contratada)

polvo crocante, açã, empadas de a de grão de bico com

gumelos e toucinho esunto Serrano e quiche hos grelos OU atata al em calda de vinho oce, Pão de ló de

(7)

Cesta de camarão, sa transmontano, rolinho de verdes, salmão marinado,

com bacalhau, salad trouxas de queijo chèvre e rosbife de novilho com m

marinado , folha Creme Canja de ga Bacalha Lombo de tam O nos Filetes

Vitela assada, bata Posta de

Peru ass bat Lombinho de p

Rabanadas em calda de m do Porto, Leite creme q Ovar, Requeijão de Seia com d

em Vinh

Preço do Buffet por pessoa: 39,5

Suplemento de Bebidas por pessoa: 5,5

Mínimo 50 pessoas (4 horas de serviço, desde a hora contratada)

Hotel Crowne Plaza Por Avenida da Boavi Tlf.: 00351 – 22 607 e-mail: opocp.eve

Buffet de Natal

Opções B

Buffet de entradas

ão, sapateira recheada, empadas de galinha com ch o de frango recheado com morcela, rolinho de pa

o, espetada de polvo com molho verde, salad da Waldorf, folhado de morcela da Beira, sala e e nozes, espargos verdes e brancos, saladas

molho tártaro, presunto Serrano laminado com ado de bacalhau, quiche Lorraine, charcutaria

fritos regionais

Buffet de Quentes

eme de abóbora assada com cebolinho OU alinha com ovinhos OU Sopa de peixe e cam

*****

au em crosta de broa de milho e azeitona OU Lombo de tamboril com cremoso de amêijoas OU

sso bacalhau de Natal cozido com todos OU etes de polvo crocantes, açorda de marisco

*****

atatinha assada, penca salteada com toucinho de vitela grelhada aos sabores tradicionais OU

assado com laranja, castanhas glaceadas e tatas assadas com toucinho fumado OU porco preto com molho de miscaros, rösti de

Buffet de Sobremesas

mel, canela e anis, Aletria, Sonhos de Natal em queimado, Pudim Abade de Priscos, Arroz do a com doce de abóbora, Mexidos de Vila Real,

ho do Douro, Salada de fruta e Fruta laminada

Bolo Rei

do Buffet por pessoa: 39,50 €

Bebidas

Suplemento de Bebidas por pessoa: 5,50 €

(4 horas de serviço, desde a hora contratada)

laza Porto

ista, 1466 – 4100 – 114 Porto 607 25 00

ents@ihg.com

com chouriço ato com espargos da de grão de bico ada caprese, as simples variadas, m melão, bacalhau a, tortilha, camarão U fumado OU U i de batata al em calda de vinho oce, Pão de ló de , Pêra encharcada da